酒銷售方案

時(shí)間：2022-10-28 06:53:04 方案我要投稿

酒銷售方案范文八篇

　　為了確保工作或事情能有條不紊地開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編精心整理的酒銷售方案8篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

酒銷售方案范文八篇

酒銷售方案篇1

　　一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的`祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　二、建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制

　　開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。

　　營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)精神，將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

　　四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

　　經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈活的推銷方案。

　　五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

　　與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)造最佳效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

　　XX年，營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。

酒銷售方案篇2

　　一、活動(dòng)背景

　　春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱為過(guò)年。除夕前，所有人都在為過(guò)年忙碌；初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會(huì)。在家過(guò)團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?

　　我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂(lè)活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬�。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請(qǐng)，以休閑娛樂(lè)的方式刺激消費(fèi)。

　　二、活動(dòng)目的

　　為了讓人們過(guò)一個(gè)特別的年，組織一場(chǎng)家庭式娛樂(lè)活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。

　　三、活動(dòng)介紹

　　1、活動(dòng)媒體介紹：

　　這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象，以及年夜飯的征訂宣傳；附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門票。

　　2、活動(dòng)內(nèi)容介紹：

　　活動(dòng)主題：家庭對(duì)對(duì)碰

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日

　　活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日

　　開始時(shí)間：19：30

　　結(jié)束時(shí)間：9：30

　　活動(dòng)內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。

　　活動(dòng)要求：(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。

　　(2)按孩子的年齡大小分組

　　(3)孩子年齡不超過(guò)15歲

　　活動(dòng)規(guī)則：

　　(1)過(guò)關(guān)多少升級(jí)。過(guò)關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。

　　(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費(fèi)超過(guò)800元，均有豪華大紅包贈(zèng)送。

　　3、活動(dòng)意義：

　　(1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚XX參加“家庭對(duì)對(duì)碰”，以?shī)蕵?lè)的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與，可以聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項(xiàng)目的營(yíng)業(yè)收入。

　　(2)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。

　　(3)通過(guò)“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會(huì)上樹立美譽(yù)度。

　　四、活動(dòng)具體實(shí)施

　　主辦：XX國(guó)際商務(wù)酒店

　　承辦：高陽(yáng)縣郵政局

　　1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng)，邀其屆時(shí)光臨。 2、活動(dòng)對(duì)象：

　　(1) 私企老板：注冊(cè)資金在100萬(wàn)以上的私企業(yè)老板

　　(2) 機(jī)動(dòng)車主：機(jī)動(dòng)車在30萬(wàn)以上的機(jī)動(dòng)車主

　　(3) 住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的`人員。

　　(4) 所有行政單位的科局干部

　　(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書

　　3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日

　　4、活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開始

　　5、發(fā)行量：6000份

　　五、合作方式

　　費(fèi)用：XX酒店自費(fèi)，共12000元，2.0元/枚。郵政局提供：

　　1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用 2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)

　　3、免費(fèi)打印、郵寄。

　　六、效果分析

　　1、“X王大賽”在XX舉行，就是對(duì)酒店自身的宣傳，提高社會(huì)知名度。

　　2、邀請(qǐng)函式的賀卡，視覺沖擊力強(qiáng)，效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼，可以兌獎(jiǎng)，無(wú)論誰(shuí)都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。

　　3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫(kù)免費(fèi)提供使用，針對(duì)性強(qiáng)，可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望，形成消費(fèi)。

　　4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。

酒銷售方案篇3

　　酒店?duì)I銷是一門研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開發(fā)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識(shí)直接或者間接的決定著一個(gè)酒店的未來(lái)發(fā)展前途。

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來(lái)臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)相結(jié)合的.辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐（下面有說(shuō)明）的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元（不含酒水）。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

　　三、營(yíng)銷策略

　　1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈(zèng)送月餅（價(jià)格不需要太高）。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815（臨汾地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

酒銷售方案篇4

　　為改變目前銷售現(xiàn)狀，穩(wěn)定已有客戶，拓展新客戶，加大全員銷售意識(shí)，特?cái)M定06.16——07.31期間的會(huì)員卡銷售方案。

