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《家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃》教案教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1、聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生深深感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
2、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感，更多地了解家鄉(xiāng)。
教學(xué)重點(diǎn)：聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃是美味。
教學(xué)難點(diǎn)：
1、培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感。
2、讓學(xué)生主動地了解更多的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。
教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件
教學(xué)時間:2課時
教學(xué)過程：
一、課前準(zhǔn)備：
1、了解家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，和一些風(fēng)味小吃的做法。
2、了解一些有關(guān)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃的故事。
3、 向父母、爺爺奶奶詢問家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，有機(jī)會參加一些美食活動。
3、 帶一樣自家做的風(fēng)味小吃。
二、激情導(dǎo)入：
1、我們家鄉(xiāng)長沙雖然地方小，但是是一個好地方。 在這里，有許許多多的讓人讒得口水直流的風(fēng)味小吃。
2、出示課件1，今天我們來學(xué)習(xí)——家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。齊讀課題。
三、風(fēng)味小吃的品種：
1、在我們長沙城有許多的風(fēng)味小吃，你知道的有哪些？
2、出示課件2，各式各樣的風(fēng)味小吃。
3、 學(xué)生說出這些風(fēng)味小吃的特點(diǎn)。
4、 你還知道哪些風(fēng)味小吃？同桌相互說一說。
5、 指名說一說，其余同學(xué)可以相互補(bǔ)充。
6、 你感興趣的風(fēng)味小吃有哪些呢？有關(guān)于它的的故事嗎？
7、 老師小結(jié)。
8、 把你課前了解到的風(fēng)味小吃寫下來。然后互相交流
四 學(xué)做風(fēng)味小吃。
1、許多的風(fēng)味小吃是可以自己做的，你會做嗎？ 2、學(xué)生說，教師有重點(diǎn)地記錄。
2、 學(xué)生將自己家做的風(fēng)味小吃拿出來請小組成員品嘗，并介紹做法。
五、課外活動拓展。我們利用課余的時間自己動手制作一些家鄉(xiāng)的小吃，和同學(xué)們一起開個風(fēng)味獨(dú)特的“嘗鮮會”吧！
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