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關(guān)于食品安全工作簡報(精選13篇)
貫徹全國打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議精神,落實市政府的有關(guān)工作安排。以下是小編整理的關(guān)于食品安全工作簡報,希望對大家有所幫助。
食品安全工作簡報 1
20xx年12月29日下午,山西省副省長張建欣在省政府、省衛(wèi)生廳和太原市政府有關(guān)領(lǐng)導的陪同下,率領(lǐng)省衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)食藥、商務(wù)等食品藥品監(jiān)管部門對省城“兩節(jié)”食品安全進行實地檢查。
張建欣副省長一行先后現(xiàn)場檢查了河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市嘗山姆士超市學府店、芙蓉酒樓三部和山西崇康食品集團,聽取食品安全保障情況匯報,實地察看監(jiān)管部門和食品企業(yè)采取的保障措施,仔細詢問存在的困難和問題。張建欣副省長在檢查中要求,各級政府、各監(jiān)管部門要認真貫徹《食品安全法》,食品企業(yè)要依法經(jīng)營,認真履行第一責任人的責任,嚴把食品安全關(guān),認真落實省食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展元旦、春節(jié)期間食品安全檢查的通知》要求,把保障廣大人民群眾飲食安全、身體健康放在第一位,加強溝通,密切配合,有效監(jiān)管,嚴把各個環(huán)節(jié)關(guān),堅決打擊制假售假等違法行為。
要緊密結(jié)合本地域、本領(lǐng)域的實際和群眾反映集中的熱點、難點問題以及在食品安全整頓中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題,有針對性地對重點食品、可疑食品進行抽樣檢測,發(fā)現(xiàn)問題及時查處,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制、早解決,切實抓好“兩節(jié)”期間食品安全工作。
北京市加大對高風險食品重點整頓力度北京市工商局進一步加大了對流通環(huán)節(jié)食品安全整頓力度。針對腐竹、散裝豆制品、熟肉制品、血豆腐、水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品、涼拌菜、散裝糕點、油炸食品、飲料、現(xiàn)場加工主食等10類高風險食品進行了統(tǒng)一監(jiān)測工作,并依據(jù)《食品安全法》辦理案件,本著批發(fā)嚴于零售、理化指標超標嚴于衛(wèi)生指標超標、嚴重超標高限處罰的.原則,目前已對此次符合立案條件的銷售不合格“10類高風險食品”行為立案158起,處罰額59萬元,
同時,北京市工商局與許昌市人民政府以“構(gòu)建首都流通環(huán)節(jié)食品安全源頭控制機制”為主題,加強產(chǎn)銷銜接,促進首都食品安全消費,組織河南省許昌市的一些食品生產(chǎn)企業(yè)進行產(chǎn)品展示,并與北京市銷售企業(yè)進行商務(wù)對接活動。
為貫徹全國打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議精神,落實市政府的有關(guān)工作安排,結(jié)合本市保健食品行業(yè)的發(fā)展形勢和近年來的監(jiān)管實際工作當中發(fā)現(xiàn)的問題,市藥監(jiān)局于2008年12月29日制定并下發(fā)了《北京市20xx年打擊在保健食品中違法添加非申報成分專項整治行動方案》,專項整治行動以打擊在保健食品中違法添加非申報成分、強化生產(chǎn)源頭監(jiān)管為主要工作,進一步規(guī)范本市保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
青海省部署對“兩節(jié)”期間食品安全實施全覆蓋專項整治活動為加強節(jié)前和“兩會”期間的食品安全監(jiān)督管理,防止重大食品安全事故的發(fā)生,確保廣大人民群眾過上一個歡樂、祥和的節(jié)日,青海省食品藥品安全委員會下發(fā)督辦通知,要求各級食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會從20xx年12月25開始,在轄區(qū)內(nèi)開展一次全覆蓋的食品安全專項整治行動。專項整治行動以“兩節(jié)”和“兩會”期間消費的食品為重點,根據(jù)《青海省食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于進一步加強“元旦春節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》,重點檢查品種為:大米、面、食用油、醬、醋、邊銷茶、豆制品、水果、肉類、酒類、乳制品、兒童食品等節(jié)日食品。
