關(guān)于接待禮儀常識

　　日常生活中，待客時我們常常忽略了一些該有的禮儀，這可能會讓人覺得不夠禮貌，甚至有可能讓別人誤認為是一種常識的缺失。

　　下面是為大家準備的接待禮儀常識，希望可以幫助大家!

　　倒茶接待禮儀常識【1】

　　倒茶接待禮儀常識

　　器具準備

　　先說出準備好的茶種類，然后問客人喝什么茶。

　　準備好幾種茶后，主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等，讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。

　　沖洗器具:溫杯、湯壺。

　　在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。

　　這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

　　溫壺不僅要溫茶壺，還要溫杯。

　　用左手拿起碗蓋，注滿蓋碗，接著右手拿壺，注入茶盅。

　　本 3、放置茶壺時。

　　放置茶壺時，壺嘴不能正對他人。

　　正對他人則表示請人趕快離開。

　　沖泡

　　將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。

　　烏龍入宮時應(yīng)使用竹或木制的茶匙攝取，若沒有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動，使適量的茶葉落入壺或杯中。

　　切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混入。

　　“浸茶”，也稱為“洗茶”。

　　是將沸水沖入蓋碗或壺中，待蓋碗或壺滿時，用杯蓋輕輕刮去碗口的泡沫。

　　再沖洗掉殘留在蓋口的泡沫。

　　高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾，達到溫潤和清洗茶葉的目的。

　　這樣不僅有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，更不失為一種禮貌的表現(xiàn)。

　　切記:一定要“刮沫”，有些人泡茶時忽略這一點。

　　泡茶

　　沖泡第一泡茶，倒茶時應(yīng)將小茶盅一字兒排開，提起茶壺來回沖注，俗稱“巡河”。

　　切忌一杯倒?jié)M后再倒第二杯，以免濃淡不均。

　　沖泡第二次沖泡的手法與第一次相同，只是時間要比第一泡增加15秒。

　　還要注意高沖低斟，低斟是以免香氣散失，防止茶湯濺出滴到客人的手，造成不禮貌。

　　端茶要得法

　　如果是在工作單位待客，就要由秘書、接待人員為來賓上茶。

　　接待重要的客人時，則應(yīng)由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。

　　上茶也有規(guī)律可以循的，先為客人上茶，后為主人上茶;先為主賓上茶，后為次賓上茶;先為女士上茶，后為男士上茶;先為長輩上茶，后為晚輩上茶。

　　如果來賓人數(shù)比較多，那么就采取以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶最為妥當。

　　上茶時應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方。

　　茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。

　　請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上，手指不能觸及杯沿。

　　上茶時，要用雙手捧上茶杯，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞到客人面前。

　　茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。

　　盡量避免從客人的正前方上茶，這樣不禮貌，更不要單手上茶，切忌勿將手指搭在茶杯杯口上，或是將其浸入茶水，這些動作都是不禮貌的。

　　上茶的同時一定要輕聲附上一句:“請您用茶。

　　”如果自己在上茶的時候客人正在聊天或者有所打擾的情況下，應(yīng)先道一句“對不起”，再送上一句“請您用茶”。

　　當客人有所回應(yīng)時，根據(jù)客人的反應(yīng)，要么將茶送到客人手中，要么放到客人的右手邊茶桌上。

　　以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

　　當賓客邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重。

　　當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。

　　品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會而不可言傳。

　　另外，可適當稱贊主人茶好。

　　壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。

　　第一杯茶要敬給來賓中的年長者，如果是同輩人，應(yīng)當先請女士用茶。

　　接待禮儀知識【2】

　　接待工作中座次安排常識

　　一、關(guān)于會議主席臺座次的安排

　　(1)主席臺必須排座次、放名簽，以便領(lǐng)導(dǎo)同志對號入座，避免上臺之后互相謙讓。

　　(2)主席臺座次排列，領(lǐng)導(dǎo)為單數(shù)時，主要領(lǐng)導(dǎo)居中，2號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置，3號領(lǐng)導(dǎo)在1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置;領(lǐng)導(dǎo)為偶數(shù)時，1、2號領(lǐng)導(dǎo)同時居中，2號領(lǐng)導(dǎo)依然在1號領(lǐng)導(dǎo)左手位置，3號領(lǐng)導(dǎo)依然在1號領(lǐng)導(dǎo)右手位置。

