《小小營養(yǎng)師》大班健康教案

　　在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動前，時常要開展教案準(zhǔn)備工作，教案是實施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的《小小營養(yǎng)師》大班健康教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

《小小營養(yǎng)師》大班健康教案1

　　設(shè)計意圖：

　　在生活中我們發(fā)現(xiàn)幼兒挑食，偏食的現(xiàn)象普片發(fā)生，幼兒期不良飲食習(xí)慣一旦形成，糾正起來非常不易，對幼兒的健康成長也不利�！吨改稀分兄赋�"幫助幼兒養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣"所以我針對這一點設(shè)計了本次活動。讓幼兒在情景化的學(xué)習(xí)過程中，嘗試進行合理的食物搭配，獲得健康飲食行為的自主建構(gòu)，以此促進幼兒良好進餐習(xí)慣的養(yǎng)成。

　　活動目標(biāo)：

　　1.通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。

　　2.在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。

　　3.能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。

　　活動準(zhǔn)備：

　　知識經(jīng)驗準(zhǔn)備;有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備;PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標(biāo)志。

　　活動過程：

　　一、情景導(dǎo)入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論。

　　二、出示PPT，逐層介紹"健康飲食金字塔"。

　　1.出示谷類食物圖片

　　(1)師;介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢?(分別出示最底層圖片)谷類食物有哪些?為什么要吃谷類食物?

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。

　　2.出示蔬菜水果食物圖片

　　(1)師;第二層應(yīng)該是什么?引導(dǎo)幼兒進行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎?

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"

　　3.出示葷類食物圖片

　　(1)師;那么在第三層的又是什么呢?(肉、蛋、魚、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃?

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"

　　4.出示牛奶豆類食物

　　(1)師;每天還應(yīng)該給身體補充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。

　　(出示圖片)喝了牛奶，我們會···(長個子、身體強壯)這是什么?豆腐是用什么做的'?

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"

　　5.出示油炸食物圖片

　　(1)師;現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層?(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢?

　　(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。

　　三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物

　　1、幼兒調(diào)整所選食物

　　2、師;今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進餐的好習(xí)慣

　　活動延伸：

　　1.將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。

　　2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。

《小小營養(yǎng)師》大班健康教案2

　　【活動目標(biāo)】

　　1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進餐的好習(xí)慣。

　　2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。

　　3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當(dāng)?shù)脑u價。

　　4、喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習(xí)慣。

　　5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

　　【活動準(zhǔn)備】

　　各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標(biāo)志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。

　　【活動過程】

　　一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

　　1、導(dǎo)入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

　　師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。

　　2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）

　　3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

　　4、和身邊的伙伴交流所選的.食物。

　　5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。

　　6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。

　　二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

　　1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

　　A、介紹第一層

　　在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

　　小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。

　　歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。

　　【活動反思】

　　本節(jié)課本著“教學(xué)為學(xué)生服務(wù)”的宗旨，創(chuàng)設(shè)了一個讓學(xué)生到菜館點菜的情境，充分利用學(xué)生的生活經(jīng)驗，通過“自主點菜”——“了解營養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計菜譜”的一系列活動，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和自主性，養(yǎng)成了科學(xué)飲食的習(xí)慣。

　　一、以情境創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學(xué)生興趣

　　本課先以民主路小學(xué)為學(xué)生提供的三種午餐，讓學(xué)生選擇要吃哪一種？令我感到意外的是全班同學(xué)竟然沒有一位同學(xué)選A、B，全部都選C。究其原因，因為C份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來，通過我們的學(xué)習(xí)，同學(xué)們就會知道選C份午餐是否是合格的營養(yǎng)午餐？同學(xué)們個個興趣盎然，學(xué)習(xí)積極性非常高。

　　二、以實踐活動來促進內(nèi)化

　　本課通過學(xué)生學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，對原來不注意營養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受，調(diào)整菜譜和最后學(xué)生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計菜譜，充分促進了學(xué)生知識內(nèi)化，知識鞏固和能力培養(yǎng)。學(xué)生通過計算每份午餐的熱量脂肪體會到B、C兩份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，并自覺的促使自覺養(yǎng)成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣。

【《小小營養(yǎng)師》大班健康教案】相關(guān)文章：

幼兒園大班健康教案《小小特警員》06-02

小小班健康領(lǐng)域教案02-03

幼兒園大班健康教案《小小搬運工》06-02

幼兒園大班健康教案《小小送水員》06-02

幼兒園大班健康教案《小小探險家》06-02

小小籃球運動員的大班健康教案10-05

幼兒園大班健康教案《小小營養(yǎng)設(shè)計師》06-02

大班健康教案11-11

幼兒園大班健康教案《小小房子我來玩》06-02

健康總動員大班健康教案10-05