- 舌尖上的味道作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
舌尖上的味道作文（精選39篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編整理的舌尖上的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
舌尖上的味道作文 篇1
在我的世界里，書(shū)是有不同味道的。
比如課本，味道很多；而漫畫(huà)，就是好吃的零食；而老師推薦的必讀書(shū)，就是酸酸甜甜的水果，想吃卻沒(méi)時(shí)間吃；《少年軍�！分愋≌f(shuō)是我喜歡的五香瓜子，練習(xí)冊(cè)們就是難吃的辣條。
課本不用說(shuō)，就是食堂里的各種菜。有喜歡吃的也有不喜歡吃的，可是都得吃。最關(guān)鍵的每次老師都不讓剩飯，必須吃完，因?yàn)槲覀冊(cè)陂L(zhǎng)身體，課本能讓我學(xué)習(xí)知識(shí)，成為有用的人。所以，這是每天都要看的。
老師推薦的課外書(shū)都買了，有時(shí)間就看一看。這么多書(shū)我一定會(huì)挑小說(shuō)看。因?yàn)橛械腵小說(shuō)故事引人入勝，有的小說(shuō)的人物讓我牽腸掛肚，當(dāng)然我第一個(gè)選的就是有科普小故事的小說(shuō)，不但情節(jié)精彩，還能學(xué)到一些知識(shí)。小說(shuō)有的像好吃的冰淇淋，有的像甜美的水果，但總是不能一次吃個(gè)夠。
漫畫(huà)我雖然很少看，但就像我最愛(ài)吃的薯片，一看就停不下來(lái)。媽媽說(shuō)薯片沒(méi)營(yíng)養(yǎng)，但我就是愛(ài)吃。當(dāng)然，我也知道漫畫(huà)對(duì)眼睛不好，對(duì)思想也有害。
口算等書(shū)是令人討厭的練習(xí)冊(cè)，它是我所有書(shū)里最討厭的，很辣很辣。我真想把它們撕成一張一張的紙，折成紙飛機(jī)，飛得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，這樣我就不用寫(xiě)了�？墒俏乙仓荒芸障�，看到不會(huì)做的也只能問(wèn)：“你認(rèn)識(shí)我嗎？反正我不認(rèn)識(shí)你。”
書(shū)的種類很多，就像各種食物，有喜歡的也有不喜歡的，但大部份書(shū)都是對(duì)我們有用的好食物。
舌尖上的味道作文 篇2
記得幾年前，正是桃子的旺季，奶奶在家鄉(xiāng)的后園子里采了許多桃子。
奶奶把桃子切成片，放入榨汁機(jī)，只聽(tīng)見(jiàn)“嗡嗡”了幾聲，榨汁機(jī)里就呈現(xiàn)出了肉色的桃汁。我迫不及待的喝下去，“啊”潤(rùn)滑的桃汁游過(guò)我的舌尖，香甜可口的味道一涌而出，顆顆飽滿的桃粒停留在嘴中，一咬，桃汁從顆粒中蹦出，我好像在桃汁中暢游�？柿司秃忍抑I了就吃果粒。
如今我長(zhǎng)大了，搬到了遠(yuǎn)方。但是我一直渴望的再次喝到桃汁。
真是天助我也，就在今年的一個(gè)假期，我有幸的回到了家鄉(xiāng)。
我和幾個(gè)朋友，拿上袋子，像士兵一樣拿起鐮刀沖向桃樹(shù)。不料，一條條藤蔓把我絆了個(gè)狗啃泥，我生氣極了！拿起鐮刀就要砍，可我突然想起老師說(shuō)的話：“只有年年造林，才能讓沙漠變成綠洲�！比绻乙衬蔷统闪似茐臉�(shù)木，會(huì)讓綠洲變成沙漠。我沒(méi)有理它跑過(guò)去摘桃子。
桃樹(shù)下，幾只蝴蝶在飛舞，品嘗著掉落的.桃子。我們一擁而上不一會(huì)就滿載而歸。
晚上奶奶做了個(gè)桃宴，我吃著潤(rùn)滑的桃片，喝著美味的桃汁，講著搞笑的故事……
那天晚上的笑聲，停留在我的腦海里。我的舌尖永遠(yuǎn)記住了那種味道。
舌尖上的味道作文 篇3
有一種舌尖上的味道——麻花的味道。
首先和面，只見(jiàn)面粉以天女散花之勢(shì)，一馬當(dāng)先之姿，落了下去。接著面點(diǎn)師傅——老將兩枚絲滑的`雞蛋打了進(jìn)去，雞蛋落下去的一瞬間，兩者摻在了一起。然后又將半盒黃油放了進(jìn)去，最后就是最為重要的酵母了。
制作的第一步：把之前的材料和成面，然后使用九牛二虎之力把面揉成腸的形狀。老師看著我們著急樣子，于是又請(qǐng)來(lái)了一位小助手，為老師分擔(dān)工作。第二步：把面團(tuán)兒編成麻花的形狀，由于麻花的彈力太大，所以剛?cè)嗤晁涂s了回去。雙方對(duì)戰(zhàn)了很長(zhǎng)時(shí)間最終麻花敗給了老師。可最后編出來(lái)的只是一個(gè)四不像，而小助手這邊卻是輕車熟路，順風(fēng)順?biāo)俣葮O快，很快麻花就被一個(gè)個(gè)地編了出來(lái)。時(shí)間很快就過(guò)去了，麻花都被編出來(lái)了，一看兩人編的真是一個(gè)天上一個(gè)地下。不久，麻花被送進(jìn)了一個(gè)大烤箱里，開(kāi)始烤制，時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的過(guò)去了，我就感覺(jué)度秒如年，5，4，3，2，1……開(kāi)爐！我一馬當(dāng)先沖了出去，抓了一個(gè)最大的咬一口，哇！外酥里嫩，香脆可口，非常好吃。
麻花是中國(guó)傳統(tǒng)美食，它香味四溢，讓人回味無(wú)窮。
舌尖上的味道作文 篇4
天天可口，天天活力！大家猜到我說(shuō)的是什么了嗎?提醒一下，一種喝的，好喝的飲料，它就是可樂(lè)！這種可樂(lè)與百事可樂(lè)有所不同，它全名叫做可口可樂(lè)！
瞧！它穿著紅色大衣，是個(gè)長(zhǎng)相不怎么樣的`人，之所以它長(zhǎng)得丑，可能是因?yàn)樗母改笡](méi)有給它打扮好。我與他在居然相遇了，是因?yàn)槲议L(zhǎng)得太帥了，所以老師才賞我的嗎?哈哈！這話說(shuō)出來(lái)，我可能自己都不相信。原來(lái)上美食課，老師是怕有些人忘記帶零食，所以準(zhǔn)備了一兩瓶。但是，又怕有些人有偏見(jiàn)，索性給所有人都準(zhǔn)備了，真是用心良苦�。�
不說(shuō)這一瓶可樂(lè)了，我喝過(guò)的可樂(lè)至少有100多瓶了，我小時(shí)候喝過(guò)，長(zhǎng)大后喝過(guò)，估計(jì)我年老時(shí)也會(huì)喝，老掉牙時(shí)還會(huì)喝它。我在小區(qū)下喝過(guò)，在家門口喝過(guò)，在學(xué)校喝過(guò)，在游玩時(shí)也喝過(guò)，就算是，我居然也能和他相遇，這也是一種緣分了。
無(wú)論我走到天涯海角，我都會(huì)帶著可口可樂(lè)。有一句贊嘆可口可樂(lè)的話叫做：“分享可口可樂(lè)，開(kāi)啟新可能！”讓我們舉起可口可樂(lè)，干杯吧！
我對(duì)可口可樂(lè)的感情非常深厚，賽過(guò)雪碧、冰紅茶、芬達(dá)、礦泉水等一切飲料，我認(rèn)為它是“飲料之王！”
總之，可口可樂(lè)一飲而盡，那個(gè)感覺(jué)真是爽歪歪。一瓶可口可樂(lè)可以帶你勇闖天涯，可口可樂(lè)的味道會(huì)讓你久久難以忘懷。
可口可樂(lè)，我的最愛(ài)！
舌尖上的味道作文 篇5
談到美食，方城人都會(huì)想起燴面，無(wú)論是剛剛學(xué)會(huì)說(shuō)話的小孩子，上了學(xué)的大孩子，還是白發(fā)蒼蒼的老孩子，誰(shuí)談到方城燴面不是“口水直流三千尺”呢？
方城燴面香，美味響當(dāng)當(dāng)。來(lái)到燴面館，幾乎座無(wú)虛席，一大股羊肉味摻和在空中，要上一碗燴面，再要一盤(pán)豆筋，吃著燴面，就著豆筋，這又何嘗不是一種享受？等到燴面端到你的面前，香氣勾起你的味蕾，使你迫不及待地想嘗一嘗？大瓷碗里的面片配著濃濃的湯汁，湯里青翠欲滴的菠菜，搭配著上面的香菜，看起來(lái)都讓人食欲大增。
那面片又薄又香，最好再淋上些辣椒油，奶白色的湯汁瞬間變得鮮紅起來(lái)。用筷子撈上一根面片，那面片灑上辣椒油后變得更加光滑，光是到嘴邊就讓人感到辣味十足，急不可耐地塞進(jìn)嘴里，又香又辣又咸，香得讓人贊不絕口，辣得讓人直呼過(guò)癮，咸得讓人回味無(wú)窮。那寬如指、薄如紙的面片像是有魔力一般，讓你吃到根本停不下來(lái)。再輕輕咬上一口羊肉，有點(diǎn)兒咸，有點(diǎn)兒筋，有點(diǎn)兒香，讓人欲罷不能。
吃燴面最重要的就是喝湯了。奶白色的湯汁上面飄著一層辣椒油，光聞著味就讓人興奮，喝下一口煮得入味的羊肉湯，再配著黃金火燒，把火燒掰成小塊兒，泡上一會(huì)兒，火燒就變的軟軟的，嫩嫩的.，火燒的咸香搭配著湯的香辣簡(jiǎn)直是天生一對(duì)，讓你全部吃完了還意猶未盡，真是“燴面加火燒，勝似靈芝草”。
方城燴面舌尖上的味道。
舌尖上的味道作文 篇6
芋艿，是鄉(xiāng)村人餐桌上必不可少的小菜，而我，卻與它有一段美好的回憶呢！
小時(shí)候，我是由奶奶帶大的。在記憶中，奶奶種了一大片芋艿。我最喜歡與小伙伴在這兒嬉戲打鬧了！當(dāng)然，我們最喜歡的.還是下雨天了！天空中下著柔軟的絲巾似的小雨，我們?cè)谟执笥謭A的荷葉下捉迷藏，顯得格外和諧。天真的我不小心踩倒了幾株，奶奶便痛惜地?fù)崦筌荡蟠蟮娜~子，皺了皺眉頭，嘆了氣，我這時(shí)，我便會(huì)感到很疑惑：不就是幾株芋艿嗎？值得這么珍惜嗎……
小時(shí)候，我最愛(ài)吃的就是奶奶做的烤芋艿了。奶奶烤的芋艿又香又咸。將它外表那黑乎乎的一層皮扒開(kāi)，露出里面金燦燦的芋艿肉，輕輕咬一口，嘴中滿是芋艿的香氣與咸味，令人回味無(wú)窮。自從我吃了第一口芋艿，就愛(ài)上了它：芋艿出爐了，我不管三七二十一，抓起就吃；芋艿還沒(méi)可以挖，我就催奶奶：快去挖芋艿，我要吃！看見(jiàn)爺爺挖了芋艿，我會(huì)高興地一蹦三尺高。
自從我上了小學(xué)，就不怎么去奶奶家了。媽媽也做過(guò)芋艿，但我覺(jué)得并沒(méi)有奶奶做得那么美味。但是，那芋艿的味道永遠(yuǎn)留在了我心中。
舌尖上的味道作文 篇7
