店長的工作方案

　　為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，通常會被要求事先制定方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案應(yīng)該怎么制定才好呢？下面是小編收集整理的店長的工作方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

店長的工作方案1

　　終端門店管理我們分為五大體系，分別為門店管理、人員管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五項終端管理體系，這五大終端管理體系，貫穿整個終端門店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系統(tǒng)地列舉終端門店的完整管理體系。這也是店長的管理五大體系，店長管理五大體系如下：。

　　一、店長的門店管理

　　所謂的店長的門店管理：是指針對門店本本身的相關(guān)硬件設(shè)施、設(shè)備、環(huán)境、文宣、廣告、貨品陳設(shè)等等的硬件管理，其中重點包含以下八項：

　　1、企業(yè)宣揚廣告；

　　2、門店賣場布局與動線規(guī)劃；

　　3、產(chǎn)品陳設(shè)；

　　4、燈光、音響、空調(diào)設(shè)備調(diào)控與維護；

　　5、POP與促銷廣告；

　　6、環(huán)境的潔凈；

　　7、整體形象。

　　二、店長的人員管理

　　門店人員管理包含：

　　1、人力資源的需求整編；

　　2、聘請；

　　3、入職；

　　4、培訓(xùn)；

　　5、績效考核；

　　6、離職；

　　等等人力資源日常簡易管理。PS：培訓(xùn)含職前訓(xùn)練（新人培訓(xùn)、脫崗培訓(xùn)）、在職培訓(xùn)（專業(yè)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)）

　　三、店長的'后勤管理

　　店長的后勤管理包含：

　　1、財務(wù)管理（主要以日常營業(yè)報表整理為主）；

　　2、倉儲管理（主要以進出貨報表管理為主）；

　　3、工程維護（客戶安裝與修理為主）等三大板塊。

　　四、店長的信息管理

　　門店的信息管理涵蓋：

　　1、市場地板行業(yè)信息收集、分類整理、資料檔案管理；

　　2、當?shù)馗偲樊a(chǎn)品、促銷、活動等等信息收集、分類整理、資料檔案管理；

　　3、客戶檔案管理與客戶異議處理。

　　五、店長的營業(yè)管理

　　店長的日常營業(yè)管理包含：

　　1、每日營業(yè)前、中、后的門店管理；

　　2、銷售團隊的日常監(jiān)督與激勵管理；

　　3、日常小組（早晚會）會議管理；

　　4、培訓(xùn)與客戶異議處理；

　　5、其他臨時突發(fā)大事處理。

店長的工作方案2

　　20xx年上半年已經(jīng)過去，到家在全部家人的共同努力下，每個月都能完成規(guī)定的營業(yè)總額，同事之間關(guān)系融洽，管理水平也有所提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷下，也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、人際交往等方面的力氣都有很大提高�，F(xiàn)將上半年的工作狀況總結(jié)如下：

　　一、上半年工作總結(jié)

　�。ㄒ唬┳陨砹�氣的提高

　　1、心態(tài)的調(diào)整。來東路基四個半月的時間，我的心態(tài)有了很大的轉(zhuǎn)變，由于責(zé)任和壓力，我學(xué)會了忍耐，學(xué)會了堅韌，學(xué)會了穩(wěn)定自己的心情，這對我來說是最大的收獲。

　　2、服務(wù)技能的提高。在幾個月的時間里，我抱著融入和虛心學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長，從基本的操作流程、留意事項到專業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的感謝全部家人們對我的關(guān)懷和照看。

　　3、人際交往力氣的提升。通過與店內(nèi)員工、顧客的溝通及自身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的力氣，依據(jù)場合說話，什么時候需要緘默傾聽，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會認可你，顧客也會信任你，成為你的伴侶。

　　4、管理意識的提高。身為一個管理者要讓自己融入角色去考慮問題，我開頭去關(guān)注每天的營業(yè)額、人均消費，關(guān)注廚房和樓面的工作預(yù)備和支配，要有大局意識、責(zé)任意識和長遠的眼光，才能得到員工們的認可和敬重。

　　5、各方面學(xué)問的吸取。每個人身上都有閃光點，在工作和生活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長，補自己之短，不斷提高自己各方面的學(xué)問儲備。

　　（二）例會模式的補充和完善

　　1、依據(jù)員工需要及管理者們的看法，我們在例會中不斷加入一些消遣身心、提高服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補充、完善，不斷提高例會的'質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、學(xué)問共享、跳舞熬煉、羽毛球、加入各種玩耍、熟記考核菜品酒水的種類與價格等。

　�。ㄈ�）豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量

　　1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份參加龍泉優(yōu)質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會中的準時培訓(xùn)，應(yīng)對一些需要準時解決的問題和反復(fù)消逝的問題。三是六月份的較系統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意識和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。

　　2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強對破損餐具的跟蹤、準時處理和準時補充。

　�。ㄋ模┓止っ鞔_，獎懲分明

　　明確每個人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強了員工的責(zé)任心，獎懲分明，使他們開頭權(quán)衡責(zé)任與榮譽的重量，對于給公司做出節(jié)省成本、提高工作效率等貢獻的員工，公司會準時賜予鼓舞與嘉獎，對于因個人失誤及不負責(zé)任給公司帶來損失的，公司也會通報批判，賜予相應(yīng)的懲處，有獎有罰，才會調(diào)動員工樂觀性，提高他們的責(zé)任意識。

　　（五）規(guī)范新員工入職管理制度

　　1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi)，必需提交入職表、身份證復(fù)印件、一寸照片，以便公司準時錄入新員工檔案，領(lǐng)取衣物、水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫房存檔管理。

　　2、培訓(xùn)方式的轉(zhuǎn)變。開頭接受一對一的培訓(xùn)方式，責(zé)任到人，提高“師傅們”的責(zé)任心，同時也使“徒弟們”更加用心學(xué)習(xí)。（六）維護客人，積累人脈

　　我始終信任，用心服務(wù)，客人會感覺得到。我每天都會帶著一顆感恩的心去工作，去對待同事和客人，由于只有這樣的微笑才是發(fā)自內(nèi)心的，別人會感覺的到，所以短短幾個月我就得到了很多老顧客的認可，同時一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐，閑暇時和我談?wù)摴ぷ髋c生活，我覺得是他們豐富了我的人生，我應(yīng)當感恩，是到家這個平臺讓我結(jié)識了這么多有緣的伴侶和活潑可愛的同事，這是我最大的財寶。

　　二、工作中存在的問題

　　在整個上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進步，但也存在很多問題與不足，主要有以下幾方面，一是例會模式還不夠完善、系統(tǒng)；二是沒有書面上明確的獎懲機制；三是新員工培訓(xùn)沒有嚴格的標準和要求；四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢；五是服務(wù)細節(jié)上的工作還需加強。

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