開店計(jì)劃書15篇（實(shí)用）

　　時(shí)間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著，在喜悅中收獲著，做好計(jì)劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編為大家收集的開店計(jì)劃書，歡迎大家分享。

開店計(jì)劃書1

　　一、項(xiàng)目介紹

　　開個(gè)女式服裝店。在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬元。因?yàn)椋�各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。

　　經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。

　　周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時(shí)和其他幾家店沒有沖突，差異性存在。

　　店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋�一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)(包括營業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準(zhǔn)備好了。

　　在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋�裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西！重要的一點(diǎn)的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當(dāng)然本店剛開張簡裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的.，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈(平時(shí)看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！店面裝潢一共花了5000元，這還是省著點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬省著點(diǎn)吧。

　　四、選貨及進(jìn)貨的渠道

　　萬事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買生財(cái)?shù)墓ぞ撸阂路�了，怎么進(jìn)貨選貨

　　1、選貨及進(jìn)貨

　　1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量選貨要掌握當(dāng)?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種？銷售趨勢(shì)如何？社會(huì)存量多少？價(jià)格漲勢(shì)如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數(shù)。品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。

　　因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨！象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準(zhǔn)備貨品，提前半個(gè)月就可以先開始準(zhǔn)備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！

　　2、進(jìn)貨渠道：上海七蒲服裝批發(fā)市場或杭州四季青服裝批發(fā)市場。新店開張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場。

　　五、人力規(guī)劃

　　我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的(除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng)業(yè)累點(diǎn)是應(yīng)該的)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題她要負(fù)責(zé)。

　　六、投資金額分析，每月費(fèi)用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費(fèi)5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費(fèi)用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結(jié)，不用算在初期5萬內(nèi)

　　6，余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營銷策略

　　一、開幕促銷當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。

　　二、衣服的陳列做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！

　　三、長期發(fā)展?fàn)I銷策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制

　　3、服務(wù)：訓(xùn)練營業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì)有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。

　　4、方法：

　　(1)初次來店的驚喜①免費(fèi)贈(zèng)送小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表(做客戶數(shù)據(jù)庫)

　　(2)增加其下次來店的可能性①傳達(dá)每周都有新貨上架的信息②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費(fèi)送過季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內(nèi)陳列出來，進(jìn)貨以38元標(biāo)價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺)或者累積消費(fèi)600元及以上。(獲得獎(jiǎng)勵(lì)之后在從新累積)

　　(3)滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買①告知顧客量大或團(tuán)購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費(fèi)1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣！再把店內(nèi)滯銷款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間。

　　八、總結(jié)綜上所述我用5萬元開一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。

開店計(jì)劃書2

　　由于資金有限只有 5 萬元，所以我想來想去沒有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店鋪。

　　在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的'創(chuàng)業(yè)資金有多少， 5 萬元。因?yàn)�，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來做進(jìn)一步的規(guī)劃。

　　選擇開服裝店鋪的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。

開店計(jì)劃書3

　　地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店鋪面的營運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店鋪面。 經(jīng)過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)在閔行莘莊這快商圈不錯(cuò)，閔行區(qū)作為上海發(fā)展的主要居民居住區(qū)之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達(dá)，人口密集，市場是沒問題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店鋪面選在了莘莊的水清路上，僅挨店鋪面就有一個(gè)公交車站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無論白天晚上人來人往。而且一百米開外就是地鐵站，人流量是可想而知的。

　　周圍又都是老居民區(qū)，固定人口多，地塊成熟，消費(fèi)力旺盛。另外我發(fā)現(xiàn)這條街上還有幾家為數(shù)不多的衣服店鋪，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調(diào)稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因?yàn)檫@里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷售高檔消費(fèi)品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費(fèi)能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場需求。同時(shí)和其他幾家店鋪沒有沖突，差異性存在。

　　店鋪面的租金也不高 5000 元 / 月，付三壓一，（上海都這樣）。找好店鋪面之后，接下來就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)�，一旦與房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)（包括營業(yè)證照的.辦理等，這里我就不在熬述了），都先準(zhǔn)備好了。

　　在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店鋪面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來經(jīng)營出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去（這里的房租一直在漲）。店鋪面承租下來，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)，誰讓咱只有5萬元起步金呢。

開店計(jì)劃書4

　　一、在網(wǎng)上開店賣什么好？

　　和傳統(tǒng)店鋪一樣，在網(wǎng)上開店的第一步就是要考慮賣什么，選擇的商品要根據(jù)自己的興趣、能力和條件，以及商品屬性、消費(fèi)者需求等來定。

　　本人八寶祺酷愛書法字畫，那就自然是做起了書法字畫的生意。

　　選擇寶貝小技巧：

　　1、最好不要到處都能買到的商品，產(chǎn)品要有特色；

　　2、不要選擇自己不熟悉行業(yè)的商品；

　　3、不要選擇體積大、較重而價(jià)格又偏低的商品；

　　在這里編輯要告訴讀者自己開店如果沒有貨源的話，又不知道賣什么，可以去做代理，無論是做虛擬還是實(shí)物的。有興趣的同學(xué)都可以來下面店鋪看看，具體可以看一下兩個(gè)連接。

　　1、虛擬代理

　　2、實(shí)物代理

　　二、開店前的準(zhǔn)備工作

　　選擇好要賣的商品后，在網(wǎng)上開店之前，你需要選擇一個(gè)提供個(gè)人店鋪平臺(tái)的網(wǎng)站，并注冊(cè)為用戶。為了保證交易安全性，還需要進(jìn)行相應(yīng)的身份和支付方式認(rèn)證。

　　1、用戶注冊(cè)

　　登錄點(diǎn)擊頁面最上方的“免費(fèi)注冊(cè)”。在打開的頁面中，輸入會(huì)員名、密碼、電子郵件等信息，單擊“同意以下服務(wù)條款，提交注冊(cè)信息”按鈕。然后，注冊(cè)的郵箱會(huì)收到一封確認(rèn)信息郵件，打開其中的鏈接，確認(rèn)之后，就完成了用戶注冊(cè)。

　　安全小提示：為了保證交易的安全性。注意密碼不要設(shè)置得太過簡單，建議使用“英文字母+數(shù)字+符號(hào)”的組合密碼。

　　2、身份認(rèn)證

　　“淘寶網(wǎng)”規(guī)定只有通過實(shí)名認(rèn)證之后，才能出售寶貝，開店鋪。所以在注冊(cè)用戶之后，還要進(jìn)行相應(yīng)的認(rèn)證（包括個(gè)：入實(shí)名認(rèn)證和支付寶認(rèn)證兩個(gè)過程）。具：體的操作步驟如下：

　　第一步，登錄淘寶網(wǎng)，點(diǎn)擊頁面上方的“我的淘寶”。在打開頁面中，點(diǎn)擊“想賣寶貝先進(jìn)行支付寶認(rèn)證”文字旁邊的“請(qǐng)點(diǎn)擊這里”

　　第二步，在打開的頁面中，會(huì)提示還沒有激活支付寶賬號(hào)，點(diǎn)擊“點(diǎn)擊這里完成支付寶賬號(hào)激活”。在彈出的頁面中輸入真實(shí)姓名、證件類型及號(hào)碼、支付寶密碼等內(nèi)容，單擊“保存并立即啟用支付寶賬戶”按鈕。

　　第三步，激活支付寶賬號(hào)成功后，回到原來的頁面，按下F5鍵刷新頁面。單擊“申請(qǐng)支付寶個(gè)人實(shí)名認(rèn)證”按鈕，閱讀支付寶認(rèn)證服務(wù)條款之后，單擊“我已經(jīng)閱讀…”按鈕繼續(xù)。

　　第四步，首先根據(jù)提示填寫個(gè)人信息，單擊“下一步”；接著，選擇身份證件核實(shí)�？梢赃x擇“在線上傳”或“郵寄”身份證件復(fù)印件，單擊“下一步”；然后，輸入銀行卡信息，包括開戶行、銀行卡號(hào)、省份、城市等，輸入完成后，一日內(nèi)等待支付寶匯款。

　　友情提示：如果在線上傳身份證件復(fù)印件，圖片文件大小要控制在200KB以內(nèi)；如果是IC身份證，還需要提供背面圖片。

　　第五步，一日之后，重新打開“我的淘寶”，在認(rèn)證區(qū)域點(diǎn)擊相應(yīng)的鏈接打開“支付寶認(rèn)證”頁面，在“銀行賬戶核實(shí)”區(qū)域點(diǎn)擊“確認(rèn)匯款金額”，然后輸入支付寶向你的銀行賬號(hào)注入的資金數(shù)目，單擊“確定”按鈕即可。如果金額核對(duì)無誤，才算完成了淘寶的整個(gè)身份認(rèn)證過程。

　　3、進(jìn)貨、拍圖

　　網(wǎng)上開店成功的一個(gè)關(guān)鍵因素在于進(jìn)貨渠道，同樣一件商品，不同的進(jìn)貨渠道，價(jià)格是不同的。通過身份驗(yàn)證后，您就要就忙著整理自己已經(jīng)有的寶貝，為了將銷售的寶貝更直觀地展示在消費(fèi)者面前，圖片的拍攝至關(guān)重要，而且最好使用相應(yīng)的圖形圖像處理工具進(jìn)行圖片格式、大小轉(zhuǎn)換，比如Photoshop、ACDSee等等。

　　小技巧：在拍攝圖片時(shí)，建議使用簡單的背景，比如白色桌面，要突出主體，保證清晰，保證圖片的大，J、在120KB以內(nèi)，格式建議為JPG。

　　4、發(fā)布寶貝

　　要在淘寶開店鋪，除了要符合認(rèn)證的會(huì)員條件之外，還需要發(fā)布1 0件以上寶貝。于是，在整理好商品資料、圖片后，您要開始發(fā)布第一個(gè)寶貝。

