煎雞蛋作文通用15篇

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家或多或少都會接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

煎雞蛋作文1

　　在成長的過程中會有經(jīng)受折磨感受喜悅的過程，三月八日的時候，我給媽媽做了一個煎雞蛋讓媽媽感受到了意外驚喜，

　　三八婦女節(jié)那天，我決定煎一個雞蛋給媽媽做禮物僧給媽媽一個驚喜。我秘密的讓爸爸教我煎雞蛋爸爸欣然答應(yīng)， 只見爸爸拿起了油倒進(jìn)了鍋里，之后，又拿起了雞蛋，把它碰破急忙放進(jìn)了鍋里，“哈！這個太簡單了，”我聲說道。過了一會兒 只見爸爸拿起了大勺子，熟練地把雞蛋翻了個面，繼續(xù)煎著。我仔細(xì)的看著爸爸的每一個動作。很快，一個新鮮的,黃澄澄的煎雞蛋就出現(xiàn)在我的眼前.我聞了聞，好香��！

　　終于到我了，我自信的，神氣的`走到爐子前，學(xué)著爸爸的樣子，拿起油倒進(jìn)鍋里，緊接著，我又拿起一個雞蛋把它碰破后，急忙把它倒進(jìn)鍋里。雞蛋在鍋里好似夜幕中的明月，又好像水里煮的黃色的湯圓，晶瑩剔透。雞蛋在鍋里一張一合，好像在呼吸，還發(fā)出“嗞嗞”的響聲。過了一小會兒，我把雞蛋也換了一個面繼續(xù)的煎著。雞蛋很快就成形了，不再像果凍似得軟溜溜的了。我迫不及待的把雞蛋盛進(jìn)碗里，小心翼翼的給媽媽送了過去說“媽媽，今天是三·八婦女節(jié)，也是您的節(jié)日。這是我親手做的雞蛋，就算是送給您的禮物，快嘗嘗吧！”媽媽驚訝的張著嘴巴說“你什么時候?qū)W會的這一手，還還有模有樣的。其實媽媽不需要什么禮物，我只希望你能讓我省心就行了�！蔽易孕诺牡恼f：“我一定讓你省心的�！�

　　媽媽品嘗這我煎的雞蛋，外表平靜的媽媽內(nèi)心看著一定非常欣喜，是啊！我我是一個調(diào)皮的孩子，經(jīng)常人爸爸媽媽擔(dān)心，我決定要改變自己，讓爸爸媽媽省心。

煎雞蛋作文2

　　母親節(jié)快到了，我和姐姐商量給媽媽準(zhǔn)備一件特殊的禮物。因為媽媽一直很喜歡吃煎雞蛋，所以我們最終商量下來的結(jié)果是：在母親節(jié)那天給媽媽煎一份愛心雞蛋。

　　你別以為煎雞蛋是件很容易做的事哦！為此我們到處抄襲：在百度上、抖音里、快手上整整學(xué)了兩天，報廢了幾十個雞蛋。幸好媽媽白天上班，否則被她看到估計得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘鍋，就是不成型，不是煎糊的，就是生的，要不干柴的像樹皮。不過功夫不負(fù)有心人，最終我們終于總結(jié)了一套自己的方法，成功的煎出一份漂亮可口的雞蛋。為了進(jìn)一步體現(xiàn)愛心蛋，我們提前在網(wǎng)上購買了兩個心型煎蛋模具。

　　來吧，小伙伴們，看看我們的獨家煎蛋秘決。

　　第一步必須把鍋刷得非常干凈，這一步要沒做好，也會粘鍋哦。準(zhǔn)備點火，開大火力，把鍋燒的冒煙，記得不放油哦！鍋冒煙后，就把火關(guān)了，等它徹底冷卻后，再倒入少許的.油，這一步是最關(guān)鍵的，做好這一步，煎得蛋就基本不會粘鍋的。然后把兩個心型狀的煎蛋模具放在鍋里，開小火，把雞蛋打入各自模具內(nèi)，當(dāng)雞蛋表皮形成一道膜時，撒入少量的椒鹽，然后用牙簽戳幾下，讓椒鹽味滲透到蛋內(nèi)。這時候雞蛋在模具內(nèi)基本成型了，就可以把模具拿出來，然后順勢把雞蛋翻個面，這樣重復(fù)翻面幾次，直到雞蛋外皮有點脆黃就可以出鍋了。這里全程是開小火的，這樣煎出來的蛋外表略脆，里面濕熟，是那種既不會生，又不會干粉的熟。營養(yǎng)成分流失的也少。