截止目前,共檢查食品經(jīng)營場所21160余戶,出動執(zhí)法人員8442人次,監(jiān)督車輛2115臺次,對無證經(jīng)營或衛(wèi)生狀況不符合規(guī)定的餐飲企業(yè)給予取締處理;對存在衛(wèi)生問題的單位下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書,限期進行整改。要求各級食品安全監(jiān)管部門在節(jié)假日期間實行24小時值班制,認真對待群眾投訴,同時向社會公布節(jié)假日期間的投訴舉報電話。
食品安全工作簡報 2
為做好中秋節(jié)前流通食品監(jiān)管,市食安辦認真落實上級文件精神,做好部署安排,各縣、區(qū)按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求,積極開展專項監(jiān)督檢查工作,截止日前全市共出動執(zhí)法人員1000多人次,檢查食品經(jīng)營戶2000余戶次,檢查有自制食品的大型超市13家,抽檢食品115組,其中月餅25個品種。
檢查中執(zhí)法人員嚴格按照“六查六看”的'要求,查經(jīng)營資格,看食品經(jīng)營者證照是否齊全和按要求懸掛,是否出租出借證照,是否超范圍經(jīng)營;查進貨票證,看食品經(jīng)營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任,是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證;查經(jīng)銷食品,看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明,是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品;查包裝標識,看食品標示內(nèi)容是否虛假,是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址,是否標明食品主要成分和含量,是否標明生產(chǎn)日期和有效期限;查商標廣告,看食品商標是否有侵權(quán)和違法使用行為,食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內(nèi)容;查市場開辦者責任,看食品市場開辦者是否履行了對進場經(jīng)營者資格審查的義務(wù),經(jīng)營場所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全和落實。
同時,此次檢查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月餅、飲料、酒類等節(jié)日集中消費食品為重點產(chǎn)品,以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、城市社區(qū)、集貿(mào)市場、旅游景區(qū)以及車站碼頭等為重點區(qū)域,加大檢查力度,合理安排值班人員,及時處理消費者投訴和不間斷開展食品安全巡查工作,確保節(jié)日期間食品消費安全。
食品安全工作簡報 3
20xx年12月14日,由四川省畜牧局賓軍宜副局長、省教育廳后產(chǎn)處仲先副處長、省畜牧局畜產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管處周朝華處長、省食安辦應急管理處肖學文調(diào)研員、省糧食局楊軍副站長、省工商局食品流通監(jiān)管處雷雪豐一行,在綿陽市人民政府、市食安辦、綿陽市食品藥品監(jiān)督管理局、綿陽市教育體育局領(lǐng)導的陪同下,對我校學校食品安全進行檢查。
檢查組一行查看了學校小賣部貨品質(zhì)量,詢問進貨渠道,詳細檢查了食堂主副食庫房、食品原材料加工間、食品烹飪間、飯菜售賣間、食品各班組留樣柜、餐具消洗各環(huán)節(jié)的運行情況,并認真查看了學校的食堂制度建設(shè)、原材料招投標資料、經(jīng)營臺帳、索票索證資料、飯菜試嘗記錄、留樣解樣記錄,詢問食堂相關(guān)管理人員,尤其是對供貨渠道、驗收、試嘗、留樣環(huán)節(jié)的規(guī)范運行現(xiàn)場考核。
在聽取了學校黨委書記、校長付建軍同志的匯報后,檢查組一行給予學校食品安全管理高度肯定和評價,賓局長講,學校食品安全關(guān)乎學生生命安全、關(guān)乎社會千家萬戶家長的'期望,綿陽市人民政府高度重視、市各職能部門嚴格監(jiān)督管理、綿陽實驗高中能夠認真落實,是學生之福,尤其是在進貨把關(guān)、烹飪加工、留樣試嘗、餐具消洗等食品危害關(guān)鍵點控制上做得如此之細,體現(xiàn)了綿陽市學校食品安全管理的最高水準,希望學校一定要常抓不懈,繼續(xù)保持食品安全管理先進理念,使學校食品安全工作更上一個臺階。
食品安全工作簡報 4
