課題結題工作報告

　　隨著人們自身素質提升，報告的用途越來越大，通常情況下，報告的內容含量大、篇幅較長。一起來參考報告是怎么寫的吧，以下是小編整理的課題結題工作報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

課題結題工作報告1

　　一、 研究背景：

　　平時我們都經常喝酸奶，都是在超市或小賣部買的，后來發(fā)現(xiàn)網上其實有家制酸奶的方法，心里很想自己做，但是由于種種原因一直擱置著。

　　現(xiàn)在學農的時候能提供一個機會我們自己做酸奶，既能鍛煉動手能力。又能積累一門手藝，感覺非常高興，就參與了這項活動。

　　實驗中需要控制變量，我們想了很久，奶源是一個很重要的問題，奶質和形態(tài)都能影響酸奶的味道，所以我們選擇了控制奶源變量的酸奶制作研究性學習，探究選取哪一種奶源才會使自制酸奶口感更好。

　　二、 活動目標

　　近幾年，發(fā)生了用皮鞋制酸奶的事件，讓整個社會陷入了誠信危機。對于青少年，奶制品是生活中必不可少的一部分。面對酸奶的事件，我們產生了恐懼與擔憂。所以我們想通過自己制作酸奶，感受酸奶生產的過程，同時體會制作每種品牌酸奶的成本高低與口感來源。

　　我們對于酸奶成品的期待并不高，希望結果制作出來的酸奶，能在凝固中傳遞出當代酸奶的'香氣與奶味。

　　三、 活動實施的具體過程：

　�。�1）、 分組分工，選取實驗材料，制定活動方案。

　�。�2）、 材料

　　1、發(fā)酵用的原料

　　伊利純牛奶、伊利高鈣低脂純牛奶、香滿樓鮮牛奶、伊利高蛋白脫脂高鈣奶粉、雀巢全脂奶粉、家用酸奶發(fā)酵劑。

　　2、工具及儀器

　　RC-H2日創(chuàng)酸奶機(5個反應杯)、標簽紙數張、量筒、電子天平、稱量紙等。

　　三、 實驗原理：

　　在42℃恒溫環(huán)境下7小時，乳糖在乳糖酶的作用下，首先將乳糖分解為2分子單糖，進一步在乳酸菌的作用下生成乳酸;乳酸使奶中酪蛋白膠粒中的膠體磷酸鈣轉變成可溶性磷酸鈣，從而使酪蛋白膠粒的穩(wěn)定性下降，并在PH4.6 -4 .7時，酪蛋白發(fā)生凝集沉淀，形成酸奶。

　　四、 實驗的設計

　　杯①用100ml香滿樓鮮牛奶，倒入100ml反應杯，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯②用14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯③用14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，加入0.1g發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯④用100ml伊利純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　杯⑤用100ml伊利高鈣低脂純牛奶，加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑，攪拌均勻。

　　經發(fā)酵后品嘗5杯酸奶的味道，比較5杯酸奶的酸度、顏色、香味、狀態(tài)、口感的不同。

　　實驗步驟：

　　1、煮開水，并將五個玻璃杯、五個蓋子、量筒、燒杯清洗干凈并消毒;

　　2、杯①：加入100ml香滿樓鮮牛奶;

　　杯②：加入14g雀巢全脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;

　　杯③：加入14g伊利高蛋白脫脂奶粉，加水到100ml，攪拌均勻;

　　杯④：加入100ml伊利純牛奶;

　　杯⑤：加入100ml伊利高鈣低脂純牛奶;

　　3、待奶粉冷卻到室溫，五個玻璃杯各加入0.1g家用酸奶發(fā)酵劑;

　　4、酸奶機恒溫42℃發(fā)酵7小時;

　　5、品嘗并比較各酸奶的味道;

　　6、分享和總結。

課題結題工作報告2

　　一、基本信息：

　　項目課題名稱：當代大學生對中國經典文學的傳承研究

　　內容摘要（不得少于400字）。

　　中國作為四大文明古國之一，擁有著博大精深的文化，我國經典文學作為我國文化的載體本應該是每位大學生必須了解的�？啥�今隨著網絡世界的愈發(fā)繁華，我們的經典文學正在被慢慢冷落。作為炎黃子孫，繼承和發(fā)揚中國經典文學是每個中華兒女應盡的義務。

　　本課題以安徽科技學院各專業(yè)學生為研究對象，通過問卷調查、座談會、訪談等形式，研究大學生對我國經典文學的喜好情況和閱讀動因；分析大學生對經典文學的學習情況及重視程度；探究我國經典文學逐漸被忽視的根本原因、解決辦法以及策略，切實幫助學生提高良好的文學素養(yǎng)，拓展思維方式，使中國經典文學能得到普及并發(fā)揚光大。

