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餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案（精選15篇）
為了確保工作或事情有序地進(jìn)行，我們需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編幫大家整理的餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 1
活動(dòng)背景：
新春期間是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)手機(jī)的一個(gè)黃金時(shí)期。相當(dāng)部分消費(fèi)者在期盼這期間的到來(lái)，并且可以買(mǎi)到實(shí)惠的手機(jī)。這部分人群主要由兩部分消費(fèi)者構(gòu)成：
理性消費(fèi)者：偏向；理智；性格內(nèi)向，有計(jì)劃、有主見(jiàn)、重視促銷(xiāo)信息；
感性消費(fèi)者：性格活潑、喜歡跟隨潮流，容易受到廣告宣傳的影響。這部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為沒(méi)有規(guī)律，自制能力、計(jì)劃能力較差。元旦、春節(jié)是他們展示自己，張揚(yáng)個(gè)性與時(shí)尚的最佳時(shí)機(jī)。
兼顧這兩大部分人群足以推動(dòng)整個(gè)手機(jī)市場(chǎng)，并達(dá)到較好的銷(xiāo)售成績(jī)。
新年的來(lái)臨，“富貴”、“吉祥”是我們千家萬(wàn)戶(hù)共同追求。
策劃目的：
一、利用春節(jié)的高度關(guān)注度形成目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)xx品牌的關(guān)注；
二、利用熱點(diǎn)事件形成炒作話(huà)題，增添媒體暴光度。依靠活動(dòng)博取消費(fèi)者對(duì)品牌與產(chǎn)品好感和認(rèn)同；
三、利用新春的節(jié)日效應(yīng)聚集人流，構(gòu)成沖擊波與興奮點(diǎn)。
策劃思路：
此次促銷(xiāo)活動(dòng)是通過(guò)一至兩款促銷(xiāo)機(jī)型拉動(dòng)主推機(jī)型，同時(shí)帶動(dòng)市場(chǎng)并達(dá)到銷(xiāo)售熱潮。
在廣告推廣中“口號(hào)”是占有較重的位置，是一種被傳播信息。手機(jī)不是一種奢華品，已經(jīng)是一種生活必備品，是一種獲取信息與傳播信息的一個(gè)載體，當(dāng)前是個(gè)信息時(shí)代，每個(gè)信息中都隱含著無(wú)窮商機(jī)與財(cái)富；是一種生活追求、是一種傳統(tǒng)心態(tài)。
我們把手機(jī)定位成一種生活方式，我們不是在賣(mài)手機(jī)，我們是在賣(mài)一個(gè)吉祥、賣(mài)一個(gè)富貴、賣(mài)一種時(shí)尚。把一個(gè)物資用品升華到一個(gè)精神領(lǐng)域。
新春節(jié)日周期性較短，市場(chǎng)部為方便各區(qū)域執(zhí)行，所以把活動(dòng)分成兩個(gè)階段。
傳播口號(hào)以一個(gè)主題為導(dǎo)向把副標(biāo)題分散成一個(gè)系列，并達(dá)到動(dòng)中有變的效果。
元旦、春節(jié)活動(dòng)成功必備元素
一、必須以主推機(jī)型為主要表現(xiàn)，借助促銷(xiāo)機(jī)型拉動(dòng)市場(chǎng)；
二、給消費(fèi)者比以往更大的優(yōu)惠空間；
三、活動(dòng)主題必須結(jié)合傳統(tǒng)春節(jié)元素。
第一階段：預(yù)熱期
地點(diǎn)：專(zhuān)賣(mài)店
時(shí)間：20xx年xx月xx日—xx月xx日
主題：20xxxx手機(jī).時(shí)尚“贈(zèng)”富貴
——春節(jié)雙節(jié)同歡
“20xxx手機(jī).時(shí)尚“贈(zèng)”富貴”主題簡(jiǎn)潔易懂，同時(shí)把xx品牌鑲嵌其中，完美的起到強(qiáng)化記憶的目的。“贈(zèng)”在這里起到雙管齊下的作用，對(duì)品牌的樹(shù)立產(chǎn)生了極大的推動(dòng)�！皶r(shí)尚“、”富貴”是在這個(gè)特殊的.時(shí)間、特殊的地點(diǎn)、特殊的人文中，最為吻合我們的目標(biāo)人群心態(tài)。
“元旦、春節(jié)雙節(jié)同歡”把我們活動(dòng)的時(shí)間段點(diǎn)名的很清晰、明了。同時(shí)營(yíng)造出節(jié)慶的氣氛，為下一個(gè)階段作鋪墊。
(第一階段)執(zhí)行細(xì)節(jié)——
1、專(zhuān)區(qū)布置，以暖色調(diào)為主營(yíng)造購(gòu)物氣氛；
2、對(duì)“20xxxx手機(jī)時(shí)尚“贈(zèng)”富貴——短信大募集”活動(dòng)的公布
(主選媒體：報(bào)紙網(wǎng)站電信)；
3、DM單派發(fā)，對(duì)活動(dòng)前期的造勢(shì)。
第二階段：熱銷(xiāo)期
地點(diǎn)：專(zhuān)賣(mài)店
時(shí)間：20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日
主題：20xxxx手機(jī).時(shí)尚“贈(zèng)”富貴
——春節(jié)豪禮相送
(第二階段)執(zhí)行細(xì)節(jié)——
1、促銷(xiāo)結(jié)合短信評(píng)選同時(shí)進(jìn)行；
2、凡參與活動(dòng)者，憑QQ號(hào)、身份證均可兌換禮品一份；
3、滿(mǎn)xx元送禮品一份；
4、凡購(gòu)買(mǎi)指定機(jī)型均可獲得xx一份
公關(guān)活動(dòng)——
活動(dòng)的設(shè)計(jì)主要用意是擴(kuò)大媒體暴光率，制造新聞亮點(diǎn)，達(dá)到消費(fèi)者對(duì)xx品牌高度的關(guān)注度。
活動(dòng)賣(mài)場(chǎng)布置——
地面攻勢(shì)是我們主戰(zhàn)場(chǎng)，終端賣(mài)場(chǎng)需要的是氣氛與細(xì)節(jié)。氣氛是終端的生命，但是細(xì)節(jié)是區(qū)分競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的有利武器，怎樣形成差異化?如果一味添置新物料是很困難的，并且成本會(huì)很高。
創(chuàng)新的方向應(yīng)集中在：
1、物料的形式感的變化；
2、設(shè)計(jì)風(fēng)格與色調(diào)差異；
3、主題的獨(dú)特性。
元旦、春節(jié)物料配置如下：
1、海報(bào)告知促銷(xiāo)信息；
2、吊旗營(yíng)造氣氛、區(qū)分xx專(zhuān)區(qū)；
3、禮品推頭統(tǒng)一包裝并印上x(chóng)x品牌名稱(chēng)；
4、對(duì)促銷(xiāo)機(jī)型與主推機(jī)型作為重點(diǎn)展示并配置襯托道具；
5、活動(dòng)區(qū)域的布置。
媒體組合：
互聯(lián)網(wǎng)
互聯(lián)網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)天下青年群體，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)進(jìn)入到我們的生活，所以網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的傳播力必須是以后的通用媒體與主力媒體。要想獲得整個(gè)活動(dòng)的互動(dòng)性與趣味性，網(wǎng)絡(luò)媒體是首選傳播工具。
雜志
