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加強高職院校成本會計實踐教學(xué)的幾點思考論文
一、把握高職會計人才培養(yǎng)目標(biāo),規(guī)范課程定位,彰顯實踐性教學(xué)的重要性
教育部“關(guān)于加強髙職髙專教育人才培養(yǎng)工作的意見”中明確提出：“髙職髙專教育人才培養(yǎng)模式的基本特征是:以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才為培養(yǎng)目標(biāo);以適應(yīng)社會需要為目標(biāo)、以培養(yǎng)應(yīng)用能力為主線設(shè)計學(xué)生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)為培養(yǎng)方案;畢業(yè)生應(yīng)具有基礎(chǔ)理論知識適度、技術(shù)應(yīng)用能力強、知識面較寬、素質(zhì)高等特點；以“應(yīng)用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系;培養(yǎng)方式上強調(diào)實踐教學(xué)在人才培養(yǎng)方案中應(yīng)占有較大比重(實踐學(xué)時占50%以上）。”由此可見，髙職會計教育的培養(yǎng)目標(biāo)定位應(yīng)是適應(yīng)會計職業(yè)的發(fā)展趨勢，培養(yǎng)具有綜合職業(yè)能力和髙素質(zhì)的應(yīng)用型會計人才。
成本會計作為髙職院校會計電算化、財務(wù)管理等核心專業(yè)的一門職業(yè)核心課程，它以制造業(yè)產(chǎn)品成本核算過程及產(chǎn)品成本計算方法為主線，參照會計職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)基于成本會計崗位分析和具體工作過程的課程設(shè)計理念，通過教學(xué)使學(xué)生具備從事成本會計崗位工作的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，熟練掌握產(chǎn)品成本計算的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生從事成本會計核算和成本分析的職業(yè)能力與職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成。
成本會計課程應(yīng)定位于“能力+知識+綜合素質(zhì)”三位一體的培養(yǎng)目標(biāo)。通過培養(yǎng)使學(xué)生能正確運用成本計算方法計算產(chǎn)品的總成本和單位成本，能編制和閱讀成本報表，具有簡單分析成本報表、參與成本管理能力;掌握要素費用的歸集和分配，產(chǎn)品成本的計算，成本報表的編制與分析知識;具有愛崗敬業(yè)的精神和意識、具有勝任成本計算工作的良好業(yè)務(wù)素質(zhì)和身心素質(zhì)和廉潔奉公、不貪不占的品質(zhì)。
實現(xiàn)髙職成本會計教學(xué)“能力+知識+綜合素質(zhì)”三位一體的培養(yǎng)目標(biāo)，實踐性教學(xué)是教學(xué)過程中的主要環(huán)節(jié)和精髓所在，在高職人才培養(yǎng)過程中有著不可替代的作用。高職人才培養(yǎng)模式的改革重點應(yīng)是教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，抓好實驗、實訓(xùn)、實習(xí)三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，真正使實踐操作能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練落到實處，而不是紙上談兵。操作能力的培養(yǎng)必須進(jìn)行大量的實踐環(huán)節(jié)教學(xué)，使學(xué)生全面領(lǐng)會成本會計工作的方法和流程，突出實踐性強、動手能力強、操作能力強的課程特點,縮短學(xué)生對社會的“適應(yīng)期”，這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生才能很快適應(yīng)社會發(fā)展對人才的需要。
