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非生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)的教學(xué)體會(huì)論文
生命科學(xué)發(fā)展迅速,獲取知識(shí)能力尤為重要。根據(jù)生物化學(xué)教學(xué)體會(huì),對(duì)生物化學(xué)課程教學(xué)方法進(jìn)行改革初探。介紹了生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程并對(duì)授課教師提出了要求。
生物化學(xué)的教學(xué)背景近20年來(lái)生物化學(xué)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,它涉及的范圍幾乎涵蓋了生命科學(xué)最前沿的所有分支,當(dāng)今生命科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)取得的重大科技成果幾乎都與生物化學(xué)有關(guān),國(guó)內(nèi)外科學(xué)家紛紛預(yù)言21世紀(jì)是生物技術(shù)的世紀(jì)。因此生物化學(xué)課程已成為生命科學(xué)院開(kāi)設(shè)的重要基礎(chǔ)主干課程,同時(shí)也成為其他專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的一門(mén)拓展課程。
作為應(yīng)用型(教學(xué)型)本科高�；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,因?yàn)椴皇巧锘瘜W(xué)專(zhuān)業(yè)的方向,生物化學(xué)不是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課,而是作為拓展課。但學(xué)生應(yīng)該對(duì)基本生物化學(xué)知識(shí)有一個(gè)了解,在今后的考研和工作學(xué)習(xí)中,如果碰到生物化學(xué)方面的內(nèi)容,應(yīng)該知道怎么去學(xué)習(xí)。
近年來(lái),為減輕學(xué)生負(fù)擔(dān),大學(xué)中每學(xué)期的考試科目有一定的限制,除規(guī)定的少數(shù)考試課程外,相當(dāng)數(shù)量的非專(zhuān)業(yè)課程以"考查"的形式結(jié)業(yè)。
生物化學(xué)課程在本校的課時(shí)為32節(jié)課, 2學(xué)時(shí),作為學(xué)生的一門(mén)拓展課程,了解當(dāng)前生物技術(shù)的發(fā)展。
因此,由于課時(shí)較少,因此本校選擇了李再資先生編的《生物化學(xué)工程》這本教材,這本教材相比其他教材簡(jiǎn)單,但又有一定的深度和廣度,這本教材理論聯(lián)系實(shí)際。本教材的主要內(nèi)容生物化學(xué)工程是一門(mén)由化學(xué)、工程學(xué)和生物學(xué)等學(xué)科相互滲透、密切結(jié)合而形成的新興邊緣學(xué)科。
它是在工業(yè)條件下運(yùn)用微生物或離體動(dòng)植物組織細(xì)胞,在發(fā)酵罐或反應(yīng)器中進(jìn)行有用物質(zhì)生產(chǎn)的過(guò)程。近十余年來(lái),隨著對(duì)生物反應(yīng)器、生物傳感器、分離純化設(shè)備等的研究,生物反應(yīng)和分離純化的動(dòng)力學(xué)模型的建立,以及計(jì)算機(jī)控制技術(shù),過(guò)程的系統(tǒng)分析和技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)等的運(yùn)用,生物化學(xué)工程這門(mén)新興學(xué)科也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。
如何在較短的時(shí)間內(nèi)使學(xué)生較好地掌握整個(gè)生物化學(xué)的知識(shí)體系,正確掌握并應(yīng)用于實(shí)際工作中去,是生物化學(xué)教學(xué)迫切要解決的問(wèn)題。不論教學(xué)模式怎樣,要有效實(shí)施教學(xué),就必需采用最有效的教學(xué)手段方法,建立以學(xué)生為主的教學(xué)機(jī)制,活躍課堂氣氛,提高學(xué)習(xí)興趣;加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)的聯(lián)系;自制多媒體課件,增加課堂教學(xué)的信息量等多方面進(jìn)行。
在大學(xué)階段獲取知識(shí)的能力較獲取新的知識(shí)更為重要,培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)能力是大學(xué)階段需要完成的主要任務(wù)。重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的方法,掌握學(xué)習(xí)對(duì)象的重點(diǎn),從而在獲得學(xué)習(xí)方法的同時(shí),全面掌握所學(xué)課程的主要內(nèi)容。對(duì)教師和學(xué)生都提出了新的要求。