雜志主要是針對(duì)區(qū)域性市場(chǎng)，雜志媒體本身定位較準(zhǔn)確，直擊目標(biāo)人群，雜志分成娛樂(lè)類(lèi)家具類(lèi)、文學(xué)類(lèi)、地產(chǎn)類(lèi)、時(shí)尚服飾類(lèi)等。以上所敘述的較適應(yīng)手機(jī)產(chǎn)品傳播的雜志是：娛樂(lè)類(lèi)雜志與時(shí)尚類(lèi)雜志。這部分的消費(fèi)者與我產(chǎn)品的目標(biāo)人群較吻合。
報(bào)紙
選擇所在區(qū)域主流報(bào)刊，報(bào)紙媒體可信度較高，在短期促銷(xiāo)效果明顯。
DM單
只有當(dāng)前方市場(chǎng)行銷(xiāo)與后方管理實(shí)踐兩種能力完美整合時(shí)，才能為您創(chuàng)造出最大的利潤(rùn)。
DM廣告營(yíng)銷(xiāo)正是能幫您實(shí)現(xiàn)這種完美結(jié)合的最有力的手段，不但可以幫您維護(hù)原來(lái)客戶(hù)的忠誠(chéng)度，更能夠幫您深度挖掘潛在客戶(hù)并使您能從這些潛在客戶(hù)那里得到更大，更深層的回報(bào)。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 2
一、活動(dòng)主題：
佳美精品年貨節(jié)
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月10日(農(nóng)歷十二月二十三)------3月5(正月16)
三、整體活動(dòng)廣告語(yǔ)
歡樂(lè)佳美中國(guó)年購(gòu)物驚喜不間斷
說(shuō)明：可用作公交車(chē)前后的宣傳、一店前廳入口、一店店內(nèi)氣氛、各店對(duì)聯(lián)等
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)新春到，“�！彼偷�！活動(dòng)時(shí)間：2月10日開(kāi)始
購(gòu)物送福送到家，福運(yùn)連連，驚喜不斷！
凡在佳美各店購(gòu)物滿(mǎn)50元者，送價(jià)值5元的金字“�！甭�(lián)一個(gè)(共xx個(gè)送完為止)
(二)新年送“鯉”年年有“魚(yú)”活動(dòng)時(shí)間：2月7日——2月17
新年送吉祥，新年有“禮”年年有“魚(yú)”，風(fēng)調(diào)雨順，天降鯉魚(yú)，購(gòu)物滿(mǎn)200元送一條！
(三)特別企劃情人節(jié)專(zhuān)版活動(dòng)時(shí)間：2月7日——14日
我親愛(ài)的情人節(jié)，特供商品樂(lè)開(kāi)懷，玫瑰、鮮花、巧克力一個(gè)也不能少！
買(mǎi)情人節(jié)特供商品滿(mǎn)38元送情裝玫瑰一支
凡購(gòu)物滿(mǎn)60元者免費(fèi)包裝情人節(jié)禮物
服裝區(qū)購(gòu)物滿(mǎn)300元送價(jià)值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支
(三)新年“�！边\(yùn)一把抓，抓到什么送什么
活動(dòng)時(shí)間：2月18日——2月27日(初一至初十)
新年到福運(yùn)到，佳美讓您購(gòu)物樂(lè)陶陶，購(gòu)物滿(mǎn)額抓，福運(yùn)帶回家，購(gòu)物滿(mǎn)100元抓一把
說(shuō)明：這其實(shí)是一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，與以往不同的是在獎(jiǎng)品的設(shè)置上可以多樣化，可以設(shè)一個(gè)大獎(jiǎng)造出轟動(dòng)效果，也可以不設(shè)大獎(jiǎng)，把禮品直接寫(xiě)在獎(jiǎng)券上，抓到什么送什么，如果采用后者方案，可以把企劃部以前所剩的獎(jiǎng)品以及以前業(yè)務(wù)爭(zhēng)取的'贈(zèng)品統(tǒng)計(jì)一下，按數(shù)量分寫(xiě)在獎(jiǎng)券上抓到什么送什么，如果禮品不足可以買(mǎi)一些小的中國(guó)結(jié)或小吊墜補(bǔ)充，雖然這些東西很小很便宜但因?yàn)槭窃谶^(guò)節(jié)期間，人們往往更加在意的是“�！边\(yùn)一把抓活動(dòng)喜氣洋洋的參與過(guò)程。
注：可設(shè)一二三四五等獎(jiǎng)及參與獎(jiǎng)。
一等獎(jiǎng)：1000元禮券2名(1名)
二等獎(jiǎng)：500元禮券5名(2名)
三等獎(jiǎng)：100元禮券(3名)
四等獎(jiǎng)：50元禮券20名(10名)
五等獎(jiǎng)：20元禮券50名(30名)
(四)團(tuán)購(gòu)價(jià)低更有禮，財(cái)運(yùn)吉祥送到家！
活動(dòng)時(shí)間：2月7日------2月27日(初十)
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)2000元送價(jià)值50元的一件
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)3000元送價(jià)值99元的酒
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)5000元送價(jià)值150元的酒
團(tuán)購(gòu)滿(mǎn)10000元送價(jià)值280元的禮盒
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 3
為迎接20xx年春節(jié)的到來(lái)，弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日的.民俗魅力，展現(xiàn)xx景區(qū)的活力，同時(shí)也為廣大市民和游客營(yíng)造一個(gè)歡樂(lè)吉祥的游覽環(huán)境，特別策劃了以“鬧新春”為主題的活動(dòng)。
時(shí)間：
20xx年2月15日—1月21日(大年初一至初六)
一、氛圍布置：
1、假山廣場(chǎng)：花卉園藝擺放(“春節(jié)歡樂(lè)”字樣造型)
xx內(nèi)：xx道路兩邊懸掛紅色燈籠(串燈)
2、船只：手搖船以大紅燈籠作裝飾；機(jī)動(dòng)船以大燈籠剪紙窗花作裝飾。
二、活動(dòng)資料：
(一)敲鑼打鼓辭舊歲獅舞成群迎新年
表演地點(diǎn)：xx廣場(chǎng)
表演時(shí)間：年初一上午：9：00—11：00
表演方式：大年初一早上在xx廣場(chǎng)燃放鞭炮，隨即進(jìn)行舞獅。
(二)金牛犇犇鬧新春
活動(dòng)形式：卡通牛與游客互動(dòng)。(工作人員穿上卡通牛的服裝在整個(gè)xx內(nèi)走動(dòng)，與游客互動(dòng))
活動(dòng)規(guī)模：8人
活動(dòng)時(shí)間：大年初一至初六每一天9：00—11：30，12：00—16：00
(三)xx河休閑游(即環(huán)城河一日游體驗(yàn)之旅)
活動(dòng)區(qū)域：環(huán)城河
活動(dòng)方式：環(huán)城河游，在xx售票上船。船游環(huán)城河票價(jià)30元人。
活動(dòng)時(shí)間：初一至初六每一天9：30——16：30
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 4
一、推廣主題：
年夜飯推廣宣傳。
二、推廣日期：
11月1日—除夕夜。
三、推廣內(nèi)容：
1、合家歡樂(lè)宴2588元/10人桌。
2、幸福團(tuán)圓宴2888元/10人桌。
3、四季平安宴3588元/14人桌。
4、年年有余宴3888元/16人桌。
5、新春大吉宴5000元/18人桌。
6、財(cái)源廣進(jìn)宴10000元/24人桌。
7、優(yōu)惠項(xiàng)目：
A、每桌贈(zèng)送店酒1瓶、啤酒4瓶、飲料2瓶（飲料為：大可樂(lè)1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三選二）。