　　一、銷售目標(biāo)任務(wù)：

　　職務(wù) 銷售任務(wù) 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、店總 50000元銷售經(jīng) 理 50000元大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理 20000元樓面主管、門迎主管

　　10000元吧臺(tái) 主管

　　20000元

　　二、會(huì)員卡充值：

　　1、會(huì)員卡充值以5000元起充，不設(shè)上限。

　　2、充值≥5000元，≤50000元的，給當(dāng)事會(huì)員返充值額的10℅，并可直接體現(xiàn)在會(huì)員卡里面。

　　3、充值≥50000元的，給當(dāng)事會(huì)員返充值額的額度可在10℅以上適當(dāng)上浮，上浮比例須請(qǐng)示店總。

　　三、會(huì)員卡銷售管理辦法：

　　1、所有會(huì)員卡統(tǒng)一由酒店人員進(jìn)行銷售，財(cái)務(wù)部（收銀）管理。

　　2、銷售人員先到財(cái)務(wù)部（收銀）交款，收銀負(fù)責(zé)充值和制卡后，然后把會(huì)員卡交給顧客。

　　3、顧客資料由銷售人員提供，并由收銀做全面的'登記。

　　四、會(huì)員卡銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策：

　　1、銷售人員每售出一張會(huì)員卡，提會(huì)員卡值的1℅。

　　2、會(huì)員卡里的金額用完續(xù)充值的，同樣算上一次銷售人員的業(yè)績(jī)。

　　3、本次售出的第一張會(huì)員卡，在現(xiàn)有提成的基礎(chǔ)上，另獎(jiǎng)勵(lì)100元。

　　4、本次售卡的第一名，另獎(jiǎng)勵(lì)200元。五、會(huì)員卡銷售考核辦法：

　　1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會(huì)員卡考核，以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計(jì)算出考核所得。

　　2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面，單獨(dú)拿500元來(lái)做考核，辦法同上。

　　六、會(huì)員卡使用細(xì)則：

　　1、顧客購(gòu)會(huì)員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

　　2、顧客消費(fèi)時(shí)使用會(huì)員卡，不再開具發(fā)票，也不再享受任何折扣。

　　3、顧客當(dāng)日購(gòu)會(huì)員卡當(dāng)日消費(fèi)的，必須為當(dāng)日消費(fèi)額小于當(dāng)日購(gòu)會(huì)員卡值的50℅。

　　4、顧客每次消費(fèi)，由顧客出示會(huì)員卡，并由收銀臺(tái)打印相關(guān)的消費(fèi)賬單由顧客簽字確認(rèn)。

　　5、本會(huì)員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現(xiàn)金。

酒銷售方案篇5

　　每個(gè)酒店都有其目標(biāo)市場(chǎng)，例如我市的××××飯店的銷售對(duì)象就是政府黨政機(jī)關(guān)等。只有明確了目標(biāo)才能根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì)大眾心中的形象。我們必須使自己的'形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設(shè)法在賓客心中樹立起鮮明獨(dú)特的形象，為此我們應(yīng)先有一份清晰的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。以下是總結(jié)后的市場(chǎng)調(diào)查：

　　一、酒店分類、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)模式

　　1、分類：我市的酒店可做如下分類：

　　A 高檔酒店：××飯店、迎賓館、平原賓館

　　B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運(yùn)大酒店

　　C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

　　2、價(jià)格：價(jià)格分別為：

　　A類：總統(tǒng)套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元；普通套房320－800元；標(biāo)準(zhǔn)間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。 B類：豪華套房1400－2800元；商務(wù)套房188－800元；標(biāo)準(zhǔn)間：138－388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300－688元。 C類：商務(wù)套房168－288元；標(biāo)準(zhǔn)間120－138元。

　　3、經(jīng)營(yíng)模式：

　　A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機(jī)構(gòu)、市直機(jī)關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶。另有少量商務(wù)型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。

　　B類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于A類酒店且價(jià)格比A類實(shí)惠。 C類：其客戶群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　二、市場(chǎng)定位

　　1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級(jí)酒店，檔次較高�，F(xiàn)以利潤(rùn)、銷售量及競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)，建議將酒店房?jī)r(jià)定為（可討論后修改）：

