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策劃書

美食文化節(jié)策劃書

時間:2023-12-19 09:56:06 策劃書 我要投稿

美食文化節(jié)策劃書范文

  伴著時間的流逝,辛苦的工作已經(jīng)告一段落,為了迎接新的工作目標,做好策劃,才能輕裝上陣,在今后奮勇爭先。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!以下是小編為大家收集的美食文化節(jié)策劃書范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

美食文化節(jié)策劃書范文

美食文化節(jié)策劃書范文1

  一、會展主題:

  八方美食齊相聚陽光義賣助學生

  二、創(chuàng)意構(gòu)思:

  為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高臺灣美食在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養(yǎng)學生的健康營養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學生,塑造山東大學(威海)良好的美食文化。我們將以美食展銷會方式舉辦我校首屆校園美食文化節(jié)。

  三、背景分析:

  1、從校園方面:

 、、學校有足夠的硬件設(shè)施舉辦此類活動。

  ②、贊助方將捐獻部分收入作為對困難學生的資助,大大支持了學校的幫助困難學生的宗旨。

  ③、為食堂提供借鑒改善學生的飲食環(huán)境,菜品的開發(fā),口味的創(chuàng)新,努力推動文明食堂的'建設(shè)。

  2、從學生要求方面:

 、、同學們都希望能在一個好的環(huán)境里就餐,當然,“物廉價美”最好。

  ②、同學們希望自己就餐不僅是解決吃飯問題,更重要的是享受美食,同時,還能彼此進行情感交流。

 、、飲食的安全保證在同學們心目中永遠是第一位的。因此,有必要加強與后勤的交流,讓廣大學生了解到食堂飲食的安全性。

 、、在文化的熏陶與娛樂的趣味中傳播營養(yǎng)膳食的理念,更能促使同學們的健康飲食觀念,對今后的生活也有一定的幫助。

  4、從會展舉辦者方面:

  此次會展的舉辦者由威海金雷達會展服務(wù)有限公司和食全食美協(xié)會構(gòu)成,他們對于美食文化都有一定的經(jīng)驗和技術(shù)指導(dǎo)。他們都充滿信心給同學們呈現(xiàn)一個新穎、獨特的美食文化節(jié)。信息總結(jié):綜上所述,介于各方之間的利益關(guān)系,特別是美食舉辦方與學生之間的供求關(guān)系,舉辦此次校園美食文化節(jié)是符合了各方需求的。同時此活動有愛心早餐發(fā)送以及部分收入資助經(jīng)濟困難學生,極具公益性,正面影響較大。

  四、會展流程:

  1、會展名稱:山東大學(威海)美食文化節(jié)

  2、舉辦地點:山東大學(威海)蒙牛廣場

  3、舉辦時間:20xx年5月30號到6月4號

 一、辦展機構(gòu):

  威海金雷達會展服務(wù)有限公司和食全食美協(xié)會

  二、會展規(guī)模:

  會展面積:山東大學(威海)學校內(nèi)

  會展參與總?cè)藬?shù):山東大學(威海)全校師生

  6、會展定位:山東大學(威海)美食文化節(jié)是山威特有的美食節(jié),是學校針對在校的廣大師生,以宣傳臺灣飲食文化,刺激校園消費為目的的會展活動。

  五、會展內(nèi)容安排:

 。ㄒ唬⿻够顒忧捌谛麄

  1、20xx年5月28日在校園內(nèi)發(fā)放美食節(jié)傳單。

  2、20xx年5月29日起將此次活動以海報、展板等形式在校內(nèi)宣傳。

  3、20xx年5月29日中午通過廣播進一步向全校師生宣傳此次活動。

 。ǘ⿶坌脑琰c發(fā)放活動

  1、活動目的提醒同學們養(yǎng)成按時吃早餐的好習慣,促進個人身體健康。

  2、活動時間及地點

  5月30日早上7:30蒙牛廣場

  3、活動參與者

  全校師生

  4、活動具體安排

  1)5月30日早上7:00將派發(fā)面包就位

  2)8:00準時進行面包派發(fā),派完為止

  3)派發(fā)過程中隨面包副贈祝福卡片

  4)工作人員整理會場

  5)活動結(jié)束

 。ㄈ┟朗痴逛N會

  1、美食文化場地要求

  共設(shè)8個展臺,每個展位長3米(其他設(shè)施由威海金雷達會展服務(wù)有限公司負責)

