服務行業(yè)的個人工作總結（精選15篇）
總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來，讓我們一起認真地寫一份總結吧�？偨Y一般是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的服務行業(yè)的個人工作總結，歡迎閱讀與收藏。
服務行業(yè)的個人工作總結 1
總結過去，即是對自己過去一年的工作做個回顧，總結、審視工作中的各種問題，吸取經驗，發(fā)揚優(yōu)點，更好的做好下一年的工作�，F將20xx年工作總結如下：
一、思想方面：
重視理論學習，堅定政治信念，積極參加各項活動，能夠針對自身工作特點，學習有關文件、報告和輔導材料，通過深刻領會其精神實質，用以指導自己的工作。
二、工作方面：
認真做好本職工作，做到腿勤、口勤，筆勤，協(xié)助領導圓滿完成各項工作。作為單位，一言一行都代表著單位的整體形象。因為是服務部門，每天都會接觸形形色色的群眾，對待他們，我始終遵循一個原則“一張笑臉相迎，一個滿意答復”，每次看著群眾滿意而歸，作為工作人員的我，心里總會有小小的成就感。不是有句歌唱的好嗎？“你快樂所以我快樂”，小我之后要成就大我，“群眾滿意”，我們的價值也就得到了體現。及時了解單位發(fā)生的事情，及時向領導匯報，努力做好領導的參謀助手。在實際工作中，把理論和實踐相結合起來，把工作和創(chuàng)新結合起來，拓寬思路，努力適應新形勢下對本職工作的要求，通過近段時間的學習，理論水平有了明顯的提高，工作逐步走向正軌，我會更加倍努力工作，也許會有一些的辛苦，但人不常說嗎？辛苦是一種磨煉，何況是我們大家一起同甘共苦，在辛苦中，才會鍛煉自己的能力；在辛苦中，才會充實的'體現著自己人生。
三、生活方面：
個人生活意識在逐步走向正軌，擺脫舊陰影下的本位主義思想。擺脫感情困擾，重新塑造以一個全新的自我。
四、存在不足：
一是政治理論學習不夠，雖有一定的進步，但在深度和廣度上還需繼續(xù)下功夫。二是工作中不夠大膽，創(chuàng)新理論不強。三是感情糾葛很大，需要正視自己的情感糾葛。
為了把20xx年工作做的更出色，制定工作學習目標，加強個人修養(yǎng)、理論學習，以此提高工作水平，并適應新形勢下本職工作的要求，揚長避短，以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新的挑戰(zhàn)。取長補短，向其他同志相互交流好的工作和情感經驗，爭取20xx年的工作更上一個新臺階！
服務行業(yè)的個人工作總結 2
回顧過去的一年，是我們國家深入改革的一年，也是我們各項工作突飛猛進、碩果累累的一年，我在各級領導的關懷和同志們的熱心幫助下不斷學習，深入開展文明服務的一年。
一、思想方面的總結
文明服務是企業(yè)的外在形象，一個企業(yè)要想在社會上獲得廣泛的知名度、美譽度，與他所提供的服務是密不可分的。信合作為一個特殊的服務性行業(yè)，在取得經濟效益的同時，更要取得良好的社會效益。做為服務窗口的信合員工，結合我自己的工作實際，我給顧客提供文明，高效，優(yōu)質的服務是樹立信合良好形象的最佳途徑。我只有心系儲戶，樹立“儲戶利益至上”的思想，牢記“儲戶第一，服務第一，信譽第一”的宗旨，為儲戶提供安全，方便，快捷的服務，使客戶來時舒心，在時稱心，走時開心。以高尚的職業(yè)道德和真誠的服務態(tài)度來擴大信合的社會知名度和美譽度，為古冶聯社的'發(fā)展貢獻自己的力量。
二、行動方面的總結
文明服務不能流于空洞，浮于表面，清淡冷漠，不理不睬，更不能橫眉冷對，諷刺挖苦；而是應該出自真誠，發(fā)自內心，主動熱情；更應該熱心幫助，急人所急。
服務永無止境，顧客滿意就是我永恒的追求。這就需要我付出艱辛汗水，不斷地去鉆研，創(chuàng)建文明窗口，樹立信合品牌。只要我真心付出了，又何愁沒有真情的回報呢？過去的一年，我是從服務儀表、服務語言、服務行為、服務質量、服務紀律等方面開展文明優(yōu)質服務的：
1 、無論在何時何地始終注重自身儀表，給人以端莊、穩(wěn)重、嚴肅、認真的儀表印象，使顧客感受到溫馨，輕松的人文環(huán)境，從而信賴我，支持我，支持我們信合工作。
2 、我的言談舉止直接體現我們整個集體素質的高低，堅持使用文明用語，讓顧客感受到信合員工是有禮貌的，是高素質的，信合的服務是文明的，優(yōu)質的。
3、文明服務不能光喊口號，還要實施到行動中。工作中的每一個微小舉止直接影響到顧客對信合的認識，用文明、禮貌的服務行為使顧客高興而來，滿意而去。
4、為了穩(wěn)、準、快、好地為顧客服務，我不斷加強業(yè)務學習，取人之長，補己之短，拓寬自己的知識層次，努力提高服務質量，為我社文明優(yōu)質服務工作水平的整體提高奠定了堅實的基礎。
5 、沒有規(guī)矩不成方圓。嚴肅的服務紀律促使我嚴格遵守各項規(guī)章制度和財經紀律，做到了不該說的話不說，不該問的事不問，保護了儲戶的商業(yè)秘密，贏得了顧客的好評。
不集溪流，無以成江河；不集跬步，無以至千里。我所做的只是xx聯社全體員工的一個縮影，真正的成績是靠我們大家共同創(chuàng)造出來的。我們是一顆顆螺絲釘，應牢牢的堅守在自己的崗位上，毫不松懈；我們是鋼鐵，那文明服務標準就是模具，定能把我們鍛造成合格的、優(yōu)秀的品牌員工。只要我們人人文明服務，從我做起，信合事業(yè)必然會欣欣向榮，其道大光。
服務行業(yè)的個人工作總結 3
這一段時間在酒店各位領導和同事們幫助關心鼓勵下，使我克服了種種困難，較為出色的完成了全年的工作，得到領導和同事的肯定。全年保持全勤上班，無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高，無客人投訴情況;能夠尊重領導，團結同事，做到禮讓三分，工作為重�，F將我在xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報，請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作