　　二、項目論證：

　　（一）申請理由（包括自身具備的知識、自己的特長、興趣、已有的實踐創(chuàng)新成果等）

　　1.課題組成員截至目前已學習了計算機基礎，邏輯學等課程，正在學習大學語文、創(chuàng)造力理論與創(chuàng)新、信息檢索等課程，我們想把自己大學所學課程聯(lián)系起來運用到實踐中去，用實踐去檢驗和鍛煉自己。計算機基礎、信息檢索課程的學習為我們的課題研究提供了基礎工具，同時在實踐過程中也能加強我們對計算機的運用技巧；通過邏輯學的學習，使我們的思維方式更加嚴謹，這為以后課題研究方式、過程等的安排提供了智力保證，有助于我們更好地設計調查問卷；另外，我們想通過對當代大學生對中國經典文學的傳承研究幫助所有大學生樹立良好的經典文學觀，這為高校大學語文課程的開展及學生對大學語文課程的學習都能提供強有力的保障，形成一個良性循環(huán)。更重要的是，我們想為國家盡微薄之力，解決一些實際問題。

　　2.本課題四個組員的選擇都很有講究。第一，四個課題組成員都具有強烈的責任心，且對經典文學抱有濃厚的興趣；第二，課題組成員許志剛同學擁有非常好的組織能力，為課題組四個成員今后的合作提供保障；第三，課題組成員姜軍同學精通計算機，能高效地使用課題研究所需要的各種軟件；第四，課題組成員周敏同學善于交流，語言表達能力非常強，能順利完成實地采訪工作；第五，課題組成員毛傳瑩同學語文功底扎實，擅長寫作，對以后課題論文的撰寫十分有利。

　　3.本課題組所有成員都對中國經典文學抱有濃厚興趣，面對身邊同學對自己國家經典文學的漠然，我們想找出原因和解決方案。力求幫助當代大學生樹立良好的經典文學閱讀觀，切實幫助學生提高良好的文學素養(yǎng)，拓展思維方式，使中國經典文學能得到普及并發(fā)揚光大。

　　4.本課題組成員擁有豐富的理論知識和實踐經驗：

　�。�1）課題組成員周敏：寒假社會實踐論文被評為20xx、20xx年外國語學院寒假社會實踐優(yōu)秀論文；暑期社會實踐論文被評為20xx年外國語學院暑期社會實踐優(yōu)秀論文。

　　（2）課題組成員毛傳瑩：20xx年中國特色社會主義理論體系概論“移動課堂”課程論文被評為安徽科技學院優(yōu)秀課程論文 .

　�。�3）課題組成員許志剛被評為安徽科技學院外國語學院20xx年和20xx年暑期社會實踐先進個人。

　�。�4）課題組成員姜軍：《中國近代史綱要》優(yōu)秀論文。

　�。ǘ�）立項依據：本課題研究現(xiàn)狀與趨勢，理論意義與應用價值，創(chuàng)新點。（三部分逐項填寫）

　　1.本課題研究現(xiàn)狀與趨勢：

　�。�1）對于當今人們對傳承經典文學的態(tài)度的研究。

　　眼下讀書界的“經典熱”轟轟烈烈，不少人都主張重讀經典。《文藝報》20xx年4月期指出：“珍視經典，而且正確地面對經典，才能掃除我們土地上太多的塵埃。”中國當代文學研究協(xié)會副會長指出：當代人要擺正對經典文學的態(tài)度。

　�。�2）對于經典文學的傳承途徑的研究。

　　張豈之先生在學術研究的同時，一直致力于中國傳統(tǒng)文化的普及工作，并且擔任教育部文化素質教育委員會顧問。他認為：“關于普及中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是在尊重歷史的前提下，用不同的方法、不同的觀點來梳理寫成普及性的讀物，都可以相互借鑒、取長補短。但是前提是要尊重歷史，如果對歷史尊重不夠的作品，即使可以在一定的時間里引起轟動，引起大家的'關注，但是它們的學術壽命是不會長的，隨著讀者水平的提高，真正建立在科學基礎上，學術研究的那些東西倒是永恒的。

　　湯一介先生說：”國學經典書籍中對現(xiàn)在依然有意義的道理，讓現(xiàn)在的小孩子跟今天的社會生活結合起來，這完全是可以的。特別是我們在比較浮躁的社會，通過一些傳統(tǒng)的東西，告訴小孩子們對于現(xiàn)代的意義是什么。我想這種普及工作是有意義的，過去我們做過，我想今后我們也會繼續(xù)做的。