B、2588元/桌以上餐標(biāo)每桌贈(zèng)送“年年有魚(yú)”年糕魚(yú)1盒、糖果及干果拼盤(pán)1份。
四、宣傳方式：
略
五、以上廣告宣傳部分需采購(gòu)部再次詢(xún)價(jià)確定后，由企劃部發(fā)給供應(yīng)商制作。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 5
一、活動(dòng)背景
可口可樂(lè)和香港迪士尼樂(lè)園于20xx年4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴，可口可樂(lè)利用香港在20xx年9月12日開(kāi)張時(shí)機(jī)，與香港迪士尼合作，推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、活動(dòng)對(duì)象
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族，他們更容易被充滿(mǎn)夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
三、活動(dòng)形式
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外，集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋，可換取可口可樂(lè)公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡，免費(fèi)郵寄給父親或母親，換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì)，給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼，“雙親節(jié)”過(guò)后（6月30日）可口可樂(lè)公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布，消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂(lè)公司本身的銷(xiāo)售渠道為基礎(chǔ)，每箱產(chǎn)品配送心意卡（）個(gè)，消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑，也使可口可樂(lè)公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
四、切入點(diǎn)分析
飲料促銷(xiāo)的活動(dòng)絢麗多彩，形式多樣。唯獨(dú)還沒(méi)有以親情為背景的情感訴求。
俗話(huà)說(shuō)：母愛(ài)如水，父愛(ài)如山。父母對(duì)子女的愛(ài)是這個(gè)世界上最偉大的愛(ài)。一如長(zhǎng)江黃河對(duì)炎黃子孫的愛(ài)，黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛(ài)。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí)，同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里，很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)表達(dá)他們的孝心。母親節(jié)（5月8日）、父親節(jié)（6月19日）雖然是美國(guó)的節(jié)日，但越來(lái)越被全世界的人們所接受，尤其是在中國(guó)。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷(xiāo)活動(dòng)，我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂(lè)公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜，從而刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。
五、活動(dòng)目標(biāo)
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)。
2、通過(guò)售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳，以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷(xiāo)，從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷(xiāo)量及達(dá)成再次銷(xiāo)售的目的。
3、通過(guò)特殊通路與分銷(xiāo)通路的整合傳播來(lái)擴(kuò)大本次促銷(xiāo)的影響度。
六、傳播場(chǎng)所
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地，學(xué)校（高中/大學(xué)）及網(wǎng)吧。
七、傳播策略：
1.心意卡設(shè)計(jì)
心意卡采用印刷品，設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供，以迪士尼為背景，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2.校園推廣
A、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場(chǎng)所的海報(bào)、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。
B、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì)，根據(jù)各學(xué)校不同情況，制定宣傳方式
如：校內(nèi)廣播、校報(bào)登載親情相關(guān)軟文報(bào)道或采訪(fǎng)，略帶品牌廣告及告知本次活動(dòng)可集蓋換取心意卡信息等方式。
C、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
D、海報(bào)采用印刷品，設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂(lè)公司提供的廣告宣傳畫(huà)為藍(lán)本，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3.網(wǎng)吧推廣
網(wǎng)吧采用廣告開(kāi)機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式，設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供，以可口可樂(lè)公司提供的廣告宣傳畫(huà)為藍(lán)本，由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4.大型賣(mài)場(chǎng)推廣
大型超市周六、日設(shè)立售賣(mài)專(zhuān)柜，以海報(bào)、宣傳單頁(yè)等地面方式進(jìn)行告知。
大型賣(mài)場(chǎng)采用路演結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)的方式進(jìn)行，選在節(jié)假日舉行。
八、路演策劃
1、活動(dòng)的意義及目的
A、增加品牌的曝光率，提高消費(fèi)者本次“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)的關(guān)注度，增加品牌理解與偏好；