1、虛心學習，不懂就問。在這一段時間，我積極參加了酒店組織的各項培訓活動，認真學習服務技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經理和其他的老同事請教，回家后仔細琢磨練習，平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務水平得到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎得了好評，得到了領導和同事稱贊。
2、端正態(tài)度，愛崗敬業(yè)。通過這一段時間的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風，一段時間當中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關系也融洽了，之間的爭吵少了，風涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一段時間里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每�；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。
3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領導，不耍心眼，對于領導安排的事情，不打折扣，保質保量。今年除做好客房服務工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領導的關心幫助下，克服自身困難，認真學習、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的.完成了前臺的工作任務，期間被評為當月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作打算
在即將過去的一段時間中，使我變得更加成熟，服務質量和水平有了很大的提高，對客人的服務熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一段時間總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項規(guī)章制度，做到讓領導放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一段時間里，我要堅決克服這些不好的工作作風，乘著去年這股東風，嚴格約束自己，認真學習研究工作服務中的技巧，提高自身的服務水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和意見
現在信息網絡時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠，井底之蛙永遠只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領導平時多關心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些文化體育活動，不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻。
服務行業(yè)的個人工作總結 4
自20xx年10月份進入公司以來，在公司領導的關心下，在各個部門同事的幫助下，我學習到了很多。也讓我在我們源和電力成長了許多。
一、 自身問題，角色轉變
1、 在進入源和電力之前，是在利川市財政監(jiān)督評審管理中心（是一個管理單位，主要是負責利川市的所有財政項目的評審和利川市所有的BT項目現場監(jiān)督管理）。這是一個國家單位，是一個別人辦事找你的單位。而現在的一個物資，勞務總包的施工單位。在無形中是一個別人辦事找你和你辦事找別人的一個轉變。在這兩個月的時間內自身并沒有很迅速的進入自身的角色。讓公司在此上受到了損失。
2、 自身問題。如在利川電力公司找負責人的時候并沒有看清楚自身的位置，并沒有找到合適的切入點，在轉變的過程中，要么過高的看自己，要么過低的看自己。這樣的方式和態(tài)度直接導致的是，辦事沒有效率沒有到達預期目的。又如，利川建南的團堡電站修建項目，我們找到的主要領導給建設方給了一點的壓力，但是由于自身的業(yè)務水平和關鍵人物的溝通出現的一定的問題，導致沒有很緊密的跟上事態(tài)發(fā)展的節(jié)奏，該聯系的時候并沒有聯系好。
3、 領導要求和自身要求的結合點。我經歷的幾個項目中，自己的定位是找到關鍵人物，找到切入點，直接性的完成一
個項目。這是對自身的一個過高的估計。這是一個個人主義的典型。沒有想到團隊合作。沒有把領導的意圖明確的完成。領導要求的.是把關鍵人物找到，并不是憑一人來完成這項目，領導要求的是要找到第一手信息資料，然后反饋給公司，公司再做決策。
二、 改變自身，認真學習
1、 沉下來，不漂浮。在這幾個月中給自己的感覺就是，自己接觸到了的業(yè)務，自己很有希望拿下來。但是一旦深入了解后就不知道如何去運作，越往后就越不知道如何去辦？就越感覺業(yè)務離自己越來越遠。這跟最開始的感覺的興奮是越來越遠的。
2、 不做無頭蒼蠅�，F在的業(yè)務，我能做一個無頭蒼蠅到處亂飛。到處亂撞。要認真的學習，沒有學習的過程和沉淀是不可能穩(wěn)定的上升，你可能是運氣關系等一系列原因獲得了一單、一些業(yè)務，但都不是長久之計。沒有過硬的業(yè)務水平和經驗能力是不可能在這條路上走很遠。所以要認真學習，無論是客戶同事等，都是要認真學習。
三、 從簡單做起，不好高騖遠
從公司內部最簡單的拿送東西等一些小事情做起，要做到“一屋不可掃何以掃天下”，做到慢慢融入公司，慢慢接觸到公司，慢慢學習公司文化，公司理念，從旁邊學起，再到業(yè)務、招投標等由淺入深的學習。
四、 合理的管理，更利于公司的發(fā)展
1、 杜絕新手
無論從事任何事情，都需要工作經驗和社會閱歷。這樣無論從事任何事情都會快很多。新手的激情大多數都是短暫的，都是憑著一腔熱血在工作，在奮斗。沒有理智的分析和判斷。這樣會白白的浪費公司的資源。