二、高職院校成本會計教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題
(一）專業(yè)課程設(shè)置偏多、課時分配不合理，實踐教學(xué)主體地位不突出
會計電算化、財務(wù)管理專業(yè)教學(xué)實踐性較強，涉及的專業(yè)課程多,多數(shù)學(xué)校在課程設(shè)置上追求開設(shè)門類的全面性。以某些院校會計電算化專業(yè)為例,現(xiàn)行的人才培養(yǎng)方案開設(shè)的專業(yè)會計課就有企業(yè)財務(wù)會計（上下）、成本會計、納稅會計、管理會計、金融企業(yè)會計、非營利組織會計等，還有會計電算化實務(wù)等多門主干課程;在專業(yè)課總課時計劃不變的情況下，由于課程門類多，課時分散，專業(yè)核心課程的主體地位不明顯；如在成本會計課時設(shè)置上，大部分公辦院校計劃72學(xué)時，一些民辦院校54學(xué)時，均為一學(xué)期教學(xué)任務(wù),在人才培養(yǎng)方案中課時分配基本上是理論、實踐教學(xué)課時分配各半，以期達(dá)到髙職院校人才培養(yǎng)水平評估實踐教學(xué)占50%以上的指標(biāo)要求。然而,具體的教學(xué)實踐我深有體會，該課程72計劃課時用于講清基本理論、基本知識尚可,教師授課時涉及實訓(xùn)實踐內(nèi)容若引導(dǎo)學(xué)生課堂操作，動手練習(xí)，課時就顯不足，54計劃學(xué)時授課就可想而知了;另外，各院校成本會計課程大都定為考試課，雖然總課時偏少，教師還要為學(xué)生備考留出時間，學(xué)期中又因節(jié)假日耽誤不予補課，課時更是緊張;教師授課只能先設(shè)法完成理論教學(xué)任務(wù),簡單的實訓(xùn)只能讓學(xué)生在課后練習(xí),課堂上真正的實踐操作訓(xùn)練和實踐觀摩教學(xué)課時幾乎沒有，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)無法保證。從而造成教學(xué)偏理論、輕實踐，專業(yè)會計實踐意識不強、特色不明顯，成本會計實踐教學(xué)主體地位不突出。
(二）教材內(nèi)容偏理論知識型，缺乏系統(tǒng)實用的模擬實訓(xùn)教材
目前,高職成本會計教材的選取,基本上是優(yōu)先選擇高職高專教育精品教材。這些教材，內(nèi)容編排體系上雖能清晰地體現(xiàn)制造業(yè)成本核算崗位的工作過程，體現(xiàn)“做中學(xué)”的任務(wù)驅(qū)動模式,理論闡述清楚，業(yè)務(wù)核算舉例多，賬務(wù)處理操作規(guī)范;但教材內(nèi)容仍偏基本理論、基本知識、成本計算基本方法的學(xué)習(xí)，一些教材每個教學(xué)項目之后雖然設(shè)計了技能和崗位訓(xùn)練，各院校教師也編寫同步練習(xí)教輔材料,但基本上是以費用的橫向分配、縱向分配、成本計算為主，缺少來自生產(chǎn)企業(yè)實際的案例和成本核算實務(wù)性的賬證資料，獨立編寫的成本會計實訓(xùn)實踐教材書市上少有，一套系統(tǒng)、實用的髙質(zhì)量的與理論教學(xué)配套使用的模擬實訓(xùn)實踐教材更是匱乏。
(三）專業(yè)教師結(jié)構(gòu)不夠合理
高職會計教育培養(yǎng)高技能應(yīng)用型會計人才的能力，在很大程度上取決于學(xué)校是否有一支優(yōu)秀的師資隊伍。高職院校改制后普遍存在師資不夠，學(xué)歷層次不高，梯隊結(jié)構(gòu)不合理，學(xué)科型教師比重大的現(xiàn)象;一些民辦院校專業(yè)教師隊伍建設(shè)不健全，大量聘請校外兼職教師;院校普遍缺乏有實際工作經(jīng)驗、實踐技能型的專業(yè)教師;在招聘專業(yè)人才補充教師隊伍時，又把用人標(biāo)準(zhǔn)提高到研究生、甚至博士生，普遍重視高學(xué)歷。這些教師從學(xué)校到學(xué)校、從書本到書本,沒有真正走出過校門，招聘的專業(yè)教師雖然具有豐富的專業(yè)知識，但缺乏真正的專業(yè)實踐，缺少從業(yè)經(jīng)驗。