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法國餐桌禮儀禁忌

時間:2022-10-08 06:52:31 禮儀 我要投稿
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法國餐桌禮儀禁忌

  在我們和法國朋友吃飯的時候,需要了解她們的用餐禮儀有沒有禁忌,避免犯錯,下面是小編整理的法國餐桌禮儀禁忌,歡迎閱讀。

法國餐桌禮儀禁忌

  餐桌禮儀是頭等的社交經驗,餐桌禮儀在中國傳統(tǒng)文化中占有一個重要的地位。受儒家思想的影響,自古以來中國就非常講究用餐禮儀,包括用餐前、用餐時、用餐后的行為表現(xiàn)。西方的用餐禮儀與中國相比有很大的差異,遵循“整齊、清潔和保持安靜”三項原則。隨著中西文化交流頻繁,中西方用餐禮儀文化也在不斷的融合,我們很有必要詳細了解一些。

  1、使用餐具最基本的原則是由外至內,完成一道菜后侍奉收去該份餐具,按需要或會補上另一套刀叉。

  1:餐巾

  2:魚叉

  3:主菜叉

  4、沙拉叉

  5、湯杯及湯盤底

  6、主菜盤

  7、主菜刀

  8、魚刀

  9、湯匙

  10、面包及黃油盤

  11、黃油刀

  12、甜點匙及甜點叉

  13、水杯

  14、紅酒杯

  15、白酒杯

  從外到里用就行。

  2、吃肉類時(如牛扒)應從角落開始切,吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜,只需將它移到碟邊。

  3、如嘴里有東西要吐出來,應將叉子遞到嘴邊接出,或以手指取出,再移到碟子邊沿。整個過程要盡量不要引別人注意,之后自然地用餐便可。

  4、遇到豆類或飯一類的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。若需要調味料但伸手又取不到,可要求對方遞給你,千萬不要站起來俯前去取。

  5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

  6、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁。

  7、吃完每碟菜之后,如將刀叉四邊放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上,叉齒朝上。

  1、用餐前擺放

  4、好評

  2、沒吃完

  5、吃完請收走

  3、坐等下一份

  6、差評

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