　　(3)幾個機關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)人同時上主席臺，通常按機關(guān)排列次序排列。

　　可靈活掌握，不生搬硬套。

　　如對一些德高望重的老同志，也可適當往前排，而對一些較年輕的領(lǐng)導(dǎo)同志，可適當往后排。

　　另外，對邀請的上級單位或兄弟單位的來賓，也不一定非得按職務(wù)高低來排，通常掌握的原則是:上級單位或同級單位的來賓，其實際職務(wù)略低于主人一方領(lǐng)導(dǎo)的，可安排在主席臺適當位置就座。

　　這樣，既體現(xiàn)出對客人的尊重，又使主客都感到較為得體。

　　(4)對上主席臺的領(lǐng)導(dǎo)同志能否屆時出席會議，在開會前務(wù)必逐一落實。

　　領(lǐng)導(dǎo)同志到會場后，要安排在休息室稍候，再逐一核實，并告之上臺后所坐方位。

　　如主席臺人數(shù)很多，還應(yīng)準備座位圖。

　　如有臨時變化，應(yīng)及時調(diào)整座次、名簽，防止主席臺上出現(xiàn)名簽差錯或領(lǐng)導(dǎo)空缺。

　　還要注意認真填寫名簽，謹防錯別字出現(xiàn)。

　　會議接待禮儀常識【3】

　　會議接待禮儀常識是會議服務(wù)禮儀課程之一，一次會議的成功開始，最關(guān)鍵的就在會議接待的環(huán)節(jié)。

　　會議接待具有綜合性的特點，從禮賓服務(wù)到食宿安排、車輛保障、醫(yī)護防疫、安全警衛(wèi)，從會場布置、接送站到招待晚宴設(shè)計、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)，等等，是一個系統(tǒng)工程。

　　會議接待是否成功，不僅需要精心組織，周密安排，而且要求參與會議接待的人員具有較高的職業(yè)素質(zhì)和禮儀修養(yǎng)，確保會議接待過程的統(tǒng)一、規(guī)范、高效、流暢，使各個環(huán)節(jié)、方面，都體現(xiàn)出較高的職業(yè)水準和禮儀水準，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)、文明服務(wù)，展現(xiàn)接待地的文明禮儀形象。

　　會議接待人員個人禮儀規(guī)范

　　1、修飾

　　男職工胡須應(yīng)修剪整潔，頭發(fā)長不覆額、側(cè)不掩耳、后不觸領(lǐng)。

　　女職工淡妝上崗、，修飾文雅，且與年齡、身份相符。

　　工作時間不能當眾化裝。

　　注意講究公共衛(wèi)生，上班前不應(yīng)吃帶有刺激性氣味的食物，避免口腔異味。

　　2、著裝

　　所有員工統(tǒng)一外著公司西服套裝工作服，男士內(nèi)穿藍色襯衣工作服，女士內(nèi)穿白色襯衣工作服，服裝應(yīng)完好、無污漬，扣子齊全，不漏扣、錯扣。

　　打好領(lǐng)帶，配穿皮鞋，上衣袋不裝東西，褲袋少裝東西，并做到不挽袖口和褲腳。

　　上崗期間員工必須佩帶工作證牌，公司領(lǐng)導(dǎo)使用佩帶在左胸的證牌，公司其他員工使用掛在胸前的證牌;

　　3、舉止規(guī)范

　　接待時注意力集中，展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)，無疲勞狀、憂郁狀和不滿狀。

　　立姿端正，抬頭、挺胸、收腹、雙手自然下垂。

　　行走步伐有力，步幅適當，節(jié)奏適宜。

　　避免在客戶面前打哈欠、伸懶腰、打噴嚏、挖耳朵等，實在難以控制時應(yīng)側(cè)面回避。

　　與領(lǐng)導(dǎo)、客人交談時，要神態(tài)專注，表情自然，表達得體，不得背手、袖手、抱手或抄手，不要左右晃動和抓耳撓腮。

　　會議接待人員分工確定

　　要確保會議的順利進行，必須要對會議接待人員進行明確分工，具體內(nèi)容如下:

　　1、確定惟一的聯(lián)絡(luò)人

　　要確定惟一的聯(lián)絡(luò)人員，而且要自始至終由這個人來聯(lián)系，千萬不要今天這個人負責(zé)聯(lián)系，明天又換另外一個，這樣會讓接到通知的人搞不清到底是哪一個部門通知開會;

　　2、確定主席

　　要從會議召集者、參與會議的最高領(lǐng)導(dǎo)、與議題關(guān)系最為緊密的人、現(xiàn)場控制能力較強的人和各方面代表均能接受的人中選定合適的會議主席。

　　3、確定會議記錄者

　　好的會議記錄者，除了具備傾聽、互動、發(fā)表意見的能力，而且還要具有良好的組織、綜合、比較能力。

　　在會議過程中，會議記錄者有義務(wù)適時幫助與會者有系統(tǒng)地陳述意見及遵照議程進行討論。

　　會場布置禮儀規(guī)范

　　1、會場選擇

　　選擇會場，要根據(jù)參加會議的人數(shù)和會議的內(nèi)容來綜合考慮。

　　最好是達到一下標準:

　　第一:大小要適中。

　　會場太大，人數(shù)太少，空下的座位太多，松松散散，給與會者一種不景氣的感覺;會場太小，人數(shù)過多，擠在一起，像鄉(xiāng)下人趕集，不僅顯得小氣，而且也根本無法把會開好。

　　所以，英國的首相丘吉爾曾說:“絕對不用太大的房間，而只要一個大小正好的房間。

　　”

　　第二:地點要合理。

　　歷史召集的會議，一兩個小時就散的，可以把會場定在與會人員較集中的地方。

　　超過一天的會議，應(yīng)盡量把地點定的離與會者住所較近一些，免得與會者來回奔波。

　　第三:附屬設(shè)施要齊全。

　　會務(wù)人員一定要對會場的照明、通風(fēng)、衛(wèi)生、服務(wù)、電話、擴音、錄音等進行檢查，不能夠因為“上次會議是從這里開的，沒出什么問題，”就草率地認為“這回也會同樣順利”。

　　否則，可能會造成損失。

　　第四:要有停車場。

　　現(xiàn)代社會召集會議，“一雙草鞋一把傘”趕來開會的人已經(jīng)不多了。

　　轎車、摩托車都要有停放處，會才能開得成。

　　2、會場的布置

　　在布置會場的時候可根據(jù)人員的不同布置會場

　　第一:圓桌型;這種形式適于10—20人左右的會議。

　　座次安排應(yīng)注意來賓或上級領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及陪同面對面做，來賓的最高領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)坐在朝南或朝門的正中位置，企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)與上級領(lǐng)導(dǎo)相對而坐。

　　同級別的對角線相對而坐。

　　第二:口字型;如果使用長形方桌。

　　這種形式比圓桌型更適用于較多人數(shù)的會議;

　　第三:教室型。

　　這是采用得最多的一種形式，它適用于以傳達情況、指示為目的的會議，這時與會者人數(shù)比較多、而且與會者之間不需要討論、交流意見。

　　這種形式主席臺與聽眾席相對而坐。

　　主席臺的座次按人員的職務(wù)、社會的地位排列。

　　主席的座位以第一排正中間的席位為上，其余按左為下右為上的原則依次排列。

　　3、會場資料準備

　　會務(wù)組應(yīng)該準備有關(guān)會議議題的必要資料，這些資料在整理后放在文件夾中發(fā)放給與會者，方便于與會者的閱讀和做好發(fā)言準備。

【接待禮儀常識】相關(guān)文章：

客戶接待禮儀常識07-20

倒茶接待禮儀常識11-16

茶水接待禮儀常識10-31

銷售接待禮儀常識11-14

商務(wù)接待禮儀常識12-29

酒桌接待禮儀常識08-14

酒店前臺接待禮儀常識11-10

關(guān)于公務(wù)接待餐桌禮儀常識10-23

商務(wù)接待禮儀的常識（精選5篇）11-12

關(guān)于接待禮儀常識介紹順序11-10