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旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)解決措施論文
【摘要】隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，教育事業(yè)的發(fā)展也取得了顯著的成果。但是如何提高當(dāng)代學(xué)生綜合能力已經(jīng)成為人們?nèi)諠u關(guān)注的問題之一，通過實(shí)踐教學(xué)便是非常重要的一種途徑，通過這種方式能有效的讓學(xué)生學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)轉(zhuǎn)換為實(shí)際的技能，這是非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。在此，主要探討了應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)的現(xiàn)狀問題，并針對(duì)存在的問題提出一些有針對(duì)性的解決措施，僅供參考。
【關(guān)鍵詞】應(yīng)用型；本科；旅游管理；實(shí)習(xí)教學(xué)
隨著我國(guó)旅游行業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)于旅游專業(yè)相關(guān)人才的需求也變得非常大�？偨Y(jié)主要有兩方面原因：一方面是目前很多企業(yè)在招聘對(duì)口專業(yè)的人才時(shí)非常困難；另一方面就是很多旅游專業(yè)的學(xué)生在畢業(yè)以后找不到對(duì)口的工作，有的人直接改行，有的人雖然堅(jiān)持幾年但最終還是該做其他行業(yè)。導(dǎo)致這兩種矛盾的原因就是目前我國(guó)應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)工作存在問題，很多時(shí)候的教學(xué)模式都是只重視理論教學(xué)，沒有重視實(shí)踐的價(jià)值。
一、應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)存的問題分析
1.關(guān)于實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)不切實(shí)。該專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)主要目標(biāo)就是能夠讓學(xué)生在獲得理論知識(shí)的同時(shí)，不斷開闊自身眼界，豐富自己的思維，然后在實(shí)習(xí)中不斷的修正、創(chuàng)新、擴(kuò)展自己的理論知識(shí)。通過實(shí)習(xí)教學(xué)能夠培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，具有從事旅游行業(yè)所需的能力和職業(yè)要求。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中，很多院校沒有認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)教學(xué)的重要作用，拋棄了“實(shí)踐教育為主導(dǎo)”的職業(yè)教學(xué)理念，專注于學(xué)生的理論學(xué)習(xí)，很多時(shí)候設(shè)置的實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)成為擺設(shè)。
2.對(duì)于實(shí)習(xí)教學(xué)的學(xué)時(shí)較短。根據(jù)教育部提出的相關(guān)要求標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)用型院校的實(shí)習(xí)教學(xué)課時(shí)應(yīng)該占到總學(xué)時(shí)的60%。但是據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多旅游管理專業(yè)的院校在相關(guān)課程的設(shè)置時(shí)，實(shí)習(xí)教學(xué)的課時(shí)比例有時(shí)候連總課時(shí)的20%都不到，這直接導(dǎo)致學(xué)生參與到實(shí)習(xí)教學(xué)的機(jī)會(huì)變少，對(duì)其自身的職業(yè)技能的提高也起到了負(fù)面影響[1]。
3.對(duì)于實(shí)習(xí)教學(xué)的把控不嚴(yán)格。在實(shí)際的教學(xué)過程中，很多應(yīng)用型本科院校沒有對(duì)實(shí)習(xí)教學(xué)給予充分的重視，其相關(guān)的教學(xué)態(tài)度比較輕率，很多時(shí)候都是隨便的聯(lián)系一個(gè)旅行社，讓相關(guān)的學(xué)生去跟班實(shí)習(xí)，沒有對(duì)于旅行社的相關(guān)資質(zhì)以及導(dǎo)游的水平等問題進(jìn)行嚴(yán)格的把控。
4.對(duì)于實(shí)習(xí)教學(xué)的評(píng)價(jià)不夠嚴(yán)格。為了能夠有效的提高實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量，必須對(duì)于實(shí)習(xí)教學(xué)進(jìn)行嚴(yán)格的評(píng)價(jià)審核。目前，很多應(yīng)用型本科院校在旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)評(píng)價(jià)過程中都是在做樣子、走過場(chǎng)，這都直接的影響了實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量。
二、加強(qiáng)應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的相關(guān)措施
