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大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食（通用16篇）
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常要開展教案準備工作，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當?shù)慕虒W方法。那么你有了解過教案嗎？下面是小編整理的大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇1
活動目標：
1、了解家鄉(xiāng)的美食，萌發(fā)愛家鄉(xiāng)的情感。
2、能大膽地用自己的語言進行講述。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
活動準備：
有關家鄉(xiāng)美食的PPT。(惠山油酥、無錫小籠、梅花糕、春卷、開口笑、糖炒栗子、無錫餛飩等)
活動過程：
1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。
師：“小朋友，有一位外國來的小朋友，聽說我們無錫是個美麗的地方，而且有很多好吃的'東西，過幾天啊，她要帶朋友們一起來游玩，特地邀請我們中三班的小朋友來當小導游，你們愿意嗎?
2、談話導入，引導幼兒說說自己吃過的好吃的美食。
(1)、你吃過什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結合“家鄉(xiāng)的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個別幼兒介紹自己吃過的美食。引導幼兒用完整的語言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無錫的美食。
兒歌：(齊說)美麗的無錫我們的家，遠方的朋友請你來，我來當個小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領頭人)帶你們去吃肉面筋。(齊說)喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在生生交換做領頭人)
5、美食大家嘗
師：哇，我們無錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉(xiāng)還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說一說�，F(xiàn)在就讓我們一起來品嘗一下帶來的家鄉(xiāng)美食吧!
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇2
活動目標
1.知道過橋米線是家鄉(xiāng)的特色美食，了解過橋米線的來源。
2.能主動交往、大膽交流、積極探索過橋米線獨特的制作方式。
3.為家鄉(xiāng)特有的名小吃感到自豪，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，具有深刻的歸屬感。
重點難點
重點：了解過橋米線的來源。
難點：探索過橋米線獨特的制作方式。
活動準備
特邀廚師、過橋米線店面圖片、吃過橋米線的客人圖片、每人一支細記號筆、一個貼有紅藍兩色便箋的記錄本。
活動過程
一、談話導入，引出主題
1.師：你們吃過過橋米線嗎?跟誰吃的?覺得味道怎么樣?過橋米線是什么樣的?
2.小結：你們都有吃過過橋米線，對過橋米線知道得也不少。知道它有各種各樣的味道，而且都很好吃，大家都喜歡。
二、“話說過橋米線”
1.觀察過橋米線店面，尋找并記錄問題。
2.請你看一看，找一找，把你們想知道關于過橋米線的問題記錄在紅色便簽上。
3.教師巡回指導，啟發(fā)幼兒提出各種問題——看到店面你想知道什么?看到吃米線的人你想知道什么?看到店里的環(huán)境你想知道什么?看到店里的服務員你想知道什么?
三、“探尋過橋米線”
1.商討尋找答案的方法。
提問：大家有這么多問題，我們應該怎樣去尋找答案?找誰問?
2.討論探尋答案的注意事項。
提問：尋找答案時應該怎樣詢問?注意什么?怎樣才算禮貌?(見面要問好，提問先說請，交談時面帶微笑，注視對方的眼睛，交談結束道聲謝。)
3.把你們找到的答案記錄在藍色便箋上，一會兒和大家一起分享。
四、“了解過橋米線”
1.訪談過橋米線廚師，了解過橋米線的特色。
2.與廚師交流，請幼兒記錄問題的答案。
3.分享收集關于過橋米線的資料。(剛剛你問了什么?你知道了什么?小朋友探尋了我們家鄉(xiāng)的美食過橋米線，了解了過橋米線，你們心理有什么感受?作為云南人，你有什么感受?)
4.小結：過橋米線作為我們云南省特有的小吃，它不僅有著悠久的歷史，也有著獨特的制作過程，人人都愛它。全國各地的人們來到云南，都會去嘗嘗我們的過橋米線面。作為云南人，我們可以向更多的人介紹我們的'過橋米線，介紹我們的城市。
活動總結
過橋米線是云南的特色美食，幼兒都有吃過過橋米線的經(jīng)歷，把幼兒熟悉的事物作為主題“愛我家鄉(xiāng)”中的一個活動，能夠在幼兒的已有經(jīng)驗基礎上提升幼兒的新經(jīng)驗�；顒油ㄟ^“話說過橋米線”、“探索過橋米線”、“認識過橋米線”、三個環(huán)節(jié)層層深入，幼兒積極參與討論，將自己所知道關于過橋米線說出來，再通過觀察店里的人、事、物積極思考，發(fā)現(xiàn)問題。如：過橋米線的來源、過橋米線的做法，過橋米線的味道，過橋米線的品牌創(chuàng)建，過橋米線與人的聯(lián)系等。幼兒自主提問，自主交流，了解了有關過橋米線的知識，從而激發(fā)了幼兒對家鄉(xiāng)的熱愛，提升了幼兒的歸屬感，同時促進了幼兒社會交往能力和學習能力的發(fā)展。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇3
