KTV開業(yè)計劃書

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，是時候?qū)懸环菰敿毜挠媱澚�。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的KTV開業(yè)計劃書，希望能夠幫助到大家。

KTV開業(yè)計劃書1

　　一、目標市場地理環(huán)境

　　1、市場地理特點：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。

　　2、市場氣候消費特點

　　二、行業(yè)環(huán)境分析

　　目標市場主要經(jīng)濟指標：

　　1、企業(yè)所在市場當年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。

　　2、該市場的.投資狀況。

　　3、對娛樂市場影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢還是衰退趨勢。

　　4、把當?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供娛樂消費的收入比重，作為企業(yè)定價的參考依據(jù)。

　　5、全市人口統(tǒng)計數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來預(yù)測KTV的客流量的大小及該地居民的消費水平和消費能力。

　　6、消費者受教育程度

　　7、消費者生活方式、休閑娛樂偏好習(xí)慣。

　　8、消費者人均收入。

產(chǎn)業(yè)環(huán)境：

　　1、商業(yè)繁盛情況。

　　2、商業(yè)化的趨勢與潛力。

　　3、地方政府優(yōu)惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商等政策情況。

社會環(huán)境：

　　1、當?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。

　　2、歷史文化。

　　3、民族結(jié)構(gòu)。

　　4、國際交往

　　三、市場分析

　　1、經(jīng)濟指標：當?shù)仄髽I(yè)經(jīng)營狀況、實力排列；經(jīng)營形式及所占的比重；營業(yè)網(wǎng)點數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。

　　2、分店所選市場的原有企業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競爭能力（是否已形成規(guī)模競爭？）；經(jīng)營管理水平高低；經(jīng)營檔次高低；消費價位。

　　3、競爭對手分析：

　　A、傳統(tǒng)型競爭者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績水平、營業(yè)額、利潤收入統(tǒng)計分析；

成功原因：管理水平先進？服務(wù)優(yōu)秀？社會環(huán)境條件優(yōu)越？

失敗原因：基礎(chǔ)設(shè)施較差？政策因素？市場定位不準？運行機制故障等？

　　B、傳統(tǒng)型競爭者優(yōu)勢：傳統(tǒng)優(yōu)勢；經(jīng)營規(guī)模優(yōu)勢；位置優(yōu)勢；政策優(yōu)勢。

　　C、新興高檔KTV經(jīng)營者：經(jīng)營類型？市場取向？是否平民化、貴族化等。

經(jīng)營地段：哪一區(qū)，段，裝修的風(fēng)格特點及選用裝飾物件。

經(jīng)營狀況：營業(yè)額、營業(yè)利潤、客流量、訂房數(shù)等。

經(jīng)營規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。大小各類性包廂分布及所占比例狀況等。

　　4、消費者分析：

　　A、該市場消費者習(xí)慣、消費者類型、選擇偏好等。

　　B、該市場消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，個人或家庭的消費所占比例如何，消費水平的高低。

　　C、目標市場消費者分類：政府、軍隊、企業(yè)、家庭消費、游客。

　　5、在該地開店的優(yōu)勢策略：

　　第一階段：裝修期

　　1、期間：從平面設(shè)計到基本裝修完成，約三個月時間。

　�。�1）工程規(guī)劃

　�。�2）裝修材質(zhì)

　　（3）包廂格局

　�。�4）平面規(guī)劃

　　（5）大、中、小包廂比例

　�。�6）沙發(fā)、桌面、電視柜、計算機位置

　�。�7）排氣、新風(fēng)、冷暖氣、隔音等要求

　　2、功能規(guī)劃

　�。�1）超市

　　（2）工作站

　�。�3）接待臺、留言臺、收銀臺、總機

　�。�4）水吧、廚房

　�。�5）計算機機房

　　（6）庫房

　�。�7）辦公

　�。�8）教育室兼員工休息室

　�。�9）更衣室、置衣柜、梳妝臺

　�。�10）前、后臺人員編制表

　　3、音響規(guī)劃

　�。�1）公放、效果器、喇叭、話筒

　�。�2）服務(wù)鈴

　　（3）話筒插座、掛座

　�。�4）電視機

　�。�5）音響計算機配線

　　第二階段：培訓(xùn)期

　　1、期間：從人員應(yīng)征、培訓(xùn)到試營業(yè)二個月

　�。�1）服務(wù)動線規(guī)劃

　　（2）客人光臨：迎賓帶客進包巡包

　�。�3）結(jié)帳離場清包預(yù)備帶客

　　（4）超市消費：介紹促銷購物結(jié)帳

　�。�5）貨送包廂

　�。�6）客人點餐：菜單介紹計算機印單送餐服務(wù)收拾餐具工作站

　　2、員工培訓(xùn)