1.制訂科學(xué)合理的實(shí)習(xí)教學(xué)方案。為了能夠有效的加強(qiáng)應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)教學(xué)水平，院校應(yīng)該結(jié)合自身情況，組織相關(guān)的旅游管理專業(yè)的專家、教授、一線教師等進(jìn)行深刻的探討，共同制訂一套科學(xué)的、合理的實(shí)習(xí)教學(xué)方案。要明確該專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)的基本原則，細(xì)化日常實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)，科學(xué)合理的設(shè)置實(shí)習(xí)教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)工作完成后要進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié)和考核。
2.認(rèn)真的落實(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)的要求目標(biāo)。對(duì)于按照規(guī)定要求開設(shè)的旅游管理實(shí)習(xí)課，學(xué)校必須保障100%開課，而且還應(yīng)該保障學(xué)生能夠在規(guī)定的教學(xué)課時(shí)中完成全部的實(shí)習(xí)操作，讓學(xué)生能夠在校內(nèi)就完成和具備實(shí)習(xí)操作的能力。同時(shí)，還應(yīng)該積極的聯(lián)系一些旅行社和酒店進(jìn)行合作，讓學(xué)生能夠熟悉其相關(guān)操作的流程，滿足旅游接待以及管理方面的實(shí)際要求。
3.加強(qiáng)關(guān)于實(shí)習(xí)教學(xué)的保障力度。為了能夠有效的提高學(xué)生實(shí)習(xí)能力，除了需要具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)以及扎實(shí)教學(xué)理論功底的教師，還需要相關(guān)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)基地以及相關(guān)的實(shí)習(xí)教學(xué)經(jīng)費(fèi)等支撐，因此，學(xué)校必須為實(shí)習(xí)教學(xué)提供保障。不斷的加強(qiáng)師資力量，吸引優(yōu)秀的教師，同時(shí)還應(yīng)該完善優(yōu)化校內(nèi)的實(shí)習(xí)培訓(xùn)基地設(shè)施，加大校外實(shí)習(xí)教學(xué)基地的建設(shè)工作，廣泛的開啟校企合作的模式，為學(xué)生進(jìn)行專業(yè)的實(shí)習(xí)提供關(guān)鍵的平臺(tái)支撐。
4.嚴(yán)格的把控實(shí)習(xí)教學(xué)的評(píng)價(jià)體系。在應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)教學(xué)工作的過程中，具有一套完整的、科學(xué)的實(shí)現(xiàn)教學(xué)評(píng)價(jià)體系是非常重要的。不斷能夠加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)的宏觀管理力度，而且還能夠有效的提高實(shí)習(xí)教學(xué)的質(zhì)量，因此，在實(shí)習(xí)教學(xué)的過程中必須嚴(yán)格的把控實(shí)習(xí)教學(xué)的評(píng)價(jià)體系。教師應(yīng)該加強(qiáng)校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)教學(xué)的管理和指導(dǎo)工作，對(duì)于學(xué)生參入的每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都給予充分的關(guān)注和把控，根據(jù)實(shí)習(xí)的報(bào)告或者結(jié)果給予合理的評(píng)定成績(jī)；而對(duì)于指導(dǎo)教師的評(píng)價(jià)也應(yīng)該科學(xué)合理，根據(jù)前期培養(yǎng)目標(biāo)的要求結(jié)合實(shí)際情況見同行互評(píng)以及學(xué)生評(píng)教等相互結(jié)合的模式，對(duì)于每位指導(dǎo)教師做出公平、公正的評(píng)價(jià)，然后納入年終考核中。綜上所述，實(shí)習(xí)教學(xué)是應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)教學(xué)工作中非常關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是有效提高旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力非常重要的影響因素。因此，各院校應(yīng)該給予實(shí)習(xí)教學(xué)工作充分的重視，制訂科學(xué)、合理的教學(xué)方案，切實(shí)落實(shí)實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)，保障實(shí)習(xí)教學(xué)的課時(shí)安排，加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)的相關(guān)保障力度，嚴(yán)格把控實(shí)習(xí)教學(xué)的評(píng)價(jià)體系，只有這樣才能有效的提高旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，扭轉(zhuǎn)學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的現(xiàn)狀，為學(xué)生的就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn)：
[1]張紅艷.應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題及對(duì)策探究[J].蘭州教育學(xué)院學(xué)報(bào),2017,33(03):120-122.
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