　　友情提示：如果沒有通過個(gè)人實(shí)名認(rèn)證和支付寶認(rèn)證，可以發(fā)布寶貝，但是寶貝只能發(fā)布到“倉庫里的寶貝”中，買家是看不到的。只有通過認(rèn)證，才可以上架銷售。

　　第一步，登錄淘寶網(wǎng)，在頁面上方點(diǎn)擊“我要賣”。在打開的頁面中，可以選擇“一口價(jià)”或“拍賣”兩種發(fā)布方式，這里選擇單擊“一口價(jià)”

　　友情提示：“一口價(jià)"有固定價(jià)格，買家可以立即購買；“拍賣”無底價(jià)起舶，讓買家競價(jià)購買。

　　第二步，選擇類目，根據(jù)自己的商品選擇合適的類目。比如我選擇了郵幣/古董/字畫/收藏/字畫書法碑帖/國畫/走獸的寶貝詳情。單擊“選好了，繼續(xù)”按鈕繼續(xù)下一步。

　　第三步，填寫寶貝信息，這一步非常重要。首先，在“寶貝信息"區(qū)域取一個(gè)好的標(biāo)題，單擊“瀏覽”按鈕來上傳寶貝圖片，輸入寶貝描述信息、寶貝數(shù)量、開始時(shí)間、有效期等；接著，在“交易條件”區(qū)域輸入寶貝的售價(jià)、所在地、運(yùn)費(fèi)、付款方式等內(nèi)容；其他信息保持默認(rèn)設(shè)置即可，比如默認(rèn)使用支付寶支付等。最后，單擊“確認(rèn)無誤，提交”按鈕來發(fā)布該寶貝。

　　如果發(fā)布成功，下面會(huì)出現(xiàn)一個(gè)成功頁面。點(diǎn)擊“這里”可以查看發(fā)布的寶貝頁面，點(diǎn)擊“繼續(xù)發(fā)布寶貝”可以繼續(xù)發(fā)布寶貝。

　　友情提示：在買家沒有出價(jià)時(shí)，如果要修改發(fā)布的寶貝信息，可以到“我的淘寶一我是賣家。出售中的寶貝"中進(jìn)行編輯、修改。

　　寶貝在發(fā)布完成之后，最好進(jìn)行定期更新、添加，以免店鋪被系統(tǒng)刪除。

　　寶貝發(fā)布小技巧：

　　（1）給寶貝起一個(gè)好標(biāo)題，可以加上適當(dāng)關(guān)鍵詞，符號(hào)，比如★●◆▲等字符；

　�。�2）使用吸引眼球的、詳細(xì)的寶貝描述信息；

　�。�3）寶貝定價(jià)要合理，可以取同類商品價(jià)格的一個(gè)中低價(jià)；

　�。�4）運(yùn)費(fèi)郵資標(biāo)準(zhǔn)要合理，可以參考其他同類商品。

　　三、獲取免費(fèi)店鋪

　　淘寶為通過認(rèn)證的會(huì)員提供了免費(fèi)開店的機(jī)會(huì)，只要你發(fā)布1 0個(gè)以上的寶貝，就可以擁有一間屬于自己的店鋪和獨(dú)立網(wǎng)址。在這個(gè)網(wǎng)頁上你可以放上所有的寶貝，并且根據(jù)自己的風(fēng)格來進(jìn)行布置。

　　為了能讓自己的店鋪早日開張，我當(dāng)初也是一口氣發(fā)布了1 0個(gè)寶貝，花去了整整大半天的時(shí)間，發(fā)完以后迫不及待地打開“我的淘寶。免費(fèi)開店”。接著，在打開的頁面中給店鋪取名，我取了一個(gè)“祺寶齋”的名字；在“店鋪類目"中可以選擇寶貝所屬類目；在“店鋪介紹”中輸入店鋪的簡介內(nèi)容。最后，單擊“提交”按鈕，在出現(xiàn)的頁面中出現(xiàn)了“恭喜！您的店鋪已經(jīng)成功創(chuàng)建…”的字樣，并提供了店鋪的地址。

　　四、店鋪裝修很重要

　　在免費(fèi)開店之后，買家可以獲得一個(gè)屬于自己的空間。和傳統(tǒng)店鋪一樣，為了能正常營業(yè)、吸引顧客，需要對(duì)店鋪進(jìn)行相應(yīng)的“裝修”，主要包括店標(biāo)設(shè)計(jì)、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風(fēng)格等。

　　1、基本設(shè)置

　　登錄淘寶，打開“我的淘寶---我是賣家---管理我的店鋪”。在左側(cè)“店鋪管理”中點(diǎn)擊“基本設(shè)置"，在打開的頁面中可以修改店鋪名、店鋪類目、店鋪介紹；主營項(xiàng)目要手動(dòng)輸入；在“店標(biāo)”區(qū)域單擊“瀏覽”按鈕選擇已經(jīng)設(shè)計(jì)好的店標(biāo)圖片：在“公告"區(qū)域輸入店鋪公告內(nèi)容，比如“歡迎光臨本店！”，單擊“預(yù)覽"按鈕可以查看到效果。

　　2、寶貝分類

　　給寶貝進(jìn)行分類，是為了方便買家查找。在打開的“管理我的店鋪”頁面中，可以在左側(cè)點(diǎn)擊“寶貝分類”；接著，輸入新分類名稱，比如“文房四寶”，并輸入排序號(hào)（表示排列位置），單擊“確定”按鈕即可添加。

　　單擊對(duì)應(yīng)分類后面的“寶貝列表”按鈕，可以通過搜索關(guān)鍵字，來添加發(fā)布的寶貝，進(jìn)行分類管理。

　　3、推薦寶貝

　　淘寶提供的“推薦寶貝”功能可以將你最好的6件寶貝拿出來推薦，在店鋪的明顯位置進(jìn)行展示。只要打開“管理我的店鋪”頁面，在左側(cè)點(diǎn)擊“推薦寶貝"：然后，就可以在打開的頁面中選擇推薦的寶貝，單擊“推薦”按鈕即可。

　　4、店鋪風(fēng)格

　　不同的店鋪風(fēng)格適合不同的寶貝：給買家的感覺也不一樣，一般選擇色彩淡雅、看起來舒適的風(fēng)格即可。我選擇了“綠野仙蹤"的風(fēng)格模板，右側(cè)會(huì)顯示預(yù)覽畫面，單擊“確定”按鈕就可以應(yīng)用這個(gè)風(fēng)格。

　　友情提示：在開店成功后，如果你店鋪中出售的、寶貝數(shù)量連續(xù)三周小于1 0件，會(huì)收到淘寶的一封將寶貝數(shù)量補(bǔ)足的提醒信；再過兩周，還不足10件，店鋪將被釋放；再過一周，寶貝數(shù)量仍小于10件，店鋪將被刪除。

　　在店鋪裝修之后，一個(gè)煥然一新的頁面出現(xiàn)在面前。

　　五、推廣是成功的`關(guān)鍵

　　網(wǎng)上小店開了，寶貝也上架了，特色也有了，可是幾周時(shí)間過去了還是沒有成交，連買家留言都沒有，這是很多新手賣家經(jīng)常遇到的問題。這個(gè)時(shí)候，你就要主動(dòng)出擊了。我曾經(jīng)遇到這樣的苦惱，于是他決定通過論壇宣傳、交換鏈接、櫥窗推薦和好友宣傳四種方式給小店打打廣告。

　　1、論壇宣傳

　　在淘寶論壇宣傳的主要方法就是通過發(fā)廣告帖和利用簽名檔。

　　前者可以在各省或各太城市的論壇上進(jìn)行，如果有允許發(fā)布廣告的板塊，可以發(fā)廣告帖，內(nèi)容一定要詳細(xì)，商品圖片一定要精美，并保持定期更新和置頂。

　　后者可以在淘寶論壇上更改簽名檔，更改為自己小店的網(wǎng)址、店標(biāo)、宣傳語以及店名等。發(fā)布一些精美的帖子，以便讓有興趣的朋友，通過你的簽名檔訪問你的小店。

　　2、交換鏈接

　　在開店初期，為了提升人氣，可以和熱門的店鋪交換鏈接，這樣可以利用不花錢的廣告宣傳自己的小店。比如淘寶網(wǎng)就提供了最多35個(gè)友情鏈接，添加的方法很簡單：

　　首先，通過淘寶的搜索功能，搜索所有的店鋪，記下熱門店鋪的掌柜名稱。

　　接著，下載淘寶買家、賣家交流工具——“淘寶旺旺”，添加這些熱門店鋪的掌柜名稱，并提出交換鏈接的請(qǐng)求。

　　如果答應(yīng)交換，最后，打開“我的淘寶_我是賣家。管理我的店鋪”，在左側(cè)點(diǎn)擊“友情鏈接”，然后輸入掌柜名稱，單擊“增加”按鈕即可。

　　友情提示：如果要?jiǎng)h除友情鏈接�？梢栽谠擁撁嫦路焦催x店鋪名，單擊“刪除”按鈕即可。

　　3、櫥窗推薦

　　淘寶提供的“櫥窗推薦”功能是為賣家提供的特色功能，當(dāng)買家選擇搜索或點(diǎn)擊“我要買”根據(jù)類目搜索時(shí)，櫥窗推薦寶貝就會(huì)出現(xiàn)在搜索結(jié)果頁面中。要設(shè)置“櫥窗推薦”功能，可以打開“我的淘寶---我是賣家---出售中的寶貝”，選擇要推薦到櫥窗中的寶貝（已經(jīng)推薦到店鋪首頁的寶貝不能再進(jìn)行櫥窗推薦，即有“推薦”標(biāo)記），單擊“櫥窗推薦”按鈕即可。

　　友情提示：櫥窗推薦是把好的寶貝推薦到淘寶網(wǎng)，獲得更多的瀏覽量及點(diǎn)擊率，店鋪推薦是把寶貝推薦到店鋪首頁的推薦位上。櫥窗推薦位數(shù)量是根據(jù)你的寶貝數(shù)、每月的信用度以及交易額度等內(nèi)容來定的，默認(rèn)為10個(gè)。