為確保全市20xx年元旦、春節(jié)期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,xx市經(jīng)作站結(jié)合職能職責,深入蔬菜種植基地和蔬菜種植大戶,加強中耕管理、施肥和安全用藥等指導,確保群眾菜籃子在“兩節(jié)”期間市場穩(wěn)定供給和消費安全。
一是加強領(lǐng)導。為確!皟晒(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品的`質(zhì)量安全,成立了xx市經(jīng)濟作物工作站“兩節(jié)”期間農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導小組,由副站長xx任組長,其他干部職工為成員。領(lǐng)導小組負責“兩節(jié)”期間蔬菜質(zhì)量安全工作的領(lǐng)導、組織、協(xié)調(diào)、檢查、督促、指導工作,領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室在綜合辦,由xx兼任辦公室主任,具體負責日常事務(wù)工作。
二是明確工作職責。所有職工分配至各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道),實行負責包干制、監(jiān)管人員監(jiān)督責任制,做到責任到人、監(jiān)管到戶。
三是加大宣傳力度。以《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測管理辦法》為內(nèi)容,出動車輛5次,人員23人次,共發(fā)放宣傳資料150余份。通過宣傳講解,讓每一位蔬菜種植戶深知食品安全的重要性。
四是做好技術(shù)指導服務(wù)。按照“安全發(fā)展,風險可控”的原則要求,著力解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量突出問題,從菜地選擇、嚴控劇毒農(nóng)藥、肥料使用和農(nóng)業(yè)綜合防治控制病蟲發(fā)生等方面入手,進一步規(guī)范種植戶種植技術(shù)和投入品,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和市場供給,切實保障“兩節(jié)”期間全市人民群眾吃上“放心農(nóng)產(chǎn)品”。
五是督促蔬菜種植基地建立生產(chǎn)檔案。健全投入品記錄卡制度,逐步做到生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運信息可查詢,確保蔬菜質(zhì)量可追溯。
食品安全工作簡報 5
11月18日下午,南橋鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組專題會議在鎮(zhèn)政府四樓會議室召開,副鎮(zhèn)長黃紅英、鎮(zhèn)社會保障科科長徐碗華及相關(guān)成員單位負責人出席了會議。
會議首先由鎮(zhèn)食安辦主任陸群英通報了“關(guān)于創(chuàng)建市級食品安全示范鎮(zhèn)申報工作的通知”、“創(chuàng)建20xx-20xx年度上海市市級食品安全示范鎮(zhèn)的指導意見”以及“20xx-20xx年度上海市食品安全示范鎮(zhèn)創(chuàng)建標準”,并明確了各相關(guān)職能部門的工作要求。隨后,各成員單位的負責人對各自的'指標進行了細化交流,大家都表示對“上海市食品安全示范鎮(zhèn)” 的創(chuàng)建驗收都充滿信心,一定會落實完成各項指標。
會上黃紅英副鎮(zhèn)長強調(diào):一要各部門對照驗收標準做好充分準備;二要梳理匯總好各自的亮點特色工作;三要組織一次聯(lián)合執(zhí)法整治工作,發(fā)現(xiàn)問題及時整改;四要統(tǒng)一思想、密切協(xié)作、及時溝通、拾遺補缺、少走彎路,確保創(chuàng)建工作驗收成功。
食品安全工作簡報 6
為確保冬季食品安全,維護轄區(qū)內(nèi)食品市場經(jīng)營秩序和社會穩(wěn)定,xx縣xx鄉(xiāng)三措并舉做好冬季食品安全專項整治工作。
積極動員,確保成效
該鄉(xiāng)明確整治工作目標,細化各辦公室工作任務(wù),確保專項整治行動取得實效。
加大宣傳,樹立意識
該鄉(xiāng)通過張貼宣傳標語,發(fā)放宣傳單,遠程教育專題講座等多種形式廣泛宣傳,營造輿論氛圍,提高群眾食品安全意識。
加強檢查,排除隱患
進一步加強對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲消費等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。在集中對學校及周邊食品安全監(jiān)督檢查的.基礎(chǔ)上,以豬肉、羊肉、牛肉及各類肉制品、食用油、面粉、乳制品、豆制品、等為重點整治品種,開展監(jiān)督檢查。
嚴厲打擊,不留死角
對在檢查中發(fā)現(xiàn)的食品經(jīng)營違法行為,各職能部門加強溝通與協(xié)作,從嚴執(zhí)法,決不姑息遷就。截止到目前,責令3家食品經(jīng)營商戶,現(xiàn)場整改查處問題食品30余斤,沒收不合格及過期食品5箱,幫助3家食品經(jīng)營單位建立和完善了管理制度。