2、 杜絕關系
我們是正規(guī)的公司，不是關系公司，特別的關系戶進如公司會給公司帶來管理的不便，會帶來其他員工工作的怠慢。一旦關系員工不再關系，工作能力又很一般，那又如何處理？
3、 留下比培養(yǎng)更重要
培養(yǎng)一個人需要幾年時間，需要公司花費很大的精力、 物力、財力。公司經過很多的努力培養(yǎng)出來的人才，在轉眼間要離去，留下人才才是最重要的。
4、 不重外輕內
外面的業(yè)績很重要，外面的工程也重要。但是內部管理同樣重要，內部就像一個電腦內存條。他是一個管理的中轉點，是上傳下達的集結點。我公司現在的狀態(tài)就是屬于內部管理和內部管理者存在缺陷�，F在我公司除了和總之外能夠出去談，出面管理調節(jié)的只有范總一人。而現在范總手上的事情很多，很雜，現在主要的業(yè)務事情都很多了。再讓他搞其他的事情的話就太分心了�，F在公司就差一個“大內總管”。
而從現狀來看，本公司沒有一個人能勝任這份工作。我認為需要招一個能人。
五、 建設公司凝聚力
公司是由員工組成的，是公司的財富。是公司的血液。
1、作為一個優(yōu)秀的管理者要有一顆廣闊的胸懷，用真誠打動員工。
2、建設培訓制度，把企業(yè)文化理念精神有序的培訓給每一位員工，把員工的文化等其他特長應用到工作中來。（如：定期進行文化娛樂交流，定期進行交流了解，把每個部門連接起來，不能讓每個部門獨立而不能連動起來。）
3、個性化管理，上下級建設好良好的關系。上級對下級的關懷，讓在公司的每一位員工感受到公司對他及他家庭的溫暖。（如：工作兩年以上的員工，請管理者記住他的生日，一個短信，一個問候，是對員工的肯定，是對員工的關懷。）
4、做好團隊的幕后總指揮，成員在工作中肯定會遇到各種自己無法應付的問題，作為管理者，其最重要的職責就是做好指揮工作，要和成員形成良好的溝通，要培養(yǎng)好成員工作中出現什么問題及時匯報溝通的工作習慣。（無論是工作中或者是生活中的難題，需要公司解決或者幫忙的話，應該開“綠燈”通過，這點我公司做的很好。）
5、團隊任務，任務的完成不是由一個人來完成，而是要制定團隊任務，讓團隊一起來完成。個人的業(yè)績是個人的，也是
團隊的。制定團隊任務，讓團隊共同完成，讓大家共同的發(fā)展，讓業(yè)績差的向能做出優(yōu)秀業(yè)績的員工學習，讓業(yè)績差的更有激情去工作。找到平衡點。
望通過源和電力所有員工不斷的努力在20xx年里有更好的成績。
服務行業(yè)的個人工作總結 5
回首這一年來，我始終堅持著"道雖通不行不至，事雖小不為不成"的人生信條，在工作中緊跟支行領導班子的步伐，圍繞支行工作重點，出色的完成了各項工作任務，用智慧和汗水，用行動和效果體現出了愛崗敬業(yè)，無私奉獻的精神。下面我從三方面對自己20xx年工作進行總結：
一、端正思想，迎難而上，時刻保持高效工作狀態(tài)
我在工作中始終樹立客戶第一的思想，把客戶的事情當成自己的事來辦，急客戶之所急，想客戶之所想，要求自己對待工作必須有強烈的事業(yè)心和責任心，任勞任怨，積極工作，從不挑三揀四，避重就輕，對待每一項工作都盡心盡力，按時保質的完成，在日常工作中，始終堅持對自己高標準，嚴要求，顧全大局，不計得失，為了完成各項工作任務，不惜犧牲業(yè)余時間，利用一切時間和機會為客戶服務，與客戶交朋友，做客戶愿意交往的朋友，通過自己不懈的努力，在20xx年的'工作中，為自己交了一份滿意的答卷。
二、身體力行，狠抓落實，力求圓滿出色完成任務
在工作方法上，我始終做到“三勤”，即勤動腿、勤動手、勤動腦，以贏得客戶對我行業(yè)務的支持。在實際工作中能夠做一個有心人，在一次走親訪友時，我無意從六叔口中得知我們鄰村最近將有一筆分地款，事后通過六叔介紹，自己又幾次登門拜訪，向客戶宣傳我行的服務優(yōu)勢和產品優(yōu)勢，最終說服客戶計劃將xx萬的分地款存入我行，我知道這還不是最終的成功，在客戶拿到轉帳支票的時候，我又主動協(xié)助客戶搜集村民身份證號碼，核實確認客戶分款額，等到xx份存單分發(fā)到每戶村民手中時，我才在心中深深地舒了口氣。
在服務客戶的過程中，我用心細致，把兄妹情、朋友意注入工作中，使簡單枯燥的服務工作變得豐富而多采，真正體現了客戶第一的觀念。在與客戶打交道的過程中，真正做到以誠相待，把客戶的利益視為自己的利益，了解客戶的動向，知曉客戶的所思所欲，為每位客戶量身推薦我行的各種金融產品。
三、努力學習，不斷進取，全面提高自身業(yè)務素質
作為一名前臺工作人員，有時自己在服務中還不夠耐心細致，需要掌握的知識還很多，在以后的工作中我會自覺加強學習，向理論學習，向專業(yè)知識學習，向身邊的同事學習，進一步提高自己的理論水平和業(yè)務能力，特別是理財業(yè)務知識，全面提高綜合業(yè)務知識水平。克服年輕氣躁，做到腳踏實地，提高工作的主動性，不怕多做事，不怕做小事，在點滴實踐中完善提高自己，決不能因為取得一點小成績而沾沾自喜，驕傲自大，而要保持清醒的頭腦，與時俱進，創(chuàng)造出更大的輝煌。同時繼續(xù)提高自身政治修養(yǎng)，強化為客戶服務的宗旨意識，努力使自己成為一名更合格的xx銀行人。
有一種事業(yè)，需要青春和理想去追求，有一種追求需要付出艱辛的勞動力和心血汗水，我愿我所從事的金融事業(yè)永遠年輕和壯麗，興旺和發(fā)達。
服務行業(yè)的個人工作總結 6
在餐廳領導的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要總結如下：
一、工作理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不管遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客為最終目的。
2、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氣氛中工作。
二、餐飲服務
餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、經營理念
堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。
四、健全制度
圍繞餐廳開展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確開展使命。
五、標準管理
標準企業(yè)管理，實行品牌開展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，餐廳領導能以高度的`責任感和飽滿的工作熱情帶著全體員工在競爭中求開展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。
只要我們堅持在領導的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務，為世紀做出我們應有的奉獻。
服務行業(yè)的個人工作總結 7
20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在汪總的教育、支持、鼓勵下。在與酒店的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面做簡要小結如下:
一、在日常工作中我們樹立了三個理念
1、顧客理念：一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的
2、細節(jié)理念：細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，酒店的管理系統(tǒng)，服務系統(tǒng)才會順暢的運轉。
3、文化理念：讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、職業(yè)培訓
餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習讓員工懂得餐飲工作的.重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。
三、經營理念
堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得酒店的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統(tǒng)一的操作標。
四、規(guī)章制度
圍繞酒店發(fā)展要求，健全酒店管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
五、企業(yè)管理
規(guī)范企業(yè)管理，實行品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在后勤此情形下，我們深感責任重大，飯店領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持飯店運轉，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們堅持在汪總的正確領導、扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成20xx、年的各項工作任務為世紀做出我們應有的貢獻。
服務行業(yè)的個人工作總結 8
回憶這一年的工作，在領導和同事的支持和幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求做好自己的工作。經過一年的學習，我的工作方式發(fā)生了很大的變化，工作質量也有所提高�，F在，我過去一年的工作總結如下：
一、日常管理工作
作為餐飲部的一員，我們起著承上啟下，左右協(xié)調的作用。我們每天都面臨著復雜而富有挑戰(zhàn)性的工作。
在飲飲堂工作的一年時間里，一切工作都是為了提高服務質量和工作效率，讓工作有條不紊，融入到每一項工作中。盡量配合主管做好餐廳的管理工作，本著實事求是的原則，做到上情下達，下情上報。我們酒店的宴會接待任務繁重，下半年接待了屢次重要客人和宴會。但由于種種原因，質量和效率跟不上，需要自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求全面，準確防止遺漏和錯誤。
二、加強自學
提高專業(yè)水平，還有一定的距離，不敢掉以輕心，向書本、向領導、向同事學習，所以感覺這半年來有了一定的進步，管理能力、協(xié)調能力、問題處理能力都有了進一步的提高，從而保證了餐廳各項工作的正常運轉。
三、一年工作的得失
在過去的一年里，我一直能夠認真工作，但仍然存在一些問題和缺乏，主要表現在：
1.畢竟我做中餐才一年多，一邊做一邊摸索很多工作�，F場管控業(yè)務知識也缺乏，不能輕松工作，工作效率有待進一步提高。
2.有些工作做得不夠細致，比方飯前飯后的檢查，吃飯時的監(jiān)督，硬件設施的維護，衛(wèi)生檢查，這些都不到位。
四、自己的收獲
我的理論水平不算太高，對中餐業(yè)務的知識和服務技巧也不精。經過各位同事的共同努力，下半年的工作做得很好，總結一下還是挺有收獲的：
1、能夠協(xié)助領導做好餐廳的日常工作。
2、合理安排值班工作，全面協(xié)調、管理和檢查。
3、配合領導做好接待和安排工作，妥善處理工作中的問題和客人投訴，并及時向領導匯報疑難問題。
4、做好餐廳的平安、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作則，監(jiān)督檢查服務人員做好服務工作。
6、在做好服務的同時做好思想工作，這樣才能團結友愛朋友，互相幫助，共同進步。
7、認真履行職責，認真完成上級交辦的其他工作。
五、明年的工作方案
由于一年到西餐廳工作，西餐服務對我來說不是一個陌生的工作，但對我來說從中餐有轉到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境。接下來的工作應該是從零開始的`，需要盡快的上手，理順工作重點。要更加的努力。