活動目標
1、幼兒原地縱跳觸物(物體距離幼兒高舉的手指尖20—25厘米)。
2、練習走小橋，讓幼兒判斷怎樣走橋，提高幼兒自我保護意識和能力。
3、培養(yǎng)幼兒克服困難的良好品質，重點：雙腳彈跳，難點：上下橋的平衡。
4、提高幼兒身體的協(xié)調能力，體驗玩游戲的樂趣。
5、培養(yǎng)幼兒的合作意識，學會團結、謙讓。
重點難點
重點：原地縱跳觸物。
難點：過橋。
活動準備
蘋果卡片、朔料橋兩條、長線一條。
活動過程
1、組織幼兒排成四路縱隊，集中注意力做手指游戲，洋娃娃和小熊跳舞律動，做放松運動。
2、老師交代游戲規(guī)則，做示范練習。
3、老師：秋天到了，豐收的季節(jié)到來了，對面果園里的果子成熟了，我們快去幫忙收蘋果吧�？墒且γ媸展右�(jīng)過一條河，我們得走過橋，才能摘蘋果，每個小朋友都要走過橋，過橋后摘一個蘋果，然后從邊上返回把蘋果放到籃子里，再拍下個小朋友的手，被拍到的小朋友馬上走過橋跑去摘蘋果。
4、游戲開始：大家念兒歌“大大的蘋果，甜蜜蜜，摘蘋果的人兒笑嘻嘻”兩隊第一個小朋友走過小橋向前跑到蘋果下，原地雙腳向上跳起摘一個蘋果，然后從邊上返回，將摘到的蘋果放進籃子里，再拍一下第二個小朋友的手，返回自己的椅子上坐下，這樣依次進行，最后以摘得快的小組為優(yōu)勝。
5、放松活動
我們一起來跳跳“摘果子舞”吧。
體育活動目標主要在于啟發(fā)幼兒的基本動作，提高幼兒身體素質，培養(yǎng)健康的心理品質和提高幼兒的智力水平。它不僅是對幼兒的身體教育，包括心理的發(fā)展，心理的健康教育。本次活動《過橋摘蘋果》可以開發(fā)鍛煉幼兒的平衡能力，提高動作的.協(xié)調性。為了完成了以上目標，我設計了三個流程，第一流程熱身運動，做好整個活動的準備。第二個流程，探索活動，如何才能穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)厣�、下橋。第三個流程，放松運動，整個活動后，運動量和運動密度都到位了，讓幼兒看著自己的勞動成果，跳“摘果子舞”，有利于消除幼兒在運動之后的疲勞感!更有利于幼兒放松身體并在成功的喜悅中結束整個活動。
教學反思
在教學活動中，教師能夠做好示范，講明活動的要點，教材準備充分，幼兒情緒高漲，師幼配合默契，過橋時，不但心里承受能力得到提高，身體的協(xié)調能力也得到了發(fā)展，達到了教學目的。但是，水果卡片紙張?zhí)�，幼兒摘時有點難度，以后加以注意。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇4
教學目標：
一、學唱根據(jù)京劇“西皮流水”唱腔創(chuàng)作的《煮面條》，了解我國戲曲藝術的豐富多彩，知道唱腔風格是區(qū)別劇種的重要特點。引導學生從走近京劇——走進京劇——貼近京劇，培養(yǎng)他們對我國戲曲藝術的熱愛之情。
二、在學習過程中，關注學生的參與、探究、體驗和表演，提高學生的聽辨、創(chuàng)造、表演的綜合能力。
教學難點：
感受和體驗西皮流水唱腔的風格特點。
教學重點：
西皮流水板的學習與運用。
教學過程：
一、創(chuàng)設情境 感知—激趣—參與
1、聽戲曲音樂進課堂，并嘗試律動。
2、師生問好，發(fā)聲練習。
3、節(jié)奏練習：1/4節(jié)拍的節(jié)奏、換氣練習。
二、學習歌曲 認知—探究—感悟
1、戲曲簡介。
師：你喜歡流行歌曲還是戲曲?為什么?
(我國戲曲是世界上最古老、最豐富、最具有民族特色的藝術形式之一。它包含文學、音樂、美術、舞蹈、武術、表演等內容，至今我國戲曲的種類已有300多種。)
師：你知道哪些劇種?我們山西和長治有什么劇種?聽老師唱得是哪個劇種?
2、出示課題：京劇《煮面條》，簡介京劇唱腔。
師：京劇有兩種風格唱腔：
�、俣S，旋律平穩(wěn)、節(jié)奏舒展緩慢。
�、谖髌ち魉�，它的曲調特點是怎樣的`?
3、初聽范唱，感受西皮流水的特點。(曲調歡快活潑、節(jié)奏緊湊、速度比較快)(播放課件)
4、采用視唱法學習歌譜。(擊拍、換氣、附點音符)
5、重難點指導糾正。(詞曲結合、唱腔韻味、歌詞的清晰)
6、歌曲分析與處理：
①詞。(幫、做、燒、煮、放、添、加、摔)一系列的動詞把一個生動的生活場景展現(xiàn)在我們面前。
�、诰�。在演唱時，根據(jù)劇情和情境的需要，可以對歌曲進行加工與處理。比如：在速度和力度上加以變化，更能突出地表現(xiàn)事物。
(漸強 漸慢 延音 下滑音)
7、完整地演唱歌曲《煮面條》。
三、鞏固深化 體驗—實踐—升華
1、猜角色，并用京劇行當表演《煮面條》。(播放課件)
師：同學們在畫臉譜時，對京劇的行當一定有了很多的了解�，F(xiàn)在做一個小練習，猜角色
2、體驗京劇文武場。(播放視頻)
師：戲曲中除了臺前演員的表演之外，還有哪支隊伍必不可少?
3：簡介京劇樂隊。(播放課件)
4、實踐活動：模仿樂隊中的武場。(挑選四個學生，討論)
5、全體同學分角色來演繹《煮面條》。
6、小結：今天我們一起學習了京劇西皮流水唱腔的《煮面條》，并嘗試用不同行當和武場來模仿表演，表現(xiàn)力非常棒�，F(xiàn)實生活中你還會幫媽媽做什么呢?請你用這段唱腔創(chuàng)作一個生活場景，下節(jié)課我們一起來欣賞!
