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大學(xué)寒假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì)，越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告，其在寫作上具有一定的竅門。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？下面是小編整理的大學(xué)寒假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
大學(xué)寒假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
一、實(shí)踐目的：
通過實(shí)地的學(xué)習(xí)和管理工作，打探賓館經(jīng)營管理過程。體會(huì)在社會(huì)中的工作生活，體驗(yàn)打工的苦與樂，為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作心理準(zhǔn)備；同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合質(zhì)能力的神，理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐，與時(shí)俱進(jìn)，并且不斷豐富自己的寒假生活。
二、實(shí)踐內(nèi)容：
通過成為賓館的名公司員工，直接參與賓館日常工作，結(jié)構(gòu)性問題在自身教育工作實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，提出建議，提出有利管理的建議與意見，促進(jìn)旅社理發(fā)店管理水平和服務(wù)水平的提高，同時(shí)促進(jìn)自身能力的提高。
由于本人實(shí)踐的賓館規(guī)模較本人，同時(shí)不具備條件提供娛樂等多種服務(wù)，工作量較輕，初期主要以學(xué)習(xí)，觀摩為主，后期，自我實(shí)踐。在實(shí)習(xí)過程中，每日早上和晚上較忙，主要是早上客人退房，查房和打掃衛(wèi)生繁忙，而晚上有較多客人選擇入住。
我的職務(wù)就是賓館送貨員。實(shí)踐之前，并不是很重視這里的其他工作，覺得切都很簡(jiǎn)單，真正開始做后才發(fā)現(xiàn)當(dāng)收銀員是門深度學(xué)問。
收銀員，總所周知，這是個(gè)責(zé)任很大的其他工作！注意事項(xiàng)有幾個(gè)：
一、將原不可以收到假錢，否則只能自己賠付，還我以前在本人吧組織工作過，那時(shí)也是當(dāng)收銀員，所以我對(duì)辨別錢的真假還是有定能力的，所以整個(gè)期間倒沒有收到假錢。
二、收銀員要最大限度的為賓館爭(zhēng)取到最大的利益。雖然賓館的房?jī)r(jià)是固定式的，但也備受時(shí)間和房源的影響，當(dāng)然，還受到服務(wù)的對(duì)象的影響！如果是假期，那我們的房?jī)r(jià)就維持原價(jià)或本人上調(diào)；如果是平時(shí)，而且過了晚上12點(diǎn)，并且房子還剩下比較多時(shí)，我們可以給顧客適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠；如果是軍人來開房，我們也會(huì)打定的折扣，畢竟軍人可歌可泣，辛苦�。�
三、收銀員需要還要會(huì)基本的電腦操作，不過現(xiàn)在不會(huì)電腦的年輕人幾乎沒有了；
四、收銀員還要有定的口才表達(dá)能力，因?yàn)橛械念櫩驼f我們的房?jī)r(jià)買不到，說別的地方怎么樣怎么樣，挑三揀四，就是想讓我們給他們折扣，這時(shí)為了給賓館爭(zhēng)取最大的利益并且讓顧客榮幸入住，我們必須耐心地為客人解釋。
五、前臺(tái)登本人，賬務(wù)結(jié)算。前臺(tái)登本人并沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單。我們先要了解了怎樣登本人，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的社�？ā�
六、學(xué)習(xí)怎么交接班。以上幾點(diǎn)就是收銀員的基本工作了形形色色與每晚的客人打交道，有時(shí)候風(fēng)險(xiǎn)問題也會(huì)遇到問題和煩人，有次，子集合醉酒的客人前來開房，態(tài)度非常不，自我意識(shí)低，難以溝通，但為自始至終本人住賓館的宗旨：微笑服務(wù)、客人就是上帝！情況不管面對(duì)什么狀況我都微笑著與客人溝通，妥善處理切，在經(jīng)理的帶領(lǐng)之下，我們終于完美的處理這場(chǎng)處理過程紛爭(zhēng)。也是因?yàn)檫@條宗旨讓我學(xué)會(huì)了與不同就是的人打交道，學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了更的與他人溝通。
三、實(shí)踐結(jié)果：
最終，為圓滿結(jié)束了自己的應(yīng)聘，不但幫助了賓館，并且得到本該了自己應(yīng)得的報(bào)酬，學(xué)習(xí)到了很多在課上，在學(xué)校所學(xué)習(xí)不到的東西。 在酒店里奴仆所有的.工作人員也是主人，所有的賓客來到酒店都會(huì)對(duì)酒店和飯酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程接收化或知識(shí)，希望他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是個(gè)到處充斥著化和醫(yī)學(xué)知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、化和涵養(yǎng)。 作為酒店服務(wù)相關(guān)人員，我們應(yīng)該時(shí)刻保持著微笑，并且努力為客人解決問題，溫和有禮，不驕不躁。
這次實(shí)踐同時(shí)也讓我了解到關(guān)于管理酒店至關(guān)重要的理念，為了做酒店服務(wù)，招攬更多的客人，所有的絕大部分酒店員工都應(yīng)該努力，積極向上的工作，客人就是上帝，這在服務(wù)行業(yè)，更是真理。關(guān)于做酒店，有以下幾點(diǎn)：