從現(xiàn)有的會計專業(yè)教師角度分析，普遍存在著教會計的沒做過會計工作，講成本核算的沒做過具體成本會計工作等等，多數(shù)教師沒有專業(yè)技能證書，或雖有但真正意義上的“雙師型”教師比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足;一些專業(yè)師資不夠的院校,只要能請到教師,甚至不論是否講過相關(guān)課程，只要有人講就行,而不顧質(zhì)量;一些院校意識到教師結(jié)構(gòu)不盡合理，從企業(yè)、廠礦也聘請兼職教師，但講非所干現(xiàn)象存在，講制造業(yè)成本核算的卻是干其他行業(yè)的會計，其實質(zhì)仍是補充數(shù)量不足而巳，這種師資結(jié)構(gòu)狀況是目前髙職院校實踐實訓(xùn)教學(xué)的缺憾，是職業(yè)技能教育健康發(fā)展的“瓶頸”。
(四）對實踐性教學(xué)缺乏有效的督導(dǎo)和質(zhì)量評價
為了貫徹教育部“關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見”精神，促進(jìn)高等職業(yè)教育健康發(fā)展，多數(shù)高職院校從改革人才培養(yǎng)模式，突出實踐能力培養(yǎng)角度,建立了行業(yè)、企業(yè)和專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會，加強專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),調(diào)整教學(xué)管理機構(gòu)，專門設(shè)置了實踐實訓(xùn)教學(xué)機構(gòu)，主抓學(xué)生實踐實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié),從教學(xué)管理機構(gòu)上“重視”了學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)工作，專業(yè)課的人才培養(yǎng)方案，也要求理論教學(xué)與實踐教學(xué)分別制定。但是，從教學(xué)管理部門的實際運作情況看，日常的管理仍然注重的是對課堂理論教學(xué)的質(zhì)量考核，各學(xué)校都建立了一整套比較成熟的教學(xué)質(zhì)量評價指標(biāo)體系，每學(xué)期開展教學(xué)質(zhì)量評估，采用學(xué)生、同行、督導(dǎo)，教學(xué)管理機構(gòu)聽課打分方法，由教學(xué)管理機構(gòu)匯總，對每位教師教學(xué)質(zhì)量作出評價;期末對學(xué)生的各科成績考核，仍采取筆試形式,側(cè)重理論知識的考核。以成本會計考核為例分析,多數(shù)學(xué)校對其實踐教學(xué)的考核，也只是在期末試卷中，做幾道計算題，考考基本的成本計算方法而已。日常教學(xué)中，多班級多教師同課程實踐技能操作訓(xùn)練做與不做一個樣，實踐教學(xué)缺乏統(tǒng)一指導(dǎo)�？己松嫌植荒茚槍嵺`教學(xué)方案的要求考核學(xué)生的實踐實訓(xùn)技能，因此無法形成實踐教學(xué)的及時反饋和互動,不利于提高學(xué)生的實踐能力。由于實踐教學(xué)缺乏科學(xué)、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)、有效的督導(dǎo)和對實踐教學(xué)質(zhì)量評定辦法，使得實踐教學(xué)的水平難以評價,實踐教學(xué)的質(zhì)量難以保證。
三、對成本會計實踐實訓(xùn)教學(xué)的幾點建議
(一）調(diào)整課程設(shè)置、合理分配學(xué)時，確保實踐教學(xué)課程的主體地位
前已述及某些高職院�，F(xiàn)行的會計電算化專業(yè)人才培養(yǎng)方案,過多開設(shè)專業(yè)課，使得核心專業(yè)課程學(xué)時偏少,實踐教學(xué)無法保障。學(xué)生普遍反映課程太多,對各科只能泛泛了解，特別重要的核心的企業(yè)財務(wù)會計、成本會計課程’因課時分配偏少，學(xué)習(xí)深度、精度不夠，了解的專業(yè)知識面雖廣，但應(yīng)該掌握的專業(yè)技能卻似是而非，真可謂“抓了芝麻丟了西瓜”，這種專業(yè)學(xué)習(xí)情況令人擔(dān)憂。