中國(guó)是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國(guó)，有許多美食，而我就對(duì)生煎非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們?nèi)コ孕∮钌濉薄昂醚�！好呀！”我�?tīng)了開(kāi)心得一蹦三尺高。要知道，生煎可是我的最愛(ài)的點(diǎn)心！
我們很快來(lái)到了小宇生煎店的門口，一下車，我和媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開(kāi)吃�？墒�，此時(shí)的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時(shí)候呀？
不過(guò)，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒(méi)過(guò)多久，生煎就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來(lái)。只見(jiàn)，一個(gè)個(gè)小生煎像一位位乖巧的.小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對(duì)我說(shuō)：“快來(lái)品嘗我們吧！”我心想：這小生煎的味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤(pán)子上。由于吃過(guò)很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來(lái)。我馬上把嘴接上去，��！這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開(kāi)始吃餡了。我先用筷子把皮扒開(kāi)，再夾出鮮肉餡兒，張開(kāi)嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開(kāi)始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤(rùn)過(guò)，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味生煎的味道，一邊想：生煎真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會(huì)真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味！
舌尖上的味道作文 篇8
炎炎夏日，你心目中的解暑神器是什么？有一種舌尖上的味道，我嘗過(guò)后，再也無(wú)法忘懷。它給我味蕾帶來(lái)的清涼愉悅，已超越了冰淇淋，它就是冰粉。
一小碗冰粉晶瑩剔透，咖啡色的湯底配上紅的黃的白的`“飾品”，閃著光芒，讓人垂涎三尺。下面就跟著我去看看它是怎么做的吧！瞧！小廚先把滑溜溜的、蛇一樣的、果凍似的冰粉“斬”成一小段成一小段的。然后，把新鮮的冰粉丟進(jìn)碗里，緊接著淋上有靈魂的紅糖汁。再把山楂扔進(jìn)去，舀上綠豆、紅豆、椰果想吃什么就挑什么。最后，撒上桂花、芝麻做點(diǎn)綴。一碗嫩滑爽口的冰粉就出爐了！
光是望這那顫顫悠悠的晶瑩膠體，浸在紅糖汁里，晃動(dòng)著的誘人清涼，就足以把暑熱擊碎。你用勺子在碗里和弄和弄，瓦上一小勺。面而糯的紅豆自帶香氣，山楂酸酸甜甜，被濃甜醇厚的紅糖裹挾著送進(jìn)嘴里，直沖心脾。絲滑晶瑩的冰粉，柔韌得像一條河，只要你不嚼不吞，它就會(huì)一直流下去，流出一身的涼爽。你咬上一口，它便爆裂作水珠，在口中旋轉(zhuǎn)跳躍，留下醉人的余香，縈繞在唇齒之間。
冰粉不僅是夏日里最樸素的清涼，它的發(fā)現(xiàn)還是一個(gè)偶然呢！相傳，在明末清初的四川彭山縣，有一位女子采梨時(shí)，不小心把梨樹(shù)上一株青藤上的果實(shí)抖落在香包中，女子清洗香包時(shí)發(fā)現(xiàn)有透明果漿溢出，她把果漿盛在碗里，過(guò)了一會(huì)兒果漿就凝固了，女子發(fā)現(xiàn)果漿吃起來(lái)冰爽可口，后來(lái)以賣冰粉為生，冰粉便在當(dāng)?shù)亓鱾鏖_(kāi)來(lái)。
如今，冰粉已成為風(fēng)靡全國(guó)的網(wǎng)紅小吃。由傳統(tǒng)的紅糖味冰粉，逐漸衍生出桂花糖、果醬糖的冰粉，人們甚至還發(fā)明了糍粑冰粉、水果冰粉等新吃法。
每年夏天，伴著蟬鳴和樹(shù)蔭，吃上一碗冰粉，已成了我最期盼的舌尖上的味道。
舌尖上的味道作文 篇9
廣廈千間，夜眠僅需六尺；家財(cái)萬(wàn)貫，日食不過(guò)三餐。這是巨變的中國(guó)，人和食物，比任何時(shí)候走得更快。無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來(lái)的有多么不由自主，總有一種味道，以其獨(dú)有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處。
而在我的記憶里，就數(shù)外婆用那雙巧手制作的米漿糕最為美味。在去年回老家過(guò)暑假時(shí)，我十分幸運(yùn)，能夠再一次吃上外婆做的米漿糕。
清晨，天還未亮透，我便被媽媽叫起來(lái)，一同觀看外婆的制作過(guò)程。
只見(jiàn)外婆先是將頭天夜里泡好的米再次過(guò)了遍水，然后撈起，抓一把米便放到旁邊的米磨上，開(kāi)始磨米漿。磨米漿是個(gè)漫長(zhǎng)、枯燥且辛苦的過(guò)程，但外婆卻仍然是那樣游刃有余，當(dāng)她的右手將磨盤(pán)推得“咕嚕”轉(zhuǎn)的同時(shí)，左手還可以隨意地抓起一把把的大米喂進(jìn)磨心里，迅速而又準(zhǔn)確；還不時(shí)就加一勺清水右手推累了就換左手，動(dòng)作仍然是那么自如優(yōu)美，盡管我已經(jīng)多次看外婆做這些相同的步驟，可依然十分感嘆，感嘆外婆動(dòng)作嫻熟自如，也感嘆外婆雖是“鬢已星星也”，卻仍然是精神矍鑠；固然是“老矣”，但仍然十分強(qiáng)健。
約摸著又過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，外婆的磨米工作終于是接近了尾聲。我走到那石磨前看了看，只見(jiàn)原本那白花花的大米已然不見(jiàn)了蹤跡，取而代之的，是那順著邊沿，“滴答滴答”滴落至凹槽中的白而透亮的米漿。至此，我不禁開(kāi)始期待這好久未吃的米漿糕的滋味。
外婆將米漿導(dǎo)入一口大瓷缸，又將缸里的米漿分出了些倒入一口大碗中。我十分疑惑，這是為什么要將米漿分成兩個(gè)部分呢？我將疑惑問(wèn)出了口，外婆卻是一臉高興的模樣，笑得眉眼彎彎，道：“這次要做的，是你最喜歡吃的紅糖夾心的米漿糕，瓷缸里的用來(lái)做上下兩層的白米漿糕，大碗里的待會(huì)就放上紅糖”
很快，所有材料準(zhǔn)備好了。外婆先在蒸籠里倒上了一層白米漿，便放入大鍋中開(kāi)始蒸，待到已半熟時(shí)，澆上一層紅糖米漿，在將要出鍋時(shí)最后再澆上一層白米漿整間廚房都被霧氣繚繞著，可外婆那辛勞忙碌的身影，在我的`眼中、心中卻并沒(méi)有因霧氣的籠罩變得模糊，反而愈發(fā)清晰
時(shí)至中午，一蒸籠米漿糕總算是“新鮮出爐”了。外婆將米漿糕放到通風(fēng)處自然涼透，而后倒出，切成一塊塊規(guī)整的長(zhǎng)方體，放進(jìn)一個(gè)個(gè)盤(pán)子里，又在盤(pán)中澆上蜂蜜水。這時(shí)的米漿糕，賣相甚佳，在兩層如同雪一般白的白米漿糕中，夾雜著一層鮮艷的紅，而淋在這塊米漿糕上面的蜂蜜，正閃爍著光芒也當(dāng)真是使人食指大動(dòng)。我笑嘻嘻地對(duì)外婆說(shuō)了聲：“外婆，我開(kāi)始吃啦！”就隨手拿起其中一盤(pán)，舀上一勺放進(jìn)嘴里。
這味道，冰冰的，涼涼的，柔柔的，軟軟的，米香四溢，甜而不膩。而這跳躍于舌尖上的味道，是美味，更是一份柔軟的思鄉(xiāng)之情，一份甜而不膩的親情。
舌尖上的味道作文 篇10
“蔥、姜、蒜，快點(diǎn)，快點(diǎn)”“來(lái)嘍”，伯娘和媽媽在廚房忙活了一陣，一大家子那香噴噴的年夜飯就做出來(lái)了。小巧透明的餃子在蒸籠中散發(fā)出誘人的肉香味，讓人迫不及待的想要品嘗。
吃餃子，是我們的傳統(tǒng)。那餡兒，有白菜肉餡、牛肉餡、羊肉餡……肉必須是五花肉，加點(diǎn)蛋清，加入面粉，和上切細(xì)的姜末、蒜末，撒一點(diǎn)鹽，和好的餃子皮，皮不能太薄，也不能太厚，將餡料放入餃皮中，包好，放入高湯中煮。而餃子上面的褶子是最講究的，九個(gè)，不能多也不能少，因?yàn)橹袊?guó)人講究九九歸一。而用高湯煮的湯餃，輕輕一咬，湯汁的香味便在口腔中溢開(kāi)，再去細(xì)細(xì)一嚼，白菜的清甜，與肉的滑嫩融合在一起，讓人吃了一個(gè)還想吃第二個(gè)。
當(dāng)然中國(guó)的飲食并不止這些，在中國(guó)的四大名著《紅樓夢(mèng)》中，一道小小的菜肴便需要十幾道工序，才能制作完成。如“茄鲞”先把摘下來(lái)的茄子刨了皮，只要凈肉，切成碎丁子，用油炸了，再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香豆干，各色果子，都切成丁子，用雞湯煨干，將香油一收，外加糟油一拌，在瓷罐子里封嚴(yán)，吃時(shí)，用炒好的.雞爪子一拌就行了。這小小的一道菜便需要十來(lái)只雞，從這便可看出中國(guó)飲食的悠久。
而中國(guó)飲食一樣如歷史般的悠久，有復(fù)雜的，也有簡(jiǎn)單的：重慶的火鍋，又叫暖鍋，在戰(zhàn)國(guó)時(shí)便興起，只是后來(lái)在各種菜肴多了起來(lái)，才減少吃火鍋�；疱佊址譃榧t湯與清湯，紅湯由重慶的朝天椒、先鋒的麻椒為主料，以五香料為輔料，所炒制成的，表面是一層紅通通的麻油，往桌子上一放，你便可以聞到麻椒的香味，嘴便會(huì)不斷分泌口水。清湯又分別有幾種，但大多時(shí)候是以紅湯為主。重慶人不僅喜歡冬天吃火鍋，夏天也喜歡。重慶雖然有許多家火鍋店，但老牌子也只有那幾家，他們祖祖輩輩的手藝，祖先傳下來(lái)的方子。每一次，都得提前訂位子，還得早去。一家好的火鍋店，不僅得看湯鍋，還得看調(diào)味料。好的調(diào)味料是先將姜末、蒜末放入碟中，鹽、味精各放一點(diǎn)……麻油或者香油一小勺，再用熱油一澆，香味使人垂涎欲滴。將燙好的肉沾上調(diào)料，放入口中，麻椒的味道，便在口中散開(kāi)。先是一陣麻，后是一陣?yán)保渲羞�伴有香油的香味，下了肚，你可以感受到如重慶人的火辣熱情，但紅湯的火鍋?zhàn)詈脛e放葉子菜，葉子菜吸油，一入口，就是滿嘴的油。
