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日本的姓氏來(lái)源文化
日本是受中國(guó)的漢文化影響而以漢字為基礎(chǔ)取名的國(guó)家，但日本的姓氏文化卻有太多的獨(dú)特之處，下面我們就連看看怎么回事。
日本的姓氏歷史很短
在4世紀(jì)中期大和政權(quán)成立后才開(kāi)始產(chǎn)生姓氏。
天智9年，即公元670年(唐朝咸亨元年)開(kāi)始編制最初的戶籍《庚午年籍》。
雖然大和朝廷將姓氏制度做為政權(quán)統(tǒng)治的基礎(chǔ)，但此時(shí)的姓氏只存在于朝廷和貴族中，與平民百姓絲毫無(wú)關(guān)。
直到1871年明治政府頒布《苗字必稱令》，規(guī)定了“凡國(guó)民，必須起姓”，國(guó)民才開(kāi)始為自己取名立姓。
姓氏的普及距今也就100多年歷史，相比于日本千年的歷史文化而言，姓氏的發(fā)展的確有一些滯后。
日本的姓氏數(shù)量多，來(lái)源廣
在“凡國(guó)民，必須取姓”的政策下，國(guó)民陷入了找尋姓氏的瘋狂和迷茫中。
國(guó)民的姓氏來(lái)得太突然，太急迫，也使得姓氏太泛濫隨意。
據(jù)《日本姓氏大辭典》記載，共收錄29萬(wàn)姓氏。
對(duì)于總?cè)丝谝粌|多的日本來(lái)說(shuō)，這樣的姓氏比例不得不讓人驚嘆。
再來(lái)看看中國(guó)的姓氏：《百家姓》記載了438個(gè)姓，記錄最多的是元代馬瑞所著的《文獻(xiàn)通考》，共收錄3736個(gè)姓。
那日本29萬(wàn)姓氏是怎么來(lái)的呢?據(jù)《日本姓氏大辭典》，日本的姓氏多達(dá)14種類型：地名姓、國(guó)名姓、古姓、譯音姓、氏姓、職業(yè)姓、特別稱謂姓、略姓、信仰姓、佳稱姓、復(fù)姓、間接稱呼姓、外來(lái)姓及其他。
這么廣泛的姓氏來(lái)源不僅反映出了當(dāng)時(shí)國(guó)民起姓的突然，也顯現(xiàn)出日本平民百姓對(duì)姓氏的創(chuàng)造力和想象力
日本姓氏與血緣無(wú)關(guān)
正因?yàn)槿毡救说男諄?lái)得突然，來(lái)得特殊，它的內(nèi)涵也就變得與眾不同了。
世界各國(guó)的姓氏大多是表示血緣關(guān)系的，而日本的姓卻很少有這個(gè)意義，同姓的人不一定有血緣關(guān)系，不同姓的人反倒可能是叔叔、姑姑……還有一個(gè)反常的現(xiàn)象：日本29萬(wàn)姓氏，但唯獨(dú)天皇沒(méi)有姓氏。
明仁天皇、裕仁天皇誰(shuí)也不知道他們的姓氏。
在日本人的認(rèn)識(shí)中，天皇不是人，是神，神是無(wú)姓的。
天皇無(wú)姓，天皇的后代也就自然無(wú)姓。
在日本近代，一般女子出嫁后要改用夫姓，但是平民嫁到皇家卻仍然用娘家的姓。
日本姓氏對(duì)數(shù)字鐘情
在姓名中使用數(shù)字，是日本人姓氏的又一大特色。
有姓一丹、二井、三木、四島的，有姓六角、七條、八馬、九鬼、十石的，還有姓四十五、五十鈴、百元、六百田、千家的，甚至有姓百代、萬(wàn)歲的。
日本姓氏的產(chǎn)生初期和中國(guó)一樣，都是為了便于朝廷的征兵征稅，推舉賢士做官或者做為婚姻的依據(jù)，姓氏發(fā)展的初期也經(jīng)歷了達(dá)官顯貴才有資格享有姓氏的過(guò)程。
除此之外，中國(guó)和日本還有一個(gè)共同點(diǎn)。
在明治末年大正初年(1912)，也就是中國(guó)的民國(guó)元年，日本女子的名多以"子"、"江"、"代"、"枝"結(jié)尾，如，川島芳子、大關(guān)行江、宇野千代。
現(xiàn)在青年女子中，約有90%的人用"子"命名。
日本人男子的名多以郎、夫、雄、男等字結(jié)尾，以表示威武、英俊、忠信。
往回追溯二三十年的，當(dāng)時(shí)中國(guó)的姓氏中，女子的名字不外乎“花”“梅”“紅”……男子的名字不外乎“強(qiáng)”“剛”“國(guó)”“偉”……在姓氏的發(fā)展中，都有一段隨大眾的固化階段。
而今日的姓名算得上是百花齊放，個(gè)性彰顯。
日本餐桌禮儀文化
吃飯時(shí)的禮儀
吃飯時(shí)的注意事項(xiàng)
