基本禮儀常識(shí)大全

　　我們國(guó)家是一個(gè)傳統(tǒng)的禮儀之邦，吃飯用餐都很有講究，飲食禮儀也是飲食文化的重要組成部分。下面是小編為大家整理的基本禮儀常識(shí)大全，希望能夠幫到大家哦!

基本禮儀常識(shí)1

　　中國(guó)餐桌禮儀小常識(shí)

　　一、座次

　　總的來(lái)講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。

　　若是圓桌，則正對(duì)大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。

　　若為八仙桌，如果有正對(duì)大門的座位，則正對(duì)大門一側(cè)的右位為主客。

　　如果不正對(duì)大門，則面東的一側(cè)右席為首席。

　　如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據(jù)主客身份、地位，親疏分坐。

　　如果你是主人，你應(yīng)該提前到達(dá)，然后在靠門位置等待，并為來(lái)賓引座。

　　如果你是被邀請(qǐng)者，那么就應(yīng)聽從東道主安排入座。

　　一般來(lái)說(shuō)，如果你的老板出席的話，你應(yīng)該將老板引至主座，請(qǐng)客戶最高級(jí)別的坐在主座左側(cè)位置。

　　除非這次招待對(duì)象的領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別非常高。

　　二、點(diǎn)菜

　　如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請(qǐng)他們來(lái)點(diǎn)菜。

　　當(dāng)然，作為公務(wù)宴請(qǐng)，你會(huì)擔(dān)心預(yù)算的問題，因此，要控制預(yù)算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請(qǐng)客地點(diǎn)是比較重要的，這樣客人也能大大領(lǐng)會(huì)你的預(yù)算。

　　況且一般來(lái)說(shuō)，如果是你來(lái)買單，客人也不太好意思點(diǎn)菜，都會(huì)讓你來(lái)作主。

　　如果你的老板也在酒席上，千萬(wàn)不要因?yàn)樽鹬厮�，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他/她來(lái)點(diǎn)菜，除非是他/她主動(dòng)要求。否則，他會(huì)覺得不夠體面。

　　如果你是赴宴者，你應(yīng)該知道，你不該在點(diǎn)菜時(shí)太過(guò)主動(dòng)，而是要讓主人來(lái)點(diǎn)菜。

　　如果對(duì)方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。

　　記得征詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的?”或是“比較喜歡吃什么?”讓大家感覺被照顧到了。

　　點(diǎn)菜后，可以請(qǐng)示“我點(diǎn)了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來(lái)點(diǎn)其它的什么”等等。

　　點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。

　　點(diǎn)菜時(shí)，可根據(jù)以下三個(gè)規(guī)則：

　　一看人員組成。一般來(lái)說(shuō)，人均一菜是比較通用的規(guī)則。如果是男士較多的餐會(huì)可適當(dāng)加量。

　　二看菜肴組合。一般來(lái)說(shuō)，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果桌上男士多，可多點(diǎn)些葷食，如果女士較多，則可多點(diǎn)幾道清淡的.蔬菜。

　　三看宴請(qǐng)的重要程度。若是普通的商務(wù)宴請(qǐng)，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果這次宴請(qǐng)的對(duì)象是比較關(guān)鍵人物，那么則要點(diǎn)上幾個(gè)夠份量的菜，例如龍蝦、刀魚、鰣魚，再要上規(guī)格一點(diǎn)，則是鮑魚、翅粉等。

　　還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在。

　　附：中餐點(diǎn)菜指導(dǎo)——三優(yōu)四忌

　　一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常，先上冷盤，接下來(lái)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，如果感覺吃得有點(diǎn)膩，可以點(diǎn)一些餐后甜品，最后是上果盤。

　　在點(diǎn)菜中要顧及到各個(gè)程序的菜式。

　　優(yōu)先考慮的菜肴

　　1、有中餐特色的菜肴。

　　宴請(qǐng)外賓的時(shí)候，這一條更要重視。

　　像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美味，但因?yàn)榫哂絮r明的中國(guó)特色，所以受到很多外國(guó)人的推崇。

　　2、有本地特色的菜肴。

　　比如西安的羊肉泡饃，湖南的毛家紅燒肉，上海的紅燒獅子頭，北京的涮羊肉，在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí)，上這些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。

　　3、本餐館的特色菜。

　　很多餐館都有自己的特色菜。

　　上一份本餐館的特色菜，能說(shuō)明主人的細(xì)心和對(duì)被請(qǐng)者的尊重。

　　在安排菜單時(shí)，還必須考慮來(lái)賓的飲食禁忌，特別是要對(duì)主賓的飲食禁忌高度重視。

　　這些飲食方面的禁忌主要有四條

　　1、宗教的飲食禁忌，一點(diǎn)也不能疏忽大意。

　　例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。

　　國(guó)內(nèi)的佛教徒少吃葷腥食品，它不僅指的是肉食，而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。

　　一些信奉觀音的佛教徒在飲食中尤其禁吃牛肉，這點(diǎn)要招待港澳臺(tái)及海外華人同胞時(shí)尤要注意。

　　2、出于健康的原因，對(duì)于某些食品，也有所禁忌。

　　比如，心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人，不適合吃狗肉，肝炎病人忌吃羊肉和甲魚，胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚，高血壓、高膽固醇患者，要少喝雞湯等。

　　3、不同地區(qū)，人們的飲食偏好往往不同。

　　對(duì)于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。

　　比如，湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物，少吃甜食。

　　英美國(guó)家的人通常不吃寵物、稀有動(dòng)物、動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物的頭部和腳爪。

　　另外，宴請(qǐng)外賓時(shí)，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來(lái)，這也需要顧及到。

　　4、有些職業(yè)，出于某種原因，在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

　　例如，國(guó)家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請(qǐng)，在公務(wù)宴請(qǐng)時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝，不準(zhǔn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐，不準(zhǔn)喝烈性酒。再如，駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn)，還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。

　　三、吃菜

　　中國(guó)人一般都很講究吃，同時(shí)也很講究吃相。隨著職場(chǎng)禮儀越來(lái)越被重視，商務(wù)飯桌上的吃和吃相也更加講究。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。

　　中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì)送上一只小小水孟，其中飄著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐時(shí)要注意文明禮貌。對(duì)外賓不要反復(fù)勸菜，可向?qū)Ψ浇榻B中國(guó)菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對(duì)方夾菜。外賓沒這個(gè)習(xí)慣，你要是一再客氣，沒準(zhǔn)人家會(huì)反感：“說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?”依此類推，參加外賓舉行的宴會(huì)，也不要指望主人會(huì)反復(fù)給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應(yīng)待主人打招呼，由主人舉杯示意開始時(shí)，客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

　　夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。

　　要細(xì)嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì)給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

　　用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕嚕”，吃菜時(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。

　　不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。

　　不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結(jié)束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣在主人還沒示意結(jié)束時(shí)，客人不能先離席。

　　四、喝酒

　　俗話說(shuō)，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多學(xué)問講究，以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)。

　　細(xì)節(jié)一：領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

　　細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

　　細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

　　細(xì)節(jié)五：記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫�不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

　　細(xì)節(jié)六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。

　　自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

　　細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

　　細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不然，我tmd干嗎要喝你的酒?

　　細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

　　細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦?

　　關(guān)于敬酒

　　1、主人敬主賓。

　　2、陪客敬主賓。

　　3、主賓回敬。

　　4、陪客互敬。

　　記�。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。

　　五、離席

　　一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長(zhǎng)，大約都有在兩小時(shí)以上。也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開了。這時(shí)候，中途離席的一些技巧，你不能不了解。常見一場(chǎng)宴會(huì)進(jìn)行得正熱烈的時(shí)候，因?yàn)橛腥讼腚x開，而引起眾人一哄而散的結(jié)果，使主辦人急得真跳腳。欲避免這種煞風(fēng)景的后果，當(dāng)你要中途離開時(shí)，千萬(wàn)別和談話圈里的每一個(gè)人一一告別，只要悄悄地和身邊的兩、三個(gè)人打個(gè)招呼，然后離去便可。

　　中途離開酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主人說(shuō)明、致歉，不可一溜煙便不見了。和主人打過(guò)招呼，應(yīng)該馬上就走，不要拉著主人在大門大聊個(gè)沒完。因?yàn)楫?dāng)天對(duì)方要做的事很多，現(xiàn)場(chǎng)也還有許多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他(她)在其他客人面前失禮。

　　有些人參加酒會(huì)、茶會(huì)，當(dāng)中途準(zhǔn)備離去時(shí)，會(huì)一一問她所認(rèn)識(shí)的每一個(gè)人要不要一塊走。結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被她這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。這種鬧場(chǎng)的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬(wàn)不要犯下這鐘錯(cuò)誤。

　　中國(guó)餐桌禮儀用筷禁忌

　　吃飯用筷有八忌：一忌舔筷;二忌迷筷，拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂游尋;三忌移筷，剛吃過(guò)一個(gè)菜接著又吃另一個(gè)菜，中間不停頓，不配飯，四忌粘筷，用粘了飯的筷子去夾菜;

　　五忌插筷，把筷子插在飯萊上;六忌跨菜，別人夾菜時(shí)，跨過(guò)去夾另一菜;七忌掏萊，用筷子在菜中間扒弄著 吃;八忌剔筷，用筷子剔牙。這些禁忌大都是與衛(wèi)生、謙讓、禮貌有關(guān)。

　　中國(guó)餐桌禮儀個(gè)人習(xí)慣禁忌

　　打嗝：在席間打嗝是非常不禮貌的，若真是無(wú)法控制，則可以喝水，屏息方式使癥狀減輕，若仍無(wú)效，則最好去洗手間打個(gè)夠，等廢氣消了之后再返回坐位。

　　打噴嚏：若只是暫時(shí)性之噴嚏當(dāng)然可以以餐巾掩口方式，將污染減至最低。若是噴嚏不斷則最好離席至它處處理，若真的無(wú)法處理則不妨先行離席，沒有任何人會(huì)介意的。

　　補(bǔ)妝：國(guó)人女性同胞有不少均不知此項(xiàng)禮儀，補(bǔ)妝應(yīng)該在洗手間或是人較少之處為之。公開場(chǎng)合補(bǔ)妝就好比是在梳頭發(fā)，穿衣服等一般是不妥的。

　　吸煙：幾乎所有的餐廳均以劃分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)，為了避免其它人吸二手煙，癮君子最好盡力克制煙癮，如果真的煙癮太大則可利用正餐用完，在場(chǎng)人士已開始用甜點(diǎn)、咖啡時(shí)再離席前往室外吞云吐霧，如此既不算失禮亦不會(huì)妨害別人健康。

　　剔牙：剔牙也要注意，相當(dāng)惡心，真的要吐也請(qǐng)以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可，千萬(wàn)不要口中咬著一根牙簽與人交談，狀似流氓無(wú)賴狀，非常難看。有些人甚至用完餐后，口中仍叨著牙簽到處走動(dòng)，那更是離譜的舉止了。

　　刀叉掉落：進(jìn)餐時(shí)若刀叉不小心掉落地面，此時(shí)只需要告之服務(wù)人員換一干凈的即可，不自行清理掉到的刀叉，更不可以用餐巾擦拭過(guò)再繼續(xù)使用。

基本禮儀常識(shí)2

　　教師禮儀

　　教師是學(xué)校工作的主體,不僅是科學(xué)文化知識(shí)的傳播者,而且是學(xué)生思想道德的教育者。

　　老師在傳播知識(shí)的同時(shí),以自己的言行舉止、禮儀禮貌對(duì)學(xué)生進(jìn)行著潛移默化的影響,從而對(duì)學(xué)生的言行舉止發(fā)生作用。因此,老師要十分注意自己給學(xué)生留下的印象,要使自己從各方面成為一個(gè)優(yōu)秀的、學(xué)生能夠仿效的榜樣。

　　1、教師的行為舉止:一個(gè)人氣質(zhì)、自信、涵養(yǎng)往往從他的姿態(tài)中就能表現(xiàn)出來(lái)。作為塑造人類靈魂工程師的老師,更要注意自己在各種場(chǎng)合的行為舉止,做到大方、得體、自然、不虛假。

　　(1)目光:在講臺(tái)上講課時(shí),教師的目光要柔和、親切、有神,給入以平和、易接近、有主見之感。當(dāng)講話出現(xiàn)失誤被學(xué)生打斷、或?qū)W生中出現(xiàn)突發(fā)事情打斷你的講課時(shí),不能投以鄙夷或不屑的目光,這樣做有損于你有學(xué)生心目中的形象。

　　(2)站姿:老師站著講課,既是對(duì)學(xué)生的重視,更有利于用身體語(yǔ)言強(qiáng)化教學(xué)效果。站著講課時(shí),應(yīng)站穩(wěn)站直,胸膛自然挺起,不要聳肩,或過(guò)于昂著頭。需要在講臺(tái)上走動(dòng)時(shí),步幅不宜過(guò)大過(guò)急。

　　(3)手勢(shì):老師講課時(shí),一般都需要配以適度的手勢(shì)來(lái)強(qiáng)化講課效果。手勢(shì)要得體、自然、恰如其分,要隨著相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行。講課時(shí)忌諱敲擊講臺(tái)、或做其他過(guò)分的動(dòng)作。

　　2、教師的言談:教師承擔(dān)的主要任務(wù)離不開語(yǔ)言表達(dá)。因此,作為一名教師,要注意表達(dá)語(yǔ)言時(shí)應(yīng)遵守的禮儀禮節(jié)。

　　(1)表達(dá)要準(zhǔn)確:學(xué)校中設(shè)置的每一門課程都是一門科學(xué),有其嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性。老師在教授時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循學(xué)科的要求,不可庸俗化。

　　(2)音量要適當(dāng):講課不是喊口號(hào),聲音不宜過(guò)大,會(huì)給學(xué)生以聲嘶力竭之感。如果聲音太低又很難聽清,導(dǎo)致影響教學(xué)效果。

　　(3)語(yǔ)言要精練:講課要抓中心,不說(shuō)廢話和多余的話,給學(xué)生干凈利索的感覺。

　　(4)上課可以適時(shí)插入一些風(fēng)趣、幽默的話,以活躍課堂氣氛,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

　　3、與學(xué)生談話:

　　(1)提前通知,有所準(zhǔn)備。談話最好提前與學(xué)生打招呼,讓學(xué)生有一個(gè)思想準(zhǔn)備,這既是一種禮貌,又是對(duì)學(xué)生的尊重。

　　(2)熱情迎候,設(shè)置平等氣氛。舉止端正,行為有度。談話時(shí),語(yǔ)氣要平和,要有耐心,不要高音量、不反唇相譏,應(yīng)表現(xiàn)出良好的道德修養(yǎng)。

　　(3)分清場(chǎng)合,人情人理。老師的表情要與談話對(duì)象、內(nèi)容協(xié)調(diào)一致。在與學(xué)生進(jìn)行談話時(shí),不要言過(guò)其實(shí),故意夸大事實(shí),也不應(yīng)傳播不利團(tuán)結(jié)或道聽途說(shuō)的事情。

　　公務(wù)禮儀

　　(一)當(dāng)面接待扎儀

　　上級(jí)來(lái)訪,接待要周到。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記;領(lǐng)導(dǎo)了解情況,要如實(shí)回答;如領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問,要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見”。下級(jí)來(lái)訪,接待要親切熱情。除遵照一殷來(lái)客禮節(jié)接待外,對(duì)反映的問題要認(rèn)真聽取,一時(shí)解答不了的要客氣地回復(fù)。來(lái)訪結(jié)束后,要起身相送。

　　(二)電話接待禮儀

　　電話接待的基本要求:

　　(1)電話鈴一響,拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門,然后,再詢問對(duì)方來(lái)電的意圖等。

　　(2)電話交流要認(rèn)真理解對(duì)方意圖,并對(duì)對(duì)方的談話作必要的重復(fù)和附和,以示對(duì)對(duì)方的`積極反饋。

　　(3)應(yīng)備有電話記錄本,重要的電話應(yīng)做記錄。

　　(4)電話內(nèi)容講完,應(yīng)等對(duì)方結(jié)束談話再以“再見”為結(jié)束語(yǔ)。對(duì)方放下話筒之后,自己再輕輕放下,以示對(duì)對(duì)方的尊敬。

　　(三)引見時(shí)的禮儀

　　到辦公室來(lái)的客人與領(lǐng)導(dǎo)見面,通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的路途中,工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,忌把背影留給客人。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時(shí)間內(nèi),不要只顧悶頭走路,可以隨機(jī)講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,要先輕輕叩門,得到允許后方可進(jìn)入,切不可冒然闖入,叩門時(shí)應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,不可用力拍打。進(jìn)入房間后,應(yīng)先向房里的領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),介紹時(shí)要注意措詞,應(yīng)用手示意,但不可用手指指著對(duì)方。介紹的順序一般是把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高、年紀(jì)大的;把男同志介紹給女同志;如果有好幾位客人同時(shí)來(lái)訪,就要按照職務(wù)的高低,按順序介紹。介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方,保持較好的行姿,出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上。

　　(四)乘車行路

　　辦公室的工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人外出時(shí)要注意:

　　(1)讓領(lǐng)導(dǎo)和客人先上,自己后上。

　　(2)要主動(dòng)打開車門,并以手示意,待領(lǐng)導(dǎo)和客人坐穩(wěn)后再關(guān)門,一般車的右門為上、為先、為尊,所以應(yīng)先開右門,關(guān)門時(shí)切忌用力過(guò)猛。

　　(3)在乘車的座位上很講究,我國(guó)一般是右為上,左為下。

　　陪同客人時(shí),要坐在客人的左邊。

　　(五)遞物與接物

　　遞物與接物是生活中常用的一種舉止。

　　禮儀的基本要求就是尊重他人。因此,遞物時(shí)須用雙手,表示對(duì)對(duì)方的尊重。例如遞交名片時(shí),雙方經(jīng)介紹相識(shí)后,常要互相交換各片。遞交名片時(shí),應(yīng)用雙手恭敬地遞上,且名片的正面應(yīng)對(duì)著對(duì)方。在接受他人名片時(shí)也應(yīng)恭敬地用雙手捧接。接過(guò)名片后要仔細(xì)看一遍或有意識(shí)地談一下名片的內(nèi)容,不可接過(guò)名片后看都不看就塞入口袋,或到處亂扔。

　　(六)會(huì)議禮儀

　　會(huì)議的通用禮儀,主要有以下幾點(diǎn):

　　(1)發(fā)放會(huì)議通知時(shí)應(yīng)闡明日的。

　　(2)擬發(fā)好會(huì)議通知。會(huì)議通知必須寫明開會(huì)時(shí)間、開會(huì)地點(diǎn)、會(huì)議主題及參加者等內(nèi)容。要提前一定的時(shí)間發(fā)通知,以便使參加者有所準(zhǔn)備。

　　(3)安排好會(huì)場(chǎng)。會(huì)場(chǎng)的大小,要根據(jù)會(huì)議內(nèi)容和參加者的多少而定。如果會(huì)場(chǎng)不易尋找,應(yīng)在會(huì)場(chǎng)附近安設(shè)路標(biāo)以作指點(diǎn)。

　　(4)開會(huì)的時(shí)間宜緊湊。開“馬拉松”式的長(zhǎng)會(huì),往往上面在作長(zhǎng)篇報(bào)告,下面卻在交頭接耳呵欠不斷。所以,“短小精悍”,有效地利用時(shí)間,討論實(shí)質(zhì)性的問題,應(yīng)視為開會(huì)禮儀中十分重要的一條。

　　(5)迎送禮儀。凡是一些大型或中型會(huì)議,對(duì)會(huì)議參加者要認(rèn)真做好迎送工作。一般應(yīng)在會(huì)前組成一個(gè)會(huì)務(wù)組,專門處理有關(guān)問題。

　　日常交際禮儀

　　(一)宴請(qǐng)禮儀

　　宴請(qǐng)是公關(guān)交往中常見的交際活動(dòng)形式之一,恰到好處的宴請(qǐng),會(huì)為雙方的友誼增添許多色彩。

　　赴宴要準(zhǔn)時(shí),赴宴前應(yīng)修整儀容以及裝束,力求整潔大方。在宴請(qǐng)排位時(shí),客人要聽從主人的安排入座后,主人招呼,即可開始進(jìn)餐,取菜時(shí)不要盛得太多,如不夠,可以再取。

　　如果主人為你夾菜,要說(shuō)“謝謝”。吃東西時(shí)要文雅,閉嘴,細(xì)嚼,慢咽。不要發(fā)出聲音或嘔嘴。嘴內(nèi)有食物時(shí),切勿講話。剔牙時(shí),要用手或餐巾遮住口。當(dāng)主人起身祝酒時(shí),應(yīng)暫停進(jìn)餐,注意傾聽。

　　碰杯時(shí),主人和主賓先碰。人多時(shí)可同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯。飲酒不要過(guò)量,可敬酒,但不要硬勸強(qiáng)灌。

　　(二)舞會(huì)禮儀

　　參加舞會(huì)時(shí)儀表、儀容要整潔大方,盡量不吃蔥、蒜、醋等帶強(qiáng)烈刺激氣味的食品,不喝烈性酒,不大汗淋漓或疲憊不堪地進(jìn)入舞場(chǎng)�；加懈忻罢卟灰诉M(jìn)人舞場(chǎng)。尚不會(huì)跳舞者最好不在舞場(chǎng)現(xiàn)學(xué)現(xiàn)跳,應(yīng)當(dāng)待學(xué)會(huì)后再進(jìn)舞池。

　　一般情況下,男士應(yīng)主動(dòng)有禮貌地邀請(qǐng)女士;如果是上下級(jí)的關(guān)系,不論男女,下級(jí)都應(yīng)主動(dòng)邀請(qǐng)上級(jí)跳舞,跳舞時(shí)舞姿要端莊,身體保持平、直、正、穩(wěn),切忌輕浮魯莽;男士動(dòng)作要輕柔文雅,不宜將女士攏得過(guò)緊、過(guò)近;萬(wàn)一觸碰了舞伴的腳部或沖撞了別人,要有禮貌地向?qū)Ψ筋~首致歉。

　　一曲終了,方可停舞。男舞伴應(yīng)送女舞伴至席位,并致謝意,女舞伴則應(yīng)點(diǎn)頭還禮。除此之外,還應(yīng)講究文明禮貌,維護(hù)舞場(chǎng)秩序,不吸煙,不亂扔果皮,不高聲談笑,不隨意喧嘩,杜絕一切粗野行為。

　　(三)拜訪禮儀

　　1、拜訪前的相邀禮儀:不論因公還是因私而訪,都要事前與被 訪者電話聯(lián)系。

　　聯(lián)系的內(nèi)容主要有四點(diǎn):

　　(1)自報(bào)家門(姓名、單位、職務(wù))。

　　(2)詢問被訪者是否在單位(家),是否有時(shí)間或何時(shí)有時(shí)間。

　　(3)提出訪問的內(nèi)容(有事相訪或禮節(jié)性拜訪)使對(duì)方有所準(zhǔn)備。

　　(4)在對(duì)方同意的情況下定下具體拜訪的時(shí)間、地點(diǎn)。注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時(shí)間。最后,對(duì)對(duì)方表示感謝。

　　2、拜訪中的舉止禮儀:

　　(1)要守時(shí)守約

　　(2)講究敲門的藝術(shù)。要用食指敲門,力度適中,間隔有序敲三下,等待回音。如無(wú)應(yīng)聲,可再稍加力度,再敲三下,如有應(yīng)聲,再側(cè)身隱立于右門框一側(cè),待門開時(shí)再向前邁半步,與主人相對(duì)。

　　(3)主人不讓座不能隨便坐下。如果主人是年長(zhǎng)者或上級(jí),主人不坐,自己不能先坐。主人讓座之后,要口稱“謝謝”,然后采用規(guī)矩的禮儀坐姿坐下。主人遞上煙茶要雙手接過(guò)并表示謝意。如果主人沒有吸煙的習(xí)慣,要克制自己的煙癮,盡量不吸,以示對(duì)主人習(xí)慣的尊重。主人獻(xiàn)上果品,要等年長(zhǎng)者或其他客人動(dòng)手后,自己再取用。即使在最熟悉的朋友家里,也不要過(guò)于隨便。

　　(4)跟主人談話,語(yǔ)言要客氣。

　　(5)談話時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。起身告辭時(shí),要向主人表示:“打擾”之歉意。出門后,回身主動(dòng)伸手與主人握別,說(shuō):“請(qǐng)留步”。待主 人留步后,走幾步,再回首揮手致意:“再見”。

基本禮儀常識(shí)3

　　文明禮儀常識(shí)之一——基本禮儀

　　個(gè)人禮儀是其他一切禮儀的基礎(chǔ)，是一個(gè)人儀容光煥發(fā)、儀表、言談、行為舉止的綜合體現(xiàn)，是個(gè)人性格、品質(zhì)、情趣、素養(yǎng)、精神世界和生活習(xí)慣的外在表現(xiàn)。

　　總的規(guī)范為：整潔清爽、端莊大方。

　　一、儀表儀態(tài)禮儀

　　保持頭發(fā)清潔，修飾得體，發(fā)型與本人自身?xiàng)l件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡(jiǎn)約、清麗、素雅，避免過(guò)量使用芳香型化妝品，避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝。表情自然從容，目光專注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔，在正式的場(chǎng)合忌有長(zhǎng)指甲。

　　站姿。挺直、舒展，手臂自然下垂。正式場(chǎng)合不應(yīng)將手插在褲袋里或交叉在胸前，不要有下意識(shí)的小動(dòng)作。女性站立時(shí)雙腿要基本并攏，腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng)。穿緊身短裙時(shí)，腳跟靠近，腳尖分開呈“V”狀或“Y”狀;穿禮服或者旗袍時(shí)，可雙腳微分。