故明年的工作方案如下：
1、積極認真配合領導，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強學習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質量。
3、加強對硬件設施的維護及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不標準，在服務過程中現場糾正指導，多培訓演練，提高員工的業(yè)務水平。
服務行業(yè)的個人工作總結 9
轉眼間入職餐廳工作已一年多了，根據餐廳經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將工作情況作以下總結。
一、廳面現場管理
禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現問題的存在。培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
在這個比較輕松的暑假生活中，本身便想通過打工來了解社會，得到一筆寶貴的財富。于是我踏上了去尋找工作的路上。通過努力，我為自己找到了一份服務員的工作，但這份工作卻超乎了我的意料之外，雖然是一份比較辛苦的工作，卻教會了我很多社會知識。它將成為我一生中一份有價值的社會經歷。
服務員是隨處可見的，沒有經歷過的人是不知道服務員的辛苦，就像沒有家庭負擔的人不知道好的生活的來之不易。而我，在今年暑假，有幸成為了其中的一員。剛開始的時候，感覺很辛苦很累。因為像我們這種學生，早已習慣了學校那種比較輕松的生活。但此時的我，不得不因為工作的緣故，早上五點二十起床去店里，因為我所在的公司是提供早餐的，六點必須要到，早上是挺忙的，但如果和中午比起來，那就是小巫見大巫了。
從中午十一點開始，客人陸續(xù)多了起來，幾乎每天中午都是滿堂的。這時，累的就是我們這種服務員了，而且不能坐著，只能一直站著。店中又有兩層樓，所以每天至少爬100層樓。當第一天結束后，我感覺身體很輕了，飄飄欲仙啦。到了第二天，感覺小腿肌肉酸痛，不過還好，我的食欲變的越來越好了。
之前我沒當過服務員時，我的想法是：不就當服務員嘛，小意思�？捎H身體驗后才知道很多看似簡單的`事情其實未必簡單，需要全神貫注�！邦櫩途褪巧系邸边@句話我現在應該已經知道是什么意思了。當中午客人多時，客人所點的菜難免會慢些，這時，我們的服務態(tài)度就越要好。一般的客人還是好說話的，如果碰到一些不講理的客人也只有忍著了。從這些事里，我知道了在任何時候都要尊重別人，只有這樣，別人才會尊重你。除此之外，我還學會了要換位思考，站在他人的角度思考問題，諒解他人。有時候給別人行方便就是給自己行方便。將來在社會上就是要和別人友好相處的，打工期間，正好為我提供了這個鍛煉的平臺。對了，英語很重要。隨著上海的高速發(fā)展，很多外國人來到上海需要交流，所以要學好英語的了。
打工期間，要一直保持著微笑，微笑可以讓客人的心情好一些。同時，在將來的社會中也要微笑。細細算來，我只打了十七天的工。但這十七天卻讓我知道父母賺錢的不易及辛苦。生活不用太過奢侈，錢要用在“刀刃”上。
通過這些天的鍛煉，我想我是值得的，至少磨練了自己的意志。有時，困難重重，但只要挺過來，就將看到雨后的晴天。
服務行業(yè)的個人工作總結 10
時光荏苒歲月如梭，不知不覺中已到了20xx年末，回首這一年，不禁感慨萬千，今年是我到xx大酒店工作的第二年，也是我人生一個重要的轉折點。在這一年中，有歡笑也有辛勤的汗水，但是很充實也學到了很多東西，在領導和同事的關心協(xié)助下，我不斷學習，逐漸調整狀態(tài)，努力適應新單位的企業(yè)文化和發(fā)展思路，在做好本職工作的同時，不斷加強自身素質的提高和專業(yè)知識、技能的補充，為在新的工作崗位上不斷進步而努力�，F將本年度的工作總結如下：
一、遵循發(fā)展策略，認真對待工作
在來到xx的第一家工作單位就是xx大酒店，在這里真的是我人生的一個重要轉折點，對于xx我是陌生的，在這里我沒朋友，只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨，可是到了xx這個大家庭里我卻倍感溫暖不再孤單，因為有領導的關懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領導的賞識擔任了客房部主管工作，我深知這是領導給我的機會也是我在這片美麗的土地上扎根生存的機會，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時刻提醒自己要努力、要勤奮，團結大家圍繞著酒店發(fā)展策略方針努力進取。
二、履行自身職責，彰顯團隊精神
無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂，那就是一種精神，也就是所謂的“團隊精神”和“組織的凝聚力”，先以這些為基層在帶領大家步步按照酒店的各項規(guī)章制度去履行，那么這個團隊，這個部門一定會勇往直前，戰(zhàn)無不勝。客房部是靠雙手實操的勞動部門，每一位員工都是部門重要的骨干，沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。
在一個團隊中如果有成績那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果，如果出現了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應該掌握的知識并能熟練的運用到工作中。因為在基礎的工作就是要每時每刻都要和大家在一起，熟知每位員工的一切工作情況。了解她們每個人的長處和短處，盡量的在工作中發(fā)掘展現她們的長處，避其短板，這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。將工作盡可能的做到周全。
三、工作存在不足