　　推薦小技巧：為了提高寶貝搜索到的幾率，可以定期查看淘寶網(wǎng)熱門搜索關(guān)鍵詞。如果和你的寶貝類別相關(guān)。比如“韓版”、“瘦身”等，你不妨把寶貝的標(biāo)題改成含有熱門關(guān)鍵詞的內(nèi)容。

　　4、好友宣傳

　　網(wǎng)上小店開張了，一定要告訴你的朋友和家人，比如在阿里巴巴、MSN Messenger上向好友發(fā)布網(wǎng)店的消息，將自己的個(gè)性簽名改成含有網(wǎng)店地址的內(nèi)容。這樣，一傳十、十傳百，就會(huì)有越來越多的人知道你的網(wǎng)店。

　　六、寶貝出售中

　　買家在購買商品時(shí)，一般會(huì)咨詢一些與商品相關(guān)的信息，他們會(huì)隨時(shí)在網(wǎng)上提出，并等待賣家的回復(fù)。然后，才決定是否購買商品。

　　1、查看買家留言

　　我在開店、打了廣告之后，就天天打開“淘寶旺旺”，等待買家的咨詢。如果有買家在店鋪給寶貝留言，“淘寶旺旺”會(huì)自動(dòng)彈出消息提示窗口。

　　另外，登錄淘寶網(wǎng)，依次打開“我的淘寶一我是賣家_買家留言／回復(fù)”，在打開的頁面中查詢買家給你的留言，點(diǎn)擊“等我回復(fù)”可以進(jìn)行留言回復(fù)。

　　寶貝銷售技巧：

　�。�1）折扣策略。根據(jù)買家購物的數(shù)量的不同來制定不同的折扣標(biāo)準(zhǔn)，以此來吸引買家：

　�。�2）促銷策略。利用節(jié)假日、店慶等方式，以低價(jià)促銷寶貝，以提高店鋪的人氣：

　�。�3）拍賣策略。利用拍賣的寶貝來宣傳自己的店鋪，比如在拍賣的寶、貝中加上其他寶貝的鏈接。

　　2、查看寶貝是否出售

　　如果寶貝已經(jīng)出售，可以通過三個(gè)途徑查詢：

　　一是登錄“淘寶旺旺"，系統(tǒng)會(huì)提示已經(jīng)有買家購買此寶貝。

　　二是可以通過“我的淘寶"來查看寶貝是否出售，只要登錄淘寶，依次打開“我的淘寶_我是賣家j已賣出的寶貝”即可。

　　三是登錄注冊(cè)淘寶用的郵箱，淘寶會(huì)有相關(guān)通知郵件。

　　七、寶貝出售后

　　在寶貝售出之后，除了會(huì)收到相應(yīng)的售出提醒信息，還需要主動(dòng)聯(lián)系買家，要求買家支付貨款，進(jìn)行發(fā)貨以及交易完成后的評(píng)價(jià)或投訴等。

　　1、查看已賣出的寶貝

　　如果有買家購買寶貝，淘寶網(wǎng)會(huì)通過“淘寶旺旺”、電子郵件等方式通知賣家。賣家也可以登錄淘寶網(wǎng)，打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”。在“聯(lián)絡(luò)買家”區(qū)域點(diǎn)擊“給我留言”可以通過“淘寶旺旺”給買家留言；如果買家沒有使用“淘寶旺旺"，也可以記下買家ID，然后發(fā)站內(nèi)信件。

　　2、聯(lián)系交易事宜

　　買賣雙方聯(lián)系之后，約定貨款支付、發(fā)貨方式。為了保證買賣雙方的利益，貨款支付方式建議選擇支付寶支付方式。

　　3、付款、發(fā)貨

　　為了防止貨到不付款的情況，賣家在賣寶貝的時(shí)候一般采用“款到發(fā)貨”方式。

　　首先，要求買家付款，一般通過支付寶支付。支付貨款之后，賣家可以打開“我的淘寶_我是賣家一已賣出的寶貝”查詢，如果發(fā)現(xiàn)交易狀態(tài)顯示為“買家已付款，等待賣家發(fā)貨”，說明支付寶已經(jīng)收到匯款，這個(gè)時(shí)候賣家就可以放心發(fā)貨給買家。

　　友情提示：對(duì)于使用支付寶交易的賣家，可以打開“我的淘寶---支付寶專區(qū)---交易管理”，在其中對(duì)進(jìn)行的交易進(jìn)行管理，比如交易查詢、退款管理等。

　　買家在收到賣家的貨物后，在交易狀態(tài)中進(jìn)行確認(rèn)，最后淘寶就會(huì)打款到賣家的支付寶賬戶中。這樣，就完成了交易。別忘了，還要和買家保持聯(lián)系，這樣可增加再次訪問你的小店、購買寶貝的機(jī)會(huì)。

　　4、評(píng)價(jià)、投訴

　　在完成交易之后，買家和賣家都可以打開“我的淘寶”進(jìn)行評(píng)價(jià)，賣家可以打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”，在賣出的寶貝中點(diǎn)擊“評(píng)價(jià)"，根據(jù)實(shí)際情況選擇好評(píng)、一中評(píng)或差評(píng)，還可以輸入文字內(nèi)容。

　　友情提示：如何成為淘寶信譽(yù)度比較高的星級(jí)店主？

　　要成為淘寶的星級(jí)店主，信用度至少為4分。賣家信用度得分的依據(jù)是每次使用支付寶成功交易一次后買家的評(píng)價(jià)，如果是“好評(píng)”加一分，“中評(píng)”不加分，“差評(píng)”扣一分。所以要成為星級(jí)店主，切記要誠信服務(wù)。具體的星級(jí)與信用度對(duì)比關(guān)系， 如果出現(xiàn)網(wǎng)上成交不買、收貨不付款等情況，賣家都可以打開“我的淘寶_信用管理斗我要舉報(bào)”進(jìn)行投訴、舉報(bào)，不過需要搜集發(fā)貨憑證、買家簽收憑證、旺旺截屏等證據(jù)。

　　編后語：雖然說網(wǎng)上開店零成本、低風(fēng)險(xiǎn)，但是沒做成一筆買賣、“關(guān)門大吉"的例子也比比皆是。要讓自己的小店在網(wǎng)上得以生存，最重要的就是“誠信”，其實(shí)開網(wǎng)店賣什么好，只有誠信才能贏得買家的心，獲得良好的信用評(píng)價(jià)，這樣才能財(cái)源滾滾來！

開店計(jì)劃書5

　　摘要：隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展帶動(dòng)了網(wǎng)民的存在，我國在20xx年底共有網(wǎng)民6.49億人，20xx年中國電子商務(wù)市場細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)中，網(wǎng)絡(luò)購物交易規(guī)模占比18.9%，預(yù)計(jì)到20xx年，網(wǎng)絡(luò)購物市場占比將超過25%；20xx年中國電子商務(wù)市場交易規(guī)模為

　　2.83萬億，同比增長19.9%，環(huán)比增長7.1個(gè)百分點(diǎn)。從市場結(jié)構(gòu)來看，網(wǎng)絡(luò)購物市場份額繼續(xù)增長，占比達(dá)到22.2%，達(dá)6.28千億。20xx年電子商務(wù)市場細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)中，企業(yè)間電子商務(wù)仍然占主導(dǎo)地位，整體占比超過七成，其中，中小企業(yè)b2b電子商務(wù)交易額占比過半;網(wǎng)絡(luò)購物交易規(guī)模占比由20xx的18.1%增長到20xx的22.2%，網(wǎng)絡(luò)購物占比提升明顯。所以在淘寶網(wǎng)網(wǎng)店銷售將會(huì)成為未來銷售的主體。

　　關(guān)鍵字：網(wǎng)店；創(chuàng)業(yè)；市場分析

　　一、網(wǎng)店概要

　　隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)個(gè)性時(shí)尚都有非常敏感，追求前衛(wèi)。如果穿有一身時(shí)尚、個(gè)性的服裝，可以讓你有一個(gè)很好的心情讓你快樂，并且，現(xiàn)在大部分的年輕少男少女都會(huì)選擇符合自己服裝來顯示自身的個(gè)性。

　　早在1999年以前，中國互聯(lián)網(wǎng)的先知們就開始建立B2C網(wǎng)站，致力于在中國推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購物的發(fā)展。據(jù)20xx年有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，我國網(wǎng)上購物發(fā)展迅速，在以北京、上海、廣州和深圳為代表的全國中心城市，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率達(dá)到了42.5%，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)超過1000萬人，網(wǎng)上購物金額超過人民幣250億元。在以武、成都、沈陽和西安為代表的四個(gè)區(qū)域中心城市，網(wǎng)上購物用戶在網(wǎng)民中的滲透率也達(dá)到了29.3%，網(wǎng)上購物用戶總數(shù)253萬人，網(wǎng)上購物金額50億元�？梢�，中國網(wǎng)絡(luò)購物的春天已經(jīng)到來，發(fā)展前景十分廣闊。

　　大學(xué)生課余時(shí)間較為充足，接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生，所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年，淘寶、易趣、拍拍等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速，還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái)，而且有很多是免費(fèi)提供的，這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便�？梢哉f，開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的'一條捷徑。

　　二、網(wǎng)店基本情況

　　1.網(wǎng)店名稱

　　創(chuàng)意新生活

　　2.網(wǎng)店宗旨

　　為客戶的新生活提供優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)意

　　3.經(jīng)營目標(biāo)

　　不斷推陳出新，讓客戶體驗(yàn)到創(chuàng)意帶來的美好生活。每季度都要推出新商品。

　　三、收集信息

　　1、信息的主要來源

　　（1） 個(gè)人來源。指通過家庭成員、朋友、同學(xué)或同事等個(gè)人關(guān)系獲得信息。

　　（2） 商業(yè)來源。反通過企業(yè)的廣告、展銷會(huì)、推銷員介紹等途徑獲得信息。

　�。�3） 公共來源。通過社會(huì)公共傳播得到信息。

　�。�4） 經(jīng)驗(yàn)來源。消費(fèi)者通過直接使用商品得到信息。

　　2、信息收集過程

　　（1） 直接觀察法。我們通過在校園內(nèi)的多次觀察，發(fā)現(xiàn)有90%的學(xué)生所穿的服裝是非常的有個(gè)性，其余的10%的學(xué)生穿的比較的一般。