B、現(xiàn)場(chǎng)大型活動(dòng)配合促銷(xiāo)以增加銷(xiāo)量，保障經(jīng)銷(xiāo)商的出貨率，提高經(jīng)銷(xiāo)商主推品牌的信心；
C、在節(jié)假日飲料市場(chǎng)銷(xiāo)售旺季時(shí)，從終端上提高“音量”，打壓其它品牌的聲音，占領(lǐng)陣地；
D、以大型的路演活動(dòng)，突出可口可樂(lè)公司以親情為題的情感訴求，為“揭蓋有禮多重驚喜”作情感鋪墊；
E、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)造勢(shì)并提高銷(xiāo)量
2、路演活動(dòng)主題
1）對(duì)夢(mèng)幻、刺激的迪士尼樂(lè)園的向往；
2）以親情為主線(xiàn)的.煽情演譯，突出心意卡的作用，激起即時(shí)購(gòu)買(mǎi)的欲望；
3、促銷(xiāo)主題：
“揭蓋有禮多重驚喜”
4、活動(dòng)地點(diǎn)
1）地點(diǎn)的選擇由經(jīng)銷(xiāo)商與銷(xiāo)售代表共同選定，根據(jù)營(yíng)業(yè)部批準(zhǔn)的活動(dòng)方案由廣告部統(tǒng)一安排；
2）各地市主要大型超市廣場(chǎng)或附近廣場(chǎng)（不超過(guò)步行十分鐘距離），表演場(chǎng)地1000平方以上，三面空地，不得占用城市道路主干道；
3）活報(bào)批手續(xù)由經(jīng)銷(xiāo)商負(fù)責(zé)辦理，場(chǎng)地費(fèi)，管理費(fèi)等場(chǎng)地費(fèi)用由經(jīng)銷(xiāo)商支付；
5、活動(dòng)形式及促銷(xiāo)組合
1）時(shí)間：20xx年4-6月，此時(shí)間段內(nèi)前期先做好地面的活動(dòng)宣傳推廣作為鋪墊，同時(shí)廣東氣溫平和，陽(yáng)光充足，少量雨水可備雙拱門(mén)防范，活動(dòng)效果有保證；
2）根據(jù)傳播策略制作活動(dòng)內(nèi)容及表演形式，物料準(zhǔn)備，人員組成，業(yè)務(wù)培訓(xùn)等；
3）活動(dòng)以周六或周日一場(chǎng)，以巡回演出、展示、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答、試駕、抽獎(jiǎng)活動(dòng)、互動(dòng)游戲?yàn)橹鳎?/p>
4）促銷(xiāo)內(nèi)容：根據(jù)“揭蓋有禮多重驚喜”促銷(xiāo)內(nèi)容，建議由經(jīng)銷(xiāo)商安排更大力度的促銷(xiāo)內(nèi)容，如加送小禮品等；
活動(dòng)流程
1、銷(xiāo)售代表與經(jīng)銷(xiāo)商上報(bào)本銷(xiāo)售區(qū)域內(nèi)的路演活動(dòng)計(jì)劃，包括時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)地、促銷(xiāo)內(nèi)容；
2、營(yíng)業(yè)部審批；
3、廣告部根據(jù)各線(xiàn)路匯總情況，統(tǒng)一安排計(jì)劃并書(shū)面答復(fù)，知照代理商；
4、活動(dòng)前一天，路演人員、道具到位，晚間，安裝；
內(nèi)容安排
10：00活動(dòng)開(kāi)始；
內(nèi)容：街舞、主持人介紹介紹活動(dòng)情況及呼吁大家踴躍參與。煽情小品、互動(dòng)游戲活動(dòng)、銷(xiāo)售、咨詢(xún)、等
12：00午休
14：30下午開(kāi)始
內(nèi)容：文藝表演、互動(dòng)游戲活動(dòng)、銷(xiāo)售、咨詢(xún)等
17：00退場(chǎng)
互動(dòng)游戲：
1、速飲比快
比賽規(guī)則：含紙杯，喝飲料比快
2、喜干杯
比賽規(guī)劃：兩人拿飲料相距4米蒙眼，吹一聲哨子互相走進(jìn)一步，三次后干杯，成功干杯為贏
3、鏘鏹三人行
比賽規(guī)劃：兩組三人六足比賽，拿4杯飲料，兩邊各一杯，中間各一杯，先到終點(diǎn)為贏
4、其它小游戲
名稱(chēng)、規(guī)則等
活動(dòng)監(jiān)控
為了使路演活動(dòng)更能適合客戶(hù)的需要，需要銷(xiāo)售代表大力的配合，同時(shí)為了產(chǎn)生更大的效果，將安排以下的辦法監(jiān)控活動(dòng)的執(zhí)行：
1、每次路演，安排廣告科一名工作人員到場(chǎng)監(jiān)控活動(dòng)的全過(guò)程執(zhí)行情況；
2、將制作代理公司、銷(xiāo)售代表、廣告科、經(jīng)銷(xiāo)商四方共同確認(rèn)的活動(dòng)效果評(píng)介表，并以此確診活動(dòng)的執(zhí)行完整性；
3、每次活動(dòng)至少準(zhǔn)備4張照片存檔備查，分別反映活動(dòng)的全景、舞蹈、試駕、車(chē)技表演等環(huán)節(jié)；
4、每次活動(dòng)禮品消耗數(shù)量提供詳細(xì)報(bào)表；
5、人員到場(chǎng)情況提供準(zhǔn)確的合影及簽到表；
八、促銷(xiāo)活動(dòng)（供參考）
1、活動(dòng)主題：揭蓋有禮多重驚喜
2、活動(dòng)時(shí)間：20xx年4月27日至6月30日
3、活動(dòng)區(qū)域：廣東省九大城市(汕頭，廣州，深圳，惠州，花從，東莞，佛山，清遠(yuǎn)，海豐)
4、活動(dòng)內(nèi)容：
揭蓋驚喜獎(jiǎng)：揭金蓋，就有機(jī)會(huì)獲得率先暢游香港迪士尼樂(lè)園
揭蓋體驗(yàn)獎(jiǎng)：揭金蓋，就有機(jī)會(huì)獲得贈(zèng)飲
揭蓋孝心獎(jiǎng)：揭金蓋，一直揭下去，只要集夠十個(gè)拉環(huán)或金蓋，就可以在母親節(jié)和父親節(jié)送上可口可樂(lè)公司提供的特制心意卡
揭蓋獎(jiǎng)上獎(jiǎng)：母親或父親可根據(jù)心意卡上的編號(hào)參加抽獎(jiǎng)，就有機(jī)會(huì)獲得(獎(jiǎng)品待定)
九、費(fèi)用預(yù)算
（略）
十、活動(dòng)效果預(yù)測(cè)
1、快速增加消費(fèi)者對(duì)"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷(xiāo)活動(dòng)的理解、提高活動(dòng)的影響力、直接促進(jìn)廣東地區(qū)銷(xiāo)量的上升；
2、提高品牌終端曝光率，飲料行業(yè)首次以親情為背景的營(yíng)銷(xiāo)方式，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度，有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng)，加大關(guān)注度；
促銷(xiāo)活動(dòng)主題明確，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，力度大，活動(dòng)新穎，影響深遠(yuǎn)。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 6
一、春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
�。�1）、餐飲：600元/桌，（含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳）
（2）、客房：208元/間。天
�。�3）、娛樂(lè)：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間。天
2、凡是入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌、688元/桌、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿(mǎn)堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽(yáng)光娛樂(lè)：
