清遠獅子湖喜來登度假酒店考察調研報告精選示例

　　考察時間：201x年11月15日

　　考察地點：清遠獅子湖喜來登度假酒店

　　考察形式：以客人的身份到酒店參觀考察

　　考察的目的：參觀和借鑒外資酒店的硬件設施、經營理念和管理、服務模式

　　酒店的特點及環(huán)境簡介：

　　清遠獅子湖喜來登度假酒店座落于景色秀美的獅子湖畔，是一家具有濃郁阿拉伯風情建筑的臨湖度假酒店，相距清遠中心城區(qū)約10分鐘車程。其酒店服務理念為：為賓客開啟一段舒服、奢華的尊貴享受之旅。每間客房都配有私人陽臺，客人可從陽臺欣賞非常美的獅子湖景觀和園林景觀；遼闊的獅子湖高爾夫36棟球場也相近毗鄰，客人可盡情欣賞或陶冶于此項運動；意大利餐廳、墓室林餐廳、采粵軒中餐廳、全日制西餐廳及雪茄吧、大堂吧等讓客人在盡情享受美景的同時還能讓味蕾大為滿足；20，000平方米的總會議占地面積，不僅擁有1800平米和900平米的超大雙會議廳，還有其它14種不同面積的多功能廳，能滿足客人各種不同會議需求;受客人喜愛及認可的喜來登的招牌服務，如喜來登甜夢之床、隨心連動@喜來登、喜來登健身中心等特色服務項目。

　　服務項目有：

　　洗熨及干洗、出租車及豪華轎車租用服務、報刊信件郵遞服務、泊車設施、看管嬰孩、醫(yī)療服務、熟食店、書報攤、美容美發(fā)廳、花店、禮品店、購物商城、婚慶公司等。商務中心特別為商務客人提供Internet上網、私人秘書、會議室租用、手機租用、傳真、打印、名片制作等系列服務。所有客房均提供：叫早服務、24小時送餐服務、衛(wèi)星電視及飯店特選電影、國際直撥電話、飲品及小吃齊備的小型酒吧、冰箱、沖調紅茶及咖啡用具、保險箱、吹風機和豪華寫字臺等，一應俱全。

　　店內服務設施簡介：

　　采悅軒中餐廳（粵菜及淮揚菜）、卡薩布蘭卡主題餐廳、班妮意大利餐廳（爵士酒吧及西式正餐）、盛宴標幟餐廳（國際美食）、大堂吧、雪茄吧（休閑茶座，中西式下午茶及高雅音樂）、喜來登炫逸水療中心 、喜來登健身中心 、獅子湖高爾夫俱樂部 、室內恒溫泳池 、室外泳池 、網球場 、乒乓球 、附近高爾夫球場 、臺球 、水療服務等。

　　整體風格與管理背景情況：

　　獅子湖喜來登度假酒店，酒店的主色以白色和金黃色為主調，酒店以中東文化為背景，彰顯阿拉伯風的氣息，處處體現中東元素。獅子湖喜來登度假酒店主要接待商務客人、休閑旅行者及外籍友人。 獅子湖喜來登度假酒店，由喜達屋酒店及度假村國際集團管理。喜達屋酒店及度假村國際集團時世界上領先的酒店和休閑公司之一。

　　喜達屋（R）是一家集業(yè)主、管理和特許于一體的酒店及度假村集團，其國際知名度品牌主要包括：瑞吉（St.Regis(R)）、豪華精選(The Luxury Collection(R))、喜來登(Sheraton（R）)、威斯汀(Westin(R))、福朋(Four Points(R))、喜來登和W(R)酒店、艾美酒店及新推出的Aloft和ELEMENT酒店以及喜達屋度假住房所有權有限公司，是主要的高級獨家發(fā)展和營運商之一。

　　該酒店的優(yōu)點及可借鑒之處：

　　走進獅子湖喜來登度假酒店，迎面襲來一股淡雅的清香，這個清香布滿整個酒店，進入酒店有種很舒服的感覺，像是回到家了的感覺，沒有陌生感。而且酒店的員工對客人的關注度非常的高，你一個疑惑的眼神，馬上會有服務人員親切的上前詢問你是否需要幫助，服務意識很強。每位服務人員的微笑、問候都很到位。

　　培養(yǎng)員工各方面的意識，特別是員工的對客服務意識和推銷意識。我們到獅子湖喜來登度假酒店后，大堂服務員主動聯系銷售部并帶領我們參觀房間。并詳細的介紹房間的各項設施和房間的特色�？吹贸觯�酒店對每一位員工推銷意識的培訓非常到位，而且酒店員工的凝聚力也很強。我們酒店開業(yè)兩年多，但員工各方面的意識都很淡薄。培養(yǎng)員工樹立各中意識，要做到全員營銷，是很有必要的。

　　除此之外，酒店各處宣傳品、廣告、區(qū)域及功能標識顯眼且材質和工藝俱佳，中英日三語具備，各類小冊子印刷品皆具中英雙語對照，設計簡潔大方，但材質特別且高檔。服務員具備基本簡單英語對話能力，酒店各大入口處可見外籍禮賓司，處處彰顯國際型酒店特色。

　　酒店要對自己特色的產品大力宣傳，喜來登的綠色環(huán)保的企業(yè)理念，喜來登把這一理念貫徹到酒店的每個地方。隨處可見綠色的植物。水杯是綠色的、可用的香皂也做成樹葉的形狀�？头孔烂嫔线�有參加捐助綠色環(huán)保活動的提示卡等。

　　這次參觀獅子湖喜來登度假酒店，雖說發(fā)現很多可以學習及借鑒的地方，但其實詬病也有不少，例如一些設施的損壞沒有及時維修，客房的衛(wèi)生條件，還有餐飲的上菜時間過長及服務細節(jié)的疏忽等等，但本人認為這次來參觀主要是發(fā)現別人的優(yōu)點及可借鑒的地方及對競爭酒店的一個整體情況的了解，對于別人的缺點我也就不多贅述了，關鍵是如何讓將別人的優(yōu)點運用到自身，且將自身優(yōu)勢發(fā)揮到極致，那么我相信我們的酒店未來將會是輝煌的。

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