　　坐姿。入座時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕而緩，輕松自然。不可隨意拖拉椅凳，從椅子的左側(cè)入座，沉著安靜地坐下。女士著裙裝入座時(shí)，應(yīng)將裙子后片攏一下，并膝或雙腿交叉向后，保持上身端正，肩部放松，雙手放在膝蓋或椅子扶手上。

　　男士可以微分雙腿(一般不要超過(guò)肩寬)，雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上。

　　離座時(shí)，應(yīng)請(qǐng)身份高者先離開。離座時(shí)動(dòng)作輕級(jí)，不發(fā)出聲響，從座位的左側(cè)離開，站好再走，保持體態(tài)輕盈、穩(wěn)重。

　　走姿。行走時(shí)應(yīng)抬頭，身份重心稍前傾，挺胸收腹，上體正直，雙肩放松，兩臂自然前后擺動(dòng)，腳步輕而穩(wěn)，目光自然，不東張西望。遵守行路規(guī)則，行人之間互相禮讓。三人并行，老人、婦幼走在中間。男女一起走時(shí)，男士一般走在外側(cè)。走路時(shí)避免吃東西或抽煙。遇到熟人應(yīng)主動(dòng)打招呼或問候，若需交談，應(yīng)靠路邊站立，不要防礙交通。

　　二、交談禮儀。態(tài)度誠(chéng)懇，表情自然、大方，語(yǔ)言和氣親切，表達(dá)得體。談話時(shí)不可用手指指人，做手勢(shì)動(dòng)作幅度要小。談話者應(yīng)保持一定距離。在公共場(chǎng)合男女之間不要耳鬢廝磨，與非親屬關(guān)系的異性避免長(zhǎng)時(shí)間攀談、耳語(yǔ)。

　　對(duì)長(zhǎng)輩、師長(zhǎng)、上級(jí)說(shuō)話要尊重，對(duì)下級(jí)、晚輩、學(xué)生說(shuō)話則注意平易近人。同時(shí)與幾個(gè)人談話，不要把注意力集中在一兩個(gè)人身上，要照顧到在場(chǎng)的每一個(gè)人，注意聽取對(duì)方的話。不可出言不遜、強(qiáng)詞奪理。不可談人隱私，揭人短處。不可背后議論他人，撥弄是非。不說(shuō)荒誕離奇、聳人聽聞的事，不搞小廣播。談話中意見不一致時(shí)，要保持冷靜，以豁達(dá)的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場(chǎng)合為非原則性問題大聲喧嘩、爭(zhēng)執(zhí)打鬧。遇有攻擊、侮辱性言辭，一定要表態(tài)，但要掌握尺度。

　　三、服飾禮儀。服飾是一種文化，反映一個(gè)民族的文化素養(yǎng)、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度;著裝是一門藝術(shù)，正確得體的著裝，能體現(xiàn)個(gè)人良好的精神面貌、文化修養(yǎng)和審美情趣。公務(wù)場(chǎng)合著裝要端莊大方;參加宴會(huì)、舞會(huì)等應(yīng)酬交際著應(yīng)突出時(shí)尚個(gè)性;休閑場(chǎng)合穿著舒適自然�！∪�身衣著顏色一般不超地三種。

　　男士著裝男士穿著西裝時(shí)務(wù)必整潔、筆挺。正式場(chǎng)合應(yīng)穿著統(tǒng)一面料、統(tǒng)一顏色的套裝，內(nèi)穿單色襯衫，打領(lǐng)帶，穿深色皮鞋。三件套的西裝，在正式場(chǎng)合下不能脫外套。按照國(guó)家慣例，西裝里不穿毛背心和毛衣，在我國(guó)最多只加一件“V”字領(lǐng)毛衣，以保持西裝線條美。襯衫的領(lǐng)子要挺括，不可有污垢、汕漬。襯衫下擺要塞進(jìn)褲子里，系好領(lǐng)口和袖扣，襯衫領(lǐng)口和袖口要長(zhǎng)于西服上裝領(lǐng)口和袖口1—2厘米，以顯有層次感，襯衫里面的內(nèi)衣領(lǐng)口和袖口不能外露。

　　領(lǐng)帶結(jié)要飽滿，與襯衫領(lǐng)口要吻合。領(lǐng)帶的長(zhǎng)度以系好后大箭頭垂到皮帶扣為宜。西裝穿著系鈕扣時(shí)，領(lǐng)帶夾夾在襯衫的第三粒和第四粒鈕扣之間。穿西裝一定要穿皮鞋，鞋的顏色不應(yīng)淺于褲子。黑皮鞋可以配黑色、灰色、藏青色西服，深棕色鞋子配黃褐色或米色西服，鞋要上油擦亮。襪子一般應(yīng)選擇黑色、棕色或藏青色，與長(zhǎng)褲顏色相配任何時(shí)候，忌黑皮鞋配白襪子。

　　女士著裝。辦公室服飾的色彩不宜過(guò)于奪目，應(yīng)盡量考慮與辦公室色調(diào)、氣氛相和諧，并與具體的職業(yè)分類相吻合。服飾應(yīng)舒適方便，以適應(yīng)整日的工作強(qiáng)度。坦露、花哨、反光的服飾是辦公室所忌用的。較為正式的場(chǎng)合，應(yīng)選擇女性正式的職業(yè)套裝;較為寬松的職業(yè)環(huán)境，可選擇造型感穩(wěn)定、線條感明快、富有質(zhì)感和挺感的服飾。服裝的質(zhì)地應(yīng)盡可能考究，不易皺褶。穿裙子時(shí)，襪子的顏色應(yīng)與裙子的顏色相協(xié)調(diào)，襪子口避免露在裙子外面。年輕女性的短裙至膝蓋上3—6厘米，中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右。鞋子要舒適、方便、協(xié)調(diào)而不失文雅。

　　飾物。佩戴飾物要考慮人、環(huán)境、心情、服飾風(fēng)格等諸多因素間的關(guān)系，力求整體搭配協(xié)調(diào)。遵守以少為佳、同質(zhì)同色、符合身份的原則。男士只能佩戴戒指、領(lǐng)飾、項(xiàng)鏈等，注重少而精，以顯陽(yáng)剛之氣。女性飾物種類繁多，選擇范圍比較廣，飾物的佩帶要與體形、發(fā)型、臉型、膚色、服裝和工作性質(zhì)相協(xié)調(diào)。吊唁時(shí)只能戴結(jié)婚戒指、珍珠項(xiàng)鏈和素色飾物。

　　文明禮儀常識(shí)之二——社交禮儀

　　社交禮儀是社會(huì)交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個(gè)人生活在社會(huì)上，要想讓別人尊重自己，首先要學(xué)會(huì)尊重別人。掌握規(guī)范的社交禮儀，能為交往創(chuàng)造出和諧融洽的氣氛，建立、保持、改善人際關(guān)系。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守、適度、自律。

　　一、問候禮儀

　　問候是見面時(shí)最先向?qū)Ψ絺鬟f的信息。對(duì)不同環(huán)境里所見的人，要用不同方式的問候語(yǔ)。和初次見面的人問候，最標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法是：“你好”、“很高興認(rèn)識(shí)您”、“見到您非常榮幸”等。如果對(duì)方是有名望的人，也可以說(shuō)“久仰”，“幸會(huì)”;與熟人想見，用語(yǔ)可以親切、具體一些，如“可見著你了”。對(duì)于一些業(yè)務(wù)上往業(yè)的朋友，可以使用一些稱贊語(yǔ)：“你氣色不錯(cuò)”、“你越長(zhǎng)越漂亮了”等待。

　　二、稱呼禮儀

　　在社交中，人們對(duì)稱呼一直都很敏感，選擇正確，恰當(dāng)?shù)姆Q呼，既反映自身的教養(yǎng)，又體現(xiàn)對(duì)他的重視。稱呼一般可以分為職務(wù)稱、姓名稱、職業(yè)稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務(wù)稱包括經(jīng)理、主任、董事長(zhǎng)、醫(yī)生、律師、教授、科長(zhǎng)、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼，如：秘書小姐、服務(wù)先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來(lái)代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來(lái)稱呼。使用稱呼時(shí)，一定要注意主次關(guān)系及年齡特點(diǎn)，如果對(duì)多人稱呼，應(yīng)以年長(zhǎng)為先，上級(jí)為先，關(guān)系遠(yuǎn)為先。

　　三、介紹禮儀

　　介紹就基本方式而言，可分為：自我介紹、為他人作介紹、被人介紹在種。在作介紹的過(guò)程中，介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方，整個(gè)介紹過(guò)程應(yīng)面帶微笑。一般情況下，介紹時(shí)，雙方應(yīng)當(dāng)保持站立姿勢(shì)，相互熱情應(yīng)答。為他人作介紹應(yīng)遵循“讓長(zhǎng)者、客人先知”的原則。即先把身份低的、年紀(jì)輕的介紹給身份高的、年紀(jì)大的;先將主人介紹給客人;先將男士介紹給女士。介紹時(shí)，應(yīng)簡(jiǎn)潔清楚，不能含糊其辭。可簡(jiǎn)要地介紹雙方的職業(yè)、籍貫等情況，便于不相識(shí)的兩人相互交談。介紹某人時(shí)，不可用手指指點(diǎn)對(duì)方，應(yīng)有禮貌地以手掌示意。

　　被人介紹被人介紹時(shí)，應(yīng)面對(duì)對(duì)方，顯示出想結(jié)識(shí)對(duì)方的誠(chéng)意。等介紹完畢后，可以握一握手并說(shuō)“你好!”“幸會(huì)!”“久仰!”等客氣話表示友好。男士被介紹給女士時(shí)，男士應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭并稍稍欠身，等候女士的反應(yīng)。按一般規(guī)矩，男士不用先伸手，如果女士伸出手來(lái)，男士便應(yīng)立即伸手輕輕點(diǎn)頭就合乎禮貌了，如愿意和男士握手，則可以先伸出手來(lái)。

　　自我介紹

　　可一邊伸手跟對(duì)方握手，一邊作自我介紹，也可主動(dòng)打招呼說(shuō)聲“你好!”來(lái)引起對(duì)方的注意，眼睛要注視對(duì)方，得到回應(yīng)再向?qū)Ψ綀?bào)出自己的姓名、身份、單位及其他有關(guān)情況，語(yǔ)調(diào)要熱情友好，態(tài)度要謙恭有禮。

　　四、握手禮儀

　　握手是溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的一種方式。握手時(shí)應(yīng)注意不用濕手或臟手，不戴手套和墨鏡，不交叉握手，不搖晃或推拉，不坐著與人握手。握手的順序一般講究“尊者決定”，即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸出手之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸手去呼應(yīng)。平輩之間，應(yīng)主動(dòng)握手。若一個(gè)人要與許多人握手，順序是：先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人后客人，先上級(jí)后下級(jí)，先女士后男士。握手時(shí)要用右手，目視對(duì)方，表示尊重。

　　男士同女士握手時(shí)，一般只輕握對(duì)方的手指部分，不宜握得太緊太久。右手握住后，左手又搭在其手上，是我國(guó)常用的禮節(jié)，表示更為親切，更加尊重對(duì)方。

　　五、名片禮儀

　　在社交場(chǎng)合，名片是自我介紹的簡(jiǎn)便方式，是一個(gè)人身份的象征，當(dāng)前已成為人們社交活動(dòng)的重要工具。遞送名片遞送時(shí)應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ剑�雙手奉上。眼睛應(yīng)注視對(duì)方，面帶微笑，并大方地說(shuō)：“這是我的名片，請(qǐng)多多關(guān)照�！泵�片的遞送應(yīng)在介紹之后，在尚未弄清對(duì)方身份時(shí)不應(yīng)急于遞送名片，更不要把名片視同傳單隨便散發(fā)。

與多人交換名片時(shí)，應(yīng)依照職位高低或由近及遠(yuǎn)的順序依次進(jìn)行，切勿跳躍式地進(jìn)行，以免使人有厚此薄彼之感。

　　接受名片

　　接受名片時(shí)應(yīng)起身，面帶微笑注視對(duì)方。接地名片時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”并微笑閱讀名片。然后回敬一張本人的名片，如身上未帶名片，應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢�。在�?duì)方離去之前或話題尚未結(jié)束，不必急于將對(duì)方的名片收藏起來(lái)。

　　存放名片

　　接過(guò)別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上，也不要隨便地塞進(jìn)口袋或丟在包里，應(yīng)放在西服左胸的內(nèi)衣袋或名片夾里，以示尊重。

　　六、電話禮儀

　　打電話的禮儀電話是人們最常用的通訊工具。打電話時(shí)，要考慮對(duì)方是否方便。一般應(yīng)在早上八時(shí)后晚上十時(shí)前。撥通電話后，應(yīng)首先向?qū)Ψ絾柡�，自�?bào)家門和證實(shí)以方的身份。通話時(shí)，語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔明了。事情說(shuō)完，道一聲“再見”，及時(shí)掛上電話。在辦公室打電話，要照顧到其它電話的進(jìn)出，不可以久占線。

　　接聽電話禮儀

　　電話鈴響后，要迅速拿起電話機(jī)問候“您好”，自報(bào)家門，然后詢問對(duì)方來(lái)電事由。要認(rèn)真理解對(duì)方意圖，并對(duì)對(duì)方的談話作出積極回應(yīng)。應(yīng)備有電話記錄本，對(duì)重要的電話做好記錄。電話內(nèi)容講完，應(yīng)等對(duì)方放下話筒之后，自己再輕輕放下，以示尊敬。

　　手機(jī)禮儀

　　使用個(gè)性化手機(jī)鈴聲應(yīng)注意場(chǎng)合，鈴聲要和身份相匹配，音量不能太大，內(nèi)容要健康，鈴聲不能給公眾傳導(dǎo)錯(cuò)誤信息。開會(huì)、上課或其他重要集會(huì)時(shí)應(yīng)關(guān)機(jī)或設(shè)置靜音。非經(jīng)同意，不能隨意動(dòng)別人的手機(jī)或代別人接聽手機(jī)。不要用手機(jī)偷拍。

　　七、網(wǎng)絡(luò)禮儀

　　如同任何一種別的溝通方式一樣，網(wǎng)上溝通同樣存在著道德規(guī)范和文明禮儀。網(wǎng)絡(luò)禮儀要遵循彼此尊重、容許異議、寬以待人、保持平靜、與人分享的原則。網(wǎng)上的道德和法律與現(xiàn)實(shí)生活是相同的。網(wǎng)上網(wǎng)下行為要一致。記住人的存在，當(dāng)著面不能說(shuō)的話在網(wǎng)上也不要說(shuō);分享你的知識(shí);尊重別人的時(shí)間和帶寬，在提問題以前，先自己花些時(shí)間搜索和研究;平心靜氣地爭(zhēng)論，以理服人，不要人身攻擊;在論壇、博客等發(fā)貼的時(shí)候應(yīng)該做到主題時(shí)確，對(duì)別人的.回復(fù)應(yīng)表示感謝;不要做有失尊嚴(yán)的事情，不參與連環(huán)信的活動(dòng);尊重他人的勞動(dòng)和隱私權(quán)，不剽竊別的作品。

　　文明禮儀常識(shí)之三——工作禮儀

　　工作禮儀是基層公務(wù)員的日常工作中必須遵守的基本禮儀規(guī)范。具體而言，注重服飾美、強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言美、提倡交際美、推崇行為美是基層公務(wù)員所應(yīng)遵守的工作禮儀的基本內(nèi)容。

　　一、接待禮儀

　　接待來(lái)訪接待上級(jí)來(lái)訪要周到細(xì)致，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記。領(lǐng)導(dǎo)前來(lái)了解情況，要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來(lái)慰問，要表示誠(chéng)摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí)，要起身相送，互道“再見”。接待下級(jí)或群眾來(lái)訪要親切熱情，除遵照一般來(lái)客禮節(jié)接待外，對(duì)反映的問題要認(rèn)真聽取，一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來(lái)訪結(jié)束時(shí)，要起身相送。

　　引見介紹

　　對(duì)來(lái)辦公室與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面的客人，通常由辦公室的工作人員引見、介紹。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置，忌把背影留給客人。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前，要先輕輕叩門，得到允許后方可進(jìn)入。進(jìn)入房間后，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意，再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo)。如果有幾位客人同時(shí)來(lái)訪，要按照職務(wù)的高低，按順序依次介紹。介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然、大方、保持較好的行姿，出門后回身輕輕把門帶好。

　　乘車行路

　　工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人乘車外出時(shí)，要主動(dòng)打開車門，讓領(lǐng)導(dǎo)和客人行外車，待領(lǐng)導(dǎo)和客人坐穩(wěn)后再上車，關(guān)門時(shí)切忌用力過(guò)猛。一般車的右門為上、為先、為尊，所以應(yīng)先開右門，陪同客人時(shí)，要坐客人的左邊。

　　二、同事禮儀

　　領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬禮儀

　　對(duì)下屬親切平和、尊重下屬是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)下屬的基本禮儀。接受下屬服務(wù)時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”;當(dāng)下屬與你打招呼時(shí)應(yīng)點(diǎn)頭示意或給予必要的回應(yīng);當(dāng)下屬出現(xiàn)失禮時(shí)應(yīng)以寬容之心對(duì)待，對(duì)下屬出現(xiàn)的失誤要耐心批評(píng)指正;與下屬談話時(shí)，要善于傾聽和引導(dǎo)，提問語(yǔ)言和聲調(diào)應(yīng)親切、平和，對(duì)下屬的建議和意見應(yīng)虛心聽取，對(duì)合理之處及時(shí)給予肯定和贊揚(yáng)。

　　下屬對(duì)領(lǐng)導(dǎo)禮儀

　　尊重領(lǐng)導(dǎo)、維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)威望是下屬對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的基本禮儀。遇到領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼，進(jìn)門時(shí)主動(dòng)禮讓。與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面時(shí)，說(shuō)話要注意場(chǎng)合和分寸，不能失禮和冒犯，不要在背后議論領(lǐng)導(dǎo)是非。向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，要遵守時(shí)間，進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)辦公室應(yīng)輕輕敲門，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。匯報(bào)時(shí)要文雅大方、彬彬有禮、吐字清晰，語(yǔ)調(diào)、聲音大小恰當(dāng)。匯報(bào)結(jié)束后，領(lǐng)導(dǎo)如果談興猶存，應(yīng)等領(lǐng)導(dǎo)表示結(jié)束時(shí)才可告辭。

　　同事之間禮儀

　　同事之間要彼此尊重，見面時(shí)主動(dòng)打掃呼，說(shuō)話時(shí)語(yǔ)氣要親切、熱情。在與同事交流和溝通時(shí)，不可表現(xiàn)得過(guò)于隨便或心不在焉。不要過(guò)于堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)，要懂得禮節(jié)性的捧場(chǎng)院。不要隨便議論同事的短長(zhǎng)，對(duì)同事所遇到的困難要熱心相助。

　　三、會(huì)務(wù)禮儀

　　會(huì)場(chǎng)安排禮儀要提前布置會(huì)場(chǎng)，對(duì)必用的音響、照明、空調(diào)、投影、攝像設(shè)備認(rèn)真高度。將需用的文具、飲料預(yù)備齊全。凡屬重要會(huì)議，在主席臺(tái)每位就座者面前的桌子上，應(yīng)事先擺放寫有其姓名的桌簽。排列主席臺(tái)座次的慣例是：前排高于后排，中央高于兩側(cè)，左座高于右座。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為奇數(shù)，1號(hào)首長(zhǎng)居中，2號(hào)首長(zhǎng)排在1號(hào)首長(zhǎng)左邊，3號(hào)首長(zhǎng)排右邊，其他依次排列;當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí)，1號(hào)首長(zhǎng)、2號(hào)首長(zhǎng)同時(shí)居中，1號(hào)首長(zhǎng)排在居中座位的左邊，2號(hào)首長(zhǎng)排右邊，其他依次排列。聽從席的座次，一是按指定區(qū)域統(tǒng)一就座，二是自由就座。

　　簽字儀式，主人在左邊，客人在右邊。雙方其他人數(shù)一般對(duì)等，按主客左右排列。合影時(shí)人員排序與主席臺(tái)安排相同。

　　會(huì)場(chǎng)服務(wù)禮儀

　　要安排好與會(huì)者的招待工作。對(duì)于交通、膳宿、醫(yī)療、保衛(wèi)等方面的具體工作，應(yīng)精心、妥當(dāng)?shù)刈龊脺?zhǔn)備。在會(huì)場(chǎng)之外，應(yīng)安排專人迎送、引導(dǎo)、陪同與會(huì)人員。對(duì)與會(huì)的年老體弱者要重點(diǎn)照顧。會(huì)議進(jìn)行階段，會(huì)議的組織者要進(jìn)行例行服務(wù)工作。

　　與會(huì)者禮儀

　　無(wú)論參加哪一類會(huì)議，衣著整潔、舉止大方都是必要的禮儀。與會(huì)者要準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，進(jìn)出井然有序。在會(huì)議中，要認(rèn)真聽講，切忌與人交頭接耳、哈欠連天。每當(dāng)發(fā)言精彩或結(jié)束時(shí)，都要鼓掌致意。中途離開會(huì)場(chǎng)要輕手輕腳，不影響他人。會(huì)議進(jìn)行時(shí)禁止吸煙，應(yīng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到振動(dòng)狀態(tài)。會(huì)議主詩(shī)人要注重自身形象，衣著應(yīng)整潔、大方，走向主席臺(tái)時(shí)步伐穩(wěn)健有力。如果是站立主持，雙腿應(yīng)并攏，腰背挺直。持稿時(shí)，右手持稿的底中部，左手五指并攏自然下垂。雙手持稿時(shí)，應(yīng)與胸齊高。坐姿主持時(shí)，應(yīng)身體挺直，雙臂前伸，兩手輕按于桌沿。主持過(guò)程中，要根據(jù)會(huì)議性質(zhì)調(diào)節(jié)會(huì)議氣氛，切忌出現(xiàn)各種不雅動(dòng)作。在會(huì)議期間，主持人對(duì)會(huì)場(chǎng)上的熟人不能打招呼，更不能寒喧閑談，會(huì)議開始前或休息時(shí)間可點(diǎn)頭、微笑致意。會(huì)議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言兩種，前者一般是領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，后者一般是討論發(fā)言。

　　正式發(fā)言者，應(yīng)注意自己的舉止禮儀，走向主席臺(tái)步態(tài)應(yīng)自然、自信、有風(fēng)度。發(fā)言時(shí)應(yīng)口齒清晰，邏輯分明。如果是書面發(fā)言，要時(shí)常抬頭環(huán)視一下會(huì)場(chǎng)，不要只是埋頭苦讀。發(fā)言完畢，應(yīng)對(duì)聽者表示謝意自由發(fā)言則較為隨意，但要講究順序、注意秩序，不能爭(zhēng)搶發(fā)言。與他人有分歧，態(tài)度應(yīng)平和，不要民人爭(zhēng)論無(wú)休。如果有參加者提問，發(fā)言人應(yīng)禮貌作答，對(duì)不能回答的問題，應(yīng)巧妙地回應(yīng)，不能粗暴拒絕。

　　文明禮儀常識(shí)之四--公共場(chǎng)所禮儀

　　公共場(chǎng)所禮儀體現(xiàn)社會(huì)公德。在社會(huì)交往中，良好的公共禮儀可以使人際之間的交往更加和諧，使人們的生活環(huán)境更加美好。公共場(chǎng)所禮儀總的原則是：遵守秩序、儀表整潔、講究衛(wèi)生、尊老愛幼。

　　一、辦公室禮儀

　　與同事交往應(yīng)注意使用禮貌用語(yǔ)，始終保持謙虛、合作的態(tài)度。同事外出時(shí)有客來(lái)訪，要代為禮貌接待并將詳情轉(zhuǎn)告。注意個(gè)人儀表，主動(dòng)打掃辦公室的衛(wèi)生。非經(jīng)他人同意，不隨意動(dòng)用他人辦公桌上的物品。在辦公室不做私活、不談私事，非必要不打私人電話。

　　二、閱覽室禮儀

　　到圖書館、閱覽室學(xué)習(xí)，要衣著整潔，不能穿汗衫和拖鞋入內(nèi)。進(jìn)入圖書館應(yīng)將通訊工具關(guān)閉或調(diào)節(jié)器至振動(dòng)，接聽手機(jī)應(yīng)悄然走出室外輕聲通話。就座時(shí)，不要為別人預(yù)占位置。閱讀時(shí)要默讀，不能出聲或竊竊私語(yǔ)。不能在閱覽室內(nèi)交談、聊天，更不能大聲喧嘩。在圖書館、閱覽室走路腳步要輕，物品要輕拿輕放，不能發(fā)出聲響。要愛護(hù)圖書，有事需要幫助，不能大聲呼喊，要走到工作人員身邊。

　　三、影劇院禮儀

　　到影劇院觀看演出，應(yīng)提前15分鐘左右進(jìn)場(chǎng)，盡早入座。如果自己的座位在中間，應(yīng)當(dāng)有禮貌地向已就座者示意請(qǐng)其讓自己通過(guò)。通過(guò)讓座者時(shí)要與之正面相對(duì)，切勿讓自己的臀部正對(duì)別人的臉。觀看演出時(shí)，不戴帽子，不吃帶皮和有聲響的食物，不笑語(yǔ)喧嘩，不把腳踩在前排的座位上。演出結(jié)束后要報(bào)以掌聲，演員謝幕前不能提前退席。演出結(jié)束亮燈后再有秩序地離開。