　　方克立先生說：“經典的教育非常重要，特別是過去的100多年，我們文化發(fā)展中確實有一些問題，我們過去的文化取向太過于向西方傾斜，年輕人感興趣的都是西方的東西，我們傳統(tǒng)的東西、特別是經典就更陌生了。青年人特別需要加強這方面的教育，對廣大群眾也要進行這方面的普及。

　　在這個物質社會，我們祖先留下的許多精神財富已被物質財富擊敗，人們深感當代人可貴精神的缺失嚴重，許多大家都開始研究如何能讓經典文學走進當代人的精神世界，助他們找回迷失的自我。

　�。ㄈ�）前期準備情況：本單位所具備條件，查閱資料及主要參考文獻

　　1.本單位所具備的條件：課題組四個成員都對中國經典文學抱有濃厚興趣，這為以后課題研究的開展創(chuàng)造了非常有利的條件；其次，課題組姜軍同學精通計算機，能熟練、高效地通過一些軟件對調查數據進行分析和總結；再次，其他三位課題組成員具有豐富的實踐經驗，都多次獲得社會實踐先進個人。

　　2.查閱資料及主要參考文獻：

　�。�1）朱維錚：《”國學“答問》 載《書城》20xx年第9期

　�。�2）張隆溪：《中西文化研究十論》 上海，復旦大學出版社。 20xx年版。 第108頁

　　（3）楊義：《重繪中國文學地圖的方法論問題》 載《學術研究》 20xx年第9期

　�。�4）郭紹虞。 中國歷代文論選（一）[M]. 上海：上海古籍出版社，1979.

　　（5）郭紹虞。 中國歷代文論選（二）[M]. 上海：上海古籍出版社，1979.

　�。�6）游國恩。 中國文學史（四）[M]. 北京：人民文學出版社，1980.

　　（7）楊適。 原創(chuàng)文化與經典[M]. 北京：人民文學出版社，20xx.

　�。�8）張杰：《高新技術時代經典文學的命運》，《社會科學期刊》，20xx年第3期

　　（9）抗震、符均：《新文化格局與經典的命運》，《蘇州大學學報》（哲社版），1999年第四期

　�。�10）陶東風：《文學經典與文化權利（上）--文化研究視野中的文學經典問題》，《中國比較文學》20xx年第三期

　　（四）研究內容和提綱

　　1.研究內容：

　　首先，調查大學生對中國經典文學的了解情況和閱讀情況。

　　在英語和網絡的強烈沖擊下，經典文學逐漸被大學生冷漠，很多大學生甚至從來沒有閱讀過一本完整的經典著作，我們希望能通過各種調查方式詳細了解當今大學生對中國經典文學的了解情況和閱讀情況。

　　其次，實證分析語言學習者與非語言學習者對中國經典文學閱讀情況（包括：閱讀量，閱讀內容、閱讀動機等）的差異性。

　　通過調查問卷和圖書借閱情況研究不同專業(yè)的大學生了解中國經典文學的深度和廣度，分析語言學習者和非語言學習者閱讀文學著作情況，探究二者閱讀文學著作是否具有顯著差異性。對同一階段的愛好經典文學者和非愛好經典文學者的語言學習能力進行對比分析，觀察是否具有明顯差異。

　　再次，深入探究影響大學生閱讀中國經典文學的因素。

　　通過問卷調查、采訪等方式深入探究影響當代大學生傳承中國經典文學的主要因素，分析造成大學生對中國經典文學漠然的根本原因，研究中國經典文學在大學生心目中的地位和作用。

　　最后，提出切實可行的解決方案，營造良好的文學閱讀氛圍，調動大學生閱讀中國經典文學的積極性。

　　可以舉辦一些活動激發(fā)大學生對經典文學的興趣，如文學知識競賽、書評競賽等；還可以舉辦一些講座，增加他們對經典文學的了解；也可以開設選修課，成立社團等引導大學生閱讀經典文學，解決他們閱讀過程中的疑惑和遇到的困難。

　　2.研究提綱：發(fā)現(xiàn)問題（當代大學生對我國經典文學的傳承遠遠不夠）--找出原因（通過問卷調查、實地采訪、實證分析等方式找出根本原因）--解決問題（找出原因后，針對性地提出解決方案，幫當代大學生樹立良好的經典文學閱讀觀，使我國經典文學發(fā)揚光大，從而幫助當代大學生提高自身文學素養(yǎng)和綜合素質）

