酒店員工述職報(bào)告

　　起初入酒店,很多員工對(duì)酒店前廳沒(méi)什么概念,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)也是少之又少。下小編給大家搜索整理出來(lái)的報(bào)告，歡迎閱讀。

　　篇一：酒店員工述職報(bào)告

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：

　　大家下午好!

　　2011年3月14號(hào)，我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情加入了天寶花園大酒店這個(gè)全新的大家庭中，擔(dān)任了前廳部大堂副理的職位，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)有9個(gè)月的時(shí)間了。從培訓(xùn)到開(kāi)荒，再到現(xiàn)在的試運(yùn)營(yíng)，看著酒店及大家一點(diǎn)一滴的成長(zhǎng)，心里滿是溫暖與激動(dòng)。從事酒店行業(yè)2年多了，雖然餐廳，前廳都有所接觸，但是真正的基層管理者在天寶還是第一次，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。

　　前廳部是酒店的門(mén)面，是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷(xiāo)售飯店客房及餐飲娛樂(lè)等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門(mén)、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門(mén)。在整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)過(guò)程中至關(guān)重要。自從擔(dān)任天寶花園大酒店的大堂副理一職，主要負(fù)責(zé)以下方面的工作。

　　一、酒店培訓(xùn)期間

　　1、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理制定本部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度及操作程序

　　在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與前廳部經(jīng)理助理共同努力下，我們完成了本部門(mén)的相關(guān)制度及操作程序的制定，其中包括總臺(tái)、禮賓、商務(wù)中心及商場(chǎng)等相關(guān)崗點(diǎn)的日常操作及注意事項(xiàng)。

　　協(xié)助前廳部經(jīng)理助理做好員工的日常培訓(xùn)工作

　　初入酒店，很多員工對(duì)酒店前廳沒(méi)什么概念，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)也是少之又少。我和前廳部經(jīng)理助理憑著自己過(guò)去在酒店工作的經(jīng)驗(yàn)，相互總結(jié)，相互配合，擬定培訓(xùn)計(jì)劃，順利完成了對(duì)員工的培訓(xùn)工作。

　　3、與員工一起參與學(xué)習(xí)了西軟系統(tǒng)的操作

　　4、在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下與員工一起參加了酒店的開(kāi)荒工作

　　本人也是第一次參與酒店初期的開(kāi)荒工作，大家從最初的內(nèi)心恐懼到后來(lái)的上下一致，共同完成任務(wù)，大家的付出和辛苦是有目共睹的。

　　二、酒店試運(yùn)營(yíng)期間

　　1、在酒店試運(yùn)營(yíng)期間，我加強(qiáng)了自己對(duì)酒店大堂副理一職的理解與實(shí)際操作，將在書(shū)本中學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的操作過(guò)程中去，通過(guò)不斷的實(shí)踐與努力不斷的提升自己，使自己更好更快的適應(yīng)這個(gè)崗位。在此期間我也得到酒店領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)與幫助，非常感謝你們

　　2、協(xié)助前廳部經(jīng)理助理完成部門(mén)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，主要負(fù)責(zé)總臺(tái)這一塊，與財(cái)務(wù)部相互配合、協(xié)調(diào)，制定相關(guān)的賬務(wù)程序及操作流程。

　　3、大堂副理對(duì)外負(fù)責(zé)處理日常賓客的投訴和意見(jiàn),平衡協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)與客人的關(guān)系;對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)維護(hù)酒店正常的秩序及安全。在試運(yùn)營(yíng)期間，大堂副理除了完成日常的工作，還配合前廳部經(jīng)理助理完成對(duì)本部門(mén)員工的監(jiān)督與配合工作。

　　在即將到來(lái)的2012年，我將繼續(xù)努力，針對(duì)以下幾個(gè)方面積極進(jìn)行：

　　1、多擴(kuò)充知識(shí)面，提高專(zhuān)業(yè)技能，學(xué)會(huì)揣摩客人的心理要求，對(duì)于客人提出的問(wèn)題能靈活的解決與應(yīng)對(duì)。來(lái)酒店消費(fèi)的客人來(lái)自全國(guó)各地，文化水平也層次不齊，這對(duì)大堂副理的知識(shí)面也是一種挑戰(zhàn)。