　　四、商場(chǎng)禮儀

　　在商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)不要大聲喧嘩，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生，愛護(hù)公共設(shè)施。對(duì)男女營(yíng)業(yè)員可統(tǒng)稱為“同志”，不要以“喂”代表禮貌稱呼。在自選商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)，要愛護(hù)商品，對(duì)挑選過(guò)的商品如果不中意，應(yīng)物歸原處。采購(gòu)?fù)戤呺x開柜臺(tái)時(shí)，應(yīng)對(duì)營(yíng)業(yè)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示謝意

　　五、旅游觀光禮儀

　　旅游時(shí)要自覺遵守公共秩序，按順序購(gòu)票入館、入園，不擁擠、堵塞道路和出入口。要樹立環(huán)保意識(shí)，自覺保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，遵守鐵路、民航規(guī)定，不攜帶危險(xiǎn)品、違禁物品乘機(jī)乘船。

　　行路

　　行路靠右側(cè)，走人行道。橫穿馬路時(shí)，應(yīng)注意交通信號(hào)，等綠燈亮?xí)r，從人行橫道的斑馬線上穿過(guò)，行人之間要互相禮讓。不要闖紅燈，不要翻越馬路上的隔離欄。行路時(shí)不吃零食，不吸咽，不勾肩搭背，不亂扔雜物，不隨地吐痰。

　　住宿

　　旅客在輸住宿登記手續(xù)時(shí)，應(yīng)耐心地回答服務(wù)臺(tái)工作人員的詢問，按旅館的規(guī)章制度輸?shù)怯浭掷m(xù)。旅客住進(jìn)客房后要講究衛(wèi)生，愛護(hù)房?jī)?nèi)設(shè)備。當(dāng)旅館服務(wù)員進(jìn)房間送開水、做清潔服務(wù)時(shí)，旅客應(yīng)待之以禮。旅客離開旅館前，應(yīng)保持客觀存在內(nèi)整潔、物品完整，不做損人利已之事。要及時(shí)到服務(wù)臺(tái)結(jié)帳，并同旅館工作人員禮貌話別。

　　進(jìn)餐

　　尊重服務(wù)員的勞動(dòng)，對(duì)服務(wù)員謙和有禮。當(dāng)服務(wù)員忙不過(guò)來(lái)時(shí)，應(yīng)耐心等待，不可敲擊桌碗或喊叫。對(duì)于服務(wù)員工作上的失誤，要善意提出，不可冷言冷語(yǔ)，加以諷刺。

　　六、賽場(chǎng)禮儀

　　到體育館或體育場(chǎng)觀看體育比賽，應(yīng)提前入場(chǎng)，對(duì)號(hào)入座。有些比賽存在一定的危險(xiǎn)性，所以一定要按照賽場(chǎng)的要求到指定地點(diǎn)就座，不要到禁區(qū)走動(dòng)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。要遵守公共道德，自覺維護(hù)秩序，注意自己的言行舉止。體育場(chǎng)內(nèi)一般不許吸煙。拍照時(shí)不要使用閃光燈。運(yùn)動(dòng)員比賽時(shí)，觀眾要保持安靜，不能任意走動(dòng)。鼓掌和喝彩要選擇合適的時(shí)機(jī)，一般應(yīng)在選手完成了高難度動(dòng)作之后。鼓掌的時(shí)間要適可而止。主場(chǎng)觀眾應(yīng)體現(xiàn)東道主的風(fēng)度和公平精神，為雙方鼓掌，表現(xiàn)出公道和友好。

　　七、乘車禮儀

　　乘客乘車、船時(shí)應(yīng)依次排隊(duì)，對(duì)婦幼、弱及病殘者要照顧謙讓。不攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品或有礙安全的物品上車。上車后不要搶占座位，遇到老弱病殘?jiān)屑皯驯�嬰兒的乘客�?yīng)主動(dòng)讓座。乘車時(shí)不要吃東西、大聲喊叫或把頭伸出窗外。不隨地吐痰、亂丟紙屑果皮，不要讓小孩隨地大小便。乘坐飛機(jī)時(shí)要自覺接受和配合安全檢查，登機(jī)后不要亂摸亂動(dòng)，不使用手機(jī)手提電腦等可能干攏無(wú)線電信號(hào)的物品。

　　上下車

　　上車時(shí)，應(yīng)讓車子開到客人跟前，幫助客人打開車門，站在客人身后等候客人上車。若客人中有長(zhǎng)輩，還應(yīng)扶其撫上，自己再行入內(nèi)。

　　下車時(shí)，則應(yīng)先下，打開車門，等候客人或長(zhǎng)者下車。

　　座次

　　車內(nèi)的座次，后排的位置應(yīng)當(dāng)讓尊長(zhǎng)坐(后排二人坐，右邊為尊;三人坐中間為尊，右邊次之，左邊再次)，晚輩或地位較低者，坐在副駕駛位。如果是主人新自開車，則應(yīng)把副駕駛位讓給尊長(zhǎng)，其余的人坐在后排。

基本禮儀常識(shí)4

　　一、建立基本形象

　　1、眼神：把眼神放在一個(gè)觀眾上，說(shuō)完一個(gè)意思再轉(zhuǎn)向另一個(gè)觀眾。運(yùn)用眼角的余光，盡量接觸大范圍的人群。

　　2、面部表情：頭平視微上揚(yáng)。動(dòng)作不應(yīng)過(guò)快。表情投入，加點(diǎn)笑容。

　　3、手：放松放在左右胸骨最低的地方。雙手在體前交疊。

　　4、簡(jiǎn)單的迅速的提升自信心、自信形象的方法：雙肩往后挪一寸。收緊后腰肌肉。頭往上傾斜5度。吸滿一口氣再說(shuō)話。

　　二、儀態(tài)禮儀

　　站立是人的最基本的姿勢(shì)，所謂“立如松”是說(shuō)人的站立姿勢(shì)要象青松一樣端直挺拔。站立是一種靜態(tài)美，是培養(yǎng)優(yōu)美儀態(tài)的起點(diǎn)，是發(fā)展不同質(zhì)感的動(dòng)態(tài)美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。

　　站立時(shí)要直立站好，從正面看，身體的重心線應(yīng)在兩條腿之間向上穿過(guò)脊柱及頭部，要防止重心的`偏左或偏右，重心要放在兩個(gè)前腳掌。

　　站立的要領(lǐng)：

　　挺胸、收腹、梗頸。站立要端正，兩眼平視，環(huán)顧四周，嘴微閉，面帶笑容。雙臂自然下垂或在體前交叉，把右手放在左手上。注意：雙手不能叉在腰間，也不可抱在胸前或?qū)⑹植逶谘澏道�。在站立時(shí)，切忌無(wú)精打采地東倒西歪，聳肩勾背或懶洋洋地依靠在墻上或椅子上。

　　練習(xí)：

　　1、把身體背靠墻站好，后腦、肩、腰、臀部及足跟均能與墻壁緊密接觸。

　　2、把書本頂在頭上行走，盡量不使書本掉下來(lái)。

　　三、行走禮儀

　　行多于站，“行如風(fēng)”是說(shuō)人們行走時(shí)要象風(fēng)行走在水上時(shí)一樣具有輕快自然之美。

　　要領(lǐng)：行走邁步時(shí)，應(yīng)腳尖向著正前方，腳跟先著地，腳掌緊接著落地，挺胸收腹，兩臂自然擺動(dòng)，節(jié)奏快慢適當(dāng)，給人一種矯健輕快從容不迫的動(dòng)態(tài)美。

　　走路時(shí)步態(tài)美與否，由步度和步位決定。如果步度與步位不合標(biāo)準(zhǔn)，那么全身擺動(dòng)的姿態(tài)就失去了協(xié)調(diào)的節(jié)奏，也就失去自身的步韻。

　　所謂步度，指行走時(shí)，兩腳之間的距離。步度一般標(biāo)準(zhǔn);一腳踩出落地后，腳距離末踩出一腳腳尖的 距離恰好等于自己的腳長(zhǎng)。

　　所謂步位，就是腳落地時(shí)應(yīng)放置的位置，走路時(shí)最好的步位是：兩只腳所踩的是一條直線，而不是平行線。步韻也很重要。走路時(shí)，膝蓋和腳腕要富于彈性，肩膀應(yīng)自然，輕松地?cái)[動(dòng)，使自己走在韻律中。 走路時(shí)的行走路線是：腳正對(duì)前方所形成的直線，腳跟要落在這條直線上。正確的走姿：輕而穩(wěn)，胸要挺，頭抬起，兩眼平視，步度和步位合乎標(biāo)準(zhǔn)。

　　注意事項(xiàng)：

　　1、 自然擺臂，幅度不能太大，前后擺動(dòng)幅度約45度。

　　2、 保持身體挺直，切忌左右搖擺或搖頭晃肩。

　　3、 膝蓋和腳腕應(yīng)輕松自如，避免僵硬，忌外八字和內(nèi)八字。

　　4、 走時(shí)不要低頭后仰，也不要扭臀。

　　5、 多人行走時(shí)，不要橫排走，或勾肩搭背。要超越時(shí)，應(yīng)在致歉后大步走過(guò)，而不應(yīng)跑步。

　　6、 步度與呼吸配合成有規(guī)律的節(jié)奏。接待時(shí)，按規(guī)定路線行走，靠右行，不走中間;相遇賓客時(shí)，要點(diǎn)頭行禮致意并讓路，不搶道，有急事要超越時(shí)，致歉后加快步子過(guò)。

基本禮儀常識(shí)5

　　學(xué)習(xí)、踐行社會(huì)生活禮儀基本要求

　　(1)相互尊重、真誠(chéng)相待。既要通過(guò)良好的禮儀修養(yǎng)，展現(xiàn)自尊自信;也要常懷敬人之心，給他人充分禮遇，不傷他人尊嚴(yán)，不侮辱他人人格。要誠(chéng)實(shí)守信，表里如一，以真誠(chéng)為紐帶，促進(jìn)人與人之間信息傳遞、情感交流、思想溝通。

　　(2)寬容大度、嚴(yán)于律己。要心胸豁達(dá)，寬以待人，多為他人著想，多做助人之事，容人之短，諒人之過(guò)。要按照禮儀規(guī)范待人處世，注意自己該做什么，不該做什么，己所不欲，勿施于人。

　　(3)把握分寸、尊重差異。要以平等態(tài)度對(duì)待交往對(duì)象，一視同仁，大方得體，把握好度。要了解不同的國(guó)情、民族、文化背景，尊重對(duì)方的風(fēng)俗、習(xí)慣、禁忌。

　　(4)身體力行、注重養(yǎng)成。行是知之始，知是行之成。要在實(shí)踐中體驗(yàn)和養(yǎng)成禮儀規(guī)范，從日常做起，從點(diǎn)滴做起，日積月累，形成習(xí)慣。

　　幫助他人要注意什么?

　　向遇到困難的人提供幫助，如攙扶、拎提物品、抱小孩等，應(yīng)在征得對(duì)方同意后才能施以援手。

　　幫助殘疾人應(yīng)充分尊重其個(gè)人意愿，注意其情緒反映，以免傷其自尊。

　　網(wǎng)絡(luò)交流要注意什么?

　　(1)誠(chéng)實(shí)友好交流，不侮辱欺詐他人。

　　(2)不瀏覽淫穢、暴力、迷信以及其他違法違規(guī)信息。

　　(3)不在網(wǎng)站上發(fā)布、轉(zhuǎn)載違法、庸俗、格調(diào)低下的言論、圖片、信息等。

　　(4)抵制黃色、低俗、誹謗、惡意攻擊等不健康的網(wǎng)上聊天、交友、游戲等活動(dòng)。增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，不隨意約會(huì)網(wǎng)友。

　　(5)不利用網(wǎng)絡(luò)知識(shí)進(jìn)行攻擊網(wǎng)站網(wǎng)頁(yè)、盜取錢財(cái)和信息等活動(dòng)，維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全和網(wǎng)絡(luò)秩序。

　　小問答

　　1.以下關(guān)于西裝的說(shuō)法中，哪種是錯(cuò)誤的?(b)

　　a.西裝袖口上的商標(biāo)應(yīng)在拆除后才可以穿著。

　　b.西服上衣的袖子要比里面的襯衫袖子長(zhǎng)一些。

　　c.西裝的外袋不宜存放物品。

　　2.以下關(guān)于正式場(chǎng)合女士著上衣的說(shuō)法，哪種是錯(cuò)誤的?(c)

　　a、上衣講究平整挺括

　　b、紐扣應(yīng)全部系上

　　c、多使用飾物和花邊進(jìn)行點(diǎn)綴

　　3.參加自助餐宴請(qǐng)，再次取菜時(shí)應(yīng)做到(c)

　　a.為減少服務(wù)員麻煩，應(yīng)繼續(xù)使用剛剛用過(guò)的餐盤

　　b.換個(gè)座位，更換全套餐具

　　c.不使用已經(jīng)用過(guò)的餐盤，使用新的餐盤

　　4.參加宴請(qǐng)時(shí)，如不慎將酒水或湯汁濺到異性身上，以下哪種做法不符合禮儀?( b)

　　a.立刻表示歉意

　　b.親自為其擦拭

　　c.請(qǐng)服務(wù)員幫助

　　5.宴請(qǐng)敬酒時(shí)，以下那種做法不符合禮儀(c)

　　a、主人先為主賓斟酒，若有長(zhǎng)輩或者貴客在座，主人也應(yīng)先為他們斟酒

　　b、主人為客人倒酒時(shí)，客人以手扶杯表示恭敬和致謝

　　c、首次敬酒不應(yīng)由主人提議，先聽客人的意見

　　d、敬酒以禮到為止，各自隨意，不應(yīng)勸酒

　　6.撥打電話時(shí)，應(yīng)該做到(d)

　　a、開始通話，先主動(dòng)自我介紹

　　b、電話突然中斷，等待被叫方進(jìn)行重?fù)?/p>

　　c、通話時(shí)集中溝通多個(gè)議題

　　d、結(jié)束通話時(shí)，以主叫方或尊者先掛斷為宜。

　　7.以下哪種使用手機(jī)短信的做法是不禮貌的?(a )

　　a.在與人談話時(shí)不停地查看或編發(fā)短信

　　b.在內(nèi)容后面署名

　　c.盡量使用清楚明白的語(yǔ)言，不隨意簡(jiǎn)化省略

　　8.商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)，那種做法不符合禮儀要求?( c)

　　a、瀏覽商品時(shí)，保持安靜，不大聲說(shuō)笑。

　　b、挑選物品時(shí)，輕拿輕放，看后放回原處;如果手有污漬，應(yīng)避免觸摸商品，尤其不可觸摸食品。

　　c、使用完商場(chǎng)手推車后，停放到任何位置。

　　9.在沒有標(biāo)出“一米線”的地方排隊(duì)，以下哪種做法是正確的?(c )

　　a.排在最前排的幾個(gè)人可以并列集中在柜臺(tái)處

　　b.排隊(duì)的人與人前后距離也應(yīng)該保持在一米之外

　　c.給最前排的.人留出足夠的操作空間

　　10.排隊(duì)過(guò)程中有事暫時(shí)離開，再次返回后，以下哪種做法是錯(cuò)誤的?(a )

　　a.不必向原位身后的人說(shuō)明直接回到原來(lái)的位置上

　　b.從隊(duì)伍末端重新排起

　　c.向原位身后的人說(shuō)明情況并獲得同意回到原處繼續(xù)排隊(duì)

　　11.參觀旅游時(shí)，下列哪種行為是符合禮儀要求的?( c)

　　a. 公共場(chǎng)所高聲交談

　　b.強(qiáng)拉外賓合影

　　c.不攀爬觸摸文物

　　12.使用公共衛(wèi)生間，那種行為不符合禮儀要求(c )

　　a.進(jìn)入公共衛(wèi)生間時(shí)，如遇人多，在衛(wèi)生間門外排隊(duì)等候

　　b.一般情況下，母親可以帶男幼童一起上女廁

　　c.一般情況下，父親可以帶女幼童上男廁。

基本禮儀常識(shí)6

　　禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)。對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)，禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對(duì)一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)，禮儀是一個(gè)國(guó)家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。

　　禮儀教育的內(nèi)容涵蓋著社會(huì)生活的各個(gè)方面。從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等；從對(duì)象上看有個(gè)人禮儀、公共場(chǎng)所禮儀、待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈(zèng)禮儀、文明交往等。在人際交往過(guò)程中的行為規(guī)范稱為禮節(jié)，禮儀在言語(yǔ)動(dòng)作上的表現(xiàn)稱為禮貌。加強(qiáng)道德實(shí)踐應(yīng)注意禮儀，使人們?cè)凇熬慈�、自律、適度、真誠(chéng)”的原則上進(jìn)行人際交往，告別不文明的言行。

　　禮儀、禮節(jié)、禮貌內(nèi)容豐富多樣，但它有自身的規(guī)律性，其基本的禮儀原則：一是敬人的原則；二是自律的原則，就是在交往過(guò)程中要克己、慎重、積極主動(dòng)、自覺自愿、禮貌待人、表里如一，自我對(duì)照，自我反省，自我要求，自我檢點(diǎn)，自我約束，不能妄自尊大，口是心非；三是適度的原則，適度得體，掌握分寸；四是真誠(chéng)的原則，誠(chéng)心誠(chéng)意，以誠(chéng)待人，不逢場(chǎng)作戲，言行不一。

　　一、個(gè)人禮儀

　　(一)儀表

　　儀表是指人的容貌，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系

　　1、衛(wèi)生：清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長(zhǎng)相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個(gè)人的美感。因此，每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。不要在人前“打掃個(gè)人衛(wèi)生”。比如剔牙齒、掏鼻孔、挖耳屎、修指甲、搓泥垢等，這些行為都應(yīng)該避開他人進(jìn)行，否則，不僅不雅觀，也不尊重他人。與人談話時(shí)應(yīng)保持一定距離，聲音不要太大，不要對(duì)人口沫四濺。

　　2、服飾：服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說(shuō)來(lái)，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。

　　(二)言談

　　言談作為一門藝術(shù)，也是個(gè)人禮儀的`一個(gè)重要組成部分。

　　1、禮貌：態(tài)度要誠(chéng)懇、親切；聲音大小要適宜，語(yǔ)調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。

　　2、用語(yǔ)：敬語(yǔ)，表示尊敬和禮貌的詞語(yǔ)。如日常使用的“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”；請(qǐng)人批評(píng)為“指教’；麻煩別人稱“打擾”；求給方便為“借光”；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語(yǔ)的習(xí)慣�，F(xiàn)在，我國(guó)提倡的禮貌用語(yǔ)是十個(gè)字：“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”。這十個(gè)字體現(xiàn)了說(shuō)話文明的基本的語(yǔ)言形式。

　　(三)儀態(tài)舉止

　　1、談話姿勢(shì)：談話的姿勢(shì)往往反映出一個(gè)人的性格、修養(yǎng)和文明素質(zhì)。所以，交談時(shí)，首先雙方要互相正視、互相傾聽、不能東張西望、看書看報(bào)、面帶倦容、哈欠連天。否則，會(huì)給人心不在焉、傲慢無(wú)理等不禮貌的印象。

　　2、站姿：站立是人最基本的姿勢(shì)，是一種靜態(tài)的美。站立時(shí)，身體應(yīng)與地面垂直，重心放在兩個(gè)前腳掌上，挺胸、收腹、收頒、抬頭、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉，眼睛平視，面帶笑容。站立時(shí)不要歪脖、斜腰、曲腿等，在一些正式場(chǎng)合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前，更不要下意識(shí)地做些小動(dòng)作，那樣不但顯得拘謹(jǐn)，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態(tài)的莊重。

　　3、坐姿：坐，也是一種靜態(tài)造型。端莊優(yōu)美的坐，會(huì)給人以文雅、穩(wěn)重、自然大方的美感。正確的坐姿應(yīng)該：腰背挺直，肩放松。女性應(yīng)兩膝并攏；男性膝部可分開一些，但不要過(guò)大，一般不超過(guò)肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上。在正式場(chǎng)合，入座時(shí)要輕柔和緩，起座要端莊穩(wěn)重，不可猛起猛坐，弄得桌椅亂響，造成尷尬氣氛。不論何種坐姿，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如鐘”。若堅(jiān)持這一點(diǎn)，那么不管怎樣變換身體的姿態(tài)，都會(huì)優(yōu)美、自然。

　　4、起姿：行走是人生活中的主要?jiǎng)幼�，走姿是一種動(dòng)態(tài)的美�！靶腥顼L(fēng)”就是用風(fēng)行水上來(lái)形容輕快自然的步態(tài)。正確的走姿是：輕而穩(wěn)，胸要挺，頭要抬，肩放松，兩眼平視，面帶微笑，自然擺臂。

　　二、見面禮儀

　　1、握手禮：握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí)，目光注視對(duì)方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時(shí)間不宜超過(guò)3秒，必須站立握手，以示對(duì)他人的尊重、禮貌。

　　握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸出手來(lái)之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手，那么有禮貌的順先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人后客人序是：先上級(jí)后下、級(jí)，先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人j士。

　　2、鞠躬禮：鞠躬，意即彎身行禮，是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說(shuō)與行禮無(wú)關(guān)的話。鞠躬前視對(duì)方，以表尊重的誠(chéng)意。鄭重地；，嘴里不

　　6。后應(yīng)雙6先女士后男表示尊重與能吃任何東目禮貌地注視。

　　3、致意：致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識(shí)的人種場(chǎng)合打招呼。在場(chǎng)合里，人們往往采用招手致意、。、欠身致意、脫帽致意等形式來(lái)表達(dá)友善之意。

　　三、公共禮儀

　　(一) 特定公共場(chǎng)所禮儀

　　1、影劇院:觀眾應(yīng)盡早入座.如果自己的座位在中間應(yīng)當(dāng)有禮貌的向已就座者示意,合其讓自己通過(guò);通過(guò)讓座者時(shí)要與之正面想對(duì),切勿讓自己的臀部正對(duì)著人家的臉,這是很失禮的.應(yīng)注意衣著整潔,即使天氣炎熱,袒胸露腹,也是不雅觀的.在影劇院萬(wàn)不可大呼小叫,笑語(yǔ)喧嘩,也鐵把影院當(dāng)成小吃店大吃大喝;演出結(jié)束后觀眾應(yīng)有秩序地離開,不要推搡.