課程的要求對(duì)學(xué)生的要求:充分發(fā)揮學(xué)生主觀能動(dòng)性,因?yàn)樯锘瘜W(xué)的內(nèi)容很多,課時(shí)相對(duì)生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生課時(shí)較少,對(duì)難度不大的內(nèi)容和章節(jié),在課堂上一帶而過(guò),讓學(xué)生利用課余時(shí)間自學(xué)。
關(guān)于生物技術(shù)的應(yīng)用,可以讓學(xué)生自己利用網(wǎng)絡(luò)去了解,每年都有新的生物技術(shù)的應(yīng)用,保證學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量,同時(shí)在上課時(shí)進(jìn)行提問(wèn)和講解。
對(duì)教師的要求:備好學(xué)生即是通過(guò)學(xué)生簡(jiǎn)歷、輔導(dǎo)員、班主任,了解學(xué)生的來(lái)源,哪些是文科學(xué)生,哪些是理科學(xué)生,已上過(guò)無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)等課程成績(jī)?nèi)绾?哪些學(xué)生成績(jī)好些,哪些學(xué)生學(xué)習(xí)比較刻苦,哪些學(xué)生不夠用功,這些學(xué)生學(xué)習(xí)有困難,課堂紀(jì)律如何,活躍程度如何等。
根據(jù)學(xué)生這些情況,一方面可以估計(jì)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)能力、接受能力和負(fù)擔(dān)能力,可以采用哪些教學(xué)方法。另一方面,可以知道需要給學(xué)生補(bǔ)充哪些內(nèi)容。如文科學(xué)生化學(xué)基礎(chǔ)比較薄弱,在講到與以上化學(xué)有關(guān)的知識(shí)時(shí),可以適當(dāng)簡(jiǎn)單些,讓學(xué)生課下的時(shí)間自己去看。相關(guān)學(xué)科成績(jī)不好,要補(bǔ)充相關(guān)學(xué)科內(nèi)容。
這樣能使教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法更有針對(duì)性。對(duì)本二和本三的教學(xué)內(nèi)容也要有差別,他們的基礎(chǔ)差別很大,本三的學(xué)生上課的內(nèi)容講的簡(jiǎn)單一些,本二的學(xué)生可以自學(xué)內(nèi)容多一些。
另一方面,不斷改進(jìn)教學(xué)手段是提高與保證教師教學(xué)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)。隨著計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)的發(fā)展,運(yùn)用多媒體教學(xué)已是一種普遍的教學(xué)手段。通過(guò)多媒體技術(shù)能將抽象的內(nèi)容直觀化,復(fù)雜的內(nèi)容簡(jiǎn)明化,通過(guò)使用不同的字體、顏色、背景增強(qiáng)視覺(jué)效果,適時(shí)強(qiáng)調(diào)、重復(fù)重點(diǎn)內(nèi)容,能很好地吸引學(xué)生的注意力。例如,在講到代謝途徑的調(diào)節(jié)、蛋白質(zhì)的合成、酶的反饋抑制時(shí),通過(guò)動(dòng)畫(huà)及Flash短片的演示,使學(xué)生在輕松生動(dòng)的教學(xué)環(huán)境里形象直觀地掌握所講內(nèi)容。但要注意不要過(guò)分依賴(lài)多媒體。
同時(shí),教師應(yīng)該跟上時(shí)代的步伐,因?yàn)樯锛夹g(shù)的發(fā)展非常迅速,每年都有很多的新技術(shù)和新產(chǎn)品出現(xiàn),但是不可能一年換一次教材,而教材的編寫(xiě)也需要時(shí)間,這就要求教師要充分利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)資源,及時(shí)把最新出現(xiàn)的新技術(shù)講給學(xué)生,讓學(xué)生了解當(dāng)前生物技術(shù)的發(fā)展,并可以通過(guò)學(xué)生的討論,來(lái)增加他們的印象。
對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的建議2001年,教育部在《關(guān)于加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作提高教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》的通知中提出:"……本科教育要?jiǎng)?chuàng)造條件使用英語(yǔ)等外語(yǔ)進(jìn)行公共課和專(zhuān)業(yè)課教學(xué)",掀起了高校雙語(yǔ)教學(xué)的熱潮。目前取得了一定成果,但高校開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)課程仍處于探索和實(shí)踐階段。要求我們把雙語(yǔ)教學(xué)同高校的專(zhuān)業(yè)建設(shè)緊密連接起來(lái),促進(jìn)學(xué)校教學(xué)工作的全面發(fā)展。