　　看！這樣一對漂亮可口，真正的愛心雞蛋煎好了。

　　希望母親節(jié)快點到來，讓我們一起給媽媽獻(xiàn)一份愛心蛋吧。

煎雞蛋作文3

　　有一天，我問爸爸，說：“爸爸，煎雞蛋怎么做啊？”爸爸說：“等我哪天教教你吧�！�

　　今天我正好放假，下午的時候，爸爸說：“我一會就教你學(xué)做煎雞蛋。”我聽了之后興高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。

　　爸爸給我作了個示范。首先，爸爸把鍋放到灶臺上，在把火打著，然后再往里倒油，接著再磕一個雞蛋倒在鍋里，等下面煎好了之后，再翻個面兒這樣，雞蛋就煎好了，我看完之后，心想：“原來煎雞蛋這么簡單呀！”我迫不及待的跟爸爸說：“爸爸，我也想試著煎一個。”我學(xué)著爸爸的樣子，拿出了一個雞蛋，就磕進(jìn)鍋里了，再看雞蛋沒有動靜，我就問爸爸：“爸爸，雞蛋怎么沒有動靜？”爸爸笑著說：“你的油溫太低，煎出來的形狀不好看，而且口感也不好�！�

　　取了第一次的教訓(xùn)，我有一次拿起雞蛋下鍋以后，只聽知啦一聲，直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面，再把它鏟出來一看，雞蛋胡了。

　　有了前兩次的'經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋，等油溫?zé)�好以后拿起雞蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的，中間黃一圈白，讓人一看就很想吃，我就問爸爸：“爸爸這個煎的怎嗎樣？”爸爸說：“挺好的，繼續(xù)努力�！蔽衣犃酥�后心里美滋滋的。

　　通過這次有趣的煎雞蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表，看著很簡單的事情，其實它里面還包含了很多的學(xué)問。

煎雞蛋作文4

　　我學(xué)會了一項新本領(lǐng)，猜猜看是什么？嘿，猜對啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎么煎雞蛋的吧。

　　我打開冰箱，取出了一個完好無損的雞蛋，用水洗干凈，把它往準(zhǔn)備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個口子，透明的蛋清從口子里流出來，不斷地往碗里流，看起來好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗里拼命地攪拌，然后再往里撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。

　　我打開了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋里的水燒干時，我連忙把油倒到了鍋里。油一開始很不聽話，特別調(diào)皮，噼里啪啦地往上跳，差點濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手�？珊髞�，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運(yùn)動。趁著油不跳的時候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟刮了刮碗，把剩下不肯流到鍋里的'蛋液刮了下來。我學(xué)著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續(xù)翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香�。∥野央u蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說：“真香！真香！”媽媽已經(jīng)迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嘗。“嗯，不錯，就是有點咸�！眿寢屄晕�皺了皺眉頭說道。我心想：“下次鹽要少放一點，這樣的煎雞蛋就會更加美味了吧！”

　　這就是我新學(xué)會的本領(lǐng)——煎雞蛋，有空來嘗嘗我的手藝吧！

煎雞蛋作文5

　　周日我早早的就起了床，因為媽媽生病了，我要照顧媽媽，讓媽媽的病趕快好起來。

　　我想來想去，能為媽媽做一些什么事呢?對了，突然想起，在我生病時，媽媽總是為我煎一個熱乎乎的雞蛋餅熱一杯牛奶，今天我也要學(xué)為媽媽做一點事.

