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中班教案《米和面》

時(shí)間:2022-10-09 06:35:13 教案 我要投稿
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中班教案《米和面》

  作為一名人民教師,時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案,編寫(xiě)教案有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時(shí)間。如何把教案做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編幫大家整理的中班教案《米和面》,僅供參考,歡迎大家閱讀。

中班教案《米和面》

中班教案《米和面》1

  目標(biāo):

  1、能區(qū)分米粉和面粉,知道它們分別是由米和小麥磨出來(lái)的。

  2、知道米粉和面粉能做出各種不同的人們愛(ài)吃的食物。

  準(zhǔn)備:

  1、課前讓幼兒向家長(zhǎng)了解米粉和面粉可以做成什么點(diǎn)心。

  2、幾種面粉和米粉做的點(diǎn)心,一把大米,一把小麥。

  3、幼兒洗干凈手,每組一盤(pán)米粉和面粉。

  過(guò)程:

  1、出示元宵,引發(fā)早點(diǎn)用料的問(wèn)題。

  這是什么,吃過(guò)嗎?它是用什么做出來(lái)的,你還吃過(guò)哪些早點(diǎn),它是用什么做出來(lái)的?(米粉與面粉等)

  2、引導(dǎo)幼兒區(qū)分米粉與面粉。

  (1)了解米粉與面粉是由不同的原料磨出來(lái)的。

  請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)米粉是用什么做出來(lái)的,面粉又是用什么做出來(lái)的。(出示大米與小麥,幫助幼兒了解米粉是由大米磨出來(lái)的,面粉是由小麥磨出來(lái)的)

  (2)感知兩種粉的不同。

  請(qǐng)小朋友看看、摸摸、聞聞這里的兩種粉,說(shuō)說(shuō)這兩種粉有什么不同。(摸摸,用手捏一捏,搓一搓,看看,鼻子聞聞)

  猜猜哪一種是米粉,哪一種是面粉?

  小結(jié):米粉比面粉粗一些,更白一些,聞起來(lái)還有一點(diǎn)香味;面粉摸上去有點(diǎn)滑,很細(xì)膩,沒(méi)有米粉白,也沒(méi)有香味。

  3、了解米粉和面粉與人們生活的`關(guān)系,用它們能做出不同的食品。

 。1)米粉除了用來(lái)做元宵,還可以做出什么好吃的東西?面粉又能做出什么好吃的?(米粉能做出元宵、米糕、年糕、嬰兒米粉、糯米餅等;面粉能做出燒餅、油條、大餅、饅頭、包子、花卷等)

 。2)出示已準(zhǔn)備好的幾種食物,幫助幼兒了解米粉、面粉的作用。

  4、擴(kuò)展幼兒的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

  請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)除了米粉和面粉做成的點(diǎn)心,你還見(jiàn)過(guò)哪些點(diǎn)心,它們是用什么粉做出來(lái)的。(藕粉、綠豆沙、紅豆沙、玉米粉等。

中班教案《米和面》2

  活動(dòng)目標(biāo):

  1、嘗試區(qū)分米和面,了解簡(jiǎn)單的米制品和面制品。

  2、懂得米和面都是糧食,我們要愛(ài)惜糧食。

  3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

  4、積極的參與活動(dòng),大膽的說(shuō)出自己的想法。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  各種米和米制品若干,面粉和面制品若干,視頻(水稻和小麥加工過(guò)程),操作包

  活動(dòng)過(guò)程:

  一、快樂(lè)品嘗會(huì)

  師:今天我們要去參加一個(gè)“好兄弟”品嘗會(huì),我們一起去看看到底有哪些好兄弟參加了呢?

  1、幼兒品嘗

  2、品嘗后交流

 。1)你吃的是什么?味道怎么樣?

 。2)你知道它是用什么材料做的嗎?

  二、區(qū)分米制品和面制品

  1、你知道米和面有什么不一樣嗎?(引導(dǎo)幼兒通過(guò)感官感知米和面不同的特征)

  2、你知道米和面是怎么來(lái)的嗎?

  欣賞視頻:水稻和小麥變成米和面的過(guò)程。

  3、游戲:“米和面”

  幼兒人手一張圖片,“看看你拿的東西是米做的就站水稻這邊,是面做的站小麥這邊”。

  4、小結(jié):用米做成的東西叫米制品,用面做成的`東西叫它面制品,米制品和面制品都是糧食,都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來(lái)的,所以我們不能浪費(fèi)糧食。

  延伸活動(dòng):

  你還知道哪些米制品和面制品?

  活動(dòng)建議:

  1、在區(qū)角活動(dòng)中可以提供磨盤(pán)讓幼兒練習(xí)磨面,感知面的形成,同時(shí)也能鍛煉幼兒的手臂力量的發(fā)展。

  2、在延伸活動(dòng)中,可以培養(yǎng)幼兒學(xué)做面食品和米制品,感知?jiǎng)趧?dòng)的成果,養(yǎng)成節(jié)約糧食、不挑食的好習(xí)慣。

  小百科;米是禾本目禾本科稻屬植物的果實(shí)–稻谷經(jīng)脫殼、碾磨粗皮后的成品,可食用。大米是人類(lèi)的主要糧食之一,也是亞洲人的主要糧食之一,全世界約有二分之一的人口食用大米。常見(jiàn)當(dāng)作主食的地區(qū)在亞洲和各地唐人街。

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