賓館社會實踐報告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,報告的適用范圍越來越廣泛,其在寫作上有一定的技巧。我們應(yīng)當如何寫報告呢?以下是小編為大家收集的賓館社會實踐報告,僅供參考,大家一起來看看吧。
一放假便匆匆踏上漫長的歸鄉(xiāng)旅程,應(yīng)親戚之邀,到一家賓館培訓(xùn)一個月的英語。
這是一座海濱城市——防城港,有廣西最大的港口之一,所以經(jīng)常有外國商人來這里做生意,或是一些船員,也有外國游客。賓館之前就接待過一些國外顧客,但是由于賓館的服務(wù)員都不懂英語,無法給客人提供更好的幫助,所以賓館經(jīng)理沒放假前就和我打招呼,放假到賓館給他的員工培訓(xùn)英語。我欣然答應(yīng)了,覺得這是一個很好的鍛煉機會。
在親戚家歇息了幾天,順帶整理所要教導(dǎo)的內(nèi)容,然后拎回去影印,在賓館存有電腦打印機,整理出來很便利。以后每天的下午三點半至四點半已經(jīng)開始聽課,因為這個時間段員工們都沒什么事忙碌,沒輪至值守的也必須回去賓館自學(xué)。
開始上課第一天,面對二十個多個陌生的員工,還有兩個老總,心里還是有點緊張的。但還是保持了平靜,我用英語做了簡單的自我介紹,然后提了一點要求。但是他們聽了之后一臉的茫然,完全聽不懂。之前我就清楚了他們的底子,只有幾個懂得一點英語,其他一點基礎(chǔ)都沒有,有的員工已經(jīng)有三四十歲了,現(xiàn)在讓他們重新學(xué)習(xí),而且是學(xué)習(xí)外語,的確不是一件容易的事情,我也感覺到壓力不小。因為時間只有一個月,我沒有從語音教起,而是直接叫他們讀句子,然后講解句子里每個單詞的意思和讀單詞。一節(jié)課下來,只教了簡單的幾句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以幫你嗎?”也讓我更清楚的了解他們的底子,比我意料中的還要薄。
晚上我再次修正了材料,減少了難度,延長了一些短句子,挑選出了重點的常用的,十八張的材料放大為十張。然后根據(jù)總臺和樓層的服務(wù)員所提供更多的服務(wù)相同,所說的話也不一樣,把他們分離去教,也減低了他們的經(jīng)濟負擔。
之后每天教他們五個句子,熟讀后再把我預(yù)先準備的情境對話讓他們加強練習(xí)。每天所學(xué)的內(nèi)容我都要求他們下班后回去后抽出一點時間背熟。有的員工還是很配合,接受能力很強,并主動背下來,但也遇到一些員工,學(xué)習(xí)態(tài)度不認真,很排斥。面對這些長輩,我有點不知所措,但還是在課堂上給他們講學(xué)好英語后不論對賓館還是對自己都是很有益處的一件事,所以希望大家認真的用心的學(xué)。
或許就是隨著幾天的自學(xué),有的員工感覺越來越容易,他們居然不去聽課。經(jīng)理曉得后很生氣,給他們了個下馬威,如果自學(xué)回去一個月后考試不通過的就解雇,考得不好的存有獎勵。后來再也沒這種情況發(fā)生了。大家都很協(xié)調(diào)聽課,也很用功,在沒事忙碌的時候,樓層工作間里都會存有他們念英語的聲音,我也深感很高興,剛開始大家不熟識的時候沒什么話,但是經(jīng)過幾天的相處,彼此都重新認識了,我和他們也緊鄰了很多,他們存有稀奇古怪的都主動問,而我也就是一遍一遍的冷靜教導(dǎo),送給一些因放假而沒聽課的員工上課。雖然使他們大呼我的名,但他們還是叫做我“梁老師”,直面這個有點為時過早的稱謂,心里終究有點拒絕接受沒法,也體會至這個神圣的職業(yè)背后的酸甜苦辣,搞一個老師真的不難。
但是有一個員工的態(tài)度很頑固,她說很討厭英語,看到就頭疼,不想學(xué),所以沒有和我們一起學(xué)習(xí)。她已經(jīng)知道經(jīng)理的規(guī)定,但是還是對抗學(xué)習(xí),我用盡辦法想說服她,但還是無濟于事。
員工們進入狀態(tài)后,學(xué)出來也很快了。時間也很快就差不多過了一個月,后面的五天我沒上代萊內(nèi)容,而是和他們一起備考所有研習(xí)過的內(nèi)容,之前的自學(xué)我都就是在課堂上使他們加強記憶,現(xiàn)在備考出來也不是很吃力,他們好像期望可以提早托福。
終于到了考試的時間,學(xué)的都是口語,所以考試形式就是讓他們和自己的搭檔進行情境對話。然后我再問幾個句子,讓他們翻譯過來。他們表現(xiàn)得很好,有一個員工還考出了98分。