　　說干就干，我從冰箱里拿出雞蛋，再把雞蛋往桌子上一磕，然后雙手一掰，一個金黃的蛋黃在碗中晃動著，就像游動的金魚一樣。我拿起攪拌器，開始攪拌了，只見攪拌器飛快的攪拌著，把雞蛋液都轉(zhuǎn)到衣服上了。于是，我急忙關(guān)掉開關(guān)�；叵雼寢寯囯u蛋的樣子，我學(xué)著她的樣子開始做，碗要傾斜，把攪拌器貼著碗邊。再開始攪拌，我果然比剛才要熟練的多。我從低柜里拿出電餅鐺，插好電源，在電餅鐺里倒好油。接著把攪拌好的`雞蛋倒入電餅鐺。電餅鐺里發(fā)出嗞嗞嗞的聲音。聽起來非常悅耳。一分鐘，兩分鐘，三分鐘……時間如流水一樣快。我打開鍋蓋，往雞蛋餅的上下部分均勻地灑上了食用鹽，再關(guān)上鍋蓋，一縷熱氣從電餅鐺的縫隙中鉆了出來，煎雞蛋的香味撲面而來，一個金黃的煎雞蛋餅竟然做的色香味俱全。我真為自己感到驕傲。

　　我把煎雞蛋放到了碗里，很快，媽媽就醒來了。我連忙把雞蛋餅給媽媽吃，媽媽驚訝的說不出話來。她幸福的品嘗著我為她做的煎雞蛋。這件事讓我懂得了要關(guān)心媽媽。

煎雞蛋作文6

　　“姐，來煎個雞蛋唄!”聽到妹妹甜蜜的聲音，我不由得皺起了眉頭。

　　“你來煎蛋我來吃，這還差不多!”我嘴上這么回答著，可是呢，卻不自覺地走向廚房。

　　因為是第一次煎，我不免有些緊張，手心已經(jīng)微微泛濕，我從冰箱里取出一個雞蛋，進(jìn)廚房，把火打開，倒油，但是，手抖了一下，油放多了，我暗暗叫道：真是浪費(fèi)。

　　我在鍋邊輕輕地磕了一下雞蛋，殼是裂縫了，可不見蛋黃流出，正疑惑的時候，鍋里的油著了，油煙猛烈地沖向我的鼻孔，我急忙關(guān)小了火，再一看，手中的'雞蛋居然是熟的，啥?這沒搞錯吧!

　　我又去拿了一個雞蛋，迅速跑到灶前，嘴里念叨著奶奶煎蛋的過程：“開火、放油、磕蛋、翻炒、放鹽、盛出�！卞伬锏挠鸵呀�(jīng)快著了，我小心翼翼地把雞蛋在鍋邊磕了一下，雞蛋上出現(xiàn)了一道裂縫，緊接著，蛋黃流了出來，流到了我的手心，我顧不上擦手中的蛋黃，用粘乎乎的手撥開蛋殼，蛋液流進(jìn)鍋里，在鍋里滋滋地響著，我連忙用鍋鏟把它轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，煎蛋的樣子已經(jīng)大致成型，我急忙用鍋鏟把它翻過來，結(jié)果沒有掌握好力度，弄掉了一小部分，流出了半流質(zhì)蛋黃，我真想扇自己一巴掌，怎么這么笨手笨腳，連這點小事都做不好。

　　正抱怨之時，以至于完全忘記了在鍋里的煎蛋，它的滋滋聲好像在抗議，我還沒放鹽呢!真是急中出錯，我沒把控好，鹽又放多了，而且，煎蛋在鍋里時間太久，一面已經(jīng)糊了，等我把鍋中慘不忍睹的煎蛋盛出來，出了一身的汗呀!

　　唉!這又咸又糊的煎蛋，妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎雞蛋端到餐桌上，沒想到，妹妹說：“不錯呀，老姐第一次做，都這么完美�！蔽也缓靡馑嫉�?fù)狭藫虾竽X勺。

　　不管怎么說，體驗了一次煎雞蛋，我想：下次就會更有經(jīng)驗了吧!

