義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告
為規(guī)范營(yíng)養(yǎng)餐的操作，促進(jìn)學(xué)校把工作真正落到實(shí)處，以下是小編搜集整理的義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告，歡迎閱讀查看。
篇一：義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告
根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》要求，按照省里的統(tǒng)一安排，我縣從2012年6月份開(kāi)始在全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生中實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作(以下簡(jiǎn)稱“計(jì)劃”)。該“計(jì)劃”在各級(jí)政府的關(guān)心支持，省、市營(yíng)養(yǎng)辦的具體指導(dǎo)，縣“計(jì)劃”實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組的直接領(lǐng)導(dǎo)下，通過(guò)各成員單位的通力協(xié)作，各級(jí)各類學(xué)校和供餐企業(yè)的共同努力，我縣按照“政府主導(dǎo)，因地制宜，突出重點(diǎn)，穩(wěn)步推進(jìn)”的原則，采取一系列措施，實(shí)施“計(jì)劃”以來(lái)，安全平穩(wěn)，取得了良好的社會(huì)效益�，F(xiàn)就“計(jì)劃”工作實(shí)施情況匯報(bào)如下：
一、基本情況
(一)高度重視，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
縣委、縣政府高度重視“計(jì)劃”的實(shí)施，研究制定了《蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，成立了以政府縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管縣長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，縣政府辦、縣監(jiān)察局、縣財(cái)政局、縣教育局、縣審計(jì)局、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣文廣新局、縣農(nóng)業(yè)局等14個(gè)相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的蓮花縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在縣教育局設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的日常工作。各“計(jì)劃”學(xué)校也成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。各校還成立了以教師代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表為主的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食管理委員會(huì)，全程參與學(xué)�！坝�(jì)劃”的管理和監(jiān)督。縣委、縣政府多次組織召開(kāi)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組專題會(huì)議，研究部署實(shí)施的具體工作�？h委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)，以及成員單位的同志經(jīng)常深入到學(xué)校和供餐企業(yè)進(jìn)行實(shí)地督查，了解學(xué)校和企業(yè)的供餐情況。領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，確保了我縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作穩(wěn)步推進(jìn)。
(二)大力宣傳，營(yíng)造良好氛圍
我縣通過(guò)召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作情況調(diào)研、校長(zhǎng)會(huì)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)等措施，利用縣電視臺(tái)新聞報(bào)道、縣教育網(wǎng)、QQ工作群、學(xué)校墻報(bào)、宣傳欄、印發(fā)宣傳畫冊(cè)和致家長(zhǎng)一封信等形式，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義，及時(shí)總結(jié)推廣好的做法，取得了教師、學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的廣泛理解和大力支持。各校以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為契機(jī)，充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，為順利實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供了輿論保證。
(二)大力宣傳，營(yíng)造良好氛圍
