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方案

改進方案

時間:2023-06-12 11:33:51 方案 我要投稿

關(guān)于改進方案模板匯總7篇

  為了確保事情或工作有效開展,就常常需要事先準備方案,方案是書面計劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編整理的改進方案7篇,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于改進方案模板匯總7篇

改進方案 篇1

  一、編制說明

  廈門中山醫(yī)院位于廈門市區(qū),本方案為屋頂層的6臺空調(diào)主機吊裝就位方案,建筑物高度約100米。吊裝前期準備工作及主機基礎(chǔ)由業(yè)主負責(zé)協(xié)調(diào)配合。

  二、工作范圍

  A、主要的吊裝工作量:(見附表1)

  B、工作范圍:

  2臺風(fēng)冷螺桿熱泵(全熱回收)機組+2臺風(fēng)冷螺桿熱泵機組+2臺風(fēng)冷螺桿冷水(部分熱回收)機組共6臺機組吊裝就位。

  三、吊裝工具

  四、施工執(zhí)行技術(shù)文件、標準及規(guī)范

  1.設(shè)計文件及設(shè)備技術(shù)說明書。

  2.《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收通用規(guī)范》(JBJ23-96)。

  3.《建設(shè)設(shè)計防火規(guī)范》(GBJ16-88)。

  4.與本工程相關(guān)的規(guī)范和質(zhì)量檢驗評定標準及其他的技術(shù)文件。

  五、前期準備

  1、我方空調(diào)主機預(yù)計于20xx年11月18日前后到達現(xiàn)場,請業(yè)主確保在此前將主機基礎(chǔ)做好,以便就位安裝。我方將從大樓東側(cè)(升降梯側(cè))兩升降梯之間將設(shè)備起吊,需業(yè)主配合將此處地面腳手架拆除并將樓面?zhèn)饶_手架從頂層到底層拆除約15米的寬度以便主機安全起吊。

  2、吊裝期間請業(yè)主提供施工三相電源及施工電梯使用,允許我方在屋面樓梯房墻面取孔以便鋼絲繩固定在柱子上加固吊裝設(shè)備。

  3、克萊門特機組按頂部吊裝設(shè)計,請采用吊耳或吊桿從頂部吊裝;原廠提供主機重量及吊裝示意圖,機組的安裝基礎(chǔ)必須水平,并能完全承受機組的運行重量。

  4、準備合格扒桿架設(shè)。起重前對扒桿、卷揚機和繩索等進行檢查,全面檢查所有滑輪、鋼絲繩、活扣等機具的安全性。

  5、甲方提供場地,嚴格按照吊裝圖紙吊裝機組,準備不足或現(xiàn)場比較混亂時不能吊裝。前期必須和業(yè)主確認主機設(shè)備的擺放和汽車運輸?shù)娜雸鲞x位,作業(yè)現(xiàn)場必須設(shè)置足夠的安全作業(yè)區(qū)。

  6、準備地面及空中對講設(shè)備。

  7、所有入場安拆人員必須持證上崗。登高作業(yè)必須系好安全帶。

  8、必須按照業(yè)主項目經(jīng)理部統(tǒng)一要求,對設(shè)備進行吊裝前準備。

  9、如遇4級風(fēng)以上嚴禁吊裝升空施工作業(yè)。

  10、根據(jù)現(xiàn)場實際情況,設(shè)備吊裝前做好吊車、貨車運輸、吊裝路線的清理、平整工作。

  六、安全措施

  1、所有參加作業(yè)人員都必須遵守現(xiàn)場施工的各項安全規(guī)范及本工種安全操作規(guī)程。

  2、在扒桿垂直起吊運輸過程中,注意各部件嚴禁與現(xiàn)場高壓線碰撞。

  3、在機組上升過程中,要合理分工,派專人觀察頂升套架滾輪與標準節(jié)間距離,派專人負責(zé)銷軸的連接,派專人負責(zé)液壓油缸的操作等。

  4、嚴禁高空落物。

  5、施工機械、設(shè)備出入現(xiàn)場,司機注意場地周圍的高壓電線,嚴格執(zhí)行《施工現(xiàn)場用電安全管理規(guī)定》,加強電源管理,防止發(fā)生電器火災(zāi)或人身傷亡事故。嚴禁使用220伏及以上的電源。

  6、操作工人進入施工現(xiàn)場必須統(tǒng)一著裝,佩帶齊全的安全防護用品,登高作業(yè)必須系好安全帶。

  7、扒桿在使用過程中嚴禁塔吊間、塔吊與建筑物間發(fā)生碰撞。

  8、正式起吊前試吊。

  9、起重物下嚴禁站人和禁止行走。

  10、在整個吊裝、牽引、就位過程中,必須在統(tǒng)一的指揮下進行,嚴禁違章操作。

  11、機具準備、勞動力計劃、材料管理、現(xiàn)場文明施工、安全技術(shù)措施執(zhí)行組織設(shè)計中規(guī)定,質(zhì)量管理接受項目部的質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò)檢驗。

