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小學生餐桌禮儀課件
我們小學生正是養(yǎng)成良好行為習慣的最佳階段,文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個方面.
教學目標:讓學生在情境實踐活動中親身體驗,學會就餐的基本禮儀,培養(yǎng)學生文明就餐的意識和習慣。
教學重點:知道怎樣是文明用餐
教學難點:把學到的用餐禮儀運用到生活中去。
教學準備:
教師:課件,餐盤,筷子
學生:收集文明用餐的好習慣
教學過程:
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師:孩子們,我們每天都在吃飯, 但是你真的會吃飯嗎,老師在課下做了一個調查,了解到很多孩子根本就不會吃,老師把一個同學的吃相錄了下來,那請孩子們 和老師一起來分析她有哪些不文明的舉止。我們一定要仔細看喲!
看錄像。
師生逐一分析鏡頭中不文明的舉止。從而引出本課
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師:那剛才我們共同分析了這些同學在餐桌上的不文明的舉止,小朋友們表現(xiàn)得非常棒,老師以你們?yōu)轵湴。我們小學生正是養(yǎng)成良好行為習慣的最佳階段,文明就餐也是體現(xiàn)我們文明素養(yǎng)的一個方面,今天,這節(jié)課就請大家和老師一起來學習餐桌禮儀(板書課題),在生活中,你知道哪些用餐禮儀呢?
學生舉手回答,教師做總結歸納:
。1)吃飯之前,先把手洗干凈。
。2)入座時應請長輩先坐,自己才可入座。
(3)入座后姿勢端正,腳踏在本人座位下
(保持上身挺直,雙手自然擺放在桌面邊緣,整個用餐過程都不能趴在桌上,腳踏在本人座位下。用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。)
模擬練習的用餐姿勢。先請一、二位同學到臺前用餐盤練習用餐的姿勢,一人練習,大家評議,全員練習。
。4)就餐要文雅,要細嚼慢咽。
。5)不要挑食,不要剩“碗底”,更不要獨食,父母給自己做好吃的,也要讓父母先嘗或給他們留部分。
(6)正確使用筷子,不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中國人吃飯的主要工具,我們握筷姿勢應規(guī)范,吃飯時需要使用其他餐具時,我們就先把筷子放下。不要用筷子叉取食物放進嘴里,或用舌頭舔筷子上粘的東西,這些都是很不文明的喲!用筷子敲打碗盤桌面,用筷子指點別人,這也不應該。
。7)切不可口對著熱湯吹氣;喝湯不能發(fā)出響聲。
。8)口含食物不要與別人交談。
問學生口含食物有什么危害
。9)吃飯時要精神集中。
……
出示餐桌禮儀兒歌,由多啦A夢引出,激起學生興趣。
文明就餐好
飯菜已擺上,用餐講禮貌。
先請長輩坐,自己再坐好。
不要高聲語,碗筷別亂敲。
細嚼又慢咽,偏食可不好。
飯菜不浪費,文明就餐好。
。ㄖ该麑W生讀,同桌互讀,再拍手齊讀兒歌。)
師:同學們讀得真好,在吃飯的時候,如果我們講文明懂禮貌,那么人人都會喜歡我們,夸獎我們的。
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(1)小品表演
小朋友,我們學習了餐桌禮儀,接下來我們來做一個小觀眾,我們班有三個小朋友想把他們懂得的餐桌禮儀給大家展示一下,讓我們以熱烈的掌聲歡迎他們上臺,下邊的小觀眾一定要仔細看,認真聽。
讓學生評價表演,表演中有哪些文明用餐的好習慣。
老師對學生的評價做總結。
(四)小結
出示教師寄語:
全家人圍坐在餐桌旁吃上一頓團圓飯是多么愜意的一件事啊,當我們拿起筷子的時候,當我們與長輩共餐的時候,當我們離開餐桌之前,別忘了表現(xiàn)你的紳士素質、高雅風度,用你的行為感染更多的人知禮懂禮,好嗎?
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老師要舉行一個宴會,會邀請一些懂餐桌禮儀的小朋友來參加,我們學了餐桌禮儀,這些天老師會和家長了解你在家的表現(xiàn),到時候誰表現(xiàn)得好,老師就給誰發(fā)出邀請函。大家有沒有信心做好?
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