在工作中我太急于工作的成功度，有時疏于全局細節(jié)的布署。接下來的工作中，我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住，做事前仔細分析、周密安排，最主要的是要有大局意識。本著對本職工作認真的態(tài)度和責任心，把工作做好做精做細。所有的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通，一切困難都會迎刃而解的，一個人的力量是渺小的，集體的力量是無限的。在工作中一定要多向領導學習請教，多和其他部門學習溝通，學習他們的長處補其自己的短處，為以后能更好的工作奠定基礎。
在領導交予的事務和部門發(fā)生的事務中只是完成了基礎工作，沒有創(chuàng)新和精細的`工作內容，為此我一定要改掉粗心的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨細微，追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自己以及我的同事們都能達到精品服務的標準。在工作和對員工的培訓中前期的安排工作還勉強算是較穩(wěn)定，但是后期跟進力度不夠不能將事情安排過了就視為已經完成，任何事一定要持之以恒，有始有終。并且我深深的體會到所有重要接待或會議一定要自己親力親為，即使安排的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親手做的比較放心。
總之，我將以公司的經營理念為標準，將自己的知識背景和酒店的具體環(huán)境相互融合，不斷充實自己，提高自身綜合能力，為酒店、為部門的繁榮而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)、未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情，我似乎已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿斩ぷ�，要以�?chuàng)造業(yè)績和精品服務來提升自身價值。我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。
服務行業(yè)的個人工作總結 11
作為一名食堂服務員，我深刻感受到了自身在這個行業(yè)中的重要性。在這里，我不僅要為食客提供優(yōu)質的食品和服務，還需要時刻保持謙和的態(tài)度和耐心。經過長期的工作經歷，我認為一個出色的食堂服務員不僅需要具備專業(yè)知識和技能，更需要具備良好的溝通技巧、認真負責的態(tài)度和富有同情心的品質。
溝通能力是一名出色食堂服務員不可或缺的素質。在食堂工作中，顧客的需求千差萬別，因此我需要及時主動地與顧客溝通，了解他們的需求和意見。在接受顧客的下單時，我會仔細地詢問顧客對訂單的具體需求，以最大化滿足他們的口味需求。在操作過程中，我還會適時地向顧客介紹食物的原材料和口感，以增加顧客對食品的信心和滿足感。在嘈雜的環(huán)境中，我會努力提高自己的語音學習，把話說清楚，讓顧客聽清楚自己發(fā)出的信息，增強顧客對我的理解和信賴。
為確保顧客的滿意度和促進店鋪的業(yè)績增長，我會采用認真負責的態(tài)度來對待工作。在上班期間，我會時刻提高自己的警覺性，保持活力和專注力。這可以幫助我及時發(fā)現并解決與食物和服務相關的問題，促進店鋪的效率和品質。在面對顧客的投訴和疑慮時，我也會采取認真的方式，詳細了解相關情況，并采取積極措施以解決問題，讓顧客滿意地離開店鋪。在工作期間，我還會盡可能多地掌握新技能和知識，以更好地服務顧客和帶動店鋪的業(yè)績。
在工作中，我始終保持一顆富有同情心的心態(tài)，關注顧客的`心理和需求。在面對困難和抱怨時，我會嘗試理解顧客的感受，并依照他們的需求提供有效的幫助和解決方案。在工作期間，我會時刻尊重顧客，盡可能減少對他們的壓力和不適感。我相信這可以幫助我成為店鋪的一個重要組成部分，并詮釋個人的價值。
總而言之，作為一名食堂服務員，我深切體會到工作的重要性和困難。在這里，我學到了許多專業(yè)的知識和技能，也鍛煉了自己的個人品質和溝通技巧。我相信，通過不斷努力出色地完成工作，并始終保持謙虛和感恩的心態(tài)，我一定能成為一名出色的服務員，并為顧客提供更好的食品和服務。
服務行業(yè)的個人工作總結 12
本次作為工作負責人，在整個服務員工作中參與了項目的策劃、組織、實施、監(jiān)督等各個環(huán)節(jié)，肩負著保證服務質量和高效運轉的重任。在一系列的工作中，我進一步提高認識，提高了工作水平，也感受到了其中的壓力和疲憊。
一、工作目標和任務
服務員的工作首要目標是為客戶提供高質量的餐飲服務，在會議、活動、餐廳、賓館、酒店等場所中承擔餐飲服務，并需要維護公司的品牌形象和職業(yè)形象，提高管理質量，優(yōu)化工作作風。我們的主要任務是：為客戶提供專業(yè)的衛(wèi)生、健康、安全餐飲服務，保證顧客的'生命安全和健康；提高服務質量和客戶滿意度；提高員工勝任力和專業(yè)技能。
二、工作進展和完成情況
在服務員的工作中，我們完成了許多任務。首先，我們加強了安全技能培訓，不斷提高安全意識和安全隱患預防能力，確保客戶的人身安全和財產安全。其次，我們改善了服務環(huán)境，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，改善了餐飲服務工具和環(huán)境衛(wèi)生，保證了客戶的健康和舒適。最后，我們加強了團隊協(xié)作，建立起一個高效的團隊，能夠滿足客戶日益增長的需求。
三、工作難點及問題
在具體的服務過程中，我們遇到了很多問題和難點。首先是餐飲環(huán)節(jié)中存在的食品安全問題，需要通過嚴格的衛(wèi)生監(jiān)管，提升食品質量。其次是服務員對客戶的細致、周到、個性化服務方面不夠到位，需要繼續(xù)加強對服務技能的培訓和提高。最后，是在團隊協(xié)作方面存在協(xié)調不足，需要加強團隊的溝通和協(xié)調能力，做好任務的分配和完成。
四、工作質量和壓力