  七、主要技術(shù)措施

  30T汽車吊先開至屋面人字扒桿吊點最近的一層地面,運輸設(shè)備車開至距吊車最近的地方,由吊車直接起吊將主機放置一層地面;在屋頂層空調(diào)主機安裝處靠近適吊離地面的外墻處架設(shè)2臺5T卷揚機及扒桿。

  然后利用吊車卸至扒桿吊點正下方的地面上;用扒桿將設(shè)備吊至高于屋頂層水平面,再用繩子輔助轉(zhuǎn)動卷揚機將設(shè)備拉進屋頂層,再用液壓車、滾筒、千斤頂?shù)裙ぞ咭苿泳臀。(見附圖)

  八、人員配置:

  現(xiàn)場共配置10個人員,分別如下:開卷揚機人員2個,固定鋼絲繩人員4個,屋面指揮員兼安全員1個,地面指揮員兼安全員1個,吊車司機1個,叉車司機1個。

  九、屋面機組吊裝具體步驟:

  1、主機設(shè)備底座框架處原廠設(shè)有專門黃色醒目標記吊點,每臺8個,延機組長度方向分布兩側(cè),每側(cè)4個。

  2、主機吊裝時,在每個吊點上銓專用鋼索,其中遠離電控柜的4個吊點上銓的鋼索的另一端通過葫蘆固定于扒桿吊鉤上,靠近電控柜的4個吊點上銓的鋼索的`另一端直接固定于扒桿吊鉤上,疏散周圍的人員準備起吊。

  3、設(shè)備由扒桿平穩(wěn)吊離地面0.2米處停留,檢測機組在空中的平穩(wěn)度及塔吊承受能力,檢查屋面起吊裝置的承載能力及牢固性。確認安全后方能繼續(xù)慢慢起吊。

  4、扒桿繼續(xù)起吊主機,當(dāng)主機底座框架高度超過屋面層樓板0.9米時,扒桿停止垂直起吊,保持高度,將主機水平運行靠近樓層,同時將起重葫蘆鋼索的另一端銓在主機上。

  5、保持主機在該吊裝狀態(tài),在已進入屋面的主機底座下放置兩個滑板(可以承受10噸重量),然后緩慢的松開起重葫蘆,使該側(cè)主機底座完全置于滑板上,同時收緊另一起重葫蘆,固定主機。

  6、繼續(xù)松開起重葫蘆,同時緩慢起扒桿吊鉤,保持主機處于水平狀態(tài)。緩慢收縮另一起重葫蘆,使主機緩慢的往屋面基座移動,當(dāng)主機主體的大部分進入屋面時,再在主機底座下放置第三、四個滑板,緩慢的放松扒桿,使主機完全置于四個滑板上。7、通過滑板將主機推至主機基礎(chǔ)處就位安裝。

  十、設(shè)備安裝完畢后的保護工作設(shè)備就位、檢驗合格后,針對不同種類設(shè)備采取有效的防護手段,通過封閉、覆蓋、包裹等方法進行成品保護。

  十一、屋面后續(xù)工作內(nèi)容:

  1、配合土建施工、水電施工,安裝到位(含主機的控制系統(tǒng)完善及調(diào)試)。

  2、屋面施工具備條件后,主機電源電纜由業(yè)主由管道或橋架從屋面電源箱引到主機。

改進方案 篇2

  我店從3月8日開業(yè)至今,為全面提高客房部的工作質(zhì)量和效率,充分調(diào)動員工的工作積極性,激發(fā)員工工作熱情,應(yīng)上級要求草擬客房部績效提成方案,市場調(diào)查表及方案如下:

  一、市場調(diào)查表

  二、綜合以上調(diào)查數(shù)據(jù)和我店實際情況,做以下方案:

  1、客房服務(wù)員

  工資構(gòu)成:保底1800元+提成+夜班補貼,提成客房按不同房型進行核算(單位:元)

  按以上金額進行如下提成測算:總開房數(shù)(房間總數(shù)*30天*入住率)*單標間開房率*1。5元/間+總開房數(shù)*套房開房率*3元/間+空房總數(shù)(房間總數(shù)*30天-總開房數(shù))*0。5元/間=月提成總額。

  2、客房中心文員

  工資構(gòu)成:保底2000元+提成+夜班補貼,提成按入住總數(shù)計算,具體如下:總開房數(shù)(房間總數(shù)*30天*入住率)*0。15元/間=月提成總額。

