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女生餐桌禮儀常識(shí)
如何做一個(gè)高雅大方的女性?如何給你的意中人有一個(gè)良好的印象,那么餐桌禮儀就很重要了,下面小編就為你帶來(lái)女性的餐桌禮儀
女性餐桌禮儀四篇
要成為一個(gè)氣質(zhì)高雅的女性, 除了合宜的穿著打扮之外,得體的舉止也是必備條 件之一, 如果你希望在用餐時(shí)也能展現(xiàn)淑女風(fēng)范,有一些餐桌禮儀一定要注意。
入坐禮儀; 如果是以主人的身分舉辦宴會(huì), 則男女主人應(yīng)該分別坐在長(zhǎng)餐桌的中間、面對(duì)面 而坐。
身為女主人的你要逐一邀請(qǐng)所有賓客入坐,而關(guān)于邀請(qǐng)入坐的順序方面, 第一位安排入坐的應(yīng)該是貴賓的女伴,位置在男主人的右手邊,貴賓則坐在女主 人的右手邊。
如果沒(méi)有特別的主客之分,除非有長(zhǎng)輩在場(chǎng),必須禮讓他們,否則女士們可以大 方地先行入坐,一個(gè)有禮貌的紳士也應(yīng)該等女生坐定之后,再行入坐。
有服務(wù)生或男伴代為拉開坐椅那當(dāng)然是最方便的, 但如果遇到需要自己動(dòng)手的情 況,就要注意避免發(fā)出刮地板的聲音。
外出用餐時(shí), 女孩子免不了會(huì)隨身攜帶包包,這時(shí)候應(yīng)該將包包放在背部與椅背 間,而 不是隨便放在餐桌上或地上。
坐定之后要維持端正坐姿,但也不必僵硬 到像個(gè)木頭人,并且 注意與餐桌保持適當(dāng)?shù)木嚯x。
遇到需要中途離席時(shí), 跟同桌的人招呼一聲是絕對(duì)必要的,而男士也應(yīng)該起身表 示禮貌,甚至如離開的是隔座的長(zhǎng)輩或女士,還必須幫忙拖拉座位。
用餐完畢之后,必須等男女主人離席后,其他的人才能開始離座。
使用禮儀; 有關(guān)餐巾的使用問(wèn)題,必須等大家都坐定之后,才可開始使用。
餐巾攤開后,應(yīng) 該攤平放在大腿上,千萬(wàn)不要放進(jìn)領(lǐng)口,因?yàn)槿龤q小女孩這樣做或許很可愛(ài),但 十三歲以后的成熟女士這樣做就有點(diǎn)不太好了。
另外,餐巾的主要功能是防止食物弄臟衣服,以及擦掉嘴唇與手的油漬,請(qǐng)不要 在忘記帶面紙的情況下,拿來(lái)擦鼻子,因?yàn)檫@樣既不典雅也不衛(wèi)生。
有些人或許會(huì)擔(dān)心餐具的衛(wèi)生問(wèn)題,因而用餐巾來(lái)擦拭餐具,其實(shí)這是很不禮貌 的舉動(dòng),會(huì)造成餐廳或主人的難堪。
用餐完畢之后,應(yīng)該將餐巾折好,置放在餐 桌上再離開。
在西餐的刀叉使用順序方面, 原則是由外而內(nèi)。
要先使用擺在餐盤最外側(cè)的餐具, 每吃一道,就用一副刀叉;食用完畢之后,刀叉并排在盤子中央,服務(wù)生會(huì)主動(dòng) 來(lái)將盤子收走。
餐具除了用來(lái)切割食物之外,也被用來(lái)移動(dòng)食物,因?yàn)樵谡綀?chǎng) 合下轉(zhuǎn)動(dòng)盤子是很不禮貌的行為。
食用禮儀; 肉類: 切牛排時(shí)應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)切, 切一塊吃一塊,請(qǐng)不要為了貪圖方便而一次將其切成 碎塊,這不但是缺乏氣質(zhì)的表現(xiàn),而且會(huì)讓鮮美的肉汁流失,非?上;割肉塊 時(shí)大小要適中,不要切得太大,以至于有嘴巴合不起來(lái)的危險(xiǎn)。