  2、展示、展銷內(nèi)容

  臺灣沙爹肉串、臺灣茶沙魷魚、臺灣泡菜豆腐、臺灣坷仔煎、西班牙拉丁果、泰國榴蓮酥、章魚小丸子、韓國炒年糕、老北京爆肚、臺灣小點心、廣東水晶蝦餃等等

  3、會展流程

  1、上午9點半開始布置會場2、10點開始展銷

  3、晚上9點活動結(jié)束并清理會場

 。ㄈ⿻构ぷ骺偨Y(jié)

  活動結(jié)束后贊助方從會展收入中提取部分捐獻給學校經(jīng)濟困難學生

美食文化節(jié)策劃書范文2

  一:活動時間:

  5月6日5月29日

  二:活動主題:

  “狂歡美食節(jié),暢想你我他”

  三:舉辦單位

  校區(qū)團主辦

  學生權(quán)益員會、社團聯(lián)合會聯(lián)合承辦

  四:活動目的:

  為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境。讓廣師生品嘗到美味可口,品味繁多的菜肴。增加食堂后勤與師生的交流。豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情。推動文明食堂建設(shè)。不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位。培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念。刺激校園消費,促使校食堂不斷改善創(chuàng)新。以便更好服務(wù)于學生,塑造高密校區(qū)良好的校園美食文化!

  五:活動項目策劃(明細):

  1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式社團聯(lián)、權(quán)會

  2、“蘋果瘦身”賽權(quán)會秘書處

  3、“壽司比拼”社團聯(lián)韓語社

  4、“果蔬拼盤”賽社團聯(lián)、紀檢部

  5、“心靈手巧之百變燈泥”賽社團聯(lián)、調(diào)研部

  6、“心靈手巧之雕刻蘿卜”賽社團聯(lián)、宿管部

  7、“以果會友之水果識別”賽社團聯(lián)、秘書處

  8、“以果會友之水果知識問答”賽社團聯(lián)、紀檢部

  9、“美食繪之攝影”賽社團聯(lián)、宣傳部

  10、“餐廳美味之家”評選活動調(diào)研部、食管部

  11、“健康飲食、杜絕浪費”文明安全就餐簽字活動社團聯(lián)、食管部

  12、“食品安全知識講座”社團聯(lián)、外聯(lián)部

  六:活動內(nèi)容與評比方案(板塊):

  1、“狂歡美食節(jié),暢想你我他”開幕式

  活動內(nèi)容:

 、、“蘋果瘦身”賽:“蘋果瘦身賽”分為10個小組,每組2人,比賽時間為1分鐘,削的蘋果皮最長且不斷的.一組為勝;

 、、“壽司比拼”:由舉辦方提供食材,從擺盤、美觀、口味等方面進行評選,最終決出前三甲;

 、邸ⅰ肮咂幢P”賽:活動前,部門提前準備好材料(水果、果盤由主辦方提供,參賽者可自帶可增添色彩的東西),活動開始后選手們各顯神通,親友團可現(xiàn)場助陣,增加各隊食品觀眾品嘗投票量,并請各位評和現(xiàn)場同學看、聞、嘗、品,并根據(jù)參賽作品的色、香、味進行現(xiàn)場投票,決出“最佳組織獎”、“最佳創(chuàng)意獎”,“最受歡迎獎”;

  2、“以果會友賽”

  活動內(nèi)容:

  ①、“以果會友之水果識別”賽:比賽時,盤子中會放置若干種水果,參賽隊員中一人戴上眼罩,采用觸摸、嗅覺等方式猜出水果,然后報出名稱;

 、、“以果會友之水果知識問答”賽:關(guān)于水果你知道多少,采用小組的方式,進行抽題問答,5題3中即可,3輪賽,最終決出前三甲。

美食文化節(jié)策劃書范文3

  我校驢友&美食協(xié)會、后勤集團總公司、校團委、社團聯(lián)合會將聯(lián)合舉辦浙江工商職業(yè)技術(shù)學院第一屆校園美食文化節(jié),F(xiàn)將美食文化節(jié)的具體事宜策劃如下;