設計思路：整節(jié)課，從創(chuàng)設情境——學習歌曲——鞏固練習，目的旨在引領學生從漠視戲曲——走進戲曲——貼近戲曲。從聽、練、學、看、猜、模仿等一些課堂實踐活動中，時時處處鼓勵學生一步步地去嘗試、去探究、去表演、去體驗、去感悟，提高學習京劇的興趣，增強學生的民族自豪感。
教法
1.運用現(xiàn)代化教學手段——多媒體課件、聲像、視聽結合;
2.充分引導學生進行多渠道的參與體驗;
3.啟發(fā)學生通過觀察分析、比較討論、歸納等方法獲取新知識。
教學階段
1.導入——創(chuàng)設情境、激發(fā)興趣;
2.展開——參與體驗;
3. 深入——師生深層次交流，充分展開;
4.拓展——通過討論、表演、評價、總結來深化情感體驗。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇5
設計意圖
孩子們天生喜歡撕撕畫畫，生活中的一切都是他們創(chuàng)作的源泉，有的孩子還有些挑食，不愛吃面條，《綱要》提到，幼兒園的藝術活動要為幼兒提供自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒大膽表現(xiàn)自己的想法，尊重每一個幼兒的想法和創(chuàng)造，分享他們創(chuàng)造的樂趣”所以我設計了中班手工“香噴噴的面條”，讓孩子們自己動手大膽制作
“面條”從而鍛煉他們小肌肉的發(fā)展，并感受生活的美。
活動目標
1、認知目標：幼兒了解撕紙帶來的紙形狀變化；
2、情感目標：樂意參與撕紙活動，體驗給小動物過生日的快樂；
3、技能目標：掌握簡單的撕紙技能，能將紙撕成條或其他形狀；
4、創(chuàng)造目標：嘗試將紙撕出不同形狀的面條。
重點難點
活動重點：幼兒掌握撕紙技能。
活動難點：幼兒能按意愿撕出不同形狀的面條。
活動準備
經(jīng)驗準備：幼兒認識面條，知道面條的`特點；幼兒有過生日的生活經(jīng)驗。
物質準備：小熊玩偶，（紅、黃、綠、白）的彩色紙，真實的面條，碗，紙盤。
活動過程
一、設置情景，激發(fā)興趣
1、出示小熊玩偶
師：“小朋友們你們好，我是你們的好朋友，我的名字叫胖胖熊！見到你們真高興，我要告訴你們一個秘密，今天是我四歲的生日！我好想知道你們生日是怎樣慶祝的呢？”（幼兒回答）
2、討論生日，引出面條
師：噢，你們過生日的時候要吃蛋糕要唱生日歌，還有人說要吃面條！啊，我知道，這是我們中國的傳統(tǒng)習俗，過生日的時候要吃長壽面，吃過長壽面的人一定會健康、快樂！可是我還沒有吃過呢，想請我們班的乖寶寶們給我做一碗香噴噴的面條吃好嗎？（幼兒回答）
二、活動過程
1、展示面條，引導幼兒講出“面條特征”
師：這是老師從家里帶來了我們平常吃的面條，請你們看看，是什么樣的呢？
�。ㄓ變阂来蝹鬟f觀察，回答）
2、教師講解示范撕紙
師：胖胖熊剛才悄悄告訴我說，她想吃有營養(yǎng)的菠菜、胡蘿卜和香蕉味的面條，所以我這里準備各種顏色的彩色紙來做我們的面條。
師：老師先為胖胖熊撕一根面條，兩只手的拇指和食指捏住，慢慢的。一點一點地撕，不要著急，慢慢地就可以撕出面條啦！當然，你可以給你的胖胖熊撕出不同形狀的面條。最后，不要忘記給胖胖熊的面條上撒上蔥花和芝麻喲，讓我們的面條更加美味和可口。
三、幼兒操作，教師引導
師：現(xiàn)在請小朋友開始給胖胖熊做一份香噴噴的面條吧，選擇你喜歡的口味和形狀撕出面條來！
教師巡回指導，給專注撕紙的幼兒及時鼓勵，幫助需要幫助的幼兒。
師：你們撕的面條，胖胖熊感到很開心喲，記得做完后給胖胖熊的生日面撒上蔥花和芝麻喲！
四、活動結束，點評交流
師：請小朋友們把做好的面條端上桌來吧！胖胖今天真高興，收到了這么多分生日面，他感到很高興，她想聽聽小朋友是怎樣做面條的呢？（幼兒舉手發(fā)言，分享自己的制作過程）
師：謝謝大家的分享，現(xiàn)在，我們一起來唱一首《生日快樂歌》來慶祝胖胖熊
四歲的生日。
師:今天胖胖熊吃了我們班小朋友親手做的面條，他真的好高興，現(xiàn)在他邀請小朋友和他一起出去做游戲吧！來，請小朋友們排隊站好我們出去玩咯！
活動總結
本次活動，幼兒的參與度很高，貼近幼兒的生活，基本根據(jù)提示能夠完成一份面條，值得反思的地方就是，教師在教的時候，要是能配上撕紙動作的兒歌，幫助幼兒掌握撕紙技能就更好了，整個活動是以老師為主導傳授撕紙技能，幼兒掌握技能，并
進行創(chuàng)新的一次活動，整體流程自然，教師的語言再精煉和準確性可有有待提高。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇6
活動目標
啟發(fā)幼兒在碗里畫面條。鼓勵幼兒把紙撕得細細長長的，粘貼在碗里。
培養(yǎng)幼兒的.觀察力和動手操作能力。
培養(yǎng)幼兒的技巧和藝術氣質。
活動準備
實物，作業(yè)紙、彩色筆人手一份。
活動過程
1．引起興趣。出示實物并提問：這是什么？有什么用？面條是怎么樣的？