我縣通過(guò)召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作情況調(diào)研、校長(zhǎng)會(huì)、業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)等措施，利用縣電視臺(tái)新聞報(bào)道、縣教育網(wǎng)、QQ工作群、學(xué)校墻報(bào)、宣傳欄、印發(fā)宣傳畫冊(cè)和致家長(zhǎng)一封信等形式，廣泛深入宣傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的重要意義，及時(shí)總結(jié)推廣好的做法，取得了教師、學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)的廣泛理解和大力支持。各校以實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃為契機(jī)，充分利用各種宣傳教育形式，向?qū)W生、家長(zhǎng)、教師和供餐人員普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣，努力營(yíng)造全社會(huì)共同支持、共同監(jiān)督和共同推進(jìn)的良好氛圍，為順利實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃提供了輿論保證。
(三)立足實(shí)際，制定合理供餐模式
20XX-20XX學(xué)年度，針對(duì)我縣農(nóng)村學(xué)校點(diǎn)多面廣，交通不便，食堂設(shè)備還較簡(jiǎn)陋等實(shí)際情況，采取了“牛奶+蛋糕”和“牛奶+雞蛋”課間餐模式，所需營(yíng)養(yǎng)食品，通過(guò)公開(kāi)招投標(biāo)的形式進(jìn)行政府集中采購(gòu)。2013-2014學(xué)年度，我縣按照全國(guó)營(yíng)養(yǎng)辦提出的加快向食堂供餐模式轉(zhuǎn)型步伐的工作精神，結(jié)合一年來(lái)積累的供餐經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)采取召開(kāi)座談會(huì)、下發(fā)學(xué)校食堂配置情況調(diào)查表、實(shí)地走訪等方式，在充分了解學(xué)校現(xiàn)有供餐條件和運(yùn)行狀況和實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，進(jìn)行認(rèn)真的分析和論證，確定以企業(yè)供餐為主，食堂供餐先行試點(diǎn)的供餐方向，2013年秋季我縣有3所農(nóng)村學(xué)校先行試點(diǎn)。等學(xué)校食堂建設(shè)完成后逐步全面由企業(yè)供餐向食堂供餐模式的轉(zhuǎn)型。
(四)建章立制，確保工作有序進(jìn)行
有規(guī)可循，按規(guī)操作，是保證“計(jì)劃”實(shí)施安全的關(guān)鍵。為此，縣政府相繼出臺(tái)了《蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食堂供餐實(shí)施方案》，明確了各部門的職責(zé)�？h營(yíng)養(yǎng)辦也根據(jù)操作實(shí)際制定了《農(nóng)村學(xué)�！盃I(yíng)養(yǎng)餐工程”報(bào)帳程序》、《學(xué)生“營(yíng)養(yǎng)餐工程”實(shí)名制信息系統(tǒng)上報(bào)程序》、《蓮花縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急預(yù)案》等系列制度。各校也根據(jù)實(shí)際制訂了相關(guān)制度和預(yù)案，并落實(shí)到平時(shí)的工作中，這些制度的制定和實(shí)施，確保了“計(jì)劃”實(shí)施的有序進(jìn)行。
(五)加強(qiáng)督查，多管齊下防止隱患
為規(guī)范營(yíng)養(yǎng)餐的操作，促進(jìn)學(xué)校把工作真正落到實(shí)處，我縣建立了縣營(yíng)養(yǎng)辦每月不定期多次督查，領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位隔月督查的工作機(jī)制。每個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)后的第一周，由縣營(yíng)養(yǎng)辦到全縣所有學(xué)校進(jìn)行實(shí)地督查，邊督查邊提出問(wèn)題，是學(xué)校的問(wèn)題學(xué)校要認(rèn)真進(jìn)行整改，是供應(yīng)企業(yè)的問(wèn)題供應(yīng)商要限期整改到位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從2012年6月起，學(xué)校自查9次、縣營(yíng)養(yǎng)辦每月不定期督查18次，縣學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位隔月聯(lián)合督查5次。每次督查，通過(guò)聽(tīng)匯報(bào)、看資料、實(shí)地查看、訪談師生等形式對(duì)各試點(diǎn)學(xué)校、供餐企業(yè)進(jìn)行交流探討，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，指正偏差，并下發(fā)《整改通知書》，督促各校進(jìn)一步細(xì)化管理措施，保障食品安全，確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作不出任何問(wèn)題。
