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旅游管理畢業(yè)論文

旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中PBL教學(xué)法的運(yùn)用論文

時(shí)間:2022-10-09 13:52:42 旅游管理畢業(yè)論文 我要投稿
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旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中PBL教學(xué)法的運(yùn)用論文

  隨著時(shí)代的日益發(fā)展,學(xué)生的生活方式日益多元化,傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)很難滿(mǎn)足新時(shí)代的教學(xué)要求。因此,教育行業(yè)也在不斷追求改革和創(chuàng)新。而旅游管理專(zhuān)業(yè)是一門(mén)結(jié)合了實(shí)踐性和應(yīng)用性的社會(huì)學(xué)科,它對(duì)教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的要求越來(lái)越高。PBL 教學(xué)法在這種時(shí)代背景下脫穎而出。本文對(duì)該模式在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用做了如下研究。

旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中PBL教學(xué)法的運(yùn)用論文

  一、PBL 教學(xué)法在旅游管理專(zhuān)業(yè)應(yīng)用中的特點(diǎn)

 。ㄒ唬﹩(wèn)題要具備情景性需要還原問(wèn)題的真實(shí)情景,并把所學(xué)內(nèi)容結(jié)合到真實(shí)的情景中來(lái),讓學(xué)生自主尋找問(wèn)題與所學(xué)知識(shí)的聯(lián)系,把固定的知識(shí)靈活地運(yùn)用在現(xiàn)有的問(wèn)題中,從而,實(shí)現(xiàn)提升學(xué)習(xí)的有效性、知識(shí)運(yùn)用的靈活性和學(xué)生自主鉆研的能動(dòng)性。比如,Q 先生參加由某旅行社組織的三亞七日游活動(dòng),在返程途中,因遭遇雨天,路面濕滑,旅行團(tuán)所乘車(chē)輛不慎與其他車(chē)輛相撞,從而引發(fā)交通事故,Q 先生在此次事故中左腿骨折。事后,Q 先生要求該旅行社賠償部分旅行費(fèi)用并負(fù)擔(dān)全部醫(yī)療費(fèi)用及精神損失費(fèi)。若你是該旅行團(tuán)的負(fù)責(zé)人,會(huì)如何處理此次事故。在問(wèn)題情景中,可以讓不同學(xué)生分別扮演旅客和旅行社負(fù)責(zé)人,雙方分別站在自己的立場(chǎng)思考并解決問(wèn)題。也可以根據(jù)情節(jié)適當(dāng)?shù)亟o對(duì)方制造障礙,從而提升學(xué)生的實(shí)踐能力和應(yīng)變能力。

 。ǘ┙鉀Q問(wèn)題需要團(tuán)隊(duì)合作提倡創(chuàng)建學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì),在團(tuán)隊(duì)成員的交流討論中發(fā)掘問(wèn)題的解決方案。團(tuán)隊(duì)成員需要根據(jù)問(wèn)題的特性以及擅長(zhǎng)的領(lǐng)域進(jìn)行分工合作。在做好分內(nèi)工作的同時(shí),也需要對(duì)其他成員的工作有所認(rèn)識(shí)和了解。問(wèn)題解決后,團(tuán)隊(duì)成員要根據(jù)自己及其他成員所做的工作進(jìn)行交流探討,使團(tuán)隊(duì)的每個(gè)成員都對(duì)問(wèn)題有全面的認(rèn)知。學(xué)生可針對(duì)問(wèn)題自行組建團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)中需要有人負(fù)責(zé)不同的項(xiàng)目,最終制定一個(gè)完整的計(jì)劃,并加以完善。這種團(tuán)隊(duì)合作需要學(xué)生開(kāi)動(dòng)大腦,在做好局部工作的同時(shí)還要參與整體的策劃。

  (三)增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員的自主性良好的團(tuán)隊(duì)合作不但會(huì)提升解決問(wèn)題的效率,對(duì)每個(gè)隊(duì)員的自主性也是很大的考驗(yàn)。該教學(xué)法打破了以往以老師為主體的教學(xué)模式,讓每位學(xué)生都能在學(xué)習(xí)過(guò)程中起主導(dǎo)作用。隊(duì)員作為團(tuán)隊(duì)中的一分子,需要時(shí)刻清楚義務(wù)與責(zé)任,積極主動(dòng)地參與問(wèn)題的分析、資料的收集整理以及解決方案的制定。成員之間相互配合,相互引導(dǎo)。盡可能地將自己在團(tuán)隊(duì)中的作用發(fā)揮到極致。