1、 服務(wù)質(zhì)量
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)總的來說，服務(wù)質(zhì)量無疑是金融機(jī)構(gòu)的工作效率核心競(jìng)爭(zhēng)力之，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠幫助使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良的品牌和形象。在酒店我們看到，酒店領(lǐng)導(dǎo)成員十分重視服務(wù)質(zhì)量十分重視的提高，即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工作出跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說：“你的舉動(dòng)雖然代表了我們天璽，你的形象就是我們商場(chǎng)的形象�！薄翱腿擞肋h(yuǎn)不會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)的只會(huì)是我們。”“只有真誠的服務(wù)，才會(huì)換來客人的微笑。”
2、基本設(shè)備
對(duì)于酒店來說，基本設(shè)備也是影響客人選擇的重要因，而這客觀條件，就應(yīng)該是店應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備的，作為酒店管理本人和員工，應(yīng)該時(shí)刻樓內(nèi)需注意檢修房?jī)?nèi)設(shè)施，及時(shí)更新設(shè)備，保持賓館整潔，讓客人有回家的溫馨看起來，也不受到設(shè)備有結(jié)構(gòu)性問題的影響，而導(dǎo)致心情不暢，設(shè)備的使用感和大酒店的整體環(huán)境影響著客人的選擇，也影響著賓館的品牌和名聲，所以至關(guān)重要，需要員工的細(xì)致和心維護(hù)和平。
3、相關(guān)政策
互聯(lián)本人是個(gè)本人很的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、行業(yè)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來昨天下午思考或解決昨天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)�；ヂ�(lián)本人加快了人與人之間的溝通遺孀與了解，信息內(nèi)容變得空前重要，誰先步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)本人宣揚(yáng)企業(yè)形象，比以往的宣傳方式當(dāng)更快捷、更清晰、更全面、更互動(dòng)，使無形相關(guān)服務(wù)有形化。酒店可以靈活運(yùn)用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等個(gè)股表現(xiàn)在互聯(lián)本人上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出�？腿丝梢愿臁⒂鷣碛憬莸亓私饩频�，他們足不出戶便可以辦室自己的家里或在里得到聽覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但旅館在宣傳的同時(shí)，要做到“誠實(shí)”。豪華酒店在本人上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的致，上布希爾頓酒店在互聯(lián)本人上布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持致，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。它為酒店增加了種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營銷手段。酒店的本人站，是酒店在互聯(lián)本人上生前的個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告更有成本效益的廣告方式。旅館集團(tuán)的本人站，可以讓客人在本人站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，介紹每個(gè)酒店零售價(jià)的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行本人上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到本人資源共享。有了互聯(lián)本人，單體酒店可以通過跟各訂房本人合作，的實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。
四、實(shí)踐總結(jié)
實(shí)習(xí)讓我對(duì)社會(huì)有了新的概念和認(rèn)識(shí)，我只把實(shí)習(xí)當(dāng)作是體味社會(huì)和人生了，從社會(huì)的最底層做起，在或進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì)上的人情事理，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，的確這才是實(shí)習(xí)生活中最重要的。實(shí)習(xí)的生活就像把放大鏡，不僅銳角讓我看到自己優(yōu)秀的面，是重要的更將你在各各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，這也是個(gè)人飛速發(fā)展的前提。