柴米油鹽醬醋茶，是中國(guó)人不可缺少的一部分，是中國(guó)美食的根本。沒(méi)有它們就沒(méi)有博大精深的美食文化。
舌尖上的味道作文 篇11
據(jù)科學(xué)家講，人的舌頭能辨別味道的原因全在于味蕾。因?yàn)橛辛宋独龠@個(gè)“感受器”我們才可以嘗盡酸甜苦辣。
用舌尖可以品嘗甜美的食品，可以嘗盡多種味道。那又不何妨說(shuō)我們可以用舌尖來(lái)品嘗出生活的味道呢？
最近，我學(xué)著用不同的鏡頭拍下了不同的照片，同時(shí)把這些照片拼湊成一個(gè)心形的圖案粘貼在了客廳的墻面上。望眼一看，看著這些點(diǎn)滴，那是多么一幅樸實(shí)，溫馨的畫(huà)面啊！簡(jiǎn)單卻不失色彩。
鏡頭一
這是晚間吃飯時(shí)拍下的照片，因?yàn)檫@幅照片的背后讓我嘗到了幸福的味道。
我嘗試著自己下廚做自己喜歡吃的麻辣土豆絲，剛開(kāi)始蠻順利，自己還沾沾自喜，心想著：一會(huì)一定要大顯一下我的廚藝，讓餐桌上的爸媽“垂涎欲滴”。可是由于我的太過(guò)驕傲，醋放多了，辣椒放少了，鹽放多了。一盤(pán)好好的菜毀在了我的手里�？墒牵@并沒(méi)有影響我們的食欲。為此，媽媽還特意吃了好多，以此支持我。我們一家三口就這樣你我互相給對(duì)方夾菜，以這樣的方式解決了這盤(pán)菜。雖然，舌尖上的味道是咸的，是酸的，是淡的。可是我們卻嘗出了幸福，理解和寬容的味道。而我們用相機(jī)捕捉到了此鏡頭，我們舌尖上品嘗到了愛(ài)。
鏡頭二
這是我們是“豪華套餐”時(shí)拍下的照片。午飯時(shí)間到了，老爸喊開(kāi)飯了，我和媽媽興致勃勃地走到餐桌前，準(zhǔn)備享受美宴。結(jié)果，爸爸端上來(lái)的只有咸菜和窩頭。我剛想要反駁，他卻來(lái)了句：“請(qǐng)享受吧！”這更激怒了我，好不容易周末放個(gè)假輕松輕松，滿足一下我的肚子�？墒菂s要我吃次飯。爸爸說(shuō)：“我小時(shí)候就是吃這長(zhǎng)大的，今天就是讓你體驗(yàn)一下我當(dāng)時(shí)的生活。再者，誰(shuí)家一天天的每天吃魚(yú)蝦�。磕氵@個(gè)小公主，不能老把你供著�！苯Y(jié)果我一嘗，那味道還不錯(cuò)。
這頓飯讓我嘗到了生活的來(lái)之不易，我嘗到了珍惜與感恩。
這兩個(gè)鏡頭對(duì)我來(lái)說(shuō)是最珍貴的.。雖然它發(fā)生在餐桌上，但是兩者我都嘗到了不同的味道，也明白了不同的人生感悟。
我們?cè)谏嗉馍蠂L到的不僅僅是酸甜苦辣這些普通，平凡的調(diào)味品。我們還可以嘗到不同的生活情感，不同地域的民族風(fēng)情，人與人之間的相互尊重，朋友間深厚的情誼此多種味道。
舌尖上的一絲味道，悟出不同的感悟，領(lǐng)會(huì)不同的意味。這種味道—我喜歡！
舌尖上的味道作文 篇12
普通而又平凡的愛(ài)總是讓人回味無(wú)窮。
——題記
眾多的味道從舌尖溜過(guò)，但是奶奶的蔥花餅卻永遠(yuǎn)的停留在我的味蕾上。
小時(shí)候我嗜甜，愛(ài)吃甜食。生得一嘴蛀牙，奶奶便斷了我的糖，每當(dāng)我，從鋪了一層塵土的柜頂上找糖吃，總能被她發(fā)現(xiàn)，一頓批評(píng)，然后就到廚房里給我做蔥花餅。我總覺(jué)得她力氣一定是太大了，剁蔥花的聲響，“咚咚咚”的，我的耳膜也隨之“咚咚咚”的震響。隨著這一陣響聲的結(jié)束，廚房里就會(huì)傳來(lái)誘人的蔥花味，我便從院子里竄到屋里，貼在灶臺(tái)前看著她烙餅。
奶奶的手上有老繭，那是常年辛勞留下的痕跡。那雙又黑又瘦的手異常的有力氣，翻面餅的時(shí)候動(dòng)作十分麻利。我不喜歡烙糊了點(diǎn)的蔥花，便用筷子一一剔去，才心滿意足地大快朵頤，奶奶總說(shuō)我：“蔥花沒(méi)了，只剩個(gè)面餅子了，吃個(gè)什么勁呢�！蔽铱偛宦�(tīng)，扭頭就忘了，轉(zhuǎn)眼間又開(kāi)始剔除另一個(gè)餅上的蔥花。
那都是早些年的事了，最近一次吃奶奶烙的蔥花餅是年前的.事，臨近過(guò)年，家里人都很忙，奶奶更是如此，白天包餃子，蒸花卷，晚上就坐在燈下繡鞋墊。她每一年都會(huì)給我繡一對(duì)兒，繡上兩朵顏色飽滿的牡丹，說(shuō)是寓意好。
這天我剛睡下沒(méi)多久，就感覺(jué)口渴，想要去廚房里倒水喝，因?yàn)樘炖�，本想快步跑過(guò)小院，卻看見(jiàn)廚房里那盞暗淡的白熾燈隱隱地在夜里輕晃。我瞇縫起眼睛往屋里瞅，看見(jiàn)奶奶正在案板前和面，對(duì)在旁邊夾著煙卷倒熱水的爺爺，嘟噥著說(shuō)：“咱妮兒就好吃我烙的餅，今天和好面，明天年三十兒就能吃上，看她吃的那么開(kāi)心，我心里也暖呼呼的�！蹦樕系男σ饩镁醚笠纾z毫沒(méi)有褪色，始終如陽(yáng)光般溫暖。
我不喜歡煽情，也不常落淚，唯獨(dú)這次，不知是因那句溫暖的話，還是因?yàn)槟请p蒼老的手，溫?zé)岬臏I珠打濕了我被風(fēng)吹冷的臉頰。我沒(méi)有進(jìn)屋，擦拭干凈了臉上的淚痕，久久凝望，凝望那白色的熱氣和燈光下矮小的背影。
第二天，我第一次把蔥花餅完整地吃完。帶著苦澀的蔥花，香味又濃烈了幾分，原來(lái)蔥花的味道便是如此。我笑了笑，對(duì)奶奶說(shuō)道：“奶奶給我繡鞋墊用的花，不要牡丹了，要不繡蔥花吧！”說(shuō)完眾人便都哄笑起來(lái)，奶奶愣了會(huì)兒，也笑了起來(lái)，如春風(fēng)般和煦。
蔥花的味道在舌尖縈繞不散，不知不覺(jué)，暖上心間。
舌尖上的味道作文 篇13
中國(guó)人在美食上從來(lái)不缺乏想象，每一種食材都可以做成各種美食，連最普通的面粉都可以做出十幾個(gè)花樣來(lái)。中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，瓜果蔬菜品種繁多，南瓜被做成的美食更是不勝枚舉。與糯米粉配合，一道美味的早點(diǎn)便會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。
取一只成熟的南瓜洗凈，去掉種子與皮以后便可將它切成小塊放在籠屜上蒸煮。高溫下，蒸鍋里漸漸有了響動(dòng)，翻滾的開(kāi)水升騰起陣陣水蒸氣，白霧一般裹挾著南瓜。很快一絲絲甜甜的香味滲出，直往人的鼻孔里鉆。我和同學(xué)們都變得急迫起來(lái)，紛紛圍聚在老師身邊，等待它們出籠。
帶著熱氣的南瓜被放置在一個(gè)大碗中，我們用筷子將它搗成泥，接著把糯米粉倒入碗中。雪山一樣的糯米粉在我們的合力攪拌下，很快與南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到稱心如意的南瓜餅，得把握好糯米粉的量，多了無(wú)法成型會(huì)碎成顆粒狀；少了，又會(huì)太稀，做出來(lái)的餅沒(méi)有勁道而且還不能拿在手心里。心急的同學(xué)丟下筷子，把手揣進(jìn)米粉里不停地揉，那模樣倒有幾分像廚師呢。
和好了面，我們便開(kāi)始做起餅來(lái)�？粗瑢W(xué)們有模有樣地左搓右壓，我突然調(diào)皮起來(lái)，抓起一塊面團(tuán)，在掌心中用力一壓，雖不算圓，但怎么看也是一塊餅啊。倒不是沒(méi)有耐心，而是想盡快讓它們下到油鍋里，可以讓我們飽食一頓。
南瓜餅遇到滾燙的油，立刻膨脹起來(lái)，它們似也喜歡油的.香味，不停翻滾著。陣陣香氣彌漫在空中，早勾出了同學(xué)們肚里的饞蟲(chóng)。南瓜餅剛一出鍋，大家也顧不得燙，三兩口便吞下了肚。
南瓜餅好吃，做南瓜餅的過(guò)程也著實(shí)讓人享受。
舌尖上的味道作文 篇14
都說(shuō)民以食為天，好吃的東西并不是一定要名貴的東西。
同學(xué)們，我相信你們都吃過(guò)五花肉吧，這是最常見(jiàn)的家常菜。今天，我給大家說(shuō)說(shuō)什么才叫舌尖上的味道，給大家介紹一下獨(dú)家版的潮州菜－－秘制五花肉。這可是我老爸的拿手菜，也是我最喜歡的一道菜！
首先，老爸先到菜市場(chǎng)買一塊帶皮的家豬五花肉，要肥瘦均勻的，還要把毛去掉洗干凈，切成兩段，放到高壓鍋里，一定要用高壓鍋哦。然后加點(diǎn)醬油，可以使顏色更好看，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，重要的是要放一點(diǎn)點(diǎn)白糖，這樣煮好的肉更有口感。當(dāng)然也少不了幾片姜跟幾個(gè)大蒜，可以去掉肉腥味，還能讓吃起來(lái)沒(méi)有那么容易膩。腌制十五分鐘，使五花肉入味。
接著，把腌好的五花肉開(kāi)始在高壓鍋煮。先大火煮到高壓鍋發(fā)出聲音，立馬調(diào)為中火，這時(shí)候要把鍋拿起來(lái)輕輕搖晃一下，這個(gè)很關(guān)鍵，主要是防止肉粘鍋，免得燒焦。在這個(gè)時(shí)候，已經(jīng)可以聞到很香的味道了。中火煮夠十分鐘，在這十分鐘里，大概搖晃鍋三次，就可以熄火了，美味的五花肉就算完成了。
等到可以開(kāi)鍋了，把肉切成小片，擺放在餐盤(pán)上，淋點(diǎn)鍋里的醬汁，再放點(diǎn)香菜做為裝飾，一道秘制的'五花肉就可以上桌了。
美味的五花肉放在餐桌上，不肥不膩，又有營(yíng)養(yǎng)，又很下飯，每次我和妹妹都吃得津津有味，比去餐廳吃的還好吃。就像潮州話說(shuō)的好吃到連舌頭都想吞下去。
這就是真正的舌尖上的味道！既美味又可口，既特別又普通的一道菜。同學(xué)們，是不是流口水了呢？如果你想嘗嘗這道菜，可以讓爸爸媽媽按照這個(gè)方法來(lái)做哦！
舌尖上的味道作文 篇15
山巒疊翠，連綿數(shù)里，山腳下有一小村莊，村口有一座屋檐高高翹起的老屋，炊煙裊裊......
