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水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域要求
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是人類利用可供養(yǎng)殖（包括種植）的水域，按照養(yǎng)殖對象的生態(tài)習性和對水域環(huán)境條件的要求，運用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術和設施，從事水生經(jīng)濟動、植物養(yǎng)殖。為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門之一。以下是小編為大家收集的水產(chǎn)養(yǎng)殖的水域要求，僅供參考，大家一起來看看吧。
關于水產(chǎn)養(yǎng)殖的科學養(yǎng)殖問題
1.什么是科學養(yǎng)殖?
水產(chǎn)科學養(yǎng)殖應該是根據(jù)養(yǎng)殖品種的生態(tài)和生活習性建造適宜養(yǎng)殖的場所，選擇和投放品質(zhì)好、體格健壯、生長快、抗病力強的優(yōu)質(zhì)苗種，并采用合理的養(yǎng)殖模式、養(yǎng)殖密度，通過科學管水、科學投喂優(yōu)質(zhì)飼料、科學用藥防治疾病和科學管理，促進養(yǎng)殖品種無污染、無殘毒、健康、快速生長的一種養(yǎng)殖方式。
2.各種污染有什么危害?
(1)重金屬污染：
主要來源于紡織、電鍍、化工、化肥、農(nóng)藥、礦山等排出的廢水。
在養(yǎng)殖水域中，當重金屬含量增大時，不僅直接毒害水生生物，而且還會通過食物鏈的傳遞和富集，造成生物、魚類危害和對人類的危害。
魚類重金屬中毒，輕的影響魚的肝、腎、腦等組織，重的則表現(xiàn)出行動不安，呼吸頻率增大、分泌粘液量增加、對外界反應遲鈍、隨后作沖激運動，側(cè)臥、呼吸減少、痙攣，皮膚和鰓上形成厚厚的粘液，最后窒息死亡。
(2)農(nóng)藥污染：
農(nóng)藥污染主要是含汞、銅、鉛等重金屬的農(nóng)藥及含有多種有機磷，有機氯的農(nóng)藥對養(yǎng)殖水域造成的污染。
含有重金屬的農(nóng)藥所產(chǎn)生的危害與重金屬污染相同。
有機磷農(nóng)藥的毒性較烈，能殺死魚類，但它較易分解，毒性持續(xù)時間不長，但較多的能使魚體脊髓骨彎曲而畸形。
有機氯農(nóng)藥的結(jié)構比較穩(wěn)定，不易分解，毒性時間較長，如滴涕(DDT)，多氯聯(lián)苯(PcB)等，其毒性多量能殺死魚類，少量會使某些浮游植物的光合作用受到影響，并會通過食物鏈造成氯有機
化合物的富集，危害人類健康。
(3)酸堿鹽污染：
水中的酸主要來自礦山及工業(yè)排水的各種酸洗廢水、粘肢纖維、酸法廢水和“酸雨”水等。
水中的堿主要來自制堿工業(yè)、堿法造紙、化學纖維、制革、煉油等工業(yè)廢水使水中的PH值變化，破壞生態(tài)平衡，而且兩種廢水相互中和會進一步產(chǎn)生各種鹽類污染。
(4)熱污染：
養(yǎng)殖水域的熱污染主要是電力工業(yè)、冶金、石油和機械工業(yè)排入的熱廢水，其污染主要是造成養(yǎng)殖水域缺氧，影響水生生物生長、增加有害物質(zhì)的毒性等。
(5)有機污染：
有機污染主要來自食品、化肥、造紙、化纖等工業(yè)廢水、城市生活污水和農(nóng)業(yè)廢水，這些廢水中含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等需氧有機物，這些有機物沒毒性，但會氧化分解，消耗大量的溶氧，易造成養(yǎng)殖水體缺氧。
(6)藥物污染：
魚類活動出現(xiàn)異常或發(fā)病時、不少養(yǎng)殖戶在未判明情況之下，就大量使用各種藥物，造成水域的藥物濃度過高，魚體中毒不食或魚鰓破壞，呈浮頭缺氧狀，嚴重的腸道出血、鰓壞死而死亡。
(7)養(yǎng)殖污染：
不少養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖水域中，只重視養(yǎng)殖，不注意環(huán)境保護，破壞了生態(tài)平衡，尤其是大量投餌的水體，殘餌和有機質(zhì)排泄物增加，或是大量用化肥、大量投有機糞便，使水體富營養(yǎng)化，造成污泥增多，水中有機質(zhì)含量增加，溶氧下降水質(zhì)變壞、病害增多，養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量下降。
在集約化和高密度精養(yǎng)的情況下，養(yǎng)殖污染主要原因是飼料，是溶于水中的飼料營養(yǎng)成份和未被消化吸收的養(yǎng)分隨鰓、體表及糞便排出對水環(huán)境造成磷、氮等污染，尤其殘鉺是最大的有機污染原。
造成飼料未被充分消化利用，造成水體污染的原因是飼料的配方、加工工藝、原料質(zhì)量、投喂技術、魚類的疾病和水環(huán)境等。
3.科學養(yǎng)殖如何控制養(yǎng)殖密度?
