過年包餃子作文精選20篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,大家對作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編收集整理的過年包餃子作文精選20篇,希望對大家有所幫助。
過年包餃子作文1
“嗯,真好吃”,我吃著媽媽包的餃子不禁贊嘆道,我多么希望自己自己能包一次餃子啊,媽媽告訴我要大年三十才肯教我。
今天終于盼到大年三十了,我喊著媽媽教我包餃子,媽媽終于答應(yīng)了。我首先洗干凈了手,媽媽告訴我要左手拿皮,右手拿勺子舀餡,就像是騎兵一手拿著劍,一手拿著盾牌那樣,我學(xué)著媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進(jìn)皮里,可是剛一放進(jìn)去,就露餡了,我不好意思的看著媽媽,媽媽說不要緊再來一次就好了,我又試了一次,這次我小心翼翼地把餡放進(jìn)皮里,輕輕地一捏,這樣我的第一個餃子就誕生了,真是“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹啊”,我高興極了,媽媽說誰吃到我包的餃子就有好運(yùn),所以我在餃子上做了一個記號,結(jié)果吃餃子的.時候我第一眼就找到了我的“幸運(yùn)包”。哈哈,今年數(shù)我最幸運(yùn)了,我高興地笑著……
過年包餃子可真好啊,當(dāng)然我也體會到包餃子的不容易,也體會到媽媽的辛苦,同時還品嘗了自己的勞動果實,我期待著下次幫媽媽包餃子!
過年包餃子作文2
今天是星期天,全家人圍坐在一起包餃子。我也想學(xué),家人都很高興。
我先把手洗干凈,然后拿一個圓圓的面皮放上餡,最后學(xué)著奶奶的樣子,把面皮使勁往一塊捏。面皮好象不聽話,無論我怎么捏,它就是咧著一個小嘴在笑,好象在笑話我。我把包好的餃子放在案板上。哎,它象一個打了敗仗的將軍,無精打采的躺在那里。奶奶笑著說;“你包的餃子,一會在鍋里準(zhǔn)得淹死:”看看奶奶包的.餃子,像一個個金元寶,神氣地站在那里。再看看自己包的餃子,有氣無力地躺在那里,我灰心了,不想再包了。奶奶好象看出了我的心思,親切地說:“無論干什么事,都要有信心,不要怕失敗。一回生,二回熟!甭犃四棠痰脑挘矣终J(rèn)真地包起來,終于成功了。雖然沒有奶奶包的好看,但是也像一個個常勝的將軍,驕傲地站在那里?粗约喊娘溩樱覞M意地笑了。
今天我不但學(xué)會了包餃子,還明白了一個“勝不驕,敗不餒”的道理。
過年包餃子作文3
昨天,一大早奶奶買了面粉和肉、韭菜準(zhǔn)備在家里包餃子。
我早早就起床了,吃過了飯,等奶奶回來我們一起包餃子,因為這是我第一次包餃子,媽媽說她小時候,一家人經(jīng)常包餃子,而且媽媽還手藝很好,所以今天我要和媽媽比試比試看誰厲害。
奶奶切了肉、韭菜和了面粉后我們就開工包餃子羅!
第一個餃子,我是挑了一張面粉皮,再加了許多許多餡放在面粉皮當(dāng)中,最后我小心翼翼把餡包了起來,唉呀!餡太多了,它們都鼓出來把面粉皮都撐破了。接受第一個包餃子失敗教訓(xùn),第二個餃子,我在面粉皮上加上很少很少餡,然后把它包起來,結(jié)果餃子看上去干癟癟,和媽媽包餃子相差實在是十萬八千里?偨Y(jié)了第一、二次失敗教訓(xùn),第三次,我拿起了一張面粉皮,并在上面加入了適量餡,最后包了起來,終于很漂亮餃子出來了。
今天包餃子,使我明白了一個道理,無論做什么事情都要開動腦筋,想好了再去做,這樣子才容易做好事情!