老屋里，大黑鍋上冒出幾縷白煙，輕盈盤(pán)旋地往上漂浮，從窗上的小口悄然鉆出，以絲綢般的姿態(tài)向藍(lán)白的天空流去，漸漸淡隱沒(méi)在不遠(yuǎn)處。
灶里的木柴燃得正熱烈，花苗跳躍，映照在奶奶滿是溝壑的臉上，忽明忽暗。我繞著灶上那口大黑鍋來(lái)回轉(zhuǎn)，跺著腳步，眼睛緊緊盯住鍋蓋，伸長(zhǎng)脖子，垂涎欲滴。
許久，終于耐不住性子，“好了沒(méi)有?”
“快了，快了”奶奶柔軟地回答。
時(shí)間過(guò)得真是慢��！
“好了沒(méi)有?”
“快了，快了！”奶奶彎著眉，揚(yáng)起嘴角，繼續(xù)重復(fù)著相同的話語(yǔ)。
接著自然還是漫長(zhǎng)的等待。
“到底好了沒(méi)有��？！”我不耐煩了。
終于，我還是乏了，無(wú)奈地靠在長(zhǎng)木椅上，晃蕩著腳，踢著椅子的腿，絮絮叨叨“怎么那么慢啊......”
終于，奶奶伸出那只寫(xiě)滿農(nóng)民特征的大手，那頂大鍋蓋被掀起了，煙霧繚繞，模糊了視線，看得不真切了。我迅速?gòu)拈L(zhǎng)木椅上彈了起來(lái)。那頂大鍋蓋，是我兒時(shí)最討厭的東西，要是沒(méi)有它，奶奶做的一切好吃的東西都會(huì)立刻呈現(xiàn)在我面前，能更快地吃到它。我欣喜若狂地搬來(lái)小凳子，往灶邊奔去，踩上凳子，踮起腳尖，伸長(zhǎng)脖子，直勾勾地往大鍋里注視著。馬上就找到那盤(pán)白花花的大饅頭了�？上щ[隱約約見(jiàn)到只有那么兩三個(gè)罷了。
鍋底的水一點(diǎn)兒也不嫌累，冒著泡，咕咕叫個(gè)沒(méi)完，燙得邊上的蒸汽趕緊往上跑，撲面而來(lái)。我砸吧砸吧嘴，咽下口水，終于還是忍不住把手往里伸。
奶奶立刻打回我的手。她拿來(lái)兩塊紗布，俯下身子，包住盤(pán)子兩側(cè)，緩緩端出，小心翼翼地走到桌前，輕輕放在桌子中央。我立即跟了過(guò)去，麻利地攀上椅子，眼巴巴地望著。
饅頭不斷往上飄著熱氣，就像雨后后山那蒸騰的山霧彌漫，不一會(huì)兒，整個(gè)廚房都氤氳著這醉人的饅頭味兒。
鄉(xiāng)鄰剛摘完菜，路過(guò)，或許是聞到了香味，打了聲招呼:“今天吃饅頭呀！”
奶奶回頭應(yīng)了聲：“是��！這小子愛(ài)吃�！苯又钠鹆思页！�
我趴在桌上將左手往桌子中央伸去，終于拿到了這渴望已久的`饅頭。突然熱氣襲擊我的左手，我趕緊將它往右手一扔，燙了，又往左手扔去，反反復(fù)復(fù)數(shù)次，饅頭不那么燙手了。發(fā)現(xiàn)這饅頭竟充滿彈性，每當(dāng)觸碰到我的手手指時(shí)，它便凹了進(jìn)去，手指離開(kāi)時(shí)，就恢復(fù)了原狀。我手握饅頭，往四周晃蕩著，希望它快點(diǎn)變涼。
許久之后，我才開(kāi)始咬了一口，卻發(fā)現(xiàn)都是我手心上的汗味，只好依依不舍地將它的皮褪去，又咬了一口，那香甜在我的口腔里慢慢散開(kāi)來(lái)，綿軟的口感擴(kuò)散在心頭。饅頭在我的舌尖上開(kāi)始融化，香甜愈來(lái)愈強(qiáng)烈，我的整個(gè)口腔，我的整個(gè)大腦，都沉浸在美妙的滋味之中。我堅(jiān)信這是世上最美的味道。直到現(xiàn)在，我都不曾吃到那么好吃的饅頭。
奶奶的那雙手是有神力的，她能讓面粉和著水，在她那一開(kāi)一合，一上一下的搓揉之下，變成一個(gè)個(gè)潔白而誘人的饅頭。
奶奶的那雙手是有魔法的，她還能讓普普通通的食材，變成桌上那讓我回味無(wú)窮的記憶。
那些年，舌尖上的味道相伴，將溫暖我的一生。
我仿佛又見(jiàn)故鄉(xiāng)那裊裊炊煙......
舌尖上的味道作文 篇16
一個(gè)晴朗的下午，母親讓我們架起石爐，謀劃著一場(chǎng)美味行動(dòng)。
母親又要做烤鴨了，鴨子處理好后直接埋進(jìn)沙里即可。但我掛念的不是鴨子，而是爐邊幾個(gè)不起眼的洋芋。
柴火爐使用后，爐腔中的柴早已化灰或是燒得通體發(fā)黑，成為木炭。這時(shí)，往灰中塞幾個(gè)洋芋其實(shí)就是土豆。然后耐心等待美味的誕生。
等待，是漫長(zhǎng)而歡樂(lè)的。
時(shí)不時(shí)翻弄著土豆，時(shí)不時(shí)詢問(wèn)母親何時(shí)能夠取出，盯著紋絲不動(dòng)的土堆，匆匆一下午。
漫長(zhǎng)的等待后，是迫不及待想要品嘗的激動(dòng)。我小心翼翼地翻著爐灰，找到了那幾個(gè)洋芋，急忙用手把它們?nèi)〕鰜?lái)。燙手的洋芋在我手里跳來(lái)跳去，于是邊用一個(gè)盤(pán)子裝起來(lái)。
剛出爐的土豆通體金黃，卻鎖住了濃濃的'薯香，用刀輕輕一劃，外皮便輕輕脫落，漏出黃色的身軀，用手剝開(kāi)外皮，再切成塊狀，撒上椒鹽粉，這樣便大功告成了。
取一塊，入口，炭灰脫去了土豆中的水分，卻并未烤焦，土豆?jié)庥舻乃志d綿軟軟，簡(jiǎn)直是入口即化。與此同時(shí)，薯香由內(nèi)而外占據(jù)了我整個(gè)口腔，撒上椒鹽粉，作為點(diǎn)睛之筆，豐富了味覺(jué)的層次性。在自然中吸取精華的土豆，有大地般的親切。
簡(jiǎn)單而樸素，平凡卻不同。
烤鴨味雖美，但炭烤洋芋更得我心，它雖平凡，卻不平淡，樸實(shí)的外表包裹了一個(gè)復(fù)雜的心，令我向往。這種感覺(jué)如同厭倦城市喧囂而向往著樸實(shí)的農(nóng)村的感覺(jué)。
也許，這就是最好的詮釋。
舌尖上的味道作文 篇17
“哈哈你看你包的手榴彈'馬上扔鍋里都能炸開(kāi)””啊，王孟秋！我怎么運(yùn)氣這么不好，又吃上你包的魔鬼餃子'啦？”一陣陣歡聲笑語(yǔ)從教室中傳來(lái)，噓！大家猜猜我們?cè)诟陕镅�？�?duì)！就是包餃子！
周五下午第三節(jié)課，我們翹首以盼的包餃子活動(dòng)終于開(kāi)始啦！隨著老師的一聲令下，早就摩拳擦掌、躍躍欲試的我們就算開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)。我熟練地拿起一張餃皮，用勺子三下兩下的舀了一勺餃子餡，將它平穩(wěn)地放在餃子皮中間。好嘞！接下來(lái)就是關(guān)鍵的一步了！只見(jiàn)我小心翼翼地將餃子皮對(duì)著成半月形，包住里面的餡料，可總那么幾團(tuán)漏網(wǎng)之魚(yú)想要溜走�？晌視�(huì)給“你”機(jī)會(huì)嗎？沒(méi)門！我飛快地用手指粘了一些面粉，在餃子皮周圍涂上一層“特有光環(huán)”，隨后使勁一捏，餃餡哪能跑的掉？只能像一只誘騙失敗的狐貍夾著尾巴回到了它們應(yīng)該待得地方。
到最后一步啦！我學(xué)著老師的模樣，輕松地捏起一邊，從右向左折起一個(gè)個(gè)漂亮小巧的褶子。第一個(gè)“實(shí)驗(yàn)品”完美成功！隨著時(shí)間的流逝，我面前的.餃子越來(lái)越多，我的手法也越來(lái)越細(xì)膩、熟練。
“可以下鍋煮啦！”隨著老師一聲喊到。我們一窩蜂的涌上去，都希望快點(diǎn)吃到自己包的餃子。不一會(huì)兒，餃子就出鍋了，一個(gè)個(gè)雪白的餃子像一艘艘小船一般漂浮在水面上，老師笑盈盈的遞給我一碗餃子。哇！餃子靜靜地躺在盤(pán)子里，宛如嬌羞的少女一般，她有著晶瑩的身體，吹彈可破的肌膚，讓人迫不及待地想要一口吃掉。我輕輕嘗了一口，醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊著我的味蕾，在我的舌尖上舞動(dòng)，吃著自己包的餃子，真是別有一番滋味！
“遍嘗美食，惟餃譽(yù)揚(yáng)。食之香口，嚼之戀鄉(xiāng)�！边@次，我體會(huì)到了勞動(dòng)的不易，但我嘗到了我們大家那口溫暖的心。
舌尖上的味道作文 篇18
“民以食為天”，在吃的問(wèn)題上，中國(guó)人向來(lái)比較講究。中國(guó)的美食數(shù)不勝數(shù)，如果你們好奇的話，就跟我一起走進(jìn)美食的世界吧！
我吃過(guò)的美食中，北京“全聚德”烤鴨霸占了第一位，這個(gè)位置可以說(shuō)是什么美食都取代不了的。八歲時(shí)，爸爸媽媽帶我去北京玩，就吃到了聞名于世的全聚德烤鴨。說(shuō)實(shí)話，那烤鴨聞起來(lái)香噴噴的，看起來(lái)金燦燦的`，端上來(lái)就會(huì)讓你垂涎三尺。吃上一口，外焦里嫩，又香又酥，如果卷上一張薄薄的餅，再蘸點(diǎn)甜面醬，放一小段蔥，那才叫一個(gè)美��！
我心目中的第二名，當(dāng)然是狗不理包子了，這個(gè)名字怎么得來(lái)的呢？嗯我也不曉得，但是味道絕對(duì)正宗，你別瞧它看起來(lái)普普通通，味道卻是極好的，第一次，我一下子就吃了十幾個(gè)，怎么樣？你是不是也想來(lái)嘗一嘗呀？
我們?cè)賮?lái)說(shuō)一說(shuō)這重慶火鍋，它的特點(diǎn)就是“香”、“辣”、“麻”，色香味俱全，吃上一口，保證辣到你一口氣能喝兩杯酸梅汁。你還可以點(diǎn)些毛肚兒，放在鍋里涮一涮，十幾秒鐘就可以吃了，再蘸點(diǎn)芝麻醬、蒜泥兒，啊，美得不要不要的！你是不是嘴饞了呢？
第四就是紅遍中國(guó)大江南北的一道美食餃子。我想，沒(méi)有一個(gè)中國(guó)人沒(méi)吃過(guò)它吧！只是做起來(lái)有點(diǎn)小復(fù)雜：先和好一團(tuán)面，把面揉成圓條形，切成小塊，再用小搟面杖搟成圓片形，把準(zhǔn)備好的餡兒包上，捏緊，下鍋水煮，要不了多久，一個(gè)個(gè)完完整整、光滑透亮的餃子就出來(lái)了，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醋，美哉！
