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飯店開業(yè)活動促銷方案
為了確保事情或工作有效開展，通常會被要求事先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編整理的飯店開業(yè)活動促銷方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
飯店開業(yè)活動促銷方案1
時間：
20xx年12月10日
地點：
克里斯西餐廳
主題：
克里斯西餐廳開業(yè)暨“克里斯浪漫時光“啟動儀式
用餐形式：
冷餐會（廚房制定冷餐會菜單）
一、具體策略導(dǎo)向為：
推廣方向：走開業(yè)特惠路線，用促銷視覺表達(dá)，借以聚集人氣。消減消費者心中的距離感，產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度：以“開業(yè)”為切入點，進(jìn)行打折，代金券等促銷方式來達(dá)成目標(biāo)。
活動力度：充分體現(xiàn)俄式及西方特色，以得到市場客戶的認(rèn)可，價格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪：用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動對市場客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源，精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營銷：一是搶奪市場消費群；二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
二、促銷優(yōu)惠活動：
1、開業(yè)前三天，每桌顧客點餐前均有一次抽獎機(jī)會，獎品分別為：兩張面值100元的代金券、某甜點一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價：消費滿300元減50元，消費越多，折扣越多（待定），同時還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠（廚房制作套餐菜單）。
三、開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作：
1、禮品袋：內(nèi)含本餐廳20xx年臺歷一份，本餐廳宣傳手冊一份，兩張面值為100元的代金券等（待定）。
備注：
A、餐廳臺歷、宣傳冊以克里斯的時尚、浪漫為基調(diào)，圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
B、代金券2張，單次消費只可以使用一張，且只可在開業(yè)期間使用（12月10日—1月20日）。這樣，便于吸引消費者回頭再次消費，進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請嘉賓：為塑造克里斯品牌，應(yīng)邀請省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動儀式：冰雕+紅酒，冰雕鏤刻“餐廳LOGO+克里斯浪漫時光”字樣，預(yù)留多個紅酒注入口，啟動時嘉賓以紅酒注滿字體。融入克里斯的紅酒文化，浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備：臺歷、宣傳冊、宣傳單、代金券等各類印刷品；戶外POP旗幅、氣球、活動主題背板；嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等（禮儀公司配合）。
四、開業(yè)前廣告宣傳
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費群。如：電梯LED視頻、傳單等。
2、報紙（廣告）或夾報：篇幅較大，成本相對較低，隨報夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的`報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。
3、傳單的投放：選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。
發(fā)放要求：
�。�1）發(fā)放時段：11：00—12：30；17：00—18：00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。
（2）發(fā)放人群：年齡20—50歲之間的人，且穿著看起來較有經(jīng)濟(jì)實力者。
�。�3）注意事項：微笑宣傳，若對方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對方手里，且注意將附近散落的傳單撿拾起來，以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道：電視、電臺、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息（待定）。
五、開業(yè)慶典流程：
禮儀接待，嘉賓簽到，禮品派送開場表演：俄羅斯舞蹈董事長致辭，嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動儀式，宣布正式開業(yè)，并啟動“克里斯浪漫時光”主題活動禮畢，就餐酒會開始。（流程禮儀公司配合）
禮儀小姐—簽到臺（簽到本、筆）—佩戴胸花—引領(lǐng)到正門—主持人公布剪彩嘉賓名單—剪彩——引領(lǐng)回餐廳—董事長致詞—破冰儀式—冷餐會開始—演出開始（節(jié)目待定）
全程錄像、照相，整個冷餐會進(jìn)行1個小時。
飯店開業(yè)活動促銷方案2
活動時間：
20xx年xx月xx日上午10:00-12:00
活動地點：
西昌風(fēng)情園內(nèi)
活動主題：
感動舌尖味蕾盡在巴蜀風(fēng)情-巴蜀風(fēng)情樣板店盛裝開幕
一、公關(guān)和營銷：
1、邀請餐飲協(xié)會、酒店（餐廳）協(xié)會等領(lǐng)導(dǎo)參加剪彩開業(yè)儀式；
2、發(fā)放邀請函，落實顧客；
3、邀請親朋好友參加開業(yè)典禮，聚集人氣；
4、同時營銷部人員可以在當(dāng)天推卡。
5、以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動項目，特價菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、可租用2個行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋(備用)。
9、由營銷策劃部組織，到各個路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出優(yōu)惠券。
10、凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間：（5日以內(nèi)）
�。�1）凡在巴蜀風(fēng)情開業(yè)期間,來店消費前100名的顧客,均可品嘗到巴蜀風(fēng)情指定的打折特色菜一款，贈完為止。
讓參加巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典的.每一位顧客,都能感受到我們特色的菜品幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓消費者更深入了解我們餐廳，提升其印象和認(rèn)知度.