作為服務員工作負責人，我必須負責服務工作的質量和效率，要求員工全方位、多角度地思考工作，并將其轉化為實際行動。這個過程中需要保證服務的質量與效率，從而為客戶創(chuàng)造最大價值，同時需要調動員工的工作動力，促進團隊互動和合作。雖然工作壓力很大，但我們的團隊始終認真負責，嚴格規(guī)范地開展工作，以幫助客戶解決問題并促進企業(yè)的長期發(fā)展。
五、工作經驗和教訓
1.加強服務意識和服務技能的培訓和提高。
2.做好團隊溝通協(xié)調和任務分配，提高團隊協(xié)作能力。
3.制定嚴格的衛(wèi)生標準，確保食品安全和客戶健康。
4.需在服務環(huán)節(jié)中做好個性化服務，滿足顧客需求。
5.通過優(yōu)化服務環(huán)節(jié)和提高服務質量，保持高品質服務水平。
六、工作規(guī)劃和展望
未來的工作中，我們需要進一步加強衛(wèi)生管理和食品安全，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，防治食品污染，把食品安全與客戶滿意度提升緊密結合起來。加強服務培訓和提高管理水平，建設一支富有活力、行動力的高素質服務隊伍，實現服務的可持續(xù)發(fā)展。整合現有的資源和需求，制訂出更詳細、更精確的工作計劃，為餐飲和賓館等服務行業(yè)的進一步發(fā)展提供技術支持和服務保障。
總之，通過本次服務員工作總結，我意識到了服務員工作的重要性，并且通過工作經驗和教訓，明確了未來的工作計劃和展望。我將一如既往地秉持嚴謹負責的工作態(tài)度，不斷提升工作素養(yǎng)，確保服務員工作的高質量和穩(wěn)步發(fā)展。
服務行業(yè)的個人工作總結 13
作為服務員，我深知，服務行業(yè)的核心是“服務”。因此，我在過去的一年里，一直把提供優(yōu)質服務作為自己的首要任務，不斷學習、進步和成長�，F在，我將總結我的一年工作，充分展示自己的成果和收獲。
一、職業(yè)技能方面
作為一名服務員，我必須牢記自己的職業(yè)素養(yǎng)、服務技能和服務意識。在這方面，我做了如下的幾點工作：
1、學習熟練掌握各種服務技能，如首杯水的倒法、餐具的擺放和正式的介紹方法。
2、將酒水知識和食品常識加強學習，用更專業(yè)的知識和態(tài)度對客人提供服務。
3、定期與同事分享工作心得，互相鼓勵和相互學習。
4、和客人建立良好的關系，更加關注他們的需求和反饋，努力為他們提供更好的服務。
二、工作效率方面
作為一名服務員，高效工作是必不可少的。在這方面，我做了如下的幾點工作：
1、根據工作情況和客人需求，制定合理的工作安排和服務流程，最大限度地利用時間。
2、注意衛(wèi)生，減少擺放時間，及時清理、消毒和整理。
3、與廚房保持良好的溝通，確保菜品準時上桌、溫度適宜。
4、注重“走得快，但不亂”，不僅提高了工作效率，也讓整個團隊的服務效率得到提升。
三、銷售能力方面
作為服務員，不僅需要提供優(yōu)質的服務，也需要通過銷售增加餐廳的收益。在這方面，我做了如下的幾點工作：
1、學習了解菜品和酒水知識，可以針對客人的喜好和需求進行推薦。
2、根據客人的'口味偏好和用餐場合，進行適當的銷售，并努力落實到實際工作中。
3、把自己轉變?yōu)榉⻊蘸弯N售的整合體，通過專業(yè)、誠信的服務態(tài)度，取得更多的客戶信任，并提高了客戶滿意度。
四、總結和展望
從服務員到服務專員，從客人的服務到實現餐廳經濟效益的貢獻，一個服務員的成長是需要通過不斷的學習和努力實現的。在今后的工作中，我將進一步提高自己各個方面的能力，通過更加努力和勤奮的工作，實現自己的價值和貢獻。同時，我也會更加注重與團隊合作，努力為餐廳的發(fā)展做出應有的貢獻。
以上是我的服務員年度工作總結報告，謝謝大家對我的關注。
服務行業(yè)的個人工作總結 14
我工作在一個藝術氛圍濃厚且有著中西結合的藝術空間茶座咖啡座商務多功能的藝術會館。
來財智邦一年零兩個月，感覺過得好快。記得剛來財智邦的時候還是一個社會經驗不足且性格內向的女孩，現在已經不是那時候的我了，比以前學到的多了，懂得多了。
在公司，接觸到的首先是跟你一起工作的老板及同事，在工作中知道了咖啡豆的來源，判別咖啡豆的好壞，各種雞尾酒的顏色及適合女士喝的雞尾酒，茶道，講解茶藝。
見到了老板們說話的方式內涵及白領們工作的交流和高雅氣質，知道了油畫國畫的區(qū)別見識到了知識淵博的大師和老板等等好多。
對于20xx年，自己也有很多反思，對于自己的本職工作沒有以前積極了，經常把自己生活中的情緒帶到工作中，沒有好的業(yè)績這是敗。
新的一年新的開始，新的工作計劃，做到把前廳的服務提升上去，要做到服務在客人開口之前，這是最佳的結果，客人是上帝，客人永遠是對的，對于公司的畫及畫家的簡介都要一一的了解，以便對客人更好更輕松的介紹，讓客人了解這，對這產生興趣，讓客人離不開這產生依賴及好奇。能夠跟客人溝通交流順暢，把客戶的關系建立起來。
在xx年，自己會盡最大的努力，不管在與客戶交流，藝術品，隆鼎福高檔大米，更重要是服務都要做出點成績來，努力吧，希望財智邦的所有同事在新的一年有好的成績，一起加油吧！
根據酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務，特總結如下：
1、繼續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素質，提高服務質量；
2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；
3、硬件老化軟件補，通過提高服務質量來彌補設備老化的不足；
4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務。新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質的服務，貫徹賓客至上，服務第一的宗旨。
一年來，前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下，取得了一定的成績和效益，當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠，還有許多需要完善和有待提高的地方，在此這一年來的.工作向領導做一總結。