你說(shuō)，我們大中華的美食是不是很多呀？還不止這些呢！我可不是向你吹，如果你是外國(guó)友人，一定要來(lái)我們中國(guó)嘗嘗各大城市正宗的美食，那你就會(huì)此生無(wú)憾了！
舌尖上的味道作文 篇19
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。我和爸爸媽媽載著滿滿一車的年貨回家過(guò)年了！
大年初一的上午，我吃完早飯后躺在搖椅上看電視。忽然，一聲響亮的“兒子“把我從出色的劇情中拉了出來(lái)。兩秒后，只見(jiàn)媽媽從房間里沖出來(lái)，手里拿著手機(jī)，對(duì)我一笑：“今天中午的公雞你來(lái)燒�！薄笆遣皇抢蠋煵贾玫臒俗鳂I(yè)？”“對(duì)啊，就是那個(gè)……”我沒(méi)等媽媽把話說(shuō)完，就“噌”地一下從搖椅上跳起來(lái)，奔向廚房。
我之所以這么自信，是因?yàn)槲以谶@之前不知做過(guò)多長(zhǎng)次菜：從一年級(jí)開(kāi)始自己天天中午煎雞蛋，到現(xiàn)在自己給一家人做“滿漢全席”。無(wú)數(shù)次的失敗，也不能讓我失去對(duì)做菜的愛(ài)好，反而越戰(zhàn)越勇。
接下來(lái)的燒公雞也就不在話下了。
我來(lái)到廚房，主菜與配菜早已預(yù)備好：雞、蔥、姜、蒜、干辣椒以及各種調(diào)料。首先，我把蔥抓到切菜板上，拿起菜刀，放在蔥頭上用手指中間的關(guān)節(jié)抵住菜刀朝里的一面，指甲放在蔥上，一點(diǎn)點(diǎn)卻很快速地切了起來(lái)。這是奶奶教我的方法，這樣的好處是切的均勻、快速且不易切到手。蔥切完了，我捏起在一旁看好戲的生姜。它們似乎是受到了驚嚇，從我的.手中跳到了地上。將它們拾起后，我把蔥花挪到一邊，給將要碎尸萬(wàn)段的生姜們讓出點(diǎn)兒位子。隨后，我又切了蒜，把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了，我把它們放在一邊備用，拿出了今天的主角——公雞。隨著“砰”的一聲響，火開(kāi)了，平底鍋熱了起來(lái)。我往鍋中倒入適量的油，靜觀其變。接下來(lái)，是“滋滋”的聲響，我知道，那是油跳舞的伴奏聲。油熱了，沸騰了，我倒入蒜泥給它爆香，然后堅(jiān)決地將一大盤(pán)公雞倒入鍋中。雞一入鍋就有了很大動(dòng)靜，跳起的油點(diǎn)子更多了，那雞也如變色龍一般，顏色在慢慢變深。我左手拿著鍋鏟，在鍋中往返翻炒。炒了一會(huì)兒，我端起旁邊的雞湯，往鍋中倒了一些用于提鮮。之后我看了看旁邊的五顏六色的調(diào)料瓶，感嘆到：奶奶家的調(diào)料瓶真是“萬(wàn)紫千紅”啊！我頓時(shí)眼花繚亂。但靜下心來(lái)，媽媽教給我倒調(diào)料的順序在腦海中浮現(xiàn)，再看調(diào)料瓶，便恍然大悟。倒調(diào)料有很重要的一點(diǎn)要注重：調(diào)料一定要先倒在鍋鏟上，再淋到菜上，這樣可以防止調(diào)料多倒的情況。先后倒入調(diào)料后，我將雞放在鍋里燜了一會(huì)。
“嘩”揭開(kāi)鍋蓋，熱氣氤氳的廚房中布滿了撲鼻的香氣。我用刀將配菜放入鍋中，與雞一塊兒翻炒，由于放了調(diào)料，這時(shí)的雞已經(jīng)接近棕色。最后，我往鍋里抖了適量的鹽。
火關(guān)后，鍋平靜了一些，但仍有“滋滋”的聲音。我將雞抄入盤(pán)中，端到了餐桌上。
那公雞顏色很深，呈棕色，里面的蒜，生姜也上了色，蔥花還是有些綠的，干辣椒還是有些紅的。我?jiàn)A了一塊放入口中，雞的鮮味加上調(diào)料的味道，口感十足，也很有嚼勁。
我看了媽媽幫我拍的視頻，頗有成就感。
做好一道菜，除了要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，還要有足夠的愛(ài)好。它考驗(yàn)人的耐心和毅力，給我?guī)?lái)了快樂(lè)，我愛(ài)做菜。
舌尖上的味道作文 篇20
在常州有許多特色名吃，有小籠包、麻糕、銀絲面……常州的小吃數(shù)不勝數(shù)。
我剛走進(jìn)雙桂坊我就聞見(jiàn)了各種美食濃濃的香氣，這香氣就如一只手勾引著我。
我點(diǎn)了一碗三鮮餛飩沒(méi)過(guò)多久，就上來(lái)了。我細(xì)細(xì)端詳著這碗熱氣騰騰的三鮮餛飩，只見(jiàn)它們一個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼，就連里面的餡料都隱隱約約的透了出來(lái)，它們?nèi)缫粋�(gè)個(gè)大元寶一般，這些白白胖胖的`餛飩娃娃似的親密地依靠在一起，它們的模樣十分相似，就如一對(duì)對(duì)孿身兄弟。
在餛飩的旁邊還有一些青青的蔥，猶如青山環(huán)繞的湖水，看上去就令人垂涎三尺。湊近一聞，一股豬油的濃濃的香氣和青蔥的清香一下子鉆進(jìn)了我的鼻子，它們的美味光聞就令我口水流了一地，我饞的來(lái)不及了立刻舀起了一個(gè)餛飩。
我輕輕地咬了一口，餛飩的香味頓時(shí)充滿了我的鼻腔，餛飩皮軟軟的，滑滑的，而且很有嚼勁。我吮吸了一口餛飩里的湯汁，鮮美無(wú)比，我又咬了口里面的餡，又鮮又嫩。怪不得稱為“三鮮餛飩”呢，這滋味妙不可言，我?guī)追昼娋统酝炅�，可還想再來(lái)一碗，可看見(jiàn)我那遠(yuǎn)遠(yuǎn)的肚皮，再也吃不下了。我向四周望去，只見(jiàn)許多客人都吃得津津有味，時(shí)不時(shí)說(shuō)幾聲好吃好吃。
聽(tīng)了這個(gè)心動(dòng)了沒(méi)？心動(dòng)不如行動(dòng)，快去嘗嘗我們家鄉(xiāng)的三鮮餛飩吧！
舌尖上的味道作文 篇21
“月月，吃飯啦！”在廚房里剛做完飯的老媽招呼道。我急忙跑過(guò)去——哇，一餐美味！
熱氣騰騰的白米飯、醋溜土豆絲、蝦皮燒冬瓜、金黃的南瓜餅、當(dāng)做涼菜的臘腸……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆絲，嚼起來(lái)“咔嚓咔嚓”響，帶著些酸溜溜的口感，召喚著我舌頭上的味蕾夾起幾根醋溜土豆絲先嘗個(gè)鮮全部出動(dòng)的，細(xì)細(xì)品嘗這道材料簡(jiǎn)單卻回味無(wú)窮的菜。我大呼“美味”，對(duì)媽媽豎起大拇指，嘻嘻一笑，就繼續(xù)狼吞虎咽地對(duì)桌子上的佳肴進(jìn)行“掃蕩”。
金黃的南瓜餅放在嘴里，軟軟的，卻挺有嚼勁。咬上一口，南瓜特有的味道，甜絲絲、滑糯糯的，再加上表層裹的噴香的芝麻，我索性一口把整個(gè)南瓜餅全都吞了下去。不想餅有些大，把小小的腮幫子撐得圓圓的，十分滑稽。媽媽“撲哧”一聲笑了，故意問(wèn)，“月月，餅好吃嗎？”我拼命地點(diǎn)著頭，腮幫隨著嚼動(dòng)一鼓一鼓的。媽媽說(shuō)，我這樣子活像一只小蛤蟆。
好不容易把嘴里的南瓜餅咽了下去，我笑著對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，你做的`飯?zhí)贸粤恕⑻牢读�、太——誘人了、太——”我正準(zhǔn)備繼續(xù)“抒情”，被媽媽打斷了，“好啦好啦，好吃不是更好么？那就吃吧�！蔽摇昂俸佟币恍�，道：“我是想說(shuō)，‘因?yàn)槟愕娘埐颂贸粤�，所以我才�?huì)如此不顧形象�！铱墒钦诘某载浥�！”媽媽望著我油亮亮的嘴，忍不住又笑了。
我?jiàn)A起幾片冬瓜，在口中嚼著，發(fā)現(xiàn)又是不一樣的味道，不一樣的口感。軟軟滑滑的冬瓜，配上蝦皮的鮮美和咸咸的味道，回味無(wú)窮。我把冬瓜咽下去后，還作出享受的樣子，閉起雙眼，咂咂嘴回味著。最后還不忘一舔嘴唇，感嘆道：“哦，美味！”睜開(kāi)眼睛，就見(jiàn)媽媽欣慰的看著我有些傻乎乎的樣子。
一頓飯，我的筷子像雞啄米一樣不停地運(yùn)作，十幾分鐘就把飯菜一掃而光（當(dāng)然也有媽媽的“功勞”）。我又夾了幾片臘腸，細(xì)細(xì)品嘗那油而不膩、香辣香辣的味道。接著打了個(gè)飽嗝，伸個(gè)懶腰，結(jié)束了這一餐美味。
舌尖上的味道作文 篇22
聽(tīng)說(shuō)，在新天地開(kāi)了一家烤肉店，我和爸爸兩位美食家急忙去試吃。
進(jìn)入店中，一位服務(wù)員接待了我們，點(diǎn)好菜，那位服務(wù)員把烤盤(pán)放好，再把烤盤(pán)加熱，等鍋?zhàn)尤肆�，服�?wù)員戴上了口罩，我笑著想：可能是因?yàn)檫@烤肉太好吃了，怕自己的口水會(huì)流下來(lái)吧！接著，她在烤盤(pán)上，澆上幾滴油，把豬肉放入烤盤(pán)中，用夾子來(lái)回滑動(dòng)，發(fā)出“滋”的一聲，盤(pán)面上還冒出許多小泡泡，它們好像在說(shuō)：“烤肉，烤肉真好吃，快點(diǎn)進(jìn)入我的肚子吧！我太餓了�！本o接著，服務(wù)員看到烤肉的一面已經(jīng)成熟了，于是，把烤肉翻了一面，頓時(shí)，一股香味迎面撲來(lái)，可真誘人啊！最后，用大剪刀把肉剪成一塊一塊的，誘人的.烤肉就做好了。
這時(shí)候，就要靠你的嘴巴品嘗了，不過(guò)，品嘗也要有方法，我先拿出一片生菜，攤在手上，然后用筷子把肉夾起來(lái)，蘸一點(diǎn)醬汁和孜然，跟著，用手小心翼翼地卷起來(lái)，咬一口多好吃啊，肉的鮮嫩，加上生菜的清新，它們就像一首歡快的歌曲，在我的舌間回蕩，吃起來(lái)一點(diǎn)都不油膩。