咀嚼食物時(shí),請(qǐng) 務(wù)必將嘴巴合起來(lái),避免發(fā)出聲音,而且口中食物未吞下之前,不要再送入口。
貝類海鮮: 貝類海鮮應(yīng)該以左手持殼,右手持叉,將其肉挑出來(lái)吃。
吃魚片時(shí),可用右手持 叉進(jìn)食,避免使用刀具,因?yàn)榧?xì)嫩的魚肉很容易就會(huì)被切碎而變得難以收拾;遇 到一整條魚的時(shí)候,先吃魚的上層,再用刀叉剔除魚骨,切忌翻身,吃龍蝦時(shí), 可用手指去掉蝦殼后食用。
水果: 水分多的水果應(yīng)該用小湯匙取食。
桃類及瓜類,餐廳會(huì)先削皮切片,應(yīng)該用小叉 子取食。
草莓類則多放于小碟中,用匙或叉取食均可。
另外,在吃水果的時(shí)候, 餐廳通常會(huì)提供洗手盒,里面會(huì)放置花瓣或檸檬,以供洗手之用。
甜點(diǎn): 一般蛋糕及餅類,用小叉子分割取食,較硬的用刀切割后,同樣用小叉子分割取 食,至于冰淇淋或布丁等,就可用小湯匙取食。
如果遇到小塊的硬餅干,可以直 接取用。
飲用禮儀; 喝湯: 喝湯時(shí)要用湯匙,而不是將整個(gè)碗端起來(lái)喝,用湯匙喝湯時(shí),湯匙應(yīng)該由自己這 邊向外舀,切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。
喝湯時(shí)避免出聲是最起碼的禮貌,當(dāng)湯快喝完時(shí),可將湯盤用左手拇指和食指托 起,向外傾斜以便取湯。
喝完湯之后,湯匙應(yīng)該放在湯盤或湯杯的碟子上。
咖啡和茶: 喝咖啡或茶時(shí),餐廳一定會(huì)附上一支小湯匙,它的用途在于攪散糖和奶精,所以 盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來(lái)攪拌自己的飲料, 也不要用匙舀起咖啡來(lái)嘗 甜度,不然保證你一定會(huì)得到全桌的注目禮。
喝咖啡或茶時(shí), 應(yīng)該用食指和拇指拈住杯把端起來(lái)喝, 至于碟子就不必端起來(lái)了。
喝完之后,小湯匙要放在碟子上
二. 女人用餐注意什么?
1、不宜涂過(guò)濃的香水,以免香水味蓋過(guò)菜肴味道。
2、女士出席隆重晚宴時(shí)避免戴帽子及穿高筒靴。
3、刀叉、餐巾掉在地上時(shí)別隨便趴到桌下?lián)旎,?yīng)請(qǐng)服務(wù)員另外補(bǔ)給。
4、食物屑塞進(jìn)牙縫時(shí),別一股腦兒用牙簽把它弄出,應(yīng)喝點(diǎn)水,試試情況能否改善。
若不果,便該到洗手間處理一下。
5、菜肴中有異物時(shí),切勿花容失色地告知鄰座的人,以免影響別人的食欲。
應(yīng)保持鎮(zhèn)定,趕緊用餐巾把它挑出來(lái)并棄之。
6、切忌在妙語(yǔ)連珠的時(shí)候不自覺(jué)地?fù)]舞刀叉。
7、不應(yīng)在用餐時(shí)吐東西,如遇太辣或太燙之食物,可趕快喝下冰水作調(diào)適,實(shí)在吃不下時(shí)便到洗手間處理。
8、女士用餐前應(yīng)先將口紅擦掉,以免在杯或餐具上留下唇印,予人不潔之感。
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