精選食品安全公開信

　　食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。

　　精選食品安全公開信范文一：

　　尊敬的校(院)長：

　　您好!青少年食品安全，關(guān)系下一代健康成長，關(guān)系億萬家庭幸福，關(guān)系社會穩(wěn)定，也關(guān)系學校聲譽和形象。黨中央、國務(wù)院高度重視學校食品安全工作，今年6月16日，國務(wù)院食安辦等六部門聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》，明確指出要嚴格落實《食品安全法》和XXX總書記“四個最嚴”(最嚴謹?shù)臉藴�、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的'問責)重要指示，進一步加強學校食品安全工作，落實好主體責任，確保學校校園及周邊食品安全。

　　近年來，全市各級政府及各有關(guān)部門積極開展學校食品安全專項整治，推動了學校校園及周邊食品安全水平的不斷提升。但影響學校食品安全的因素依然存在，學校校園及周邊食品安全投訴時有發(fā)生，社會廣泛關(guān)注。

　　《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定“學校校(院)長是食品安全第一責任人”。您作為學校食品安全第一責任人，依據(jù)法律法規(guī)規(guī)定，請您重點關(guān)注學校食品安全“十項工作”:

　　一、辦理證照。督促依法辦理學校食品經(jīng)營許可證照，并按許可范圍施行;

　　二、選配人員。選齊配強學校食品安全專(兼)職管理人員，要懂業(yè)務(wù)善管理;

　　三、建好制度。建立健全學校食品安全管理制度，明確每個崗位每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責任;

　　四、健康檢查。建立學校食品經(jīng)營從業(yè)人員健康檔案，每年組織一次從業(yè)人員健康檢查，每天進行一次從業(yè)人員健康晨檢，做到健康檢查合格后再上崗;

　　五、定期自查。實行每周一自查，每月一分析，對食堂食品衛(wèi)生、食品商店食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學生自備食品衛(wèi)生等重點內(nèi)容和食品原料采購及索票索證、食品加工及添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生、食物留樣及品種數(shù)量、清洗消毒及保潔、物品分類儲存及保質(zhì)等重點環(huán)節(jié)進行全面檢查和整改;

　　六、維護設(shè)備。對食品經(jīng)營設(shè)施設(shè)備及時進行維護或更新，做到暑假期間大修更新，寒假期間小修保養(yǎng)，確保規(guī)范運行;

　　七、技能培訓。定期組織對學校食品經(jīng)營從業(yè)人員食品安全知識、技能培訓和職業(yè)道德教育;

　　八、教育學生。組織開展食品安全專題教育，教育學生了解掌握食品安全基本常識，會挑選、會識別、會食用、會投訴;

　　九、穩(wěn)妥應(yīng)急。制定學校食品安全事件應(yīng)急處置方案，每年至少組織一次培訓，每兩年至少開展一次應(yīng)急演練，一旦發(fā)生事故，要迅速控制事態(tài)，2小時內(nèi)報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門、食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門，并積極做好相關(guān)處置工作;

　　十、配合監(jiān)管。協(xié)助和配合監(jiān)管部門依法查處食品安全違法違規(guī)行為。

　　尊敬的校(院)長，學校食品安全工作責任重大，讓我們攜起手來，為保障學校師生飲食安全共同努力!

　　精選食品安全公開信范文二：

　　為認真貫徹落實《食品安全法》，流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體對所經(jīng)營的食品質(zhì)量安全承擔第一責任人的責任，確保食品流通安全，根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，現(xiàn)承諾如下：

　　一、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)規(guī)定，依法取得經(jīng)營資質(zhì)許可、營業(yè)執(zhí)照，守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營。

　　二、嚴格把好商品進貨關(guān)，認真查驗相關(guān)質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等，確保商品和標識真實一致，并對銷售的商品質(zhì)量安全負責。

　　三、銷售活動中不摻雜摻假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不銷售法律法規(guī)禁止銷售的其他商品。

　　四、加強商品質(zhì)量管理，定期檢查待銷售商品、庫存商品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)商品。

　　五、建立執(zhí)行進貨索證索票制度，主動向供貨商索取其營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明，并妥善保管。

　　六、建立商品進貨臺賬，如實記錄商品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當建立商品銷售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者應(yīng)當建立商品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的商品品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內(nèi)容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不少于兩年。

　　七、認真落實不合格商品退市制度，對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷售、主動召回的商品，自查發(fā)現(xiàn)的`存在安全隱患，可能對人體健康和生命安全造成損害的商品，立即停止銷售，通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商，并向有關(guān)監(jiān)督管理部門報告。

　　八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門開展的商品質(zhì)量監(jiān)督管理及商品質(zhì)量檢測工作。

　　九、認真處理消費者投訴，依法維護消費者合法權(quán)益。

　　精選食品安全公開信范文三：

　　家長朋友們：

　　大家好!

　　當前，食品安全已經(jīng)成為家庭、幼兒園和社會關(guān)注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、“三無”食品、過期食品的現(xiàn)象較為普遍，這些“垃圾食品”包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷。但是這些“垃圾食品“含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質(zhì)，容易影響幼兒身體和智力發(fā)育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關(guān)部門已經(jīng)采取綜合措施進行整治，為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應(yīng)與學生攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高學生食品安全素養(yǎng)和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

　　在日常生活中家長朋友們應(yīng)注意以下幾點：

　　1.隨著氣溫升高，各種傳染病流行的時候，希望您能對自己的孩子加強個人衛(wèi)生及食品安全教育，平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。

　　2.增強學生自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、是否過保質(zhì)期，無生產(chǎn)許可證的食品一律不得購買和食用。

　　3.了解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導(dǎo)孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　4.養(yǎng)成良好的行為習慣。不隨便在園內(nèi)亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙、不隨地吐口香糖等垃圾，保持整潔的校園衛(wèi)生環(huán)境。

　　5、為了孩子們的健康，請家長們不要讓孩子們帶食物進園分享，也別讓孩子們邊走路邊吃東西。讓我們家園攜起，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費安全多一點教育和關(guān)注，給孩子多一些快樂和平安。

　　同時學校也將進一步積極開展食品安全宣傳活動，利用PPT等教學活動讓幼兒明白食品安全的重要性。幫助學生樹立食品衛(wèi)生安全觀念，提高食品安全意識和自我防護能力，拒絕不安全食品進園;保障全體師幼飲食健康安全，創(chuàng)建和諧校園。

　　更希望我們的.親人如果從事餐飲工作，或者從事生產(chǎn)食品的企業(yè)要用良心做事，一切以安全為眾。不用腐蝕變質(zhì)的原料，不用地溝油，不用對身體有害的添加劑，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，讓我們的能吃上健康放心的食品，讓大家都健康，社會更和諧，人們更幸福。

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