幾千年前，一道閃電劃破了森林，一頭小鹿被擊中燒著了，北京人因此第一次吃到了烤肉，這是人類文明第一次的用火記錄，那個(gè)時(shí)候的烤肉，哪比得上現(xiàn)在呀！有那么多的調(diào)料，有飲料配著喝！
舌尖上的味道作文 篇23
今天，我向大家隆重推出一位神秘嘉賓——西紅柿炒蛋。
首先把西紅柿切成小塊，往碗中打入4個(gè)雞蛋，攪拌均勻。再把油倒入鍋中燒開(kāi)，然后把雞蛋倒入鍋中煎炒1分鐘，接著把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，加入鹽、味素、雞粉、白糖，繼續(xù)翻炒。最后放入蔥花。這樣，一道香噴噴的菜肴就做好了。
聞著香噴噴的'西紅柿炒蛋，讓我垂涎三尺，食欲大增。吃起來(lái)酸酸甜甜的，簡(jiǎn)直就是人間的美味呀！
西紅柿炒蛋，看似很普通的一道菜，但是里面包含著媽媽無(wú)限的愛(ài)。
舌尖上的味道作文 篇24
今天我請(qǐng)大家吃一道美味一一麻辣小龍蝦。
麻辣小龍蝦做起來(lái)可不簡(jiǎn)單。首先把小龍蝦拿出蝦腸，洗干凈放到盤(pán)中。起鍋燒油，把小龍蝦倒入鍋里，不一會(huì)兒，小龍蝦整個(gè)身體就變成紅彤彤的了，配上紅辣椒，就像在在舉行一場(chǎng)盛宴。佐料有白糖、姜、蔥、蒜、海鮮醬油、咸鹽等，再加入適量的清水，小火燜10十分鐘，加火收汁，撒點(diǎn)香菜就能出鍋了。
一盤(pán)色、香、味俱全的，鮮美可口的麻辣小龍蝦就呈現(xiàn)我的眼前。
感謝媽媽給我做得豐盛的'麻辣小龍蝦，等我長(zhǎng)大要給媽媽做更多美味佳肴。
舌尖上的味道作文 篇25
今天，我向大家隆重推出一位神秘嘉賓——西紅柿炒雞蛋。
要想做好西紅柿炒雞蛋，當(dāng)然少不了西紅柿、雞蛋、白糖和油這些材料了。首先，媽媽把西紅柿切成一小塊兒，一小塊兒的，再把雞蛋打碎、攪勻�！芭尽钡囊宦�，火點(diǎn)燃了，鍋中倒入油，把雞蛋倒在鍋里翻炒，瞬間，雞蛋就變得金黃，真好看！接著把西紅柿放入鍋中，加入少許白糖，爆炒。美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
盤(pán)子里紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，看了就讓人垂涎欲滴。我嘗上一口，真是酸酸甜甜，美味可口，我喜歡媽媽做的西紅柿炒雞蛋。
別看這普普通通的一盤(pán)菜，它包含了媽媽對(duì)我滿滿的.愛(ài)！
舌尖上的味道作文 篇26
我的童年是在外婆家度過(guò)的。記得小時(shí)候最喜歡吃的美食就是外婆給我炒的蛋炒飯。
蛋炒飯的做法非常簡(jiǎn)單。只見(jiàn)外婆先從電飯鍋里盛出一碗米飯，然后打兩個(gè)雞蛋裹在上面，最后就忙著把胡蘿卜和火腿腸切成丁，放在一個(gè)盤(pán)子里備用。
準(zhǔn)備工作一切就緒，開(kāi)始起鍋倒油，放一些蔥和胡蘿卜丁，等鍋里“滋滋”直響時(shí)，外婆就忙著把米飯、蛋、火腿腸一起倒進(jìn)鍋里去用力翻炒。白白的.大米外面裹了一層金黃的蛋液，碧綠的小蔥，紅色的火腿腸，黃色的胡蘿卜像小花一樣點(diǎn)綴其間，讓我垂涎三尺。
幾分鐘后，一盤(pán)香噴噴的蛋炒飯便端上了桌子，一股濃濃的香味飄滿了整個(gè)廚房間，勾住了我的鼻子，觸動(dòng)了我的味蕾，讓我狼吞虎咽地吃起來(lái)�！巴郏√贸粤�！比飯店的火鍋還好吃。簡(jiǎn)直就是天下第一美食呀！‘此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗’外婆的廚藝太高了！”我一邊吃一邊嘖嘖贊嘆。
如今，每當(dāng)我吃蛋炒飯時(shí)，就會(huì)情不自禁地想起我親愛(ài)的外婆。
舌尖上的味道作文 篇27
今天，我和媽媽在網(wǎng)上學(xué)會(huì)了一道新菜——豬肉鳥(niǎo)蛋。
首先，準(zhǔn)備好食材，15元豬肉餡兒，13個(gè)鳥(niǎo)蛋，一根胡蘿卜。然后將胡蘿卜切成絲，用少許鹽腌軟。再把豬肉餡兒用蠔油、花生油、十三香香、鹽腌上20分鐘。接著將腌軟的胡蘿卜倒入肉中，拌一拌，再加上面粉，用手抓勻。抓好后，拿出一團(tuán)兒捏成鳥(niǎo)窩的形狀，打入鳥(niǎo)蛋。最后，冷水上鍋蒸15分鐘就大功告成了。
我和媽媽親手做的.豬肉鳥(niǎo)蛋出鍋了，一個(gè)個(gè)“鳥(niǎo)蛋”在胡蘿卜和肉餡編織成的“鳥(niǎo)窩”里，看起來(lái)太讓人喜愛(ài)了。真讓人垂涎三尺啊！咬上一口，真是油而不膩��！
媽媽對(duì)我真好，我愛(ài)我的媽媽。
舌尖上的味道作文 篇28
生活是有味道的，就像母親手里的一碗雞湯；生活是精彩的，就像自己做出的美味佳肴。
伴你成長(zhǎng)的，終究還是舌尖上的美味�；貞浲埃赣H總做的蜂蜜煎餅，��！回味無(wú)窮！母親做的煎餅是獨(dú)一無(wú)二的，她很愛(ài)吃，所以她也很快樂(lè)，她做出來(lái)的東西也很可口，她愛(ài)研究，她做出來(lái)的'佳肴上仙都吃。
“炸！滋……”一聽(tīng)就是母親在做煎餅了！我迫不及待的飛奔去廚房，看著熟悉的背影。母親慈祥的說(shuō)：“你回來(lái)了，你先坐著吧！�！蹦赣H把剛出鍋的煎餅盛到桌子上，還冒著熱騰騰氣，聞蜜香，啊！好甜。先聞著香味如天仙，吃著煎餅如上仙！母親慈祥般地微笑，你若愛(ài)吃，我再給你煎！蜜香伴煎餅，一個(gè)字，“爽！”猶如仙境般甜美。
你就是你，我就是我，我沒(méi)有母親那樣有慈祥的臉龐，我也沒(méi)有她那樣溫柔的聲音，但是我有一顆愛(ài)她的心。母親做事順順溜溜的，她做任何事情心思都非常細(xì)膩，用那雙粗糙的手，做出來(lái)的美味是溫和的，不像辣子那樣火辣刺激，更不像雪糕那樣震撼著你的心，它很溫和，配上母親自制的蜂蜜更是可口，先吃一口，很爽口，更是有回味的甜美。
再吃一口，心里就像剛生出來(lái)的小雞那高興，吃完以后還想吃。心里美滋滋。用面粉和好煎餅的形狀，然后，準(zhǔn)備好平底鍋，蜂蜜，就準(zhǔn)備開(kāi)始了！母親煎的煎餅不像街市上賣的那樣，沒(méi)有煎糊，一點(diǎn)糊的痕跡也看不出。煎到差不多的時(shí)候，馬上倒入蜂蜜，��！那香味迷漫著整間廚房�？粗赣H心滿意足的笑臉，那我也很開(kāi)心了。
母親曾說(shuō)過(guò)：“做美食的時(shí)候，你開(kāi)心的地做就能開(kāi)心地吃�！贝_認(rèn)過(guò)眼神，也確認(rèn)過(guò)美食，心里想，好像也沒(méi)錯(cuò)，你認(rèn)為的事件只要努力去做，沒(méi)有你辦不到的。
你就像美食，你開(kāi)心的時(shí)候，心情會(huì)好。做出的美食就會(huì)很好。每朵花都是一個(gè)美麗的精靈，每一朵花都有一個(gè)心愿。我的心猶如那朵花，就沉醉在里面。一朵朵花開(kāi)，一次次的沉醉，如今無(wú)休止的思念在蔓延。
你，如今可好？
舌尖上的味道作文 篇29
媽媽會(huì)做的美食很多，有香噴噴的紅燒肉、鮮嫩的清蒸鱸魚(yú)、焦香的雞柳……可我最愛(ài)吃的還是你——糖醋排骨。
你靜靜地躺在白玉盤(pán)里，像竹子一樣，一節(jié)挨著一節(jié)，又像熟睡的乖寶寶一樣躺在那里。你的樣子很誘人，一層層黏稠的醬汁像一件暗紅色大衣，緊緊地裹在你亭亭玉立的身上，軟軟的，好似一層調(diào)皮的橡皮泥，粘在你身上甩也甩不掉。在燈光的映照下，顯得格外的紅潤(rùn)有光澤，讓人看了有種“口水直流三千尺”的感覺(jué)。
我迫不及待地問(wèn)媽媽：“是怎么做的？”媽媽溫柔和氣地說(shuō)：“首先要挑上好的肋骨，用熱水撈一下，去血腥味，然后把油鍋燒熱，放些冰糖小火慢慢地熬，變成焦糖色后把排骨倒進(jìn)去，再放些生姜、花椒、干辣椒來(lái)回地翻炒，把調(diào)好的汁倒入鍋里，加一壺?zé)崴貭F煮了，直到湯汁燒至粘稠，放些鹽就可以出鍋了�！卑�！此時(shí)我正餓得前心貼后背，拿起筷子把你夾入嘴中，咬一口下去，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)我的嘴里，通過(guò)血液和神經(jīng)使全身都沉浸在享受之中。你粉嘟嘟的肉外脆里嫩，肥而不膩，與濃濃的汁水融合在一起，沁人心脾。吃完肉后，我又輕輕地吸你骨頭上的精華，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗�！�
正當(dāng)我津津有味地品嘗你的美食時(shí)，你晶瑩透亮的'脆骨“咯噔”一聲，咯著我的牙了，疼得我齜牙咧嘴，這淘氣的牙出來(lái)給我搗亂，它像一個(gè)沒(méi)擰緊的螺絲帽一樣來(lái)回的搖晃，關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，使不上勁兒嚼你了。唉！我只能望眼欲穿，眼睜睜地看著你，回味你無(wú)窮的香味，期待下次與你相會(huì)。
舌尖上的味道作文 篇30
“金秋菊黃蟹正肥”，每到中秋節(jié)前后，螃蟹便成了家家戶戶桌上的一道美味佳肴，養(yǎng)在盆子里的螃蟹揮舞著自己的`兩個(gè)大鉗子，八條腿上下擺動(dòng)，它們威武極了，還不知道，自己即將成為餐桌上的一道菜。