過年包餃子作文4
小時候,總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個面團(tuán),一捏,一按,再拿搟面杖一搟,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節(jié)的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚,才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán),包餃子正式開始時,已是華燈初上的時候了,女兒們和兒媳們個個心靈手巧,一邊閑扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個個餃子初具雛形,密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水,灶臺下柴火燒得正旺,風(fēng)箱被拉得呼呼作響,餃子被一個個地趕下了鍋,這時,小孩子按捺不住好奇心,也要跑來幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候,已是晚上八點(diǎn)多鐘了,這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒,看著春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細(xì)語地扯著家常,一片溫馨。農(nóng)村有個習(xí)俗:女人是不能上正桌吃飯的`。
即使過了那么多次春節(jié),也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐,忘不了餃子入口時那一刻的溫馨,忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。
過年包餃子作文5
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的',好吃才是最重要的。”這時我有了一個異想天開的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”。“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
過年包餃子作文6
過年的時候怎么可以沒有餃子呢?家家戶戶必備的'就是餃子,如果你還不會包餃子,那趕緊跟我一起學(xué)吧!
包餃子要準(zhǔn)備的材料可以隨心搭配,有肉加蔥,有玉米加胡蘿卜和韭菜加蘑菇,夾心各式各樣,味道都好極。其中,我最喜歡玉米加胡蘿卜的呢!
包餃子要先把夾心攪拌均勻,我把冰凍玉米和胡蘿卜粒倒到大碗里,拌一下,再把餃子皮放到左手掌上,夾心“寶寶”被我一勺勺地放到皮“媽媽”的懷抱里,接著把多余的皮對折,捏成花瓣形,一個餃子做好。就這樣,我一下子做許多餃子。
開始煮餃子。我把所有餃子放到鍋里,悶燒二到三分鐘,一股香噴噴的味道就在我鼻子前飄落。我打開鍋蓋一看,啊!餃子寶寶已經(jīng)在游泳呢!我趕緊把餃子撈上來。我拿一點(diǎn)醋,開始嘗味道。。√贸!真是功夫不負(fù)有心人!
過年包餃子,吃餃子可是我們這家家戶戶的習(xí)慣,希望新的一年美滿幸福。你學(xué)會包餃子嗎?
過年包餃子作文7
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!边@是王安石寫的《元日》。今天是大年三十,晚上要按照習(xí)俗吃餃子,爸爸上午從菜市場買來了材料,我準(zhǔn)備包餃子。
我拿出韭菜,用清水沖沖,拿出盆,在盆里加水和食鹽,我加食鹽的原因是寒假作業(yè)本上有一篇說明文,講鹽可以殺菌,讓植物活得更久,我很快就把泥土,雜物清洗趕走,韭菜變得很干凈。我特別自豪。
我把韭菜放到切菜板上,我像一個醫(yī)生,他像一個病人,快死了,要捐獻(xiàn)身體讓人吃飯,我一下想到了支援武漢的醫(yī)護(hù)人員,明明怕死還去,真勇敢。!為了滿足韭菜的心愿我這不來幫他了嗎!我用刀把他切好了切成渣渣,媽媽聽見了來看,哎呀媽呀,嘴巴一下子張的老大了,皺了皺眉毛,問我咱家沒有養(yǎng)豬,你準(zhǔn)備豬食干啥?我的自信心一下子被射穿了,自信心灰飛煙滅!我悶悶不樂的`說:“媽媽,這是餃子餡。”
爸爸拿來了肉,我切的很小和螞蟻一樣大,可是太慢了。爸爸走過來教我,爸爸切的太快,我的肉全被他切完了!可是肉還是太大了!我用刀把他切的很小。各種調(diào)料,韭菜,肉混合在一起加個雞蛋,攪拌一下,了事。我在上面寫了個胡,可很快就沒了!
爸爸拿來了餃子皮,我用水沾沾邊上,加上餃子餡對折,反過來,兩頭捏一下。完成了,我又做了好多。做好了,媽媽說味道還不錯。我得意的說:“那當(dāng)然!”
雖然樣子不好看,但我盡力了,不過味道不錯!
過年包餃子作文8
我最盼望的就是吃到大年三十的.錢餃子,因為吃到了錢就預(yù)示著這一年要發(fā)財。晚上10點(diǎn)多鐘我們開始包餃子了,我的任務(wù)就是摁餅和把餃子放到竹薕上。我在摁餅的時候,發(fā)現(xiàn)有幾個面球不圓,我就有兩只手把它們?nèi)鄨A,再一手摁兩個,兩只手一起開工一下子就摁四個,輕輕松松地就把這件任務(wù)做好了。我一看我旁邊的餃子已經(jīng)堆成山了,我一只手拿一個餃子往竹薕上擺,兩個餃子之間要有間隙,奶奶、媽媽都夸獎我干得又快又好,我聽了心花怒放,干得更快了。我想讓大家吃到錢,就包了一個奇形怪狀的錢餃子,告訴大姐要吃這個怪餃子就有錢了,再一看我渾身都被白面覆蓋了。但是我心里美滋滋的,想著我能吃幾個錢餃子呢?
