茄汁鲅魚應(yīng)該怎樣做

　　茄汁鲅魚怎樣做好吃呢?看看下面的茄汁鲅魚做飯吧!

　　茄汁鲅魚的具體做法步驟

　　1.鲅魚去除內(nèi)臟，洗凈。

　　2.切成2厘米寬的塊。

　　3.粘上干面粉。

　　4.入煎鍋中煎至8成熟。

　　5.盛出備用。

　　6.蔥姜蒜分別切末。

　　7.熱鍋下油，放少許蔥姜末熗鍋。

　　8.再放入鲅魚翻炒一分鐘。

　　9.加水，白酒，醋，炒勻燒一分鐘。

　　10.再放入番茄醬，美極鮮。

　　11.翻炒均勻。

　　12.蓋蓋小火燜2分鐘加鹽調(diào)一咸淡關(guān)火。

　　13.盛盤。

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