　　（2） 人員訪問法。直接通過學(xué)生訪問，對(duì)他們的需求進(jìn)行分析。

　�。�3） 問卷調(diào)查法。把學(xué)生對(duì)服裝的需求做成試卷，發(fā)給學(xué)生讓他們填寫，利用這種方法收集信息。

　�。�4） 網(wǎng)絡(luò)查詢。我們也可以通過網(wǎng)絡(luò)去查詢。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)介紹

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿足于溫飽了，更多開始注重生活品味，消費(fèi)格調(diào)也越來越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。而一個(gè)美好、溫馨、舒適、有品位的家，需要各式各色有裝飾性、實(shí)用性、觀賞性的家居飾品來裝扮。我們網(wǎng)店隨時(shí)更新創(chuàng)意產(chǎn)品，進(jìn)貨方便，交割便宜。利用這些優(yōu)勢(shì)我們將不斷開發(fā)銷售產(chǎn)品。

　　1、具備獨(dú)特性或時(shí)尚性：網(wǎng)店銷售獨(dú)具特色或者十分時(shí)尚的。

　　2、價(jià)格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價(jià)格可以相對(duì)便宜更有質(zhì)量

　　3、通過網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買欲：假冒偽劣商品。

　　4、網(wǎng)下沒有，只有網(wǎng)上才能買到，比如外貿(mào)定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來的產(chǎn)品。

　　五、網(wǎng)店管理

　　1. 負(fù)責(zé)人：史**

　　2. 經(jīng)營團(tuán)隊(duì)：郝**、王**、李*

　　3. 外部支持：***

開店計(jì)劃書6

　　隨著炎熱的退去，寒冬的來臨，火鍋店無疑又將成為大家的寵兒，熱氣騰騰的火鍋，總是能讓人們忘卻暫時(shí)的寒冷，因此，在冬天開一家火鍋店是很好的選擇，開店創(chuàng)業(yè)的第一步就是要有創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，本文就為大家提供一份火鍋店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，使想柚子火鍋店的朋友帶來好的福音。

　　一、火鍋店概況

　　1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營：狗，羊，雞，鴨，魚等等火鍋;副營的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。

　　2.自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店，未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。

　　3.都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務(wù)員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　4.本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年內(nèi)收回成本。

　　2.本店將在2年內(nèi)增設(shè)2家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。

　　三、市場分析

　　1.客源：自助火鍋店的目標(biāo)顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%;附近的酒店，賓館;娛樂場所;商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

　　2.競爭對(duì)手：

　　自助火鍋店附近共有4家主要競爭對(duì)手，其中有門面的2家，其它2家為地?cái)偸降拇笈艙�。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時(shí)間。前面2家餐店，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住這4家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉;服務(wù)至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　四、經(jīng)營計(jì)劃

　　1.火鍋店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2.考慮到時(shí)間及人員方面不夠;本店暫時(shí)的經(jīng)營時(shí)間以晚上為主。

　　3.開業(yè)期間本店實(shí)行優(yōu)惠活動(dòng);送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客;本店將實(shí)施打折優(yōu)惠。

　　4.隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)市場的變化與需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是：“打造自己的品牌;推出主打火鍋”。

　　5.經(jīng)營時(shí)間：下午4點(diǎn)到晚上2左右。

　　6.對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計(jì)劃

　　1.本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內(nèi)容如下：

　　1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

　　2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。

　　2.為提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　1)制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的`，制定評(píng)估方法。

　　2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　六、銷售計(jì)劃

　　1.開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉，服務(wù)至上”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2.推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客

　　七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或

　　帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　1)本店固定資產(chǎn)()萬元

　　桌椅()套

　　營業(yè)面積()平方米

　　冷凍柜()臺(tái)

　　灶件若干

　　2)每日流動(dòng)資金為多少萬元

　　(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)

　　3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目然，就避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

開店計(jì)劃書7

　　盛世龍年 ● 大展宏圖

　　一、 活動(dòng)的背景：

　　零售業(yè)正面臨激烈競爭，對(duì)肖上汪青云聯(lián)華超市來說，肖上汪市場還是一個(gè)超市競爭比較厲害的市場。根據(jù)肖上汪青云聯(lián)華店地址及門前特點(diǎn)，開業(yè)活動(dòng)的策劃將直接關(guān)系到今后青云聯(lián)華店的經(jīng)營是否成功的關(guān)鍵。鑒于此，在開業(yè)促銷活動(dòng)的策劃上，一是遵循簡約大方的精神為前提下，力求大氣、新穎、熱鬧、轟動(dòng)；二是和今后總體營銷策略對(duì)接。

　　二、 活動(dòng)目的：

　　通過開業(yè)活動(dòng)的運(yùn)作在短期內(nèi)迅速提升青云聯(lián)華超市肖上汪店在零售行業(yè)當(dāng)中的品牌知名度和美譽(yù)度，為今后的經(jīng)營打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　三、 活動(dòng)主題：

　　盛世龍年 大展宏圖

　　四、活動(dòng)宣傳：

　　1、制作過街橫幅，分別懸掛于本村道路上空、本村屋體墻面。內(nèi)容為“肖上汪青云聯(lián)華店將于20xx年9月1號(hào)隆重開業(yè)《盛世龍年 大展宏圖》！”

　　2、派發(fā)宣傳單，傳單內(nèi)容主要是本次活動(dòng)的主題以及活動(dòng)內(nèi)容！要注明開業(yè)時(shí)間！需要專門人在村內(nèi)派發(fā)傳單！

　　3、店門口宣傳：門頭上設(shè)慶賀條幅一條，規(guī)格：6M*0.5M，內(nèi)容為“xxx熱烈慶祝青云聯(lián)華肖上汪店隆重開業(yè)！”

　　4、門口設(shè)品牌宣傳窗1個(gè)：門口設(shè)開業(yè)活動(dòng)信息、商品特價(jià)、店長推薦宣

　　傳窗1個(gè)。

　　5、彩虹門慶祝：跟婚慶公司租借。放置于店門口。并且租借音響一套，開業(yè)當(dāng)天播放音樂烘托氣氛。

　　五、店內(nèi)宣傳：

　　A．主通道懸掛POP及彩色氣球

　　B．特價(jià)臺(tái)布置

　　C．促銷區(qū)布置

　　D．店出、入口布置

　　F、價(jià)格形象牌

　　G．收銀臺(tái)懸掛彩色氣球

　　H.柱子裝飾

　　六、開業(yè)時(shí)間：

　　開業(yè)時(shí)間暫定為20xx年9月1號(hào)。

　　七、促銷活動(dòng)：

　　開業(yè)運(yùn)作力求新穎、簡約、熱鬧、轟動(dòng)。促銷活動(dòng)五重喜：

　　一重喜、進(jìn)門有喜：

　　進(jìn)店即贈(zèng)送新店精美紀(jì)念品如1-3元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等 。

　　二重喜、買就送喜：

　　☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購物滿10元就送，價(jià)值3元高檔抽紙一盒；

　　☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購物滿20元就送，價(jià)值5元純棉襪子一雙；

　　☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購物滿50元就送，價(jià)值10元折傘一把；

　　☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購物滿80元就送，價(jià)值15元的保溫瓶一個(gè)； ☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購物滿100元就送，價(jià)值20元的四件套一套； ☆凡在開業(yè)活動(dòng)期間購物滿158元就送，價(jià)值58元的銀佛項(xiàng)墜一尊； 三重喜、購物免費(fèi)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：

　　凡在開業(yè)期間在本超市購物的顧客，就可以參加店內(nèi)的'免費(fèi)的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品具體如下：

　　☆一等獎(jiǎng)送：純銀項(xiàng)墜銀佛一尊，價(jià)值58元。

　　☆二等獎(jiǎng)送：高檔四件套一套，價(jià)值50元

　　☆三等獎(jiǎng)送：純棉襪子一雙，價(jià)值5元

　　☆紀(jì)念獎(jiǎng)送：本店打火機(jī)一個(gè)，價(jià)值1元

　　獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)計(jì)及操作方法：

　　用乒乓球約50個(gè)分別用油線筆在每個(gè)球上標(biāo)清相應(yīng)的數(shù)字或者文字； 如：設(shè)立三等獎(jiǎng)對(duì)應(yīng)號(hào)碼3。

　　四重喜、獲贈(zèng)積分薄：

　　凡在本店購買商品的消費(fèi)者都可免費(fèi)在本店辦理消費(fèi)積分卡，一元為一分，每年重要節(jié)日不定期舉行積分換購商品活動(dòng)。

　　五重喜、特價(jià)商品低價(jià)大放送：

　　活動(dòng)當(dāng)天本店商品雞蛋、面條、泰山御釀白酒、蒙牛乳品、小洋人乳品、面包、休閑食品一律0利潤銷售，歡迎大家搶購。（庫存有限，以實(shí)際庫存為主）。

　　八、活動(dòng)細(xì)則說明：

　　1、所有特價(jià)商品數(shù)量有限，換完為止。

　　2、所有贈(zèng)品、獎(jiǎng)品不能退貨或折現(xiàn)。

　　3、嚴(yán)禁本公司內(nèi)部員工參加此次促銷活動(dòng)。

　　4、獲獎(jiǎng)名單在產(chǎn)生后公布張貼在超市門口的信息欄上。

　　5、本公司對(duì)此次活動(dòng)有最終解釋權(quán)。

　　策劃人：肖健 20xx-8-20

開店計(jì)劃書8

　　在淘寶開網(wǎng)店相信很多人都有迷茫的時(shí)候，不知道優(yōu)化、商品定位、裝修等。咨詢別人，很多時(shí)候都是被忽悠得多，新店、新賣家一定要制定淘寶開店計(jì)劃書，按部就班實(shí)行。下面的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)提供所有新店、新賣家。