　　2、圖書館、閱覽室：圖書館、閱覽室是公共的學(xué)習(xí)場(chǎng)所。

　�、僖�注意整潔，遵守規(guī)則。不能穿汗衫和拖拉鞋入內(nèi)。就座 時(shí)，不要為別人預(yù)占位置，查閱目錄卡片時(shí)，不可把卡片翻亂或撕壞，或用筆在卡片上涂抹劃線。

　�、谝�保持安靜和衛(wèi)生。走動(dòng)時(shí)腳步要輕，不要高聲談話，不要吃有聲或帶有果殼的食物，這些都是有悖于文明禮貌的。

　�、蹖�(duì)圖書館、閱覽室的圖書桌椅板凳等等屬于公共財(cái)產(chǎn)，也應(yīng)該注意愛護(hù)，不要隨意刻畫，破壞。

基本禮儀常識(shí)7

　　站有站姿,坐有坐相是對(duì)一個(gè)人行為舉止最基本的要求,也是一個(gè)人必須擁有的基本額素質(zhì),站立是人們生活、工作及交往中最基本的舉止之一。正確的站姿是站得端正、穩(wěn)重、自然、親切。做到上身正直，頭正目平，面帶微笑，微收下頜，肩平挺胸，直腰收腹，兩臂自然下垂，兩腿相靠直立，兩腳靠攏，腳尖呈"v"字型。女子兩腳可并攏，肌肉略有收縮感。

　　如果站立過(guò)久，可以將左腳或右腳交替后撤一步，但上身仍須挺直，伸出的腳不可伸得太遠(yuǎn)，雙腿不可叉開過(guò)大，變換也不能過(guò)于頻繁。

　　站立時(shí)，如有全身不夠端正、雙腳叉開過(guò)大、雙腳隨意亂動(dòng)、無(wú)精打采、自由散漫的姿勢(shì)，都會(huì)被看作不雅或失禮。

　　坐姿包括就座的姿勢(shì)和坐定的姿勢(shì)入座時(shí)要輕而緩，走到座位面前轉(zhuǎn)身，輕穩(wěn)地坐下，不應(yīng)發(fā)出嘈雜的.聲音。女士應(yīng)用手把裙子向前攏一下。坐下后，上身保持挺直，頭部端正，目光平視前方或交談對(duì)象。腰背稍靠椅背，在正式場(chǎng)合，或有位尊者在座，不能坐滿座位，一般只占座位的2/3。兩手掌心向下，疊放在兩腿之上，兩腿自然彎曲，小腿與地面基本垂直，兩腳平落地面，兩膝間的距離，男子以松開一拳或二拳為宜，女子則不松開為好。非正式場(chǎng)合，允許坐定后雙腿疊放或斜放，交叉疊放時(shí)，力求做到膝部以上并攏。

　　無(wú)論哪一種坐姿，都要自然放松，面帶微笑。在社交場(chǎng)合，不可仰頭靠在座位背上或低著頭注視地面；身體不可前俯后仰，或歪向一側(cè)；雙手不應(yīng)有多余的動(dòng)作。雙腿不宜敞開過(guò)大，也不要把小腿擱在大腿上，更不要把兩腿直伸開去，或反復(fù)不斷的抖動(dòng)。這些都是缺乏教養(yǎng)和傲慢的表現(xiàn)。

基本禮儀常識(shí)8

　　禮儀主要從四個(gè)方面來(lái)闡述：

　　1 、禮儀的概念：是社會(huì)交往中表示尊重和鄭重的行為規(guī)范。

　　2 、禮儀的構(gòu)成要素：( 1 )禮貌( 2 )禮節(jié)( 3 )禮遇( 4 )儀式

　　3 、禮儀的原則：( 1 )尊人守約、講究場(chǎng)合、對(duì)等相待、位序有規(guī)、客隨主便(入鄉(xiāng)隨俗)

　　4 、禮儀的作用：( 1 )對(duì)個(gè)人而言：表現(xiàn)出個(gè)人的教養(yǎng)(如儀表得體、行為大方、彬彬有禮) 、增加個(gè)人的自信(使內(nèi)心產(chǎn)生良好的自我意象、獲得他人的良好評(píng)價(jià)) 、增強(qiáng)個(gè)人的魅力(通過(guò)由此表現(xiàn)出的氣質(zhì)風(fēng)度態(tài)度教養(yǎng)和面容體形服飾言談舉止等內(nèi)外在素質(zhì)，使自己的行為對(duì)他人產(chǎn)生更大的吸引力和影響力，得到他人的喜愛和敬重)、獲得更大的成功(有助于培養(yǎng)積極的心態(tài)、養(yǎng)成高度的自制力和高超的為人處事能力，讓自己看起來(lái)愛崗敬業(yè)、熱情積極、富有合作精神、身心健康，這些都是成功的不可缺少的因素)。

　　( 2 )對(duì)組織而言：表現(xiàn)出組織的管理品質(zhì)(對(duì)人力資源的素質(zhì)和工作方式的要求)、增強(qiáng)組織的競(jìng)爭(zhēng)力(硬件上去了，還要通過(guò)服務(wù)水平和溝通能力來(lái)爭(zhēng)取顧客)、樹立良好的組織形象(把個(gè)人形象與組織形象緊密聯(lián)系起來(lái);通過(guò)良好有效的人際傳播搞好與客戶的關(guān)系，爭(zhēng)取他們的了解理解與支持)。

　　儀容儀表禮儀

　　1 、儀容儀表與第一印象：

　　也叫首因印象。指素不相識(shí)的人第一次見面所形成的印象并對(duì)以后雙方交往關(guān)系的影響。初次交往留給對(duì)方的印象總是最鮮明、最牢固、最深刻的，并關(guān)系到交往能否繼續(xù)下去，交往的程度，是以后交往的基礎(chǔ)。如果第一次交往留給對(duì)方的是好印象，雙方就很容易接近，建立友好親密關(guān)系;如果第一次交往留給對(duì)方印象不好，對(duì)方就不愿意再交往，即使因種種原因要接觸，也會(huì)產(chǎn)生冷漠或抵觸情緒。第一印象的獲得主要來(lái)自對(duì)方的外觀，如容貌、身材、衣著、表情、姿態(tài)、儀表、年齡等;或第一印象由五感而定：視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺。其中視覺( 55% )、聽覺( 38% )。時(shí)間只需3 — 7秒鐘。( 參考《公關(guān)禮儀學(xué)》)公司的形象取決于你。你作為公司的一員(代表)而工作時(shí)，有時(shí)因指甲油的顏色公司的印象而被認(rèn)定。假如不被喜歡，對(duì)方的門則也許永遠(yuǎn)不開。為了推翻那個(gè)印象，必須得到談話的機(jī)會(huì)，還需花上相當(dāng)?shù)臅r(shí)間和努力。因此，想順利的進(jìn)行交往，請(qǐng)考慮你的'第一印象帶來(lái)的效果。爭(zhēng)取讓對(duì)方說(shuō)這樣的話：“你的公司是不錯(cuò)的公司吧，看看你就知道了”。

　　2 、上崗基本要求：

　　( 1 )潔凈(檢查要點(diǎn)：頭屑;耳朵;面部-眼角、胡須、皮膚—光潔白凈-白領(lǐng)族不能象旅游族;脖子、衣領(lǐng);指甲-從手掌方向看不見指甲;鞋子;無(wú)異味-口腔、身體)

　　( 2 )整齊(檢查要點(diǎn)：頭發(fā)、衣領(lǐng)、扣子、衣下擺、拉練、褲腿)

　　( 3 )美觀(男性——發(fā)型、眉型;女性——化妝;服飾搭配協(xié)調(diào)、符合身份;服飾顏色、品種不雜亂-不能超過(guò)三色、三種)

　　( 4 )端莊(不露、不透、不夸張)

　　( 5 )規(guī)范(是否按職業(yè)穿戴要求去做。檢查要點(diǎn)：發(fā)型規(guī)范-男性不過(guò)耳、女性扎束盤起或不擋住眼睛、妨礙工作;化妝規(guī)范-女性淡妝;上下衣裝規(guī)范-規(guī)定的服裝、規(guī)定的穿法;配飾規(guī)范-只能結(jié)婚信物;工號(hào)牌規(guī)范-左胸口或正懸在胸下方)

　　3 、職場(chǎng)的著裝規(guī)律：

　　( 1 )著裝的tpo原則：時(shí)間-時(shí)代、季節(jié)、日夜;地點(diǎn)-星級(jí)酒店、家中、城市、鄉(xiāng)村、室內(nèi)、戶外曠野等;場(chǎng)合-具體來(lái)講：喜慶、熱烈、莊重、嚴(yán)肅、肅穆、自由等。

　　( 2 )場(chǎng)合的總體劃分：正式場(chǎng)合-正式宴會(huì)、正式會(huì)談會(huì)見、典禮儀式、音樂會(huì)首場(chǎng)等，有嚴(yán)格的禮儀規(guī)范;半正式場(chǎng)合-一般工作場(chǎng)合，有一定的禮儀制約，;非正式場(chǎng)合-休閑、旅游、運(yùn)動(dòng)，有少量的禮儀要求，如公共場(chǎng)合的禮儀等。

　　( 3 )正式場(chǎng)合的著裝：女性——套裙-更適合與工作有關(guān)的正式場(chǎng)合，連衣裙-更適合與社交有關(guān)的正式場(chǎng)合、肉色長(zhǎng)筒絲襪、皮鞋-黑色最好、敞口;男性——大禮服-燕尾服，黑或深藍(lán)、白領(lǐng)結(jié)、褲有緞帶，參加晚上的重大活動(dòng);小禮服-晚禮服，白或黑的上衣、黑領(lǐng)結(jié)、褲有緞帶，參加晚上的宴會(huì)、音樂會(huì)等;晨禮服-灰或黑上衣、后部圓尾形、灰或條紋領(lǐng)帶、黑鞋黑帽，參加白天的典禮婚禮等;社交禮服-領(lǐng)結(jié)、三件套，介于晨禮服與普通西服之間的禮服;一般禮服-深色西服、深色領(lǐng)帶(也可有一些素雅圖案)，可參加白天或晚上的各種正式場(chǎng)合。夾克衫-一般只限于與工程、制造等有關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)儀式，如開工儀式、破土儀式等。民族服裝-少數(shù)民族的禮服，在出席重大會(huì)議、過(guò)傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)穿。正式場(chǎng)合不能穿白色襪子、露腳趾頭的鞋子。

　　( 4 )半正式場(chǎng)合的著裝：職業(yè)女士—宜比較柔和的冷色調(diào)，如青灰色、炭灰色、駝色、米色、深棕色，最好是套裝(休閑裝、魅力裝宜采用淡黃、白、深藍(lán)、黑、紅、米、鐵銹紅等);套裝除上下一色外，套裙有時(shí)可以上下深淺不一、上下一單一花，或兩種套裙進(jìn)行組合。這兩種方式，前者莊重而正統(tǒng)，后者富有活力和動(dòng)感，各有千秋。綠、紫、淡黃、橘黃、大紅、粉紅等服裝色彩不宜。皮鞋除黑色，也可其它深色或與服裝同色。職業(yè)男士—西服套裝，除色彩鮮艷、白色、圖案過(guò)于醒目的外，其它選擇較大;西便服也適合一些職業(yè)男士在不需要刻意體現(xiàn)權(quán)威性、嚴(yán)肅性的場(chǎng)合穿著，鞋子除正式皮鞋外，還可配皮制休閑鞋。

　　( 5 )非正式場(chǎng)合的著裝：毛衣、休閑襯衣、 t恤、夾克衫;牛崽褲、休閑褲;運(yùn)動(dòng)裝;休閑皮鞋、布鞋、運(yùn)動(dòng)鞋等。

　　( 6 )工作場(chǎng)合的著裝管理：體現(xiàn)權(quán)威性的著裝——金融業(yè)、法官、管理層等：款式保守、色調(diào)偏冷-暗且單色為主(顯示權(quán)威的顏色：黑、藍(lán)、灰—威嚴(yán)遞減;細(xì)條紋、深冷單色、粗條紋、方格—權(quán)威遞減)、裁剪精致、線條簡(jiǎn)潔、面料高檔;體現(xiàn)親和力的著裝——商品銷售人員等：款式普通、色彩較少、面料一般;體現(xiàn)個(gè)性化的著裝——餐飲服務(wù)人員：因餐飲特色、檔次、民族而定，如民間特色、民族特色、國(guó)家特色、酒店個(gè)性特色-如“遠(yuǎn)東半島”的男生系一領(lǐng)巾在脖子右邊;體現(xiàn)同一企業(yè)不同層次、不同崗位的著裝——不同層次：總經(jīng)理、經(jīng)理、一線工作人員不一樣;不同崗位：賓館-餐飲、客房、總服務(wù)臺(tái)、清潔工、保安、門童等不一樣：餐飲店-臺(tái)前服務(wù)、跑菜生、迎賓小姐、廚師不一樣。

　　4 、修飾儀容儀表的方法：

　　( 1 )服裝的搭配(五種方法：同色、相鄰色、對(duì)比色、中性色、單色與花色-上下或內(nèi)外)

　　( 2)首飾的佩帶(戒指——左手-食指為無(wú)偶或?qū)で髴賽蹖?duì)象、中指為已在戀愛中、無(wú)名指為已訂婚或結(jié)婚、小指為獨(dú)身主義;不超過(guò)兩個(gè)-可左右手對(duì)稱戴，也可左手連戴;結(jié)婚戒指不能用合金，須純金、純銀或白金、寶石，以示愛情的純潔高貴;項(xiàng)鏈——常見種類-金銀、珠寶、仿制;佩戴方法-老年、職場(chǎng)高層女性宜質(zhì)地上乘、工藝精細(xì)，青年人可以選擇質(zhì)地好款式新的。手鐲-鏈——戴右手表示自由而不受約束，戴左手或左右手同時(shí)戴表示已結(jié)婚。耳環(huán)——種類：有穗式、無(wú)穗式;佩戴：長(zhǎng)臉型-大、貼、短墜，方臉型-不宜圓形，圓臉型-宜有墜耳環(huán)。胸花-針——可別在領(lǐng)口、胸口、肩下)

　　( 3)西裝及領(lǐng)帶的穿戴規(guī)范(摘去商標(biāo)-啟動(dòng)西服;層次、配套-上下、里外;口袋、扣子、色彩、鞋襪;領(lǐng)帶、領(lǐng)夾;約束行為)

基本禮儀常識(shí)9

　　1、儀容儀表

　　一位專業(yè)的職業(yè)人士，著裝要整潔大方，體現(xiàn)出你的職業(yè)性與專業(yè)性。女士不要披頭散發(fā)，化妝以淡妝為宜，打扮不可過(guò)于浮夸與性感。男士要注意清理胡須，切勿留長(zhǎng)發(fā)。

　　2、言談

　　言談要禮貌、親切，表露出對(duì)他人尊重。交談中，你作為接待的一方要說(shuō)敬語(yǔ)，如：您、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、打擾、指教等等。

　　3、舉止

　　在接待中，你的行為舉止要溫文爾雅，有禮大方，無(wú)論是說(shuō)話姿勢(shì)、坐姿、走姿、站姿都應(yīng)按照禮儀規(guī)范動(dòng)作，變現(xiàn)出優(yōu)雅、自然、大方、禮貌。

　　4、見面禮儀

　　見面時(shí)，可向?qū)Ψ竭M(jìn)行握手禮或鞠躬禮。握手時(shí)要站姿端正，目光正視對(duì)方，臉帶微笑;鞠躬時(shí)上身要向下彎，但不可彎得東倒西歪，要鄭重其事地彎腰問好，表達(dá)你的尊重。

　　5、介紹禮儀

　　自我介紹之前最好先向?qū)Ψ竭M(jìn)行握手禮或鞠躬禮，然后向?qū)Ψ秸f(shuō)明自己的名字與職位，言語(yǔ)要言簡(jiǎn)意賅，點(diǎn)到即止。

　　介紹他人

　　介紹他人時(shí)，你的手心要向上，掌向被介紹人，根據(jù)雙方的身份高低而進(jìn)行先后介紹，當(dāng)中要說(shuō)明他人的名字與身份。

　　行進(jìn)禮儀

　　作為接待引領(lǐng)客人時(shí)，你應(yīng)走在前方當(dāng)向?qū)�，賓主雙方并進(jìn)走在道路內(nèi)側(cè)，你走在道路外側(cè)。乘坐電梯時(shí)，你應(yīng)先行進(jìn)入控制電梯，再邀請(qǐng)客人進(jìn)入。若電梯已有人控制，你則要等待客人進(jìn)入后方可進(jìn)入。出電梯時(shí)，你都應(yīng)是最后走出那個(gè)。

　　接電話時(shí)，當(dāng)聽到電話鈴聲響起，你應(yīng)第一時(shí)間接聽電話向?qū)Ψ絾柡谜f(shuō)明身份，接著詢問對(duì)方身份與意圖;電話交流中，你要認(rèn)真聽取與記錄好對(duì)方的要求，語(yǔ)言要有禮貌，態(tài)度要誠(chéng)摯與耐心;結(jié)束通話時(shí)，要說(shuō)“再見”，先等待對(duì)方掛電話你在掛電話。

　　其實(shí)，接待禮儀常識(shí)不止職場(chǎng)人士要掌握，而是每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)與掌握的常識(shí)之一，畢竟我們都有接待他人的時(shí)候，學(xué)會(huì)這些接待禮儀常識(shí)對(duì)我們是有備無(wú)患啊!

　　職場(chǎng)新人的基本迎接禮儀

　　迎來(lái)送往，是社會(huì)來(lái)往招待運(yùn)動(dòng)中最基礎(chǔ)的情勢(shì)和主要環(huán)節(jié)，是表達(dá)主人情義、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的主要方面。尤其是迎接，是給客人良好第一印象的最主要工作。給對(duì)方留下好的第一印象，就為下一步深刻接觸打下了基本。迎接客人要有周到的布署，應(yīng)注意以下事項(xiàng)。

　　(一)對(duì)前來(lái)拜訪、洽談業(yè)務(wù)、加入會(huì)議的外國(guó)、外地客人，應(yīng)首先懂得對(duì)方達(dá)到的車次、航班，部署與客人身份、職務(wù)相當(dāng)?shù)娜藛T前去迎接。若因某種原因，相應(yīng)身份的主人不能前往，前去迎接的主人應(yīng)向客人作出禮貌的`匆倉(cāng)促01。

　　(二)主人到車站、機(jī)場(chǎng)去迎接客人，應(yīng)提前達(dá)到，恭候客人的到來(lái)，決不能遲到讓客人久等�？腿丝吹接腥逝蕘�(lái)迎接，心坎一定覺得非常愉快，若迎接來(lái)遲，一定會(huì)給客人心里留下暗影，事后無(wú)論怎樣匆倉(cāng)促01，都無(wú)法打消這種瀆職和不守信用的印象。

　　(三)接到客人后，應(yīng)首先問候“一路辛勞了”、“歡迎您來(lái)到我們這個(gè)漂亮的城市”、“歡迎您來(lái)到我們公司”等等。然后向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如果著名片，可送予對(duì)方。

　　注意送名片的禮儀：

　　1、當(dāng)你與長(zhǎng)者、尊者交流名片時(shí)，雙手遞上，身材可微微前傾，說(shuō)一句“請(qǐng)多關(guān)照”。你想得到對(duì)方名片時(shí)，可以用懇求的口氣說(shuō)：“如果您便利的話，能否留張名片給我?”

　　2、作為接名片的人，雙手接過(guò)名片后，應(yīng)細(xì)心地看一遍，千萬(wàn)不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。

　　(四)迎接客人應(yīng)提前為客人籌備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆倉(cāng)促忙籌備交通工具，那樣會(huì)因讓客人久等而誤事。

　　(五)主人應(yīng)提前為客人籌備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進(jìn)房間，同時(shí)向客人介紹住處的服務(wù)、設(shè)施，將運(yùn)動(dòng)的打算、日程部署交給客人，并把籌備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹資料送給客人。

　　(六)將客人送到住地后，主人不要立即離去，應(yīng)陪客人稍作停留，熱忱交談，談話內(nèi)容要讓客人覺得滿意，比如客人參與運(yùn)動(dòng)的背景資料、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、有特色的自然景觀、特產(chǎn)、物價(jià)等。斟酌到客人一路旅途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分別時(shí)將下次接洽的時(shí)光、地點(diǎn)、方法等告知客人。

基本禮儀常識(shí)10

　　西餐服務(wù)員服務(wù)禮儀

　　1、英式西餐服務(wù)(britishstyleservice)

　　英式西餐服務(wù)也稱家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴席。

　　服務(wù)員從廚房里取出烹制好的餐品，盛放在大盤里和熱的空盤一起送到主人面前，由主人親自動(dòng)手切割主料并分盤，服務(wù)員充當(dāng)主人的助手，將主人分好的菜盤逐一端給顧客。

　　各種調(diào)料、配菜都擺放在餐桌上，由顧客根據(jù)需要互相傳遞自取。顧客則像參加家宴一樣，取到菜后自行進(jìn)餐。服務(wù)員有時(shí)幫助主人切割食物，因此，必須具有熟練的切割技術(shù)和令人滿意的裝盤造型技巧。

　　英式西餐服務(wù)的氣氛很活躍，也省人力，但節(jié)奏較慢，主要適用于宴會(huì)，很少在大眾化的西餐廳里使用。

　　2、美式西餐服務(wù)(americanstyleservice)

　　美式西餐服務(wù)又稱為"盤子服務(wù)"。食物都由廚房人員烹制好，并分別裝入菜盤里，由服務(wù)員送至西餐廳，直接從客位的右側(cè)送給每位顧客，臟盤也從右側(cè)撤下。

　　美式西餐服務(wù)簡(jiǎn)單明了，速度快，人工成本很低，有利于用有限數(shù)量的服務(wù)人員為數(shù)量眾多的顧客提供服務(wù)。常用于各類宴會(huì)，也是西餐廳中十分流行的一種服務(wù)方式。

　　3、自助西餐服務(wù)(buffetservice)

　　自助西餐餐是顧客支付一定量的錢后，進(jìn)入西餐廳，在預(yù)先布置好的食品臺(tái)上自己動(dòng)手任意選菜，自己取回座位享用的一種近似于自我服務(wù)的西餐廳用餐形式。

　　西餐服務(wù)員基本禮儀

　　1、餐廳服務(wù)人員的儀表、儀容、儀態(tài)的基本要求

　　(1)儀表

　　工作時(shí)間應(yīng)著規(guī)定的制服。衣服要整齊干凈，注意保持衣服袖口、領(lǐng)口處的清潔。衣服應(yīng)扣的扣子要扣好，衣服的襯里不可露出，不要挽袖子卷褲腿。要佩戴標(biāo)志卡。男、女服務(wù)員均以深色皮鞋為宜，襪子顏色要略深于皮鞋顏色。

　　(2)儀容

　　男服務(wù)員不留大鬢角，后面的頭發(fā)不能長(zhǎng)到衣領(lǐng)，不留胡須，常修面;女服務(wù)員的頭發(fā)不可長(zhǎng)到披肩。但必須化淡妝，不準(zhǔn)佩戴任何首飾，不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲、涂指甲油。不得抹刺激性的香水。

　　(3)儀態(tài)

　　餐廳服務(wù)人員的站姿應(yīng)是端莊、挺拔，體現(xiàn)出優(yōu)美和典雅。坐姿要端正，表現(xiàn)出坐的高貴和嫻雅。步態(tài)應(yīng)輕盈、穩(wěn)健。一般要靠右行走，不能走中間，不可跑步，不可與客人搶道。接待客人時(shí)，手勢(shì)的運(yùn)用要規(guī)范和適度，談話中手勢(shì)不宜過(guò)多，動(dòng)作不宜過(guò)大。如為客人指點(diǎn)方向時(shí)應(yīng)正確采用"直臂式"，請(qǐng)客人進(jìn)入時(shí)應(yīng)用"橫擺式"等。同時(shí)需要注意手勢(shì)運(yùn)用時(shí)要和面部表情及身體各部分協(xié)調(diào)配合，以免顯得出硬，給客人造成誤解。

　　服務(wù)人員在接待中要熱情適度，耐心周到，對(duì)賓客的態(tài)度反映敏感，虛心聽取客人意見，遇事要冷靜、沉著、表情要含蓄大方。自控能力要強(qiáng)，使自己保持良好的心態(tài)。

　　2、領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員禮儀

　　領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員包括：門衛(wèi)禮儀服務(wù)人員和引領(lǐng)服務(wù)人員。領(lǐng)臺(tái)服務(wù)人員營(yíng)業(yè)前一定要了解本店的概況和當(dāng)天預(yù)約的客人情況，做好儀容、儀表和精神準(zhǔn)備，營(yíng)業(yè)前站在餐廳門口兩側(cè)或里面，便于環(huán)顧四周位置，等待迎接客人。

　　客人到來(lái)時(shí)要熱情相迎，主動(dòng)問候。在引領(lǐng)客人時(shí)，應(yīng)問清是否預(yù)約、幾位，然后把客人引到合適的座位。這主要根據(jù)客人的身份、年齡等來(lái)判定。賓客就餐完畢離開時(shí)，要有禮貌地歡送，并致告別語(yǔ)，目送賓客離開。

　　3、值臺(tái)服務(wù)人員禮儀

　　值臺(tái)人員服務(wù)禮儀主要包括開菜、點(diǎn)菜、斟酒、派菜、分菜時(shí)的服務(wù)禮儀。

　　客人被引到餐桌前，要主動(dòng)問好，并給客人拉椅讓座，遞香巾。遞香巾時(shí)，可雙手捏住香

　　巾并解遞到客人面前，也可用不銹鋼夾夾起香巾送給客人。

　　客人如點(diǎn)飲料，飲料應(yīng)放在客人的右側(cè)，然后打開飲料瓶蓋。同時(shí)需注意要用右手握瓶，露出商標(biāo)，左手托瓶子上端，將飲料徐徐倒入飲料杯中，不宜倒得太滿，也不可倒太快。拉開易拉罐時(shí)，不要將罐口沖向客人，如客人沒點(diǎn)飲料，則一定要上茶，茶杯放在墊盤上，輕輕放于桌上，把茶杯把手轉(zhuǎn)向客人右手方向。

　　客人如預(yù)先沒有定菜，值臺(tái)服務(wù)人員要站在主賓的左側(cè)，躬身雙手將菜單遞上，請(qǐng)客人點(diǎn)菜。點(diǎn)菜時(shí)可適當(dāng)?shù)叵蚝每腿送扑]本店名菜。菜單一般先遞給主賓、女賓或者長(zhǎng)者。點(diǎn)好的菜名應(yīng)準(zhǔn)確迅速地記在菜單上，一式兩份，一分送給廚臺(tái)值班，一份送給帳臺(tái)買單。

　　快開席時(shí)，值臺(tái)服務(wù)人員應(yīng)將主賓、主人的口布從水標(biāo)內(nèi)取出遞給他們圍上，從第一道菜開始，值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)為客人斟上第一杯酒。斟酒、分類的須序是：男主賓、女主賓，從正主位左側(cè)開始，按順時(shí)針方向逐位斟酒，最后再斟主位。當(dāng)主人、主賓祝酒、講話時(shí)，服務(wù)員應(yīng)停止一切活動(dòng)，站一適當(dāng)位置。斟酒時(shí)，應(yīng)先斟烈性酒，后是果酒、啤酒、汽水飲料。

　　服務(wù)人員在斟酒、上菜、分菜時(shí)，左臂應(yīng)搭一塊干凈餐巾，以備擦酒滴、飲料滴等用，但不可擦自己的手。斟酒時(shí)，一般右手拿酒瓶，左手拿杯徐徐倒入，特別是啤酒，開始倒要把瓶口放到杯的正中內(nèi)快點(diǎn)倒入，一面倒，一面把瓶口慢慢移向杯邊，而且倒得速度也由快變慢，以防啤灑的泡沫上升溢杯。啤酒倒好一般以7分液體，2分泡沫為好

　　4、走菜服務(wù)人員禮儀

　　走菜主要指上菜、端菜、撤換餐具。

　　(1)上菜，一般在十分鐘內(nèi)把涼菜送上臺(tái)，二十分鐘內(nèi)把熱菜送上臺(tái)。上菜要求快，特別是午餐。主食由服務(wù)員用右手放于客人的左側(cè)。最后一道菜是湯，飯后上茶。

　　上菜時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn)，看準(zhǔn)方向，擺放平穩(wěn)，不可碰倒酒杯餐具等。上菜還要講究藝術(shù)。服務(wù)員要根據(jù)菜的不同顏色擺成協(xié)調(diào)的圖案。凡是花式冷盤，如孔雀、鳳凰等冷盤，以及整雞、鴨、魚的頭部要朝著主賓。上好菜后，服務(wù)員退后一步，站穩(wěn)后報(bào)上菜名。