2．教師出示范畫，進行講解示范。
3．幼兒練習。指導幼兒按要求作畫，啟發(fā)幼兒在碗里畫面條。
4．教師給予幼兒適當?shù)膸椭�，鼓勵幼兒把紙撕得細細長長的，粘貼在碗里。
5．展示幼兒作品，引導幼兒相互交流和評價，教師適當點評。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇7
目標：
�。�、培養(yǎng)幼兒的動手能力。
�。�、讓幼兒練習用剪刀見直線，提高用剪刀的`能力。
準備：
色紙、白色皺紙、剪刀若干份。
流程：
導入活動——自由動手——總結
過程：
一、導入活動，引起幼兒的動手能力。
你們有沒有見過面條呢？那肯定也吃過了。你們知道面條是怎么來的呢？（幼兒自由說）我們今天也要來做“面條”。不過呢？不是用面粉，而是紙做，你們知道怎么做嗎？（不知道）那先看老師做一遍，你們再做好嗎？（好）這“面條”一要剪得直，不能彎，知道嗎？
二、幼兒自己動手剪，教師在一旁指導。
要求：注意安全衛(wèi)生，小心剪刀。
三、總結：
面條可以怎么吃？大家來說說看（幼兒自由說……）
那你們說我們的“面條”有什么用呢？（幼兒自由說……）我們要把我們的“面條”保存好，不要弄壞，好嗎？
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇8
活動目標：
1、嘗試用彩色油泥搓面條
2、讓孩子嘗試自己制作彩色面條
重點難點：
能用不同顏色的游戲把面條搓的又細又長
活動準備：
經(jīng)驗準備：能夠將泥分小塊
物質準備：各種顏色的油泥、白紙、蠟筆、手偶（小熊）
活動過程：
1、出示小熊扮演小熊，引導幼兒給小熊做面條吃。
2、出示各種顏色的油泥，學習面條制作方法。
觀察老師搓面條，老師在搓的過程中邊搓邊用語言向幼兒講解。
搓完所有的`面條后，老師引導幼兒觀察面條：老師搓的面條一樣嗎？（粗細不同，顏色不同）
3、鼓勵寶寶嘗試自己制作彩色面條。
將油泥分發(fā)給寶寶，可握著寶寶的手一起搓。
鼓勵幼兒把面條搓的又細又長。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇9
活動目標：
1、觀察彩色面條的制作過程，嘗試自制面條，體驗勞動成功的喜悅。
2、鞏固認識常見蔬菜。
活動準備：
1、常見蔬菜；干面粉；各種菜汁；凈水等。
2、圍兜；一次性桌布；電飯鍋；碗、勺等。
活動過程：
1、談話：你喜歡吃蔬菜嗎？你最喜歡吃什么蔬菜？
2、（出示實物）鞏固認識常見蔬菜的名稱。
3、討論：蔬菜可以怎么吃？
4、菜汁自助餐。
5、（師示范操作）幼兒觀察菜汁與面粉揉和的過程。
6、嘗試制作彩色面條。
�。�1）師交代搓面條的.要求。
�。�2）幼兒動手操作。
�。�3）師巡回指導，引導幫助個別幼兒揉成面團，注意方法。
7、分享活動：
整理桌子，洗手；觀看、品嘗好吃的面條。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇10
活動目標
1、通過教學活動，讓幼兒學習使用剪刀剪直線、曲線。
2、發(fā)展幼兒手指動作協(xié)調能力，體驗剪紙的樂趣。
3、喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。
4、培養(yǎng)幼兒的欣賞能力。
教學重點、難點
重點：讓幼兒體驗剪紙的樂趣，鍛煉幼兒的小手指肌肉的靈活性和協(xié)調性。
難點：在活動中有的幼兒不會剪面條，面條剪成面片或剪成三角形。
活動準備
材料：剪刀，盤子，畫有直線、曲線的舊報紙、彩色紙，蔬菜葉，幾個布娃娃，實物圖（各種各樣的拉面圖片）。
活動過程
一、通過談話導入
1、師提問：你們的'爸爸媽媽愛你們嗎？你們愛你的爸爸媽媽嗎？等等。（幼兒回答）
2、請小朋友們說一說你們的爸爸媽媽喜歡吃什么面條？
二、出示圖片
請小朋友們看一看，說一說面條都是什么形狀的？
三、教幼兒學說兒歌邊做“剪，剪，剪，剪面條的動作”
附兒歌：
剪，剪，剪，剪出長長的面條，
請誰吃呀！請布娃娃吃。
剪，剪，剪，剪出寬寬的面條，
請誰吃呀！請某某(說出一個幼兒的名字)
剪，剪，剪，剪出短短的面條，
請誰吃呀！請某某(說出一個幼兒的名字)
剪，剪，剪，剪出彎彎的面條，
請誰吃呀！請某某(說出一個幼兒的名字)
四、出示布娃娃
1、今天我們班了幾位布娃娃客人，她們肚子很餓，小朋友愿意給布娃娃做好吃的嗎？那小朋友們準備給布娃娃客人做什么好吃的？（幼兒回應做面條）。
2、引導幼兒如何使用剪刀及使用剪刀的注意事項。
3、幼兒動手剪面條，并將剪好的面條放在盤子里，鼓勵幼兒在做好面條在加上“佐料”、“蔬菜葉”。
4請幼兒互相評比一比，看一看誰做得的面條最好。
5、請幼兒把自己做好的面條端到桌子上請客人布娃娃們吃面條。
6、教育幼兒在別人需要幫助的時候，我們要熱情去幫助他們，做一個快樂的而有禮貌的好孩子。
五、活動結束，學習整理
師指導幼兒學會整理物品，每樣物品分類放回籃子里，紙宵放入垃圾框里。