通過食品安全專項整治行動的深入開展,進一步規(guī)范了該鄉(xiāng)食品市場經(jīng)營秩序,消除了農(nóng)村食品安全隱患,群眾食品消費安全感顯著增強。
食品安全工作簡報 7
為提高社區(qū)居民的食品安全意識, 7月11日,xx市食品藥品監(jiān)督局(簡稱食藥監(jiān)局)走進西市區(qū)得勝街道辦事處新騰達社區(qū)開展食品安全宣傳活動,向社區(qū)群眾普及食品安全法律、法規(guī)及食品安全標準等知識,倡導百姓健康飲食。
活動現(xiàn)場,社區(qū)大屏幕上來回滾動食品安全標語,市食藥監(jiān)局的工作人員在咨詢臺前解答百姓在日常生活當中遇到的'一些食品安全問題,工作人員還通過食品安全滿意度問卷調(diào)查了解百姓對食品安全工作的意見、建議。
老年人的食品安全防范意識相對薄弱,在新騰達社區(qū)樂德居家養(yǎng)老中心, 市食藥監(jiān)局和社區(qū)的工作人員向老年人發(fā)放食品安全宣傳冊、食品安全科普撲克,提醒老年人一定要重視食品安全,增強自我防范意識。
市食藥監(jiān)局提醒百姓在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時可撥打投訴舉報電話,維護自己的合法權(quán)益。
食品安全工作簡報 8
春節(jié)期間是食品消費的高峰時段,也是食品安全風險集中、問題易發(fā)的時段。為進一步增強廣大群眾的食品安全防范意識,x月x日,xx鎮(zhèn)食安委聯(lián)合鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所利用趕集日集中開展食品安全知識宣傳活動。
活動中,現(xiàn)場通過懸掛橫幅、發(fā)放宣傳手冊、現(xiàn)場講解等方式向群眾大力宣傳食品安全相關(guān)知識、有關(guān)政策,普及食品藥品識假防騙知識等方面進行細致講解,營造出人人關(guān)心、人人重視食品安全的社會氛圍。此外,工作人員還向轄區(qū)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放了食品安全宣傳資料,進一步講解食品安全的相關(guān)法律法規(guī),確保轄區(qū)群眾節(jié)日期間的食品安全。
此次活動共發(fā)放宣傳資料xx余份,接受群眾咨詢xx人次。進一步提高了群眾的.食品藥品安全意識。下一步,在春節(jié)期間,xx鎮(zhèn)將加強日常食品安全監(jiān)管和檢查頻次,重點對農(nóng)貿(mào)市場、副食店、超市、餐飲店等經(jīng)營場所進行食品安全大檢查,全面保障春節(jié)期間廣大群眾的飲食安全。
食品安全工作簡報 9
為進一步推進元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作,保障百姓食品安全,從即日起將對轄區(qū)內(nèi)食品安全開展專項整治工作,確保“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序的正常。
本次整治將以生產(chǎn)加工、流通市場、餐飲消費為重點環(huán)節(jié),以商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和學校周邊等為重點監(jiān)管區(qū)域,以節(jié)日百姓消費數(shù)量大的乳制品及嬰幼兒乳粉、糧油、鮮肉和肉制品、腌制食品、元宵、湯圓、酒類、飲料、水產(chǎn)品、豆制品、調(diào)味品、食用油、速凍食品、散裝食品、兒童食品、保健食品、食品添加劑、民俗特產(chǎn)等為重點品種,以早夜市等臨時餐飲單位小作坊、小攤點、小餐飲、前店后場為重點單位。
食品安全工作簡報 10
新學期伊始,為確保廣大師生的飲食安全,沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對轄區(qū)8所學校(含幼兒園)食堂開展了食品安全專項檢查,消除學校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點檢查學校(幼兒園)食堂經(jīng)營資質(zhì)、食品安全校長(園長)負責制等制度落實情況、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用"三無"或過期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條,執(zhí)法人員依法責令相關(guān)負責人限期整改。
在開展校園食品安全專項監(jiān)督檢查的同時,檢查組還結(jié)合日常巡查,通過發(fā)放明白紙,簽訂承諾書等方式,加強食品安全知識的宣傳,提高學校師生的`食品安全意識和自我保護意識,強化食品安全的觀念,營造良好的校園食品安全氛圍切實保護好廣大孩子的身心健康,為他們提供一個良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全工作簡報 11