　　(2)端菜一定要用托盤，不可用手直接端拿，更不允許大姆指按住盤邊或插入盤內(nèi)。端菜的姿態(tài)是既穩(wěn)又美，具體要求是用五指和手掌托起，托盤不過(guò)耳，托盤不能太低，托盤邊太靠近于耳及頭發(fā)是不雅的，重托時(shí)可用另一只手扶著托盤。

　　(3)撤換餐具時(shí)要先征得客人同意。撤換時(shí)一定要小心，不可弄倒其他新上的菜、湯。撤換的餐具要從一般客人的右側(cè)平端出去。如果菜湯不小心撒在同性客人的身上，可親自為其揩凈，如撒在異性客人身上，則只可遞上毛巾，并表示歉意。

　　5、帳臺(tái)服務(wù)人員禮儀

　　主要包括收款、買單、轉(zhuǎn)帳時(shí)的禮儀。

　　當(dāng)把客人用餐的細(xì)目送到收款臺(tái)后，帳臺(tái)服務(wù)人員一定要準(zhǔn)確、迅速地把食品的單價(jià)標(biāo)上，一并合計(jì)好用款總數(shù)。合計(jì)好后，在客人用畢主餐飲茶時(shí)，由值臺(tái)服務(wù)員用托盤將帳單送到客人面前，并且應(yīng)站到負(fù)責(zé)買單客人的右后側(cè)，輕聲告之，然后用錢夾把錢放進(jìn)托盤送回帳臺(tái)，并把找回的余款送到買單客人面前，敘說(shuō)清楚。

　　買單時(shí)如客人轉(zhuǎn)帳，一定請(qǐng)客人填定賬號(hào)并簽字。賬臺(tái)服務(wù)人員一般正坐在賬臺(tái)內(nèi)，可戴兩只套袖。坐姿要嫻雅、自如、端莊、大方，面帶微笑。

　　6、廚臺(tái)服務(wù)人員禮儀

　　上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。廚臺(tái)衛(wèi)生主要包括：廚臺(tái)、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。廚臺(tái)要清潔、整齊、美觀。服務(wù)員要徹底洗手，梳理頭發(fā)，整理面容，戴上工作帽，穿上白上衣，系上圍裙，工作服一定清潔。在操作時(shí)，一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如不用袖子擦臉、擦汗，不能在工作現(xiàn)場(chǎng)打噴嚏等，也不允許邊操作、邊吸煙等等。

　　西餐服務(wù)員的工作流程

　　步驟/方法

　　1.迎賓

　　(1)打招呼、問候。

　　(2)引客入座：2分鐘內(nèi)讓客人落座。

　　2.餐前服務(wù)

　　(1)服務(wù)面包和水：客人入座后2分鐘內(nèi)完成。

　　(2)客人點(diǎn)餐前飲料：客人入座后2分鐘內(nèi)完成。

　　(3)呈遞菜單、酒單：客人入座后5分鐘內(nèi)完成。

　　(4)解釋菜單：一般在客人入座后10分鐘內(nèi)，即在服務(wù)飲料時(shí)解釋菜單。

　　(5)服務(wù)飲料：客人入座后10分鐘內(nèi)完成。

　　(6)點(diǎn)菜記錄：客人入座15分鐘內(nèi)完成，或在服務(wù)飲料后進(jìn)行;如果必要，可在呈遞菜單時(shí)，即客人入座后5分鐘進(jìn)行。

　　(7)送點(diǎn)菜單到廚房：記錄完點(diǎn)菜立即送到廚房。

　　3.開胃品服務(wù)

　　(1)服務(wù)開胃品：客人入座15分鐘后進(jìn)行。

　　(2)服務(wù)開胃酒：應(yīng)在上開胃品前服務(wù)到餐桌;開瓶、倒酒可在上開胃品前，也可在上開胃品后進(jìn)行。

　　(3)清理開胃品盤：全桌客人用完后撤盤、杯。

　　(4)加冰水：清理完盤、杯后，主動(dòng)為客人加滿冰水，直到服務(wù)甜點(diǎn)。

　　4.湯或色拉(第二道菜)服務(wù)

　　(1)服務(wù)湯或色拉：在清理完開胃品盤后10分鐘內(nèi)進(jìn)行。

　　(2)服務(wù)第二道菜用酒：同第二道菜一起服務(wù)。

　　(3)清理第二道菜餐具：全桌客人用餐完畢，撤走餐具及酒杯;除非另有規(guī)定。

　　5.主菜服務(wù)

　　(1)服務(wù)主菜：清理完第二道菜的餐具后10分鐘內(nèi)進(jìn)行。

　　(2)服務(wù)主菜用酒：酒杯在上主菜前服務(wù)，上菜后遞酒、開瓶、倒酒。

　　(3)清理主菜盤及餐具：客人用完主菜后清理主菜盤、旁碟、空杯等，只留水杯或飲料杯，撤換桌上煙灰缸。

　　(4)清理調(diào)料：撤走所有調(diào)料，如鹽、胡椒、西紅柿等。

　　(5)清掃桌上面包屑：用刷子將桌上面包屑掃進(jìn)餐盤，而不是掃到地上。

　　6.餐后服務(wù)

　　(1)布置甜點(diǎn)餐具：擺上甜點(diǎn)盤、甜點(diǎn)叉、甜點(diǎn)刀、茶匙。

　　(2)布置服務(wù)咖啡或茶的用品：擺上乳脂、糖、牛奶等以及熱杯與杯碟。

　　(3)服務(wù)甜點(diǎn)：清理完主菜餐具后15分鐘內(nèi)進(jìn)行。

　　(4)服務(wù)咖啡或茶：服務(wù)甜點(diǎn)后或與甜點(diǎn)同時(shí)服務(wù)。

　　(5)清理甜點(diǎn)盤：當(dāng)全部客人用餐完畢后進(jìn)行。

　　(6)服務(wù)餐后飲料：客人點(diǎn)完飲料后10分鐘內(nèi)進(jìn)行。

　　(7)加滿咖啡或茶：應(yīng)主動(dòng)問客人是要咖啡還是茶，并為客人加滿咖啡或茶，不要等客人要求時(shí)再加。

　　7.收尾工作

　　(1)呈遞賬單。閑暇用餐服務(wù)，要等客人要求時(shí)呈遞;快速用餐服務(wù)在上完主茶或者加咖啡或加茶時(shí)呈遞。

　　(2)收款。根據(jù)餐館規(guī)定收取現(xiàn)金、信用卡、旅行支票、個(gè)人支票等。

　　(3)送客。當(dāng)客人離開時(shí)要說(shuō)"謝謝光臨，很高興為您服務(wù)"，并歡迎再次光臨。

　　西餐服務(wù)員服務(wù)原則：為顧客創(chuàng)造西餐6個(gè)M

　　第一個(gè)是"Menu"(菜單)

　　當(dāng)您走進(jìn)西餐館，服務(wù)員先領(lǐng)您入座，待您坐穩(wěn)，首先送上來(lái)的便是菜單。菜單被視為餐館的門面，老板也一向重視，用最好的面料做菜單的封面，有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花紋。在這里用菜單稱之似有不妥，應(yīng)稱之為"菜譜"。

　　如何點(diǎn)好菜，我可有個(gè)絕招，我無(wú)論在國(guó)內(nèi)外西餐館吃飯，往往點(diǎn)的菜又好吃，又便宜，常常受到同事們稱道，我的辦法是，打開菜譜，看哪道菜是以飯店名稱命名的，我往往取之，我深知，那位廚師也不會(huì)拿自己店名開玩笑的，所以他們下功夫做出的菜，肯定會(huì)好吃的，請(qǐng)大家一定要點(diǎn)。

　　涉及到點(diǎn)菜，看菜譜不由得使我想起近20xx年前發(fā)生在馬克西姆餐廳的一件事，四位年輕的"萬(wàn)元戶"農(nóng)民走進(jìn)這家豪華的餐廳。他們有了錢，想品一品法國(guó)名菜。餐廳經(jīng)理和服務(wù)員欣喜異常，熱情招待他們?nèi)胱�，并禮貌地呈上菜譜，恭敬地請(qǐng)他們點(diǎn)菜。誰(shuí)料，其中一位把菜譜推到一邊，不屑一顧地說(shuō)："點(diǎn)什么菜?你們看著來(lái)，什么貴上什么，我們有的是錢!"四位農(nóng)民花了近20xx元，美美吃了頓法國(guó)名菜，但也不時(shí)出了"洋相"，刀叉不知如何使，餐巾最后當(dāng)了手絹用……

　　后來(lái)法方總經(jīng)理同我談起此事，很有感觸："從這四位年輕人身上，看到中國(guó)農(nóng)民確實(shí)富了，令人振奮。但是中國(guó)朋友吃西餐不看菜單，使我們很難理解。在法國(guó)，就是戴高樂、德斯坦總統(tǒng)吃西餐也得看菜單點(diǎn)菜的。這里不涉及有錢沒錢的問題，因?yàn)榭床藛巍Ⅻc(diǎn)菜已成了吃西餐的一個(gè)必不可少的程序，是種生活方式。"

　　第二個(gè)是"Music"(音樂)

　　豪華高級(jí)的西餐廳，要有樂隊(duì)，演奏一些柔和的樂曲，一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但，這里最講究的是樂聲的"可聞度"，即聲音要達(dá)到"似聽到又聽不到的程度"，就是說(shuō)，要集中精力和友人談話就聽不到，要想休息放松一下就聽得到，這個(gè)火候要掌握好。

　　第三個(gè)是"Mood"(氣氛)

　　西餐講究環(huán)境雅致，氣氛和諧。一定要有音樂相伴，有潔白的桌布，有鮮花擺放，所有餐具一定潔凈。如遇晚餐，要燈光暗淡，桌上要有紅色蠟燭，營(yíng)造一種浪漫、迷人、淡雅的`氣氛。

　　第四個(gè)是"Meeting"(會(huì)面)

　　也就是說(shuō)和誰(shuí)一起吃西餐，這要有選擇的，一定要是親朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要為聯(lián)絡(luò)感情，很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內(nèi)，少有面紅耳赤的場(chǎng)面出現(xiàn)。

　　第五個(gè)是"Manner"(禮俗)

　　也稱之為"吃相"和"吃態(tài)"，總之要遵循西方習(xí)俗，勿有唐突之舉，特別在手拿刀叉時(shí)，若手舞足蹈，就會(huì)"失態(tài)"。使用刀叉，應(yīng)是右手持刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口內(nèi)。一般來(lái)講，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。美國(guó)人則是切好后，把刀放下，右手持叉將食物送入口中。但無(wú)論何時(shí)，刀是絕不能送物入口的。西餐宴會(huì)，主人都會(huì)安排男女相鄰而坐，講究"女士?jī)?yōu)先"的西方紳士，都會(huì)表現(xiàn)出對(duì)女士的殷勤。

　　第六個(gè)是"Meal"(食品)

　　我的一位美國(guó)美食家朋友曾這樣說(shuō)："日本人用眼睛吃飯，料理的形式很美，吃我們的西餐，是用鼻子的，所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國(guó)人才懂得用舌頭吃飯。"我們中餐以"味"為核心，西餐是以營(yíng)養(yǎng)為核心，至于味道那是無(wú)法同中餐相提并論的。

　　西餐服務(wù)員的工作職責(zé)

　　1.保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客提供熱情、禮貌、周到、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

　　2.積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)、善于幫助同事工作。

　　3.工作時(shí)要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳勤，及時(shí)了解客人的要求。

　　4.善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴。

　　5.要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識(shí)，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情況及規(guī)律。

　　6.工作責(zé)任心強(qiáng)，有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，善于班前班后提出問題，及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的意見。

　　7.做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用、保管及日耗報(bào)損等方面工作，并進(jìn)行每月物品、飲品的盤存。

　　8.做好上班前后的樓面及吧臺(tái)衛(wèi)生工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺(tái)上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

　　9.具有良好的會(huì)話能力，善于運(yùn)用語(yǔ)言技巧，為客人提供最佳服務(wù)。做到：文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡(jiǎn)意明。

　　10.加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷掌握服務(wù)技能，提供服務(wù)質(zhì)量。

基本禮儀常識(shí)11

　　一、態(tài)度誠(chéng)懇親切說(shuō)話時(shí)的態(tài)度是決定談話成功與否的重要因素，因?yàn)檎勗掚p方在談話時(shí)始終都相互觀察對(duì)方的表情、神態(tài)，反應(yīng)極為敏感，所以談話中一定給對(duì)方一個(gè)認(rèn)真和藹、誠(chéng)懇的感覺。

　　二、措辭謙遜文雅措辭的謙遜文雅體現(xiàn)在兩方面：對(duì)他人應(yīng)多用敬語(yǔ)、敬辭，對(duì)自己則應(yīng)多用謙語(yǔ)、謙辭。謙語(yǔ)和敬語(yǔ)是一個(gè)問題的兩個(gè)方面，前者對(duì)內(nèi)，后者對(duì)外，內(nèi)謙外敬，禮儀自行。

　　三、語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)平穩(wěn)柔和一般而言，語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)以柔言談吐為宜。我們知道語(yǔ)言美是心靈美的語(yǔ)言表現(xiàn)。有善心才有善言。因此要掌握柔言談吐，首先應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人的思想修養(yǎng)和性格鍛煉，同時(shí)還要注意在遣詞用句、語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)上的一些特殊要求。比如應(yīng)注意使用謙辭和敬語(yǔ)，忌用粗魯污穢的詞語(yǔ)；在句式上，應(yīng)少用“否定句”，多用“肯定句”；在用詞上，要注意感情色彩，多用褒義詞、中性詞，少用貶義詞；在語(yǔ)氣語(yǔ)調(diào)上，要親切柔和，誠(chéng)懇友善，不要以教訓(xùn)人的口吻談話或擺出盛氣凌人的架勢(shì)。在交談中，要眼神交匯，帶著真誠(chéng)的微笑，微笑將增加感染力。

　　四、談話要掌握分寸在人際交往中，哪些話該說(shuō)，哪些話不該說(shuō)，哪些話應(yīng)怎樣去說(shuō)才更符合人際交往的目的，這是交談禮儀應(yīng)注意的問題。一般說(shuō)，善意的、誠(chéng)懇的、贊許的、禮貌的、謙讓的話應(yīng)該說(shuō)，且應(yīng)該多說(shuō)。惡意的.、虛偽的、貶斥的、無(wú)禮的、強(qiáng)迫的話語(yǔ)不應(yīng)該說(shuō)，因?yàn)檫@樣的話語(yǔ)只會(huì)造成沖突，破壞關(guān)系，傷及感情。有些話雖然出自好意，但措辭用語(yǔ)不當(dāng)，方式方法不妥，好話也可能引出壞的效果。所以語(yǔ)言交際必須對(duì)說(shuō)的話進(jìn)行有效的控制，掌握說(shuō)話的分寸，才能獲得好的效果。

　　五、交談注意忌諱在一般交談時(shí)要堅(jiān)持“六不問”原則。年齡、婚姻、住址、收入、經(jīng)歷、信仰，屬于個(gè)人隱私的問題，在與人交談中，不要好奇詢問，也不要問及對(duì)方的殘疾和需要保密的問題。在談話內(nèi)容上，一般不要涉及疾病、死亡、災(zāi)禍等不愉快的事情；不談?wù)摶恼Q離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情。與人交談，還要注意親疏有度，“交淺”不可“言深”，這也是一種交際藝術(shù)。

基本禮儀常識(shí)12

　　一、稱謂禮儀

　　1、對(duì)父母、長(zhǎng)輩不能直呼姓名，要用標(biāo)準(zhǔn)稱呼。

　　2、對(duì)兄、弟、姐、妹不要連姓帶名稱呼。

　　二、問候禮儀

　　向父母、長(zhǎng)輩問候致意，要按時(shí)間、場(chǎng)合、節(jié)慶不同，采用不同的問候。

　�。�1）早起后問爸爸、媽媽早上好。（Good morning，Dad/Mum。）

　　（2）睡覺前祝爸爸、媽媽晚安。（Good night，Dad/Mum。）

　　（3）父母下班回家：爸爸、媽媽回來(lái)啦。（Hello，Dad/Mum。）

　　（4）過(guò)生日：祝長(zhǎng)輩生日快樂、身體健康。（Happy birthday to you�。�（Wish you good health�。�

　　（5）過(guò)新年：祝爸爸、媽媽新年愉快。（Happy New Year！）

　�。�6）當(dāng)爸爸、媽媽外出時(shí)說(shuō)：祝爸爸、媽媽一路平安、辦事順利。（Wish you a good journey！）

　�。�7）當(dāng)爸爸、媽媽外出歸來(lái)時(shí)說(shuō)：爸爸、媽媽回來(lái)啦，辛苦了。（Welcome home�。�

　�。�8）自己告別家人時(shí)：您放心吧，我會(huì)照顧好自己。離家時(shí)間較長(zhǎng)，寫信或打電話問候家人。

　　三、就餐禮儀

　　1、吃飯前，要幫父母、長(zhǎng)輩做放置碗筷，搬放凳子等一些力所能及的事情。

　　2、吃飯時(shí)，讓長(zhǎng)輩先入座。要等父母長(zhǎng)輩先開始吃，才拿起碗筷吃飯。

　　3、吃飯時(shí)，不狼吞虎咽，不無(wú)故講話，不隨意走動(dòng)，菜渣殘骨不要亂扔。不要對(duì)著餐桌咳嗽打噴嚏。

　　4、若長(zhǎng)輩給自己添飯夾菜，要說(shuō)謝謝。若比父母、長(zhǎng)輩先吃完飯，要請(qǐng)父母、長(zhǎng)輩慢吃。

　　5、吃飯后，要幫助父母收洗碗筷、抹餐桌凳等。

　　四、穿著禮儀

　�。�1）按要求穿規(guī)定的校服，不穿奇裝異服。

　�。�2）著裝整齊，樸素大方，不把上衣捆在腰間，不披衣散扣。

　�。�3）不穿背心、拖鞋、褲衩在校園行走和進(jìn)入教室。

　　（4）課堂上不敞衣、脫鞋。

　�。�5）不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底時(shí)裝鞋，以球鞋或平底鞋為好。

　�。�6）不佩戴項(xiàng)鏈、耳環(huán)（針）、戒指、手鏈、手鐲等飾物。

　　（7）不涂脂抹粉，不畫眉，不紋眉，不紋身，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油。

　�。�8）按要求修剪頭發(fā)，不染發(fā)，不燙發(fā)，不留長(zhǎng)發(fā)。

　　五、尊師禮儀

　　1、見到師長(zhǎng)，早上問早，中午問好，放學(xué)回家說(shuō)再見。

　　2、進(jìn)出校門、上下樓梯時(shí)遇見老師，應(yīng)讓老師先行。

　　3、進(jìn)辦公室要喊報(bào)告，聽到請(qǐng)進(jìn)后方可進(jìn)入，離開時(shí)應(yīng)向老師說(shuō)再見。

　　4、發(fā)現(xiàn)老師的錯(cuò)處要有禮貌地指出。

　　5、課堂上發(fā)言要先舉手，回答問題要起立。

　　六、同學(xué)交往禮儀

　　1、同學(xué)交往要學(xué)會(huì)使用請(qǐng)、你好、謝謝、對(duì)不起、沒關(guān)系、別客氣、再見等禮貌用語(yǔ)。

　　2、同學(xué)間相見要互相問候、招呼或點(diǎn)頭。

　　3、與同學(xué)說(shuō)話語(yǔ)調(diào)要平和，聽同學(xué)說(shuō)話要專心，不輕易打斷別人的話。

　　4、向同學(xué)請(qǐng)教問題，問前要用謙語(yǔ)，問后要道謝。

　　5、不給同學(xué)取綽號(hào)，要主動(dòng)幫助有困難的和身有殘疾的同學(xué)。

　　七、升旗禮儀

　　1、升旗時(shí)，要身穿校服，儀態(tài)莊重，脫帽肅立，行隊(duì)禮。

　　2、唱國(guó)歌時(shí)要嚴(yán)肅、準(zhǔn)確，聲音要洪亮。

　　3、認(rèn)真聽國(guó)旗下的講話。

　　八、活動(dòng)禮儀

　　1、參加集體活動(dòng)要準(zhǔn)時(shí)，遵守秩序，不隨意走動(dòng)，不隨便說(shuō)話。

　　2、在大會(huì)上發(fā)言時(shí)，要先向師長(zhǎng)、同學(xué)或聽眾致禮，發(fā)言結(jié)束時(shí)要道謝。

　　3、觀看演出要提前入場(chǎng)，觀看時(shí)聚精會(huì)神，要適時(shí)、適度鼓掌，不起哄，不喝倒彩。主持人宣布演出或比賽結(jié)束后，有秩序地退場(chǎng)。

　　4、活動(dòng)中不吃零食，不在場(chǎng)內(nèi)留下雜物。野外活動(dòng)要集體收拾處理垃圾，保護(hù)好環(huán)境衛(wèi)生。

　　九、接待禮儀

　　1、有親戚、朋友、老師、同學(xué)來(lái)訪，要熱情接待，主動(dòng)招呼，接提親人或朋友手中的物品等。

　　2、對(duì)來(lái)客要主動(dòng)讓座、端茶送水，接遞物品要用雙手。

　　3、客人走時(shí)要起身道別，要送到門口。

　　十、待客禮儀

　　（1）客人來(lái)訪，要事先有準(zhǔn)備，把房間收拾整潔。要熱情接待，幫助父母排座、遞茶后可告辭離開，待父母送客時(shí)應(yīng)與客人說(shuō)再見。如父母不在家，要以主人身份接待客人。

　�。�2）自己的`同學(xué)、朋友來(lái)訪，應(yīng)熱情迎接。初次來(lái)訪，應(yīng)給父母逐個(gè)介紹，然后把最佳座位讓給客人，可用茶水、糖果、玩具、圖書等招待。

　�。�3）父母的朋友帶小孩子來(lái)訪，應(yīng)同小孩一同玩，或給他講故事，和他們一起聽音樂、看電視。

　�。�4）吃飯時(shí)，同學(xué)、朋友來(lái)訪，應(yīng)主動(dòng)邀其一起用餐，如果客人申明吃過(guò)，先安排朋友就坐，找些書報(bào)或雜志給他看后再接著吃飯。

　�。�5）接待老師應(yīng)象接待長(zhǎng)輩一樣熱情莊重。

　　（6）送客要送到門外，并歡迎客人下次再來(lái)。

　　十一、做客禮儀

　�。�1）去親友家做客要儀表整潔，盡可能帶些小禮品，以表示對(duì)主人的尊重。

　�。�2）在親友家，不能大聲大氣說(shuō)話，要談吐文明。

　�。�3）不經(jīng)主人允許，不可隨意動(dòng)用主人家里的東西，即便是至親好友也應(yīng)先打招呼，征得主人同意后才能動(dòng)用。（Excuse me，may I）

　�。�4）如果在主人家用餐，要注意用餐禮儀，不能搶先入座，不能先動(dòng)食物；

　　（5）告別時(shí)，要說(shuō)感謝的話，如今天真高興、歡迎到我家去。（Thank you very much。 I/We really had a good time。）（Ill/Well be expecting your visit。）

　　十二、購(gòu)物禮儀

　　（1）進(jìn)超市購(gòu)物，要按規(guī)定存包。

　�。�2）購(gòu)物時(shí)，若對(duì)已選購(gòu)的商品感到不滿意，應(yīng)主動(dòng)將其放回原貨架區(qū)，不能隨意放置。貴重商品應(yīng)輕拿輕放。

　　（3）超市內(nèi)的商品不能隨意品嘗、試用。

　�。�4）付賬時(shí)要自覺排隊(duì)。

　�。�5）對(duì)售貨員的熱情服務(wù)要表示感謝。

　　（6）所有商品都要付賬，不順手牽羊，占小便宜。

　　十三、賽場(chǎng)禮儀

　�。�1）文明觀看。有秩序地進(jìn)場(chǎng)和退場(chǎng)，比賽精彩處要熱烈鼓掌，不喝倒彩，不向賽場(chǎng)內(nèi)投擲物品，離場(chǎng)時(shí)主動(dòng)清理自己使用過(guò)的物品，不亂扔垃圾。

　�。�2）文明參賽。遵守比賽規(guī)則，不弄虛作假，騙取榮譽(yù)。尊重競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不故意傷害對(duì)方，對(duì)對(duì)方的冒犯要克制。如果認(rèn)為裁判有問題，要按照程序向有關(guān)人員提出。

　�。�3）文明裁判。要公平、公正。

　　十四、 網(wǎng)絡(luò)禮儀

　�。�1）認(rèn)真學(xué)習(xí)網(wǎng)上知識(shí)，不瀏覽不良網(wǎng)站和信息。

　　（2）與網(wǎng)友進(jìn)行誠(chéng)實(shí)友好交流，不侮辱欺詐他人。

　　（3）增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，不隨意約會(huì)網(wǎng)友。

　�。�4）上網(wǎng)時(shí)間要控制，不沉溺虛擬時(shí)空。

　　（5）不制作、傳播計(jì)算機(jī)病毒等破壞性程序。

　　十五、假日旅游禮儀

　�。�1）文明行路。要自覺遵守交通規(guī)則，聽從交通民警和交通信號(hào)指揮。要走人行道，不跨越交通隔離護(hù)欄，不搶行機(jī)動(dòng)車道，不三五成群并排行走，在行人擁擠的路段，不追跑打鬧，橫沖直撞。

　�。�2）文明乘坐。主動(dòng)配合乘務(wù)人員維護(hù)公共秩序，要按順序、慢步輕聲地登車、登機(jī)或上船，扶老攜幼，不搶占座位，不大聲喧嘩。

　　努力營(yíng)造社會(huì)正能量，積極向上的風(fēng)氣，從小學(xué)生做起。

基本禮儀常識(shí)13

　　在拉美，政變是經(jīng)常發(fā)生的事情，人們由于司空見慣，因此發(fā)生了政變，也不會(huì)緊張騷動(dòng)，街上仍平平靜靜。政變對(duì)于一般的商業(yè)幾乎沒有影響，只有牽涉到政府的交易，才產(chǎn)生影響。