（1）三樓歌舞廳配有一流的.音響設(shè)備及專(zhuān)業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
�。�2）名煙專(zhuān)柜匯聚國(guó)內(nèi)外上百種暢銷(xiāo)名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
�。�3）茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù)。
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛(ài)人”燭光套餐
套餐360元（包括餐飲：200元、客房208元）無(wú)服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 7
一：春節(jié)酒店的布置及裝飾；
1、主景點(diǎn)布置：
大廳外：考慮到酒店大堂比較小，不能擺大氣的裝飾，今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作)，在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人，增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算xx元)。
大堂：大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)：一是總臺(tái)前做一個(gè)長(zhǎng)城雪景圖(木工制作，費(fèi)用預(yù)算1000元)；二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕，費(fèi)用預(yù)算500元)。
二樓樓梯口：放一顆精美的'春樹(shù)。(費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物(500元)
大廳內(nèi)外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2、其他：
四樓多功能廳晚會(huì)場(chǎng)地及走廊，三樓電梯口，二十一樓電梯口，二樓大廳及包房，客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區(qū)盡量用去年的存品，估計(jì)仍須采購(gòu)物品9000元。
3、禮品：主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房�？�，商務(wù)客人所送的禮品，預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用xx元。
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用xx元。
二：春節(jié)主題活動(dòng)安排：
1、狂歡夜自助大餐
時(shí)間：20xx年2月18日、29日18：00――20：00
地點(diǎn)：四樓多功能廳，二樓大廳
規(guī)模：四樓260人/場(chǎng)，二樓160人/場(chǎng)
內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置：熱烈、明亮、歡快
票價(jià)：比去年提高，今年以提高票價(jià)，控制人數(shù)為原則.
二樓：------元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)
四樓：------元/張兒童票半價(jià)
套票：------元/張(兩大一小)
節(jié)目安排：由娛樂(lè)部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器，同時(shí)播放四樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng)，四樓抽獎(jiǎng)對(duì)二樓同時(shí)有效.
2、燭光晚宴：
時(shí)間：20xx年12月28日、29日19：00――22：00
地點(diǎn)：21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模：80――100人
內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。
票價(jià)：xx元/張兒童票半價(jià)xx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三：KTV狂歡春晚晚場(chǎng)
時(shí)間：20xx年2月28日、29日19：00――24：0024：00――凌晨7：00
地點(diǎn)：四樓歌舞廳
規(guī)模：所有包房
內(nèi)容：包房?jī)r(jià)格上漲
小包房：晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶，大果盤(pán)一份，大碟兩份，清茶免費(fèi))，晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
中包房：晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶，大果盤(pán)二份，大碟八份，清茶免費(fèi))，晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
大包房：晚場(chǎng)1180元/場(chǎng)(送啤酒24瓶，大果盤(pán)三份，大碟十二份，清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費(fèi))。
四：客房禮品放送：
春節(jié)當(dāng)晚給�？�，重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。
五：酒店整體氣氛布置
1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝，由春小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓.
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六：廣告宣傳
1、在電視臺(tái)，交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(hù)(費(fèi)用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。
七：春節(jié)各項(xiàng)工作安排
1、1月10日――12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。
2、1月xx日大堂及電梯廣告到位.
3、2月1日具體布置方案制出，物品采購(gòu)到位，開(kāi)始裝飾。
4、2月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門(mén)2月2日開(kāi)始賣(mài)春票，并各媒體上廣告。
6、2月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、2月8日送賀卡。
8、2月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。
9、2月xx日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
10、2月16日下發(fā)服裝。各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位.