　　豪華套房：2600元；商務(wù)套房：580元；標(biāo)準(zhǔn)間320元；單人間300元。餐廳包間消費(fèi)300元起或無(wú)底價(jià)。

　　2、市場(chǎng)形象：根據(jù)上述各項(xiàng)以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦�、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。

　　三、促銷手段

　　1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計(jì)劃行事）。

　　2、距開業(yè) 天時(shí)定做客車座套，并與客運(yùn)公司聯(lián)系做好配換工作。

　　3、與出租車公司聯(lián)系，長(zhǎng)期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時(shí)可為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。

　　4、與各大型娛樂(lè)場(chǎng)所聯(lián)系做好結(jié)盟工作，互惠互利。具體操作如下：協(xié)商達(dá)成協(xié)議后持我酒店房卡到結(jié)盟單位消費(fèi)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。持結(jié)盟單位消費(fèi)單據(jù)來(lái)我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

酒銷售方案篇6

　　為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的原則，特制定此營(yíng)銷方案。

　　一、營(yíng)銷部9、10月任務(wù)及提成方案

　　1、總則

　　營(yíng)銷部員工的提成根據(jù)銷售額完成情況實(shí)行上下浮動(dòng)，上不封頂，下不保底，月末結(jié)算。

　　2、考核辦法

　　（1）、酒店專職營(yíng)銷人員到店二個(gè)月之內(nèi)不下任務(wù)，不設(shè)月基本考核指標(biāo)，但銷售額超過(guò)月考核指標(biāo)時(shí)，則按下述方法提成。

　�。�2）、工作二個(gè)月以后，酒店定考核任務(wù)�？己巳蝿�(wù)分為部門考核任務(wù)與個(gè)人考核任務(wù)2塊。營(yíng)銷部員工超額完成任務(wù)的提成，也分為部門提成與個(gè)人提成。當(dāng)營(yíng)銷部超額完成部門考核量時(shí)，則所有營(yíng)銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比例分配；當(dāng)超額完成個(gè)人考核量時(shí)，則可以拿到個(gè)人提成。當(dāng)兩個(gè)考核量只超額完成其中一個(gè)考核時(shí)，則只能拿其中一項(xiàng)考核提成.。

　　3、提成獎(jiǎng)的發(fā)放辦法：按當(dāng)月累計(jì)消費(fèi)額計(jì)算超額完成月考核數(shù)，（注：計(jì)算已付現(xiàn)和當(dāng)月已到帳的消費(fèi)額），提成獎(jiǎng)隨當(dāng)月的工資一起發(fā)放，未到帳的掛帳消費(fèi)部分則在到帳的當(dāng)月計(jì)提。

　　4、考核任務(wù)的計(jì)算

　　（1）、月考核任務(wù)的計(jì)算：

　　月考核任務(wù)為客房、餐飲各占50%營(yíng)業(yè)額。具體計(jì)算為：

　　a、由營(yíng)銷人員自行開發(fā)、維護(hù)并到賬的旅行社，除去金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅；

　　b、營(yíng)銷人員個(gè)人簽訂的協(xié)議，維護(hù)并到賬的；

　　c、已離店的營(yíng)銷人員簽訂的協(xié)議，由現(xiàn)任營(yíng)銷人員跟蹤、維護(hù)，以現(xiàn)任營(yíng)銷員個(gè)人預(yù)訂并到賬的（部門經(jīng)理簽字）；

　　d、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷招來(lái)的團(tuán)隊(duì)會(huì)議；

　　e、營(yíng)銷員個(gè)人預(yù)訂，現(xiàn)金消費(fèi)的散客，（以部門經(jīng)理簽字為依據(jù)）；

　　f、維護(hù)別的營(yíng)銷人員簽訂的協(xié)議單位，客戶自己上門消費(fèi)的不計(jì)算。

　�。�2）、月基本考核任務(wù)的計(jì)算：

　　在月考核任務(wù)的基礎(chǔ)上，另加以下幾點(diǎn)

　　a、酒店已開發(fā)的金橋、遠(yuǎn)景、贛之旅旅行社，維護(hù)并到賬

　　b、老板同意簽單，由營(yíng)銷部人員結(jié)賬的；

　　c、由已離店的營(yíng)銷人員簽訂的協(xié)議，營(yíng)銷部人員結(jié)賬的；

　　均計(jì)入月基本考核任務(wù)與部門月基本考核任務(wù)，但不計(jì)提成金額。接待時(shí)由部門協(xié)作，共同完成接待。

　　特別說(shuō)明：

　　當(dāng)有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負(fù)責(zé)維護(hù)人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計(jì)算本人的提成，由代維護(hù)者接替，以后所有銷售額算入代維護(hù)者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。