  二、PBL 教學(xué)法在旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用

 。ㄒ唬┘由顚W(xué)生對(duì)課程的認(rèn)識(shí)在課程教學(xué)中引入 PBL 教學(xué)方法時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)生對(duì)該課程的認(rèn)識(shí),充分發(fā)揮學(xué)生對(duì)該課程在旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)體系構(gòu)建中的作用。因此,在課程教學(xué)開(kāi)始前,需要全方位分析課程在旅游業(yè)發(fā)展中的重要作用,并在對(duì)課程進(jìn)行總體介紹的基礎(chǔ)上引入 PBL 教學(xué)方法,給學(xué)生布置相應(yīng)的項(xiàng)目任務(wù)。

 。ǘ┆(dú)立項(xiàng)目結(jié)合課堂所授理論知識(shí),給學(xué)生設(shè)置具體的項(xiàng)目,可以選取與教學(xué)中的核心內(nèi)容和實(shí)際生活密切聯(lián)系的項(xiàng)目,需要學(xué)生用一定的時(shí)間和持續(xù)的思考來(lái)完成案例,這種方法強(qiáng)調(diào)鍛煉學(xué)生獨(dú)立選題、獨(dú)立查閱資料和分析問(wèn)題的能力。比如,在生態(tài)旅游目的地的教學(xué)中,可以讓那個(gè)學(xué)生自己選取一個(gè)目的地,確定景區(qū)并查閱資料,整理分析提出自己的觀點(diǎn),最后做成幻燈片或文檔進(jìn)行展示和解說(shuō)。之后學(xué)生之間互相討論,教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)和總結(jié)。

 。ㄈ﹫F(tuán)隊(duì)項(xiàng)目教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)參考項(xiàng)目,例如,旅游線(xiàn)路的設(shè)計(jì),可以選取一個(gè)附近的景區(qū),搜集資料,設(shè)計(jì)調(diào)研方案,并進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,認(rèn)為不妥的項(xiàng)目重新設(shè)計(jì),在案例講解和分析后,讓學(xué)生結(jié)合山西省的旅游資源,分組選取一些景點(diǎn),可以按學(xué)生籍貫進(jìn)行劃分,也可以按照不同的興趣愛(ài)好劃分,學(xué)生分組選定組長(zhǎng),各組進(jìn)行分工,搜集資料,分析整合之后完成線(xiàn)路的設(shè)計(jì),并分析其可行性和合理性,利用大學(xué)校園這個(gè)平臺(tái)進(jìn)行實(shí)踐營(yíng)銷(xiāo),作為對(duì)各組成果的考核載體。在課堂上各組之間進(jìn)行評(píng)價(jià),指出不足并提出改進(jìn)意見(jiàn),在進(jìn)一步修改完善方案后形成小論文,教師批改和總結(jié)。在 PBL 教學(xué)法的應(yīng)用中,學(xué)生除了互評(píng)還需要自我評(píng)價(jià) ;教師還需要對(duì)大家的學(xué)習(xí)過(guò)程和路線(xiàn)設(shè)計(jì)過(guò)程做出評(píng)價(jià),以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,也有助于開(kāi)始新的 PBL 學(xué)習(xí)。

  三、結(jié)束語(yǔ)

  整體來(lái)說(shuō),該教學(xué)法在旅游管理專(zhuān)業(yè)中的運(yùn)用,正在被廣泛接受。這種教學(xué)方法有助于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、獨(dú)立思考問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及團(tuán)隊(duì)合作的能力,在搜集、整理和分析的過(guò)程中可以讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)閱讀到與該問(wèn)題相關(guān)的其他內(nèi)容和知識(shí)。但由于受到傳統(tǒng)教育體制的影響,要把該模式完全引用到旅游管理專(zhuān)業(yè)中來(lái),還需要一段適應(yīng)期,需要師生的相互配合,這個(gè)階段對(duì)師生來(lái)說(shuō)既是機(jī)會(huì)也是挑戰(zhàn)。

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