　�。�1）招聘培訓(xùn)篩選再培訓(xùn)淘汰

　　（2）上崗回訓(xùn)

　　3、營業(yè)用品

　　（1）供貨廠商選擇

　�。�2）營業(yè)用品訂購

　�。�3）超市貨品種類、定價、排列

　　4、開幕準備

　�。�1）包廂定價、優(yōu)惠時段劃定

　　（2）試營業(yè)開幕活動促銷廣告

　　第三階段：經(jīng)營期

　　1、期間：從試營業(yè)開始

　　（1）經(jīng)營管理

　�。�2）日常營運管理：進行嚴格及有效率的管理

　�。�3）促銷活動規(guī)劃：依照不同時期規(guī)劃合乎時宜之促銷活動

　�。�4）建立企業(yè)文化：企業(yè)識別系統(tǒng)、管理模式、運行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣

　�。�5）建立成本觀念：增加經(jīng)營績效同時也要降低經(jīng)營成本，減少物品浪費提升人員效率

　　（6）每周主管會議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點

　�。�7）每月經(jīng)營者會議：業(yè)績報告及檢討

　�。�8）每月員工大會：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達、優(yōu)良員工表揚、慶生會

　　2、制度規(guī)章

　�。�1）公司編制

　�。�2）出勤規(guī)定

　　（3）考核辦法

　�。�4）服裝儀容規(guī)定

　�。�5）員工訓(xùn)練教材

　�。�6）財務(wù)、采購、庫房制度

　�。�7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定

　　（8）開場、關(guān)場檢查規(guī)定………。等等

　　3、1500平方投資預(yù)算：建設(shè)35間包廂、一個中庭、一條風(fēng)情走廊。

　�。�1）裝修：100萬

　�。�2）家具設(shè)施布置：50萬

　　（3）KTV設(shè)備：50萬

　�。�4）宣傳廣告：10萬

　　4、人員配置（按24小時服務(wù)）

　　（1）客服3名

　�。�2）現(xiàn)場經(jīng)理2名

　　（3）現(xiàn)場領(lǐng)班4名

　�。�4）后臺管理員1名

　　（5）前臺接待6名

　�。�6）服務(wù)員（含巡場）30名

　�。�7）收銀員6名

　�。�8）保潔員3名

　�。�9）理貨員3名

　�。�10）KTV看房公主

　　（11）酒水推廣促俏員

　　每周時段利潤表13：00—19：00 19：00—00：00 00：00—03：00累計利潤

　　星期一1312.5 8531.25 918.75 10762.5

　　星期二1312.5 8531.25 918.75 10762.5

　　星期三1312.5 8531.25 918.75 10762.5

　　星期四1312.5 8531.25 918.75 10762.5

　　星期五1312.5 10806.25 918.75 13037.5

　　星期六7560 10806.25 3958.5 22324.75

　　星期日7560 9668.75 3958.5 21187.25 99599.5

KTV開業(yè)計劃書2

　　需要做好以下幾項工作：經(jīng)營策劃及計劃編制；招聘員工及培訓(xùn)；財務(wù)基礎(chǔ)工作；促銷；工程驗收、交接、試運行；物資采購；申辦各項許可證；開業(yè)典禮等八項工作做的好壞，決定著開業(yè)后經(jīng)營利潤的多寡，因為這些工作牽涉到開業(yè)后各項經(jīng)營工作的質(zhì)量、費用、客源及能否按時開業(yè)的'重大課題。

　　一、制定經(jīng)營計劃、目標

　�。ㄒ唬┙�期市場調(diào)研和預(yù)測

　　1、調(diào)研掌握本地區(qū)市場的動態(tài)及發(fā)展趨勢。

　　2、調(diào)研掌握本地區(qū)KTV類型、規(guī)模、檔次和經(jīng)營特點。

　　3、調(diào)研掌握本地區(qū)近兩年的客源市場及KTV的經(jīng)營狀況。

　　4、與競爭對手作對比分析。

　　（二）編制營業(yè)計劃書

　　1、依據(jù)KTV的自然社會環(huán)境和市場定位，確定營業(yè)項目和標準。

　　2、擬定餐飲的銷售價格基數(shù)和試開業(yè)期間的優(yōu)惠政策。

　　3、編制試開業(yè)工作的各項計劃書，匯編成試營業(yè)報告。

　　4、制定各項籌備工作實施倒計時計劃書。

　　5．提交營業(yè)報告呈業(yè)主批準。

　　二、組織人事與管理制度

　�。ㄒ唬┐_定組織機構(gòu)、人員編制、工資、福利待遇。

　�。ǘ�）制定管理程序和規(guī)章制度。

　　（三）擬定聘用人員條件、數(shù)量。

　　（四）考核、招聘人員總數(shù)應(yīng)控制在基本編制的60％以下

　　（五）聘任部門管理人員。

　�。�六）培訓(xùn)。

　　1、KTV員工和管理層培訓(xùn)