  一、活動主題:好景好情好工商、美色美味美食節(jié)

  二、活動宗旨(目的)

  為了進一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的交流,豐富師生的校園文化生活,增進師生之間的感情,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學生中的廣泛影響和在學生心目中的地位,培養(yǎng)學生的動手實踐能力和健康營養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學生,塑造浙江工商職業(yè)技術(shù)學院良好的校園美食文化。

  三、活動時間:3月18日~20日

  三、活動內(nèi)容及安排:

 。ㄒ唬╅_幕式

  時間:3月18日1:30

  地點:綠色小廣場

 。ǘ⿵N藝大賽

  時間:3月18日3:00

  地點:綠色小廣場(食堂門口)

  (三)美食小吃展銷

  時間:4月18日~20日

  地點:綠色小廣場之美食廣場,美食街

  (四)露天美食電影展

  時間:3月18日、19日18:30

  地點:綠色小廣場

 。ㄎ澹┟朗矰IY之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽)

  時間:3月19日上午9:00

  地點:食堂2樓或綠色小廣場

 。┦程脝T工與學生交流座談會(組織參加學生參加后臺操作)

  時間:3月19日下午14:00

  地點:另定

  (七)大胃王比賽

  時間:3月20日上午9:00

  地點:綠色小廣場

 。ò耍╅]幕式:

  時間:3月20日15:00

  地點:綠色小廣場

 。ň牛┟朗炒黉N

  時間:3月18日~20日

  地點:食堂

 。ㄊ┦程迷u比活動

  時間:3月18日~20日

  五、活動組織:

  美食文化節(jié)是一項涉及面較廣的活動,為保證本次活動的順利進行,特成立美食節(jié)組委會

  組委會人員組成如下:

  顧問:

  主任:

  副主任:

  委員會下設(shè)辦公室:

  辦公室主任:

  副主任:

  辦公室下設(shè)五個工作小組:

  1、秘書宣傳組

  主要職責:負責文化節(jié)秘書和宣傳工作,擬寫活動方案,協(xié)調(diào)和安排全體活動,搞好各校區(qū)室外、現(xiàn)場的橫幅、標語(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道,開幕式暨廚藝展示的組織等。(邀請外界新聞媒體包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等對活動進行報道,進一步擴大美食節(jié)的影響面,)

  2、廚藝比賽組

  主要職責:負責廚藝大賽活動中的組織協(xié)調(diào)工作,草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規(guī)程、組織參賽選手進行賽前輔導(dǎo),組織評委當場確定獎項。

  3、文化活動組(協(xié)調(diào)工作組)

  主要主要職責:負責文化活動的`組織協(xié)調(diào)工作,主要有食堂員工與學生交流座談會,組織參加學生參加后臺操作等

  4、后勤保障組

  主要職責:負責活動過程中所需物資材料采購,經(jīng)費預(yù)算及協(xié)調(diào),贊助單位落實、特邀佳賓接待、獎品組織

  5、招商展銷組

  主要職責:1、產(chǎn)品展示活動的組織策劃;2、展銷場地(包括水、電)的管理清理整治、攤點搭建;3、組織參展商的協(xié)調(diào)工作;4、露天美食電影的展覽。

  6、開閉幕式籌劃組

  主要職責:

  1、舞臺設(shè)計、音響、場地等

  2、節(jié)目安排。

  3、領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓邀請、講話稿的撰寫。

  4、氣球、鮮花、標語,椅子、凳子

  5、人員協(xié)調(diào)

  7、評委組

  主要職責:廚藝大賽成績的評判工作

  7、安全保衛(wèi)組(保安科)

  主要職責:對突發(fā)應(yīng)急事件的處理工作

  8、食品衛(wèi)生組(醫(yī)務(wù)處)

  主要職責:負責食品衛(wèi)生工作

  六、活動詳細實施方案:

  前期準備

  1、冠名

  2、對外聯(lián)系:可邀請兄弟學校參與并宣傳,條件允許,也可聯(lián)系一些報紙,增大活動效應(yīng);3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動,擴大影響力)

  聯(lián)系校外一些有良好形象的餐飲食品店,最好有自己特色的,一方面作為活動贊助商,另一方面也作為美食節(jié)的主體;要保證有良好的衛(wèi)生安全,并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。

  4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作。

  5、確定預(yù)算等。

  6、邀請嘉賓。

  7、參賽牌(注:用于初賽,便于學生投票和后期統(tǒng)計)

  8、與各商家溝通,做好招商工作(告知此次活動相關(guān)流程和規(guī)則),商家包括:食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店

  9、對外聯(lián)系:報紙,電視臺,兄弟院校學生會網(wǎng)站等等。

  活動中期實施

  1、比賽現(xiàn)場的布置。海報的張貼,展板的布置。

  2、各參賽選手在進行現(xiàn)場廚藝比賽展示。

  4、簡短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)

  活動后期總結(jié)

  1、獲獎名單的公布

  2、比賽活動照片展

  3、活動總結(jié)

  4、邀請媒體(包括電視臺、報紙、網(wǎng)站等)對活動進行后續(xù)報道。

  5、將學生問卷調(diào)查的結(jié)果向后勤集團膳食中心的老師反饋。

  七、活動籌備日程表:

  1、3月9日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。

  2、3月9日—3月16日接受各班級報名,同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。

  3、3月17日參賽隊伍名單確定,評委名單的確定。

  4、3月18日比賽場地的布置,宣傳海報與展板的張貼與展覽。

  八、其他注意事項

  1、環(huán)境衛(wèi)生布置,清潔工對桌子和現(xiàn)場垃圾進行整理

  2、各食堂務(wù)必提前準備好比賽所需工具、材料等。提前公布相應(yīng)比賽的評分細則。

  3、美食節(jié)餐券僅限餐廳使用,美食節(jié)活動期間20xx年3月18日—20xx年3月20日均有效。

  4、美食節(jié)期間的安全保衛(wèi)和秩序維持工作請學校保衛(wèi)處負責安排。

  5、領(lǐng)導(dǎo)就餐由主辦單位統(tǒng)一安排,所有工作人員就餐由所在餐廳免費供應(yīng)。

  6、領(lǐng)導(dǎo)及籌委會工作人員合影及活動期間攝影請宣傳部及學生會負責。

  7、保安科負責防爆防火安全工作

  8、醫(yī)務(wù)室對意外事情的防護和拯救工作

  九、宣傳方式

  1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學,獎品豐厚。報名地點為校園美食節(jié)組委會辦公室,后勤集團總公司,具體活動細則詳見海報宣傳。

  2、宣傳途徑

  在我校校園內(nèi)各大食堂顯要位置宣傳,還有櫥窗欄、宿舍樓包括。

 。ㄒ唬覓鞐l幅如(浙江工商職業(yè)技術(shù)學院第一屆校園美食文化節(jié))

 。ǘ堎N海報,(包括具體活動流程,填寫調(diào)查表,評選方式,活動主旨的宣傳)

  (三)、〈飲食健康宣言〉活動宣傳:大力倡導(dǎo)“合理膳食,關(guān)注健康”。組織學生在宣言條幅上簽字。

 。ㄋ模、展臺:旨在大力宣傳此次活動,增加與同學的互動和交流,

 。ㄎ澹、網(wǎng)絡(luò)宣傳(在校網(wǎng)上跟蹤報道)

 。⒕幱∶朗彻(jié)宣傳單向師生免費發(fā)放等。

  十、活動預(yù)算:

  這次美食文化節(jié)活動中需要作一些宣傳報道及場地布置、廚藝比賽所需各種材料以及獎品。

  共需經(jīng)費

  各單位經(jīng)費分配支出(下表)

  單位

  經(jīng)費支出

  后勤集團總公司

  校團委

  社團聯(lián)合會

  驢友&美食協(xié)會

  前期預(yù)算(計:¥=1610元)

  項目

  數(shù)量(個)

  單價(元)

  費用(元)

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