11、2月14、xx日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 8
"團(tuán)圓宴"在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴，已經(jīng)成為合家歡樂(lè)，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國(guó)皆然，就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過(guò)年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷(xiāo)熱潮，如何通過(guò)創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
一、活動(dòng)氛圍營(yíng)造
很多餐廳會(huì)在過(guò)節(jié)這天派發(fā)紅包，里面也就一兩元錢(qián)，主要是氛圍營(yíng)造，有的也會(huì)通過(guò)向顧客索要紅包方式營(yíng)造，但是這種方式相對(duì)來(lái)說(shuō)不是很好，另外會(huì)采取對(duì)每一位來(lái)賓表達(dá)新年祝福的方式營(yíng)造。
二、“團(tuán)圓宴”菜譜安排
1、四熱菜：清蒸桂魚(yú)(鱖魚(yú))、三鮮魚(yú)肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕；
4、餐后水果：歡聚一堂：
原料：紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作：小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤(pán)中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿(mǎn)堂之類(lèi)的。
三、背景音樂(lè)
能夠播放一些表達(dá)歡喜、祝福的`音樂(lè)，如：喜洋洋,步步高，春節(jié)序曲，難忘今宵，花好月圓，金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 9
一、活動(dòng)目的：
通過(guò)本次晚會(huì)豐富員工的業(yè)余生活，加強(qiáng)管理者和員工之間的溝通、理解、信任，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，為明年打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
五樓錦宏廳
四、活動(dòng)內(nèi)容：
1、領(lǐng)導(dǎo)致辭
2、部門(mén)視頻
3、節(jié)目表演
4、穿插游戲
5、用餐（桌餐形式）
五、籌備進(jìn)程：
略
六、活動(dòng)流程：
1、開(kāi)場(chǎng)舞（3分鐘）
2、主持人開(kāi)場(chǎng)，致開(kāi)幕詞
3、部門(mén)經(jīng)理新年致辭
4、部門(mén)視頻
5、節(jié)目
6、期間穿插兩個(gè)游戲
七、待選游戲：
1、祝福詞接龍
每桌每次派一人站起來(lái)說(shuō)一句新年祝詞，祝詞的第一個(gè)字必須與上一桌說(shuō)的祝詞的最后一個(gè)字一樣，至少需“諧音”。說(shuō)錯(cuò)的人上臺(tái)抽取指示表演內(nèi)容的小紙條，根據(jù)紙條上的內(nèi)容表演一個(gè)節(jié)目，或直接獲得禮品。表演完的員工，送小禮品1份。
2、COPY不走樣
每桌選出2名代表，共20個(gè)人分成4組，按照抽取的題目表演一套動(dòng)作，最后一個(gè)人說(shuō)出表演的內(nèi)容。答對(duì)的一組，每人送1份獎(jiǎng)品。
3、交頭接耳
組織者準(zhǔn)備一句較長(zhǎng)且繞口的話(huà)（如：兩點(diǎn)是冰三點(diǎn)是清四點(diǎn)是點(diǎn)兩點(diǎn)是冷三點(diǎn)是澄四點(diǎn)是蒸這樣的字知多少），各組（每組不少于12人）派一名代表上前默記住這句話(huà)，回去后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)通過(guò)“交頭接耳”的方式從第一個(gè)人傳達(dá)至最后一個(gè)人，然后由最后一個(gè)人將他聽(tīng)到的內(nèi)容讀出，最后再由主持人公布原話(huà)。
4、天氣預(yù)報(bào)
小雨拍肩，中雨拍腿，大雨鼓掌，狂風(fēng)暴雨跺腳。先自己拍，再兩三人一組互相拍。不同效果比較，30’思考，協(xié)作的'作用。再做一遍。
5、記憶考驗(yàn)
簡(jiǎn)述：隨著越來(lái)越多要記的東西，試試自已可不可以人數(shù)：不限游戲方法：
①全部人圍成一圈，從第一個(gè)人開(kāi)始說(shuō)"今天我吃了一個(gè)AA"（AA為隨意食物名�。�
�、诮又诙䝼�(gè)接著說(shuō)，吃了一個(gè)AA，二個(gè)BB…（BB不同的食物名�。�
�、巯襁@樣一直傳下去，每傳一個(gè)人就必須重覆前面的食物名，另加一個(gè)新的食物名。
�、芤恢钡接腥酥型局v錯(cuò)出局！
�、蓊}目例子：可選一些較難的食物名或菜名！或一些平常不容易吃到的！例：滑蛋干貝牛肉湯。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 10
一、年夜飯主題：
嚴(yán)謹(jǐn)、活潑、凝聚、向上
二、年夜飯地點(diǎn)：
xx2樓多功能會(huì)議室
三、年夜飯時(shí)間：
20xx年1月14日（周六）16：00
四、年夜飯主持人及參加人員：
主持人：朱xx、畢xx
參加人員：公司全體員工（共計(jì)29人參加）
五、年夜飯流程及安排：
1、16：00全體人員到達(dá)酒店，等候年夜飯開(kāi)始。
2、30年夜飯進(jìn)行第一項(xiàng)。
主持人宣布年夜飯開(kāi)始并致《開(kāi)幕詞》。
3、公司總經(jīng)理趙xx做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃。
4、行政人事部主管馬xx做年終總結(jié)和20xx年計(jì)劃
5、部門(mén)代表，王xx發(fā)言。
6、年度表彰大會(huì)：
⑴各銷(xiāo)售單項(xiàng)獎(jiǎng)詳細(xì)流程：投影各單項(xiàng)前三名照片，公布前三名各項(xiàng)數(shù)據(jù)，投影獲獎(jiǎng)人員照片，上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)。各部門(mén)負(fù)責(zé)人為頒獎(jiǎng)嘉賓給獲獎(jiǎng)人頒獎(jiǎng)（獎(jiǎng)品和證書(shū)）。獲獎(jiǎng)人員發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。
�、茣x級(jí)人員名單20xx年員工晉級(jí)情況表，本年度第一個(gè)晉級(jí)人員，頒發(fā)獎(jiǎng)品和證書(shū)。晉級(jí)人員發(fā)表感言。
⑶店長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)銷(xiāo)售額年度增長(zhǎng)情況，投影。獎(jiǎng)勵(lì)情況，獎(jiǎng)金總額。發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。所有獲獎(jiǎng)人員照相留念。
7、晚宴正式開(kāi)始。大家開(kāi)始就餐。
8、穿插小節(jié)目。節(jié)目要求：每個(gè)節(jié)目1—3人表演。
9、游戲。細(xì)節(jié)：分為四組游戲，分別進(jìn)行。
⑴你來(lái)比劃我來(lái)猜；
�、扑幤访Q(chēng)串燒接力賽；
⑶智勇?lián)寷_關(guān)；
⑷排排隊(duì)
10、拜師儀式。
11、“我要說(shuō)兩句”——自由發(fā)言階段。
12、猜謎語(yǔ)。
13、發(fā)放紅包
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 11
活動(dòng)目的：
為了加強(qiáng)公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達(dá)公司對(duì)員工節(jié)日的'關(guān)懷與問(wèn)候，使大家開(kāi)開(kāi)心心，快快樂(lè)樂(lè)過(guò)好20xx年春節(jié)。
活動(dòng)主題：
"酒店員工團(tuán)年飯"及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：酒店
