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高校旅游管理專業(yè)中的創(chuàng)新論文
旅游管理專業(yè)學科特別重視學生社會實踐能力培養(yǎng)要求。當前我國旅游管理專業(yè)歷經(jīng)多年以來的實習管理機制的完善與逐步摸索,在近些年來學生面向社會就業(yè)工作方面獲得了建設(shè)性與突破性成果。一方面,經(jīng)過旅游管理專業(yè)學科理論知識與實習實踐管理的深化結(jié)合,有利于學生主體在就業(yè)時期把握主動性,掌握就業(yè)市場信息資源,降低學校教育成本;另一方面對于用人單位而言,吸納一批具有旅游專業(yè)綜合素質(zhì)與文化素養(yǎng)的勞動用工人才,可一步開發(fā)這些人才的創(chuàng)新能力與對企業(yè)用工單位的歸屬感,所以這對學校、學生、企業(yè)用工單位來說都是互蠃互利的重要研究課題。而事實上,目前國內(nèi)高校在旅游專業(yè)課程設(shè)置方面都比較“重理論,輕實踐”，加之各個院校培養(yǎng)該項專業(yè)的層次標準、培養(yǎng)重點、課程設(shè)置等方面都有所不同,所以導致當前關(guān)于旅游管理專業(yè)的用工人才供求局面并非有多么理想與穩(wěn)定,可以說對專業(yè)內(nèi)的實習實踐管理予以深刻探索研究是目前高校旅游管理專業(yè)需要高度重視的客觀現(xiàn)實問題。
一、實習管理在高校旅游管理專業(yè)中的主要問題
(一)實習目標難以統(tǒng)一達成
主要表現(xiàn)在企業(yè)用工單位、學生主體、學校間的實習目標最終需求難以有效統(tǒng)一達成,缺乏共同利益價值觀。校方主要希望學生主體能夠憑借過硬的專業(yè)學科理論知識掌握,可以盡量過多的了解基本專業(yè)基本技能,用以培養(yǎng)學生主體的創(chuàng)新管理能力;學生主體在畢業(yè)實習階段更加渴求能夠吸收到更多的實踐指導經(jīng)驗,能夠在未來就業(yè)時到用工單位參與到?jīng)Q策管理類工作,并非簡單的基礎(chǔ)性工作模式;但在多數(shù)企業(yè)用工單位中,也并沒有深刻認知到實習生的個人價值所在,將其簡單歸結(jié)到廉價勞動力之列,至少在先期階段是不會對學生進行大力培養(yǎng)與技能塑造的。
(二）實習工作連續(xù)性較差
對于院校的旅游管理專業(yè)實習階段而言,其一般實習時間以半年制為主,在半年的實習階段里有些學生剛剛初步掌握一些基本技能就被學校強制召回,用于組織論文答辯等其他校內(nèi)事宜,所以會影響到專業(yè)實習的連續(xù)性。此外,許多院校在學生對口專業(yè)的企業(yè)用工單位也缺乏必要的合作、溝通機制,導致一些院校的專業(yè)實習單位每年都發(fā)生更迭的變化,實習單位年年都不同,而這也并不利于學生吸收到穩(wěn)定的基礎(chǔ)實習技能。
(三）學生從學者到工作者的角色轉(zhuǎn)換較慢
學生在從院校過渡到實習基地或?qū)嵙晢挝恢械闹饕蝿?wù)并非是僅針對于學習,更為重要的是投入到未來從事崗位的實踐中來,能夠進入到實踐工作狀態(tài)中。因此,這一過程對于初入社會的學生而言,其身心壓力與體力消耗都是一種莫大挑戰(zhàn)。同時,學校在學生步入實習階段前未能對其進行良好的思想工作,所以學生在投入到實習單位工作中時心理落差感明顯,人際關(guān)系梳理較為緩慢,從學生到工作者的角色轉(zhuǎn)換較為遲緩等,這都會阻礙學生對實踐技能培養(yǎng)成果。
(四）缺乏過程管理，忽略了學生心理變化
多數(shù)院校在專業(yè)實習階段并非有多么嚴格,經(jīng)常對實習管理報以“睜只眼閉只眼"的心態(tài),許多學生過于松懈散漫。此外,有些院校再將面向畢業(yè)的學生送往到實習單位后,就全權(quán)對學生的技能培養(yǎng)過程不予負責,學生的實習進展成果不予過多關(guān)注;當學生遇到工作難題時,其情緒上難免會因為初步接觸工作而心態(tài)不穩(wěn),所以導致其工作上可能出現(xiàn)較大疏漏。作為學校,不能對其予以積極、正確引導,勢必會促成學生實習實踐水平難以提升。
二、實習管理在高校旅游管理專業(yè)中的創(chuàng)新對策研究