  3、PA部保潔員提成隸屬后勤部門,由辦公室研究決定。

  三、員工工作范圍

  服務(wù)員要負責(zé)樓層內(nèi)大小事情,包括空房清理、布草清點交收、查報退房、加物遞送、工作間整理、清理、對客服務(wù)、工程跟進;領(lǐng)班安排的每日計劃衛(wèi)生等工作。

  四、員工工作量

 。1)客房現(xiàn)有服務(wù)員6人,待離職2人。根據(jù)現(xiàn)有人員我部房間衛(wèi)生按樓層進行分配,基本日工作量(20間/人/天):退續(xù)房10間+各樓層空房衛(wèi)生。

 。2)試用期員工不參與分配;

 。3)主管級(含)以上管理人員不參與部門提成,統(tǒng)一使用酒店管理人員績效方案。

  五、計件質(zhì)量考核

 。1)所有客房經(jīng)檢查,不符合質(zhì)量標準的由管理人員開出返工單,該操作員工必須及時返工,并達到質(zhì)量標準后予以計算。

  (2)客房衛(wèi)生經(jīng)檢查有嚴重不合格項目的`,則該房不計提成。

  六、計件數(shù)量的統(tǒng)計

 。1)早班、夜班服務(wù)員每天按實際清掃情況填寫《客房服務(wù)員工作報表》,下班時將當(dāng)天報表上交給房務(wù)中心文員。

  (2)主管或經(jīng)理根據(jù)《客房服務(wù)員工作報表》上記錄的確認數(shù)量,填寫《客房部每日計件統(tǒng)計表》,月底匯總各服務(wù)員計件數(shù)量和金額,并將《客房每日計件統(tǒng)計表》上交辦公室審核。

  七、有關(guān)工作管理規(guī)定:

  1、樓層服務(wù)員要在當(dāng)班時間內(nèi)保質(zhì)保量完成指定任務(wù),做出的房間要符合管理人員的各項檢查標準,超時完成的不計加班工資。同時每個服務(wù)員應(yīng)絕對服從管理人員的工作分配,實事求是做好本職工作。

  2、管理人員對員工當(dāng)天工作的分派應(yīng)公平、公正,充分考慮酒店利益,對員工工作績效、提成的檢查與匯報要真實、嚴格,嚴禁徇私舞弊。弄虛作假。

  3、辭職的員工要在結(jié)算手續(xù)前由部門將該員工做房提成獎勵遵照審批程序單獨做表,計入該員工最后薪資。

  4、客房部需認真準確統(tǒng)計員工實際做房數(shù)及工作計分,按時報送財務(wù)部。

  5、財務(wù)部應(yīng)認真核對每日計分統(tǒng)計數(shù),把好員工工資審核關(guān)。

  6、所有提成獎勵在次月15日由部門負責(zé)人統(tǒng)一領(lǐng)取發(fā)放。

改進方案 篇3

  學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作,是關(guān)系到學(xué)校師生健康和生命安全的一件大事,也是關(guān)系到各個學(xué)校和全市教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的一項重要工作。但目前我市學(xué)校食堂量化分級等次偏低,存在較多安全隱患,成為學(xué)校安全最薄弱的環(huán)節(jié)。為了加快學(xué)校食堂升級改造,消除學(xué)校的食品安全隱患,預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生,特制定本實施方案。

  一、工作目標

  到今年秋季開學(xué)前,全市學(xué)校(包括幼兒園)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(即食品衛(wèi)生信譽度等級)B級以上達到100%,學(xué)校自備水源安裝消毒設(shè)施設(shè)備達到100%。

  二、工作步驟

  (一)制定方案階段(20xx年3月23日—4月10日)

  1、全面普查。全市未達到B級食堂的學(xué)校要統(tǒng)一組織力量,主動積極邀請當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所,按照《學(xué)生食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,對照《浙江省小學(xué)、幼兒園食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》、《浙江省大中型餐飲業(yè)、學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分表》迅速對學(xué)校食堂進行全面檢查,查漏洞,找盲區(qū)。及時匯總情況,制定解決辦法。

  2、制定方案。各學(xué)校要按照本方案的要求,結(jié)合本單位實際情況,制定細致、翔實、操作性強的實施方案,明確學(xué)校食堂升級改造的主要內(nèi)容、方法步驟、工作進度和責(zé)任人員。請各校認真填寫附件,并于4月10日前報局安管科。

 。ǘ└脑焐夒A段(20xx年4月11日—8月20日)