煎雞蛋作文7

　　“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來�！边@句話的意思是，只有被悉心打磨過的劍才會更加鋒利，只有經(jīng)歷過寒風(fēng)呼嘯的梅花才會香氣撲鼻。

　　雙休日時，我無意間看到了媽媽煎蛋時的樣子：那嚴(yán)肅的表情，熟練的動作讓人驚嘆不已。

　　第一次，我翻箱倒柜找出了一個生雞蛋，費(fèi)了九牛二虎之力才從廚房柜子里端出那一口，鋁鍋，鹽——準(zhǔn)備就緒，油——準(zhǔn)備就緒，凳子——準(zhǔn)備就緒……

　　我小心翼翼的扶著墻爬上了凳子，把一切東西擺放在煤氣灶旁邊，從煤氣灶上面扣上那一口大鍋。起先我緊張地用那只發(fā)抖的小手小心翼翼地打開了火，慢慢的端著油壺往里倒一滴、兩滴……應(yīng)該夠了。然后我又拿起那即將犧牲的小雞蛋，“咚、咚、啪———”地把所有蛋液搞進(jìn)鍋里，緊接著鍋里“滋啦滋啦”直響，那兩滴油直往外蹦。我一哆嗦，凳子也跟著哆嗦，真不巧，它一使勁把我給甩了下去。我含著眼淚，忍著痛又爬上了凳子，用鏟子一鏟，“嚯”糊了，我抓緊關(guān)上了火，這才停止了這場激烈的戰(zhàn)爭。

　　我決定放棄了。這場“激烈的戰(zhàn)爭”的.確令我印象深刻，就在這時，媽媽站了出來：“孩子，你怎么能碰到一點困難就要放棄呢？”

　　在媽媽的鼓勵與指導(dǎo)下“咚、咚、鏘、啪……”終于做好了，我激動的抱住媽媽：“我成功了！”眼眶里存了許久的淚珠噴涌而出。

　　滴水能把石穿透，萬事功到自然成。微小的水滴都能把石頭滴穿，無論遇到什么樣的困難，只要你永不放棄，就一定能成功。

煎雞蛋作文8

　　今天放學(xué)回到家，我一打開房門，廚房里就飄來了撲鼻的香味。我走過去一看，媽媽正在掂著鍋子，揮動著鏟子炒菜呢！我突然心血來潮，好想學(xué)做飯。我就央求媽媽教我炒菜，媽媽爽快地說道：“好呀，那你就從學(xué)煎雞蛋開始吧！”

　　說干就干，媽媽幫我系好圍裙，我拿著鍋子就躍躍欲試了。媽媽攔著我說：“別著急，炒菜第一步先要準(zhǔn)備好食材�！眿寢尭嬖V我先要敲碎兩個雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗中，再加入一小勺鹽，用一雙筷子朝一個用力攪拌。我心里暗暗地想道：“嘿嘿，這有什么難的，簡直是小菜一碟！”我拿起一個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子往灶臺邊一敲，誰知用力過猛，蛋黃和蛋清灑了一地。媽媽連忙安慰我：“沒關(guān)系，再重新敲一個吧！”這次，我拿著一個雞蛋，輕輕地在灶臺邊敲了一下，然后一掰，蛋黃和蛋清正好掉在碗里。不一會兒，食材就準(zhǔn)備好了。在媽媽的`指導(dǎo)下，我打開燃?xì)庠�，把鍋加熱，再倒入一些油，等油燒熱了，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里�！皣W啦啦……”油鍋里迸濺出油花，嚇得我趕緊躲到媽媽身后。媽媽笑著安慰我說：“不用怕，你把火調(diào)小一點兒就行了�！痹趮寢尩膸椭�下，我的處女作——煎雞蛋終于做好了。