按照突出理論教學(xué)應(yīng)用性和實踐教學(xué)針對性原則，會計電算化專業(yè)在專業(yè)課設(shè)置上，不應(yīng)面面俱到，應(yīng)精簡課程設(shè)置，強化重點核心課程教學(xué),增加財務(wù)會計（上）、成本會計課時量至108學(xué)時，開設(shè)納稅會計實務(wù)課程，保證會計實踐教學(xué)質(zhì)量;取消不適合高職院校開設(shè)的財務(wù)會計（下），對非營利組織會計、金融企業(yè)會計課程可取消或?qū)⑵湔n時調(diào)整為36學(xué)時設(shè)置為選修課。這樣的課程調(diào)整，使學(xué)生可以抓住專業(yè)核心、集中精力、系統(tǒng)而又深度的學(xué)好學(xué)精,真正融會貫通，從而掌握專業(yè)技能，提高動手操作能力，進(jìn)而借助扎實的核心課功底，選修或自修其他專業(yè)會計課程，將會取得事半功倍的效果。
(二）加強實踐實訓(xùn)教材建設(shè)，建立與實踐要求相適應(yīng)的觀摩教學(xué)基地
實踐實訓(xùn)課教材是決定實踐教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵因素之一�，F(xiàn)階段高職院校使用的成本會計教材，在編排上較好地采用了任務(wù)驅(qū)動法，形式上新穎，但教學(xué)內(nèi)容和計算舉例基本上沿用傳統(tǒng)成本會計教材的做法,無實質(zhì)性突破，雖然可以滿足理論教學(xué)和成本計算練習(xí)的需要,但教材缺乏來自生產(chǎn)企業(yè)成本核算實務(wù)性的實例，加之缺乏一線生產(chǎn)企業(yè)觀摩教學(xué)基地,實踐實訓(xùn)教學(xué)效果欠佳。因此，高職院校在教材選取上應(yīng)注重實踐性教學(xué)考慮，在書市缺乏實踐實訓(xùn)教材的情況下，最好采取與行業(yè)企業(yè)共同開發(fā)緊密結(jié)合生產(chǎn)實際的實訓(xùn)教材，由主講教師和一線生產(chǎn)企業(yè)財務(wù)總監(jiān)、成本核算人員組建成本會計實訓(xùn)教材編寫組，結(jié)合主要成本計算方法的適用企業(yè)，搜集各類生產(chǎn)企業(yè)典型案例，采用較真實的證賬資料編寫實踐實訓(xùn)教材，并確保優(yōu)質(zhì)教材進(jìn)課堂。如面粉生產(chǎn)企業(yè)在等級產(chǎn)品成本計算中，采用了理論上講的分類法計算原理，但并不按教材方法套算’而是本著簡化計算，節(jié)約核算成本的考慮,以不同等級面粉出粉率高低的實際情況計算成本，成本計算結(jié)果切合實際，且計算簡便易行，這是書本上學(xué)不到的，等等。這些來自企業(yè)實踐中的案例，正是實踐教程應(yīng)汲取的。只有吸納這些一線核算人員加入實踐教材編寫組，實踐教學(xué)才有可能“再現(xiàn)”企業(yè)生產(chǎn)活動的實際。
吸納生產(chǎn)企業(yè)財務(wù)總監(jiān)或成本會計人員加入教材編寫組，也就為解決校方缺乏一線生產(chǎn)企業(yè)的觀摩教學(xué)基地奠定了基礎(chǔ)。學(xué)校可以和這些企業(yè)建立校企合作關(guān)系，適時組織學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知實踐。例如,產(chǎn)品成本計算的逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法，廣泛運用于鋼鐵、紡織等大量大批多步驟生產(chǎn)的企業(yè)，這種方法程序復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)時總是感到難度較大。通過組織學(xué)生到管理比較完善并且有代表性的生產(chǎn)企業(yè)參觀，實地了解企業(yè)的生產(chǎn)組織方式、工藝流程、成本會計工作組織、成本核算程序等,使學(xué)生在感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上使書本抽象的內(nèi)容具體化;也可以采取安排一些優(yōu)秀學(xué)生到企業(yè)實習(xí)，在實踐中提髙學(xué)生動手操作的能力，然后讓已實習(xí)學(xué)生做好傳幫帶工作。課堂訓(xùn)練可在教師講授成本計算方法程序的基礎(chǔ)上，利用成本會計多媒體教學(xué)軟件進(jìn)行多次模擬訓(xùn)練，鍛煉學(xué)生動手能力，以期到達(dá)成本會計實踐實訓(xùn)的教學(xué)效果。