20xx年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可，付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果，然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗，但是還存有一定的不足，服務的被動性，一切的工作沒有想在客人之前去完成，也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗，取長補短，將今后的接待工作做的更好更規(guī)范，并打造出自己的品牌。一年之季在于春，一日之計在于晨，根據酒店行業(yè)發(fā)展的變化，在住房的淡季配合房務部，推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格上的優(yōu)惠外，還給客人免費贈送水果，其前提是在價格150元以上的住客，其次滿100元房價住8次以上的客人，在下次入住時將免費贈送一天，前提是同一個的證件，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨，這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經濟效益，做到了人氣的有增無減。
前廳部即是酒店的銷售窗口，在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧，怎么才能把我們的服務出品銷售出去，這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧，在價位上按照從高到低的順序進行，但往往我們在此方面還很欠缺，意識淡薄，沒有意識到工作的重要性，客人來了只是機械性的去介紹，出售，這是遠遠不夠的，甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動，為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重，讓他們把酒店最好的出品推銷給客人，而又讓客人樂于接受，這是一個技巧，在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。
服務行業(yè)的個人工作總結 15
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年，我將努力改正過去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，過去的一年在的關心和同事的熱情幫助，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了諸多不足�；仡欉^去的一年，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的，不過那不重要了，是過去的了，我們要努力的是未來，有好多人說我變了，我相信。我真的很滿意，有好多好多的.事壓著我，我還是堅持挺過，我的生活，情緒都是一樣照就，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，就算沒有我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
現將工作總結如下：
一、培訓方面：
1、托盤要領，房間送餐。
2、大、中、小型宴會各幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、方面：
1、上級是下級的模范，我一直堅持以身作則，所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣，公平、公正、公開做事。
3、以人為本，人與人的性格多方面的管理方式。
4、20xx年傳菜全年人數23人，20xx年傳菜全年離職人數4人，20xx年是比較穩(wěn)定的一年。
三、作為我本人，負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協(xié)調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足，忙時導致菜肴造型變形，體現不了本的精華。
2、由于國家的興旺，導致現代的年輕人都是寶貝，越來越不會干活，越來越被爸爸寵壞，只追求金錢、不知道為他人換位思考，做今天的我真難��！
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發(fā)展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要才能穩(wěn)定。
5、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。
五、本班組在本做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于部分人員過于反常，沒法溝通，導致監(jiān)督力度不到位。
總之，20xx年又是以今天作為一個起點，新、新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤學習、勤總結，最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進！祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前，的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！
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