蟹有兩種吃法，一種是清蒸。把蟹洗干凈后放在蒸鍋里直接蒸，這樣做法似乎有些殘忍。剛出鍋時(shí)，青蟹已變成了橘紅色，一陣陣清香直往鼻孔里鉆。拿出大閘蟹，先從八只腿下手，掰開(kāi)螃蟹的腿，從下而上地輕輕咬住蟹殼，肉會(huì)自動(dòng)進(jìn)入嘴里，那原汁原味的蟹腿肉十分爽口，有點(diǎn)清甜，一陣陣肉香在口中彌漫開(kāi)去。
帶殼的肉吃完了，還有最重要的一部分，那就是蟹黃。蟹黃會(huì)有一些腥味，不過(guò)可以蘸調(diào)料，用姜絲和醋來(lái)去味，把蟹黃用姜醋和姜絲拌到一起食用，便是人間極品了。
香辣蟹就比清蒸蟹的準(zhǔn)備工作和調(diào)料要復(fù)雜一些。先把螃蟹清理干凈，然后將螃蟹剁成幾塊，放上花椒、辣椒、醋……各種佐料和蟹肉一起放進(jìn)鍋中爆炒，然后用蓋子燜半個(gè)小時(shí)。
等待的過(guò)程可真漫長(zhǎng)，打開(kāi)蓋子，一陣濃濃的香撲鼻而來(lái)。蟹肉都變色了，佐料也與肉充分融合，看著便讓人垂涎三尺。不過(guò)蟹身上有些東西是不能吃的，比如腮和腸，里面很臟。
夾起一塊放進(jìn)嘴里，先將湯汁吸進(jìn)喉嚨，那一陣陣香辣的味道涌遍全身，讓你渾身冒汗，但一吃便停不下來(lái)。將肉同殼一起咀嚼，那個(gè)味道更是妙。
清蒸蟹和香辣蟹都好吃，趁螃蟹正肥，一起去感受一下舌尖上的美味吧！
舌尖上的味道作文 篇31
今個(gè)兒陽(yáng)光明媚，你看，太陽(yáng)當(dāng)頭照，花兒對(duì)我笑。��！世間萬(wàn)物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎？好吧，既然你發(fā)問(wèn)了，我就告訴你吧：昨天是我生日，我媽決定煮我最最最（此處劃去N個(gè)最）愛(ài)吃的梭子蟹！
梭子蟹又好吃，又好看，你看一只只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒，一個(gè)個(gè)鮮紅的外殼露在外面，一條條雪白的小爪子，還有兩只紅白相間的大鉗子，再加上那一陣撲鼻而來(lái)的香氣，真是讓人垂涎三尺！
梭子蟹做法雖很簡(jiǎn)單，但你必須得萬(wàn)分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的！瞧，那只梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚(yáng)威呢！不過(guò)只要過(guò)了洗螃蟹這一步，下面的就簡(jiǎn)單多了。為了保持螃蟹的原汁原味，老媽采用了清水煮大螃蟹的方法，把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮，并放入需要的調(diào)料，然后煮一會(huì)兒，等蟹殼變紅，就可以了。
此時(shí)，我這位“宇宙超級(jí)無(wú)敵大吃貨”早就等不及了！一陣陣香氣時(shí)時(shí)刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一只，我要扒了它的`皮，吃了它的肉！我要開(kāi)吃了！我輕輕地扒開(kāi)它的殼，啊，好香��！金黃色的蟹黃還沒(méi)有入口，只是扒開(kāi)殼，一股股濃郁的香味就撲鼻而來(lái)。我把蟹黃輕輕地挑了出來(lái)，緩緩地送入口中，頓時(shí)，我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化，香味一層層散開(kāi)，我的嘴里滿滿的都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光澤，肉質(zhì)飽滿，十分松軟，在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口，這簡(jiǎn)直就是人間美味��！
梭子蟹，真是世上少有的極品美食��！
舌尖上的味道作文 篇32
作為一名資深的吃貨，對(duì)美食可是有一種常人無(wú)法理解的熱衷啊！我最愛(ài)的便是奶制品了！干酪、乳酪、奶酪、酸奶、鮮奶、巧克力奶……真是想到就讓人口水直流三千尺��！于是，我也按奈不住蠢蠢欲動(dòng)的小心思，決定嘗試做酸奶！
做酸奶
開(kāi)始做酸奶了，我撕開(kāi)包裝，把牛奶一骨碌全了倒進(jìn)去，立刻激起了一片“浪花”，不一會(huì)兒，牛奶沸騰了，起到了高溫殺菌的.作用，鍋里的熱牛奶“咕咕”冒著泡，一股奶香隨之撲面而來(lái)，嗯，我都有點(diǎn)迫不及待了呢！接著，我把牛奶倒入消毒好的碗中降溫，我鼓起腮幫子，“呼呼”地吹著氣，像一只不停做著脹氣、放氣的氣球。溫度終于降下去了！我倒入準(zhǔn)備好的酸奶小兵，用勺子先鋒拌一拌，牛奶立即濃了起來(lái)，最后，倒入保溫杯。
漫長(zhǎng)等待
唉，因?yàn)檫�要等酸奶發(fā)酵，我便坐在那無(wú)聊的等待，突然，我雙眼放光，一拍大腿，NO！NO！NO！不是我發(fā)神經(jīng)了，而是我突然想到了：“糟糕了！我忘記在酸奶里加糖了！”我一下子對(duì)我的酸奶不抱希望了，剛才的熱情就像被一盆冷水潑了，心拔涼拔涼的。
“回味無(wú)窮”
六個(gè)小時(shí)悄無(wú)聲息的逃跑了，到了開(kāi)封的時(shí)間了！我懷著忐忑的心情打開(kāi)了保溫杯，一股酸酸的味道涌了出來(lái)，我皺著眉，輕輕抿一口，剎那間，感覺(jué)整個(gè)人飄飄欲仙了，腰不疼了，腿不酸了，連心臟都不跳了誒！媽呀，這也太酸了吧！又酸又澀，我果斷把剩下的全倒了。
通過(guò)這次手工制作，我認(rèn)清了自己，確實(shí)不是這塊料�。∫徊恍⌒木妥龀珊诎盗侠砹�，還是不要浪費(fèi)糧食了，有時(shí)候光憑一腔熱血也是不會(huì)成功的！
舌尖上的味道作文 篇33
我的家鄉(xiāng)宜興，在美麗的太湖之濱。提起宜興美食，那可是數(shù)不勝數(shù)：楊巷蔥油餅、和橋豆腐干……然而，讓我情有獨(dú)鐘的，還要數(shù)那每年農(nóng)歷四月初八家家戶戶都要吃的美食——烏米飯。
一粒粒烏米飯，如黑珍珠般烏黑發(fā)亮，讓人看著口水直流。然而，讓我著迷的不僅是它的外表，更是它沁人心脾的清香和咂嘴舔唇的口感。用雪白的瓷碗盛上滿滿一碗烏米飯，上面再撒上星星白糖，如夜空中的繁星。面對(duì)此情此景，食客們唯有“大開(kāi)殺戒”。
“看花容易繡花難”，要吃到美味的烏米飯那可是要花些心思的。首先，將新鮮的烏米飯草頭洗凈、搗碎，用清水浸泡，放置半小時(shí)。期間還要用手反復(fù)揉搓，只見(jiàn)清水先變成碧綠色，慢慢又變成了黑綠色；然后，用紗布去除草頭雜質(zhì)，過(guò)濾出草頭汁水，并將洗凈的糯米充分浸泡其中，冷藏一個(gè)晚上。第二天，將浸泡著的糯米拿出來(lái)瀝干，平鋪在蒸籠上隔水蒸30分鐘左右至全熟。輕煙裊裊，香氣撲鼻。
盛上一碗，一筷子入口，細(xì)嚼慢咽，那融合了糯米及烏飯草頭的`獨(dú)特清香，沖擊著味蕾，在舌尖上翻滾，久久回味，喜悅之情不禁溢于言表。如果再加些白糖，那味道就更美妙了。用筷子將白糖與烏飯攪拌均勻，嚼一口，松松軟軟，甜甜蜜蜜。咽下后，滿口留香，回味無(wú)窮。吃了一碗，還想再吃一碗，欲罷不能，真是“此食只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗！”
烏米飯寄托著多少游子濃濃的鄉(xiāng)思、家人的關(guān)愛(ài)和他們兒時(shí)的美好記憶。這就是我的最愛(ài)——烏米飯，歡迎您來(lái)宜興做客，品嘗這人間美味。
舌尖上的味道作文 篇34
在校園食堂里，每日都供應(yīng)著形形色色，多種多樣的鮮香美食。當(dāng)中自然有許多十分符合我的口味，然而在這茫茫美食翰海中，我最為中意的還是那一層西側(cè)食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
這種肉卷體積不大，搟面杖大小；外面用紙包裹著，仿佛一層面紗，在那之內(nèi)便是熱乎噴香的肉卷了。剝開(kāi)包裝，首先映入眼簾的是肉卷的外皮兒——一層薄薄的面皮，卷兩圈，把內(nèi)瓤緊緊地裹挾住，只剩上頭余出一截，透露出幾根黃瓜，幾條牛排的“小腦袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一絲懸念。這層面餅細(xì)膩柔軟，溫潤(rùn)的蒸汽中還透著一絲甜意。往肉卷的'末端輕輕小咬上一口，首先品到的便是這“表一層”，緩緩咀嚼，才能品出這“里一層”無(wú)窮的“奧秘”。
再深一點(diǎn)，牙齒“抓住”的一定是一片清新，一股來(lái)自植物組織的緊密口感。挺倔，揪出來(lái)一瞧——一片生菜葉。咬斷，葉兒上還透著莫名的香甜。入口慢咽，還不罷休地在齒間留下幾絲細(xì)細(xì)的殘余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔細(xì)回味一番。當(dāng)然，在這葉片當(dāng)中，還混合夾雜著兩樣鮮香主料的味覺(jué)享受——當(dāng)你輕咬一口時(shí)，定能隱隱聽(tīng)聞一聲清脆的“咔嚓”聲，那便是黃瓜在輕吟進(jìn)入嘴中，在上下齒間磨合的瞬間，不停地發(fā)出那清脆的音響，伴著清清的香意與汁水，鼻腔里蕩漾著、在口齒間滋潤(rùn)著，簡(jiǎn)直沁人心脾！另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦！肉質(zhì)柔軟但頗有嚼勁，勁嚼至末，又是十分細(xì)密，還加雜著零星的胡椒味——是的，這么多不同種的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來(lái)穿針引線——一甜一辣，讓我們盡享酸甜的同時(shí)仍有微微火辣刺激著味覺(jué)——這便是我最愛(ài)的美食啦。