　　爸爸媽媽嘗了我做的煎雞蛋，都說很香，還夸我是能干的“小廚師”，我心里別提有多高興了。

煎雞蛋作文9

　　雖然我人不大，但本事不小，我的拿手絕活——煎雞蛋，是一氣呵成。你看，打蛋攪拌，開火下油，蛋液人鍋，等待周邊焦脆，翻面，最后淋上醬油。嘿，大功告成啦！

　　這些看似簡單的步驟，操作起來可不容易！打蛋便是一門技術(shù)活，首先挑選上好的雞蛋。沿著碗沿一碰，“咔”的一聲，雞蛋應(yīng)聲而裂。但第一次打蛋的我伴隨著一陣緊張與慌亂，蛋殼混進(jìn)蛋液，進(jìn)入碗里�！疤炷�，怎么辦？怎么辦？”這小小的雞蛋殼急得我手忙腳亂。我趕忙抓起筷子開挑。啊，找到了，哪知，我一用力，這蛋殼又滑到黏糊糊的蛋液里，不見了。我來來回回挑，可這雞蛋殼好像跟我捉迷藏似的，就是不肯出來。我的'耐心被磨盡了，扔了筷子伸手就掏。哈哈！幸好我的手指靈巧，一下就把它抓住了！所謂“萬事開頭難”嘛。

　　現(xiàn)在可以開火入鍋啦！我家的煤氣灶與眾不同，要按下開關(guān)等待一會兒，才會出現(xiàn)火苗。但今天不知為何，火苗一下噴出來，嚇了我一大跳。接著倒油，我倒的油稍微多了點，不過這不是什么大問題。小心翼翼地將蛋液倒入鍋中，等了一會兒，我拿著鐵鏟，雙手顫抖地鏟住鍋底，心中默念“一、二、三！”只見雞蛋完美地翻了個身。哈哈，成功啦！最后再淋上美味的醬油，煎雞蛋就這樣新鮮出鍋了！

　　一陣誘人的香味撲鼻而來，我不禁咽了咽口水，這香味一直蔓延到身上的每一處�？粗�這盤色澤誘人的煎雞蛋，我心里充滿了成就感。

煎雞蛋作文10

　　媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且還美味。

　　平時沒事的時候，我也喜歡看媽媽煎雞蛋，覺得太容易了。一個星期天，我突然想起自己能親自煎一個雞蛋給爸爸媽媽吃那該多好。征得媽媽同意后我就動手。媽媽本來想在旁邊教我怎么煎蛋的，我卻自作聰明地讓她在一邊好好待著，讓我自己來大顯伸手。

　　我拿來兩個雞蛋，先把雞蛋敲開倒在碗里，接著把蛋攪拌好，再放了一把鹽去。然后把油倒進(jìn)鍋里，把蛋鋪在鍋上，拿鏟子翻動雞蛋�？墒且粍�，雞蛋就散了。我緊張不斷翻動蛋，結(jié)果雞蛋變成了一盆“散蛋”，拿一丁點放進(jìn)嘴里一嘗，“嘩”這是什么味�。河挚嘤譂�的！

　　媽媽看見我這狼狽相，笑著說：“孩子，我教你吧！想做好一件事必須得動腦筋，看似簡單的'一件事，要想做好并不簡單啊！不懂就要虛心請教�！�

　　我聽了媽媽的話，臉“刷”地紅了。

　　后來，我在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了煎雞蛋：先打開火，在鍋里放油，當(dāng)油溫有點冒熱時，就把雞蛋直接打破放進(jìn)去，這時雞蛋是慢慢地變大，但不要急于翻動，收小點火，在雞蛋上放一小撮鹽，要等到蛋白凝結(jié)，蛋黃也漸漸變硬，這時候再翻轉(zhuǎn)它。這樣做蛋就不會散了，而且不會糊，顏色也會很漂亮。一會兒，蛋完全變顏色，說明兩面都熟了，一個黃澄澄的煎蛋就可以上碟了。

　　原來煎蛋也有講究，真是“看似簡單的一件事，要做好并不簡單�。　�

煎雞蛋作文11

　　俗話說得好，“十八般武藝，樣樣是好戲。”絕活可以是文藝的，手工的，生活的，當(dāng)然，也可以是游戲的.。而我的絕活就是煎雞蛋。

　　一個周末，快到吃午飯的時間了，媽媽突發(fā)奇想，對我說：“你都已經(jīng)長大了，當(dāng)爸爸媽媽不在家時，你應(yīng)該要自力更生，自己做飯自己吃了�！蔽胰粲兴�思的點了點頭，然后問媽媽：“然后呢？”然后媽媽差點沒被我氣昏過去，之后媽媽就手把手地教我煎雞蛋：打雞蛋、熱鍋熱油、放進(jìn)去煎、撒鹽······不一會兒，我就學(xué)會了這個在家里前無“古人”，后無“來者”的“妙世絕活兒”——煎雞蛋。