　　2、基本技能培訓(xùn)、工作程序培訓(xùn)、店規(guī)培訓(xùn)。

　　3、崗前培訓(xùn)，實際操作訓(xùn)練

　�。ㄆ撸┤藛T定崗。

　　三、KTV裝修和配套設(shè)施

　　1`、KTV裝修設(shè)計及實施。

　　2、KTV電器設(shè)備采購安裝調(diào)試

　　3、KTV餐具及廚房設(shè)備采購調(diào)試

　　4、KTVKTV家具及布草采購

　　四、開業(yè)前財務(wù)工作要點

　�。ㄒ唬┙邮展潭ㄙY產(chǎn)、造冊、登記

　　（二）制定財務(wù)制度程序。

　　（三）訓(xùn)練財務(wù)人員理解和執(zhí)行財務(wù)管理制度和程序。

　　（四）擬定開業(yè)費得預(yù)算書。

　　1、各種用餐形式，餐飲、酒水、商品的定價。

　　2、損壞物品的賠償標準。

　�。ㄎ澹┲贫�免單、打折的規(guī)定。

　�。�六）與銀行、工商、稅收、郵電等部門建立業(yè)務(wù)關(guān)系

　�。ㄆ撸╅_業(yè)費用。

　　業(yè)主向運營者支付開業(yè)費用，后者則制定開業(yè)計劃及預(yù)算，督導(dǎo)開業(yè)活動，包括招聘、培訓(xùn)員工、安裝運營系統(tǒng)、市場營銷、采辦供應(yīng)品及存貨、以業(yè)主的名義進行。

　　2、全面考評工程質(zhì)量，對不合理處提出修改意見。

　　3、對各單位所購之配件、產(chǎn)品進行質(zhì)量把關(guān)。

　　4、確認各部位物品的擺放。

KTV開業(yè)計劃書3

　　一、KTV開業(yè)前期規(guī)劃階段

　�、僦贫ā堕_業(yè)工作計劃》；

　�、谵k理企業(yè)證件；

　�、劬幹啤堕_業(yè)財務(wù)預(yù)算明細》；

　�、芰私釱TV項目進程；

　�、荽_定采集物品清單。

　　二、KTV人力管理階段

　�、俅_定員工崗位工資標準；

　　②制定員工培訓(xùn)計劃和時間；

　�、鄞_定人員編制；

　�、艽_定員工上崗考核計劃；

　�、萋鋵嵢藛T招聘。

　　三、確定KTV營銷創(chuàng)新

　　①了解周遍KTV的客源結(jié)構(gòu)；

　�、诼�(lián)系公司銷售部提供客源網(wǎng)絡(luò)；

　　③市場調(diào)查；

　　④銷售推廣準備；

　�、荽_定本KTV的經(jīng)營特色和市場切入；

　�、揲_發(fā)周遍協(xié)議公司、中介公司、鑒定公司；

　　⑦了解周遍KTV的經(jīng)營狀況；

　�、嚅_業(yè)前的促銷計劃；

　�、釡蕚渚W(wǎng)上宣傳資料。

　　四、KTV營運系統(tǒng)

　　（1）制定《開業(yè)經(jīng)營目標和實施方按》；

　�。�2）制定開業(yè)三個月的銷售計劃和實施方按；

　�。�3）設(shè)計KTV招牌；

　�。�4）KTV前臺管理系統(tǒng)的安裝和調(diào)試；

　　（5）檢查裝修工程質(zhì)量；

　�。�6）制定全年的.《KTV經(jīng)營預(yù)測表》；

　�。�7）確定KTV VI表識應(yīng)用；

　　（8）制定開業(yè)三個月的員工培訓(xùn)計劃；

　�。�9）系統(tǒng)的操作培訓(xùn)和KTV的原始數(shù)據(jù)；

　�。�10）驗收裝修質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備、安全系統(tǒng)；

　�。�10）銷售預(yù)測REVPAR、客源結(jié)構(gòu)、費用明細、經(jīng)營利潤GOP；

　�。�11）員工上崗考核和定崗定職。

　　五、KTV的試營業(yè)