養(yǎng)殖密度與池塘水源、水質(zhì)、配套機械和養(yǎng)殖的品種有關。
(1)池塘水源、水質(zhì)條件好，養(yǎng)殖密度可大些，反之則可小些。
(2)池塘增氧機械配套好，養(yǎng)殖密度可增加，反之，則密度小。
一般情況下：
無增氧機械，則畝產(chǎn)量控制在300公斤以內(nèi)。
畝0.3千瓦增氧機械，產(chǎn)量控制在700公斤以內(nèi)。
畝0.6千瓦增氧機械，產(chǎn)量控制在700—1000公斤。
畝l.0千瓦增氧機械，產(chǎn)量控制在1000—1500公斤。
畝1.5千瓦增氧機械，產(chǎn)量控制在2000—2500公斤。
(3)集群快、搶食能力強的魚，養(yǎng)殖密度可大些;集群慢、搶食能力弱的魚，養(yǎng)殖密度可小些。
(4)耐氧能力強的魚類，養(yǎng)殖密度可大些;耐氧能力差的魚類，養(yǎng)殖密度可小些。
4.怎樣才是科學養(yǎng)殖的科學管理?
所謂科學管理就是管理者根據(jù)自己的池塘、人力、財力、配套設備、市場和苗種、飼料資源來確定養(yǎng)殖的對象、養(yǎng)殖模式、飼料品牌，并制定出養(yǎng)殖技術措施、魚病害防治措施、人員管理措施等系列制度以實現(xiàn)最大產(chǎn)值、最大利潤的管理方法。
具體的作法為：基礎設施規(guī)范化，養(yǎng)殖結(jié)構市場化，放養(yǎng)品種模式化，養(yǎng)殖飼料優(yōu)質(zhì)化，技術管理系統(tǒng)化，日常管理制度化，病害防治經(jīng)常化。
5.名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的科學養(yǎng)殖有哪些要點?
這類品種，因多數(shù)是肉食性的，對環(huán)境、水質(zhì)、溶氧、飼料等方面的要求高，而且養(yǎng)殖中的自相殘殺能力強;相對養(yǎng)殖技術上的要求和難度較高。
(1)養(yǎng)殖的品種應是苗種來源方便，飼料容易解決，養(yǎng)殖技術易推廣，市場易接受。
(2)養(yǎng)殖的品種應有專業(yè)化的基地，實現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)�；植己侠砘�，并能占領和滿足本地市場的需求。
(3)基地應選水源充足，地勢平坦，避風向陽，水質(zhì)水溫和溶氧均符合養(yǎng)殖品種要求的場所。
(4)池塘的建設應在走向、排列、面積、深度、進排水設施、排污、凈化能力等方面符合養(yǎng)殖品種的生態(tài)習性，達到科學、合理、易操作。
(5)養(yǎng)殖的放養(yǎng)密度要適當，前期飼料應以鮮活動物為主，并且投放量要足，后期可投喂以動物蛋白為主體的配合料。
(6)養(yǎng)殖階段，必須定期拉網(wǎng)篩選，并按個體大小進行分級飼養(yǎng)。
(7)成品養(yǎng)殖上做到合理密度，優(yōu)質(zhì)飼料，溶氧充足，水質(zhì)良好。
(8)加強水質(zhì)調(diào)控，方法為偏酸性水，每月用15—20公斤/畝·米調(diào)節(jié)水質(zhì);偏堿性水不用石灰，定期用制劑或酸性藥物調(diào)節(jié)水質(zhì)。
堿性較強，即PH值在8.5—9.5的水體，常用鹽酸性化合物來調(diào)節(jié)。
�、贀Q水上要科學化，水質(zhì)良好不換水，水質(zhì)不好勤換水。
換水的方法是：新、老水溫差大少換，溫差小多換;白天少換，后半夜多換;有風天少換，無風天多換;養(yǎng)殖密度小
少換，密度大多換。
�、陔S時注意養(yǎng)殖品種的健康，生長狀況，及時準確處理和調(diào)整養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖密度，尤其是對出現(xiàn)的疾病要立即正確診斷，科學用藥治療，以防疾病嚴重和擴大。
6.網(wǎng)箱科學養(yǎng)殖有哪些技術要點?