(六)規(guī)范管理，確保食品資金安全
做好 “三個(gè)規(guī)范”：規(guī)范食品采購(gòu)環(huán)節(jié)。一是統(tǒng)一采購(gòu)。企業(yè)供餐模式，由政府統(tǒng)一招標(biāo)確定知名品牌的營(yíng)養(yǎng)食品供應(yīng)商和食品品種、品牌和規(guī)格;食堂供餐模式的大宗原材料由學(xué)校定點(diǎn)采購(gòu)，并與供應(yīng)商簽訂協(xié)議;二是規(guī)范配送行為。各供應(yīng)商按照合同的相關(guān)約定，按要求將食品和原材料配送到學(xué)校;三是把好驗(yàn)收入庫(kù)及出庫(kù)關(guān);四是做好食品存放及發(fā)放工作。規(guī)范全程公示和監(jiān)督機(jī)制。一是公示學(xué)校 “計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組成員、膳食委員會(huì)成員等組織機(jī)構(gòu)信息。二是公示學(xué)生人數(shù)及財(cái)務(wù)收支情況。三是公示縣營(yíng)養(yǎng)辦揭發(fā)電話、郵箱、專題網(wǎng)站等監(jiān)督揭發(fā)信息。四是公示每周營(yíng)養(yǎng)食譜，每日營(yíng)養(yǎng)菜原材料數(shù)量、單價(jià)及每日陪餐領(lǐng)導(dǎo)信息。建立全方位立體式監(jiān)督體系：一是膳食委員會(huì)成員的每日到場(chǎng)監(jiān)督;二是群眾的隨機(jī)監(jiān)督;三是監(jiān)察局牽頭的相關(guān)監(jiān)管單位的`聯(lián)合督查;四是審計(jì)部門的學(xué)年審計(jì)等。規(guī)范專項(xiàng)資金撥付環(huán)節(jié)。我們嚴(yán)格按照財(cái)政部、教育部制定了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃中央專項(xiàng)資金管理暫行辦法》執(zhí)行，著重做到以下五點(diǎn)：一是根據(jù)實(shí)名制管理系統(tǒng)和學(xué)校膳食管理委員會(huì)簽名上報(bào)的申請(qǐng)人數(shù)確定受助人數(shù);二是資金由縣級(jí)國(guó)庫(kù)專戶管理;三是據(jù)實(shí)確定撥款金額(學(xué)生本人、膳食委員會(huì)、校長(zhǎng)簽字確認(rèn));四是規(guī)范撥款方式(撥付到學(xué)校帳戶和財(cái)政直接支付給供應(yīng)商);五是確定專人負(fù)責(zé)，建立“計(jì)劃”專帳。同時(shí)，完善了“兩個(gè)系統(tǒng)：”一是做實(shí)學(xué)生學(xué)籍信息管理數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)。安排專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照實(shí)名制系統(tǒng)管理要求操作，對(duì)“計(jì)劃”受益人數(shù)等情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控，堅(jiān)決防止虛報(bào)、冒領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)改善補(bǔ)助資金行為。二是積極開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。營(yíng)養(yǎng)辦和縣衛(wèi)生局疾控中心聯(lián)合制定了《蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案》，對(duì)15所常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校的工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)。由縣疾控中心牽頭、縣營(yíng)養(yǎng)辦協(xié)助，各實(shí)施學(xué)校具體操作，正有序開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。
二、工作中存在的不足
一是現(xiàn)有食堂條件仍然較差，廚房、餐廳和設(shè)施設(shè)備嚴(yán)重不足，食堂建設(shè)進(jìn)展緩慢，多所食堂尚在建設(shè)當(dāng)中，要年底才能投入使用;二是食堂炊事人員和管理人員無(wú)編無(wú)人無(wú)經(jīng)費(fèi)，這種現(xiàn)象普遍存在;三是學(xué)校食品安全、工作量和工作經(jīng)費(fèi)壓力驟增。
總之，實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是黨和政府的一項(xiàng)惠民愛(ài)心工程，它體現(xiàn)了黨中央、國(guó)務(wù)院對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育事業(yè)的關(guān)懷。今后，我們將認(rèn)真遵照上級(jí)指示精神，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度，充分發(fā)揮“3元錢”的作用，讓老百姓真正感受到國(guó)家政策的溫暖。