　　5、營(yíng)銷員個(gè)人工資金及獎(jiǎng)金的計(jì)算方法

　　a、當(dāng)個(gè)人完成月基本考核任務(wù)金額時(shí)，發(fā)放全額基本工資；

　　b、當(dāng)個(gè)人未完成月基本考核任務(wù)金額時(shí)，則扣基本工資工資200元；

　　c、當(dāng)超額完成月考核任務(wù)金額后，則可以享受個(gè)人提成獎(jiǎng)金。

　　6、營(yíng)銷部考核金額的統(tǒng)計(jì)與提成

　　a、部門完成部門月基本考核任務(wù)，營(yíng)銷部所有員工不論是否完成其個(gè)人基本考核任務(wù)，都可以拿到全額基本工資。

　　b、部門沒有完成部門月基本考核任務(wù)，而個(gè)人完成了月基本考核任務(wù)，其本人可以拿到全額基本工資。

　　c、部門月完成銷售金額超過(guò)部門總?cè)蝿?wù)，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計(jì)算部門效益獎(jiǎng)。

　　計(jì)算方法為：月考核任務(wù)分客房任務(wù)與餐飲任務(wù)二塊，當(dāng)月完成任務(wù)能否得提成獎(jiǎng)，取決于是否完成客房任務(wù)。若總?cè)蝿?wù)超額完成，客房任務(wù)也完成了，則可以計(jì)算提成獎(jiǎng)；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)末完成，客房超額完成任務(wù)，也可以計(jì)算提成獎(jiǎng)；若總?cè)蝿?wù)超額完成，餐飲任務(wù)超額完成，客房任務(wù)末完成，不可以計(jì)算提成獎(jiǎng)；若客房、餐飲均超額完成任務(wù)，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。

　　部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來(lái)分配部門提成。

　　例如：部門總?cè)蝿?wù)為12萬(wàn)元，部門完成14萬(wàn)，超2萬(wàn)，其中客房1.2萬(wàn)，餐廳0.8萬(wàn)，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬(wàn)元=520元

　　姓名銷售額提成比例提成金額

　　A 6 6/14=42.86% 460*42.86%=197.16元

　　B 8 8/14=57.14% 460*57.14%=262.84元

　　二、全員營(yíng)銷

　　以營(yíng)銷部為主導(dǎo)，其他部門配合。全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營(yíng)銷員聯(lián)系自己的客戶，所有團(tuán)隊(duì)會(huì)議定單統(tǒng)一由營(yíng)銷部下單。

　　一、酒店主管（領(lǐng)班）以上管理人員、總臺(tái)人員、餐廳收銀員、酒水員（總經(jīng)理除外），營(yíng)銷額統(tǒng)計(jì)方法

　　住宿

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿，可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、門市散客、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算。

　　c、個(gè)人會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理，不事先預(yù)報(bào)的，視為客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)，不計(jì)算提成。

　　用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客用餐、團(tuán)體用餐、協(xié)議單位用餐、宴席用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　d、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)，不計(jì)算提成。

　　備注：

　　1、一次住房8間以上的（含8間）為團(tuán)隊(duì)。

　　2、一次住房5間以上（含5間），使用會(huì)議室或用餐的為會(huì)議。

　　3、不住宿，只用會(huì)議室和用餐的不算會(huì)議團(tuán)隊(duì)，不計(jì)提成。

　　4、會(huì)議團(tuán)隊(duì)洽談前，要先填“會(huì)議(團(tuán)隊(duì)）預(yù)報(bào)單”報(bào)總經(jīng)理。