一會兒工夫,熱氣騰騰的餃子就上桌了。這時時針已經(jīng)指向了12點(diǎn),窗外鞭炮聲震耳欲聾,大家互相拜年互相祝福,我夾起一個餃子,顛一顛,再摁一摁,如果這個餃子有點(diǎn)沉,或者比較硬,就說明里面有錢,還有一個餃子已經(jīng)煮破了,我從洞里看到錢的邊,就直接夾起它一咬,哎喲,好硌。∥乙还渤粤肆鶄錢餃子,全家就數(shù)我吃得最多,我開心極了,餃子真好吃。
過年包餃子作文9
俗話說:“大寒小寒,吃餃子過年!边^年,是中國人一年一度最隆重的節(jié)日。為了過好年,舊時農(nóng)家一進(jìn)臘月的門檻,就開始忙年。從臘月二十三,俗稱“小年”的時候起,就進(jìn)入了過年的倒計時,張彩燈、貼對聯(lián)、打掃庭院,準(zhǔn)備迎接遠(yuǎn)方的親人,過個團(tuán)圓年。到了大年三十的'晚上,最重要的活動就是全家老小一起包餃子。
餃子的來歷與傳說:今年沒有除夕,包餃子就到了二十九的晚上,我們可謂是全家總動員,干活怎么能少了我這個小幫手呢?奶奶和好面,媽媽搟好皮,包餃子嘍!別光顧著干活,知道餃子的寓意嗎?吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為子時,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子不僅好吃,還有這么好的寓意,我真是越干越有勁!
過年包餃子作文10
“鐺鐺鐺……”包餃子大賽正式開始了。只聽見一陣歡呼聲過后,大家都進(jìn)入到緊張的比賽中。
“老師,心瀅那組用包餃器!眽羯喊l(fā)現(xiàn)我們的秘密后立刻給兩位“裁判官”然后打小報告。在n次力爭之后,我方獲得最后的勝利。兩位“裁判官”達(dá)成一致,宣判能夠用包餃器。
我們開始切水果裝點(diǎn)餃子了。在切水果時,我本想把香蕉切成片,可那香蕉好像非要跟我做對似的,片沒切成,倒切成了半圓形。那蘋果更是猖狂,想切成五角星沒切成,卻把桌布切破了,仔細(xì)一看,切破的地方還真像五角星。
時光過的真快,第一節(jié)下課鈴響了,我們班的門口、窗口被別班同學(xué)擠得水泄不通。就在這個時候,我們組的餃子又要拿到三樓教導(dǎo)處去煮?上攵,我們在路上受到許多同學(xué)的“圍攻”,他們像饑民一樣,向我們的餃子伸出那骯臟不堪的“爪子”。還好我們的救星——上課鈴響了,我們順利地把餃子拿到了“廚房”,開始煮餃子了。可就在餃子要出鍋的時候,教音樂的`李老師不問青紅皂白把我們從教導(dǎo)處轟了出來。于是,我們只好自認(rèn)倒霉,端著盤半生不熟的餃子回班了 。
回到班上,然后郁芳她們把餃子裝點(diǎn)了一下就端給老師品嘗。郁芳是興沖沖地去,灰溜溜地回來 。我一看狀況不妙,就帶著林芳“棄暗投明”,跑到陳楚杰那組去解饞了……
雖然這次我們組包的餃子沒有得到“裁判”的好評,可是我還是很開心。
過年包餃子作文11
我看老媽包餃子是件很簡單的事,我想那么容易的事我也會,我包完以后才知道包餃子其實很難,很不容易的。不信你往下看看我怎么樣包餃子吧!
老媽買好了餃子皮與肉、韭菜等作料,我與老媽準(zhǔn)備包餃子吃,因為我很喜歡老媽做的餃子,所以這一次我一定要看看老媽是怎么樣包的,我目不轉(zhuǎn)睛的看著老媽把餡做好,然后開始包餃子,我看老媽包起來輕而一舉,我也拿起一張餃子皮,放上一些餡,再用雙手捏緊,過了一分鐘左右,卻還沒有合上,我不服輸,就使勁的又捏了幾下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的餃子肚子特別大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂頭喪氣的放下手中的餃子,準(zhǔn)備離開。這時老媽趕緊說:“做事要有信心,我來幫你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我見老媽敏捷的雙手包了一個又一個,老媽包的餃子又好又大,我認(rèn)真的.看著老媽餃子。我突然明白,原來看似容易的事,做起來就不簡單了,凡事都要虛心好學(xué)啊!
