學(xué)燒青椒炒牛肉絲作文

　　星期六的中午，我想讓媽媽教我學(xué)燒菜，媽媽對我說：“那我就教你學(xué)青椒炒牛肉絲吧！”我又開心又期待。

　　于是，我就和媽媽一起來到了菜市場，首先，我們來到了賣牛肉的地方買牛肉，買好牛肉，賣肉的阿姨幫我們把牛肉切成絲，然后，我們又去賣菜的地方買青椒，買好了，我們就回家了。

　　回到家，我和媽媽就進(jìn)廚房，開始做燒菜前的準(zhǔn)備了。一開始，我按媽媽的吩咐，把牛肉絲放進(jìn)盆子里洗干凈后，撈到盤子里，把水?dāng)D干。放一點(diǎn)生粉，在放點(diǎn)黑胡椒粉，再放少許的醬油和鹽、味精。然后，把它們攪拌均勻后放在旁邊，然后，媽媽教我把青椒洗好，再把它切成一片一片的。準(zhǔn)備就緒后開始要燒菜了，首先，把鍋洗一下，放在液化氣灶上。然后，把火開好，再把鍋里的水蒸發(fā)掉，然后，媽媽叫我放點(diǎn)油，我拿著油小心翼翼的往鍋里倒一點(diǎn)。等油燒熱了再來放牛肉絲，然后，我拿起鍋鏟在鍋里炒了幾下，可是，這些牛肉一點(diǎn)兒也不聽話，好像調(diào)皮的猴子一樣跳來跳去，平時看媽媽燒菜的時候那么的簡單，今天我燒起來怎么那么難呀！我在想：從今天開始，我吃菜在也不挑食了。我發(fā)現(xiàn)牛肉絲的顏色變了，好想變成褐色了。媽媽對我說：“可以把青椒倒下去一起炒了。”我按著媽媽說的做，然后再炒一會兒。菜熟了嘗了一下咸淡覺得味道正好。然后，我把火關(guān)了。拿來一個盤子把炒好的菜裝到盤子里。我的菜做好了。

　　爸爸和媽媽嘗了我做的菜，夸我做的菜很好吃，我的心里美滋滋的。

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