20xx年春季開學之際,為有效預防和控制食源性疾患的'發(fā)生,及時排查和消除各類食品安全隱患,未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開展20xx年春季學校(幼托機構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,通過"三個結(jié)合"實現(xiàn)"三個到位",確保學校師生"舌尖上的安全"。
一是將校園及周邊食品安全專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合,實現(xiàn)排查到位。重點對轄區(qū)學校(托幼機構(gòu))食堂食品經(jīng)營許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設(shè)施、食品留樣等進行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學校食堂及周邊食品經(jīng)營單位,堅決杜絕"三無"小食品出售。
二是將校園及周邊食品安全專項整治與創(chuàng)建國家食品安全示范城市相結(jié)合,實現(xiàn)宣傳到位。集中開展食品安全進校園活動,制作宣傳展板,張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫,發(fā)放《致學生及家長的一封信》600封,普及食品安全知識,提高食品安全意識,營造濃厚的創(chuàng)建氛圍;
三是將校園及周邊食品安全專項整治與學校自查自檢相結(jié)合,實現(xiàn)責任到位。要求各學校迅速開展自檢自查工作,嚴格落實食品安全主體責任,在開學供餐前,嚴格打掃食堂衛(wèi)生,清理過期、腐敗變質(zhì)食品,確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn),對新聘請人員或健康證到期人員及時組織體檢,做到持證上崗。
食品安全工作簡報 12
10月29日下午,南縣組織召開落實食品安全“兩個責任”機制工作推進培訓會議。縣紀委監(jiān)委駐縣政府辦紀檢監(jiān)察組組長符燕平主持會議,縣食安辦主任何海林出席會議并講話。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任和食安辦專干,各市監(jiān)所負責人和信息員,縣局“兩個責任”機制專班成員參加會議。
會議傳達學習了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會議精神,市政府、縣政府主要領(lǐng)導批示指示和縣政府分管領(lǐng)導的工作部署;何海林解讀《南縣貫徹落實食品安全“兩個責任”機制實施方案》、就如何建立食品安全“兩個責任”包保臺賬進行培訓;各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。
符燕平要求,各界各部門要切實提高政治站位,認真貫徹上級精神,真正壓實屬地管理和企業(yè)主體“兩個責任”,建立好各層級包保主體臺賬、包保干部臺賬、食安辦人員臺賬,履行好責任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責任與任務(wù)承諾書?h食安委要將“兩個責任”機制落實情況納入年度食品安全工作評議考核,做到獎優(yōu)罰劣,充分發(fā)揮績效考核的指揮棒作用,確保全縣食品安全總體平穩(wěn),各項任務(wù)推進有力。
食品安全工作簡報 13
20xx年12月25日下午,昌江縣食安委組織召開食品安全專題會,研究部署了20xx年元旦春節(jié)前食品安全專項工作?h政府辦、縣食藥監(jiān)局、縣農(nóng)業(yè)局、縣畜牧局、縣工商局、縣商務(wù)局等成員單位參加此次會議。
縣食安辦方苗主任主持了此次會議,傳達了當前和近期昌江縣食品安全工作的主要情況,研究分析了當前食品安全專項整治工作的'重點,并根據(jù)各成員單位的監(jiān)管職責,安排部署了20xx年元旦春節(jié)前食品安全專項工作。
最后,陳光華副縣長會上做了重要講話,要求各成員單位按照此次會議精神及要求,明確工作責任,落實好此次安排部署的元旦春節(jié)前食品安全專項工作,并就此次即將開展的食品安全專項工作提出了四點意見:一是加強領(lǐng)導,認真落實監(jiān)管責任;二是突出重點,開展專項檢查行動;三是廣泛宣傳,營造節(jié)日食品安全消費環(huán)境;四是落實值班,做好應急預警工作。
此次會議旨在為有效開展元旦春節(jié)前食品安全專項工作,進一步加強各成員單位之間統(tǒng)一協(xié)調(diào),相互協(xié)作,嚴格落實各自監(jiān)管職責,從而形成食品安全全程監(jiān)管合力,嚴厲打擊有毒有害食品安全違法違規(guī)行為,切實保障人民群眾的食品安全。
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