教學反思
在教學過程中目標達到了，幼兒參與的興趣很高，也存在一些不足的問題，給幼兒配的材料有點少。存在以下幾個方面：
1、開始老師教幼兒一起學唱兒歌，第二遍老師唱兒歌第一句，后一句讓幼兒唱出本班幼兒的名字，幼兒反應能力還可以。
2、幼兒看見剪紙操作材料積極性很高，在加上背景是椅上的幾位布娃娃客人，吸引了幼兒剪面條的興趣。
3、在活動中剪面條剪得慢的幼兒，老師指導幼兒，讓他們互相幫助完成，孩子們招待客人的能力很強。
這節(jié)活動課孩子們興趣很高，孩子們自由互相評比，如果讓我從新上這節(jié)課我會從實踐過程中去改進，更完善。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇11
活動目標：
1、在熟悉煮面條的過程中，用夸張的肢體動作進行模仿和表現(xiàn)。
2、發(fā)揮想象，體驗用動作表現(xiàn)內心感受的樂趣。
3、培養(yǎng)合作精神，體驗集體活動的快樂。
4、遵守游戲規(guī)則，體驗與同伴合作游戲及控制性活動帶來的快樂。
5、加強幼兒的安全意識。
活動準備：
1、幼兒在家觀察過煮面條的過程，吃過拌面。
2、幼兒有一定的肢體表現(xiàn)能力。
3、煮面條的錄象帶，錄有進行曲的音帶，代表調味品的各色皺紋紙。
4、鋪有地毯的活動室，旁邊畫有若干圓圈。
活動過程：
一、進行熱身游戲
師：今天我們來做個游戲，讓我來摸摸口袋——呀！孫悟空的金箍棒放在我這兒了，它還會發(fā)出好看的光呢！（教師作神秘狀，吸引孩子的注意）。
師：咦？我的金箍棒好象在慢慢變大，越來越長，越來越粗……（教師用夸張的肢體動作帶幼兒一起表現(xiàn)）粗得我都快抱不住了……金箍棒好象在慢慢變小，越來越小，越來越細……最后把它小心地放回口袋里。剛才我手里是不是真的有那么一根神奇的金箍棒呢？
幼：沒有，是假的，是想出來的。
師：那金箍棒在哪兒呢？
幼：腦子里。
師：對了，當我們想象自己真有這么一根金箍棒時，我們游戲起來就會很有趣。怎樣才能讓別人也認為你有一根金箍棒，也被我們的表演吸引呢？
幼：動作也要很像，表情也要很像。
師：首先自己要相信，然后用夸張的動作和表情讓別人也相信。記住這兩點，接下來我們的游戲會更有趣！
二、觀察表現(xiàn)對象
師：接下來我們模仿的是：在煮的面條。你們看過爸爸媽媽煮面條嗎？
幼：看過。
幼；我自己也煮過。
師：好，我們來看一段煮面條的錄像，看看面條是怎樣變化的？你們看，燒面條前先往鍋里加什么？（水）什么水？（冷水）面條怎樣了？（開始翻滾）這是什么動作？（關火）面條熟了嗎？你是怎么看出來的？（變軟了）
師：面條沒煮之前是怎么樣的？請你來模仿一下。（幼兒用伸直手指頭、站得筆直等動作來表現(xiàn)）面條煮好后是怎樣的？幼兒用身體柔軟無力、放松手腕和膝關節(jié)、低垂著頭來表現(xiàn)）面條是突然變軟的還是……
幼：一點一點變軟的。
師：一開始面條沉在鍋底，水開了，面條怎么樣了？
幼：浮在水面上。
幼：像蛇一樣纏在一起。
幼：好像在發(fā)抖。
幼：在扭來扭去轉圓圈。
�。ˋ）想象與表現(xiàn)
�。˙）師：好，我們也來學學面條。看看誰像一根面條？（教師邊看邊摸，促使幼兒增加力度）面條在熱水里，慢慢地變軟，（幼兒身體左搖右擺，逐漸下蹲，軟綿綿地蹲在地上）水越來越熱，水開了，面條浮起來了，開始不停地扭動、旋轉、抖動。（幼兒跟隨教師的語言提示用肢體動作表現(xiàn)翻滾的面條，教師也從孩子的動作中吸取有創(chuàng)意的動作）加冷水了，哧……哧……（幼兒的身體保持不動，個別幼兒用彎曲的身體保持不動，個別幼兒用彎曲的身體表現(xiàn)面條柔軟的.狀態(tài)，一位幼兒將腿伸到半空中，靜止不動）我看到很多面條都變得很軟，可有的面條好象還不夠軟，等會兒水開的時候要翻滾得更厲害才行。咦，這根面條的一頭還掛在鍋子邊上，真有趣！水又開始變熱了，面條怎么樣了？（幼兒用更大幅度的動作進行表現(xiàn)，由于受同伴的影響，幼兒相互學習，表現(xiàn)的方式更豐富了）啪！我關火了！（幼兒努力調整自己的姿勢，用松弛、彎曲的動作加以表現(xiàn)，神態(tài)是懶洋洋、無力的）讓我來把面條撈起來，我撈——（幼兒隨著教師的手勢，被動地站起來，有的幼兒低垂著頭，耷拉著手，以表現(xiàn)被撈的感覺）哎呀！面條太滑，滑下去了�。ㄓ變阂幌伦犹傻乖诘厣希┻@回我用筷子夾，我夾——（部分幼兒彎下腰，雙手掛下來，表現(xiàn)得很傳神！其余幼兒紛紛仿效）把面條放到盤子里。（幼兒開心地集中躺在了一起）我來嘗一嘗，哎呀！怎么沒味道？
（C）幼：忘了放調料了！
（D）幼：加點調料！
�。‥）師：好，那我們就再來煮一鍋面條吧！
�。‵）（B）討論并豐富表現(xiàn)內容
�。℅）師：我們怎樣才能表現(xiàn)得更像，讓別人更相信呢？面條下鍋前是什么樣的？
�。℉）幼：一把一把的。
�。↖）幼：一束一束的。