在老媽的指教下,我總算包出幾個像樣的餃子,那些包子擺的整整齊齊的,好像很多威風(fēng)凜凜的士兵在訓(xùn)練。
過了一會,我吃到了我親手包的餃子,感覺特別好吃。
過年包餃子作文12
新年來臨之際,包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習(xí)俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的`原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過了爺爺?shù)呐氤础⒓庸,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。 接著,待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀,還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn),但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事啊!
過年包餃子作文13
平時吃餃子,總是到飯館去,餃子雖然很香很好吃,但是,我老是覺得好像缺些什么,終于,這個謎底被我識破了。
星期天,經(jīng)過我們?nèi)遗e手表決,決定今天包餃子吃。媽媽從菜十里買回了餃子皮、韭菜和豬肉,她先把豬肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放進(jìn)一個大碗里攪拌均勻。然后;我就和奶奶、媽媽一塊兒包起餃子來。只見媽媽左手拿著一張餃了皮,右于拿著一雙筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡兒放到餃子度中間,然后用筷子蘸了一點(diǎn)清水,涂在餃子皮邊緣,接著把一半餃子皮蓋到另一半餃子皮上,對齊二后用于把它捏牢,一個餃子就做好了。
我也照著媽媽的樣子包了起來 一個、兩個、三個……一個一個餃子就這樣包好了。我們把餃子端到廚房,小心地將餃了放進(jìn)沸騰的`水鍋里,開始煮餃子。媽媽告訴我,餃子很容易粘住鍋底,所以要經(jīng)常用鍋鏟翻一翻。
過了一會 餃子煮熟了,我便用鍋鏟把它們盛山來。一個個白胖胖的餃子散發(fā)著香噴噴的熱氣,讓每個人聞后都會“口水流下三千尺,疑是銀河落九天”。
吃著自己做的餃子,聞著它淡淡的香味兒,我終于知道在飯館里缺少的東西了。
我想這個小秘密如果不告訴你們 你們也應(yīng)該猜到了,只有自己親手去做,那樣?xùn)|西才會更否更好吃。
過年包餃子作文14
今天中午,我準(zhǔn)備包餃子,你包過餃子嗎?沒包過餃子,就和我一起包餃子吧!
中午,媽媽先把餡弄好,就叫我一起過去包餃子了。我急忙跑過去,我迫不及待地拿起餃子皮,試著包了一個餃子,可是怎么包也包不好,卻在媽媽手里餃子皮像個聽話小孩子,一下往東,一下往西,還變換著各種各樣姿勢。媽媽說:“什么都要講辦法,”媽媽說:“先用左手捏住中間,再用右手從右端把餃子皮一點(diǎn)點(diǎn)折疊過來,再用左手從左端按照剛才方法一點(diǎn)點(diǎn)折疊過來。”我包第一個餃子出來了,奇形怪狀,像個雞冠花,但這是我親手包餃子,這是我勞動成果,我開心笑了。
我才包了一個餃子,媽媽卻包了好多個。我緊接著包了一個又一個餃子,它們坐在盤子里開聚會,不時地轉(zhuǎn)過頭來,朝我打招呼,看著這些餃子,我心里甜甜!
看著大家吃著我包餃子,我愛包餃子,包餃子真開心!