　　在我學(xué)會煎雞蛋之后，媽媽就打著小算盤測驗一下我是否掌握了其中的技巧，這不，就在今天星期日，媽媽讓我煎倆兒雞蛋給她嘗嘗，于是我自信滿滿地對她說：“你吃了之后肯定會感覺這味道是用文字無法形容的�！比缓笪矣肿孕艥M滿地開始煎雞蛋，第一步熱鍋熱油，不然雞蛋倒進(jìn)去就煎不起來了；第二步，把雞蛋在鍋沿上碰開，把雞蛋倒進(jìn)去，煎個二十來秒：第三步，在雞蛋上撒上適量的鹽，撒上鹽之后把雞蛋翻過去，，注意要快，不然蛋液會掉出來······兩分鐘過后，兩個香噴噴、極其誘人的煎雞蛋就出鍋了，我盛了一個給媽媽，媽媽咬了一口，細(xì)細(xì)地品嘗著，忽然，她說太好吃了，我心中有點兒得意忘形，又說：“我保證下一個也是這樣好吃�！�

　　誰知，當(dāng)她嘗第二個時，把煎雞蛋吐了，說：“什么呀，太咸了！”唉，拿手絕活演砸了！

煎雞蛋作文12

　　今天是星期天，我決定自己動手做一份早餐煎雞蛋。

　　這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進(jìn)鍋里。還沒等油熱，我迫不及待地抓起兩個雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進(jìn)鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來這么簡單的.事情，怎么到我這里這么難呢？

　　我只好向經(jīng)驗豐富的媽媽請教。媽媽看看我的“作品”，笑著說：“沒關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，我來教你吧。首先”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細(xì)細(xì)的煙時，我拿起兩個雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進(jìn)鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠(yuǎn)的教訓(xùn)，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動一下，隨手把雞蛋翻了個身。還好！這次雞蛋沒有糊，變成了金黃的笑臉了，我長長地吸了一口氣。聽著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺得時間就像蝸牛一樣慢。時間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點贊呢！

　　我學(xué)會了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會成功。

煎雞蛋作文13

　　“滋滋滋，滋滋滋……”這是什么聲音�。吭瓉�，是在煎荷包蛋呀！

　　你知道那是誰在煎嗎？哈哈，當(dāng)然是百年難遇的“大廚”——我。

　　荷包蛋雖然看似簡單，其實煎起來一點都不容易，要經(jīng)過種種磨難呢！

　　我先準(zhǔn)備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。打開大火，放上平底鍋，平底鍋可真重��！抬起來都挺費(fèi)勁的。我再往里面倒一些油，該怎么辦呀！如果油沫燙到我，該怎么辦呀，我豁出去了。發(fā)現(xiàn)也沒多么難呀，一切只不過是心理作用而已。接著要把油燒熱，要把手放在鍋子上方，等到覺得有些燙手了，就可以開始煎了。

　　把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋里，就發(fā)出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過新年，好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的`，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。

　　不久，蛋白的邊緣開始變黃，隨后，又變得金黃，之后煎黃的部分越來越多，隨著蛋白越來越黃，越來越像蛋黃，都可以以假亂真了！

　　一翻面，就看見金黃的一面，看著讓人直流口水，真的好想吃呀！我讓我的胃再忍忍，到了晚飯才能吃。

　　現(xiàn)在，可以出鍋了，我用鍋鏟對準(zhǔn)煎蛋的側(cè)面，用力一鏟，沒鏟著，荷包蛋就像個頑皮的孩子，死活也不愿意到鏟子上。再來一次，呀！又沒鏟到。最后一次，我趁它不注意，終于讓它進(jìn)入鏟子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。