　　6、會(huì)議團(tuán)隊(duì)未事先填寫“會(huì)議(團(tuán)隊(duì)）預(yù)報(bào)單”的，視為客人自己上門，不計(jì)個(gè)人提成。

　　二、客房部員工營(yíng)銷額統(tǒng)計(jì)方法

　　住宿

　　a、通過(guò)營(yíng)銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

　　c、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營(yíng)業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　e、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶自己上門聯(lián)系用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷工作招徠的會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

　　c、客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　三、餐飲部員工營(yíng)銷額統(tǒng)計(jì)方法

　　用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷工作招徠的'有住宿的會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

　　c、客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　住宿

　　a、通過(guò)營(yíng)銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

　　c、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營(yíng)業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　d、客人在酒店用餐后要求訂房的，餐廳工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營(yíng)業(yè)額。

　　e、會(huì)議團(tuán)隊(duì)聯(lián)系前，要事先預(yù)報(bào)總經(jīng)理，不事先預(yù)報(bào)的視為客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)，不計(jì)算提成。

　　四、其他部門（財(cái)務(wù)、綜合辦、工程保安）員工營(yíng)銷額統(tǒng)計(jì)方法

　　住宿

　　a、通過(guò)營(yíng)銷工作招徠的團(tuán)隊(duì)會(huì)議住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、散客住宿可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

　　c、協(xié)議單位住宿不計(jì)算營(yíng)業(yè)額，客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應(yīng)熱情為客人訂房，不算營(yíng)業(yè)額。

　　用餐

　　a、通過(guò)個(gè)人營(yíng)銷工作招徠的會(huì)議用餐可以計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　b、團(tuán)體宴席、零點(diǎn)用餐可計(jì)算營(yíng)業(yè)額（但要提前預(yù)訂）。

　　c、客戶自己上門聯(lián)系的會(huì)議團(tuán)隊(duì)用餐不計(jì)算營(yíng)業(yè)額。

　　五、統(tǒng)計(jì)方法

　　1、客房部與餐飲部均要設(shè)立營(yíng)銷統(tǒng)計(jì)本。、

　　2、對(duì)于各部門營(yíng)銷金額的統(tǒng)計(jì)應(yīng)該在2日內(nèi)找客房、餐飲部經(jīng)理簽字確認(rèn)，超過(guò)時(shí)間可以不予確認(rèn)。

　　3、財(cái)務(wù)應(yīng)根據(jù)各部門提交的營(yíng)銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬，并簽字認(rèn)可。

　　4、營(yíng)銷提成表應(yīng)分別由客房經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、稽核、總經(jīng)理、董事長(zhǎng)簽字后發(fā)放現(xiàn)金。

　　5、以上提成額分別計(jì)入各部門的費(fèi)用。

　　六、提成比例及發(fā)放方法

　　a、客房按2.5%提成，以實(shí)收凈房費(fèi)、會(huì)議費(fèi)計(jì)算。餐飲按1.5%提成，含菜金、酒水、主食

　　b、到賬結(jié)算，一月一結(jié)，每月15號(hào)以后發(fā)放。

　　此方案自20xx年8月份開始實(shí)施，已離店員工不再補(bǔ)發(fā)。

酒銷售方案篇7

　　為了提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，激發(fā)全體員工的營(yíng)銷意識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，本著激勵(lì)與約束、效益與利益相結(jié)合的`原則，特制定此營(yíng)銷方案。

　　一、辦卡提成：

　　1、前臺(tái)及其他部門員工銷售會(huì)員卡按每張3元計(jì)提（會(huì)員卡29元/張）。

　　2、儲(chǔ)值卡提成：一次性充值5000元以下按2%計(jì)提，5000元以上（含5000元）按3%計(jì)提。

　　二、酒店全體員工，根據(jù)個(gè)人渠道介紹而來(lái)的客戶，根據(jù)房?jī)r(jià)不同，比例不同給予記提。

　　1、門市價(jià)入�。�25元×入住房間數(shù)×天數(shù)

　　2、9折入�。� 20元×入住房間數(shù)×天數(shù)

　　3、8.5折入�。�15元×入住房間數(shù)×天數(shù)

　　4、8折入�。� 10元×入住房間數(shù)×天數(shù)