網(wǎng)箱科學養(yǎng)殖的關鍵是根據(jù)水面的大小，合理設置密度，投喂優(yōu)質(zhì)飼料，確保水體的自凈能力、速度，大于養(yǎng)殖的污化速度和程度。
(1)網(wǎng)箱的面積以整個水面的三百—五百分之一為好。
(2)根據(jù)不同的水溫養(yǎng)殖不同的品種。
全年大多在8—20℃，宜養(yǎng)鮭、鱒魚類;
全年大多在18—32℃，宜養(yǎng)多數(shù)鯉科魚類;
全年大多在20—32℃，宜養(yǎng)鯉科及熱帶、亞熱帶魚類。
(3)網(wǎng)箱設置應選中、上游水域，底部平坦，離岸較近，避開航道和捕撈作業(yè)面，水流速以0.05—0.2m/秒為宜，水深3—5米為宜。
(4)網(wǎng)箱排列以線性排列為好，并橫向朝水流，箱距以l5米左右為好，兩列相向以間距50米以上為好。
(5)網(wǎng)箱產(chǎn)量應小網(wǎng)箱大于大網(wǎng)箱。
(6)選擇一些淺水非網(wǎng)箱區(qū)域，非航道區(qū)，種植水生植物，增加水體的凈化能力。
(7)投喂優(yōu)質(zhì)餌料，少量多次投喂，每次以搶光不浪費為好。
(8)加強日常管理，勤洗網(wǎng)衣去除附著物;定期對網(wǎng)箱掛袋消毒和投喂藥餌;對網(wǎng)箱密集區(qū)，在高溫季節(jié)用藥物進行消毒，做好防病工作。
7.科學養(yǎng)殖如何科學投喂優(yōu)質(zhì)飼料?
因為優(yōu)質(zhì)飼料在投喂量過多和投喂技術不當時，仍可造成飼料系數(shù)高，養(yǎng)殖成本高的問題，因此，科學養(yǎng)殖需要掌握科學的投喂技術。
所謂的科學投喂，應是根據(jù)不同天氣、不同品種、不同規(guī)格來合理確定飼料品種規(guī)格、投喂量、投喂次數(shù)和投喂時間。
一般來說有以下幾個原則：
(1投喂做到“四定” 即定點、定時、定質(zhì)、定量。
(2)投喂的料要與魚體的大小相適應，與生長相適應。
基本上飼料的粒徑為魚體的口徑的二分之一為好。
(3)投喂飼料的蛋白質(zhì)含量關系為：肉食性魚類>雜食性魚類>草食性魚類>魚苗>魚種>成魚。
(4)投喂量和次數(shù)按不同種類、不同規(guī)格進行控制，投喂量按魚的體重計，常為2—5%，通常：肉食性魚類、雜食性魚類>草食性魚類>小型魚類>中型魚類>大型魚類>幼魚、成魚。
投喂次數(shù)：
小型魚3—5次，大、中型魚2—4次;幼魚3—5次，成魚2—4次。
(5)投喂方法上，首先應馴化魚集群搶食的習慣，在正常化后，每次投喂時間上要控制，不宜過長，且體方法為：投喂時間應定在黎明后的兩小時之間的固定時間內(nèi)投喂，高溫期下午5時以后及晚上不喂魚。
投喂速度：開始慢，中間快，后期慢，即“慢、快、慢”。
投喂面積：開始小，中間大，后期小，即“小、大、小”。
投喂量：開始少，中間多，后期少，即“少、多、少”。
當大部分魚停止吃食游離食場，剩余魚搶食速度緩慢時，即可停止投喂。
8.在水產(chǎn)養(yǎng)殖的新技術和養(yǎng)殖的學術有哪些?