  1、做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作。做好預(yù)防性衛(wèi)生審查工作是降低食源性疾病發(fā)生的基礎(chǔ)。各校要積極主動與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督分所聯(lián)系,主動申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督,使衛(wèi)生部門從選址規(guī)劃、問題排查到改造興建、軟件完善,每一個環(huán)節(jié),都能自始至終全程參與監(jiān)管,最終能保證改造后的食堂布局設(shè)施符合衛(wèi)生要求。使用自備水的學(xué)校要抓緊做好安裝消毒設(shè)施設(shè)備的'前期工作,確保設(shè)備一到就能立即安裝。

  2、抓緊食堂硬件改造。各校要結(jié)合學(xué)校食堂的實際情況,根據(jù)食堂改造各項工作的輕重緩急及難易程度,按照“學(xué)校主體、改造為主、分步實施、整體推進”的原則,加快食堂改造,使學(xué)校食堂的硬件設(shè)施得到完善,流程布局、功能分區(qū)更加合理。教育局將適時召開食堂升級改造現(xiàn)場會,通報各校工作進度,督促學(xué)校如期完成改造任務(wù)。

  3、強化食品衛(wèi)生軟件建設(shè)。全市學(xué)校食堂在全部達到衛(wèi)生許可條件的基礎(chǔ)上,要做到規(guī)范化管理。全面規(guī)范建立食品原料進貨索證、購進食品原料驗收,進貨和使用臺帳登記、食品留樣記錄、紫外線消毒紀錄、餐飲具消毒、食堂從業(yè)人員持健康證上崗等各項制度,最終使軟、硬件全部達到食品衛(wèi)生監(jiān)督量化B級以上標準。

  (三)評定驗收階段(20xx年8月21日—10月31日)

  今年秋季學(xué)校開學(xué)后,教育局聯(lián)合衛(wèi)生局將組織對所有學(xué)校食堂和學(xué)生餐生產(chǎn)單位進行學(xué)校食堂量化分級評定。對檢查評定中發(fā)現(xiàn)的問題,將發(fā)出整改通知書責(zé)令限期整改,并對整改情況再進行驗收。

  三、工作要求

 。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校要充分認識學(xué)生食堂是容易引發(fā)學(xué)校安全事故、特別是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。各學(xué)校要將食堂升級改造建設(shè)納入學(xué)校建設(shè)的整體規(guī)劃,從早規(guī)劃,抓緊實施。校長作為學(xué)校安全工作第一責(zé)任人要親自研究部署,分管領(lǐng)導(dǎo)要認真抓好各項工作的落實,確保食堂升級改造工程圓滿完成。

  (二)加大投入。各學(xué)校要根據(jù)學(xué)校食堂的實際情況,合理安排資金,改造所需資金原則上由學(xué)校自籌為主。各校可通過食堂結(jié)余、學(xué)校行政結(jié)余等渠道中列支,并在盡可能短的時間內(nèi)添置學(xué)校有關(guān)設(shè)施設(shè)備。對資金安排確有困難的學(xué)校,教育局將在全市校舍維修經(jīng)費中列出?钸M行補助。對局下?lián)芙o學(xué)校的校舍維修專項經(jīng)費(20%部分)應(yīng)重點用于學(xué)校食堂升級改造中。

 。ㄈ⿵娀讲。建立改造升級工程月報制度,實行工期倒排,動態(tài)掌握全市食堂改造進度。全市各學(xué)校必須嚴格按照教育局的時間要求、標準要求,認真抓緊落實。局將對該項工作進行全過程督查,督查情況將在《學(xué)校安全工作簡報》進行通報。

 。ㄋ模┮(guī)范有序。各校在食堂改造升級過程中,必須嚴格按照有關(guān)文件精神要求,在物品采購、基建改造等工作中做到分工明確、程序規(guī)范、責(zé)任到人。同時,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要強化廉政意識,加強自身廉政建設(shè),做到嚴于律己、廉潔奉公。

  (五)嚴格獎懲。教育局將學(xué)校食堂改造升級工程納入學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子集體工作考核、學(xué)校安全綜治工作目標責(zé)任制考核以及“平安校園”考核。對于成績突出的學(xué)校,給予表彰;對于沒有完成目標任務(wù)的學(xué)校,將給予通報批評。

改進方案 篇4

  我校是一所較為偏遠的鄉(xiāng)鎮(zhèn)初級中學(xué),為了更進一步加強學(xué)校的教育教學(xué)管理,提升教師的師德素養(yǎng)和人文素養(yǎng),促進辦學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量的進一步提高,針對我校當(dāng)前各方面存在的問題,結(jié)合學(xué)校的實際,特制定此改進方案。