(三）建設(shè)專兼結(jié)合的、高水平的教學(xué)團隊
髙職成本會計教學(xué)師資隊伍建設(shè)必須走專兼結(jié)合的道路。教學(xué)團隊組建上，應(yīng)重視吸納社會同行專家、企業(yè)財務(wù)總監(jiān)、成本會計主管組成兼職教師隊伍,聘請行業(yè)企業(yè)的優(yōu)秀專業(yè)人才到學(xué)校擔(dān)任兼職教師進(jìn)行案例講座和實踐指導(dǎo)，逐步形成主要實踐實訓(xùn)內(nèi)容由具有髙技能水平的兼職教師講授的機制，要增加專業(yè)教師中具有企業(yè)會計工作經(jīng)歷的教師比例;要建立健全專職教師在企業(yè)一線進(jìn)行從業(yè)經(jīng)歷鍛煉的工作機制，安排專業(yè)教師到企業(yè)頂崗實踐，不定期下企業(yè)進(jìn)行學(xué)科調(diào)研，讓教師帶著實訓(xùn)教材及案例編寫等任務(wù)到企業(yè)第一線實踐，搜集一手資料,積累實際工作經(jīng)驗，及時充實實踐教學(xué)內(nèi)容，提高實踐教學(xué)能力。專兼教師隊伍互補，動態(tài)調(diào)節(jié)、優(yōu)化整體師資隊伍結(jié)構(gòu)。這樣既可達(dá)到拓寬學(xué)生視野,拉近學(xué)校教學(xué)與實際應(yīng)用的距離，使教師隊伍始終保持較合理的結(jié)構(gòu)，又可在一定程度上彌補校外基地建立難的問題，還可大大降低學(xué)校的辦學(xué)成本。
(四）建立有效的實踐教學(xué)考核機制
建立科學(xué)的實踐教學(xué)考核體系是確保實踐教學(xué)質(zhì)量的重要基礎(chǔ)，應(yīng)打破一張試卷見高低的傳統(tǒng)考試模式，采用注重平時、加強操作、突出過程性考核的評價辦法，規(guī)范成本會計的實踐教學(xué)。成本會計課程的理論性和實踐性較強，教學(xué)內(nèi)容中計算公式多、計算方法多，課程性質(zhì)和特點決定了該課程考核應(yīng)以考核知識應(yīng)用、計算技能、核算能力水平為主,注重形成性考核,多設(shè)實踐環(huán)節(jié)考核，以能力測試為中心。
成本會計課程考核可將成本理論考試與實務(wù)操作考核分開進(jìn)行。成本理論考試可以采用閉卷形式在期末進(jìn)行,側(cè)重學(xué)生對基本理論、基本知識的掌握程度考核;實務(wù)操作考核可分階段采用開卷考核形式，每完成一個單元的實踐實訓(xùn)教學(xué)，即考核學(xué)生對這部分基本技能的掌握程度，考核可在課堂進(jìn)行，采用實務(wù)中的憑證、賬簿和成本計算單，注重成本會計形成性資料考核。課程總成績由平時考核和期末筆試、實踐實訓(xùn)考核三部分組成。平時考核成績采用百分制，包括:分項實訓(xùn)作業(yè)25%、綜合實訓(xùn)作業(yè)25%、出勤30%、課堂提問20%四部分，占該科總成績的20%，采用任課教師平時登記制度；筆試考核采用百分制評定，占總成績的40%；實踐實訓(xùn)階段性考核成績結(jié)合單元劃分，#用百分制考核并實行登記制度，占總成績的40%，三部分成績期末匯總得出該科目考核總成績。
科學(xué)合理的考核方法可以成為學(xué)生鞏固知識和活學(xué)活用、展示能力的一種學(xué)習(xí)活動,對于實踐教學(xué)質(zhì)量的提高有明顯的促進(jìn)作用。
綜上所述，成本會計實踐性教學(xué)是高職會計電算化、財務(wù)管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)重點抓好的環(huán)節(jié)，其實踐教學(xué)質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)和綜合職業(yè)能力的形成，決定了高職院校能否向社會輸送出有素質(zhì)有技能的成本管理人才。因此,對成本會計實踐教學(xué)的探索需要我們專業(yè)教師和社會各界共同努力，以期縮短學(xué)生對社會的“適應(yīng)期”，使畢業(yè)生走出校門就能很快適應(yīng)工作崗位的要求。
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