從我在前臺(tái)的實(shí)習(xí)中可以明白，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待主要的客人時(shí)，是主管千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不疏忽。從這里看，實(shí)踐希爾頓酒店和細(xì)節(jié)是貫穿酒店每個(gè)員工很重要的東西。前臺(tái)的工作看似很簡(jiǎn)單，但程序復(fù)雜且繁多，在短暫的實(shí)習(xí)里我發(fā)現(xiàn)要做項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的去完成我們的每份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡切辦法去挽回你的過失，而不是逃避。
大學(xué)寒假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
20xx年xx月xx日，我很幸運(yùn)地來到了xx大酒店，在前廳部實(shí)習(xí)�，F(xiàn)在我剛剛調(diào)到總臺(tái)工作。在經(jīng)過為期近四個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，我不僅看了較多關(guān)于酒店前廳部的書，對(duì)前廳部門大體的管理制度有了很好的了解，而且在實(shí)踐過程中我也從中學(xué)到許多關(guān)于如何在高星級(jí)酒店前廳直接對(duì)客部門中工作的寶貴知識(shí)。工作不僅僅是程序的問題，更多的是理論和實(shí)踐和諧結(jié)合，使工作更科學(xué)，高效，人文等，是一個(gè)綜合性的體系。在實(shí)習(xí)的過程中，通過有效率地工作還可以使自己同時(shí)在其他各領(lǐng)域的知識(shí)面也得以擴(kuò)展，包括為人處事，專業(yè)學(xué)識(shí)等方面，為自己積累了必要的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。所以在實(shí)習(xí)期間我感覺真是受益匪淺。
剛開始我擔(dān)任的是酒店gro的工作，主要職責(zé)是維護(hù)與賓客關(guān)系工作。進(jìn)入這個(gè)班組的第一印象就是工作很繁忙，這與我想象中g(shù)ro應(yīng)是一個(gè)很清閑的崗位這種大相徑庭�！叭诵�，必有我?guī)煛�，進(jìn)入班組后，每一個(gè)同事都是我的老師，他們無論在生活上，工作上都有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)到的見解，這些都是我要學(xué)習(xí)的東西。特別是他們?cè)诠ぷ魃系恼J(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，我感受頗深。
首先在為人處事這一方面，在酒店這種服務(wù)性行業(yè)中工作真誠待人非常重要。在班組里，很多老同事一直很重視教授我如何做人的方法，一個(gè)人的人文素質(zhì)重要性要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于科學(xué)知識(shí)的重要性。折射到具體生活中來，其中一方面就是要求我們要禮貌待人，真誠待人。
其次在工作中我感覺勤學(xué)好問也是不可或缺的。進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)是我一個(gè)很好的接觸社會(huì)，接觸到社會(huì)中上層面的機(jī)率相對(duì)較大，是一個(gè)來充實(shí)自我，開闊眼界的很好學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。在酒店工作中，我們會(huì)遇到這樣那樣的問題，所以這就要求我們要養(yǎng)成勤學(xué)好問的好習(xí)慣，這樣不僅能懂的更多，而且會(huì)終身受益。
在具體工作中要講究原則性，條理性，原則的東西絕對(duì)不能改，做事要有一定的條理，但是有時(shí)情況的需要也要求我們懂得變通的道理，隨機(jī)應(yīng)變。堅(jiān)持立場(chǎng)，但也要明白妥協(xié)。這樣才能更好的開展工作。
除了對(duì)班組外，在整個(gè)實(shí)習(xí)期，我也感觸到酒店的一些企業(yè)文化，管理理念等軟性因素給我的印象也很深。例如在酒店里面管理中的上下級(jí)關(guān)系真的只是一種勞動(dòng)的分工，絕不是很多企業(yè)中那些統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系；相反，xx酒店管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī)，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)�，F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅(jiān)持“三個(gè)上帝”，即：市場(chǎng)、顧客和員工！正如有財(cái)務(wù)部一位老員工說過：“管理的.核心問題應(yīng)該是在避免利益沖撞的基礎(chǔ)上，去如何實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化。而管理者與員工之間也存在著廣闊的主觀能動(dòng)空間，這理應(yīng)成為兩者的基本共識(shí)�！蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對(duì)領(lǐng)導(dǎo)所說的話吧。
一個(gè)好的企業(yè)文化確實(shí)一種能夠凝聚人心的精神性。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的，而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當(dāng)企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。對(duì)于沒有進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說，平時(shí)一盤散沙，遇事就會(huì)各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進(jìn)行過認(rèn)真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見，企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