  一、改進目標

  1、提高領(lǐng)導(dǎo)班子的認識,改變工作作風(fēng)。

  2、大膽進行教學(xué)改革,改變班級教學(xué)模式。

  3、改變老師的教風(fēng),給教學(xué)改革創(chuàng)造更好的條件。

  二、改進重點

  1、全力支持教師的教學(xué)改革,創(chuàng)造有利的平臺,促進教師專業(yè)水平的共同發(fā)展。

  2、合理評價教師教學(xué)改革,提高教師的業(yè)務(wù)水平。

  3、細化教學(xué)管理環(huán)節(jié),建立完整科學(xué)的評價體系。

  4、根據(jù)學(xué)校的實際,形成一套合乎本校特點的'管理方法。

  三、改進措施

  1、思想方法。

  以黨和國家的教育方針作為指導(dǎo)思想,教師要用“師德八條”來嚴格要求自己,認識到作為一名教師,就應(yīng)該愛崗敬業(yè),無私奉獻,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,促進專業(yè)發(fā)展,改變觀念,創(chuàng)新思想,努力提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的人才。

  2、崗位培訓(xùn)。

  積極參加市教育局、市教師進修學(xué)校及各有關(guān)單位組織的全員培訓(xùn),學(xué)習(xí)新的課程改革理念,加強理論與實踐相結(jié)合的原則,不斷提高業(yè)務(wù)水平。

  3、業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

  通過校本教材的開發(fā)和研修,加強骨干教師和學(xué)科帶頭人的培養(yǎng),積極參加市教育局教研室的各項教研活動,為老師創(chuàng)造外派學(xué)習(xí)的機會,走出去、請過來,多觀課,議課,充分調(diào)動全體教師參與教學(xué)活動的積極性。

  4、教學(xué)管理。

  加強教學(xué)常規(guī)的管理,教導(dǎo)處對教學(xué)工作提出要求,并定時進行常規(guī)檢查。建立建全觀課、議課制度,按學(xué)校教學(xué)常規(guī)管理細節(jié)要求各教研組認真做好公開課、示范課的觀課、議課的教研活動,以學(xué)論教,將教研活動落到實處。抓緊和加強特色學(xué)校的創(chuàng)建,辦好學(xué)校特色教學(xué)模式,培養(yǎng)高素質(zhì)的人才。

  學(xué)校教育教學(xué)管理要落到實處,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子各方面的工作要協(xié)調(diào)配合,齊抓共管,使我校的教育教學(xué)質(zhì)量再上新臺階。

改進方案 篇5

  一。改進措施:

  1、加強新員工對于交付前后流程培訓(xùn),增加現(xiàn)場指導(dǎo)。

  2、集中交付期間,管理部須對各項交接內(nèi)容進行核對查驗,以便及時發(fā)現(xiàn)問題,提前采取應(yīng)急及應(yīng)對措施。

  3、房屋交付時再集中進行一次開荒保潔工作。

  4、安排物業(yè)管家和營銷人員進行溝通,從大致愛好、性格特點及背景方面對業(yè)主的基本情況進行了解,并在日常的工作中加強和業(yè)主的交流。

  二、驗房的流程操作上有待改進存在缺陷:

  在對驗房的流程操作上與客戶可能會有溝通不充分,往往按照慣例,所有的驗房整改內(nèi)容全部完畢后才作為關(guān)閉該驗房整改單的依據(jù),讓業(yè)主簽字確認,讓業(yè)主認為沒有受到足夠的'尊重。

  改進措施:各時間段管家及時與業(yè)主溝通房屋狀況,同時可以考慮提前2個月左右請業(yè)主先來對已整改好的問題進行驗收(提前驗收),以得到他們的理解,避免因個別項目整改周期較長,而引起業(yè)主對整體整改操作流程的誤解與不滿。

  三、分散交付業(yè)主的交房模式改進存在缺陷:

  集中交付時,服務(wù)中心與項目部配合緊密,對于業(yè)主提出的問題,由管家與項目部工程師共同協(xié)助答復(fù),但是在分散交付時,服務(wù)中心與項目部聯(lián)系不夠,沒有及時知會各部門,在現(xiàn)場交付中,可能存在答復(fù)客戶問題不專業(yè)的現(xiàn)象。

  改進措施:

  1、加強新員工對于交付前后流程、統(tǒng)一說辭以及專業(yè)知識的培訓(xùn),增加現(xiàn)場指導(dǎo)。

  2、分散交付期間,按照集中交付時要求,管家預(yù)約好客戶交付時間,及時知會項目部、銷售部,一同參與交付過程。

  四、樣板房交付流程應(yīng)在原交付標準上予以完善存在缺陷:

  樣板房交付標準不高,樣板房成品保護不夠,經(jīng)常會造成物品損壞和設(shè)備故障。

  改進措施:現(xiàn)房銷售后,樣板房的交付驗收除了按照常規(guī)的驗房流程操作外,還要從使用功能上提出整改要求,預(yù)先考慮到業(yè)主入住后的矛盾和實際使用中的困難。在做樣板房整改的時候,應(yīng)因地制宜做好成品保護工作,避免物品破損,接管時特別注意保留相關(guān)的保修責(zé)任書等。

  五、提示類文件不拘泥于普通指引文件,主動向業(yè)主提示重要信息存在缺陷:

  充分理解客戶的個性化裝修,在不違反國家法律法規(guī)的情況下,給予客戶恰當(dāng)?shù)难b修指引。

  改進措施:及時在裝修指引增加相關(guān)的指引內(nèi)容,加強裝修管理過程中對業(yè)主的引導(dǎo)和提醒服務(wù),并由裝修管理員上門親自與裝修隊知會,并做好簽收與記錄工作。

改進方案 篇6

  一、餐廳服務(wù)現(xiàn)狀

  在對餐廳服務(wù)狀況充分了解后,我們發(fā)現(xiàn),這家餐廳服務(wù)水準之所以不高,是因為管理工作存在這樣一些問題:

  1.老板好大喜功,不切實際的從星級酒店里借鑒來厚厚一大本管理制度,員工看不懂,用不上,餐廳規(guī)章形同虛設(shè);

  2.企業(yè)老板傾向于到其他企業(yè)挖人,使餐廳的薪酬制度和用人理念存在嚴重失衡。餐廳內(nèi)的老員工得不到重用,人心浮動,一有機會便會辭職另謀發(fā)展。部分員工甚至帶著“看老板笑話”的心態(tài),混一天算一天;

  3.以往的服務(wù)培訓(xùn)重形式,輕效果,培訓(xùn)筆記抄了一大本,員工對培訓(xùn)內(nèi)容不理解,記不住。真正能用上的不多;

  4.員工的文化程度和基本素質(zhì)良莠不齊,有高有低。有些通過朋友介紹來的員工能力極差,羞于在人前開口,甚至連一個完整的句子都說不全;

  5.中層管理人員缺少威信,執(zhí)行能力差,有令不行,有禁不止是家常便飯。一名普通的服務(wù)員也得由老板親自調(diào)動,管理層次形同虛設(shè);

  6.部分員工拉幫結(jié)派告狀,在企業(yè)內(nèi)搞小團伙,稍不如意,即揚言集體辭職,使餐廳的.正常管理工作十分被動;

  7.禮貌禮儀近乎沒有。不是不會。而是懶得去做,個人衛(wèi)生更是一塌胡涂,吸煙、長指甲、服裝不統(tǒng)一等細節(jié)讓顧客連連搖頭。

  二、原因分析

  在很多酒店,服務(wù)管理是個老大難問題。餐廳老板唉聲嘆氣:現(xiàn)在的服務(wù)員哄不得,管不得,動輒以辭職相威脅,真搞不懂他們到底想要什么!服務(wù)員們說:老板憑著手里有幾個臭錢就把我們指使來指使去,憑什么呀?我們不干成不成?反正現(xiàn)在的餐飲行業(yè)到處都缺服務(wù)員,你這里不要,我們可以到別處去。工資,我們要;對人格的尊重,我們也要。歸根結(jié)底,老板與員工之間的根本問題,在于雙方的價值取向相互背離,互不認同,導(dǎo)致企業(yè)的凝聚力日漸消散。有一種流行的說法是:企業(yè)的第一位顧客是員工。在餐飲行業(yè)中,與產(chǎn)品同等重要的服務(wù)對銷售的促進作用十分顯著,而優(yōu)質(zhì)服務(wù),則更多的依賴優(yōu)秀員工個人素質(zhì)的穩(wěn)定發(fā)揮。

  所以,優(yōu)質(zhì)服務(wù)的因果關(guān)系是:老板視員工為第一顧客→員工不斷提升個人素質(zhì)→員工為顧客提升優(yōu)質(zhì)服務(wù)→顧客滿意。青島這家海鮮餐廳的服務(wù)水準之所以不高,固然表現(xiàn)在員工身上,但其根子卻在老板。老板有病,員工吃藥,問題是解決不了的。好在老板王總特別開明,聽完我們直接了當(dāng)?shù)姆治鲋,不禁哈哈大笑,連說精辟。

  三、改善方法

  針對海鮮餐廳的具體情況,我們提出如下解決方法:

  1、 重新制定符合企業(yè)實際的企業(yè)管理制度,粗細適度,繁簡結(jié)合,通曉明白,讓全體員工真正領(lǐng)會認可。

  2、 管理原則確定為“層次管理”,下管一級,下級只對直接上級負責(zé),對其它指令視同工作建議,可根據(jù)效果預(yù)期取舍采納。杜絕“越級指揮”和“越級請示”,克服“老板狂妄癥”,使企業(yè)“政通人和”,言論順暢。