二、開業(yè)活動布展方案
a)鼓號隊一支、主持人1人、舞獅1-2匹、變臉1-2人、禮儀小姐6人
餐廳大門口搭建舞臺，舞臺尺寸為xx米與xx米,紅色地毯鋪地，舞臺上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺主背景為“巴蜀風(fēng)情店盛裝開業(yè)”可用噴繪制作，大門口橫跨xx米的充氣彩虹門一座，音響功放設(shè)備一套(400w),廣場禮炮x門(含彩彈x發(fā))，廣場行走氣模租用兩個，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。
b)物品配置
a貴賓胸花若干
b簽到臺x個簽到筆5支(黑色)簽到本4個c托盤x個
d紅繡球x個綢布x米e剪刀x把
以上屬慶典公司自備物品
三、開業(yè)活動具體工作實施流程方案
所有布展設(shè)備于開業(yè)活動慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由籌備負(fù)責(zé)人檢驗.
8:30-8:50餐廳負(fù)責(zé)對活動現(xiàn)場全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得任何雜物。（負(fù)責(zé)人：）
8:50-9:00安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。（負(fù)責(zé)人：）9:00-9:20舞臺、音響等設(shè)備最后一次調(diào)試。（負(fù)責(zé)人：）9:20-9:30參加慶典儀式工作人員全部到位，放會場背景音樂。（負(fù)責(zé)人：）
9:30-10:00停播背景音樂，鼓樂隊（后臺音樂）奏樂30分鐘；禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。（負(fù)責(zé)人：）
10:00-10:10音樂停止,主持人宣布慶典開始，x門禮炮同響,鼓樂隊奏迎賓曲與喜慶開門紅.（備用：后臺音響播放）（負(fù)責(zé)人：）10:10-10:30兩匹喜獅進(jìn)行表演。（負(fù)責(zé)人：）10:30-10:40主持人宣布巴蜀風(fēng)情開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。（負(fù)責(zé)人：）
10：40-10：45主持人邀請第一位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：）
10：45-10:50主持人邀請第二位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：）
10：50-10:55主持人邀請第三位嘉賓致辭。結(jié)束時奏《鼓掌曲》5秒鐘。（負(fù)責(zé)人：）
10：55-11:00主持人宣布邀請董事長和x位指定貴賓一起剪彩；在嘉賓講話過程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩；剪彩儀式進(jìn)行中，鼓樂隊演奏（后臺音樂播放）歡快激越的樂曲，同時施放禮炮、彩彈、冷焰火等。（負(fù)責(zé)人：）11:00-11:10變臉人上臺表演；11:10-11：25游戲活動
�。ú赂栌螒颍┭埮_下x名選手，由后臺播放音樂、選手搶先舉手猜歌，10首歌為限，最多者為勝；（情侶、家庭默契游戲）綁氣球兩人三足賽跑，最快者且氣球數(shù)完好數(shù)最多者為勝；（菜品盲猜）邀請選手在規(guī)定時間內(nèi)蒙眼嘗特色菜并成功說出最多名字者獲勝，3-5道菜；
備注：獲得勝利的選手可以獲得巴蜀風(fēng)情店在開業(yè)期間x元的代金券x張；
11:25-11:35社區(qū)舞蹈文藝表演（可與西昌本地老年學(xué)校聯(lián)系）11:35-11:45主持人宣布x門禮炮齊響,打出x發(fā)彩彈,鼓樂隊（后臺音樂）、兩匹喜獅同時奏曲和舞動至慶典結(jié)束。
11:45-11:55巴蜀風(fēng)情員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長及總經(jīng)理主持酒水答謝宴.