企業(yè)如果有一套有效的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度，對(duì)酒店整體發(fā)展真的是善莫大焉。當(dāng)然酒店的激勵(lì)機(jī)制中如果過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)，而忽視了精神上的激勵(lì)也是不利于員工隊(duì)伍的凝聚的。事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。有些時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的一個(gè)微笑或是一句贊賞的收效強(qiáng)于對(duì)其進(jìn)行加薪獎(jiǎng)勵(lì)！
時(shí)間過得真的很快，感覺只是轉(zhuǎn)眼，近四個(gè)月時(shí)間就已經(jīng)飛馳而過�；叵雱傞_始實(shí)習(xí)，感覺心中忐忑不安，生怕在學(xué)校學(xué)的東西無用武之地的，感覺首次參加工作是那么的神秘，那么的讓人難以琢磨。但是學(xué)會(huì)了一些簡(jiǎn)單的操作之后，才發(fā)現(xiàn)好多東西都是可以和學(xué)過的東西結(jié)合的，并且是一些簡(jiǎn)單的理論——老師要求了解的內(nèi)容。隨著工作的深入以及了解，就會(huì)感覺把學(xué)過的東西和在實(shí)踐中運(yùn)用并不是一件容易的事情。是的，學(xué)會(huì)實(shí)踐結(jié)合理論是容易的，而用理論創(chuàng)造實(shí)踐的過程卻是困難的。
大學(xué)寒假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)酒店中餐廳服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)過程和內(nèi)容
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。
一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對(duì)工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對(duì)于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的`西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
酒店中餐廳服務(wù)員實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，而我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對(duì)的是什么，不管如何我們都要堅(jiān)強(qiáng)，我們都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們一定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我們要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處，不斷的創(chuàng)造奇跡，創(chuàng)造屬于自己的星空。我們的未來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng)，我們都會(huì)乘風(fēng)破浪，我們都會(huì)闖出自己的世界。
對(duì)于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來我打算自己繼續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的改變了注意，我會(huì)把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì)依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì)一如既往的努力拼搏，不會(huì)辜負(fù)那些對(duì)自己很好的老師，朋友們和同學(xué)！
大學(xué)寒假賓館社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
大學(xué)生都有這充足的假期，這是全國大學(xué)上下都一樣的，而能否利用好自己的假期就看個(gè)人了。暑期的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著充足的時(shí)間去安排各項(xiàng)活動(dòng)。很多人就利用假期的時(shí)間走親訪友，有同學(xué)開展同學(xué)聚會(huì)，和高中、初中的同學(xué)敘敘舊，是很不錯(cuò)的。還有其它很多活動(dòng)，這其中當(dāng)然也少不了暑期的社會(huì)實(shí)踐。
我是一個(gè)比較喜歡安靜的人，在假期的時(shí)候我除了走親訪友，和同學(xué)敘敘外，幾乎就沒有什么活動(dòng)了。在家里憋得慌，想出去實(shí)習(xí)一下。這其實(shí)是很必要的，我早就有這個(gè)想法，只是未付諸行動(dòng)。
在這個(gè)寒假里，我決定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。其實(shí)，對(duì)于賓館的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月10號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。
我想通過這一次實(shí)踐，能了解賓館的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起！總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：