當我夸贊他們都學(xué)的非常不好的時候,他們都說道就是老師教導(dǎo)得不好。能夠獲得他們的普遍認可,我真的十分的高興,還沒來的時候我還害怕教導(dǎo)不好,畢竟也沒過這方面的經(jīng)驗。最后也獲得了經(jīng)理的贊揚,他還同意晚上一起喝茶,歡慶員工們“畢業(yè)”。餐桌上那個棘手英語的員工向我致歉,說道沒好好學(xué)習(xí)。我有點不幸,但我本來就沒有放在心上,想要也沒人就原諒了她,還應(yīng)允給她上課,最后給她單獨考試,雖然延后了幾天回家的時間,但還是很高興賓館的員工最后都成功“畢業(yè)”。我想要以后他們的工作可以更專業(yè),也可以提升賓館的服務(wù)質(zhì)量,給賓館增添更好的效益、
在培訓(xùn)期間,我還用空余時間給賓館設(shè)計了一個服務(wù)指南的小冊子,方便顧客更清楚的了解賓館的服務(wù)。上學(xué)期所學(xué)的一些計算機技術(shù)全用上了。有時還幫辦公室的會計整理賬單,一個月下來,不僅嘗試了教學(xué),還體驗了一點辦公室的工作。也讓我體會到全面發(fā)展能力的重要性,雖然自己所學(xué)的專業(yè)是師范專業(yè),但其他知識的學(xué)習(xí)也很重要,學(xué)好了在出來后都有可能用到。不知道自己以后會不會從事教師這個職業(yè),現(xiàn)在是給他們上了一個月的課,但其實也是給自己上了一堂課,以前覺得自己的性格不適合做老師,但是現(xiàn)在也不是自己想象的那樣完全沒有能力勝任。以后的路還不能確定如何走,但現(xiàn)在可以確定的是先學(xué)好知識,為以后自己的人生鋪路。
假期的生活總是多姿多彩而又隨心所欲的,我們有著充裕的時間回去精心安排各項活動,當然也少不了假期的社會課堂教學(xué)。在這個暑假里,我至岑村便捷賓館全職,一來可以自學(xué)服務(wù)和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己掙點零花錢;三就是為了順利完成學(xué)校布置的社會課堂教學(xué)的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!課堂教學(xué)期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。課堂教學(xué)之前,并不是很注重這里的工作,真的一切都很直觀,真正已經(jīng)開始搞后才辨認出當好收銀員就是一門很深度學(xué)問。
收銀員,總所周知,這是一個責任很大的工作!注意事項有幾個。第一,一定不可以收到假錢,否則只能自己賠償,還好我以前在網(wǎng)吧工作過,那時也是當收銀員,所以我對辨別錢的真假還是有一定能力的,所以整個期間倒沒有收到假錢。第二,收銀員要最大限度的為賓館爭取到最大的利益。雖然賓館的房價是固定的,但也受時間和房源的影響,當然,還受到服務(wù)的對象的影響!如果是假期,那我們的房價就維持原價或者上調(diào);如果是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩下比較多時,我們可以給顧客適當?shù)膬?yōu)惠;如果是軍人來開房,我們也會打一定的折扣,畢竟軍人保家衛(wèi)國,辛苦。〉谌,收銀員還要會基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不會電腦的年輕人幾乎沒有了;第四,收銀員還要有一定的口才表達能力,因為有的顧客說我們的房價太貴,說別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想讓我們給他們打折,這時為了給賓館爭取最大的利益并且讓顧客高興入住,我們必須耐心地為客人解釋。第五,前臺登記,賬務(wù)結(jié)算。前臺登記并沒有我們想象的那么簡單。我們先了解了怎樣登記,怎樣刷房卡,怎樣掃描客人的身份證。第五,學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還學(xué)習(xí)了其他東西!比如客房的服務(wù)和打掃。客房的服務(wù)和打掃首先要認別大小被單,被套,床單,床套。然后學(xué)會整理床,包括套被子,放床套,鋪床單,套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,換掉用過的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不時在打掃的過程中,還要給房間的客人送去他們所需要的物品,為不會開門的客人開門。不過客房的服務(wù)和打掃有安排專門的人員,所以我只做過幾次罷了!