1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營(yíng)業(yè))
參加人員：酒店所有人員及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
參加人數(shù)：50人左右
當(dāng)日服務(wù)人員：所有管理人員(店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
活動(dòng)主持：喻xx
活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置：16：00
店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對(duì)餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來(lái)，營(yíng)造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤(pán)，花生一盤(pán)，瓜子一盤(pán)，糖一盤(pán)。
17點(diǎn)前布置完畢。汪xx負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻xx負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱)，條幅制作，購(gòu)買(mǎi)小吃。
17：00xx做年度工作總結(jié)；
17：08由xx宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳xx為各部門(mén)提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金；
17：16由xx宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對(duì)季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎(jiǎng)金，并拍照留念；
17：19優(yōu)秀員工代表發(fā)言；
17：24公司CEO致辭；
17：35由xx宣布開(kāi)餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品，16：00后就先上)，請(qǐng)大家開(kāi)心用餐；店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)、值班經(jīng)理、銷(xiāo)售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù)，待菜全部上齊再用餐。
18：00點(diǎn)后陸續(xù)開(kāi)始抽獎(jiǎng)，由喻xx協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18：00鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名，價(jià)值15元左右暖手煲=150元-------------由張xx、張xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名
18：15三等獎(jiǎng)3名，價(jià)值150元左右左右獎(jiǎng)品=450元---------由汪xx、陳xx、羅xx各抽取1名
18：30二等獎(jiǎng)2名，價(jià)值300元左右獎(jiǎng)品=600元-----------------由xx、吳xx各抽取1名
19：00一等獎(jiǎng)1名，價(jià)值500元左右獎(jiǎng)品=500元------------------由龍xx抽取
19：00卡拉ok及酒吧娛樂(lè)：用餐結(jié)束后約
19：00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房，初步定在人方賓館的3樓大地飛歌
ktv，另可去2樓蘇荷酒吧，由喻xx協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn)，房號(hào)，費(fèi)用、通知員工等)
21：30左右結(jié)束，愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。
其他：?jiǎn)T工春節(jié)福利：每人香梨一箱、每人蘋(píng)果一箱、每人金龍魚(yú)調(diào)和油一壺由喻xx、張xx、李xx聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)及發(fā)放(在2月15日前采購(gòu)好發(fā)完)。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 12
一、促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日—20xx年xx月26日共七天(20日—26日大年夜)
二、活動(dòng)主題
千僖迎新，半價(jià)返還
三、活動(dòng)內(nèi)容
(一)主要活動(dòng)：千僖迎新半價(jià)返還
1、7天中一天半價(jià)返還：即在7天中隨機(jī)抽出一天，對(duì)當(dāng)天購(gòu)物的全部顧客予以購(gòu)物小票金額的50%返還，以消費(fèi)兌換券的.方式返還；
2、單張購(gòu)物小票返還金額不超過(guò)5000元；
3、正月初一當(dāng)場(chǎng)公證隨機(jī)抽取7天中一天，或由商場(chǎng)內(nèi)定(可選擇營(yíng)業(yè)額最低的一天)；
4、1月26日(初一)開(kāi)始，至2月5日之間可以憑抽中日購(gòu)物小票當(dāng)場(chǎng)領(lǐng)取50%的購(gòu)物券；
5、購(gòu)物券必須在2月15日之前消費(fèi)，逾期無(wú)效；
6、家電、電訊等商品除外(商場(chǎng)海報(bào)明示)；
(二)可行性：七天中抽取一天100%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)8、6折；50%返還，相當(dāng)于全場(chǎng)
9、3折。加上使用消費(fèi)兌換券用于再消費(fèi)，因此事實(shí)上實(shí)際的成本很低。
(三)輔助活動(dòng)
1、男女裝特賣(mài)場(chǎng)；
2、兒童商場(chǎng)購(gòu)物送圖書(shū)；
3、廠方促銷(xiāo)活動(dòng)。
四、活動(dòng)推廣
1、報(bào)紙廣告：
2、電臺(tái)廣告：
3、現(xiàn)場(chǎng)橫幅
4、現(xiàn)場(chǎng)彩燈
五、費(fèi)用預(yù)算
(略)
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 13
主題活動(dòng)：
“繽紛圣誕”亮燈儀式
【活動(dòng)地點(diǎn)】
酒店大堂
【活動(dòng)目的】
為即將敲響的圣誕鐘聲拉開(kāi)悠揚(yáng)的序幕
【活動(dòng)日期】
xx
【活動(dòng)內(nèi)容】
1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹(shù)，圣誕樹(shù)上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點(diǎn)綴，在圣誕樹(shù)旁邊設(shè)計(jì)制作一圣誕鹿車(chē)、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計(jì)一姜餅屋，可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物，大堂各角落布置小的圣誕樹(shù)，裝飾星星燈，三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾，必要處可放置圣誕樹(shù)。
2、采購(gòu)圣誕禮花在酒店大堂進(jìn)行布置，隨著總經(jīng)理宣布開(kāi)燈儀式的開(kāi)始，需要制造出大堂禮花綻放，星星點(diǎn)點(diǎn)的雪花從穹頂上飄落的效果。
3、大堂需要進(jìn)行雞尾酒會(huì)的`布置，屆時(shí)，將邀請(qǐng)約50名酒店重要客戶(hù)及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開(kāi)燈儀式，以增加酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的社會(huì)影響力。