　　開店計(jì)劃第一步：店鋪定位

　　店鋪定位非常有必要，決定店鋪售賣哪個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品，各行各業(yè)有他們特點(diǎn)，現(xiàn)在比較傾向于女裝服飾，因?yàn)槭袌龃�，做女性生意遠(yuǎn)遠(yuǎn)比男性更得心應(yīng)手。

　　在女性消費(fèi)觀念中永遠(yuǎn)不存在性價(jià)比這種東西。當(dāng)確定做哪個(gè)行業(yè)后，接下來就開始分析哪種類型更容易提高銷量。

　　女裝服飾網(wǎng)店上商品種類繁多，但是作為新店首先確定主打產(chǎn)品。

　　開店計(jì)劃第二步：旺鋪模板

　　旺鋪模板、店鋪裝修種類有很多，應(yīng)該結(jié)合商品風(fēng)格選擇。對(duì)新賣家來說專業(yè)版和普通版旺鋪都可以試試，因?yàn)槭敲赓M(fèi)的。

　　小編推薦各位新賣家使用專業(yè)版旺鋪模板，因?yàn)閷�業(yè)版無論是布局、自定義模塊都非常適合目前淘寶店鋪裝修流行走勢(shì)，而且官方推出的新東西還會(huì)給店鋪帶來不少收獲。

　　開店計(jì)劃第三步：拍攝商品圖片與商品優(yōu)化

　　1、商品標(biāo)題優(yōu)化

　　標(biāo)題上不能堆砌類目、關(guān)鍵詞，不能使用特殊符號(hào)，如果真的要分割開，就用空格實(shí)現(xiàn)。避免使用熱詞，身為小賣家根本沒資本與大賣家爭奪熱詞的.排名。

　　2、合理安排上下架時(shí)間

　　商品每天必須更新，上架時(shí)間要找到交易量巔峰期，分別是早上9點(diǎn)至11點(diǎn)、下午3點(diǎn)至5點(diǎn)、晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)半。上架前要檢查好商品的類目、屬性是否填寫正確。填錯(cuò)類目、屬性的后果是虛假交易。

　　3、拍攝商品圖片

　　請(qǐng)攝影師或者自己拍攝后使用圖形處理軟件，主要是調(diào)整清晰度、去雜色，為商品拍攝時(shí)最好使用白色背景，這樣后期處理就容易點(diǎn)。

　　4、商品詳情頁

　　詳細(xì)把商品的特色、優(yōu)點(diǎn)、賣點(diǎn)、細(xì)節(jié)圖直觀告訴顧客，標(biāo)題、描述、詳情頁要想符合，新店一定要做好關(guān)聯(lián)營銷，帶動(dòng)其他商品的銷量，不過要注意數(shù)量，5件內(nèi)為佳。

　　5、時(shí)刻自檢

　　多到賣家中心后臺(tái)的體檢中心，檢查店鋪是否出現(xiàn)違規(guī)行為，最好3天檢查一次，如果出現(xiàn)違規(guī)要馬上申訴并更正，避免影響店鋪流量、銷量下降。

開店計(jì)劃書9

　　一、前言

　　中國動(dòng)漫和游戲兩大行業(yè)的發(fā)展正如火如荼，前景不可限量。中國有13億人口，其中有將近4億青少年，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，80年代以后出生的人群中62.3%是在動(dòng)漫教育下長大的，這其中又有37%的群體深受著日本動(dòng)漫的影響。進(jìn)入二十世紀(jì)90年代，網(wǎng)絡(luò)開始普及之后，游戲又逐漸成為中國青少年的主要娛樂項(xiàng)目。但無論是動(dòng)漫還是游戲產(chǎn)業(yè)，作為知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的一座富礦，其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止停留在文化傳播層面。中國動(dòng)畫學(xué)會(huì)秘書長張松林也表示：“市場經(jīng)濟(jì)條件下的成熟動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)包含了動(dòng)畫片電視播放、卡通圖書及音像制品發(fā)行、衍生產(chǎn)品推廣3個(gè)層次，而且后一個(gè)層次比前一個(gè)層次的周期更長，經(jīng)濟(jì)利益更顯著。”他舉例說，迪斯尼每年以10億美元的速度增長，迄今已是擁有700多億美元資產(chǎn)的世界巨無霸；日本動(dòng)畫已經(jīng)打入美國市場，其出口額是鋼鐵產(chǎn)業(yè)的4倍以上。同樣的道理也可以用在游戲行業(yè)，當(dāng)游戲文化深入中國網(wǎng)民人心的時(shí)候，其潛在市場規(guī)模應(yīng)該是現(xiàn)在24.7億的十幾倍以上。

　　所謂周邊產(chǎn)品，就是指與所有和行業(yè)內(nèi)容密切相關(guān)，但是又在行業(yè)本身之外的有形或虛擬的產(chǎn)品，其實(shí)質(zhì)就是行業(yè)文化在生活中的滲透。

　　二、動(dòng)漫周邊店概況

　　1.本店發(fā)屬于飾品服務(wù)行業(yè),名稱為“洛櫻動(dòng)漫天堂”,是個(gè)人獨(dú)資店鋪。

　　主要為人們提供扭蛋、模型、食玩、積木人、BJD娃娃（Ball joint Doll 球型關(guān)節(jié)人偶）、景品、可動(dòng)人型、手辦、GK、雜志、光碟、手表、抱枕、小掛墜等產(chǎn)品。

　　2.本店打算開在學(xué)校旁,開創(chuàng)期是一家中小檔動(dòng)漫產(chǎn)品店,未來打算逐步發(fā)展成為像動(dòng)漫sky一樣大市場。

　　3.本店需創(chuàng)業(yè)資金3萬3千元。

　　三、經(jīng)營目標(biāo)

　　1.由于地理位置處于學(xué)校旁,客源相對(duì)豐富,但競爭對(duì)手還算少,特別是本店剛開業(yè), 想要打開市場, 做動(dòng)漫周邊還要注意人們的品牌選擇，時(shí)刻注意當(dāng)前動(dòng)漫周邊的走勢(shì)，在種類上先取勝。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的動(dòng)漫周邊連鎖公司,在眾多動(dòng)漫周邊店品牌中闖出一片天地,并成動(dòng)漫周邊市場的著名品牌。

　　四、市場分析

　　1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:學(xué)校學(xué)生。

　　2.競爭對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知學(xué)校旁比較正規(guī)的動(dòng)漫周邊比較少，所以這樣對(duì)于我們也很有利。

　　五、經(jīng)營計(jì)劃

　　1. 對(duì)開店后的顧客的年齡、收入、性別、職業(yè)、消費(fèi)傾向、地域性、 作息規(guī)律等因素有個(gè)明確的判斷。然后依據(jù)這些原則開設(shè)店鋪。

　　2.首先開業(yè)的半年內(nèi)應(yīng)該和各種批發(fā)商及生產(chǎn)廠家做好溝通，在價(jià)格及產(chǎn)品質(zhì)量方面做到優(yōu)勢(shì)；隨后配合動(dòng)漫游戲的進(jìn)度進(jìn)行同期宣傳，使得周邊產(chǎn)業(yè)能夠與動(dòng)漫游戲行業(yè)本身并駕齊驅(qū)；其次，積極和周邊開發(fā)商合作，溝通產(chǎn)品類型和市場銷售定位；做到全部了解產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和出廠模式。

　　3. 動(dòng)漫周邊連鎖店要充分利用其本身所可利用的任何媒介，加強(qiáng)向消費(fèi)者的宣傳，以激起消費(fèi)者的消費(fèi)與購買欲望。尤其是過路人一眼就可以看到的`店面，在設(shè)計(jì)時(shí)一定更要吸引人。店鋪的店內(nèi)通道設(shè)計(jì)，是店鋪裝潢布置的最基本要件。最為理想的是盡量采取最單純的做法，不要有過多的回旋環(huán)繞。要讓顧客能在無意之中，順路參觀完所有的商品。

　　4. 開業(yè)行銷：開業(yè)前到各大院校進(jìn)行宣傳，形式為卡牌發(fā)放，得到卡牌者可以在開業(yè)前三天內(nèi)以8折優(yōu)惠價(jià)格購買產(chǎn)品。到各客流量大的地方發(fā)放傳單，對(duì)象是青少年群體，憑傳單首次進(jìn)店可以享受8.5折優(yōu)惠。傳單有編碼，復(fù)印無效。 開業(yè)當(dāng)天所有進(jìn)店消費(fèi)人員均贈(zèng)送動(dòng)漫或者游戲主題日歷牌一個(gè)。（或其他實(shí)用小型物品價(jià)值不超過5元）

　　5. 而良好的服務(wù)態(tài)度，建立起屬于自己的顧客群體。

　　6.可印一些廣告?zhèn)鲉?以優(yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果

　　7. 根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，顧客群體，價(jià)格定位想好方案

　　8. 目標(biāo)明確，并且一直朝這個(gè)方向努力。盡量在品種上做到齊全，讓買家有足夠的挑選余地。

　　9. 建立會(huì)員制：方法：一次性購買300元商品，或者累計(jì)購買600元商品即可成為會(huì)員。成為會(huì)員后贈(zèng)送300積分，并從此之后持積分

　　會(huì)員卡購買本店商品均8.8折優(yōu)惠，每實(shí)際消費(fèi)1元人民幣得積分1分，積分累計(jì)每增加100都有禮品贈(zèng)送，也可以積累至一定分?jǐn)?shù)得大禮。所有積分累計(jì)超過20xx分之后升級(jí)為貴賓會(huì)員，持積分會(huì)員卡購買產(chǎn)品均銷售7.5折優(yōu)惠。