我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖，長期以來形成了以四大家魚為主體的肥水養(yǎng)殖、投草養(yǎng)殖的技術和理論。
80年代中期，隨著顆粒飼料養(yǎng)殖技術引進和飼料加工技術的發(fā)展，初步形成了以吃食魚和其它水產(chǎn)動物為主體的全價飼料養(yǎng)殖技術。
但因在養(yǎng)殖的水質(zhì)管理上，仍采用肥水魚養(yǎng)殖的水質(zhì)管理技術，結(jié)果使水體污染加劇，病害發(fā)生率高，范圍大，養(yǎng)殖成本上升，品質(zhì)質(zhì)量下降，因此，在以吃食魚類和其它水產(chǎn)動物為主體的養(yǎng)殖上，必須采用全新的水質(zhì)培育技術和養(yǎng)殖管理技術，才能使養(yǎng)殖業(yè)走上新的科學養(yǎng)殖發(fā)展軌道。
但不論那一種養(yǎng)殖方式，在養(yǎng)殖上均應做到：品種上多元化，放養(yǎng)密度上合理化，水質(zhì)調(diào)控上經(jīng)�；桂B(yǎng)上科學化，管理上系統(tǒng)化，飼料上要投喂高效、優(yōu)質(zhì)配合飼料，降低飼料系數(shù)，減少魚類的各種排泄物，配套增氧機械，加強池塘的氧化功能;魚病防治上要定時、及時，使用的藥物要高效、優(yōu)質(zhì)、對環(huán)境無殘毒、無危害。
(1)池塘
池塘的環(huán)境、條件是養(yǎng)殖的基礎，因此，在池塘的建設上應選擇好、規(guī)劃好、建設好。
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選擇的場所應避風向陽。
交通便利、電力充足、地勢平坦、水資源豐富、水質(zhì)優(yōu)良、來水和排水方便、保水性能強。
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池塘的大小要以養(yǎng)殖對象和養(yǎng)殖的方式而異。
A、以雜食性魚類為主體的，成魚池以10畝左右為好，苗種池以5畝左右為好。
B、以肉食性魚類為主體的，成魚池以2畝左右為好，魚種池以l畝左右為好，魚苗池以100平方米左右為好。
C、流水魚池面積以50平方米左右為好。
D、水質(zhì)凈化池以占總面積的10%為好;每池以一畝左右串聯(lián)式排布為好。
E、水源池以總水面的l0%為好，以兩個池塘為好。
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A、以雜食性魚類為主體的，成魚池水深以1.5—1.8米為好，池壁超高0.5米，魚種池水深l.3—1.5米左右為好，池壁超高0.3米。
B、以肉食性魚類為主體的成魚池，水深l.2—1.5米池壁超高0.5米，越冬池0.7米，魚種池水深1米為好，池壁超高0.3米，魚苗池水深0.5米，池壁超高0.2米。
C、流水池成魚池水深以0.7米左右為好，池壁超高0.5米。
苗種池水深以0.5米為好，池壁超高0.4米
D、水質(zhì)凈化池水深2.0米左右為好，池深2.5米。
E、水源池水深l.5米為好，池深1.7米。
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A、非流水池塘均以長方形為好，長寬比以1.5—2.1。
B、流水池塘有圓形、長方形以長寬比2.5—3.1較好。
C、水質(zhì)凈化池以水流形為好，長寬比應大于3:l較好。
D、水源池方形、長方形等均可，根據(jù)地形來建。
�、莩靥两Y(jié)構
A、 非流水池塘、保水性能強的，以土池為好;保水性能差的，應用塑料薄膜鋪底，四周池壁用水泥混凝土板澆制或石頭、水泥、沙漿砌成。
(坡比不能大于l:1)，非凍土區(qū)可用磚、水泥、砂漿砌成。
B、流水魚池池底、池壁均用水泥混凝土板澆制或石頭水泥砂漿砌成，要求池底、池壁表面光潔。
C、水質(zhì)凈化池和水源池的結(jié)構同非流水池。
�、蕹靥僚涮捉ㄔO
A、池塘必須來水方便，進水渠道暢通無阻，若是自然河水，必需建有過濾池。
B、池塘必須建有排水渠道，并有排水的去處。
C、池塘必須低壓線路配套，泵、增氧機械配套。
D、池塘之間要有通車道路。
水產(chǎn)養(yǎng)殖注意事項
1、水體鹽度：
水產(chǎn)品養(yǎng)殖可以從水體鹽度進行劃分，分別是淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖。淡水比較適合內(nèi)部地區(qū)的魚類以及甲殼類水生動物的養(yǎng)殖，海水則適合海洋生物以及對鹽度要求高的水生動物的養(yǎng)殖。
2、養(yǎng)殖水域：
水產(chǎn)品養(yǎng)殖也可以從養(yǎng)殖水域劃分，分別是池塘養(yǎng)殖、湖泊養(yǎng)殖、淺海養(yǎng)殖以及港灣養(yǎng)殖等。其中湖泊養(yǎng)殖不會破壞魚群的生態(tài)系統(tǒng)，使其自然生長，而池塘養(yǎng)殖則需定期排水換水，保證水質(zhì)干凈。
3、養(yǎng)殖方法：
水產(chǎn)品養(yǎng)殖還可以從養(yǎng)殖方法劃分，分別是工廠化養(yǎng)殖、海洋養(yǎng)殖以及灘涂養(yǎng)殖等。其中工廠化養(yǎng)殖，會利用水質(zhì)處理設備，對養(yǎng)殖水源進行循環(huán)使用，而灘涂養(yǎng)殖則可以為養(yǎng)殖品種提供適宜的生長環(huán)境。
4、養(yǎng)殖品種：
在淡水養(yǎng)殖的過程中，主要可以養(yǎng)殖淡水魚類以及大閘蟹、河蟹、小龍蝦、烏龜?shù)燃讱ゎ悇游�，而在海水養(yǎng)殖，則可以養(yǎng)殖海帶、裙帶菜等藻類，以及扇貝、青蛤、鮑魚、海螺等貝類生物。
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