每天與形形色色的客人關(guān)系密切,有時也可以碰到客人的責罵,回憶起存有一次一個顧客因為自己的原因,故意砸爛了我們的東西,還叫做了幾個人去我們賓館滋事,但我始終忘記賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管直面什么情況我都微笑著與客人溝通交流,妥善解決一切,在經(jīng)理的率領(lǐng)之下,我們終于輕松的處置不好這場紛爭。也正是這條宗旨使我學(xué)會了與相同的人關(guān)系密切,學(xué)會了活下去,學(xué)會了更好的與他人溝通交流?匆娨粓黾磳l(fā)動的戰(zhàn)爭被我心平氣和的化解了,我的心里由衷的自豪。
實踐結(jié)束后,我踏實、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評,并且得到相應(yīng)的報酬,拿著自己辛辛苦苦掙來的錢,我感覺它沉甸甸的。更重要的是,我收獲了比金錢更有價值的東西,讓自己各方面的能力都有了進一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所接觸的人和事也不同,我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西,自身各方面的能力都有所提高。
通過這次社會課堂教學(xué),我明白了:作為一名新世紀的大學(xué)生必須學(xué)會將學(xué)校的理論知識與社會課堂教學(xué)結(jié)合,不斷的快速增長體會,多樣自身學(xué)識,累積社會經(jīng)驗,不懈努力拓展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會課堂教學(xué)給我上了生動的一課,我的思想認識也因此更上一層樓,我從本次實踐中體會頗深,在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚不怕吃苦的作風(fēng),并不懈努力將社會課堂教學(xué)中學(xué)至的新東西帶入至學(xué)校生活中并使自己的大學(xué)生活更多樣。
為了響應(yīng)學(xué)校的號召,在今年寒假期間,我進行了人生第一次最有意義的社會實踐——做客房服務(wù)員。本來我是個農(nóng)民之子,家里農(nóng)活多得絕不會有離家打工的機會的;但今年卻不同,今年我已經(jīng)是大學(xué)生了,學(xué)校的社會實踐終于為我提供了這方面的機會。我非常珍惜這樣的機會,經(jīng)過慎重選擇,便決定去賓館做客房服務(wù)員。
我應(yīng)深感遺憾,在展開社會課堂教學(xué)時所打的第一份工就打聽對了職業(yè)——為著千百萬賓客服務(wù)的理想職業(yè)!因為就在這種理想的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對現(xiàn)在的我促進作用之小,以至于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也不無怨言。在這里,我覺得很有必要先將之前這段打零工的經(jīng)歷簡要地并作一番描述。
從一月二十日算起,到二月十日結(jié)束,除去過年放的兩天假,我共做了二十天的客房服務(wù)員。首先,從一月二十日至二月一日,作為客房服務(wù)員的我的主要工作就是搞衛(wèi)生。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎,關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館,想趕在過年時開張,但又苦于招不到足夠的人手,沒辦法了,客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了。搞什么衛(wèi)生呢?撕掉新安的門上的膠紙,刷凈瓷磚上殘存的水泥漿,擺放好弄亂的家私,掃地和拖地……由于只有區(qū)區(qū)四人,要在短短十三天內(nèi)將五層樓三十五間客房兼廊道和樓梯的衛(wèi)生搞完,工作量是巨大的,但我堅持下來了,盡管每當晚上感到手腳疼痛時心里有點抱怨。我對自己說,一個大學(xué)生連搞衛(wèi)生這樣的事都害怕做,恥辱!身為農(nóng)民之子連搞衛(wèi)生這樣的事都做不好,慚愧。∫欢ú灰ε赂阈l(wèi)生,這是鍛煉自己毅力的最好方法。如此這樣,心里的那點抱怨便消失了。然后,過年休息兩天便到了二月四日,這一日是我難以忘記的一日;蛟S之前十三天的工作量嚇壞了其中兩個客房服務(wù)員,又或許在兩天的休息中這兩個客房服務(wù)員繃緊的神經(jīng)徹底放松開去收不回來了,但不論怎樣,有一件事確是可以肯定的,那就是這兩位客房服務(wù)員突然辭職不干了。這樣問題就來了:他們先前的工作現(xiàn)在留給誰做呢?只能留給我們剩下的兩個員工做。