過年包餃子作文15
隨著一聲“噼里啪啦”的鞭炮聲,我們送走蛇年,迎來了馬年。家家戶戶都忙著貼春聯(lián),包餃子,熱鬧非凡。大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,我們家也不例外,吃完飯后我們便開始包餃子了。
媽媽在桌子上切了大蔥和肉,媽媽把它們從條狀切成沫,再加入芝麻油,鹽,味精,醬油等作料放在一起,攪拌均勻,餡就做好了,開始包餃子啦!爸爸媽媽先包了十幾個,我也卷起袖子,情不自禁地包了起來。我先拿起一張餃皮,搓了一下面粉,放在手中間,接著用勺子鏟了一勺餡放在餃皮中央,最后在邊緣涂上一圈水,把餃皮的`邊緣捏緊,可是,餃子左邊漏了餡,我剛辦左邊補(bǔ)好,右邊又漏了餡,就這樣,一張餃子皮就被我給糟蹋了。我連忙問媽媽該怎么辦媽媽說:“是女兒你餡包 太多了!薄芭,是這樣的呀!”我恍然大悟。于是我又包了一個小餃子,這個餃子圓圓的餃子包好了!最后,媽媽把一些餃子放進(jìn)鍋里煮,不一會兒,熱氣騰騰的餃子出鍋了!媽媽把餃子端到我們面前,這時春節(jié)聯(lián)歡晚會也開始了,我們一邊吃餃子一邊看春節(jié)晚會,可開心,可熱鬧了!
過年包餃子作文16
要問起春節(jié)時我最快樂的一件事,那肯定是包餃子了。
大年三十的'早晨爺爺、奶奶、爸爸、媽媽與我起來的非常早,爺爺、奶奶、爸爸、媽媽,在分工合作,一起包餃子。我問,我可以幫你們包餃子嗎?,他們答應(yīng)了,奶奶說:“不過包餃子要有耐心,要刻苦”我說:“好,我可以”于是大家分工合作,我與奶奶來包餡兒,爸爸與爺爺搟面皮兒,媽媽來和面,這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來的餡兒,左邊一捏右邊餡兒出來,右邊一捏,左邊餡兒也出來了,再看看奶奶包的各個像金元寶,我生氣了,一屁股坐在沙發(fā)上,奶奶說:“你要學(xué)方法呀!”奶奶把我拉到廚房,通過奶奶的耐心講解,與我堅持不懈的努力,我終于懂了,于是我把皮兒兩手一捏,也像奶奶包的餃子一樣,像個大元寶。
到了上午十二點(diǎn)整,我們把包好的餃子,下到鍋里。餃子好了,我們端出來吃,吃到我自己包的餃子,我開心地笑了!
過年包餃子作文17
大年三十晚上,家家戶戶歡聲笑語此起彼伏,祝福聲源源不斷。
媽媽拿來搟面杖,要干什么呀?
肯定是包餃子嘍!只見媽媽沒用搟面杖,而是把面搓成一條,再切成一小塊一小塊的,大小都差不多。咦?一團(tuán)面怎么包餃子呢?原來媽媽還沒做完,接著她拿起搟面杖,把面團(tuán)搟圓,我看得都想自己試一試了,所以我懇求媽媽:“媽媽,讓我試試嘛!”經(jīng)過再三請求,媽媽終于同意了,我便一把“奪”過搟面杖,拿起一團(tuán)面就稀里糊涂地開始搟。
一會兒,面團(tuán)就分成了兩塊,又一會兒,面團(tuán)上有了“皺紋”,我氣得把搟面杖往桌上一扔。媽媽大笑了一陣,便告訴我:“搟面杖要邊滾邊搟,不能像你那樣的。”我聽了,一拍腿,“是哦!”我照著媽媽說的,搟面杖在面團(tuán)上滾來滾去,但是總是事與愿違,我搟的面一會兒變成梨子,一會兒變成了月牙。經(jīng)過多次努力,我終于成功了。到包餃子環(huán)節(jié)了,我把餃子皮攤在桌面上,再挖了一大勺肉餡放在里面,用力一捏,“噠”的.一聲,餃子皮炸了!我不甘心,重做了一個。餃子張開了“嘴巴”像在嘲笑我。
我氣壞了,媽媽見狀,開始一步一步地教我!跋冗@樣,再這樣。”在媽媽的教導(dǎo)下,我終于取得了成功,果然是“世上無難事,只怕有心人”!