用手拿著飯碗或者木碗進(jìn)餐是食用日本料理時(shí)正確的用餐禮儀。把碗放在桌子上直接吃的姿勢(shì)不甚雅觀，所以請(qǐng)務(wù)必注意。此外，用胳膊肘支著吃飯的姿態(tài)在日本也被認(rèn)為是有失禮儀，所以不管再怎么覺(jué)得舒服也要極力避免。
拿筷子的禮儀
如果從小就能夠養(yǎng)成正確使用筷子的習(xí)慣，從此之后優(yōu)雅的使用方式就會(huì)永遠(yuǎn)跟著，這樣才會(huì)給人留下良好的印象。此外，在日本有許多關(guān)于筷子的禮儀。例如：把筷子插在食物上面、對(duì)著食物舉筷不定、又或者用嘴咬著筷子等這些行為，都是沒(méi)有禮貌的使用方式。
拿取餐具時(shí)請(qǐng)保持安靜
漫不經(jīng)心放置餐具而發(fā)出聲響是不符合禮儀的。另外，用筷子敲打餐具，或者擺放餐具時(shí)發(fā)出聲音也是不好的。
請(qǐng)注意說(shuō)話的音量
雖然也要視用餐的場(chǎng)合而定，但是請(qǐng)避免在用餐時(shí)隨意大聲講話。因?yàn)椴蛷d不是私人場(chǎng)所，而是其他客人也一起共用的公眾場(chǎng)所，讓我們盡量考慮一下周圍人的感受吧。
吃蕎麥面時(shí)可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音!
吃飯時(shí)發(fā)出聲音，在有些國(guó)家或地區(qū)被認(rèn)為是很不禮貌的行為，但是，在日本吃面類食物時(shí)，是可以發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的。特別是蕎麥面，據(jù)說(shuō)在吃的時(shí)候如果發(fā)出”哧溜哧溜“的聲音的話，嘴里就會(huì)充滿蕎麥面的香氣。
“我要開(kāi)始用餐了”和“我用完餐了，謝謝款待”
為了表達(dá)對(duì)食物的謝意，日本人在用餐前和用餐后有致敬的習(xí)慣。日本人認(rèn)為任何食物里都有生命的存在，向?yàn)榱宋覀兊臏仫柖瞰I(xiàn)自己的生命說(shuō)「開(kāi)動(dòng)了」(ITADAKIMASU)。吃完飯后通常會(huì)說(shuō)“我用完餐了，謝謝招待”(GOCHISOUSAMA)來(lái)表達(dá)感謝之情。說(shuō)的時(shí)候是否發(fā)出聲音則因情況而異。例如在鴉雀無(wú)聲的地方或者一個(gè)人用餐的時(shí)候，就無(wú)需發(fā)出聲音，在心里默念一遍就可以。
食物方面的禮儀
一、大塊食物
用筷子分開(kāi)食物，吃上一口，然后把剩下的放回您的盤子里，根據(jù)您自己的節(jié)奏享用美食。
二、祝酒
一頓正統(tǒng)的日式飯食通常備有日本米酒，日本人喜歡在用餐時(shí)喝米酒，他們通常會(huì)在互相祝酒后才開(kāi)始用餐，即使客人不想喝，款客者都希望客人會(huì)假裝喝一小口。
三、日本茶
日本人深愛(ài)茗茶，在同一餐的不同時(shí)間會(huì)端上不同種類的茶。一般來(lái)說(shuō)，用餐之前會(huì)端上綠茶，用餐期間及用餐之后會(huì)端上煎茶。
四、米飯
吃米飯時(shí)一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗舉到嘴邊吃。與壽司不同，白米飯一般是不會(huì)同醬油一起食用的。
五、壽司
小盤子中倒入醬汁。注意用多少就倒多少，在資源并不豐富的日本，浪費(fèi)被視為一種很不禮貌的行為。
一般來(lái)說(shuō)，不用在醬汁中加入綠芥末，因?yàn)槌艘恍┎恍枰浣婺┦秤玫膲鬯疽酝猓蟛糠謮鬯局卸加刑砑泳G芥末。如果您喜歡自己加芥末，禮貌的做法是加少量，這種做法也是對(duì)制作壽司的人的尊重。如果您不太喜歡芥末，可以事先說(shuō)明，叫一些不含芥末的壽司。
吃壽司，最好一口一個(gè)。分為幾次吃的話常常會(huì)破壞食物的精美外形。另外，您可以根據(jù)自己的習(xí)慣，用手或者筷子吃壽司。
如果是手握壽司，把一片倒立浸入醬油，魚(yú)肉部分向前。有幾種新的握壽司不應(yīng)該被浸入醬油，例如腌過(guò)的。 如果是軍艦壽司，正確的食用方法是倒小量的醬汁在壽司的上面，而不是把壽司浸入醬汁。
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