　�。ㄎ澹�擬采取的研究方法和技術路線

　　1.研究方法：

　�。�1）文獻、資料查閱法。查閱相關資料，參考前人對本課題的研究，借鑒他們的可取之處，反思他們的不足之處，為自己的研究汲取經驗。

　　（2）問卷調查法。對我校各院學生進行問卷調查和采訪，了解他們對經典文學的了解和閱讀情況，找出影響他們傳承經典文學的根本原因，通過深入分析，提出切實可行的解決方案。

　�。�3）實地采訪法。在校園內隨地隨時隨機抽取學生進行采訪，通過面對面的交流更好地了解他們對經典文學的態(tài)度，閱讀量少的原因。更重要的是，通過實地采訪，可以幫助被采訪的同學樹立更好的經典文學閱讀態(tài)度，同時，也能為我們的研究收集有利的建議。

　　（4）實證分析法。運用SPSS13.0統(tǒng)計工具對調查數據進行分析。

　　2.技術路線：

　　提出問題-實證分析-解決方案

　�、偬岢鰡栴}：由于當今中國的大學生比較重視專業(yè)知識的積累和實踐能力的培養(yǎng)，忽視了對我國經典文學的繼承，這對大學生的學習，特別是語言的學習起到了一定的限制作用，要充分認識到文學對一個不成熟的大學生的重要作用，讓文學活在我們的生活中并指導我們前進，也讓文學得到發(fā)揚光大。

　�、趯嵶C分析：利用SPSS13.0統(tǒng)計工具，結合我校各專業(yè)大學生對我國經典文學閱讀的差異制定中國經典文學調查問卷表，對我校各專業(yè)學社開展問卷調查，在結合我校圖書館的借閱情況及對學生的座談、訪談記錄，統(tǒng)計大學生對我國經典文學的繼承情況，分析造成大學生忽視經典文學的根本原因，探究語言學習者與非語言學習者對文學繼承的差異性。

　�、劢鉀Q方案：通過對各專業(yè)大學生對我國經典文學的繼承情況的研究，找出大學生忽視中國經典文學的根本原因和閱讀經典文學對語言學習者和非語言學習者的指導意義。以達到大學生重視繼承中國經典文學的目的，并從課內外活動的開展中豐富大學生的文學生活，指導大學生的語言學習和以后的工作和生活。

　　（六）擬解決的關鍵問題

　　1.找出當代大學生經典文學閱讀量少的根本原因。

　　2.幫助當代大學生樹立良好的閱讀習慣，是我國經典文學能被更好地傳承；同時也幫助他們提高自身修養(yǎng)，豐富他們的大學生活和精神世界。

　�。ㄆ撸┭芯窟M度安排和中期成果（中期研究成果要量化）

　�。�1）20xx年3月~4月：準備階段。召開課題組座談會，確定課題實施方案，明確成員分工，落實任務；研討調查問卷設計，進一步收集文獻資料。

　�。�2）20xx年4月~6月：正式調研階段。課題組對安徽科技學院各學院學生進行實際調研（包括問卷調查，實地采訪等），調查影響他們經典文學閱讀量少的根本因素，收集并整理調研資料。

　�。�3）20xx年7月~10月：實證研究階段。對收集的數據進行統(tǒng)計分析，通過對調查問卷中各問題不同回答所占的百分比分析，找出原因，再深入探究解決方案。

　　（4）20xx年10月~11月：分析與撰寫論文階段。整理調查資料和統(tǒng)計分析數據，在實證研究基礎上，撰寫課題相關論文。

　　（5）20xx年11月：綜合研究階段。在綜合研究基礎上，完成論文發(fā)表、撰寫課題結題報告并報送�？蒲刑帲�接受驗收檢查。

　　結合問卷調查和實地采訪，預計中期效果：

　　提交《安徽科技學院大學生創(chuàng)新科研基金課題中期研究報告》至科研處。

　　（八）項目預期成果形式：

　�。�1）公開發(fā)表與項目相關的論文（學生為第一作者，并在文中標明安徽科技學院大學生科研基金課題資助）；

　�。�2）提交社會調查報告；

　�。�3）通過專家組答辯。

　�。ň牛╉椖康慕洕�、社會效益分析

　　本課題的研究成果有利于當代大學生更好地傳承和發(fā)揚中國傳統(tǒng)文化，有利于提高當代大學生的文學素養(yǎng)及語言學習能力，更能拓展當代大學生的思維方式和眼界，對他們以后的生活及工作都能產生積極的作用。

【課題結題工作報告】相關文章：

課題結題工作報告05-13

課題結題報告05-27

課題結題報告07-09

小課題結題報告03-07

小學課題結題報告02-01

課題結題報告優(yōu)秀08-15

課題結題報告范文05-23

課題結題報告范文03-11

課題實驗結題報告09-23