（J）師：我們怎么來表現(xiàn)一束面條呢？（幼兒迅速圍攏抱在一起，但因為擁擠，有點拉扯推擠）看來有的面條和別的面條粘住了，那可就不好吃了�。ㄔ诮處煹奶崾鞠拢變宏懤m(xù)松開手，同時調整自己的空間位置，與他人保持一定的間距，與同伴如此近距離的接觸配合，令孩子們體會到合作的快樂。
�。↘）師：想一想你是中間的還是外圍的面條，怎樣才能均勻地撒到鍋子里。準備！我撒下去嘍�。ㄓ變河醚凵窈蜕眢w與同伴進行著溝通，他們不斷調整自己的站位，慢慢后退散開，最后軟軟地沉到鍋底）水開了……加冷水了……關火了！（幼兒表現(xiàn)）我要把這些面條撈起來放到盤子里。（教師以不同的方式將“面條”盛成四盤）我來攪一攪，拌一拌。請你用柔軟的部位和其他面條纏在一起。（幼兒嘗試用手臂和腿與同伴充分纏繞，身體的接觸使幼兒非常開心，所形成的身體造型也非常有趣。教師不斷地做攪拌的動作，引導幼兒進一步互相纏繞）
（L）師：現(xiàn)在我來撒調料嘍！各種味道的調料撒在面條上，面條會有什么感覺呢？（教師分別假裝在幼兒身上撒上辣椒醬、花生醬、蔥花……幼兒做出相應的咳嗽、皺眉、伸舌頭等動作）
�。∕） 師：讓我來品嘗一下，真香！太棒了！
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇12
活動目標：
1、引導幼兒理解兒歌內容，愿意跟著老師學念兒歌。
2、初步懂得愛爺爺、愛奶奶。
活動準備：
1、扮演老奶奶人員一名
2、費舊報紙兩張、籮筐一個
3、蘋果、梨、餅干、核桃若干
活動過程：
一、直接引出話題，吸引幼兒注意力。
1、告訴幼兒今天有誰要來我們班做客。（邊說邊請老奶奶出場）
教：“小朋友啊，今天，武老師給你們請來一位客人，你們看看她是誰呀？
幼：“老奶奶”。
2、引導幼兒與老奶奶互相打招呼問好。
教：“小朋友，看見老奶奶怎么問好��？”
幼：“老奶奶您好！”
二、情景表演引入主題。
a）提問：“老奶奶第一次來我們班做客，我們可以請老奶奶吃些什么？”
b）鼓勵幼兒大膽地發(fā)言。
幼：蘋果、梨、香蕉、核桃、餅干。
c）以“老奶奶”的口吻進行回答，告訴小朋友為什么這些食物都不喜歡吃。
不錯的老奶奶說：“謝謝你們小朋友，奶奶年紀大啦，牙齒也掉光啦。蘋果、梨、核桃都太硬啦；香蕉、餅干我都不喜歡吃�！�
d）進一步提出問題：“為什么不喜歡吃這些東西？您到底喜歡吃什么？”
老奶奶說：“我呀，最喜歡吃面條啦！——細細長長的，軟軟的面條吃在嘴里那可就舒服啦！”
e）教師小結：
小朋友剛剛我們說的`那么多好吃的，老奶奶都不能吃，都是因為她的年紀老啦，牙齒也沒有啦，那些東西太硬要不動，所以，老奶奶只能吃軟軟的食物——面條，可是我們怎么幫助老奶奶做面條呢？
三、出示費舊報紙，引出兒歌內容。
a）教師邊念兒歌邊撕面條，引導幼兒認真觀察。
一張舊報紙，我來撕呀撕，撕成細面條，做給奶奶吃，為啥吃面條，奶奶沒牙齒。
b）鼓勵幼兒一起用兩只手的拇指、食指配合模仿撕面條，邊學念兒歌。（2—3次）
c）引導幼兒將做好的面條送給奶奶吃，并學說：“奶奶請用�！�
d）奶奶品嘗面條。
四、延伸活動。
a）老奶奶吃飽啦，她要回家啦，她說家里有位老爺爺也沒牙齒，又很愛吃面條，請小朋友幫忙再做一些面條帶去給爺爺吃。
b）引導幼兒邊模仿撕面條動作邊念兒歌，將“奶奶”一詞替換為“爺爺”。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇13
活動背景：
現(xiàn)實世界中，絕多數(shù)物體都以一定的形態(tài)呈現(xiàn)在人們的眼前。彎繞是富有變化的形態(tài)：香蕉、月牙、笑臉上的彎眉和翹嘴、毛線團、卷、媽媽的燙發(fā)、小小的彈簧、盤山公路、石拱橋……這些都告訴我們：彎繞既是許多物體的自然形態(tài)，又凝聚著人們的刻意創(chuàng)造。從這個角度的選擇可以讓孩子們提高探索事物的興趣，嘗試觀察事物的方法，更重要的是可以引發(fā)他們去想象和創(chuàng)造。
故事《長長的面條》就是來自于主題《彎彎繞繞》中的一個語言活動，它以孩子們熟悉的面條為引線，感受面條發(fā)生的彎曲、盤繞、抻直等變化。
活動目標 ：
1、傾聽故事，感知柔軟物體發(fā)生彎曲、盤繞、伸直等變化。
2、膽想象長面條的形狀變化以及形變之后的用途。
3、能在集體面前膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。
4、能認真傾聽同伴發(fā)言，且能立地進行操作活動。
5、培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前膽發(fā)言的習慣，學說普通話。
活動準備：
故事磁帶，長繩子，毛線，白紙，水彩筆，雙面膠
活動過程：
一、 小象的長面條
1、有一只小象想做拉拉面給朋友吃。
2、小象看到彎彎曲曲的面條。小象會覺得面條像什么?他們會怎么玩呢?
3、教師借助長繩子進行引導，并把幼兒的想象用簡筆畫在黑板上表示出來。
4、小狐貍看到了這根長長的面條，眼睛一亮，你覺得他會怎么做呢?