　　入住房?jī)r(jià)低于8折，不予計(jì)提。所有銷售，必須由所介紹員工提前預(yù)訂，入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺(tái)當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時(shí)簽字確認(rèn)，未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的，不予計(jì)提。

　　領(lǐng)導(dǎo)介紹、門市散客、網(wǎng)絡(luò)訂房、協(xié)議單位住宿、客戶自己上門聯(lián)系住宿的會(huì)議團(tuán)隊(duì)不計(jì)入個(gè)人業(yè)績(jī)。

　　三、出租車提成

　　凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予5元提成獎(jiǎng)勵(lì)。

　　四、發(fā)放方法

　　前廳經(jīng)理于每月初將營(yíng)銷統(tǒng)計(jì)表、出租車提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)表交于財(cái)務(wù)室，財(cái)務(wù)根據(jù)所提交的營(yíng)銷金額核對(duì)是否現(xiàn)金到賬，并簽字確認(rèn)。到賬結(jié)算，一月一結(jié)，隨工資發(fā)放。未到帳的，提成計(jì)入到賬當(dāng)月發(fā)放。

　　此方案自20xx年02月06日起開始實(shí)施。

酒銷售方案篇8

　　一、覓你酒店?duì)I銷項(xiàng)目分析：

　　（一）酒店概況：

　　覓你酒店于20xx年9月開業(yè)，是目前長(zhǎng)沙市第一家以車為主題，時(shí)尚、前衛(wèi)一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道，交通極其便利，與火車站僅僅500米左右，前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購(gòu)物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過(guò)各種方式展示MiNi小車的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。

　　（二）銷售優(yōu)、劣勢(shì)分析：

　　1、MiNi-hotel長(zhǎng)沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店，在這個(gè)領(lǐng)域沒有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

　　2、覓你酒店根據(jù)不同的顧客需求，推出MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型，既滿足適應(yīng)了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。

　　3、覓你酒店定位非常明確，目標(biāo)群體是廣大追求個(gè)性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。

　　4、覓你酒店設(shè)施設(shè)備完善，裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特，服務(wù)規(guī)范周全。

　　5、雖然交通便利，但在一定程度上還是會(huì)受到其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擁擠

　　6、由于是新型酒店，暫時(shí)沒有固定的消費(fèi)群體，品牌不夠強(qiáng)勢(shì)，所以發(fā)展會(huì)員是當(dāng)務(wù)之急

　　二、目標(biāo)客戶群分析：

　�。ㄒ唬┠繕�(biāo)客戶定位：廣大追求個(gè)性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。

　�。ǘ┠繕�(biāo)客戶客戶群特征分析：

　　1主力客戶群年齡大多在20～35歲之間。

　　2年輕有為，生活方式新穎。

　　3屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。

　　4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。

　　（三）目標(biāo)客戶群心理分析

　　馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與安全需要，歸屬與承認(rèn)的需要，尊重需要，自我實(shí)現(xiàn)的`需要。對(duì)于覓你酒店的目標(biāo)消費(fèi)者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與安全的需要，他們來(lái)此消費(fèi)是為了得到一種人性化、細(xì)微化、特色化的服務(wù)和享受，而在消費(fèi)的過(guò)程中，可以凸顯個(gè)人的超前生活方式，獲得一種滿足感。

　　三、營(yíng)銷方案建議要點(diǎn)：

　　（1）引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。

　�。�2）加大對(duì)外宣傳的力度，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)舉行公關(guān)活動(dòng)。

　�。�3）對(duì)外樹立良好形象，擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。

　�。�4）建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)防機(jī)制。

　�。�5）大力發(fā)展會(huì)員業(yè)務(wù)，擴(kuò)大項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的范圍，擴(kuò)大客源的范圍。

　�。�6）在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷活動(dòng)。

　　四、廣告策略及媒體選擇：

　　目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”，通過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放，讓越來(lái)越多的人了解到覓你酒店，其定位就是希望有廣告宣傳效應(yīng)。在整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃中必須與長(zhǎng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。

　　媒體選擇方面：首先，覓你酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能，與快樂(lè)購(gòu)合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購(gòu)房間。通過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次，通過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。再次，可以通過(guò)報(bào)紙媒體增大市場(chǎng)影響力。