現(xiàn)場活動攝像全程跟蹤，記錄整個活動的精彩片段，并刻光盤；開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。
四、布展及營銷活動費用預(yù)算方案
�。ㄒ唬┰O(shè)備類：
a)彩虹門一座費用：
b)音響一套、話筒4個、支架x個費用：
c)舞臺x米與x米含地毯費用:
d)后背景噴繪一塊尺寸：x米與x米費用：
e)禮炮x門（含彩彈x發(fā)）費用：
f)氣球彩色數(shù)量：x包費用：
g)紅繡球綢布一塊剪刀x把
h）花籃x個費用：
(二）人員演義類：
1、鼓樂隊x人x元/人
2、舞蹈隊x人x元/人
3、主持人1人
4、舞獅x匹x元/人
5、變臉人x人x元/人
�。ㄈ┬麄髻M用：
1、宣傳單x張
2、人偶宣傳x人x元/人費用：
飯店開業(yè)活動促銷方案3
天仙下凡賜福（縣名）暨維美化妝品店開業(yè)慶典
口號
仙女下凡送幸福送美麗
宗旨
一、給顧客留下難忘映象，打響店的知名度；二、開業(yè)期間進(jìn)行促銷，提高營業(yè)額；
時間（三個時間供選擇）
5月28日（吉日沖兔）6月01日（吉日沖羊）——推薦，人氣足6月03日（吉日沖雞）6月08日（吉日沖虎）優(yōu)惠政策
一、開業(yè)六天內(nèi)所有顧客享受9.8折；
二、憑優(yōu)惠券購買顧客，可享受8.8折購物優(yōu)惠；
三、開業(yè)當(dāng)天購買產(chǎn)品滿200元，即獲得火熱抽獎（獎品設(shè)置看‘活動安排’）；
四、買產(chǎn)品滿200元，馬上成為會員，享受9.8折購物優(yōu)惠；
五、“天女幸運祝�！毙疫\兒獲得者，獲得“夏日美麗大禮包”（獎品設(shè)置看‘活動安排’）
；六、“橫財神”驚喜下凡，大派橫財禮包（獎品設(shè)置看‘活動安排’）；
活動內(nèi)容
一、開業(yè)活動日折扣大贈送
開業(yè)期間凡進(jìn)店購買產(chǎn)品顧客，均可獲得8.8折優(yōu)惠，折扣時間持續(xù)6天，取六六大順之寓意。
二、免費會員加入
開業(yè)活動當(dāng)天凡購買產(chǎn)品滿200元的顧客即可免費成為會員，日后會員可享受9.8折購物優(yōu)惠和會員特價商品優(yōu)惠；
1.可一次性200元化妝品的客戶我們可以認(rèn)為，此類人群將是日后的目標(biāo)消費客戶，采用會員優(yōu)惠可綁住客戶；
2.會員卡的制作成本低，只需要將店名、店logo、店地等基本元素印刷上去即可，且會員享受9.8購物優(yōu)惠和
會員特價商品優(yōu)惠不會降低店內(nèi)銷售額，卻是一個綁住客戶的良好手段；
三、夏日火熱大抽獎
四、仙女幸運祝福——夏日美麗大禮包
1.開業(yè)前30～10分鐘前，兩位年輕模特（大、中學(xué)生）扮演的白色輕紗仙女，在悠揚的.音樂中，
手挽裝滿鮮花的花籃，盈盈站立在店門前，將微笑送給所有人；
2.開業(yè)吉時到，仙女走進(jìn)，將鮮花撒向人群，西裝革履的老板在天女散花中點燃開業(yè)鞭炮；