　　和處事敏捷的北美人相比，拉美的商人顯得極為悠閑開朗。與拉美商人洽談時(shí)，常聽他們說(shuō)：“明天就辦 ”，但到了明天，卻仍然是這句話。

　　拉美的教育水平比較低，能夠管理業(yè)務(wù)的經(jīng)理人才不多。因此，必須與負(fù)責(zé)管理的人才能談生意，而且拉美休假也很多，在商談中，經(jīng)常會(huì)遇到參加洽談的'人突然請(qǐng)了假，商談要停頓到他休假回來(lái)后才能繼續(xù)進(jìn)行。由于當(dāng)?shù)剡@種情況，洽談中的感情成份很大，彼此成為知己之交之后，他們便會(huì)優(yōu)先辦理，也會(huì)照顧到客戶的要求，商談便可以順利地進(jìn)行。因此，在拉美，商談時(shí)的態(tài)度是要能善解人意，冷酷無(wú)情將不適合當(dāng)?shù)氐纳陶剼夥�。但是，近幾年�?lái)，在美國(guó)受過(guò)商業(yè)教育的人迅速增加，因此這種商業(yè)環(huán)境正在逐步改變。

　　拉美國(guó)家由于比較悠閑，人們常常變得責(zé)任感不強(qiáng)。在商業(yè)活動(dòng)中，不遵守付款日期是經(jīng)常發(fā)生的事，而對(duì)金融的時(shí)間價(jià)值也缺乏敏感。

　　從事國(guó)際貿(mào)易的商人中，也有對(duì)信用證付款的觀念極為淡薄人，甚至還有商人希望同國(guó)內(nèi)交易一樣用支票付款，有些人根本不了解國(guó)際貿(mào)易中正式交易的做法。

　　拉美國(guó)家中，除巴西、阿根廷、哥倫比亞等外，對(duì)進(jìn)口許可證審查很嚴(yán)，所以事先若未確認(rèn)是否已獲得許可，千萬(wàn)不要著手組織生產(chǎn)，以免陷于進(jìn)退兩難的困境。

　　在拉美的貿(mào)易中，美元是主要的貨幣，美元黑市的橫行，是拉美各國(guó)共同的現(xiàn)象。

基本禮儀常識(shí)14

　　一、什么時(shí)候敬酒

　　如果是宴會(huì)，敬酒一般是在宴會(huì)開始之前。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，開始上甜點(diǎn)時(shí)開始敬酒。不過(guò)，在非正式的場(chǎng)合，敬酒的時(shí)機(jī)可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達(dá)對(duì)他人的祝愿或祝賀。

　　二、誰(shuí)最先敬酒

　　按照傳統(tǒng)習(xí)慣，一般是由女主人或男主人最先開始敬酒，不過(guò)這只適用于正式的場(chǎng)合。在非正式的場(chǎng)合，如朋友聚餐，經(jīng)常是由賓客最先敬酒，這是為了表達(dá)對(duì)主人的感謝。值得注意的是，無(wú)論誰(shuí)敬酒，都應(yīng)確保每個(gè)酒杯中都有酒。

　　三、引起注意

　　主人在敬酒時(shí)，應(yīng)舉杯站立，并引起在座賓客的注意。不管宴會(huì)上有多嘈雜，都應(yīng)有禮貌地說(shuō)道：“請(qǐng)大家注意！請(qǐng)大家聽我說(shuō)！”

　　四、坐下還是站立

　　是坐著敬酒還是站起來(lái)敬酒，應(yīng)該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒，則敬酒的人可以站起來(lái)敬酒。而如果是在用餐時(shí)，賓客較少的話，敬酒的人可以坐著敬酒，而如果賓客較多，則應(yīng)站起來(lái)敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞。同時(shí)如果在向新婚夫婦、領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩等敬酒時(shí)，也需站起來(lái)敬酒。

　　五、如何答謝

　　當(dāng)被敬酒時(shí)，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑著接受，然后說(shuō)聲“謝謝”即可。隨后，站起來(lái)，舉杯向主人或者其他人敬酒。

　　六、祝酒詞

　　祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體。宴會(huì)上第一個(gè)敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡(jiǎn)短的演講，演講內(nèi)容可以是回憶往昔、與宴會(huì)相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會(huì)的氛圍都可以。如果覺得說(shuō)一段祝酒詞有困難，選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為XX干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞，更活躍了氣氛。

　　七、如何碰杯

　　在敬酒時(shí)一般會(huì)相互碰杯，但高腳杯杯口很薄很脆，杯口相碰容易破碎，因此，敬酒時(shí)，應(yīng)該手心相對(duì)，杯口岔開，盡量用杯肚相碰，目光直視對(duì)方，以表示尊敬。

　　八、避免干杯豪飲

　　在敬酒時(shí)，最好避免干杯豪飲。喝葡萄酒時(shí)，干杯要文雅和舒緩。因?yàn)檎嬲�的美酒都有它的故事和風(fēng)土人情，大口吞咽未免可惜。

　　中餐禮儀之敬酒禮儀的忌諱

　　1、眾歡同樂，切忌私語(yǔ)

　　聚餐人多時(shí)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。切勿以個(gè)人的興趣愛好聊一些冷門話題。避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無(wú)邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。

　　盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給別人一種神秘感，往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。

　　2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局

　　每一次聚餐大多會(huì)有一個(gè)主題，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì)，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。

　　在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。

　　3、語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默

　　酒桌可以顯示出一個(gè)人的才華、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話，語(yǔ)言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。

　　4、勸酒適度，切莫強(qiáng)求

　　在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng)，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。

　　“以酒論英雄”，有酒量的人可以勸其多喝，不能喝酒如女生就不要為難其人。有時(shí)過(guò)分地勸酒，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。

　　如果因?yàn)樯�活�?xí)慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí)，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。

　　5、敬酒有序，主次分明

　　敬酒是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。若與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的`局面。

　　敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家都很難為情。

　　有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。

　　6、察言觀色，了解人心

　　想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會(huì)察言觀色。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

　　7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山

　　酒席宴上要看清場(chǎng)合，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng)，盡量保留一些酒力和說(shuō)話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力“的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力。

基本禮儀常識(shí)15

　　一、職場(chǎng)飯局主動(dòng)給別人倒酒時(shí)，注意這些要點(diǎn)：

　　(1)倒酒的順序，平時(shí)跟領(lǐng)導(dǎo)或者是客戶坐在一起喝酒的話，肯定是要為客戶和領(lǐng)導(dǎo)先倒酒的，這樣不僅可以表示出自己的誠(chéng)意，而且也讓客戶和領(lǐng)導(dǎo)有一種被重視的感覺，除了客戶和領(lǐng)導(dǎo)之外，剩下的人需要按照逆時(shí)針的順序來(lái)倒酒，剛好最后為自己倒酒，這樣給很多人的感覺都是很舒服的。

　　(2)倒酒的方法，別小看了倒酒的方式，其實(shí)倒酒也是非常講究的，如果我們?cè)诘咕频腵時(shí)候，直接用瓶口對(duì)著別人時(shí)，那是一種非常不禮貌的行為，正確的做法應(yīng)該是用左手拿起杯子，然后略微傾斜一下，把酒倒進(jìn)去了，這樣的倒酒方式，既儒雅又不失風(fēng)度，很多人看了之后就知道你是一個(gè)講究人，所以對(duì)你的印象也是很深刻的。

　　(3)杯子中的酒量，相信很多人都聽過(guò)中國(guó)的這樣的一句老話，“茶倒8分酒倒?jié)M，”很多人在倒酒的時(shí)候，會(huì)根據(jù)對(duì)方的酒量來(lái)倒酒，其實(shí)這個(gè)做法是不正確的，我們?cè)诘咕频臅r(shí)候，一定要把杯子倒?jié)M，而且還不能溢出來(lái)，這樣的話可以讓別人覺得你很熱情，說(shuō)話做事也是很有技巧的。

　　二、酒桌必須注意的9個(gè)小細(xì)節(jié)

　　(1)領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái)，雙手舉杯。

　　(2)可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

　　(3)自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少，要知道是自己敬人。

　　(4)自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。

　　(5)記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫�不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

　　(6)如果沒有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。

　　(7)面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。

　　(8)注意自己敬酒時(shí)候的語(yǔ)言，一定不要說(shuō)一些叫對(duì)方下不來(lái)臺(tái)的話，這樣很不禮貌，尤其是說(shuō)您一定要喝下這杯，不然不給面子，這樣對(duì)方會(huì)很為難，對(duì)你的印象也會(huì)很不好。

　　(9)別耍小聰明，特別是不要在大家為你斟酒時(shí)又躲又藏，或者用手亂擋住酒瓶，也不要敲打東西，倒扣酒杯，偷偷倒掉已經(jīng)倒好的酒，這樣都是很不禮貌的行為。

　　三、與領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯/喝酒，應(yīng)注意哪些潛規(guī)則?

　　(1)認(rèn)清誰(shuí)是主角與配角

　　無(wú)論是領(lǐng)導(dǎo)帶你出去應(yīng)酬，還是公司聚餐，你都應(yīng)該時(shí)刻謹(jǐn)記自己的角色、定位到底是什么。如果是出門應(yīng)酬，領(lǐng)導(dǎo)雖帶你接觸客戶，但主角終究是領(lǐng)導(dǎo)，你只是一個(gè)小隨從，要么想讓你幫忙擋酒，要么是要有差不多的人數(shù)撐場(chǎng)面;如果是公司聚餐，你也要要清楚自己的定位，不要隨便給領(lǐng)導(dǎo)代酒，如果領(lǐng)導(dǎo)實(shí)在不想喝酒，他會(huì)有些表示，你就可以不動(dòng)聲色的幫領(lǐng)導(dǎo)擋個(gè)酒。絕不能喧賓奪主，要按照自己的身份和地位，適當(dāng)?shù)陌缪莺妙I(lǐng)導(dǎo)身邊的綠葉，這就是我們最大的責(zé)任。

　　(2)知道什么該說(shuō)與不說(shuō)

　　酒局上，即便大家已經(jīng)酒過(guò)三巡開始隨意的閑聊，而你已經(jīng)喝上頭了，也要時(shí)刻謹(jǐn)記什么話該說(shuō)，什么話不該說(shuō)，謹(jǐn)言慎行。因?yàn)椴还苁巧虅?wù)飯局還是應(yīng)酬飯局，哪怕是公司的內(nèi)部聚餐，大家都是說(shuō)者無(wú)心聽者有意的，保不住哪一句就會(huì)說(shuō)道別人的痛點(diǎn)或者說(shuō)道公司的機(jī)密。比如，對(duì)于自己領(lǐng)導(dǎo)的事情，自己公司內(nèi)部的各種人事安排，薪資待遇之類的話題就一定不要提。

　　(3)重視酒桌禮儀與細(xì)節(jié)

　　都說(shuō)酒品見人品，但在未開席之前，禮儀、細(xì)節(jié)方見品質(zhì)。例如跟領(lǐng)導(dǎo)在一起吃飯的時(shí)候一定不要去坐主位，加菜要用公筷;如果飯桌上面有魚的話，魚頭要對(duì)著主人;領(lǐng)導(dǎo)夾菜不轉(zhuǎn)桌;在吃飯的過(guò)程中不要有小動(dòng)作，不要拉桌子，也不要拉凳子弄出聲響，更不要在吃飯的時(shí)候，把嘴巴吧唧得很響，這是不禮貌的行為，會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)覺得很沒有面子。

　　(4)懂得敬酒話術(shù)與規(guī)則

　　任何酒局，都會(huì)有彼此敬酒的情形。當(dāng)我們給他人敬酒時(shí)，要懂得這樣幾個(gè)規(guī)則：①注意從大領(lǐng)導(dǎo)開始的順序;②“酒滿敬人茶滿欺人”;③懂得基本話術(shù)，比如直屬領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)“感謝栽培”、大領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)“感謝提攜”等;④對(duì)方喝不下或不愿喝，可適當(dāng)?shù)奶婢?⑤態(tài)度一定要端正，讓他感受到你的熱情。

基本禮儀常識(shí)16

　　1、別人給倒水時(shí)，不要干看著，要用手扶扶，以示禮貌。

　　2、別人對(duì)你說(shuō)話，你起碼要能接話，不能人家說(shuō)了上句，你沒了下句，或者一味的說(shuō)著啊啊啊，是是是。

　　3、有人盯著你看的時(shí)候不要直視對(duì)方，假裝沒注意到。

　　4、心情不好，再好的護(hù)膚品和化妝品也補(bǔ)救不了皮膚。

　　5、睡眠不好，會(huì)使人說(shuō)話語(yǔ)無(wú)倫次，反應(yīng)遲鈍，黑眼圈突出。

　　6、別人釋放“有毒氣體”的時(shí)候不能嫌惡地躲開或者拿手扇，裝作若無(wú)其事。

　　7、被領(lǐng)導(dǎo)訓(xùn)斥的時(shí)候，不要低頭，要直視領(lǐng)導(dǎo)，面帶微笑，表示接受批評(píng)，領(lǐng)導(dǎo)的火就會(huì)慢慢消退，否則，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)火上加油。

　　8、女人一輩子不能手心朝上向男人要錢花。

　　9、吃完飯退席時(shí)說(shuō)：“我吃完了，你們慢吃�！�

　　10、給人遞水遞飯一定是雙手。

　　11、坐椅子不要翹起來(lái)。

　　12、吃飯要端碗，不要在盤子里挑揀。

　　13、最后一個(gè)進(jìn)門要記得隨手關(guān)門。

　　14、送人走要說(shuō)：“慢走。”

　　15、洗了手不要隨意甩手，水會(huì)甩到人家身上很不禮貌。

　　16、遞刀具給別人要記得遞刀柄那一端。

　　17、不揭別人的短處。

　　18、聽別人說(shuō)話的時(shí)候，眼神不要游移。這樣顯得很沒禮貌。

　　19、幫別人倒茶倒水之后，壺嘴不要對(duì)著別人。

　　20、站有站相，坐有坐相。

　　21、遇到那種往里往外都能開的門，拉而不是推。

　　22、說(shuō)道就一定要做到。做不到的就不要承諾。

　　23、不要貪小便宜不要貪財(cái)，錢再多也有花完的時(shí)候。

　　24、屋里有人的時(shí)候，出門要輕手關(guān)門。

　　25、這個(gè)世界不相信眼淚。

　　26、與其花空心思留住男人，不如讓男人花空心思留住自己。

　　27、人窮志不短。

　　28、盛飯或端茶給別人時(shí)，如果中間隔了人，不要從別人面前經(jīng)過(guò)遞，而要從別人后面繞過(guò)遞。

　　29、自己有本事才是真的本事。

　　30、學(xué)會(huì)溫柔學(xué)會(huì)聆聽。

　　31、去別人家里，不要坐在人家的床上。

　　32、在酒桌上與別人碰杯，自己的杯子一定要低于對(duì)方的，特別是對(duì)方是長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)。

　　33、晴帶雨傘，飽帶干糧---未雨綢繆總是好的。

　　34、如果問別人話，別人不回答你，不要死著臉皮不停的問。

　　35、吃飯的時(shí)候盡量不要發(fā)出聲音。

　　36、撿東西或者穿鞋時(shí)候要蹲下去，不要彎腰撅屁股。

　　37、別人批評(píng)你的時(shí)候，即使他是錯(cuò)的，也不要先辨駁，等大家都平靜下來(lái)再解釋。

　　38、做事情要適可而止，無(wú)論是狂吃喜歡的食物還是鬧脾氣。

　　39、到朋友家吃完飯，要主動(dòng)幫忙洗碗清理桌子-----主人做飯已經(jīng)很辛苦了，不能事后還讓主人清理。

　　40、生活中會(huì)遇見各式各樣的人，你不可能與每個(gè)人都合拍，但是有一點(diǎn)是四海皆準(zhǔn)的：你如何對(duì)待別人，別人也會(huì)如何對(duì)待你。

　　41、待客不得不大，持家不得不小。

　　42、把拳頭收回來(lái)是為了更有力的還擊。

　　43、人活在這個(gè)世上，首先要學(xué)會(huì)一個(gè)“忍”字。

　　44、任何時(shí)候?qū)θ魏稳瞬灰�輕易告訴對(duì)方你的秘密。

　　45、錢不是靠攢的，會(huì)花才會(huì)賺。

　　46、學(xué)無(wú)止境，不僅僅是學(xué)書本知識(shí)，更要學(xué)會(huì)怎么待人處事，社會(huì)遠(yuǎn)比你想象的要復(fù)雜。

　　47、不要跟同事議論上司或其他同事的是非，你的無(wú)心之言很可能成為別人打擊你的證據(jù)。

　　48、做事情，做好了是你的本分，做的不好就是你失職。

　　女性社交基本禮儀

　　1、禮貌待人

　　禮貌可以給人一種和諧、輕松愉快的心情，作為女性對(duì)于別人的禮貌謙讓，可以自然而大方接受，在初次見面時(shí)應(yīng)該主動(dòng)伸出手做握手的姿勢(shì)，這都是一種禮貌的表現(xiàn)。

　　2、莊重沉穩(wěn)

　　無(wú)論和任何男士交往，在社交的場(chǎng)合上就要莊重沉穩(wěn)，不可以輕浮、隨便，更不要一見到男士就滔滔不絕地說(shuō)得眉飛色舞的.樣子。

　　3、時(shí)間觀念

　　時(shí)間觀念很重要，一個(gè)有時(shí)間觀念的人永遠(yuǎn)都非常受人尊敬，所以一定要樹立嚴(yán)格的時(shí)間觀念，并要求自己在安排好的時(shí)間內(nèi)完成要完成的事情。

　　4、待人主動(dòng)熱情

　　在社交場(chǎng)合上，見到一些被冷落的人，要主動(dòng)去鼓勵(lì)他們恢復(fù)自信心，見到朋友或者同事遇到困難的時(shí)候，也要主要給予一些幫助。

　　5、寬容大度

　　女性萬(wàn)萬(wàn)不能自命不凡，咄咄逼人或者搬弄是非，在社交場(chǎng)合中，友好和善的態(tài)度，親切輕松的氣氛非常重要，被人也樂意與你交往。

　　女性社交禮儀禁忌

　　1、不要耳語(yǔ)

　　耳語(yǔ)是被視為不信任在場(chǎng)人士所采取的防范措施，在大庭廣眾之下與同伴耳語(yǔ)是很不禮貌的事。

　　2、不要失聲大笑

　　無(wú)論聽到什么“驚天動(dòng)地”的趣事，在社交宴會(huì)也得要保持儀態(tài)，最多報(bào)以燦爛笑容。

　　3、不要滔滔不絕

　　在宴會(huì)中若有人對(duì)你攀談，要保持落落大方，簡(jiǎn)單回答幾句足矣。切忌向人匯報(bào)自己的身世，或向?qū)Ψ皆敿哟蛱�，這樣很容易把人家嚇跑，或被視作長(zhǎng)舌婦。

　　4、不要說(shuō)長(zhǎng)道短

　　在社交場(chǎng)合說(shuō)長(zhǎng)道短，揭人隱私，必定會(huì)惹人反感，讓人“敬而遠(yuǎn)之”。

　　5、不要大煞風(fēng)景

　　參加社交宴會(huì)，別人期望見到的是一張可愛的笑臉，即使是情緒低落，表面上也要笑容可掬，周旋于當(dāng)時(shí)的人物環(huán)境。

　　6、不要木訥肅然

　　面對(duì)初相識(shí)的陌生人，可以交談幾句無(wú)關(guān)緊要的話開始，切忌坐著閉口不語(yǔ)，一臉肅穆表情。

　　7、不要在眾目睽睽之下涂脂抹粉

　　如果需要補(bǔ)妝，必須到洗手間或附近的化妝間去。

　　8、不要忸怩忐忑

　　假如發(fā)覺有人在注視你——特別是男士，要表現(xiàn)得從容鎮(zhèn)靜。若對(duì)方曾與你有過(guò)一面之緣，可以自然地打個(gè)招呼。若對(duì)方與你素未謀面，不必忸怩忐忑或怒視對(duì)方，可以巧妙地離開他的視線范圍。

基本禮儀常識(shí)17

　　個(gè)人禮儀基本要求

　　個(gè)人禮儀包括：儀容禮儀、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀。

　　儀容禮儀：是指人們?cè)谏缃粓?chǎng)合應(yīng)注意自己的儀容，給人以端莊、大方、整潔的良好形象。儀容是指容貌，包括頭發(fā)、面部、手部等方面。

　　儀表禮儀：指著裝要整潔、美觀、得體，并與自身形象、出入場(chǎng)合以及穿著搭配相協(xié)調(diào)。

　　儀態(tài)禮儀：指人們的站姿、坐姿、行姿等方面要優(yōu)雅合適、自然得體、端莊穩(wěn)重。

　　個(gè)人儀容的基本要求有

　　1、發(fā)型得體。注意保持清潔，發(fā)型修飾得體。男士頭發(fā)應(yīng)前不蓋眉，側(cè)不掩耳，后不及領(lǐng)。女士根據(jù)年齡、職業(yè)、場(chǎng)合的不同，梳理得當(dāng)。

　　2、面部清爽。男士應(yīng)每天修面剃須，女士宜淡妝修飾，在公眾、異性面前不要化妝、補(bǔ)妝。

　　3、表情自然。應(yīng)保持面部自然從容，目光溫順平和，嘴角略帶微笑，讓人感到真誠(chéng)可信、和藹可親。

　　4、手部清潔。要養(yǎng)成勤洗手、勤剪指甲的習(xí)慣。女士在正式場(chǎng)合不宜涂抹鮮艷的指甲油。

　　個(gè)人禮儀的五大基本要素

　　個(gè)人禮儀是我們自尊、尊人之本，更是我們立足、立業(yè)之源。以下是由看看米為您提供的個(gè)人禮儀，歡迎前來(lái)閱讀與參考。

　　倡導(dǎo)個(gè)人禮儀，旨在提高個(gè)人禮貌素養(yǎng)。強(qiáng)化公民的文明觀念，樹立良好的禮儀風(fēng)范和出眾的形象風(fēng)采。

　　學(xué)習(xí)個(gè)人禮儀，首先要記住個(gè)人禮儀五大基本要素：

　　第一，以個(gè)人為支點(diǎn)。

　　個(gè)人禮儀是對(duì)社會(huì)成員個(gè)人自身行動(dòng)的種種規(guī)定，而不是對(duì)任何社會(huì)組織或其他群體行為的限定。但由于每個(gè)群體都是由一定數(shù)量的個(gè)體所組成的，每一個(gè)社會(huì)組織也都是由一定數(shù)量的組織成員所構(gòu)成的。

　　因此，個(gè)人行為的良好與否將直接影響著任一群體、社會(huì)組織乃至整個(gè)社會(huì)的生存與發(fā)展。從此意義看，我們強(qiáng)調(diào)個(gè)人禮儀，規(guī)范個(gè)人行為，不僅是為了提高個(gè)人自身的內(nèi)在涵養(yǎng)，更重要的是為了促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的'有序與文明。

　　第二，以修養(yǎng)為基礎(chǔ)。

　　個(gè)人禮儀不是簡(jiǎn)單的個(gè)人行為表現(xiàn)，而是個(gè)人的公共道德修養(yǎng)在社會(huì)活動(dòng)中的體現(xiàn)，它反映的是一個(gè)人內(nèi)在的品格與文化修養(yǎng)。若缺乏內(nèi)在的修養(yǎng)，個(gè)人禮儀對(duì)個(gè)人行為的具體規(guī)定，也就不可能自覺遵守、自愿執(zhí)行。只有“誠(chéng)于中”方能“行于外”，因此個(gè)人禮儀必須以個(gè)人修養(yǎng)為基礎(chǔ)。

　　第三，以尊敬為原則。

　　在社會(huì)活動(dòng)中，講究個(gè)人禮儀，自覺按個(gè)人禮儀的諸項(xiàng)規(guī)定行事，必須奉行尊敬他人的原則�！熬慈苏�，人恒敬之”，只有尊敬別人，才能贏得別人對(duì)你的尊敬。在社會(huì)主義條件下，個(gè)人禮儀不僅體現(xiàn)了人與人之間的相互尊重和友好合作的新型關(guān)系，而且還可以避免或緩解某些不必要的個(gè)人或群體的沖突。

　　第四，以美好為目標(biāo)。

　　遵循個(gè)人禮儀，尊重他人的原則，按照個(gè)人禮儀的文明禮貌標(biāo)準(zhǔn)行動(dòng)，是為了更好地塑造個(gè)人的自身形象，更充分地展現(xiàn)個(gè)人的精視風(fēng)貌。個(gè)人禮儀教會(huì)人們識(shí)別美丑，幫助人們明辨是非，引導(dǎo)人們走向文明，它能使個(gè)人形象日臻完美，使人們的生活日趨美好。因此，我們說(shuō)，個(gè)人禮儀是以“美好”為目標(biāo)的。

　　第五，以長(zhǎng)遠(yuǎn)為方針。

　　個(gè)人禮儀的確會(huì)給人們以美好，給社會(huì)以文明，但所有這一切，都不可能立竿見影，也不是一日之功所能及的，必須經(jīng)過(guò)個(gè)人長(zhǎng)期不懈的努力和社會(huì)持續(xù)不斷的發(fā)展，因此，對(duì)個(gè)人禮儀規(guī)范的掌握切不可急于求成，更不能有急功近利的思想。

