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禮儀

各個(gè)國家的餐桌禮儀

時(shí)間:2022-09-21 13:41:46 禮儀 我要投稿
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各個(gè)國家的餐桌禮儀

  出國在外,你可能遇上各種奇奇怪怪的餐桌禮儀。你可不會在吃拉面時(shí)咂吧下嘴,送花時(shí)也從沒在意過枝數(shù)。可放在日本和俄羅斯,這些“不經(jīng)意”不僅會讓自己難堪不已,還可能招來他人的白眼。在此,小編為你盤點(diǎn)各個(gè)國家的餐桌禮儀,以備不時(shí)之需。

各個(gè)國家的餐桌禮儀

  1、英國

  √左手持叉,右手持刀。

  ×說話時(shí)嘴里塞滿了食物。

  2、丹麥

  √若要添菜,可將餐叉朝下,置于盤上。

  ×取走盤中最后一份食物。若盤中留下一人份時(shí),可考慮分而食之。

  3、日本

  √吃飯大聲咂吧,在日本被視為禮貌之舉。

  ×自己倒飲料。食客為彼此倒飲料,才符合傳統(tǒng)習(xí)俗。

  4、泰國

  √飯局其實(shí)是個(gè)社交場合,最有錢的那個(gè)自然會買單。

  ×將筷子插在碗中,那很不吉利。

  5、墨西哥

  √等主人說完“用餐愉快”(Buen Provecho)后,再開始吃喝。

  ×準(zhǔn)時(shí)赴宴。遲到30分鐘以上,并不為過。

  6、中東

  √用餐時(shí)保持安靜。

  ×用左手遞食物。

  7、德國

  √取食時(shí),能切多大切多大。在德國,這意在稱贊廚師技藝高超,做出的料理入口即化。

  ×吃沙拉時(shí)切生菜。食客不妨用餐叉叉起食用。

  8、蒙古

  √持杯時(shí),手掌朝上。

  ×將牛奶或乳制品灑在地上。蒙古人認(rèn)為,這會帶來厄運(yùn)。

  9、肯尼亞

  √餐前洗手。餐桌上甚至備有洗手盆。

  ×搶在最老的男性長輩前用餐。要知道,家中最老的男性長輩享有優(yōu)先用餐權(quán)。

  10、智利

  √邀請女士先入座。

  ×手持刀叉,與他人交談。

  11、美國

  √待主人坐下,方才入座。

  ×吹涼食物。

  12、埃及

  √倒茶時(shí),茶水需溢出至茶托。

  ×盯著別人的食物。

  13、西班牙

  √使用銀質(zhì)餐具。在當(dāng)?shù)厝丝磥,徒手用餐極不尋常。

  ×面包蘸湯吃,這非常不禮貌。

  14、法國

  √將面包掰成小塊,細(xì)嚼慢咽。

  ×攤勻面包上的奶酪。

  15、俄羅斯

  √送鮮花要送奇數(shù)枝。

  ×伏特加中加冰,或伏特加中混入其他酒類。

  √將面包掰成小塊,細(xì)嚼慢咽。

  ×攤勻面包上的奶酪。

  16、南非

  √受邀上門,攜帶細(xì)禮。

  ×穿鞋上飯桌,用餐時(shí)與他人眉來眼去。

  17、阿富汗

  √面包不慎掉在地上,需立即撿起并親上一口。

  ×將來賓置于靠門位置。賓客與房門應(yīng)該離得最遠(yuǎn)。

  18、韓國

  √用餐進(jìn)度和其他進(jìn)餐者保持一致,既不太快,也不太慢。

  ×用湯匙或筷子敲碗。

  19、坦桑尼亞

  √用玻璃杯盛酒喝,切勿開蓋暢飲。

  ×席地而坐用餐時(shí),露出鞋底。

  20、埃塞俄比亞

  √若想呼叫服務(wù)生,請擊掌。

  ×用餐時(shí)舔手指,此舉粗魯至極。

  21、贊比亞

  √用餐時(shí)不可間斷。年輕人若用起餐來時(shí)斷時(shí)續(xù),會招致旁人的白眼。

  ×詢問食物原料。這會讓人產(chǎn)生誤解,以為你害怕被毒殺。

  22、柬埔寨

  √用餐時(shí),不時(shí)咂吧咂吧,舔舔嘴唇,以此表示你甚是滿意這頓飯菜。

  ×狼吞虎咽。用餐時(shí)切記掩嘴。

  23、菲律賓