　　10. 成立俱樂部并定期每月舉辦活動(dòng)：

　　⑴俱樂部和學(xué)校聯(lián)合進(jìn)行，或者和學(xué)校已經(jīng)有的動(dòng)漫俱樂部進(jìn)行聯(lián)手，目的是活動(dòng)使用場地不需要租金，活動(dòng)宣傳方便快捷，活動(dòng)影響面廣，并有利于和學(xué)校進(jìn)行進(jìn)一步接觸。

　�、扑�有會(huì)員均為俱樂部VIP成員，其他只要在本店購買兩次以上產(chǎn)品并報(bào)名加入即可�；蛘咴趯W(xué)校報(bào)名參加及可。

　�、堑攸c(diǎn)為學(xué)校禮堂或者教室，活動(dòng)內(nèi)容以動(dòng)漫游戲劇情表演、動(dòng)漫游戲知識(shí)問答、游戲升級(jí)技巧講解、游戲攻略講解、動(dòng)漫最新資訊報(bào)告及游戲大賽、動(dòng)漫游戲COSPLAY大賽等為主。在全程參加活動(dòng)者中每期抽一名會(huì)員獎(jiǎng)，即被抽中者即時(shí)成為本店會(huì)員，五名8折優(yōu)惠獎(jiǎng)，即被抽中者一周內(nèi)在本店購買產(chǎn)品均8折優(yōu)惠，十名卡牌增與獎(jiǎng)，即被抽中者當(dāng)場得游戲動(dòng)漫周卡牌一套。

　　11. 店面設(shè)計(jì)：

　�、耪�體將動(dòng)漫和游戲分開陳列，全有機(jī)玻璃陳列柜臺(tái)。

　�、频陜�(nèi)設(shè)立休息區(qū)，擺放桌椅，陳列多種動(dòng)漫游戲時(shí)尚雜志，可以免費(fèi)閱讀。也可在此DIY手辦等。

　�、堑觊T面兩側(cè)均設(shè)立大玻璃櫥窗，下1/3部分張貼各種時(shí)尚海報(bào)，并

　　在靠近門的兩邊部分分別設(shè)兩個(gè)看板，公布當(dāng)前最新動(dòng)漫及游戲周邊產(chǎn)品或資訊，特點(diǎn)是最新或者是最吸引人部分。

　�、葯淮吧习氩糠址謩e陳列兩大屏幕，左側(cè)是動(dòng)漫主題，主要播放最新最熱門最經(jīng)典的動(dòng)奧妙DVD、歌曲及資訊，新聞等；右側(cè)是游戲主題，主要是最新游戲介紹，游戲?qū)Υ颉⒃囃�、比賽，游戲攻略講解等。 ⑸櫥窗外對(duì)應(yīng)屏幕位置擺放涼棚和桌椅，方便觀賞及互動(dòng)。

　　12. 在量上，基本保持2萬左右的商品在手上，缺貨時(shí)及時(shí)補(bǔ)充，保證不耽誤生意。

　　五、財(cái)務(wù)估算

　　1、啟動(dòng)資產(chǎn):大約需5萬元

　　設(shè)備投資:①房租5000元。

　�、陂T面裝修約5000元(包括店面裝修和燈箱)

　�、圬浖芎唾u臺(tái)投進(jìn)約20xx元

　�、軉T工(2名)同一服裝需500元

　�、輨�(dòng)漫周邊產(chǎn)品2左右萬元

　　2、月銷售額(均勻):最少20000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型動(dòng)漫周邊店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額最少可達(dá)20000元。

　　3、每月支出:12200元.房租:最佳選址在青少年較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如學(xué)校),約5000元。

　　4、貨品本錢:30%左右,約5000元。

　　5、職員工資:10平方米的小店需要看店員1名,工資計(jì)1500元。

　　6、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,一年左右即可收回投資。

　　六、核心競爭力

　　產(chǎn)品種類齊全，花樣繁多，涵蓋各種國產(chǎn)進(jìn)口動(dòng)漫游戲種類，面向大眾，主要吸引喜歡愛好動(dòng)漫或游戲的群體，更設(shè)立精品區(qū)，專業(yè)銷售限量版和珍藏版產(chǎn)品，吸引廣大收藏愛好者。

　　七、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及應(yīng)對(duì)措施

　　風(fēng)險(xiǎn)一、方向把握不當(dāng)：

　　這種風(fēng)險(xiǎn)會(huì)出現(xiàn)在經(jīng)營者初期的市場定位上，一旦這個(gè)錯(cuò)誤三個(gè)月內(nèi)得不到解決，企業(yè)只有倒閉。

　　風(fēng)險(xiǎn)二、進(jìn)貨渠道及溝通：

　　這種風(fēng)險(xiǎn)會(huì)出現(xiàn)在進(jìn)貨渠道過于狹窄，能夠?qū)е律唐沸畔㈤]塞，造成產(chǎn)品種類不全，商品短貨的現(xiàn)象，直接影響店面效益。

　　應(yīng)采取的措施是積極觀察市場狀況，時(shí)刻掌握前沿的最新信息，及時(shí)有效的和生產(chǎn)廠家進(jìn)行溝通。

　　風(fēng)險(xiǎn)三、后期流動(dòng)資金的準(zhǔn)備

　　這種風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該出現(xiàn)在正常經(jīng)營兩個(gè)月之后，由于首批進(jìn)貨量及銷售情況難于控制，一旦造成首批大部分的壓貨，必須有足夠的后備流動(dòng)資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)，否則將造成不能及時(shí)補(bǔ)充暢銷貨，造成惡性循環(huán)。 應(yīng)采取的措施：有首批壓貨的心理準(zhǔn)備，充足的后續(xù)流動(dòng)資金，并且及時(shí)有效的溝通。

開店計(jì)劃書10

　　一、快餐店概況

　�。保�本店發(fā)屬于行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　�。玻�都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　�。常�都市快餐店的所有者是xxx，xxx，xxx，三人均有６年的工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　�。矗�本店需創(chuàng)業(yè)資金xx萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)

　　1．由于地理位子處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回。

　　2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　三、市場分析

　　1．客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50；鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50�？驮磾�(shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。

　　2．競爭對(duì)手：

　　都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。xx快餐店中西兼營，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　四、經(jīng)營計(jì)劃

　　1．快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4．隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

　　5．經(jīng)營時(shí)間：早~晚！

　　6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的`客源。

　　五、人事計(jì)劃

　　1．本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

　　1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人來本店面試。

　　2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂（含試用期）。

　　2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　1）制定，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。

　　2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3）考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　六、銷售計(jì)劃

　　1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2．推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

開店計(jì)劃書11

　　一、概述

　　有人說開店的三個(gè)關(guān)鍵條件：第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。

　　二、流程

　　市場分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。

　　分析：

　　1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費(fèi)用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。

　　2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且后門超市飯店的崛起，所以選定后門日成廣場為店址

　　3、須是經(jīng)營一家飲品店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因?yàn)楹箝T已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量價(jià)格服務(wù)入手，贏得最后的勝利。

　　三、選址：

　　開店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。

　　要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功一半。這話一點(diǎn)都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法:

　　第一步：選好地段和店面

　　選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵： 把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇�流不息的人潮就是潛在的客源，只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績�？土髁枯^大的地段有精簡超市附近，因?yàn)槟猩�飯�(zhí)玫膸��?dòng)，所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品，但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯，購買飲品也只限于灌裝，成品飲料。而且精簡超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡超市著地段開店。 利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費(fèi)者的說法：某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶，經(jīng)常自己或與朋友購買飲品。她說，除特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買飲料，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因?yàn)槟抢镲嬈返甓�，飲品品種齊全，選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。

　　第二步：盡快拿下看中的店面

　　一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢(mèng)多，很有可能會(huì)因你的`片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。

　　談好房租價(jià)格對(duì)于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價(jià)之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力;②預(yù)算一下，評(píng)估是否有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判，就比較容易成功。

　　總之，要盡量爭取節(jié)省開銷。同時(shí)，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營下去，這筆錢也就等于擱死在那兒，對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個(gè)不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。

　　四、費(fèi)用預(yù)算

　　1、預(yù)算：投資額為50元左右做市場分析調(diào)查[主要是酷客，港飲速遞，,綠茶島各店鋪解飲品的種類，價(jià)格，味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租，20xx元/月合計(jì)12000元總計(jì)12020。

　　(1)、裝修：店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)

　　(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次，其中主要中高檔占65%，補(bǔ)充中檔占30%，特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間，中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間

　　五、經(jīng)營效果分析：

　　經(jīng)過一年的銷售，基本收回投資成本，以每月月銷1萬計(jì)算，年?duì)I業(yè)總額12萬元，除去產(chǎn)品成本.大約4萬元，毛利為8萬元，

　　全年費(fèi)用：

　　1.店租： 20xx元/月*12=24000元/年2.員工工資：1人(導(dǎo)購1名)1000元/月*12月*1人=12000元。

　　3.工商稅務(wù)等：1800元/年

　　4.水電費(fèi)、電話費(fèi)：500元/月*12月=6000元/年

　　5.廣告投入：20xx元/年

　　以上匯總，全年費(fèi)用為2.54萬元，全年純利為：8-5.78=2.22萬元。

　　第二年收入計(jì)算：每月純收入為：8-4.78=3.22萬元

　　六、飲品店管理制度

　　為飲品店管理，體現(xiàn)飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：

　　1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。

　　2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。

　　3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。

　　4、請(qǐng)節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”， “室外孔燈”;20：00至23：00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。

　　5、節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月，超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。

　　6、若店員辭職，必須提前一個(gè)月通知。

　　七、店鋪管理和店員培訓(xùn)：

　　終端的銷售工作最終是靠店員來完成的，所以店員必須接受職前培訓(xùn)，并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。

　　1、 打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。

　　2、 無禮貌用語扣1分。

　　3、 收銀單書寫不全扣1。

　　4、 遲到、早退扣1分。

　　5、 擺貨不整齊扣1分。

　　6、 錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。

　　7、 不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。

　　8、 在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞�、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休扣1分。

　　9、 待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。

　　10、 每月請(qǐng)假次數(shù)超過3次扣1分。

　　11、 注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。

　　八、促銷活動(dòng)

　　1、開業(yè)九折。

　　2、情人節(jié)：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)哪里去?給最愛買一杯黑糖 瑪奇朵.