縣委、縣政府高度重視“計(jì)劃”的實(shí)施，研究制定了《蓮花縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》，成立了以政府縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管縣長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，縣政府辦、縣監(jiān)察局、縣財(cái)政局、縣教育局、縣審計(jì)局、縣衛(wèi)生局、縣食品藥品監(jiān)管局、縣工商局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣文廣新局、縣農(nóng)業(yè)局等14個(gè)相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為成員的蓮花縣實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在縣教育局設(shè)立了領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的日常工作。各“計(jì)劃”學(xué)校也成立由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組。各校還成立了以教師代表、學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表為主的營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃膳食管理委員會(huì)，全程參與學(xué)�！坝�(jì)劃”的管理和監(jiān)督。縣委、縣政府多次組織召開(kāi)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組專題會(huì)議，研究部署實(shí)施的具體工作。縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)，以及成員單位的同志經(jīng)常深入到學(xué)校和供餐企業(yè)進(jìn)行實(shí)地督查，了解學(xué)校和企業(yè)的供餐情況。領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，確保了我縣營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作穩(wěn)步推進(jìn)。
篇二：義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告
自20xx年4月5日開(kāi)始，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，嚴(yán)格落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的意見(jiàn)》文件精神，根據(jù)劉延?xùn)|國(guó)務(wù)委員講話精神和全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃電視電話會(huì)議要求，實(shí)行營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，現(xiàn)將一年多來(lái)的工作情況匯報(bào)如下。
一、學(xué)校基本情況
東秀莊學(xué)校是一所九年一貫制農(nóng)村寄宿制中心學(xué)校，坐落于五寨縣城西北東秀莊村旁，占地13200㎡，建筑面積2550㎡。七、八十年代辦有小學(xué)、初中、高中，鼎盛時(shí)學(xué)生逾千人，從這里走出了郭丕斌、林步森、楊永斌、張生明、劉步榮、楊建平等許多優(yōu)秀人才，可以說(shuō)她是西梁文化中心。自本世紀(jì)以來(lái)由于國(guó)家城鎮(zhèn)化建設(shè)加快，進(jìn)城務(wù)工人員逐年增多，農(nóng)村教學(xué)資源滯后，以致大量學(xué)生涌入市、縣，學(xué)校人數(shù)急劇下降。近幾年，為了促進(jìn)教育均衡發(fā)展，實(shí)現(xiàn)教育公平，國(guó)家整合教育資源，加大了對(duì)農(nóng)村教育的投入，大力扶持農(nóng)村辦學(xué)，先后采取了辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校、實(shí)施農(nóng)遠(yuǎn)工程、普及九年義務(wù)教育、“兩免一補(bǔ)”、校安工程、擴(kuò)大內(nèi)需工程、“校校通”工程、設(shè)置教師特設(shè)崗位和營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃等有力有效措施。乘此東風(fēng)，東秀莊學(xué)校轉(zhuǎn)換辦學(xué)思想，積極改革，在歷任校長(zhǎng)的不懈努力下穩(wěn)定成現(xiàn)有規(guī)模：小學(xué)教學(xué)班6個(gè)，學(xué)生67人，初中教學(xué)班4個(gè)，學(xué)生103人，共170人，其中寄宿生157人。學(xué)校有專任教師36人，有本科學(xué)歷的11人，�？�25人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。有市教改能手2人，縣模范教師15人。有特崗教師7人，2012年新聘上崗教師9人，他們的加入讓學(xué)校生機(jī)盎然，活力無(wú)限。
東秀莊學(xué)校在近四年的辦學(xué)歷程中取得了一點(diǎn)成績(jī)，獲得了一些榮譽(yù)，受到過(guò)幾次表彰，引起了社會(huì)關(guān)注，2010年被評(píng)為“山區(qū)辦學(xué)先進(jìn)單位”，2011年獲綜合評(píng)估“山區(qū)類第二名”,2012年榮獲“初中辦學(xué)水平提升先進(jìn)單位”，逐步呈現(xiàn)出自己的辦學(xué)特色，一是文化引領(lǐng)學(xué)校發(fā)展，校園內(nèi)文化氛圍濃郁，教研氛圍濃厚。二是管理上注重流程化系統(tǒng)化，教學(xué)上實(shí)行“三查四考一表彰”，德育上實(shí)行“日查周評(píng)月總結(jié)”，教研上嚴(yán)格規(guī)范“三塊五步”教學(xué)流程操作的同時(shí)，積極學(xué)習(xí)五寨縣第三小學(xué)引進(jìn)的“先學(xué)后教 當(dāng)堂訓(xùn)練”教學(xué)模式，努力打造高效課堂。
