香炸蓮藕怎么做好吃

　　香炸蓮藕怎么做好吃么?傳統(tǒng)的家常小吃做法就在下面哦!

　　主料

　　豬肉250克藕1節(jié)

　　蔥姜末各30克面粉120克

　　水適量雞蛋1顆

　　輔料

　　生抽2勺花椒粉1茶匙

　　五香粉1茶匙

　　香炸藕盒的做法步驟

　　1. 我是自己剁滴肉，剁的就是比絞肉香呢。

　　2. 加入蔥姜末。

　　3. 生抽，花椒粉，鹽，香油，如果肉比較干可以加一點水進去，朝一個方向攪上勁兒。攪出膠肉餡兒才香。

　　4. 一顆雞蛋，加入面粉。

　　5. 慢慢加入清水，加五香粉和適量鹽到面糊里。

　　6. 水量掌握在面糊能挑起滴下即可

　　7. 蓮藕去皮洗凈，切成連刀片。

　　8. 在兩片的內(nèi)側(cè)涂抹一層面粉，這樣好把肉餡兒黏住。

　　9. 用筷子塞上肉餡兒。

　　10. 在外面也沾上一層面粉。

　　11. 夾一塊兒到面糊里滾一下。

　　12. 下到燒熱的油鍋里。小火炸至兩面金黃撈出。

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