　　你知道為什么叫荷包蛋嗎？是因為蛋看起來扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。

　　沒想到最簡單的一道菜也要經(jīng)過這么多工序��！所以我們要好好珍惜食物。

煎雞蛋作文14

　　一個偶然的機(jī)會，我學(xué)會了煎雞蛋。

　　那天我寫完作業(yè)，閑的沒事兒干，碰巧媽媽正在廚房做飯，這時傳來一陣淡淡的卻十分誘人的清香，我知道這是我最喜歡吃的煎雞蛋。我問媽媽：“媽媽我可以試試嗎？”媽媽卻堅定地說：“不行，絕對不行�！�

　　可媽媽哪經(jīng)得起我的軟磨硬泡，只好答應(yīng)了我。我高興之余，卻還是有點兒緊張。

　　我先給鍋熱了個身，等鍋里的`水干了的時候，就可以往鍋里倒一些油了。再把煎鍋拿起來左右搖晃著，讓油鋪平，我生怕把這個可憐的小家伙摔到地上，就好像一只小鳥，背著一袋大米一樣，只覺得又累又重，可卻不想讓大米掉下去。然后就到了最關(guān)鍵的——放雞蛋了。我先拿了兩個生雞蛋，然后用力的在鍋邊敲了一下，雞蛋就裂開了，可誰想因為我沒有及時的把雞蛋放進(jìn)鍋里，所以這個調(diào)皮的蛋液，啪嘰落在了地上，打雞蛋失敗。有了上次的經(jīng)驗，我這次打完雞蛋快速的放進(jìn)了鍋中，雖然還是被油燙到了，不過沒關(guān)系，至少我成功了。

　　接著我學(xué)著媽媽的樣子，在雞蛋上撒了點鹽，可是有一個雞蛋太用力碎了。最后這個香氣撲鼻的煎雞蛋就出爐了，吃著自己做的煎雞蛋，心里美滋滋的。

　　雖然這并不是什么大事但是它卻讓我懂得了一個大道理：只要是自己選擇的事，就一定要做下去。

煎雞蛋作文15

　　周末，媽媽她們都不在家，我一個人在觀賞《木偶奇遇記》。

　　“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”是媽媽打來的電話，電話那頭傳來聲音：“佳佳，等會舅舅會來做客，你先招待一下，我下班就回！”我毫不猶豫地答應(yīng)了。不一會兒，有人敲門，我知道是舅舅來了，便開了門。舅舅向我問好，我也熱情地向他打了打招呼。然后他坐上了沙發(fā)，說：“佳佳，你會煎雞蛋嗎？”我為了顏面，就回答了“會”。舅舅要我煎個給他品嘗，我只能硬著頭皮進(jìn)了廚房�；貞浿�老媽煎雞蛋的樣子，我首先洗了鍋，然后打開火閥，最后澆上油。霎時，我突然不敢動手了，定了定神，倒吸了一口氣，然后摸了摸我的小心肝，等心跳穩(wěn)定住了，我才把雞蛋拿過來，敲敲蛋殼，把蛋液倒進(jìn)鍋，誰知鍋里的油炸開了花，是我手上的水滴滴進(jìn)去了？我害怕極了，快速躲進(jìn)門后，心里像是十五個吊桶打水——七上八下。我想：如果被舅舅看見了，那他恐怕會笑話我膽子小吧！我只好壯著膽子，悄悄靠近灶前，把火閥開小了，但是雞蛋早已被煎糊了。

　　我吸取之前的經(jīng)驗，決定再煎一次。我好好地冷靜地把懸著的'心輕輕放下，開火閥，倒油，敲蛋液。我積累了之前的經(jīng)驗，一步一步的翻炒雞蛋。這時，我發(fā)現(xiàn)一切都操縱自如。“成功了”，我激動得自言自語。最后興奮地端給舅舅品嘗。舅舅見了很驚訝，于是，拿起了筷子就往嘴里塞。我以為不好吃，沒想到，舅舅直接豎起了大拇指夸我。舅舅還把這件事告訴了媽媽。

　　這一次煎雞蛋我獲得了成功的喜悅。

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