3.鞭炮完，老板致開致詞（臺詞見“相關(guān)話述”），老板將遮蓋牌匾的紅綢揭開，宣布開業(yè)“仙女幸
運祝�！眱�(nèi)容（不知道您有沒有采用這個紅綢遮蓋牌匾，如果沒有可以直接宣布）；
4.兩個仙女將事先準(zhǔn)備好的彩球拋向圍觀群眾，得到彩球的人馬上可由老板送上“夏日美麗大
禮包”獎品（獎品設(shè)置請關(guān)注“物料準(zhǔn)備”），老板馬上宣布開業(yè)！
五、橫財神到！利市大派送！
1.老板宣布開業(yè)完畢，忽然店內(nèi)瀟灑的走出一人，口里大叫“哈哈哈…如此熱鬧怎么能少了我
橫財神～，來來來，我祝大家兔年牛運，發(fā)大財”，然后將手中的利市發(fā)給群眾；
2.利市派送分開四個時段，開業(yè)時候、中午2點、傍晚6點；
活動流程及安排
物料準(zhǔn)備及成本預(yù)算（預(yù)算共計6395元）
相關(guān)話述
一、老板
1.開業(yè)致詞
各位兄弟姐妹、各位親朋好友、各位長輩，今天是本店開業(yè)的大喜日子，謝謝大家的厚愛，謝謝大家關(guān)注。愛美之心人皆有之，我們的“維美化妝品店”開張了，我們希望能幫助到每一位愛美的人，把大家打扮的漂漂亮亮的。
下面由我們美麗的仙女為大家送上美麗的幸運祝福！
2.開業(yè)正式開業(yè)
下面我正式宣布，維美化妝品店正式開業(yè)！
二、仙女
1.人群撒鮮花
祝大家幸�？鞓罚】得利�！2.店面迎客
歡迎光臨，愿您帶走所有美麗
三、財神
1.從店內(nèi)走出
哈哈哈…如此熱鬧怎么能少了我橫財神～，來來來，我祝大家兔年牛運，發(fā)大財！2.街道、廣場派利市
維美祝您天天健康美麗！兔年發(fā)大財！
活動安排及注意事項
一、撒花
1.仙女所撒的花可采用花瓣、彩帶碎片等組成，一共準(zhǔn)備2籃；2.仙女撒花應(yīng)該走進(jìn)人群后撒，而且要控制數(shù)量，撒到一定程度后向店門走回，并一路撒花，
直到走到店門；
二、派利市1，2.財神派發(fā)利市分三個時段（開業(yè)、中午2點、傍晚6點），以起到不同時段持續(xù)吸引顧客的作
用，派發(fā)時應(yīng)控制派發(fā)速度；
三、抽獎
注意獎品派發(fā)情況，如一類獎品（如一等獎類）派發(fā)完畢后，負(fù)責(zé)抽獎的員工應(yīng)該回到客人看不到的地方將“一等獎”卡片抽出。四、開業(yè)時間
開業(yè)時間最好選擇在人多的時候，此方案人氣足的時候效果會很好；補(bǔ)充：
海報文案
主標(biāo)題：開業(yè)大贈送
副標(biāo)題：仙女下凡賜幸福維美送美滿世間內(nèi)容：
幸運送送送夏日美麗大禮包開業(yè)大利市夏日養(yǎng)護(hù)大禮炮時尚遮陽帽迷你小風(fēng)扇
1.開業(yè)六天內(nèi)所有顧客享受8.8折；
2.開業(yè)當(dāng)天購買產(chǎn)品滿200元，即獲得火熱抽獎；
3.滿200元，馬上成為會員，享受9.8折購物優(yōu)惠；
4.活動時間：20xx年xx月xx日至x月x日
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