過年包餃子作文18
今年我和爸爸媽媽回湖南常德老家過年,爺爺奶奶見到我們,非常開心。
除夕晚上,我們吃過年夜飯,圍坐在一起看春節(jié)聯(lián)歡晚會。媽媽和姑媽在做包餃子的準(zhǔn)備工作。姑媽負(fù)責(zé)剁肉,調(diào)餡,媽媽負(fù)責(zé)和面。只見媽媽把面粉和水揉成面團(tuán),醒發(fā)了一會,繼續(xù)揉成光滑的面團(tuán)。然后把面團(tuán)揪成一小團(tuán),用搟面杖搟成一個小圓面片,就成了餃子皮。我看到很好玩,也來幫忙,但我的手出汗,把面團(tuán)弄得粘粘的,沾住了十個手指頭,媽媽看到馬上加多了餃子粉才不粘了。接下來就開始包餃子了,媽媽教我用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮上,把皮的對邊粘起來,再把兩邊包緊,捏成花邊就可以了。媽媽包的好漂亮,但我包的不好看,媽媽說只要把邊捏緊就行了,我就不管三七二十一,把邊捏得緊緊的,然后再捏成我喜歡的形狀。
過了一會,表哥也來幫忙。我們齊心協(xié)力,很快就包好了幾十個餃子。新年的'鐘聲敲響了,外面的鞭炮聲,煙花聲震耳欲聾。姑媽也把餃子煮好了,我們吃起了團(tuán)圓的餃子,共享天倫之樂!
過年包餃子作文19
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,中國人歡度春節(jié),已有幾千年的悠久歷史了,新春佳節(jié)是父母對團(tuán)圓的期盼,更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗。但這些習(xí)俗也有不同的意義,古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸,因它特別害怕雷聲,人們便制作出了鞭炮,每當(dāng)“年”來襲,人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子,做出一種面食。命名其為“餃子”,吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年,更多的是對親朋好友互相的祝福。
我懷著新奇的心情看爸爸和面,只見它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三個雞蛋攪拌成面團(tuán)。再用刀切成一個個小面團(tuán),用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。我抱著好學(xué)的態(tài)度也參與其中,學(xué)習(xí)包餃子,我拿起搟面杖。在爸爸的指導(dǎo)下,媽媽的`指引,哥哥的幫助,我成功的體驗了第一次自己做餃子的感受。
心里樂開了花,我拿起搟面杖有些生疏的將餃子皮碾平,交由爸爸幫忙弄成圓形。爸爸說,圓形意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓,其樂融融。過上一個好年。我將又薄又軟的餃子皮捧在手心,放上我最喜歡的韭菜瘦肉餡。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。媽媽說,餃子包的形狀不重要,最重要的是自己的心意。包完了餃子,看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里,我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了!這種全新的體驗是前所未有的。
媽媽端著一大盤餃子出鍋了,餃子香氣四溢,令人垂涎欲滴。我吃著自己包的餃子,心里有說不出的滿足,我享受到了大家包在餃子里的新年祝福。
過年包餃子作文20
春節(jié),這個詞對于我們?nèi)魏我粋人來說都毫不生疏。在這個節(jié)日里,平時很難聚在一起的家人,都會在這個時候一起吃團(tuán)圓飯,我們家的團(tuán)圓飯是餃子。
俗話說,“爆竹聲中一歲除”,春節(jié)對于我們小學(xué)生來說,是又長大一歲的標(biāo)志,所以,我們要懂得比以前更懂事。今天,我挽起袖子,要幫奶奶包餃子。以前我也包過,但是總是包的奇形怪狀,讓人看了就不想吃。今年,我一定要讓爸爸媽媽對我刮目相看,于是趁爸爸媽媽不在家,我就給正在做準(zhǔn)備工作的奶奶說:“今天包餃子,我也要包!蹦棠塘⒖塘髀冻隽瞬幌嘈诺难凵瘢蚁肽棠炭隙ㄓX得,如果我包餃子,肯定不像樣。我說:“這次我一定要比以前更認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子,爭取包出好的餃子,讓爸爸媽媽回來看到后大吃一驚。”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭,臉上露出了笑容。
于是我們開始了,奶奶把和好的面拿出來,切成一個一個的小三角體,然后奶奶熟練的揉成一個一個的小團(tuán),再搟成一個一個的小元片。我拿起一個,用筷子加上去一塊準(zhǔn)備好的餃子餡,照奶奶說的'方法專心的包了起來。剛開始,我包的小餃子很不好看,不是扁了,就是歪了,一點(diǎn)也不像奶奶包的餃子。我開始有些不想干了,“不包了,不包了!蔽艺酒饋砣バl(wèi)生間,可走到半路,又想想,做什么事都要不能半途而廢。于是我又跑了回去。重新坐下,鼓起干勁,心想:我一定能能包好!于是我仔細(xì)的看著奶奶包,然后自己跟著做,就這樣,過了不多一會兒,我包的餃子越來越有樣子,我高興極了。
包好了餃子,我高興的下樓了。因為我包的餃子好看了!
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