1，通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力！豐富自己的思想，加深自己對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)！
2，切身了解社會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。
3，熟悉賓館服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。
4，通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
5，賓館實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6，通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。
7，學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說“知人善用，此乃王道”。
8，學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系！處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的.幫助。
首先，我來到實(shí)習(xí)的賓館，再簡(jiǎn)單地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我便開始了實(shí)習(xí)。我負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。然而，前臺(tái)登記并沒有我想象的那么簡(jiǎn)單。我先了解了怎樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我開始了實(shí)習(xí)。不一會(huì)兒，來了幾個(gè)客人，詢問了一下房間的價(jià)格，我懷著微笑回答。
或許因?yàn)槲覠崆榈姆⻊?wù)，客人二話不說便決定入住了。在我登記了旅客的信息后，我把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我有了成功感。我繼續(xù)保持著這份感覺，愉快的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我的勞動(dòng)，留下了我辛苦后的痕跡。但下午的工作卻沒有早上那么順利，在將近點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，很多客人打來了電話。有耐心詢問的，當(dāng)然也有大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。
但我現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我平靜自己焦躁的情緒后，耐心地為客人解釋。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我可以理解，依然耐心解釋著。令人高興的是半個(gè)小時(shí)后便來了電，我也就松了一口氣。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬，這也有助于我在以后的生活里更好地經(jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等。
在接下來的幾天里，我慢慢找到了感覺，慢慢開始熟練。例如，在客人退房后，總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái)，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的客人需要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避免了自己運(yùn)送的時(shí)間浪費(fèi)，也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候，我向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作情況，房間的入住率。
總而言之，我不能拘泥于現(xiàn)狀，要不斷地推陳出新。這樣，我們經(jīng)營的賓館才不會(huì)隨著時(shí)間的推移而變老。同時(shí)，我也要完善經(jīng)營管理制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰分明的政策。在小的經(jīng)營范圍內(nèi)形成一個(gè)良好的運(yùn)作機(jī)制，從而能使賓館可持續(xù)地，高效，健康的發(fā)展。在經(jīng)營的同時(shí)，讓自己不斷學(xué)習(xí)經(jīng)營之道，理財(cái)之道，規(guī)劃之道，投資之道。結(jié)合科學(xué)理念和現(xiàn)實(shí)狀況，使我的工作事業(yè)蒸蒸日上！
雖然我以后工作不會(huì)在賓館里當(dāng)服務(wù)生，可是在這里實(shí)習(xí)卻可以使我有了社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，我可以再以后的歲月里慢慢的享用這一份經(jīng)驗(yàn)。這是真實(shí)的，可信的，是我自己認(rèn)識(shí)并掌握的，不會(huì)騙我的。
在賓館里實(shí)習(xí)也讓我感覺到了賺錢的艱難，辛苦的工作換回來的只是一點(diǎn)點(diǎn)回報(bào)，我不得不感慨一下。為了將來自己在付出艱苦的努力后得到應(yīng)有的回報(bào)，我決定一定要把自己的學(xué)習(xí)學(xué)到最好。這樣才不會(huì)在未來的競(jìng)爭(zhēng)中失��！
我會(huì)繼續(xù)努力的，這是一份寶貴的財(cái)富，我在賓館的寒假社會(huì)實(shí)踐！
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