但我國(guó)應(yīng)用型本科高校的雙語(yǔ)教學(xué)仍然存在一些問(wèn)題。一是認(rèn)識(shí)上有誤區(qū),對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的定義、目的和意義等都不同程度存在理解上的偏差。一是脫離本校實(shí)際情況,不顧師資條件和學(xué)生外語(yǔ)水下強(qiáng)行開(kāi)設(shè)雙語(yǔ)教學(xué)。以上問(wèn)題的存在導(dǎo)致雙語(yǔ)教學(xué)的效果不好,失去了雙語(yǔ)教學(xué)目的和意義。
相對(duì)于重點(diǎn)本科院校研究型本科教育的使命而言,非重點(diǎn)普通高等院校以開(kāi)展應(yīng)用型本科教育為主。
它們無(wú)論是在硬件教學(xué)設(shè)備和資源上,或是軟件教學(xué)師資、科研水平或是生源質(zhì)量上,與重點(diǎn)本科院校相比都有很大的差距。鑒于種種現(xiàn)實(shí)情況的不同,非重點(diǎn)本科院校在雙語(yǔ)教學(xué)的理解和運(yùn)用上也不適合套用與重點(diǎn)本科院校相同的思路和方法。
充分的了解學(xué)生的能力,不能超過(guò)學(xué)生的理解能力,非生物專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,英語(yǔ)基礎(chǔ)本身不是很好,如果全是英文的話(huà),學(xué)生根本理解不了,因?yàn)樯婕暗胶芏嘤⒄Z(yǔ)專(zhuān)業(yè)詞匯,老師講解起來(lái)費(fèi)勁,學(xué)生掌握程度也不好,我認(rèn)為,不涉及到專(zhuān)業(yè)詞匯的可以用英文來(lái)做powerpoint,涉及到生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)詞匯,最好用中文來(lái)講,效果比較好。
可以隨著上課的不斷深入,英語(yǔ)的知識(shí)可以逐漸增加,讓學(xué)生有一個(gè)逐漸適應(yīng)的過(guò)程,因?yàn)閷W(xué)校達(dá)不到所有專(zhuān)業(yè)都是采用雙語(yǔ)教學(xué),學(xué)生也要一個(gè)適應(yīng)過(guò)程,而且也并不是所有的班級(jí)都能開(kāi)雙語(yǔ)教學(xué),因?yàn)椴煌膶W(xué)校,不同的專(zhuān)業(yè),學(xué)生的基礎(chǔ)不一樣,重點(diǎn)大學(xué)可以開(kāi)一些雙語(yǔ)課,學(xué)生基礎(chǔ)好,而一些二本、三本的學(xué)校,尤其三本的學(xué)校,開(kāi)雙語(yǔ)課要慎重考慮,拿本校來(lái)說(shuō),通過(guò)教學(xué)發(fā)現(xiàn)二本和三本的學(xué)生的基礎(chǔ)相差很大,二本的學(xué)生80%以上都能過(guò)英語(yǔ)四級(jí),可以給二本的學(xué)生開(kāi)雙語(yǔ)課,給三本的或?qū)？频膶W(xué)生不用開(kāi)雙語(yǔ)課,他們的英語(yǔ)非常薄弱,我們的職責(zé)是要讓學(xué)生學(xué)到知識(shí)。
如果一開(kāi)始就全部英文,學(xué)生會(huì)慢慢對(duì)這門(mén)課失去興趣。
教師上課也就非常困難。因此要循序漸進(jìn),開(kāi)始的時(shí)候首先應(yīng)調(diào)動(dòng)他們的興趣,每堂課可以留出一部分時(shí)間,讓學(xué)生討論,自己身邊應(yīng)用到的生物化學(xué)知識(shí),學(xué)生通過(guò)以前的了解已經(jīng)有了一定的人事,然后慢慢引導(dǎo)學(xué)生,去學(xué)理論知識(shí)。
以人為本是教學(xué)的原則,精心組織課堂教學(xué)是根本,在生物化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中注意處理好講課內(nèi)容的選擇和講課方式與節(jié)奏的把握,完善教學(xué)中師生之間的互動(dòng)過(guò)程,結(jié)合教學(xué)實(shí)際,明確教學(xué)目標(biāo),優(yōu)化教學(xué)手段,不斷提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。有效提高學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備,從而達(dá)到較為理想的教學(xué)效果。作為青年教師應(yīng)該不斷學(xué)習(xí),充實(shí)自己。
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