　　3、為增加購物的樂趣，本店出臺(tái)購物抽獎(jiǎng)：購滿100元可參加購物抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購物券，此活動(dòng)的推出，讓本店的銷售增長20%以上。

　　4、長期贈(zèng)送：購滿48元，送5元購物灰徽(自行購買，印上店名和電話，對(duì)店的宣傳效果明顯)。

　　5. 如條件許可，可有長期的促銷活動(dòng)，同時(shí)，促銷活動(dòng)要不斷的變換，給消費(fèi)者以新鮮的感覺。

　　九、經(jīng)營想法

　　1、旺地生意一定會(huì)旺。

　　2、店員一定要放手讓其發(fā)揮，要有專業(yè)知識(shí)，對(duì)其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。

　　3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵樹上。

　　4、多搞促銷活動(dòng)，除公司規(guī)定的活動(dòng)外，還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。

　　5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理，顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客，保持聯(lián)絡(luò)，建立良好的關(guān)系。

　　6、不要貶低競爭對(duì)手，，對(duì)競爭對(duì)手的經(jīng)營情況要進(jìn)行分析，借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)，共同營造良好的市場氛圍�？傊�，要經(jīng)營好， 要先端正心態(tài)，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關(guān)系，積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，多向一些成功經(jīng)營者虛心學(xué)習(xí)，要訂立目標(biāo)，經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。

　　十、營業(yè)證照申請(qǐng)：

　　在開店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無照營業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種，一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā);另一種是資本較小的，只須辦理營利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

　　除營業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱，除名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不同。

　　所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)，不論是申請(qǐng)公司、行號(hào)，或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。

開店計(jì)劃書12

　　一、啟動(dòng)計(jì)劃：

　　1、招牌制作、營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)手續(xù)

　　2、店面整理及貨架、柜臺(tái)設(shè)計(jì)制作。

　　3、位置規(guī)劃。

　　4、市場調(diào)查（貨源、進(jìn)價(jià)、賣價(jià)、送貨及市場需求）

　　5、確認(rèn)供貨商及洽談送貨方式及付款方式。

　　6、進(jìn)貨計(jì)劃（清單制作，統(tǒng)計(jì)預(yù)算含首開運(yùn)作周轉(zhuǎn)資金）

　　7、宣傳活動(dòng)。

　　8、擇吉日開張。

　　二、營動(dòng)計(jì)劃

　　1、新店開張，要打出旗號(hào)，提高知名度。隨時(shí)以開店宗旨為原則。以創(chuàng)造利潤為目標(biāo)。但信譽(yù)在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中占據(jù)極其重要的地位，雖然盈利是目的，還要時(shí)刻保障信用。

　　2、因所售產(chǎn)品為普通常用物品。故創(chuàng)造利潤最重要的是銷量。銷量能提升。重點(diǎn)在客源。

　　3、開張後，每月所售物品要有清單制作出來。特別是前期幾個(gè)月，要分析出銷量最好，利潤最高，及滯銷物品之清單。還要針對(duì)批發(fā)客戶進(jìn)行分析、比對(duì)。以進(jìn)一步擴(kuò)展打好基礎(chǔ)。

　　4、“笑迎天下客”針對(duì)服務(wù)而言。要隨時(shí)保持“和氣生財(cái)”的.心態(tài)。要完全領(lǐng)會(huì)“和氣生財(cái)”的為商之道。

　　5、供貨商家，對(duì)貨款結(jié)算事宜一定要做到誠信二字。以求供貨穩(wěn)定。開張前，要做到貨比三家。包括價(jià)錢的比對(duì)。參考。并且要隨時(shí)評(píng)估。擇優(yōu)淘劣。

　　6、針對(duì)批發(fā)商貨款結(jié)算方面要根據(jù)自身能力及現(xiàn)實(shí)狀況的分析。不能草率行事而導(dǎo)至運(yùn)轉(zhuǎn)的困難。

　　7、出入賬明細(xì)清晰明了。以利做盈虧分析。

　　8、推行送貨制。

　　9、運(yùn)作初段。要穩(wěn)扎穩(wěn)打，先求穩(wěn)定再謀發(fā)展。要有新思路去開拓市場。把握市場。以利順利完成〝四個(gè)一計(jì)劃〞的蛻變。

　　三、後期運(yùn)作計(jì)劃

　　1、2年內(nèi)完成（壟斷或基本壟斷）古營西南及西北之目標(biāo)；3年內(nèi)業(yè)務(wù)涉及整個(gè)鎮(zhèn)；5年內(nèi)完成進(jìn)駐曹縣的目標(biāo)；10年內(nèi)完成”魯西南批發(fā)大市場”的建設(shè)與成立。

　　2、副食品批發(fā)成功的同時(shí)，進(jìn)行拓展其他行業(yè)的銷售（如化妝品。裝潢類。五金雜品類。服裝鞋業(yè)及生活用品等）。投資合股經(jīng)營超市。以利達(dá)到多元化經(jīng)營的最終目標(biāo)。

　　以上計(jì)劃事項(xiàng)。屬原始發(fā)展目標(biāo)�？筛鶕�(jù)現(xiàn)實(shí)運(yùn)作之要求做到隨時(shí)調(diào)整。大致發(fā)展方向不變。

開店計(jì)劃書13

　　一、項(xiàng)目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著"美好",特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴！花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位，這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"職大杰普花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場。是十分可行的。

　　二、公司項(xiàng)目策化

　　1. 提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場的大發(fā)展。我們的杰普將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境

　　2.公司目標(biāo)

　　立足職大，服務(wù)淮北，輻射皖北。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在淮北的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在20xx人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，以JSP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場

　　三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析

　　1.行業(yè)分析

　　"職大杰普花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標(biāo)消費(fèi)者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除職業(yè)技術(shù)學(xué)院的總站外，在皖北各高校設(shè)有分站，因此，暫定的目標(biāo)消費(fèi)群以皖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來逐步擴(kuò)大市場，以職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，各類在校生近萬人，則投入8校共有近10萬的目標(biāo)消費(fèi)者，而最新的統(tǒng)計(jì)表明，全國在校大學(xué)生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當(dāng)龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實(shí)，目標(biāo)市場的容量將是相當(dāng)可觀的

　　2.調(diào)查結(jié)果分析

　　本公司對(duì)皖北的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個(gè)別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費(fèi)朋友的消費(fèi)心理和需求：

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買行為；

　�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種；

　�、窃谛４髮W(xué)生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲；

　　⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng)，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性；

　　⑸影響產(chǎn)品購買的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等；

　�、寿徺I行為節(jié)日性很強(qiáng)，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。

　　3.目標(biāo)客戶分析

　　在校大學(xué)生購買一般不問價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來看側(cè)重于中檔價(jià)位。在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一）,3支（我愛你）,19支（愛情路上久久長久）,21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級(jí)人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì)，對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。

　　四.營銷策略分析

　　1 品牌策略

　　網(wǎng)站建設(shè)初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場調(diào)查和大膽預(yù)測(cè)，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案，從視覺形象和文字字體都經(jīng)過精心規(guī)劃，力求具有獨(dú)特創(chuàng)新

　　2 價(jià)格策略

　　杰普網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求。

　　3 促銷策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式：

　　①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡

　　②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴

　�、墼O(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求的第一手資料

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻魧⑹盏诫S花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格。

　　⑤不定期的在網(wǎng)上或離線召開會(huì)員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題。

　�、藿�立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng)。

　　4 渠道建設(shè)

　　就目前來看，網(wǎng)上花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營業(yè)績，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的`幾家營銷網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達(dá)成一致意見

　　5.網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1.市場范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)作為試點(diǎn)市場，該區(qū)市場容量在20xx人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運(yùn)營，經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶，宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主，他們對(duì)流行感興趣，往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流，而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。

　　3.現(xiàn)場促銷選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。 宣傳內(nèi)容包括：

　　⑴懸掛統(tǒng)一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數(shù)量為3-5條，以"青鳥花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門口和食堂附近搭一宣傳臺(tái)，擺放3-5臺(tái)微機(jī)，可以上網(wǎng)查詢并訂購；放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場送出。

　�、钦�(qǐng)學(xué)校廣播站播發(fā)"杰普花店"宣傳部門擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續(xù)數(shù)日。

　�、葹闋I造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫有"杰普花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說，并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟�(dāng)天，請(qǐng)與學(xué)校有關(guān)的媒體到現(xiàn)場報(bào)道，如武漢晚報(bào)，各地方電視臺(tái)等

　　五，營銷效果預(yù)測(cè)與分析

　　1.營業(yè)額收入

　　據(jù)調(diào)查分析，我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日，每天銷售額在1000元以上

　　2.支付方式

　　根據(jù)有關(guān)材料網(wǎng)上在線支付將會(huì)達(dá)到20%,我們正積極與工商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線支付

　　3.訂貨方式

　　E-MAIL定單，直接進(jìn)入"杰普花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購

　　4.客戶特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主；他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無壞帳現(xiàn)象

　　5.消費(fèi)特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　6.信息基礎(chǔ)設(shè)施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機(jī)的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設(shè)施。對(duì)于信息軟件的開發(fā)和網(wǎng)站的建設(shè)，公司將通過內(nèi)部成員中計(jì)算機(jī)較好的同學(xué)和招聘有這方面特長的成員來共同完成。B2C網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現(xiàn)零庫存，但是現(xiàn)實(shí)中要達(dá)到這一點(diǎn)卻很困難。

　　六、經(jīng)營成本預(yù)估

　　1.原則

　　把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值

　　2.初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò)服務(wù)（虛擬主機(jī)）,產(chǎn)品采購，系統(tǒng)開發(fā)和維護(hù)，前期宣傳，物流配送等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣2萬元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運(yùn)作起來大約需要一個(gè)月的時(shí)間