　�、僭敿毞治鲩_業(yè)銷售情況，及時調(diào)整策略；

　�、谵k理完KTV合法經(jīng)營手續(xù)和證件；

　�、壅{(diào)試KTV硬件設(shè)施和安全系統(tǒng)；

　�、苷�理KTV工程技術(shù)擋案：工程圖、設(shè)備說明書；

　�、輰�員工進一步培訓(xùn)、指導(dǎo)；

　�、夼嘤�(xùn)見習(xí)店長，足步移交管理工作；

　�、邊f(xié)調(diào)各崗位/部門之間的相互配合；

　�、嗦鋵岾TV的管理制度和標準；

　�、酜TV上網(wǎng)銷售，共享銷售網(wǎng)絡(luò)。

　　六、KTV正式營業(yè)

KTV開業(yè)計劃書4

　　一、KTV企業(yè)籌備、籌建的幾個階段：

　　第一階段：項目考察（籌備階段）：對將要實施的項目進行詳細的調(diào)研，具體的內(nèi)容有：

　　A、項目所在地的外部環(huán)境是否支持（xxxxxxx……等）

　　B、依據(jù)調(diào)研結(jié)果寫出可行性報告交給投資者

　　第二階段：裝修期（籌建階段）

　　A、施工前的準備工作：

　　1、根據(jù)投資者的要求進行圖紙設(shè)計，如水、電、空調(diào)、抽風(fēng)、排煙管等走向設(shè)計圖，平面、立面、飾面圖，在設(shè)計時要對KTV內(nèi)所要具備的功能如：各種KTV包廂、超市、工作站、接待臺、留言臺、收銀臺、總機、水吧、廚房、計算機機房、庫房、辦公室、教育室兼員工休息室、更衣室等進行合理的規(guī)劃。

　　2、將圖紙送有關(guān)部門審批，在等待批復(fù)的時間里，要確定施工單位和對裝修材料進行確定。

　　3、得到批復(fù)后進行施工，施工期間要保證施工質(zhì)量和做好中間驗收工作（工期一般是四個月）。

　　第三階段：設(shè)備采購。在場內(nèi)進行裝修期間，可以對部分設(shè)備進行采購和調(diào)試（在裝修工程開始后）。

　　A、空調(diào)設(shè)備、抽風(fēng)設(shè)備、廚房設(shè)備、場內(nèi)所需家具等

　　B、音響設(shè)備、點歌系統(tǒng)、吧臺設(shè)備、收銀設(shè)備、辦公設(shè)備、自助餐區(qū)所需物品等

第四階段：招聘、培訓(xùn)前的準備工作（在裝修工程開始后兩個月內(nèi)完成）

A、制定并經(jīng)投資者審批通過KTV的有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程等

　　B、制定招聘計劃

　　C、制定培訓(xùn)計劃（時間、地點、內(nèi)容等）

　　第五階段：員工招聘（在裝修工程開始后第三個月實施）

　　第六階段：員工培訓(xùn)（在裝修工程開始后第四個月實施）

　　A、對員工進行理論培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）

　　B、對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)（xxxxxxxxxxxx等）

　　C、對員工的培訓(xùn)進行考評

　　第七階段：工程驗收后申報有關(guān)證照（預(yù)計一個月）

　　A、消防合格證、安檢合格證

　　B、衛(wèi)生合格證、稅務(wù)證、營業(yè)執(zhí)照

　　第八階段：開業(yè)前的準備工作（在申報有關(guān)證照時同時進行）

　　A、開業(yè)必備有關(guān)物品的采購或印刷

　　B、開業(yè)典禮策劃（在開業(yè)前一個月完成）

　　C、開業(yè)后的市場推廣計劃的制定（在開業(yè)前一個月完成）

　　第九階段：開業(yè)初期

　　1、試營業(yè)經(jīng)營管理的工作重點

　�。�1）日常營運管理：按照公司制定的規(guī)章制度進行嚴格及有效率的管理

　�。�2）建立企業(yè)凝聚力：在經(jīng)營過程中要關(guān)心和解決員工的生活和工作中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)員工的團隊精神形成企業(yè)的凝聚力

　　（3）實施成本核算管理制度：對每項經(jīng)營計劃都進行事前預(yù)算，期中控制，事后考評總結(jié)

　　（4）開發(fā)客源市場：清楚企業(yè)特色，發(fā)現(xiàn)屬于自己的客源市場

　　（5）重視員工的在職培訓(xùn)：隨時隨地對員工進行現(xiàn)場的督導(dǎo)，提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)員的素質(zhì)

