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孕婦早餐吃什么
早餐很重要，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)更重要，吃好第一餐，可以使我們的寶寶獲得營(yíng)養(yǎng)，也可以使我們的媽媽感到身心愉悅，下面小編為大家?guī)?lái)幾種早餐食譜。
孕婦早餐吃什么
蝦仁紫菜餛飩湯：
【原料】鮮蝦150克，餛飩皮50克，紫萊5克，蝦皮10克，木耳10朵，蔥、姜汁、食鹽、味精，香油，醬油少許。
【制法】
(1)鮮蝦去殼，去掉蝦背上的黑線，用開(kāi)水焯后，擠出水，剁成細(xì)蓉狀。
(2)將木耳去雜，洗凈，剁碎。
(3)用蔥、姜汁把蝦蓉、木耳拌好，放鹽，使成鮮咸口味的餡料。
(4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩，用鍋放水煮餛飩。
(5)用一個(gè)湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油，用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
【功效】
可經(jīng)常食用。
鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘，能促進(jìn)內(nèi)分泌系統(tǒng)的發(fā)育，促進(jìn)甲狀腺素的合成，有利于大腦細(xì)胞和智力的發(fā)育。
02
排骨海帶面：
【原料】排骨150克，發(fā)好海帶100克，雜面條100克，姜、食鹽適量。
【制法】
(1)排骨洗凈放在鍋中加水煮，水開(kāi)后，撇去血沫。
把姜切片放入湯中同煮。
(2)海帶泡發(fā)后，洗凈，切成寬條，放進(jìn)排骨湯中一起煮。
(3)排骨、海帶九成熟時(shí)，把面條放入繼續(xù)煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
【功效】
排骨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含鈣量高，海帶含碘、磷、鉀等礦物質(zhì)。
可預(yù)防癡呆兒的發(fā)生，對(duì)于胎兒骨骼，內(nèi)臟、大腦發(fā)育均有好處，可經(jīng)常食用。
03
棒糝南瓜粥：
【原料】南瓜150克，玉米碴50克。
【制法】
(1)南瓜洗凈切塊。
(2)煮鍋中放入玉米碴和水，用大火煮開(kāi)后，改微火煮。
(3)玉米渣煮到半熟時(shí)，把南瓜塊放入一起煮，直到南瓜熟、粥熟變稠。
04
奶油磨菇湯：
【原料】鮮牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食鹽、味精少許。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁。
(2)把牛奶煮開(kāi)放入口蘑、火腿，把土豆泥攪拌在牛奶中，煮開(kāi)后，放上鹽、味精即可。
【功效】
牛奶含蛋白質(zhì)，脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇，還含有核黃素、硫胺素等，能夠給機(jī)體提供能量、無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有利于胎兒的大腦發(fā)育。
孕早期很多孕婦的胃口都不是很好，所以食物還是以清淡爽口比較好。
End
特別提示
此食譜僅供參考，相信大家還有更好的搭配。
孕婦早餐吃什么
奶、豆制品
孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。
水果
水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
瘦肉
因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。
鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。
蔬菜
顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。
甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
全麥制品
包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。
準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒(méi)有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。
接著給大家推薦幾款孕婦早餐食譜
排骨海帶
準(zhǔn)備一百五十克的排骨和一百克發(fā)好的海帶，還要一百克的雜面條。
排骨洗凈后加水煮去血沫。
再放入姜片。
海帶切寬條，倒入排骨湯中一起煮。
九成熟的時(shí)候加入面條，繼續(xù)煮熟即可。
孕婦早餐吃什么好
功效：排骨含鈣量高，海帶富含碘、磷、鉀。
可以預(yù)防癡呆兒，有益于胎兒的骨骼，內(nèi)臟及大腦發(fā)育。
棒糝南瓜粥
所需的原料有一百五十克的南瓜和五十克的玉米碴。
先將南瓜洗干凈，然后切塊。
鍋中倒入玉米碴及水，大火煮沸后用小火來(lái)煮。
等玉米渣煮到半熟的時(shí)候，再放入南瓜塊一起煮，直到南瓜煮熟、粥也就變得粘稠了。
功效：營(yíng)養(yǎng)豐富，南瓜可促進(jìn)消化
奶油磨菇湯
用二百五十毫升鮮牛奶和三十五克口蘑，三十克火腿和五十克土豆泥。
火腿、口蘑切丁。
牛奶煮開(kāi)后加入口蘑、火腿及土豆泥，繼續(xù)煮開(kāi)，最后調(diào)味。
功效：牛奶富含營(yíng)養(yǎng)，可以給孕婦的身體提供能量及無(wú)機(jī)鹽、維生素等，有益于寶寶大腦發(fā)育。
溫馨小提示
1、忌喝大量冰涼的飲料：溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
2、忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
3、忌空腹吃菠蘿：菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會(huì)傷胃，其營(yíng)養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
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