小白菜的做法大全

　　小白菜的做法大全，你知道小白菜怎么做好吃嗎?下面就為大家提供白灼小白菜、蒜蓉小白菜和清炒小白菜的做法哦!

　　白灼小白菜【1】
 

　　菜譜做法：

　　1.小白菜用清水洗凈備用

　　2.蒜切末備用

　　3.鍋燒熱，加適量的油

　　4.油溫五層熱，用小火爆香蒜末。

　　白灼小白菜的做法圖解5

　　5.加入一小勺生抽翻炒均勻

　　6.加入一小勺蠔油煮開(kāi)后調(diào)成料汁，調(diào)好料汁倒入碗里備用

　　7.鍋燒水，加小半勺鹽，放入小白菜焯兩分鐘，撈出瀝干水分，把小白菜過(guò)涼備用

　　蒜蓉小白菜【2】
 

　　菜譜做法：

　　1.準(zhǔn)備小白菜

　　2.鍋中燒水焯一下(也可以鍋中不放油炒至出水即可)

　　3.焯好撈出放涼水里過(guò)涼

　　4.撈出控水

　　5.控水時(shí)準(zhǔn)備大蒜，并切碎

　　6.鍋中熱油放入一半的大蒜煸香

　　7.放入焯好的小白菜，加入鹽，雞精，生抽炒勻

　　8.再放入另一半大蒜翻炒均勻

　　9.出鍋裝盤即可

　　清炒小白菜【3】
 

　　菜譜做法：

　　1.把小白菜一瓣一瓣擇下來(lái)，清洗干嘛，準(zhǔn)備蒜切小塊

　　2.鍋里放油，燒熱下蒜爆香

　　3.下小白菜翻炒，

　　4.炒制軟，放適量的鹽，雞精，蠔油炒均勻

　　5.起盤

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