中國餐桌禮儀作文

　　我們國家是一個傳統(tǒng)的禮儀之邦，吃飯用餐都很有講究，飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。下面是小編為大家整理的中國餐桌禮儀的作文，希望能夠幫到大家。

　　餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，他們認(rèn)為，用餐不單是滿足基本生理需要的方法———也是頭等重要的社交經(jīng)驗。

　　為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規(guī)則。

　　●圓形餐桌頗受歡迎。

　　因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認(rèn)。

　　客人應(yīng)該等候主人邀請才可坐下。

　　主人必須注意不可叫客人坐在近上菜的座位。

　　此為一大忌。

　　必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動———即使有人遲到也要等。

　　一旦大家就位，主人家便可以做開場白了。

　　進餐期間，主人必須承擔(dān)一個主動積極的角色———敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

　　●一張典型中式餐桌看上去相當(dāng)空，在西方人眼中尤甚。

　　每張座位前可見放在盤上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。

　　在正式場合上，會出現(xiàn)餐巾，主要放在膝上。

　　在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。

　　令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過可以選擇同吃。

　　由于菜式各有特色，應(yīng)該個別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。

　　不可用盤子吃，只能用碗。

　　骨頭和殼類放在個別盤中。

　　不干凈的盤子必須經(jīng)常用清潔盤子替換。

　　●除了湯之外，席上一切食物都用筷子。

　　可能會提供刀，但身為中國人，最好用筷子。

　　筷子是進餐的工具，因此千萬不可玩弄筷子———把它們當(dāng)鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點點或打手勢示意。

　　當(dāng)然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌———這正好像葬禮上的香燭，被認(rèn)為是不吉利的。

　　再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應(yīng)該先用眼睛看準(zhǔn)你想取的食物。

　　當(dāng)你用筷了去取一塊食物時，盡量避免碰到其他食物。

　　可能的話，用旁邊的公筷和湯匙。

　　吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

　　●一席中式餐飲如果沒有茶便稱不上正式了。

　　為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。

　　有關(guān)茶的問題，應(yīng)該注意幾件關(guān)鍵的事。

　　座位最近茶壺的人應(yīng)該負責(zé)為其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年歲，由最長者至最年青者，最后為自己斟。

　　當(dāng)人家為你斟茶時，禮節(jié)上應(yīng)該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

　　餐桌禮儀顧名思義就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個非常重要的地位，在餐桌上是最能觀察出一個人是否有涵養(yǎng)，尤其是一群人圍坐一起吃飯時，很多細節(jié)都是少不了要注意到的，不然就會給人留下一個“沒有修養(yǎng)”的壞影響。

　　為此，掌握某些中式餐飲規(guī)則的知識便顯得特別重要了，無論你是在家，亦或外出做客，都必須掌握一些規(guī)則。

　　我們從幾個方面來了解：

　　一、在家時

　　1、吃飯前，要幫父母、長輩做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。

　　2、入座的禮儀，吃飯時讓長輩先入座。

　　要等父母長輩先開始吃，才拿起碗筷吃飯。

　　3、吃飯時，不狼吞虎咽，不無故講話，口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話。

　　4、不隨意走動，不要將腳踩在椅子上或別人的椅子上，菜渣殘骨不要亂扔。

　　5、不要對著餐桌咳嗽打噴嚏。

　　打噴嚏時要轉(zhuǎn)身，或用餐巾紙捂住嘴。

　　6、若長輩給自己添飯夾菜，要說謝謝。

　　若比父母、長輩先吃完飯，要請父母、長輩“慢吃”。

　　7、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。

　　二、外出做客時

　　1、在等待上菜的時候，不能因為無聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。

　　2、夾菜的時候，不能用筷子在菜里面翻來挑去，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。

　　如果想吃的菜很遠，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。

　　3、吃飯的時候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。

　　4、夾菜或盛湯的時候應(yīng)該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。

　　動作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人。

　　5、不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。

　　不要狼吞虎咽，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴，細細品，不僅吃相文雅，也有助于消化。

　　三、學(xué)校：

　　1.在老師的指導(dǎo)下有秩序地進入餐廳。

　　2.坐指定的座位上，兩腳自然并攏，雙腿自然平放，坐姿自然，背直立。

　　3.安靜、文明進餐。

　　4.飯、菜、湯要吃凈;不要偏食、挑食。

　　5.碗、碟輕拿輕放，擺放整齊。

　　自從今天晚上的晚飯后，我的媽媽。

　　就給我制定了一套餐桌禮儀，在家里，媽媽就對我傳出了一個噩耗：“今天晚上，你做出的表現(xiàn)不是非常禮貌，有些失態(tài)。

　　所以，我要和你制定一套餐桌禮儀標(biāo)準(zhǔn)，首先，你先說，你知道的餐桌禮儀有哪些嗎?”“恩?比如說不能邊嚼東西便講話?”“說對了，加十分!”“吃飯時不能談一些令人作嘔的事情?”“說對了，再加十分!二十分!及格線是一百分啊!”“啊?還有!不能拿筷子敲碗。

　　不能拿著勺子把湯吸進去，悉悉索索，不雅觀。

　　不能拿筷子指著人家!”“加三十分!五十分了!加油!”“進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲"真不好意思".;對不起;."請原涼".之內(nèi)的話.以示歉意!”“對了!加十分!恩!六十分了!”“不允許吸煙。”

　　“這個是小孩子不能做的，大人們才需要注意。”

　　所有的一切，都會在你的不經(jīng)意間發(fā)生，如果是真的一個粗魯?shù)娜嗽谝徊蛷d吃飯，弄出很大的聲響，你是什么感覺?

　　我們討論了許久。

　　現(xiàn)在我才發(fā)現(xiàn)，原來吃一餐飯也有許多講究，如果不注意檢點這些問題，就會給人家留下不好的印象。

　　就算是你啊所有的方面都做得很好，也不能在這方面遜色，這樣背地里人家就會說你不整潔，所以啊，我們有時候還真要檢點自己，重視自己的餐桌禮儀呢!

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