　　五、覓你酒店現(xiàn)有房?jī)r(jià)導(dǎo)覽：

　　MiNi答謝房：156元/天；時(shí)尚房：216元/天；主題房：286元/天；

　　健身房：286元/天；時(shí)尚商務(wù)房：246元/天；閱讀房：266元/天；

　　森林綠竹房：266元/天；睡吧：286元/天；葉子房：266元/天；

　　風(fēng)尚房：286元/天；時(shí)空房：286元/天；游戲房：286元/天；

　　精英房：346元/天；覓你套房：396元/天；

　　鐘點(diǎn)房“溜溜“：66元入住3個(gè)小時(shí)（9：00—16：00）；

　　鐘點(diǎn)房“久久“：99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)（6：00—18：00;0：00—12：00）

　　六、具體營(yíng)銷方案計(jì)劃：

　�。ㄒ唬┟霘⒒顒�(dòng)營(yíng)銷簡(jiǎn)介：

　　每天5：00pm—5：05pm：55元/間。每天6：00pm—6：06pm：66元/間。

　　每天7：00pm—7：07pm：77元/間。每天8：00pm—8：08pm：88元/間。

　　每天9：00pm—9：09pm：99元/間。

　　在上述時(shí)間段里面，酒店會(huì)送出幾間特價(jià)房，吸引客人入住，從而提高酒店的認(rèn)知度。

　　秒殺方式：由于參與秒殺的客人較多，客房有限，所以酒店會(huì)讓參與者通過(guò)游戲比賽的形式來(lái)決出優(yōu)勝者，從而秒殺到房間。

　　這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷方式。秒殺對(duì)客人有很大的吸引力，會(huì)讓更多的人理解酒店，形成較好的宣傳效應(yīng)。

　�。�2）廣告單片發(fā)放回收銷售：通過(guò)單片的發(fā)放可以讓更多的人認(rèn)知到覓你酒店，而單片的使用回收又是一種促銷模式，因?yàn)轭櫩蛻{借單片入住酒店可以抵房費(fèi)30元，其中會(huì)員在會(huì)員價(jià)基礎(chǔ)上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷售。

　�。�3）迎“圣誕”慶“元旦”客房?jī)?yōu)惠促銷活動(dòng)：

　　A。凡平安夜晚上（12月24日）住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠，并且每個(gè)房間贈(zèng)送果籃及精品圣誕禮物一份，前12位入店者和后25位入店者將有機(jī)會(huì)抽取“覓你圣誕特獎(jiǎng)”；所有入住者憑借房卡可免費(fèi)參加“覓你圣誕Party”，欣賞精彩的圣誕文藝節(jié)目；會(huì)員入住即可享受折上折優(yōu)惠；吸引大量顧客入住。

　　B。20xx年1月1日前11位入住顧客可以享受1。1折優(yōu)惠（僅限于部分房型及會(huì)員）；元旦期間凡消費(fèi)滿269元整免費(fèi)為住店客人辦理會(huì)員卡；

　�。�4）會(huì)員制度促銷：（主要針對(duì)會(huì)員進(jìn)行的營(yíng)銷方案）

　　首先，會(huì)員制度是很普遍的制度，采用會(huì)員制度可以吸引客人回頭，是留住客人的重要手段。會(huì)員可以通過(guò)消費(fèi)活動(dòng)積分，積分又可以兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。

　　比如，會(huì)員一個(gè)月內(nèi)積分滿20xx元整返現(xiàn)金100元，通過(guò)這樣的方式促進(jìn)會(huì)員多消費(fèi)高消費(fèi)以及吸引顧客辦理會(huì)員卡。

　　七、方案可行性分析：

　　關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷方案在酒店概況、目標(biāo)客戶、廣告宣傳、房?jī)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計(jì)劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來(lái)說(shuō)還是很大的，因?yàn)橐捘憔频曜鳛橐粋€(gè)新開業(yè)不久的酒店來(lái)說(shuō)，最需要的就是其品牌效應(yīng)的最大化，而上面提到的具體營(yíng)銷方案都在很大程度上對(duì)覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹，所以方案可行性是必然存在的。

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