基本禮儀常識(shí)18

　　在接待服務(wù)期間，除了熱心與熱情之外，還需通過(guò)專業(yè)的禮儀培訓(xùn)，才能較好地完成各項(xiàng)接待與服務(wù)工作。在此，給大家簡(jiǎn)要介紹一些筆試基本客服禮儀常識(shí)。

　　一、服務(wù)禮儀基本原則

　　在服務(wù)禮儀中，有一些具有普遍性、共同性、指導(dǎo)性的禮儀規(guī)律。這些禮儀規(guī)律，即禮儀的原則。掌握禮儀的原則很重要，它是志愿者更好地學(xué)習(xí)禮儀和運(yùn)用禮儀的重要的指導(dǎo)思想。

　　服務(wù)禮儀的原則：

　　1、尊重的原則

　　孔子說(shuō)：“禮者，敬人也”，這是對(duì)禮儀的核心思想高度的概括。所謂尊重的原則，就是要求我們?cè)诜��?wù)過(guò)程中，要將對(duì)客人的重視、恭敬、友好放在第一位，這是禮儀的重點(diǎn)與核心。因此在服務(wù)過(guò)程中，首要的原則就是敬人之心常存，掌握了這一點(diǎn)，就等于掌握了禮儀的靈魂。在人際交往中，只要不失敬人之意，哪怕具體做法一時(shí)失當(dāng)，也容易獲得服務(wù)對(duì)象的諒解。

　　2、真誠(chéng)的原則

　　服務(wù)禮儀所講的真誠(chéng)的原則，就是要求在服務(wù)過(guò)程中，必須待人以誠(chéng)，只有如此，才能表達(dá)對(duì)客人的尊敬與友好，才會(huì)更好地被對(duì)方所理解，所接受。與此相反，倘若僅把禮儀作為一種道具和偽裝，在具體操作禮儀規(guī)范時(shí)口是心非，言行不一，則是有悖禮儀的基本宗旨的。

　　3、寬容的原則

　　寬容的原則的基本含義，是要求我們?cè)诜��?wù)過(guò)程中，既要嚴(yán)于律己，更要寬以待人。要多體諒他人，多理解他人，學(xué)會(huì)與服務(wù)對(duì)象進(jìn)行心理?yè)Q位，而千萬(wàn)不要求全責(zé)備，咄咄逼人。這實(shí)際上也是尊重對(duì)方的一個(gè)主要表現(xiàn)。

　　4、從俗的原則

　　由于國(guó)情、民族、文化背景的不同，在人際交往中，實(shí)際上存在著“十里不同風(fēng)，百里不同俗”的局面。這就要求志愿者在服務(wù)工作中，對(duì)本國(guó)或各國(guó)的禮儀文化、禮儀風(fēng)俗以及宗教禁忌要有全面、準(zhǔn)確的了解，才能夠在服務(wù)過(guò)程中得心應(yīng)手，避免出現(xiàn)差錯(cuò)。

　　5、適度的原則

　　適度的原則的含義，是要求應(yīng)用禮儀時(shí)，為了保證取得成效，必須注意技巧，合乎規(guī)范，特別要注意做到把握分寸，認(rèn)真得體。這是因?yàn)榉彩逻^(guò)猶不及。假如做得過(guò)了頭，或者做得不到位，都不能正確地表達(dá)自己的自律、敬人之意。

　　二、儀容禮儀

　　在接待服務(wù)中，儀容是最為引人注意的地方，志愿者在工作崗位上必須對(duì)自己的儀容修飾予以高度的重視。

　　(一)男士?jī)x容修飾要點(diǎn)

　　1、衛(wèi)生。每天洗澡及更換衣服，勿在服務(wù)中出現(xiàn)口臭、汗臭、狐臭等異味。

　　2、剃須。若無(wú)特殊的宗教信仰或民族習(xí)慣，要養(yǎng)成每日修面剃須的好習(xí)慣，切忌胡子拉碴地在工作崗位上拋頭露面。

　　3、修剪好鼻毛和耳毛，勿使其外現(xiàn)。

　　4、發(fā)型。男士的發(fā)型要長(zhǎng)短適當(dāng)。要求做到：前發(fā)不覆額，側(cè)發(fā)不掩耳，后發(fā)不觸領(lǐng)。不允許在工作之時(shí)長(zhǎng)發(fā)披肩，或者梳起發(fā)辮。

　　(二)女士?jī)x容修飾規(guī)范

　　1、面部修飾規(guī)范

　�、贊崈簟９ぷ髦袆�(wù)必要保持自己的面部干凈、清爽。

　�、谛l(wèi)生。主要是要求其認(rèn)真注意自己面容的健康狀況。要防止由于個(gè)人不講究衛(wèi)生而使面部經(jīng)常疙疙瘩瘩。避免在服務(wù)中出現(xiàn)汗臭、狐臭等身體異味。

　　③自然。面部的修飾要自然，工作中要求化淡妝，切忌濃妝艷抹，要使“秀于外”與“慧于中”二者并舉。

　�、芸诓康男揎棥Ｗ⒁饪谇坏臐崈�，防止產(chǎn)生口臭等異味。服務(wù)前應(yīng)忌食蔥、蒜、韭菜、烈酒以及吸煙。

　　2、肢體修飾規(guī)范

　　①注意保持手的干凈清潔。

　�、诓涣糸L(zhǎng)指甲，不涂鮮艷的指甲油以及在指甲上彩繪。

　�、鄄灰�腋毛外露。萬(wàn)一因?yàn)楣ぷ鞯奶厥庑枰�，必須穿著肩部外露的服裝上崗服務(wù)時(shí)，則必須切記：此前剃去自己的腋毛。

　�、芄ぷ髦�，不穿露趾的涼鞋或拖鞋，以免顯得過(guò)于散漫。穿著短裙時(shí)應(yīng)穿長(zhǎng)筒或連褲絲襪。

　　3、發(fā)部修飾規(guī)范

　　①整潔。對(duì)任何人而言，其頭發(fā)在人際交往中能否確保整潔，都直接會(huì)影響到他人對(duì)自己的評(píng)價(jià)。

　　②長(zhǎng)短適當(dāng)。女性應(yīng)將超長(zhǎng)的頭發(fā)盤起來(lái)、或是束起來(lái)、或是編起來(lái)，或是置于工作帽之內(nèi)，不可以披頭散發(fā)。

　�、蹖�(duì)于時(shí)尚流行的染發(fā)，但作為志愿者不可以把頭發(fā)染得五彩斑斕，這與服務(wù)者的身份是不相符的。

　　4、化妝的禮規(guī)

　　“淡妝上崗”是對(duì)女性志愿者化妝時(shí)所做的基本規(guī)范之一。要求在工作時(shí)化妝應(yīng)淡雅、自然、簡(jiǎn)潔、適度、避短。

　　化妝禁忌：

　�、匐x奇出眾。禁止志愿者在化工作妝時(shí)脫離自己的角色定位，追求荒誕、怪異、神秘的妝容，或者是有意使自己的化妝出格，從而產(chǎn)生令人咋舌的效果。

　�、跉垔y示人。要經(jīng)常在化妝后進(jìn)行檢查，以防止自己的妝容出現(xiàn)了殘缺。出汗之后、休息之后、用餐之后，尤其應(yīng)當(dāng)及時(shí)自察妝容。

　　③修飾避人。不要在公共場(chǎng)所化妝，不要在工作崗位補(bǔ)妝，補(bǔ)妝之時(shí)，宜選擇洗手間或無(wú)旁人在場(chǎng)的場(chǎng)所。

　�、軐W(xué)會(huì)淡妝的化妝技法。

　　三、服飾禮儀

　　服飾的選擇和穿戴很重要的一個(gè)原則是遵循“服飾的TP0原則”，這是有關(guān)服飾禮儀的基本原則之一，其中T、P、0三個(gè)字母，分別是英文時(shí)間、地點(diǎn)、目的這三個(gè)單詞的縮寫。它的含義，是要求人們?cè)谶x擇服裝、考慮其具體款式時(shí)，首先應(yīng)當(dāng)考慮如何與著裝的時(shí)間、地點(diǎn)、目的協(xié)調(diào)一致。

　　服飾得體與否，與個(gè)人形象、城市形象乃至國(guó)家形象均有極大關(guān)系，因此，在服務(wù)中服飾的選擇、穿戴要注意以下規(guī)范：

　　1、服從佛山市青年志愿者(義務(wù)工作者)協(xié)會(huì)對(duì)青年志愿者著裝的統(tǒng)一要求。

　　2、著裝整潔。一忌布滿褶皺，二忌出現(xiàn)殘破，三忌沾染污漬及臟物，四忌充斥汗酸、體臭等異味。

　　3、穿著文明、雅觀。一忌過(guò)分裸露，二忌過(guò)分薄透，三忌過(guò)分緊窄，四忌過(guò)分艷麗。

　　4、在服務(wù)中，以不佩戴首飾為好，對(duì)于男性服務(wù)人員來(lái)講，尤其有必要如此。因?yàn)樵谝话闱闆r下，男性佩戴飾品，往往更難為人們所接受。女性如需要配戴切記以少為佳。具體要求是：佩戴飾品時(shí)一般不宜超過(guò)兩個(gè)品種，佩戴某一品種的飾品，則不應(yīng)超過(guò)兩件。不宜佩戴花哨和張揚(yáng)個(gè)性的工藝飾品以及名貴的珠寶飾品。

　　四、儀態(tài)禮儀

　　(一)站姿規(guī)范

　　1、基本站姿

　　基本站姿要領(lǐng)：腳跟并攏，腳尖分開(女士30度左右，男士45度左右)，收腹挺胸，提臀立腰，雙臂下垂(自然貼于身體兩側(cè))，虎口向前，寬肩下沉，頭正頸直，下頜微收，目光平視。

　　在服務(wù)過(guò)程中，男性與女性通常根據(jù)各自不同的性別特點(diǎn)，在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上，還可以各有一些局部的變化，主要表現(xiàn)在其手位與腳位有時(shí)會(huì)存在一些不同。

　　男性在站立時(shí)，要力求表現(xiàn)陽(yáng)剛之美。具體來(lái)講在站立時(shí)，可以將一只手(一般為右手)握住另一只手的外側(cè)面，疊放于腹前，或者相握于身后。雙腳可以叉開，大致上以其與肩部同寬，為雙腳叉開后兩腳之間相距的極限。但需要注意的是，在鄭重地向客人致意的時(shí)候，必須腳跟并攏，雙手疊放于腹前。

　　女性在站立時(shí)，要力求表現(xiàn)陰柔之美，在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上，可將雙手虎口相交疊放于腹前。

　　要特別注意的是，志愿者在服務(wù)于人時(shí)，不論是男性還是女性，站立時(shí)一定要正面面對(duì)服務(wù)對(duì)象，而切不可將自己的背部對(duì)著對(duì)方。

　　2、迎賓的站姿

　　迎賓時(shí)的站姿要求的是規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的站姿，即采用上述談到的基本站姿，雙手相疊于腹前丹田處，表示對(duì)他人的尊重。賓客經(jīng)過(guò)時(shí)，迎賓人員要面帶微笑，并向客人行欠身禮或鞠躬禮。

　　3、服務(wù)時(shí)的站姿

　　為客人服務(wù)時(shí)，頭部可以微微側(cè)向客人，但一定要保持面部的微笑，手臂可以持物，也可以自然地下垂。在手臂垂放時(shí)，從肩部至中指應(yīng)當(dāng)呈現(xiàn)出一條自然的垂線。

　　4、待客時(shí)的.站姿

　　待客時(shí)站姿的技巧上有五個(gè)要點(diǎn)：一是手腳可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行放松，不必始終保持高度緊張的狀態(tài)。二是可以在以一條腿為重心的同時(shí)，將另外一條腿向外側(cè)稍稍伸出一些，使雙腳呈叉開之狀。三是雙手可以采用體后背手站姿稍做放松。四是雙膝要伸直，不能出現(xiàn)彎曲。五是在肩、臂自由放松時(shí)要伸直脊背。兼顧上述五點(diǎn)，既可以使志愿者不失儀態(tài)美，又可以為其減緩疲勞。

　　5、不良的站姿

　　①身軀歪斜。

　　②彎腰駝背。

　�、叟糠�倚靠。

　�、茈p腿大叉。

　�、菽_位不當(dāng)。

　�、奘治徊划�(dāng)。

　�、甙胱�半立。

　�、鄿喩韥y動(dòng)。

　　(二)行姿規(guī)范

　　1、行姿的基本要點(diǎn)

　　行進(jìn)姿勢(shì)的基本要點(diǎn)是：身體協(xié)調(diào)，姿勢(shì)優(yōu)美，步伐從容，步態(tài)平穩(wěn)，步幅適中，步速均勻，走成直線。

　　陪同，指的是陪伴著別人一同行進(jìn)；引領(lǐng)，則是指在行進(jìn)之中為人引路。志愿者在服務(wù)中，經(jīng)常有機(jī)合陪同或引導(dǎo)服務(wù)對(duì)象。

　　2、陪同引導(dǎo)時(shí)，通常應(yīng)注意四點(diǎn)：

　　一是本人所處的方位。若雙方并排行進(jìn)時(shí)，志愿者應(yīng)居于左側(cè)。若雙方單行行進(jìn)時(shí)，則志愿者應(yīng)居于左前方約一米左右的位置，采用右手五指并攏，掌心向上的方式為其指引方向。當(dāng)服務(wù)對(duì)象不熟悉行進(jìn)方向時(shí)，一般不應(yīng)請(qǐng)其先行，同時(shí)也不應(yīng)讓其走在外側(cè)。

　　二是協(xié)調(diào)的行進(jìn)速度。在陪同引導(dǎo)服務(wù)對(duì)象時(shí)，本人行進(jìn)的速度須與對(duì)方相協(xié)調(diào)，切勿我行我素。

　　三是及時(shí)的關(guān)照提醒。陪同引導(dǎo)服務(wù)對(duì)象時(shí)，一定要處處以對(duì)方為中心。每當(dāng)經(jīng)過(guò)拐角、樓梯或道路坎坷、照明欠佳之處時(shí)須關(guān)照提醒對(duì)方留意。絕不可以不吭一聲，而讓對(duì)方茫然無(wú)知或不知所措。

　　四是采用正確的體位。陪同引導(dǎo)客人時(shí)，有必要采取一些特殊的體位。如請(qǐng)對(duì)方開始行進(jìn)時(shí)，應(yīng)面向?qū)Ψ剑�稍許欠身。在行進(jìn)中與對(duì)方交談或答復(fù)其提問時(shí)，應(yīng)以頭部、上身轉(zhuǎn)向?qū)Ψ健?/p>

　　3、下樓梯的行姿

　　①要走專門指定的樓梯。有些服務(wù)單位為方便客人，往往規(guī)定服務(wù)人員不得與客人走同一個(gè)樓梯。如有此規(guī)定，且又非進(jìn)行引導(dǎo)、陪同服務(wù)時(shí)必須遵守。在搬運(yùn)貨物時(shí)，特別要注意這一點(diǎn)。讓貨物碰撞客人，永遠(yuǎn)都是不對(duì)的。

　�、谝獪p少在樓梯上的停留。樓梯多是人來(lái)人往之處，所以不要停留在樓梯上休息、站在樓梯上與人交談或是在樓梯上慢慢悠悠地進(jìn)行。

　�、垡獔�(jiān)持“靠右走”原則。上下樓梯時(shí)，均不要并排行走，而應(yīng)當(dāng)靠右側(cè)而上或下。這樣一來(lái)，有急事的人便可得以從左側(cè)快速超越。

　�、芤�注意禮讓服務(wù)對(duì)象。上下樓梯時(shí)，千萬(wàn)不要同服務(wù)對(duì)象搶行。出于禮貌，在平路可請(qǐng)對(duì)方先行。當(dāng)自己陪同引導(dǎo)客人時(shí)，則應(yīng)該上下樓梯時(shí)先行在前引導(dǎo)。

　　4、進(jìn)出電梯的行姿

　　在高樓大廈里面工作時(shí)，免不了經(jīng)常需要使用電梯。在使用電梯時(shí)，大致上應(yīng)注意以下問題：

　�、僖�遵守“先出后進(jìn)”的原則。乘電梯時(shí)，一般的規(guī)矩是：里面的人出來(lái)之后，外面的人方可進(jìn)去。不守此規(guī)，出入電梯時(shí)人一旦過(guò)多了，就會(huì)出現(xiàn)混亂的場(chǎng)面。

　　②照顧好服務(wù)對(duì)象。在乘電梯時(shí)碰上了并不相識(shí)的客人，也要以禮相待，請(qǐng)對(duì)方先進(jìn)先出。若是負(fù)責(zé)陪同引導(dǎo)對(duì)方時(shí)，則乘電梯時(shí)還有特殊的要求。乘坐無(wú)人值守操作電梯時(shí)，服務(wù)人員須自己先進(jìn)后出，以便控制電梯。乘坐有人操作的電梯時(shí)，則服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)后進(jìn)后出。

　�、垡�尊重周圍的乘客，進(jìn)出電梯時(shí)，大都要側(cè)身而行，免得碰撞、踩踏別人。進(jìn)入電梯后，應(yīng)盡量站在里邊，人多的話，最好面向內(nèi)側(cè)，或與他人側(cè)身相向。需在大樓中段出電梯前，先要做好準(zhǔn)備，提前換到電梯門口。

　　5、出入房門的姿勢(shì)

　　在服務(wù)中有時(shí)需要進(jìn)入或離開客人房間，應(yīng)注意如下細(xì)節(jié)：

　�、僖�先通報(bào)。在出入房門時(shí)，尤其是在進(jìn)入房門前，定要采取叩門（一般以中指輕叩三下）、按鈴的方式，向房?jī)?nèi)之人進(jìn)行通報(bào)。

　　②要以手開關(guān)。出入房門時(shí)，務(wù)必要用手來(lái)開門或關(guān)門。在開關(guān)房門時(shí)，用肘部頂、用膝蓋拱、用臀部撞、用腳尖踢、用腳跟蹬等等不良做法，都是不可以采用的。

　�、垡�面向他人。出入房門，特別是在出入一個(gè)較小的房間，而房?jī)?nèi)有客人時(shí)，最好是反手關(guān)門，反手開門，并且始終注意面向?qū)Ψ�，而不是把背部朝向�(qū)Ψ健?/p>

　�、芤�“后入后出”，與他人一起先后出入房門時(shí)，為了表示自己的禮貌，一般應(yīng)當(dāng)自己后進(jìn)門、后出門，而請(qǐng)對(duì)方先進(jìn)門、先出門。

　�、菀獮槿死�門。有時(shí)，在陪同引導(dǎo)他人時(shí)，志愿者還有義務(wù)在出入房門時(shí)替對(duì)方拉門。

　　(三)坐姿規(guī)范

　　在服務(wù)工作中，志愿者必須先明確兩點(diǎn)：一是允許自己采用坐姿時(shí)，才可以坐下。二是在坐之后，尤其是在客人面前坐下時(shí)，務(wù)必要自覺地采用正確的坐姿。

　　1、入座的要求

　�、傧日�(qǐng)對(duì)方入座。這是待人以禮的表現(xiàn)。

　�、谠谶m當(dāng)之處就座。在大庭廣眾之處就座時(shí)，要注意座位的尊卑并且主動(dòng)將上座相讓于人。

　�、蹚淖�位左側(cè)就座。條件假若允許，在就座時(shí)最好從座椅的左側(cè)接近它。這樣做，是一種禮貌，而且也易于就座。

　�、芎翢o(wú)聲息地就座。就座時(shí)，要減慢速度，放松動(dòng)作，盡量不要坐得座椅亂響，噪音擾人。

　�、葑�下后調(diào)整體位。為使自己坐得舒適，可在坐下之后調(diào)整一**位或整理下衣服。但是這一動(dòng)作不可與就座同時(shí)進(jìn)行。

　　2、離座的要求

　�、傧扔斜硎尽ｋx開座椅時(shí)，身旁如有人在座，須以語(yǔ)言或動(dòng)作向其先示意，隨后方可站起身來(lái)。一蹦而起，有時(shí)會(huì)令人受到驚擾。

　�、谧⒁庀群�。與他人同時(shí)離座，須注意起身的先后次序。地位低于對(duì)方時(shí)，應(yīng)稍后離座，地位高于對(duì)方時(shí)，則可首先離座，雙方身份相似時(shí)，可同時(shí)起身離座。

　　③起身緩慢。起身離座時(shí)，最好動(dòng)作輕緩，避免弄響座椅，或?qū)⒁螇|、椅罩弄得掉在地上。

　　④從左離開。有可能時(shí)，起身后，宜從左側(cè)離去。與“左入”一樣，“左出”也是一種禮節(jié)。

　　3、服務(wù)工作中幾種常用的坐姿

　　①“正襟危坐”式。適用于最正規(guī)的場(chǎng)合。主要要求是：上身與大腿、大腿與小腿，都應(yīng)當(dāng)形成直角，小腿垂直于地面。雙膝、雙腳包括兩腳的跟部，都要完全并攏。

　　②垂腿開膝式。它多為男性所用，亦較為正規(guī)。主要要求是：上身與大腿、大腿與小腿皆為直角，小腿垂直于地面。雙膝分開，但不得超過(guò)肩寬。

　　③雙腿斜放式。適于穿裙子的女士在較低處就座所用。主要要求是：雙腿首先并攏，然后雙腳向左或向右側(cè)斜放，一般使斜放后的腿部與地面呈45度夾角。

　�、茈p腳交叉式。它適用于各種場(chǎng)合，男女皆可選用。主要要求是：雙膝先要并攏，然后雙腳在踝部交叉。需要注意的是，交叉后的雙腳可以內(nèi)收，也可以斜放，但不宜向前方遠(yuǎn)遠(yuǎn)地伸出去。

　�、菪枰�特別指出的是，如需在迎賓或慶典活動(dòng)中身著旗袍時(shí)。最好不坐，如要坐切記勿使旗袍后片拖地。

　　4、九種犯規(guī)的坐姿

　　①雙腿叉開過(guò)大。

　　②架腿方式欠妥，如將一條小腿橫架在另一條大腿上的“二郎腿”。

　�、垭p腿直伸出去。

　　④將腿放上桌椅。

　　⑤雙手抱在腿上。這是一種愜意、放松的休息姿勢(shì)，在工作之中不可取。

　�、迣⑹謯A在腿間。這一動(dòng)作顯得膽怯或害羞。

　�、咄炔慷秳�(dòng)搖晃。這不僅會(huì)令他人心煩意亂，而且也會(huì)給人以極不安穩(wěn)的印象。

　�、嗄_尖指向他人。這做法是非常失禮的。

　　⑨脫鞋脫襪或以手觸摸腳部。

　　(四)蹲姿規(guī)范

　　在工作中通常不采用蹲姿，只有遇上了下述幾種比較特殊情況，才允許酌情采用蹲的姿勢(shì)。

　　1、整理工作環(huán)境。在需要對(duì)自已的工作崗位進(jìn)行收拾、清理時(shí)，可采取蹲的姿勢(shì)。

　　2、給予客人幫助。需要以下蹲之姿幫助客人時(shí)，可以這樣做。

　　3、提供必要服務(wù)。如當(dāng)客人座處較低，以站姿為其服務(wù)既不文明、不方便，又顯高高在上、失敬于人。

　　4、撿拾地面物品。

　　在服務(wù)中確有必要采用蹲姿時(shí)，通�？梢圆捎酶叩褪蕉鬃�。主要要求是：下蹲之時(shí)，左腳在前，右腳稍后。左腳應(yīng)完全著地，小腿基本上垂直于地面；右腳則應(yīng)腳掌著地，腳跟提起。此刻右膝須低于左膝，右膝內(nèi)側(cè)可靠于小腿的內(nèi)側(cè)，形成左膝高右膝低之態(tài)。女性應(yīng)靠緊兩腿，男性則可適度地將其分開。臀部向下，基本上以右腿支撐身體。

　　(五)手姿規(guī)范

　　1、手姿的基本原則

　�、偈褂靡�(guī)范化的手勢(shì)。

　�、谧⒁鈪^(qū)域性的差異。即注意不同的地域、民族“手語(yǔ)”的差異。

　�、凼謩�(shì)宜少忌多。

　　2、引導(dǎo)及指示的手姿

　�、贆M擺式。即右手臂向外側(cè)橫向擺動(dòng)抬自腰部或齊胸的高度，指尖指向被引導(dǎo)或指示的方向。它多適用于請(qǐng)人行進(jìn)或?yàn)槿酥甘痉较颉?/p>

　�、谥北凼�。它也要求右手臂向外側(cè)橫向擺動(dòng)，指尖指向前方。與前者不同的是，它要將手臂抬至肩高，而非齊胸。它適用于引導(dǎo)方位或指示物品所在之處。

　�、矍�臂式。它的做法是右手臂彎曲，由體側(cè)向體前擺動(dòng)，手臂高度在胸以下。請(qǐng)人進(jìn)門時(shí)，可采用此方式。

　�、苄北凼�。右手臂由上向下斜伸擺動(dòng)。多適用于請(qǐng)人就座。

　　以上四種形式，都為使用右手。且五指自然并攏，掌心向上。左手臂此時(shí)最佳的位置，應(yīng)為垂在身體一側(cè)，或背于身后。

　　3、遞接物品的手姿

　　遞送物品時(shí)，應(yīng)注意的問題有：

　　①雙手為宜。雙手遞物于人最佳。不方便雙手并用時(shí)，也要采用右手。以左手遞物，通常被視為失禮之舉。尤其是對(duì)亞洲國(guó)家的客人。

　�、谶f于手中。遞給他人的物品，以直接交到對(duì)方手中為好。不到萬(wàn)不得已，最好不要將所遞的物品放在他處。

　　③主動(dòng)上前。若雙方相距過(guò)遠(yuǎn)，遞物者理當(dāng)主動(dòng)走近接物者。假如自己坐著的話，還應(yīng)盡量在遞物時(shí)起身站立為好。