4、組織準(zhǔn)備圣誕唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑及圣誕小提琴演奏，隨著開(kāi)燈儀式的開(kāi)始，小提琴演奏圣誕動(dòng)聽(tīng)的歌曲，圣誕唱詩(shī)班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場(chǎng)變成一片歡樂(lè)的海洋。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部需在12月08日前設(shè)計(jì)姜餅屋的樣式的并完成整個(gè)大堂現(xiàn)場(chǎng)布置方案；需要于12月12日前完成30名重要客戶(hù)及10多家重要媒體的邀請(qǐng)工作。
財(cái)務(wù)部需根據(jù)要求于12月8日前完成圣誕樹(shù)、禮花及其他相關(guān)物品的采購(gòu)工作；需要在12月10前完成唱詩(shī)人員、小丑、圣誕老人服裝的采購(gòu)工作；
餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會(huì)的擺臺(tái)及食品、酒水方案并報(bào)董事總經(jīng)理批示
人力資源部需于12月13日前完成圣誕節(jié)唱詩(shī)班、圣誕老人、圣誕小丑的人選及培訓(xùn)工作
工程部需要在12月9日前完成圣誕樹(shù)、燈光的安裝及總經(jīng)理開(kāi)啟儀式燈光的所有線(xiàn)路調(diào)控工作。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 14
一、活動(dòng)主題
20xx紅新春嘉年華
二、活動(dòng)構(gòu)想
本次活動(dòng)不以單純的銷(xiāo)售為目的，最終的目標(biāo)是在提高國(guó)際會(huì)所消費(fèi)人氣的同時(shí)，考慮我們春節(jié)后的娛樂(lè)消費(fèi)淡場(chǎng)期。所以，在活動(dòng)的設(shè)計(jì)上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度，讓消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)生極大的`興趣、好感，然后，再在此基礎(chǔ)上提高營(yíng)業(yè)額。因此，本次活動(dòng)預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動(dòng)目的
1、利用春節(jié)的契機(jī)，提升夜總會(huì)大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛，挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力；
2、提升客人關(guān)注程度，培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力，搶占市場(chǎng)先機(jī)。
四、活動(dòng)時(shí)間
20xx月xx日(除夕夜)—xx日(元宵節(jié))
20xx月xx日開(kāi)始春節(jié)廣告宣傳，xx月xx日開(kāi)始情人節(jié)廣告宣傳。屆時(shí)，集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動(dòng)廣告、促銷(xiāo)方案。
五、廣告訴求
1、媒體計(jì)劃：
宣傳賀卡、x展架、內(nèi)場(chǎng)噴畫(huà)、短信息、人員促銷(xiāo)
2、廣告詞：
�、俳鹂鞓�(lè)辭舊歲，五福歡騰鬧新年
②給您一個(gè)快樂(lè)、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂(lè)！
③20xx紅新春嘉年華一個(gè)繽紛四射的新年愿我們的快樂(lè)與您共享！
3、促銷(xiāo)禮品：春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力；
六、促銷(xiāo)內(nèi)容
在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間，人人都期盼來(lái)年大吉大利，出門(mén)有個(gè)好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時(shí)刻要注意：客人來(lái)我們會(huì)所進(jìn)行娛樂(lè)消費(fèi)也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺(jué)、玩到開(kāi)心。所以，各服務(wù)部門(mén)要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn)，通過(guò)一個(gè)好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動(dòng)。
餐飲企業(yè)春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)方案 15
一、聯(lián)歡會(huì)目的：
為了加強(qiáng)酒店員工的凝聚力，豐富酒店企業(yè)文化生活；表達(dá)酒店對(duì)員工節(jié)日的關(guān)懷與問(wèn)候，同時(shí)給員工們一個(gè)展示自己才華的舞臺(tái)，讓領(lǐng)導(dǎo)員工齊聚一堂開(kāi)心快樂(lè)的總結(jié)過(guò)去展望未來(lái)，共同度過(guò)20xx年春節(jié)。
二、聯(lián)歡會(huì)主題：
“金牛鬧新春，瑜珠迎新年”聯(lián)歡晚會(huì)
“瑜珠迎新”晚會(huì)主題思想：以文藝節(jié)目表演為主，展現(xiàn)員工的.才藝和精神風(fēng)貌，同時(shí)穿插輕松活潑的游戲節(jié)目，提高晚會(huì)的互動(dòng)性和參與性，真正起到全員聯(lián)歡的效果，有助于同事關(guān)系、干群關(guān)系的進(jìn)一步融洽和團(tuán)隊(duì)意識(shí)、集體榮譽(yù)感的培養(yǎng)。
三、聯(lián)歡會(huì)時(shí)間：
20xx年2月3日晚
四、聯(lián)歡會(huì)會(huì)場(chǎng)：
17f大會(huì)議廳
1、會(huì)場(chǎng)四周用氣球、燈籠、彩帶等進(jìn)行布置，整個(gè)會(huì)場(chǎng)要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛，同時(shí)舞臺(tái)要考慮到互動(dòng)環(huán)節(jié)的觀眾進(jìn)入場(chǎng)的方便。
2、舞臺(tái)背景設(shè)置：“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”的字體。
3、多媒體設(shè)備：投影儀×1、投影布×1、小電視×1、話(huà)筒4支。
4、晚會(huì)桌上擺放：糖果、水果、瓜子、花生等。
5、晚會(huì)互動(dòng)準(zhǔn)備小禮品。
五、聯(lián)歡會(huì)參與：
全體員工及各單位領(lǐng)導(dǎo)
六、聯(lián)歡會(huì)特色：
1、聯(lián)歡會(huì)的出彩點(diǎn)是——熱鬧。
2、主持人調(diào)動(dòng)氣氛，臺(tái)上臺(tái)下呼應(yīng)氣氛熱烈。
3、聯(lián)歡會(huì)的亮點(diǎn)是——關(guān)愛(ài)和鼓勵(lì)。
4、領(lǐng)導(dǎo)致辭以表鼓勵(lì)和關(guān)愛(ài)，節(jié)目?jī)?nèi)容圍繞歡樂(lè)及團(tuán)結(jié)，鼓舞。
七、晚會(huì)節(jié)目任務(wù)：
1、客房部、餐飲部不少于5個(gè)節(jié)目。
2、前廳部不少于4個(gè)節(jié)目。
3、綜合部不少于3個(gè)節(jié)目。
4、保安部不少于2個(gè)節(jié)目。
備注：部門(mén)之間可以聯(lián)合準(zhǔn)備演出節(jié)目。
九、籌備進(jìn)程安排：
1、20xx年2月1日之前各部門(mén)將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)總辦。
2、20xx年2月1日完成晚會(huì)的串詞，由總辦協(xié)助主持人完成。
3、20xx年2月1日在17f進(jìn)行晚會(huì)節(jié)目初排。
4、20xx年2月1日晚會(huì)所需物品采購(gòu)到位。
5、20xx年2月1日晚會(huì)會(huì)場(chǎng)布置完成。
6、20xx年2月1日14：00pm在17f大會(huì)議室進(jìn)行連排。
7、20xx年2月3日7：00pm完成會(huì)場(chǎng)物品擺放。
8、20xx年2月3日9：00pm晚會(huì)正式開(kāi)始。
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