5、教師引導幼兒膽想象，并用簡筆畫表現(xiàn)幼兒想象的場景。
(激發(fā)幼兒想象時，要注意兩個要點：一是助幼兒理解面條細長柔軟的特點;二是引導幼兒利用已有經(jīng)驗展開想象。)
二、 彎彎直直的長面條
1、教師帶來一個故事，里面的小鳥和小狐貍也看到了小象做的.這根長面條。故事里的小鳥和小狐貍會拿面條做什么?
2、教師完整講述，幼兒閱讀故事畫面。
(講述小象拉面時，應該用肢體動作和神態(tài)表情突出表現(xiàn)小象的力氣，作出一根特別長的面條的情景。)
3、故事里，小鳥把長長的面條當作了什么?是怎么玩的?
4、小狐貍把長長的面條怎么了?
5、我們小朋友也想到拿面條當繩子玩嗎?
6、長長的面條一會彎彎的，一會直直的，可以有很多的變化。
三、 如果，我有長面條。
1、完整傾聽故事錄音。如果你有一根很長很長的面條，你覺得像什么?會拿它怎么玩呢?
2、今天我們要來畫一張很有趣的畫。兩個小朋友合作，先商量要用長長的面條做什么，然后畫出來，再用毛線在畫的面條上進行裝飾。
3、幼兒兩個人一組進行討論。教師觀察、引導，請幾位幼兒表述自己的想象。幼兒膽想象，自主作畫。
教學反思：
故事《長長的面條》就是來自于主題《彎彎繞繞》中的一個語言活動，它以孩子們熟悉的面條為引線，感受面條發(fā)生的彎曲、盤繞、抻直等變化。
根據(jù)《綱要》中強調的"要鼓勵幼兒膽、清楚地表達自己的想法和感受，嘗試說明、描述簡單的事物或過程，發(fā)展語言表達能力和思維能力"，我在本次教學活動的設計中改變了以往以傳授作品為主的單向性教學模式，以故事情節(jié)為線索，嘗試以開放性、假設性的提問為中介，以激發(fā)孩子們積極思維、膽求異、自主表達為核心，展開整個教學過程。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇14
活動目標：
1、練習用剪刀剪紙條，制作面條。
2、養(yǎng)成安全使用剪刀的習慣，體驗剪紙活動的樂趣。
3、初步培養(yǎng)幼兒色彩搭配的能力和對剪紙活動的興趣。
4、增進參與環(huán)境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
5、體驗運用不同方式與同伴合作作畫的樂趣。
活動準備：
廚師帽1頂，做好的紙面條1碗，一次性碟子每個幼兒1個，剪刀每個幼兒1把，畫有直線格的紙若干，彩紙裝飾材料若干，獎勵用的小星星粘貼若干。
活動重點、難點：
讓幼兒學會用剪刀剪紙條。
活動過程
一、情境導入教師扮演面館師傅。"小面館開業(yè)啦！我的面條細又長，我的面條香又香。這么好的'面是怎么做出來的呢？快來看看學學啦！"教師出示紙做的碗面，請幼兒猜猜這碗面條是用什么材料做的。
二、欣賞面條師：妞妞他們也做了許多面條，我們來看一看。請幼兒觀看圖片《長長的面條》，引導幼兒欣賞圖中的作品，說說每碗面條所用的材料，最喜歡哪一碗。
三、制作面條師：你們也可以做個最棒的小面師！來，我們一起做紙面條吧！
教師以面館師傅的身份邊念兒歌，邊示范剪刀的使用方法。"小剪刀，嘴巴尖。身后長了兩個全，五指兄弟來幫忙，兄弟碰碰頭，張嘴咬一口，兄弟碰碰頭，張嘴咬一口……"（教師帶幼兒邊念兒歌中"張嘴咬一口"這一句，邊練習剪紙的動作）教師給幼兒一些彩色紙，指導幼兒練習剪紙。請幼兒左手拿紙，把紙放在剪刀的嘴巴里，右手拿剪刀沿著畫好的直線剪，剪下一根紙條放在紙碟里，再剪另一根。
幼兒操作時提醒他們使用剪刀時注意安全，不要剪到手，也不要讓剪刀碰到身體。指導他們正確地使用剪刀，鼓勵他們將紙條剪直、剪長、剪光滑。
根據(jù)情況，教幼兒用彩紙剪出配菜。如：豆子、青菜、胡蘿卜、雞蛋等，并將剪好的面條和配菜裝盤。
四、作品展示請幼兒將剪好的面條端到"小面館"的桌子上，比一比誰剪的面條又細又長。
幼兒互相說一說自己做的什么面，會是什么味道的，鼓勵幼兒試著給自己的面起名字。
教學反思
在教學過程中目標達到了，幼兒參與的興趣很高，也存在一些不足的問題，給幼兒配的材料有點少。存在以下幾個方面：
1、開始老師教幼兒一起學唱兒歌，第二遍老師唱兒歌第一句，后一句讓幼兒唱出本班幼兒的名字，幼兒反應能力還可以。
2、幼兒看見剪紙操作材料積極性很高，在加上背景是椅上的幾位布娃娃客人，吸引了幼兒剪面條的興趣。
3、在活動中剪面條剪得慢的幼兒，老師指導幼兒，讓他們互相幫助完成，孩子們招待客人的能力很強。
這節(jié)活動課孩子們興趣很高，孩子們自由互相評比，如果讓我從新上這節(jié)課我會從實踐過程中去改進，更完善。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇15
設計思路：