　　④方便接拿。在遞物于人時(shí)，應(yīng)為對(duì)方留出便于接取物品的地方，不要讓其感到接物時(shí)無(wú)從下手。將帶有文字的物品遞交他人時(shí)，還須使之正面面對(duì)對(duì)方。

　　⑤尖、刃內(nèi)向。將帶尖、帶刃或其他易于傷人的物品遞于他人時(shí)，切勿以尖、刃直指對(duì)方。合乎服務(wù)禮儀的做法是，應(yīng)當(dāng)使其朝向自己，或是朝向他處。

　�、藿尤∥锲窌r(shí)，主要應(yīng)注意的是：應(yīng)當(dāng)目視對(duì)方，而不要只顧注視物品，一定要用雙手或右手，絕不能單用左手。必要時(shí)，應(yīng)當(dāng)起身而立，并主動(dòng)走近對(duì)方。

　　4、敬茶的手姿

　　敬茶時(shí)應(yīng)雙手，右手握住杯耳，左手墊于杯底，把茶杯置于客人座位的右上方，并注意把杯耳朝向客人的右邊，同時(shí)右手五指并攏，指尖朝下，做一個(gè)“請(qǐng)用茶”的示意。

　　5、展示物品的手姿

　　在工作中如需要將物品向他人進(jìn)行展示時(shí)，有三點(diǎn)注意事項(xiàng)。

　�、俦阌谟^看。要將被展示之物正面面對(duì)對(duì)方，舉至一定的高度，并令其所用的時(shí)間能讓觀眾感到滿足。當(dāng)四周皆有觀眾時(shí)，展示物品還須變換不同角度。

　�、诓僮鳂�(biāo)準(zhǔn)。展示物品時(shí)，不論是口頭介紹還是動(dòng)手操作，均應(yīng)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。解說(shuō)時(shí)，要口齒清晰，語(yǔ)速舒緩。動(dòng)手操作時(shí)，則應(yīng)手法干凈、利索，速度適宜，并經(jīng)常進(jìn)行必要的重復(fù)。

　�、凼治徽�確。在展示物品時(shí)，手位的共同之處，是應(yīng)使物品在身體一側(cè)展示，不宜擋住本人頭部。具體而言，一是將物品舉至高于雙眼之處。這一手位適于被人圍觀時(shí)采用。二是將物品舉至雙臂橫伸時(shí)，自肩至肘之處，其上不過(guò)眼部，下不過(guò)胸部，這手位易于給人以安定感，便于他人看清展示之物。

　　(六)表情神態(tài)規(guī)范

　　表情神態(tài)，指的是人通過(guò)面部形態(tài)變化所表達(dá)的內(nèi)心的思想感情，所表現(xiàn)出來(lái)的神情態(tài)度。志愿者在服務(wù)過(guò)程中的表情神態(tài)應(yīng)當(dāng)是謙恭的、友好的、真誠(chéng)的。

　　l、眼神

　　在服務(wù)過(guò)程中，難免要與服務(wù)對(duì)象進(jìn)行目光的交流，此時(shí)，特別要注意注視對(duì)方的部位。依照服務(wù)禮儀的規(guī)定，在注視對(duì)方面部時(shí)，一般以注視對(duì)方的眼睛或眼睛到下巴之間三角區(qū)域?yàn)楹�，表示全神貫注和洗耳恭聽。在問候�(qū)Ψ�、聽取訴說(shuō)、征求意見、強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)、表示誠(chéng)意、向人道別或與人道別時(shí)，皆可采用這樣的注視方式。但是，時(shí)間上不宜過(guò)久，否則雙方都會(huì)比較難堪。

　　當(dāng)與服務(wù)對(duì)象相距較遠(yuǎn)時(shí)，一般應(yīng)以對(duì)方的全身為注視之點(diǎn)。在站立服務(wù)時(shí)，往往有此必要。

　　此外，在服務(wù)工作中，有時(shí)也會(huì)因?yàn)閷?shí)際需要，而對(duì)服務(wù)對(duì)象身體的某一部分多加注視。例如，在遞接物品時(shí)，應(yīng)注視對(duì)方手部，不過(guò)在無(wú)此必要時(shí)，最好不要這么做。特別需要說(shuō)明的是，如果沒行任何理由，而去注視打量服務(wù)對(duì)象的頭頂、胸部、腹部、臀部或大腿，都是失禮的表現(xiàn)。

　　2、笑容

　　服務(wù)時(shí)要滿面笑容，主要意在為服務(wù)對(duì)象創(chuàng)造出一種令人備感輕松的氛圍，同時(shí)也表現(xiàn)出志愿者對(duì)服務(wù)對(duì)象的重視與照顧。因此，服務(wù)中要保持微笑，善于微笑。

　　微笑的基本做法是：先要放松自己的面部肌肉，然后使自己的嘴角微微向上翹起，讓嘴唇略呈弧形，在不牽動(dòng)鼻子、不發(fā)出笑聲、不露出牙齒的前提下，輕輕一笑。但在問候、致意、與人交談時(shí)，以露出上排八顆牙齒的笑容比較親和。

　　五、見面禮儀

　　(一)稱呼的禮節(jié)

　　服務(wù)禮儀規(guī)定，在任何情況下，服務(wù)人員都必須對(duì)服務(wù)對(duì)象采用恰當(dāng)?shù)姆Q呼。要做好這一點(diǎn)，主要應(yīng)當(dāng)從四個(gè)方面來(lái)具體著手。

　　l、區(qū)分對(duì)象

　　在服務(wù)中所接觸的對(duì)象包括國(guó)內(nèi)和亞洲各國(guó)的各界人士，由于彼此雙方的關(guān)系、身份、地位、民族、宗教、年紀(jì)、性別等存在著一定的差異，因此在具體稱呼服務(wù)對(duì)象時(shí)，服務(wù)人員最好是有所分別，因人而異。

　　根據(jù)慣例，稱呼的使用有著正式場(chǎng)合與非正式場(chǎng)合之分。

　　正式場(chǎng)合使用的稱呼，主要分為三種類型。一是泛尊稱。例如,“先生”、“小姐”、“夫人”、“女士”等等；二是職業(yè)加以泛尊稱。例如，“司機(jī)先生”、“秘書小姐”等等；三是姓氏加以職務(wù)或職稱。例如,“張經(jīng)理”、“李科長(zhǎng)”、“王教授”等等。使用于非正式場(chǎng)合的稱呼，可以直接以姓名、名字、愛稱、小名、輩份等相稱，但我們?cè)诜��?wù)中不采用。

　　2、照顧習(xí)慣

　　在服務(wù)中稱呼他人時(shí)，必須考慮交往對(duì)象的語(yǔ)言習(xí)慣、文化層次、地方風(fēng)俗等，并分別給予不同的對(duì)待。

　　例如，“先生”、“小姐”、“夫人” 一類的稱呼，在國(guó)際交往之中，最為適用。

　　3、有主有次

　　需要稱呼多位服務(wù)對(duì)象時(shí)，要分清主次，標(biāo)準(zhǔn)的做法有兩種：一是由尊而卑。即在進(jìn)行稱呼時(shí)，先長(zhǎng)后幼，先女后男，先上后下，先疏后親。二是由近而遠(yuǎn)。即先對(duì)接近自己者進(jìn)行稱呼，然后依次向下稱呼他人。

　　4、嚴(yán)防犯忌

　　在稱呼方面，有可能觸犯的禁忌主要有兩類：

　　①不使用任何稱呼。有些服務(wù)人員平時(shí)懶于使用稱呼，直接代之以“喂”、“嘿”、“下個(gè)”、“那邊的”，甚至連這類本已非禮的稱謂索性也不用。這一做法，可以說(shuō)是失敬于人的。

　　②使用不雅的稱呼。一些不雅的稱呼，尤其是含有人身侮辱或歧視之意的稱呼，例如， “眼鏡”、“矮子”、“瘦猴”等等，是絕對(duì)忌用的。

　　(二)介紹的禮節(jié)

　　1、自我介紹的禮節(jié)

　　在服務(wù)過(guò)程中如需進(jìn)行自我介紹時(shí)，只要報(bào)清自己的姓名和身份以及所負(fù)責(zé)的服務(wù)工作就可以了，只是要注意態(tài)度的熱情、友好和手勢(shì)的自然、得體。

　　2、為他人介紹的禮節(jié)

　　為他人作介紹主要是了解介紹的規(guī)則，即把誰(shuí)介紹給誰(shuí)的問題。國(guó)際公認(rèn)的介紹順序是：

　　①將男性介紹給女性；

　　②將年輕者介紹給年長(zhǎng)者；

　　③將職位低者介紹給職位高者；

　　④將客人介紹給主人；

　�、輰⑼淼秸呓榻B給早到者。

　　在以上五個(gè)順序中，如果被介紹者之間符合其中的兩個(gè)以上的順序，一般應(yīng)按后一個(gè)順序進(jìn)行介紹。

　　(三)致意的禮節(jié)

　　1、常用的致意禮節(jié)

　　在服務(wù)過(guò)程中會(huì)運(yùn)用到的致意的禮節(jié)主要有：注目禮、點(diǎn)頭禮、欠身禮、鞠躬禮、握手禮、舉手禮、合十禮等。這些禮節(jié)都要進(jìn)行規(guī)范化的訓(xùn)練，在運(yùn)用時(shí)才能做到得體和自然。

　�、僮⒛慷Y。它和舉手禮一樣，原是軍人施行的特殊禮節(jié)。行禮時(shí)，雙目始終凝視著首長(zhǎng)或貴客，并隨他們的行走而轉(zhuǎn)移。現(xiàn)時(shí)，已廣為社交場(chǎng)合所用，形成一種禮節(jié)。一般并不單獨(dú)使用，而是在介紹、握手、點(diǎn)頭、舉手等禮節(jié)的同時(shí)，用雙目自然地凝視對(duì)方，以示敬重。如不與注目同步，則是一種嚴(yán)重的失禮行為。

　�、邳c(diǎn)頭禮。通常行于同級(jí)或同輩之間，或?qū)τ谠谕�一�?chǎng)合，已多次見面的客人等，可用點(diǎn)頭微笑致意。

　　③欠身禮。在服務(wù)中，欠身禮是運(yùn)用得最廣泛的一種禮節(jié)。雙手疊放于腹前，上身向前傾斜15度，面帶微笑，目光親切地注視著對(duì)方，同時(shí)致以熱情的問候。這是迎賓、送客以及招呼客人時(shí)常用的一種禮節(jié)。

　�、芫瞎�禮。一般是下級(jí)對(duì)上級(jí)、服務(wù)人員對(duì)賓客、初次見面的朋友之間以及歡送賓客時(shí)所行禮節(jié)。與欠身禮不同的是，鞠躬禮需目光落地。鞠躬的度數(shù)主要有15度、30度、45度、90度等。一般來(lái)說(shuō)，15度的鞠躬禮表示問候，30度和45度的鞠躬禮用于迎客和送客。鞠躬時(shí)，還應(yīng)微笑地致以相應(yīng)的問候語(yǔ)或告別語(yǔ)。諸如“見到您很高興”、“歡迎光臨”、“歡迎再次光臨”等等。受禮者如是長(zhǎng)者、賢者、賓客、女士，還禮可不鞠躬，而用欠身、點(diǎn)頭、微笑致意。

　　對(duì)信奉佛教者，在施行鞠躬禮時(shí)，還可雙手合十，在胸、下額之間，上、下數(shù)次以致意。

　�、菸帐侄Y。握手禮是在人際交往中，使用頻率最高、適應(yīng)范圍最廣泛的一種禮節(jié)。見面、離別，迎來(lái)、送往，慶賀、致謝，鼓勵(lì)、慰問等場(chǎng)合均可施行。

　　行握手禮時(shí)，通常距離受禮者約一步，兩足立正，上身稍向前傾，伸出右手，四指并齊，拇指張開與對(duì)方相握，微微抖動(dòng)三四次，時(shí)間不超過(guò)3秒鐘，雙目要凝視對(duì)方，微笑致意。關(guān)系親近者，握手可稍加力度和抖動(dòng)次數(shù)。

　　左手相握是嚴(yán)重失禮，比該握不握更甚。萬(wàn)一因故（如右手患疾或沾有油污等）不能用右手相握，則主動(dòng)向?qū)Ψ街虑覆⒓右哉f(shuō)明，免除握手禮。

　　握手要先后有序。一般由年長(zhǎng)者、身份高者、女士先伸手；年輕者、身份低者、男士，可先行問候致意，待對(duì)方伸手后再握。迎客時(shí)，主人要先伸手表示歡迎，而送客時(shí)應(yīng)待客人先伸手，否則有逐客的嫌疑。

　　在服務(wù)中不主動(dòng)與客人握手，但有時(shí)客人主動(dòng)伸手要求握手時(shí)，我們就應(yīng)該按握手禮的禮規(guī)熱情地回應(yīng)。

　�、夼e手禮。通常用于送客、與人告別等場(chǎng)合，或在公共場(chǎng)合遇到相識(shí)的人，但彼此相距較遠(yuǎn)，可舉起右手向?qū)Ψ秸泻糁乱狻?/p>

　　⑦合十禮。亞洲的一些佛教國(guó)家，如泰國(guó)、柬埔寨等，人們見面時(shí)往往以合十表示敬意。行合十禮時(shí)，應(yīng)雙目注視對(duì)方，并面帶微笑，雙手五指并攏，在胸前約20厘米處沓合，上體前傾約30°- 45°，沓合的雙手也微微上舉，使手指尖部與鼻尖或額同高。手舉得越高表示越尊敬，但不可超過(guò)額頭。

　　2、致意的規(guī)則

　　一般做法是：男性應(yīng)當(dāng)首先向女性致意；年輕者應(yīng)當(dāng)首先向年長(zhǎng)者致意；下級(jí)應(yīng)當(dāng)首先向上級(jí)致意；服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)首先向客人致意。

基本禮儀常識(shí)19

　　一、基本禮儀

　　1、請(qǐng)：借物品，求幫忙，要說(shuō)清，才像樣，有問題，說(shuō)請(qǐng)問，客人到，您請(qǐng)進(jìn)。

　　2、您好 再見：見面時(shí)，要問好，早中晚，不能少，分別時(shí)，說(shuō)再見，臨睡前，道晚安。

　　3、禮貌用語(yǔ)(謝謝 不客氣)：人幫我，謝謝你，我?guī)腿�，不客氣，謝謝你，不客氣，常用起，更知禮。

　　4、禮貌用語(yǔ)(對(duì)不起 沒關(guān)系)：做錯(cuò)事，對(duì)不起，用誠(chéng)心，表歉意，不要緊，沒關(guān)系，互謙讓，明事理。

　　5、自我介紹：做介紹，要大方，口齒清，聲響亮，先名字，后年齡，讓對(duì)方，更知情。

　　6、介紹他人：客人到，先問好，進(jìn)門后，做介紹，先家人，后來(lái)客，按順序，不要錯(cuò)。

　　7、微笑：好孩子，講禮貌，見到人，微微笑，心情好，沒煩惱，這世界，多美妙。

　　8、手勢(shì)語(yǔ)(認(rèn)識(shí)基本手勢(shì))：手勢(shì)語(yǔ)，很重要，生活中，常用到，介紹人，指方向，用手掌，更像樣。

　　9、手勢(shì)語(yǔ)(手勢(shì)語(yǔ)的妙用)：交通警，指交通，手勢(shì)語(yǔ)，各不同，聾啞人，用手語(yǔ)，須尊重，明事理。

　　10、借物：借人物，須明求，經(jīng)允許，再拿走，使用完，及時(shí)還，道聲謝，借不難。

　　11、還物：他人物，要愛護(hù)，及時(shí)還，不拖延，物歸還，表謝意，雙手遞，要牢記。

　　12、如何打斷他人的講話：人交談，勿打斷，要安靜，不擾亂，有急事，要表達(dá)，經(jīng)允許，才講話。

　　13、如何觀看他人的.活動(dòng)：小朋友，做游戲，想觀看，旁邊站，不搗亂，不喧嘩，用心學(xué)，細(xì)觀察。

　　14、如何參與他人的活動(dòng)：小朋友，做游戲，要參與，求同意，勤溝通，互幫助，多謙讓，好相處。

　　15、如何擤鼻涕：小鼻子，愛護(hù)它，不玩弄，不手挖，流鼻涕，輕輕擦，愛清潔，人人夸。

　　16、如何咳嗽打哈欠打噴嚏：咳嗽時(shí)，病菌多，用紙巾，把口遮，打哈欠，扭轉(zhuǎn)身，打噴嚏，避開人。

　　17、愛護(hù)文具：小文具，要愛惜，小書包，裝整齊，不撕書，不咬筆，好孩子，能自理。

　　18、儀容(頭發(fā))：男童發(fā)，短且齊，女童發(fā)，要得體，勤梳洗，定期理，既漂亮，又神氣。

　　二：幼兒園禮儀

　　1、入園：早入園，不遲到，見老師，要問好，小朋友，也問到，別父母，勿忘掉。

　　2、離園：離園時(shí)，互道別，先老師，后同學(xué)，見爸媽，問聲好，抱一抱，更乖巧。

　　3、盥洗(如廁)：如廁前，先敲門，有人在，要等待，如廁后，要沖水，整好衣，把手洗。

　　4、盥洗(洗手)：洗小手，不擁擠，排好隊(duì)，袖卷起，洗手時(shí)，擦香皂，洗完后，水關(guān)掉。

　　5、盥洗(喝水)：小水杯，雙手拿，接好水，慢慢回，喝水時(shí)，歸原位，小心喝，不浪費(fèi)。

　　6、愛護(hù)公物(園內(nèi)設(shè)施)：教室內(nèi)，玩具多，互謙讓，不爭(zhēng)奪，院子里，設(shè)施全，愛公物，齊動(dòng)員。

　　7、學(xué)習(xí)活動(dòng)：學(xué)習(xí)時(shí)，要坐好，認(rèn)真聽，勤思考，要提問，手舉起，回答時(shí)，字清晰。

　　8、戶外活動(dòng)：在戶外，做游戲，與老師，不遠(yuǎn)離，集合時(shí)，收玩具，守規(guī)則，講秩序。

　　9、睡眠禮儀(穿、脫衣服)：睡覺前，先問安，按順序，脫衣衫，疊整齊，放身邊，起床后，依次穿。

　　10、睡眠禮儀(睡覺)：不蒙頭，不趴睡，枕放正，蓋好被，小手空，右臥眠，早入睡，夢(mèng)香甜。

　　11、睡眠禮儀(起床)：起床時(shí)，要安靜，去方便，步要輕，衣穿好，被疊齊，先梳洗，后游戲。

　　12、進(jìn)餐：進(jìn)餐前，手洗凈，入座時(shí)，動(dòng)作輕，細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。

　　13、進(jìn)餐(愛惜糧食)：自己吃，不用喂，吃干凈，不浪費(fèi)，愛糧食，惜食物，粒粒米，皆辛苦。

　　14、進(jìn)餐(不挑食)：小朋友，在成長(zhǎng)，若挑食，缺營(yíng)養(yǎng)，瓜果菜，都品嘗，食五谷，身體棒。

　　15、分享玩具：小玩具，真新奇，大家玩，才有趣，懂謙讓，知愛惜，共分享，更知禮。

　　16、分享食物：小食品，甜又香，尊長(zhǎng)輩，您先嘗，你也吃，我也嘗，好朋友，共分享。

基本禮儀常識(shí)20

　　席位排列的規(guī)則

　�。�1）女士?jī)?yōu)先

　　在西方國(guó)家，有女士?jī)?yōu)先的原則，在西餐禮儀中也有所體現(xiàn)，在用餐時(shí)，一般女主人為第一主人，坐在主位。而男主人為第二主人，坐在第二主人的位置上。

　�。�2）距離定位

　　在西方國(guó)家也有尊卑之分，在西餐禮儀中也有所表現(xiàn)，西餐禮儀中的尊卑表現(xiàn)，是根據(jù)其距離主位的遠(yuǎn)近決定的。距主位近的位置要高于距主位遠(yuǎn)的位置。

　�。�3）以右為尊

　　吃西餐時(shí)，之前需要安排席位，排定席位也分尊卑，一般情況是以右為尊，坐在右側(cè)要比坐在左側(cè)地位要高，在西餐排位時(shí)，男主賓要排在女主人的右側(cè)，女主賓排在男主人的右側(cè)，按此原則，依次排列。

　�。�4）面門為上

　　按禮儀的要求，面對(duì)餐廳正門的位子要高于背對(duì)餐廳正門的位子。

　�。�5）交叉排列

　　西餐排列席位時(shí)，講究交叉排列的原則，即男女應(yīng)當(dāng)交叉排列，熟人和生人也應(yīng)當(dāng)交叉排列。在西方人看來(lái)，宴會(huì)場(chǎng)合是要拓展人際關(guān)系，這樣交叉排列，用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認(rèn)識(shí)，達(dá)到社交目的。

　　餐具的擺設(shè)

　　1、大致上，擺在中央的稱為擺飾盤，用來(lái)裝一般料理。

　　2、餐巾一般是置于裝飾盤的上面或左。

　　3、盤子旁邊擺刀、叉、湯匙等。依用餐順序：前菜、湯、料理、魚類、肉類、視所需由外而內(nèi)取用。

　　4、左手邊是面包盤和奶油刀，裝飾盤對(duì)面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉。

　　5、餐具之取用系由外而內(nèi)。但有一例外，即當(dāng)沙拉與主菜同時(shí)上桌時(shí)，沙拉所需使用之刀叉乃放在最靠餐盤的位置，即主菜刀叉的內(nèi)側(cè)。沙拉盤則在主菜所用之刀叉之左方。（主菜叉子位置在餐盤左方、餐盤右方為主菜刀子）。

　　吃西餐的注意事項(xiàng)

　　一、交談

　　無(wú)論是作主人、陪客或賓客，都應(yīng)與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個(gè)熟人或只同一兩人說(shuō)話。鄰座如不相識(shí)，可先自我介紹。

　　交談時(shí)聲音不要過(guò)大，不然可能會(huì)引起鄰座的不滿。

　　交談時(shí)切勿將刀叉對(duì)著對(duì)方，否則是對(duì)對(duì)方的不尊敬，造成對(duì)你的厭惡。

　　二、搭配

　　飲酒時(shí)應(yīng)該搭配食用什么食物，時(shí)常困繞著人們，幾百年來(lái)，飲酒時(shí)選擇適當(dāng)?shù)氖称匪坪跻呀?jīng)形成了一條條的規(guī)律。但是，隨著現(xiàn)代的`社會(huì)中新食品和新型酒類的不斷涌現(xiàn)，這些規(guī)矩顯得陳舊，越來(lái)越不適用了。

　　飲酒如何搭配食物首先應(yīng)該明白一點(diǎn)，生活因個(gè)人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無(wú)疑問的也應(yīng)該隨個(gè)人品味隨意搭配。你可以按自己口味點(diǎn)叫酒和食物，即使是規(guī)則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅(jiān)決反對(duì)的話，也不用害羞或不好意思。

　　生活中有許多看起來(lái)不宜搭配的事物組成在一起，還是顯得那樣和諧。然而，晚飯時(shí)應(yīng)該用什么酒，你還是拿不定主意時(shí)，該怎么辦？是不是求助于那些規(guī)則搭配呢？多年來(lái)，我積累了些經(jīng)驗(yàn)，可以解決你遇到的難題。這些所謂的“原則”不是告訴你喝酒時(shí)吃些什么，只是說(shuō)明食物與酒類之間如何影響，相互作用的。

　　飲酒時(shí)搭配食物重要的是根據(jù)口味而定。食物和酒類可以分為四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的范圍，即：酸，甜，苦和咸味。

　　三、刀與叉

　　刀、叉等銀器類皆稱為Cut—lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點(diǎn)用，而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調(diào)味料用湯匙。調(diào)味料用湯匙即是添加調(diào)味料時(shí)所使用的湯匙，多用于甜點(diǎn)或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。

　　正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特點(diǎn)而配合使用各種不同形狀的刀叉，并不是一開始就全部擺出來(lái)的。說(shuō)到全套，很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿銀器的畫面，而如今大都是以點(diǎn)用2—3道單品料理的方式為主流。

　　四、祝酒

　　作為主賓參加外國(guó)舉行的宴請(qǐng)，應(yīng)了解對(duì)方祝酒習(xí)慣，即為何人祝酒，何時(shí)祝酒等等，以便作必要的準(zhǔn)備。碰杯時(shí)，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭、祝酒時(shí)，應(yīng)暫停進(jìn)餐，停止交談，注意傾聽，也不要借此機(jī)會(huì)抽煙。奏國(guó)歌時(shí)應(yīng)肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應(yīng)起立舉杯。碰杯時(shí)，要目視對(duì)方致意。

【基本禮儀常識(shí)】相關(guān)文章：

日�；�本禮儀常識(shí)10-05

女生的基本禮儀常識(shí)10-05

基本禮貌禮儀常識(shí)10-14

幼兒基本禮儀常識(shí)10-26

職場(chǎng)基本禮儀常識(shí)10-06

女生基本禮儀常識(shí)10-05

中國(guó)的基本餐桌禮儀常識(shí)10-01

關(guān)于基本禮貌禮儀常識(shí)09-20

社交禮儀基本常識(shí)04-01