　�。�6）對所有工作實施日志化管理，并依據(jù)具體操作進行調(diào)整

　�。�7）建立企業(yè)對外推廣平臺

　　（8）建立客戶信息反饋、處理機制

　　（9）建立有效的'企業(yè)對內(nèi)、對外的文案資料庫

　　2、正式對外營業(yè)的工作重點：

　�。�1）對試業(yè)階段的工作進行總結(jié)和調(diào)整

　�。�2）繼續(xù)按企業(yè)既定的管理目標實施管理

　　（3）建立企業(yè)獨特的企業(yè)文化

　�。�4）將工作的重點轉(zhuǎn)到市場拓展上，盡量搶占更多的市場份額

　　二、量販式KTV經(jīng)營之道

　　A、硬件設(shè)備：（暫時不發(fā)表）

　　1、點歌系統(tǒng)：（暫時不發(fā)表）

　　2、歌庫質(zhì)量：（暫時不發(fā)表）

　　3、音響設(shè)計：（暫時不發(fā)表）

　　4、環(huán)境質(zhì)量：（暫時不發(fā)表）

　　B、軟件設(shè)備：（即管理、服務(wù)、市場拓展等———暫時不發(fā)表）

KTV開業(yè)計劃書5

　　根據(jù)目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結(jié)合自身對此行業(yè)的認識，以及多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗，制定出以下開業(yè)計劃：

一、管理規(guī)章制度的制定：

　　A、員工守則B、獎懲制度

　　二、各級主管部門人員的職責(zé)制定。

　　三、現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：

　　A、外場工作的流程

　　a、點餐式KTV外場工作流程

　　b、VIP式KTV外場工作流程

　　B、迎賓接待的工作流程

　　C、超市的工作流程

　　D、保安的工作流程

　　E、保潔的工作流程

　　F、音控的工作流程

　　G、制定包廂形式/區(qū)域/價格

　　四、各式表格的制定

　　A、量販式KTV之適用表格

　　B、VIP式KTV之適用表格

　　五、培訓(xùn)課程/教材制定

　　A、服務(wù)人員的培訓(xùn)教材

　　B、樓面干部的培訓(xùn)材料

　　六、人員體能教育訓(xùn)練

　　七、管理/人員的招募工作

　　八、人員的制服制定

　　九、開幕/試營業(yè)的準備工作

　　A、DM廣告制作

　　B、促銷活動

　　C、開幕活動

　　D、公關(guān)活動

　　E、廣告宣傳

　　十、所有人員培訓(xùn)效果的驗收及考核

　　十一、試營業(yè)

　　十二、正式營業(yè)

　　另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設(shè)備采購進場明細表。此兩項工作應(yīng)同時按照進度表的.時間進行工作安排，否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便。

　　下面本人就把需要采購的設(shè)備分幾大類列出：

　　一、VI相關(guān)印刷物品的設(shè)計與制作

　　標識，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。

　　二、各式基本表格、單據(jù)的制作與印刷

　　報名表，工資表，罰款、獎勵單，領(lǐng)料單，會員登記簿，訂房登記簿，各種財務(wù)報表（收銀臺，倉庫），提貨單。

　　三、消耗品進貨明細

　　水果，食品，酒水，筆，開瓶器，打火機，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤，一次性麥克風(fēng)套。

　　四、音響器材類

　　五、電腦系統(tǒng)

　　六、包廂硬件設(shè)備

　　七、廣告招牌

　　八、收銀臺設(shè)備

　　總臺：電腦POS機（2—3臺），電話（兩部），手臺（1部），會員卡，會員登記簿，訂房登記簿，便簽，筆，打火機，紙簍。

　　超市：電腦POS機（2臺），微波爐（2臺），手臺（2部），便簽，筆，打火機，紙簍。

　　九、電話/監(jiān)視錄影設(shè)備

　　十、員工食堂/更衣室設(shè)備

　　食堂：相應(yīng)櫥具，桌椅，餐具（50套）。 l更衣室：打卡機，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。

　　十一、財務(wù)、倉庫用品

　　十二、VOD點歌系統(tǒng)

　　十三、吧臺結(jié)帳/確認驗收系統(tǒng)

　　十四、燈具/硬件維修備料

　　十五、超市設(shè)備

　　貨架，冰柜，展示柜，地堆車

　　十六、水吧設(shè)備

　　各種型號果盤，茶壺，咖啡壺，成品架，冰柜，制冰機，熱水器，操作臺，各種水果刀及雕花刀。

　　十七、保潔用具

　　清潔車（4個），刷地機（1臺），吸塵器（1臺），笤帚，拖布，刮地器若干。

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