早上清潔客人退去的房間,鋪好床,抹干凈桌子、杯具,換好新的浴巾、面巾、牙刷、洗發(fā)液等等必需的日常用品,等這一切都搞完了便拖地,如此一間客房搞完了便接著搞下一間,一直搞到下午吃飯。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒,沒有半點作息時間,當這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運到一個指定的地方分開等待接收人員帶去干洗,連這些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班時間過去很久了。不得不說,這一天特別的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌發(fā)。但我還是潛意識地鼓勵自己,要將客人退去的三十三間客房的衛(wèi)生及時清潔好,這對我們兩個員工來說無疑是一項巨大的挑戰(zhàn),但我們最終挑戰(zhàn)成功了!這難道不應(yīng)該自豪嗎?既然這份工是自己慎重選擇的,就決不可輕易放棄,一定要熬過去,人總得要對自己做出的選擇負責,何怨之有?如此這般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因為賓館里被客人訂的客房逐漸減少了,另一方面是因為賓館先后招聘到了五位員工;但相應(yīng)的活還得干,我干啊干,直干到二月十日結(jié)束。
我這段打零工的經(jīng)歷在那些踢了無數(shù)趟工的人的眼里認為,可能將毫無意義,但對體驗過這段打零工的經(jīng)歷的本人認為卻是意義關(guān)鍵性,因為這樣的經(jīng)歷我才經(jīng)歷第一次,它使我初步認識到了一個很現(xiàn)實的社會,進而發(fā)生改變了我先前在腦海里憑空構(gòu)想出來的千百個與打零工有關(guān)的天真觀點,進而奠定了我最初的就業(yè)觀。我從這段打零工的經(jīng)歷中領(lǐng)悟到了許多有益的東西,現(xiàn)在主要地把它們概括為以下三點:
第一,做事要有忍耐。忍耐對一個人來說是極其重要的,一人做事,其成敗與否,在很大程度上是由忍耐決定的,誰越不受蠱惑,學(xué)會忍耐,誰就越有成功的希望。如果當時我缺乏忍耐,吃不了苦頭,干著干著便辭職了,那我的社會實踐活動就要以失敗而收場了,這可不是我愿意看到的。我的忍耐幫助了我。我反復(fù)叮囑我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。
第二,稀奇古怪的必須敢問別人。砌床單,進套牢,這兩項技藝就是很講究學(xué)問的,我在未搞客房服務(wù)員之前顯然就稀奇古怪,現(xiàn)在搞客房服務(wù)員了,稀奇古怪怎么辦?就可以回去反問經(jīng)理。問一遍搞不能,我便反問第二遍;問第二遍還是搞不能,我便反問第三遍,就這樣反反復(fù)復(fù)反問了六七不下,我終于把這套學(xué)問最基本的東西教給手了,而經(jīng)理并未因我反反復(fù)復(fù)反問她而深感厭倦,因為我就是很虛心向她求教的。所以,現(xiàn)在我存有充份的理由堅信,學(xué)任何一門東西,只要無心學(xué),稀奇古怪就反問,虛心求教,就必定能夠把它努力學(xué)習(xí),說什么學(xué)不好,其實那就是自己為自己沒有用心學(xué)找的最為僵硬的借口。
第三,要以樂觀的態(tài)度對待一切事情。做客房服務(wù)員時,我為自己打工超過規(guī)定的工作時間(經(jīng)常超出一個半小時)抱怨過,為自己干太多勞活(一個人打兩個甚至三個人的工)抱怨過,但最終我還是用樂觀之心去取代抱怨之心,以樂觀的態(tài)度去面對這一切,鼓勵自己,相信自己。在生活中有很多事情是我們無法改變的,既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對待、處理它們呢?老是心懷抱怨,黯然傷神,這對我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。我覺得,以后學(xué)習(xí)抑或辦什么事情都要懷樂觀的態(tài)度,這樣,縱使學(xué)不好或者辦失敗了,但至少在精神上也是勝利的。
以上概括這三點在未搞客房服務(wù)員前并不是不頗感興趣,不曉得,恰好相反,局外很多,曉得得很多,但卻從來沒再就是客房服務(wù)員后那樣深刻、真切地領(lǐng)悟過。“課堂教學(xué)就是檢驗真理的唯一標準。”以前我把這看做就是一句枯燥乏味的空話,現(xiàn)在經(jīng)過了這樣一次社會課堂教學(xué),我卻真的這話越燙越存有滋味了?偟膩碚f,通過這一次社會課堂教學(xué),我檢驗了自己的能力,教給了很多終生受惠的東西,同時,我也辨認出自身存有諸多嚴重不足,如老就是埋怨、比較勇敢之類,須要在日后慢慢改正過來。我真的,這樣的機會以后的確必須多些,因為只有這樣,就可以為我們以后的勞動力求職者累積更多樣的經(jīng)驗!