  3、 設(shè)立和公布餐廳管理人員升遷辦法,明確各層次各崗位管理人員的條件標準,出現(xiàn)空崗優(yōu)先從內(nèi)部選拔。

  4、 用“4H”精神塑造企業(yè)文化。“4H”精神由“合心”、“合力”、“和氣”、“和美”組成,因每個單詞的第一個字都是“He”音,故名“4H”。合心、合力要求全體員工要統(tǒng)一思想,團結(jié)協(xié)助,共同努力。和氣是指上下級之間要和氣,員工之間要和氣,與顧客之間要和氣;和美是目標,用大家的智慧創(chuàng)造自己和顧客的和美生活。

  5、 采用“情景培訓(xùn)“方法快速提高員工素質(zhì)。針對餐廳員工文化水平低、約束力差的特殊性,用“情景培訓(xùn)”方法激活員工參與培訓(xùn)的熱情。情景培訓(xùn)不需要照本宣科,而是通過一幕幕的服務(wù)場景再現(xiàn),要求服務(wù)員飾演場景中的角色,用現(xiàn)場互動激發(fā)服務(wù)員的潛能,增強服務(wù)員的想象力、表達力、責(zé)任心及處處理突發(fā)事故的能力。每日培訓(xùn)結(jié)束,服務(wù)員根據(jù)當(dāng)日培訓(xùn)內(nèi)容,獨自整理培訓(xùn)筆記,經(jīng)培訓(xùn)老師批閱后,在第二天培訓(xùn)前公開展示。

  上述整改措施應(yīng)用后,10天左右,餐廳員工的精神面貌即出現(xiàn)了很大變化,顧客反映甚好,銷售額比原來提高近20%。

改進方案 篇7

  伴隨著經(jīng)濟生活水平的提高,人們不僅要求房屋有保障,還要生活有品質(zhì),其中對物業(yè)的服務(wù)品質(zhì)也越來越多。開發(fā)商也逐步加大了對物業(yè)管理的的關(guān)注,物業(yè)管理企業(yè)要想獲得持久健康發(fā)展,必須努力實現(xiàn)內(nèi)在自然美和外在規(guī)范沒的和諧統(tǒng)一。

  一、抓住服務(wù)中人的關(guān)鍵因素,形成自然美

  毫無疑問,物業(yè)管理服務(wù)的主體,是代表著物業(yè)公司的具體員工。他們身著公司制服,履行服務(wù)的各項義務(wù),一言一行,都影響著業(yè)主的認知,甚至決定著物業(yè)服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)劣和成敗。所以提升服務(wù)人員素質(zhì)勢在必行。

  1、加強員工培訓(xùn),不斷提供物業(yè)員工的各項綜合素質(zhì)

  物業(yè)管理不同于其他行業(yè),有時它對員工道德素質(zhì)的要求要高于專業(yè)素質(zhì)。所以在對員工進行專業(yè)技能培訓(xùn)的同時更應(yīng)該注重個人素質(zhì)方面的培訓(xùn)。對每一位員工進行“職業(yè)道德,禮儀禮貌”培訓(xùn),培養(yǎng)員工與人溝通、協(xié)作的能力。具有良好的親和力是做好物業(yè)管理的一大優(yōu)勢。要讓每一個管理員都能注重和業(yè)主建立良好的'關(guān)系,在日常工作中積極熱情地為每一位業(yè)主服務(wù),對一些不太了解、提出抱怨甚至投訴物業(yè)管理的業(yè)主,要主動上門與其溝通、交流。要不怕被業(yè)主指出缺點,學(xué)會感謝業(yè)主提出意見、給予改正和進步的機會,使業(yè)主從逐漸了解到最終理解、信賴公司。

  2、作好業(yè)主投訴接待與處理,把業(yè)主投訴作為寶貴資源

  業(yè)主的投訴是送給公司較好的禮物,為何不坦誠面對?對物業(yè)管理公司來說,只有認真分析業(yè)主的意見,虛心接受批評,積極解決問題,切實提高服務(wù)水平,才能形成更強的競爭力和更高的美譽度。以積極的姿態(tài)正視業(yè)主的各種投訴,不斷反省自我,把業(yè)主投訴當(dāng)成最寶貴的資源,才可以及時發(fā)現(xiàn)管理與服務(wù)中的不足,盡可能的去改進服務(wù),促進管理服務(wù)質(zhì)量的不斷創(chuàng)新與提高?傊,業(yè)主的不滿就是物業(yè)管理公司工作改進的方向。