二、多舉措落實(shí)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃
1. 以制度為保障，落實(shí)上級(jí)文件精神
我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，在實(shí)行計(jì)劃之前即根據(jù)《五寨縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃(試點(diǎn))實(shí)施方案》，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制定了《東秀莊聯(lián)校義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案(試行)》，同時(shí)制定了《東秀莊學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，成立了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組，并結(jié)合學(xué)校的食堂管理完善了衛(wèi)生制度、食品留樣制度、食品采購(gòu)驗(yàn)收制度、食品采購(gòu)索證制度和餐具消毒管理制度等一系列制度，為計(jì)劃的實(shí)施做了充分的制度準(zhǔn)備。2012年4月5日實(shí)施計(jì)劃之后，在縣督導(dǎo)室和教育局營(yíng)養(yǎng)辦的監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)下，將制度上墻，并成立監(jiān)督小組接受家長(zhǎng)、教師、學(xué)生的監(jiān)督。今年又成立了營(yíng)養(yǎng)膳食委員會(huì)，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況科學(xué)營(yíng)養(yǎng)地調(diào)配學(xué)生飲食。
2. 嚴(yán)格管理，確保3元錢全部“吃”到學(xué)生嘴里
每學(xué)期一開(kāi)學(xué)，后勤主任與會(huì)計(jì)即制定營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食譜(附件一)，食譜以十天為一個(gè)周期詳細(xì)明確地計(jì)劃出住宿生和走讀生每天3元錢的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配方案，此后一周嚴(yán)格按本方案采購(gòu)食品，十天一小結(jié)，每月一大結(jié)，及時(shí)掌握資金的使用情況，調(diào)控資金的分配。每次采購(gòu)，采購(gòu)員必須向供貨商索要票據(jù)，票據(jù)由校長(zhǎng)審批后記入營(yíng)養(yǎng)餐專帳;所采購(gòu)食品由營(yíng)養(yǎng)餐檢驗(yàn)員檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后兩人在《入庫(kù)單》上簽字入庫(kù)。食品原料出庫(kù)時(shí)由事務(wù)點(diǎn)清數(shù)量，查驗(yàn)質(zhì)量后交給食品加工員，監(jiān)督員在旁監(jiān)督認(rèn)為無(wú)誤無(wú)質(zhì)量問(wèn)題在《學(xué)生膳食逐日登記表》上簽字。食品加工員還必須把好最后一關(guān)，加工過(guò)程中發(fā)現(xiàn)食品原料有問(wèn)題(如雞蛋開(kāi)裂，牛奶破損等)及時(shí)反應(yīng)及時(shí)處理。學(xué)生每天享受營(yíng)養(yǎng)餐情況都記錄在了《營(yíng)養(yǎng)餐就餐簽字表》上，班主任和學(xué)生代表監(jiān)督3元錢最終是否“吃”到學(xué)生嘴里。以上形成的檔案由檢驗(yàn)員專門負(fù)責(zé)管理。
3. 嚴(yán)格把關(guān)，確保學(xué)生吃出健康
在教育局營(yíng)養(yǎng)辦的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，我校營(yíng)養(yǎng)餐以水果、肉、蛋、奶為主，牛奶由蒙牛集團(tuán)五寨縣代理商尹巧花配送，雞蛋由楊可莊養(yǎng)雞廠配送，豬肉由五寨縣遠(yuǎn)東公司配送，水果由五寨縣鑫海源副食水果門市配送，其中蒙牛代理商和遠(yuǎn)東公司是營(yíng)養(yǎng)餐中標(biāo)單位，楊可莊雞廠、水果門市是我校的食品指定采購(gòu)點(diǎn)，這些單位廠商都有衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等，證件齊全，資質(zhì)完備，誠(chéng)信度高。
每年年初，學(xué)校食堂首先檢審《餐飲服務(wù)許可證》，從業(yè)人員到縣醫(yī)院體檢，辦《健康證》，一切齊備后開(kāi)灶。食品原料儲(chǔ)存在專庫(kù)中專人負(fù)責(zé)，食品加工人員不得帶病作業(yè)，其他人員不得進(jìn)入操作間，餐具每星期由專人消一次毒，并做好記錄�？傊�，學(xué)校對(duì)食品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、食用都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，確保學(xué)生吃得放心吃得健康。