　　2、加強(qiáng)處理投訴的應(yīng)變能力，無(wú)論哪種投訴，都要站在客人的立場(chǎng)上真心實(shí)意的幫助客人，在不損壞酒店利益的前提下，盡量滿足客人的要求，若實(shí)在是解決不了的問(wèn)題，立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決。

　　3、大堂副理在酒店的日常工作中必須要以身作則，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)于律己，這樣才能監(jiān)督、要求別人，同時(shí)要努力培養(yǎng)自信、果斷、沉著、冷靜的處事風(fēng)格，在今后的工作中不斷突破自己。

　　以上是本人2011年的個(gè)人述職報(bào)告，當(dāng)中仍有些不成熟的方面，希望各位領(lǐng)導(dǎo)及同事給予建議。并借此機(jī)會(huì)，向關(guān)心和支持我的各位領(lǐng)導(dǎo)與同事表示最真摯的感謝。

　　篇二：酒店員工述職報(bào)告

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 我是某某某，在與2011年12月來(lái)到本酒店，現(xiàn)將本年度的工作匯報(bào)如下：

　　一在酒店工作中我能?chē)?yán)格遵守酒店的服務(wù)理念，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從領(lǐng)導(dǎo)的管理，按時(shí)上下班，沒(méi)有做任何損壞有損酒店名譽(yù)的事情，時(shí)刻把酒店貴滴飯菜推薦給大家，為酒店?duì)幦「�大滴利益，在顧客付錢(qián)滴時(shí)候也能及時(shí)滴向顧客推薦飲料，盡量使顧客錢(qián)包包里滴錢(qián)全部掏出放在咱們滴柜臺(tái)里面，在顧客出門(mén)時(shí)能夠采取打一棒子送一棒棒糖滴策略，及時(shí)送上咱們?nèi)�毛錢(qián)一包帶有水銀滴劣質(zhì)面巾紙，拉攏好回頭客，以保證咱們酒店回頭客滴回頭率。(我還沒(méi)寫(xiě)完怎么寫(xiě)不下

　　二 在團(tuán)結(jié)同事方面俺能做到，能動(dòng)手解決滴問(wèn)題，決定不用嘴解決，在老板吩咐滴事情上能夠嚴(yán)格按時(shí)，高標(biāo)準(zhǔn)滴完成，在老板撈地溝油賣(mài)地溝油滴事情上也能守口如瓶，只對(duì)朋友說(shuō)， 不對(duì)警察叔叔說(shuō)，另外在老板把過(guò)期，腐爛、發(fā)霉滴飯菜放到客人飯桌上時(shí)俺也能笑而不語(yǔ)，在遇到刁鉆滴顧客時(shí)俺能以大局來(lái)考慮事情，盡量、一次性把顧客扔出店內(nèi)，以保證其他顧客能消除緊張滴情緒、減少噪音污染。

　　三：在對(duì)待個(gè)人福利方面我也很滿意，雖然俺是農(nóng)村里滴娃，但是在現(xiàn)在物價(jià)飛速上漲，物欲橫流競(jìng)爭(zhēng)激烈滴今天，1000多塊錢(qián)滴工資也只能滿足俺滴溫飽問(wèn)題，(還好有工作服，俺不用買(mǎi)衣服)，在老板滴絞盡腦汁滴教導(dǎo)下，和苦心滴栽培下，俺也學(xué)會(huì)了做一名黑心老板滴潛質(zhì)，所以俺建議，在新的一年里請(qǐng)老板給俺一個(gè)可以施展自己才華滴崗位，來(lái)報(bào)答老板對(duì)俺滴苦心栽培和教育。

　　以上就是俺今年滴工作總結(jié)報(bào)告，如果老板和同事有感覺(jué)俺總結(jié)不到位的地方，那只能說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)與同事屬于一和三中間的數(shù)字加上第二個(gè)英語(yǔ)字母，如果有對(duì)俺提出意見(jiàn)和建議的俺一定認(rèn)真聽(tīng)取并積極改正。

　　此致 敬禮

　　總結(jié)人：史珍香

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