(一)采用循環(huán)式半年制的實習創(chuàng)新模式，確保實習連貫性
由于各個院校在旅游管理對口專業(yè)的實習時間長短不一,有些院校采用的是“3+1”模式,即運用三年時間完成理論專業(yè)學習過程,一年時間里用于實習實踐;還有些院校采用短短的幾個月時間用于實習。顯然,前者要比后者的實踐深化作用更為明顯,后者實習時間尚短,學生難以將理論知識融入到實踐工作中來,對技能培養(yǎng)的實踐能力培養(yǎng)不利;而后者雖然實習時間較長,但并不利于學生在理論知識方面的鞏固與學習。因此,學校應(yīng)當調(diào)整教學實踐計劃,采用分批次的專業(yè)實習管理機制,當臨將畢業(yè)的學生一批分往到實習單位,一批留于學校學習理論課程部分,待前一批實習培訓完畢后,再將另一批送往到實習單位。此外,在寒暑假時間里,院方也可以讓學生與實習單位進行工作交接,而這也比較有利于提高旅游管理專業(yè)的實習實踐效果。
(二）強化職業(yè)化教育體制改革應(yīng)用
高等教育體制改革越來越傾向于多元化與職業(yè)化教育機制方向發(fā)展,除了注重基礎(chǔ)理論部分的教育機制應(yīng)用外,也逐漸對職業(yè)教育模式有所關(guān)注。因此,為了糾正院校對專業(yè)實習的“重理論”與“輕實踐”問題,應(yīng)能針對于學生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)樹立目標;同時要針對學生的職業(yè)道德、組織紀律、服務(wù)意識等方面進行針對性培養(yǎng),強調(diào)團隊協(xié)作觀念樹立,從而才能使學生面對實習單位時可以有效掌握基礎(chǔ)技能,為后續(xù)參加社會就業(yè)提供便利與保障。
(三）重視學生心理差異變化，強調(diào)實習進展成果檢查
在學生步入實習階段之前,院方應(yīng)能組織、動員學生積極參與培訓實踐工作,給學生提前做好思想工作,以使學生在參與到實習工作中時能夠主動、積極、熱情,將正面情緒投入到工作中,以此才能提高其對工作的適應(yīng)能力,更好的掌握基礎(chǔ)實踐技能洞時,在學生實踐中期階段,學生可能對工作中的重復性、機械化勞動模式較為抵觸,此時學生最容易進入到不良反動、情緒波動的特殊時期,因此院方應(yīng)能針對于學習中期的學生行為表現(xiàn)開展學生座談會,輔助學生解決實習中面對的各類問題,包括工作態(tài)度、實踐工作難題、思想動態(tài)等方面的解答與處理。如此以來,學生才能及時糾正不正確、非健康的思想態(tài)度,能夠在實踐實習中提高邏輯判斷能力與實踐創(chuàng)新能力。
(四）構(gòu)建科學的專業(yè)實習測評體系
實習階段的測評工作屬于一個系統(tǒng)性管理工作。院方對于旅游管理專業(yè)設(shè)定的實習進展成果測評應(yīng)能強調(diào)反映出考核的實習全面動態(tài),同時應(yīng)當根據(jù)實習要測評的具體指標進行小組劃分,按照實習人數(shù)比例的10%選出測評結(jié)果較為優(yōu)秀的學生,并組織這些學生講述實習心得、體會、經(jīng)驗等,以突出團隊協(xié)作意識;另外,學生實習進展成果的測評體系設(shè)定要能夠全面反映出學生在實習過程中的態(tài)度、實習效果、團隊意識和職業(yè)道德等。因此,院方應(yīng)構(gòu)建多方位、多角度的科學、規(guī)范的實習評價體系,建立長效的激勵機制,以此激發(fā)學生的積極性,促進其實踐能力水平得到顯著增強。
對于現(xiàn)代高等院校旅游管理專業(yè)實習管理工作而言,培養(yǎng)出適應(yīng)社會趨勢發(fā)展要求的高素質(zhì)水平人才,應(yīng)能強調(diào)教育管理體制改革創(chuàng)新的同時,加強基礎(chǔ)理論教育與職業(yè)教育的有機融合,注重學生實踐能力培養(yǎng);同時要在實習管理教學課程設(shè)計方面予以研究,包括重視學生專業(yè)實習進展成果、學生心理差異變化等,以此才能逐步使我國高校旅游管理專業(yè)實習改革走向成熟與完善。
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