　　3.第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區(qū)。，服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸

　　七、系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　1.系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃

　　根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，資金的充裕，我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后，公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完備無疑是一個(gè)測(cè)試，完善，再測(cè)試，再完善的過程，直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求

　　2.系統(tǒng)邏輯方案

　　系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營目標(biāo)，策略和方式的總體框架。下面結(jié)合本公司實(shí)際情況做出圖解說明六大模塊：系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程，系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布，信息處理模塊和安全控制模塊

　　八、項(xiàng)目小結(jié)

　　1.主要工作完成情況調(diào)查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，運(yùn)營機(jī)制，項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃。另外，在系統(tǒng)開發(fā)計(jì)劃方面，公司也結(jié)合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻(xiàn)，也結(jié)合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識(shí)，做出了適合公司的網(wǎng)站運(yùn)作流程和設(shè)計(jì)流程，以及適合我們公司的系統(tǒng)邏輯方案

　　最重要的是，針對(duì)目前鮮花市場上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝福卡片，電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設(shè)立了論壇，不僅滿足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求

　　2.不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過我們會(huì)盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設(shè)計(jì)，制作方面，由于我們小組成員對(duì)與此相關(guān)的知識(shí)了解得不夠多，致使我們?cè)诰W(wǎng)站設(shè)計(jì)時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過我們的共同努力和協(xié)作，杰普花店網(wǎng)站已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。

開店計(jì)劃書14

　　一：顧客群體定位

　　首先定位消費(fèi)群體，一般麻辣燙店消費(fèi)者以年輕群體、學(xué)生等居多， 大多數(shù)女性都比較喜歡小吃類的食物。

　　二：麻辣燙店面選址

　　店址的好壞將決定你以后生意的70%！根據(jù)定位確定消費(fèi)人群后，我們便很快會(huì)知道把店開在什么位置最為合適。

　　學(xué)校門口還是女性常出沒的地帶？例如超市，熱鬧社區(qū)附近，商業(yè)街區(qū)...肯定是人越多的地方越好。

　　為什么有人開店就火再開還是火？

　　仔細(xì)想想為什么大商場都選在流量大的商業(yè)區(qū)？

　　雖然租金高， 但是會(huì)省掉很多宣傳費(fèi)用！

　　店面選址好會(huì)很快的有助于名氣的擴(kuò)散，相反在一個(gè)不好地段開店可能需要很長時(shí)間去宣傳邊運(yùn)營，帶來的回報(bào)卻小得多。

　　三：麻辣燙店面裝修

　　很多人在經(jīng)營小吃生意時(shí)都會(huì)步入一個(gè)誤區(qū)， 那就是店面裝修要豪華， 要上檔次， 其實(shí)這種想法是不完全對(duì)的。

　　如果你的顧客人群白領(lǐng)人士或者說高消費(fèi)的人群比較多，那么你的店面裝修要盡可能的符合消費(fèi)者的心里。

　　如果你的消費(fèi)者大多數(shù)是低收入者， 那么你豪華的裝修將把很多客人直接擋在門外，裝修的簡單實(shí)用，讓你的客人有種回家的自然感覺！說了這么多你可別會(huì)錯(cuò)意，店面裝修不要隨大流，要作出自己的個(gè)性和特色，這樣更容易被別人記住， 尤其是店名， 不要太別口， 庸俗但要有新意，讓人能過目不忘！

　　四：店面衛(wèi)生

　　衛(wèi)生是餐飲店必須重視的一個(gè)問題。店面營業(yè)場所一定要專門安排人員去即時(shí)打掃，徹底做到客走清凈。特別在夏天更要注意蚊蟲的防治。

　　五：麻辣燙經(jīng)營方式以及定價(jià)

　　麻辣燙的經(jīng)營方式以及定價(jià)要參照本地的消費(fèi)飲食習(xí)慣去確定，每個(gè)地方的消費(fèi)群體以及飲食習(xí)慣都有不同，所以不能一概而論。

　　那么怎樣確定經(jīng)營方式和產(chǎn)品定價(jià)呢？

　　其實(shí)很簡單，在每個(gè)地區(qū)都有很多麻辣燙店，那些生意好的麻辣燙店，無論是經(jīng)營方式還是定價(jià)肯定是受消費(fèi)者喜歡的，我們可以多去幾家生意好的麻辣燙店，吸取他們各自的優(yōu)點(diǎn)。

　　六：良好的服務(wù)是成功經(jīng)營的必備條件

　　尊重并在乎你的'顧客，當(dāng)你尊重別人你會(huì)被別人記��！

　　顧客是你永遠(yuǎn)的上帝！那種沒有顧客的生意誰都會(huì)心焦。

　　在服務(wù)的過程中要學(xué)會(huì)如何和別人相處和交流，微笑服務(wù)， 發(fā)自心底的微笑是世上最美最純潔的表情。

　　想開好店一定要深切知道你的客人在想些什么， 他們需求些什么。下象棋的兩個(gè)對(duì)手， 一個(gè)走一步看一步， 另個(gè)走一步看三步， 誰贏？道理很簡單， 很多人都懂， 但有幾人能做到？

　　顧客是你最好的老師！如果你在服務(wù)上做的成功，有時(shí)候你的客人全是沖著你的人去你的店， 而不全是沖著口味去你那， 要懂得如何虛心去聆聽顧客的心聲！

　　總而言之一句話： 成功的服務(wù)就是讓客人在一系列接觸中產(chǎn)生自重感！

　　七：麻辣燙的口味及技術(shù)

　　好吃的麻辣燙能讓人吃完難忘！就算你再好的服務(wù)衛(wèi)生，再好的地理位置也彌補(bǔ)不了這點(diǎn)上的不足， 你賣得再便宜未必有人吃。

　　如果你口味好再加以合理的服務(wù)和管理， 不愁生意做不好。

　　據(jù)調(diào)查很多店都存在或多或少的不足。技術(shù)的好壞決定著你的后期發(fā)展， 想把事業(yè)做大開分店連鎖店一定要技術(shù)過硬，這里我要給創(chuàng)業(yè)者一些建議：不要總想著在技術(shù)上省錢或整天在網(wǎng)上找那些免費(fèi)的配方然后自己專研，最終會(huì)以失敗而告終，試想一下如果你有一個(gè)特別好的技術(shù)或秘方你會(huì)把它發(fā)到網(wǎng)上共享么。因此，要選擇正規(guī)的麻辣燙加盟公司，例如九宮煮麻辣燙萬元起步就輕松開店了。

　　開麻辣燙店做到以上幾點(diǎn)就算及格了， 想做好還要多思考， 長期去總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并改進(jìn)，這樣生意才能蒸蒸日上，不要迷茫， 當(dāng)你跨出這一步時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多賺錢的路子，我很了解小本創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)，怕失敗，只能告訴你一句話：沒有100%必勝的生意！把顧客研究透了做什么都會(huì)成功！

開店計(jì)劃書15

　　一、快餐店概況

　�。保�本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

　　２．都市快餐店位于商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

　　３．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才智和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

　　４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

　　二、經(jīng)營目標(biāo)

　　1．由于地理位子處于商業(yè)中心，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)的人的不同需求。短期目標(biāo)是在商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

　　2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，漸漸發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

　　三、市場分析

　　1．客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)的人，約占50；鄰近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50。客源數(shù)量充裕，消費(fèi)水平中低檔。

　　2．競爭對(duì)手：

　　都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經(jīng)營期均在2年以上。××快餐店中西兼營，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

　　四、經(jīng)營計(jì)劃

　　1．快餐店主如果面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

　　2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

　　3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

　　4．隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目的是“送餐到家”服務(wù)。

　　5．經(jīng)營時(shí)間：早~晚!

　　6．對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工合作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

　　五、人事計(jì)劃

　　1．本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

　　1）通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。

　　應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

　　2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

　　2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接收2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

　　1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制訂評(píng)估方法。

　　2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

　　3）考核上崗，對(duì)于不和格者給以停職學(xué)習(xí)，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

　　六、銷售計(jì)劃

　　1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)的人介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)的人的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

　　2．推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

　　3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

　　4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

　　七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　本店內(nèi)所有帳目狀況必需及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的.菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；要是經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故損壞酒店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

　　1）每日流動(dòng)資金為多少萬元

　�。ㄖ饕�用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

　　2）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

　　注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

　　八、附錄

　　附錄1 法律要求

　　為保證衛(wèi)生，防止產(chǎn)品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：

　　一、制造經(jīng)營企業(yè)和攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事制作經(jīng)營活動(dòng)。

　　制作經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

　　二、制作經(jīng)營過程必需符合下列衛(wèi)生要求：

　�。ㄒ唬┍３謨�(nèi)外環(huán)境整潔，采用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

　�。ǘ�）生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)該有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的原料處理，加工，包裝，儲(chǔ)存登廠房式場所。

　�。ㄈ�）應(yīng)該有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

　�。ㄋ模┰O(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工與直截入口，原料與成品之間的交叉污染，不得接觸有毒物，不潔物。

　�。ㄎ澹┎途�，飲具和盛放直截入口的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必需洗凈維持得潔。

　�。�六）儲(chǔ)存，運(yùn)輸和裝卸的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止污染。（七）直截入口的應(yīng)該有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。 （八）制造經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)常常保持個(gè)人衛(wèi)生，制造，銷售是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口時(shí)，必需使用售貨工具。（九）用水必需符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　�。ㄊ�）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無害。

　　三、禁止制造經(jīng)營的：

　�。ㄒ唬└瘮∽冑|(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。

　�。ǘ�）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。

　　（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

　　（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不和格的肉類及其制品。

　�。ㄎ澹┎∷�，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

　�。�六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。 `

　　（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

　　（八）用非原料加工，加入非用化學(xué)物質(zhì)的或者將非當(dāng)作的。其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

　　四、按期接受各極衛(wèi)生部門的衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

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