舌尖上的味道作文 篇35
要說(shuō)有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學(xué)在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂，只是為了能盡快嘗到它，我想這種食物的真面目應(yīng)該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒(méi)有品嘗過(guò)的人，也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學(xué)們臉上興奮的表情看出來(lái)，這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的。
這一天，我早早來(lái)到食堂，放下書(shū)包后馬不停蹄的去買面，只想趕緊見(jiàn)到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中，我終于等到了她。望向她的臉，上面浮著一層發(fā)光金光的芝士，它們極富柔性，就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒，像極了陽(yáng)光少年臉上的代表陽(yáng)光的小小雀斑。她的臉是粉紅的，這其中一定飽含了生命的活力，還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅，你會(huì)發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外，還參合著屬于芝士的.那份甜，用筷子碰一碰，她就會(huì)賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的樣子，會(huì)讓你控制不住自己的口水，想盡快接觸到她。這時(shí)候你終于忍不了了，決定讓嘴巴來(lái)欣賞“她的美”，你能清晰的感覺(jué)到她在挑逗你的味蕾，接著撫摸你的喉嚨，順著你的脖子，最后進(jìn)入胃，那感覺(jué)比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物，但很少有人能注意到那種簡(jiǎn)易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學(xué)校能將意面做到這般極致，雙膝都要跪下了。
舌尖上的味道作文 篇36
生活中總有一些味道是令人難以忘懷的，而令我難忘的是：外婆給我煮的雞蛋掛面的味道，是舌尖上美食的味道。
記得那一次我去鄉(xiāng)下住，外婆得知后高興得忙里忙外。她讓我坐在那張老式的八仙桌上等著，要給我做她最拿手的雞蛋掛面。我望著外婆在廚房里忙碌的身影，聽(tīng)著廚具碰撞在一起發(fā)出的交響樂(lè)，心里激動(dòng)不已。
“面好了！”外婆的吆喝聲，伴著濃濃的醇香，在迷蒙的水氣里回響著，那個(gè)笑意盈盈的身影端著一碗面朝我走來(lái)。然后坐在一旁，笑著看我吃。我拿起筷子夾起幾根面條，用力一吸，那順滑柔軟的面條便進(jìn)了我的嘴里，真是Q彈有嚼勁。在面的上方還有一塊排骨、一個(gè)荷包蛋和一些青菜。我咬了一口大排，香味在嘴中漫延開(kāi)來(lái)。我一口大排，一口面條，三下五除二把它“干掉了”。接著就是本面的主要人物——荷包蛋了。它的外殼嘗起來(lái)脆脆的，里面的蛋黃有一些還是紅色的，包在它外面的蛋白也是富有彈性，交雜在一起可不是人間美味么？那純真自然的鮮美在我唇齒間縈繞，美味地讓我放不下筷子！
我大口大口、狼吞虎咽地吃起來(lái)。外婆在一旁笑著看著我，不時(shí)還拍拍我的`背，慈愛(ài)地說(shuō)道：“囡囡，慢慢吃，別嗆著了，沒(méi)人跟你搶�！蔽液戎鵁岷鹾醯臏杏X(jué)嘴里鮮美極了，身體都暖了起來(lái)。我高興地幾次把湯汁濺到桌子上，臉上等。外婆一邊故意板起臉，責(zé)備著我，一邊抬起手為我擦去嘴角的湯汁。當(dāng)她布滿老繭的手輕輕掠過(guò)我的臉頰時(shí)，就像粗粗的砂紙拂過(guò)，溫暖厚實(shí)。我的內(nèi)心似乎涌動(dòng)著一股暖流
不知不覺(jué)中，我的眼前模糊起來(lái)，也不知是騰騰熱氣導(dǎo)致的，還是眼眶中涌動(dòng)的淚花。我知道是外婆的愛(ài)使這碗雞蛋掛面更加美味。
這就是我最難以忘懷的味道，是那鮮美可口的雞蛋掛面，更是包含在面里外婆對(duì)我的滿滿的愛(ài)的味道！
舌尖上的味道作文 篇37
人世間唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)！
題記
最近，本人不慎被“水痘大軍”侵襲，只能在家隔離治療。醫(yī)生對(duì)我下了忌口令，魚(yú)、蝦、蛋、奶、雞、醬油一律不能吃。對(duì)我這個(gè)資深吃貨來(lái)說(shuō)，這簡(jiǎn)直是人間“酷刑”。但為了能早日康復(fù)，我只能遵照醫(yī)囑。幸運(yùn)的是，家有“廚神”奶奶一名，她每天變著法子為我烹飪美食。跟我去看看我家“廚神”奶奶專門為我量身打造的既美味又忌口的食譜吧！
(一)翡翠飯
蛋炒飯一直是我的最愛(ài)。雖然食材和做法都很簡(jiǎn)單，但是味道卻十分鮮美，實(shí)在是家常菜品中之極品。可無(wú)奈的是，醫(yī)生叮囑了不能吃雞蛋，怎么辦呢？奶奶改其道而行之，將青菜剁成細(xì)細(xì)的菜沫，代替了金燦燦的雞蛋，再撒上些許胡蘿卜丁，在鍋里翻炒幾下就大功告成了。奶奶打造的這款翡翠飯既達(dá)到醫(yī)生所說(shuō)的忌口的要求，又滿足醫(yī)生交待的多吃含維生素C食物的條件，真是兩全其美！妙哉！妙哉！
看著這盤(pán)色香味俱全的翡翠飯，碧綠的菜沫，配上雪白的米粒，再加上橙紅的胡蘿卜丁的點(diǎn)綴，這鮮艷的色澤搭配，怎能不勾起我肚中的饞蟲(chóng)呢！我迫不及待地舀起一勺送入口中，鮮嫩的菜葉包裹著軟糯的大米，夾雜著香甜的胡蘿卜丁，爭(zhēng)先恐后地鉆入喉嚨，叫人沉醉其中。
�。ǘ┯耩Q飩
光吃素可不行呀，也得開(kāi)開(kāi)葷呀！豬肉可以吃，但是又不能碰醬油，因此紅燒肉只能被拒之門外了，奶奶打算做鮮肉餛飩讓我解解饞。噴香的小餛飩，淋上鮮美的`湯汁，一口一個(gè)滿足感爆棚，想想都不禁讓人口水直流�？墒�，湯汁中的靈魂作料醬油，被醫(yī)生列入黑名單了。于是，奶奶在湯汁的制作上可算挖空心思。為了保持湯的味道鮮美，她拿出了壓箱體的法寶豬油。
添加了豬油的湯汁更加濃郁，小餛飩的味道比之前更勝一籌。面皮爽滑又有嚼勁，肉餡軟糯卻不嫌膩，濃濃的豬油鮮味充斥在口中，那味道真是讓人欲罷不能。
�。ㄈ┥裣蓽�
忌口期間，基本以蔬菜為主，要是能來(lái)上一碗鮮美的湯，那簡(jiǎn)直是快活似神仙了。這不，奶奶用新鮮的豬腰搭配特制的豆皮兒，再飄上幾片菜葉兒，熬制成一碗“神仙”湯，痛飲一口，真可謂是“此湯只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”。
在這短短的一周隔離期間，我每天都能吃上“廚神”奶奶獨(dú)創(chuàng)的“忌口美食”，這些美食的背后藏著奶奶的良苦用心，以及對(duì)我無(wú)私的愛(ài)。我真想對(duì)奶奶說(shuō)一聲：“奶奶，您辛苦了，謝謝您！”
舌尖上的味道作文 篇38
平時(shí)經(jīng)�？创笕嗽趺礋耍X(jué)得很容易，今天決定自己試試。做什么好呢？還是做我最愛(ài)渴的菜秧湯吧，并請(qǐng)奶奶幫忙準(zhǔn)備了菜秧、雞蛋和平菇。我把菜秧、平菇放在盆里泡了一會(huì)，洗洗干凈放在一邊。接著就準(zhǔn)備點(diǎn)火了，心里好緊張，連著二次火都沒(méi)打著，第三次終于成功了。
等鍋里的水煮開(kāi)了，我就把菜秧和平菇放進(jìn)去，奶奶提醒我要趕緊打雞蛋，這可是要花點(diǎn)力氣的，我打的.手都酸了，最后一步把雞蛋倒在鍋里，不一會(huì)兒，水翻滾起來(lái)，放些鹽、味精和麻油，大功告成，自己先嘗嘗，嗯，味道不錯(cuò)！
舌尖上的味道作文 篇39
今天，老師帶了一個(gè)大袋子，里面有：紫菜包、簾子、一碗大米、一包榨菜、火腿條、雞蛋條、肉松和一杯水。這不就是做壽司的材料嗎？
老師說(shuō)：“今天我們做壽司！”我們高興極了。
開(kāi)始做壽司了，老師在桌子上鋪了一個(gè)大塑料包，在塑料包上放了一張簾子，在自己手上還帶著一個(gè)塑料包。老師把紫菜放在了簾子上，接著抓了一把米飯，把米飯放到了上面，鋪均勻后在米飯上放雞蛋條和火腿條，還要放上肉松在雞蛋條和火腿條旁放上榨菜，最后在卷起來(lái)，就大功告成了。我一連吃了三個(gè)半。
我才吃了三個(gè)半就飽了，那個(gè)味道，只能用一句英語(yǔ)來(lái)形容：“so delicious.”
【舌尖上的味道作文】相關(guān)文章：
舌尖上的味道作文05-23
舌尖上的作文04-20
舌尖上的中國(guó)作文04-15
舌尖上的家作文04-20
舌尖上的“美味”作文05-20
舌尖上的美食作文03-17
舌尖上的中秋作文03-05
舌尖上的美味作文03-07
舌尖上的浪費(fèi)作文02-22