  √若手邊客人的杯子已半空,記得為他們斟滿。

  ×提前赴宴。遲到15至30分鐘為佳。

  24、因紐特人

  √在加拿大一些地區(qū)的因紐特人看來,飯后放屁,實(shí)為褒獎(jiǎng)。

  ×用餐時(shí)還戴著手套。不管有多冷,上了飯桌,需除下手套。

  擴(kuò)展:東西方用餐俗例

  在中國,我們習(xí)慣的用餐俗例是:把炒好的菜放在餐桌中央,然后每人一碗米飯。菜是大家共同享用的,所以為了表示禮貌,夾菜不要直接放到嘴里,而是先放到自己的碗里,然后再享用。西方就和我們完全不同,他們拒絕和別人分享自己的菜肴,所以每個(gè)人只享用放在自己面前的菜肴。

  座次安排

  西餐的餐桌禮儀比較簡單。在西餐中,一般均使用長桌。在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠(yuǎn)近而定,越靠右的桌次越尊貴,越靠近主人的位置越尊貴。

  而中餐的餐桌禮儀就有很多講究了!吧凶笞饢|”、“面朝大門為尊”是總體的規(guī)則。在中餐中,可能會使用到八仙桌或者是圓桌。如果是八仙桌的話,如果有正對大門的位置,正對大門一側(cè)的右位為主客。如果是圓桌,則正對大門的位置為主客,主客左右兩邊的位置,以距離主客的距離判斷尊貴程度,一般情況下,離主客的位置越近客人的身份越尊貴。

  如果是人比較多的大宴,桌子的擺放也是有講究的,首席桌子要居前居中。左手邊為2、4、6席,右手邊為3、5、7席。通常,距離主桌越近,桌次越高;距離主桌越遠(yuǎn),桌次越低。

  點(diǎn)菜的禮儀

  如果你是本次酒席的主人,點(diǎn)菜應(yīng)該考慮到大多數(shù)人的口味、習(xí)俗、感受。如果時(shí)間允許的話,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,進(jìn)行菜單的傳閱,由客人來進(jìn)行點(diǎn)菜。

  當(dāng)然這樣的話會考慮到預(yù)算的問題。這就要在宴請前做好打算,挑選一個(gè)合適檔次的請客地點(diǎn)。一般來說,身為客人會不好意思自己點(diǎn)菜,還是會邀請作為主人的你來點(diǎn)菜。

  如果你是赴宴的人,主人邀請你點(diǎn)菜,你又不好意思拒絕的時(shí)候,你可以點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中,又不是大家忌口的菜。最好點(diǎn)的時(shí)候征求一下大家的意見,問問有沒有哪些是大家不喜歡吃的,這樣大家也會有一種被照顧到的感覺。

  用餐的禮儀

  餐桌上的吃和吃相非?季俊C康啦松蟻硪话愣家缮鲜鬃娜讼葕A第一筷子以顯示大家尊敬,然后大家開吃。千萬不要主人還沒有動(dòng)筷,自己就已經(jīng)吃的差不多了。

  夾菜的時(shí)候盡量夾自己面前伸手能夠夠到的食物,其他的食物等菜肴轉(zhuǎn)到自己面前的時(shí)候再去動(dòng)筷子,不要搶在臨桌的前面,一次夾菜也不要太多,會給飯桌上的其他人留下沒有禮貌的印象。吃飯的時(shí)候不要狼吞虎咽,細(xì)嚼慢咽不僅利于消化,而且會給他人留下一個(gè)紳士的印象。吃飯的時(shí)候不要太粗俗,不要吧唧嘴,喝湯時(shí)不要發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇。用牙簽剔牙時(shí),應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。

  退席的禮儀

  用餐結(jié)束后,可以用餐巾紙擦擦嘴。用牙簽剔牙的時(shí)候,應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。餐后不要不加控制的打嗝,在主人還沒示意結(jié)束時(shí),客人不能先離席。

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