4. 不斷改進(jìn)，逐步改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)
20xx年上學(xué)期我校營(yíng)養(yǎng)餐肉食以鮮豬肉為主，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)學(xué)生不太愛(ài)吃有點(diǎn)肥油的豬肉，于是我們以上瘦肉為主，如今又改為排骨，學(xué)生偏愛(ài)排骨，且排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高于鮮肉。水果也以加蘋果為主，同時(shí)盡量結(jié)合時(shí)令，采購(gòu)梨、菠蘿、香蕉、桔子等，盡學(xué)校所能合理調(diào)配，讓學(xué)生吃出營(yíng)養(yǎng)。
5. 積極宣傳，讓國(guó)家惠民政策家喻戶曉
家長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃非常期待，因?yàn)橹八麄円淹ㄟ^(guò)電視對(duì)這一惠民政策有所了解，為了讓家長(zhǎng)更深刻地了解計(jì)劃，在計(jì)劃實(shí)施之初，我校分別召開(kāi)了初中、小學(xué)家長(zhǎng)會(huì)，專門向?qū)W生家長(zhǎng)宣傳國(guó)家政策，宣讀我校營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案，使每一位家長(zhǎng)都知道只要是農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校的學(xué)生均可享受營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助資金，國(guó)家補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，按照全年在校時(shí)間200天計(jì)算，每生每年600元，且此資金必須全部“吃”到學(xué)生嘴里，不得挪作他用，也不能從中核減運(yùn)費(fèi)、加工費(fèi)等。今年教育局營(yíng)養(yǎng)辦又給每位學(xué)生免費(fèi)下發(fā)了制作精美的農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃宣傳資料，讓每位學(xué)生、家長(zhǎng)都深悉政策，真正做到家喻戶曉。
三、實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃后的良好社會(huì)反響
營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施改善了學(xué)校伙食，學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)由原來(lái)的生均每天小學(xué)8元提高到了11元，初中10元提高到了13元，學(xué)�；锸掣哂谵r(nóng)村普通家庭日常生活水平，因而學(xué)生樂(lè)于住校、上灶，去年5月份張卓玉廳長(zhǎng)來(lái)我校調(diào)研營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)問(wèn)一位三年級(jí)小學(xué)生“想不想家?學(xué)校吃得好還是家里好?”小家伙很高興地回答：“不想，學(xué)校好�！敝髺|秀莊本村的十幾個(gè)走讀生也申請(qǐng)住校，農(nóng)村的人很直白也很樸實(shí)地說(shuō)為學(xué)校吃得好了。去年冬天我校組織了九年級(jí)、初中和小學(xué)三次家長(zhǎng)會(huì)，所提意見(jiàn)沒(méi)有一條涉及學(xué)�；锸车�。今年中考體育測(cè)試，32名考生，5名49分，44-48分26名，1名35分，充分證明我校學(xué)生體質(zhì)的強(qiáng)健，雖然這不能全歸功于營(yíng)養(yǎng)餐，但與營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施肯定有極大的關(guān)系。
四、關(guān)于營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的一點(diǎn)建議
營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施范圍是九年義務(wù)教育內(nèi)學(xué)生，不包含學(xué)前教育學(xué)生，在我校有6位學(xué)前幼兒，當(dāng)其他孩子喝奶、吃水果之時(shí)這些孩子眼巴巴地望著，班主任只好把高年級(jí)孩子的分給他們一些，建議在條件允許的情況下考慮給學(xué)前孩子也加營(yíng)養(yǎng)餐。
義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施不僅提高了農(nóng)村學(xué)校學(xué)生的伙食標(biāo)準(zhǔn)，不斷改善著學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)了學(xué)生的體質(zhì)，而且無(wú)形中增強(qiáng)了農(nóng)村學(xué)校的吸引力，穩(wěn)定了薄弱學(xué)校的生源，確實(shí)是一項(xiàng)的惠及學(xué)校民生的好政策。
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