假期的生活總是多姿多彩而又輕松的,我們有著充足的時間去安排各項活動,當然也少不了假期的社會實踐。在這個暑假里,我到xx快捷賓館兼職,一來可以學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗真實的生活;二來可以為自己賺點零花錢;三是為了完成學(xué)校布置的社會實踐的作業(yè)。一箭三雕,何樂而不為!實踐期間,我的職務(wù)就是賓館收銀員。實踐之前,并不是很重視這里的工作,覺得一切都很簡單,真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當好收銀員是一門很深度學(xué)問。
收銀員,總所周知,這就是一個責任非常大的工作!注意事項存有幾個。第一,一定不可以接到假錢,否則就可以自己索賠,要是我以前在網(wǎng)吧工作過,那時也就是當收銀員,所以我對分辨錢的真假還是存有一定能力的,所以整個期間好像沒接到假錢。第二,收銀員必須最大限度的為賓館謀求至最小的利益。雖然賓館的房價就是緊固的,但也受到時間和房源的影響,當然,還受服務(wù)的對象的影響!如果就是假期,那我們的房價就保持原價或者下調(diào);如果就是平時,而且過了晚上12點,并且房子還剩比較多時,我們可以給顧客適度的優(yōu)惠;如果就是軍人去開房,我們也可以踢一定的優(yōu)惠,畢竟軍人保家衛(wèi)國,艱辛!第三,收銀員還要可以基本的電腦操作,不過現(xiàn)在不能電腦的年輕人幾乎沒了;第四,收銀員還要存有一定的口才表達能力,因為有的顧客說道我們的房價太貴,說道別的地方怎么樣怎么樣,挑三揀四,就是想要使我們給他們折扣,這時為了給賓館謀求最小的利益并且使顧客高興留宿,我們必須冷靜地為客人表述。第五,前臺備案,賬務(wù)支付。前臺備案并沒我們想象的那么直觀。我們先介紹了怎樣備案,怎樣刷房卡,怎樣讀取客人的身份證。第五,自學(xué)怎么交接班。以上幾點就是收銀員的基本工作了,但因為空閑,所以我還自學(xué)了其他東西!比如說客房的服務(wù)和清掃?头康姆⻊(wù)和清掃首先必須Laize大小膠帶,套牢,床單,床套。然后學(xué)會整理床,包含套被子,放床套,砌床單,套枕頭套。還要清掃房間和衛(wèi)生間,掃地和拖地,拿掉所用的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,沖洗浴缸等。不時在清掃的過程中,還要給房間的客人送來回去他們所須要的物品,為不能進門的客人進門。不過客房的服務(wù)和清掃存有精心安排專門的人員,所以我只搞過幾次罷了!
每天與形形色色的客人打交道,有時也會遇到客人的刁難,記得有一次一個顧客因為自己的原因,故意打爛了我們的東西,還叫了幾個人來我們賓館鬧事,但我始終記住賓館的宗旨:微笑服務(wù)、客人就是上帝!不管面對什么情況我都微笑著與客人溝通,妥善處理一切,在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下,我們終于完美的處理好這場紛爭。也正是這條宗旨讓我學(xué)會了與不同的人打交道,學(xué)會了忍耐,學(xué)會了更好的與他人溝通?吹揭粓黾磳⒈l(fā)的戰(zhàn)爭被我心平氣和的解決了,我的心里由衷的自豪。
課堂教學(xué)完結(jié)后,我勤奮、肯吃苦、擅于與他人溝通交流的工作作風(fēng)受老板的贊譽,并且獲得適當?shù)膱蟪,拿著自己辛辛苦苦掙取的錢,我感覺它沉甸甸的。更關(guān)鍵的就是,我斬獲了像金錢更有價值的東西,使自己各方面的能力都存有了進一步的提升。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境,所碰觸的人和事也相同,我從中學(xué)至了許多課堂上學(xué)沒的東西,自身各方面的能力都有所提高。
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