過生日對于小朋友來說是一件非常開心的事：吃蛋糕、吹蠟燭、收禮物、吃生日面�？赡茉S多小朋友只慶祝過自己的生日，而從來沒有慶祝過爸爸媽媽和爺爺奶奶的生日。由于現(xiàn)在大多數(shù)孩子都是獨生子女，家中的祖輩和父輩獨寵一人，個個都是家里的小公主和小王子，這就導致孩子容易形成以自我為中心的性格：不懂得與伙伴們分享、不懂得謙讓的精神、只知道考慮自己的事。再加上小朋友的年齡較小，以他們的理解力可能還無法懂得感恩的真正含義。所以用生日面這一每個小朋友都知道的事物為切入點，慢慢引導他們，讓他們的'心中初步萌芽感恩的情感，知道感恩就是善待父母。
本次活動通過做生日面的情境引導幼兒為自己的爸爸媽媽過生日、做生日面，讓孩子嘗試用線條畫出一根根長長的面條，并鼓勵孩子們用語言來表達對爸爸媽媽的祝福，讓他們嘗試感恩于父母，感受濃濃的親情。
此次活動分為三個環(huán)節(jié)，整體圍繞感恩這一主題展開。第一個環(huán)節(jié)；以一首生日快樂歌導入，引出生日這一概念，讓小朋友們探討生日做些什么，引出生日面；第二環(huán)節(jié)：通過集體討論以及老師的示范，讓小朋友對于面條的形狀有了充分的了解，嘗試用線條來表現(xiàn)面條。并讓小朋友大膽創(chuàng)新，生日面可以搭配哪些配料，開發(fā)孩子們的想象力與創(chuàng)造力；第三環(huán)節(jié)，在老師的啟發(fā)下讓小朋友體會到家長平時做飯、做家務的辛苦，讓每位小朋友想一句對父母祝福與感謝的話語，在小朋友們內心撒下感恩的種子。
活動目標：
1、在做生日面的情境中，嘗試用線條表現(xiàn)面條。
2、體驗過生日的快樂。
活動準備：
印有紙碗的繪畫紙、蠟筆、彩色粘紙。
活動過程：
一、說說過生日
1、師：聽，這是什么聲音？
（唱歌的聲音、生日歌的聲音。）
2、師：原來是我們小朋友在一起過生日呢！你們喜歡過生日嗎？過生日的時候有些什么開心的事情呢？
�。ㄏ矚g，吃蛋糕、收禮物）
小結：過生日真開心，可以吃甜甜軟軟的生日蛋糕、美味可口的生日面條，還會有爸爸媽媽送的生日禮物！我們都喜歡過生日！平時都是爸爸媽媽給我們過生日的，今天我們也讓他們開心開心，為他們慶祝生日吧！
二、做生日面
（一）集體討論、老師示范
1、老師為爸爸媽媽們做了一碗好吃的生日面。
2、（出示紙碗）生日面是怎么樣的呀？面條里放了些什么呢？
提示語：紅色的可能是什么面條？綠色的可能是什么面條？
�。t豆面條、青菜面條）
提示語：面條不要下到外面去了，臟了就不好吃了。下碗面條可以放些好吃的配菜。
�。ǘ┯變翰僮�，教師巡回指導
提示語：面條下得又長又多，面條滿又滿，讓爸爸媽媽吃的飽飽的。
1、按照自己的意愿選擇配料。
2、關注個別幼兒的握筆姿勢和粘貼的方法。
三、送生日面
1、聞一聞自己做的生日面香不香？
2、把自己做的生日面送給爸爸媽媽，送得時候還可以說一句祝福的話哦。
小結：小朋友的面條都做的真香啊，一定很好吃。平時都是爸爸媽媽給我們做飯吃，今天我們自己做東西給爸爸媽媽吃，他們一定很高興。
大班社會教案《過橋米線》家鄉(xiāng)美食 篇16
活動目標
1、結合故事情景表現(xiàn)媽媽做面條的肢體動作，感知音樂AB樂段結構和不同風格。
2、能在游戲中感受與表現(xiàn)音樂，體驗韻律活動的樂趣。
3、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
4、喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。
5、培養(yǎng)幼兒的音樂節(jié)奏感，發(fā)展幼兒的表現(xiàn)力。
活動準備
音樂，做面條的`前期經(jīng)驗，圖譜
活動過程
(一)傾聽音樂，感受音樂旋律
1、故事導入
2、欣賞音樂第一遍，提問：哪一段音樂是鼠媽媽做米面，哪一段音樂是小出來了?鼠媽媽是怎么做米面的呀?
(二)分段欣賞，理解音樂結構
1、欣賞音樂A段第一遍：做面條時先做什么后做什么?
2、欣賞音樂A段第二遍：提問：鼠媽媽把面條做好了說了一句什么話(舟山米面做好類)?做米面第一步干什么?第二步干什么?第三步?第四步?接下來說了什么?
3、欣賞音樂A段第三遍，出示圖譜，幼兒學做面條。
4、欣賞音樂B段第一遍：教師示范，提問：誰來了呀?小來了鼠媽媽在干什么?還做了什么動作?哪一句話的時候伸懶腰。
5、欣賞音樂B段第二遍，幼兒當媽媽，教師當小，引導幼兒用“睡一覺，睡一覺，伸懶腰”的方法感知音樂。
6、欣賞音樂B段第三遍，師師角色扮演，引導幼兒感知玻璃瓶打碎時媽媽要抓住小問米面好吃伐的游戲玩法。
(三)通過游戲，表現(xiàn)音樂旋律
1、教師當小，幼兒當鼠媽媽，幼兒圍圈做游戲。
2、請客人教師來當小，幼兒圍圈游戲。
活動反思
音樂審美感受是使兒童在學習音樂過程中，通過感知音樂作品的藝術美，在情感上產生共鳴，獲得美的感受。因此，音樂教育中無論是能力培養(yǎng)、思想認識提高，還是心靈陶冶都需要經(jīng)過一個循序漸進的、連續(xù)不斷的、潛移默化的教育過程。
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