  二、完善物業(yè)服務(wù)中的制度性因素,形成規(guī)范美

  勿須諱言,物業(yè)管理行業(yè)仍然存在著少數(shù)不法企業(yè)侵占業(yè)主利益的各種問題,但也不可否認,物業(yè)管理行業(yè)正在不斷規(guī)范。物業(yè)管理企業(yè)服務(wù)的規(guī)范性、經(jīng)營的精約化和形象的品牌化正在受到業(yè)內(nèi)的日益重視。規(guī)范是服務(wù)要求,精約是管理要求,品牌是發(fā)展要求。對于物業(yè)管理企業(yè)特別是新興物業(yè)管理企業(yè)而言,要想實現(xiàn)快速發(fā)展,首要任務(wù)就是實現(xiàn)規(guī)范服務(wù),打牢根基,即通過制度建設(shè)給外界以規(guī)范運轉(zhuǎn)、規(guī)范管理的外在之美:

  1、遵紀守法,誠實守信 ,規(guī)范運行。

  物業(yè)管理屬于微利行業(yè),加之市場競爭不斷升級,部分物業(yè)管理企業(yè)打腫臉沖胖子,不計成本承攬項目,造成的直接后果就是通過侵占業(yè)主或客戶的合法權(quán)益轉(zhuǎn)嫁成本,最終免不了出現(xiàn)業(yè)主與物業(yè)管理企業(yè)的糾紛。有鑒于此,國家和地方出臺了 《 物業(yè)管理條例 》 、 《 物業(yè)服務(wù)收費管理辦法 》 等諸多政策性文件,對物業(yè)管理行業(yè)的經(jīng)營、運行等進行規(guī)范,這是有眼光的物業(yè)管理企業(yè)在長遠發(fā)展當(dāng)中必須關(guān)注的問題,是物業(yè)管理企業(yè)的核心層次制度,更是物業(yè)管理企業(yè)不折不扣要執(zhí)行的“憲法”。物業(yè)管理企業(yè)必須進行詳盡的梳理和系統(tǒng)的學(xué)習(xí),既要學(xué)法用法維護自身的合法權(quán)益,更要自覺守法規(guī)范經(jīng)營,特別要處理好眼前利益和長遠利益的關(guān)系。

  2、完善企業(yè)規(guī)章制度,精準設(shè)置服務(wù)流程。

  看過電視連續(xù)劇 《 大宅門 》 的人都有感觸,“大管家”在一個家庭中發(fā)揮著十分重要的作用。物業(yè)管理企業(yè)承攬項目,多以包括保安、保潔、維修、綠化、設(shè)備管理、家政等多項綜合性服務(wù)為主,業(yè)務(wù)面寬泛,勞動力密集,服務(wù)內(nèi)涵豐富,實質(zhì)上充當(dāng)著成百上千個家庭的“管家”,身負責(zé)任十分重大,要管好自身龐大的“攤子”,服務(wù)好眾多的業(yè)主或客戶,就必須形成完整的企業(yè)規(guī)章制度,對員工的管理、對財物的管理、對設(shè)備的管理,都必須有章有法。

  3、在服務(wù)中,還必須結(jié)合實際,做到精細、準確、全覆蓋。

  精細是指服務(wù)的流程要周全詳盡、盡善盡美,做到最細致、比較具有操作性;準確是指服務(wù)流程設(shè)計要切中要害,分工要清晰明確,具有很強的實用性和針對性;全覆蓋是指物業(yè)財產(chǎn)記錄要全覆蓋,職責(zé)劃分要覆蓋服務(wù)項目,人員配備要覆蓋到位,部門與部門的銜接、崗位與崗位的銜接都要“嚴絲合縫”,既不能出現(xiàn)物業(yè)財產(chǎn)遺漏,更不能出現(xiàn)管理漏項、有事沒人管的情況。

  只有提供服務(wù)的主體 — 員工,用發(fā)自內(nèi)心的自覺主動服務(wù)與企業(yè)制度的規(guī)范約束的完整結(jié)合、和諧統(tǒng)一,物業(yè)管理企業(yè)才會真正實現(xiàn)規(guī)范經(jīng)營、服務(wù)到位,才會實現(xiàn)物業(yè)管理企業(yè)與業(yè)主或客戶基于誠信品質(zhì)的良好合作,在發(fā)展中形成美譽度和良好口碑,從根本上推進物業(yè)管理企業(yè)品牌建設(shè)。

  作為勞動密集型的行業(yè),對人的管理和制度的完善至關(guān)重要,提高人的素質(zhì)就能提高服務(wù)質(zhì)量,完善制度就能形成規(guī)范的管理。盡善盡美、精益求精、細致入微,將是物業(yè)管理企業(yè)長期的追求和努力向前的目標。

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