旅游管理畢業(yè)論文(合集15篇)
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作中,大家都不可避免地要接觸到論文吧,論文可以推廣經(jīng)驗(yàn),交流認(rèn)識(shí)。如何寫一篇有思想、有文采的論文呢?以下是小編精心整理的旅游管理畢業(yè)論文,歡迎閱讀與收藏。
旅游管理畢業(yè)論文1
旅游成為人們?nèi)粘P蓍e的一種生活方式,近年來,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高,人們對(duì)于旅游項(xiàng)目的需求趨向多樣化,紅色旅游作為一種新型的旅游形式,將革命傳統(tǒng)教育與休閑融為一體,迎合了人民群眾對(duì)于 紅色文化 的需求,受到人們的普遍歡迎,發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。
發(fā)展紅色旅游的意義
中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《2015~20xx年全國(guó)紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》指出:發(fā)展紅色旅游,對(duì)加強(qiáng)革命傳統(tǒng)教育,增強(qiáng)全國(guó)人民尤其是青年學(xué)生的愛國(guó)情感,弘揚(yáng)和培育民族精神具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。
有利于保護(hù)革命文化遺產(chǎn)
承載革命遺物的革命文化遺產(chǎn)是 革命歷史的真實(shí)寫照 ,具有很高的歷史性與科學(xué)價(jià)值,它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過參觀革命文化遺產(chǎn),可以讓我們直觀地回顧歷史。我國(guó)《 十一五 時(shí)期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中明確提出 要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點(diǎn)革命歷史遺跡的保護(hù) 。隨著國(guó)家對(duì)革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的大力扶持與重視,越來越多的人們開始意識(shí)到對(duì)于革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性,不僅可以保護(hù)與整合我國(guó)的革命文化遺產(chǎn),還能更好地建設(shè)和鞏固社會(huì)主義思想文化陣地。
有利于弘揚(yáng)民族精神,傳承紅色文化
以愛國(guó)主義為核心的偉大民族精神是一個(gè)民族賴以生存與發(fā)展的靈魂。 個(gè)民族,沒有優(yōu)秀的精神品格,就難以立足于世界先進(jìn)民族之林。我國(guó)民族精神包括井岡山精神、長(zhǎng)征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星 精神等,通過發(fā)展紅色旅游,讓民族精神得以豐富與延續(xù)。
紅色象征著革命,紅色旅游蘊(yùn)含的 紅色文化 ,即以毛澤東為代表的中國(guó)共產(chǎn)黨人在馬列主義理論的指導(dǎo)下,結(jié)合中國(guó)的實(shí)際情況,在新民主主義革命與建設(shè)的過程中,逐漸形成的一種廣泛的文化理念,成為一種寶貴的精神財(cái)富。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要組成部分,紅色文化表現(xiàn)我國(guó)的民族精神,大力發(fā)展紅色旅游,弘揚(yáng)民族文化,使國(guó)內(nèi)外的旅游者深刻地認(rèn)識(shí)中國(guó)的紅色文化,了解中國(guó)的.優(yōu)秀革命傳統(tǒng)。
有利于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)
伴隨我國(guó)人均收入水平的提高與旅游業(yè)的發(fā)展,紅色旅游已成為我國(guó)旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn),在全國(guó)掀起了一股革命歷史文化旅游熱。紅色旅游不僅可以了解當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)腈和秀麗的自然景觀,還可以在旅游中接受革命傳統(tǒng)教育,寓教于樂,寓教于游。革命老區(qū)由于地理位置偏遠(yuǎn),經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)落后,堅(jiān)持紅色旅游可持續(xù)發(fā)展道路,有利于拉動(dòng)革命老區(qū)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展,優(yōu)化老區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動(dòng)老區(qū)人民脫貧致富
據(jù)統(tǒng)計(jì),每年全國(guó)各地紅色旅游區(qū)的旅游效益為200億元,同時(shí)促進(jìn)了交通、農(nóng)業(yè)、食品、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費(fèi)市場(chǎng),滿足旅游者的精神需求,重視紅色旅游項(xiàng)目的建設(shè)與開發(fā),對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。
有利于加強(qiáng)新時(shí)期的愛國(guó)主義教育和思想道德建設(shè)
中國(guó)共產(chǎn)黨革命斗爭(zhēng)歷史的紀(jì)念館,紀(jì)念地,領(lǐng)袖故居,烈士陵園等愛國(guó)主義教育基地是紅色旅游的載體。全國(guó)有許多著名的紅色旅游勝地,如人民英雄紀(jì)念碑、中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館、雨花臺(tái)烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛國(guó)主義教育的一種嶄新宣傳形式,遍布全國(guó)各地的紅色旅游區(qū),是加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè)的一部栩栩如生的教科書,在欣賞人文紅色景點(diǎn)時(shí),以參觀革命紀(jì)念地的方式了解到無數(shù)中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力,同仇敵愾的感人事跡,潛移默化中將革命歷史、革命傳統(tǒng)和革命精神灌輸給廣大人民群眾,不僅有利于提高人們的思想道德素質(zhì),還可以增強(qiáng)愛國(guó)主義精神,弘揚(yáng)民族傳統(tǒng),培育民族精神,推動(dòng)社會(huì)主義先進(jìn)文化的發(fā)展。
紅色旅游發(fā)展中存在的問題
管理體制欠缺
紅色旅游景區(qū)是由旅游部門與文化部門共同管理,由于兩個(gè)部門各自不同的職責(zé)而發(fā)生分歧,如文化部門出于保護(hù)文物資源的意愿不愿讓旅游部門來開發(fā)景點(diǎn),在這樣的管理體制下,不利于我國(guó)紅色旅游的充分開發(fā)與發(fā)展。
資金短缺
紅色旅游資金大部分是由政府撥款,缺少其他資金的扶持,政府設(shè)立了紅色旅游專項(xiàng)基金,但是資金管理乏力,部分革命文化遺產(chǎn)因缺少進(jìn)行維修與保護(hù)的經(jīng)費(fèi)而遭到破壞與毀滅。一些景點(diǎn)的改擴(kuò)建工程只能擱置,導(dǎo)致紅色旅游景點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,開發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)置不完備,交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸。另外,紅色旅游活動(dòng)的形式過于單一,一般采用以櫥窗展示的方式,缺少吸引力,難以激發(fā)旅游者的共鳴,達(dá)到教育的效果。
從業(yè)人員的素質(zhì)不高
隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展,我國(guó)紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴(kuò)充,由于紅色旅游是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè),當(dāng)前從事紅色旅游服務(wù)的人員良莠不齊,一些招聘單位缺少對(duì)他們的培訓(xùn)意識(shí),導(dǎo)致從業(yè)人員的素質(zhì)不高,在對(duì)游客進(jìn)行講解中,不能很好地提煉當(dāng)?shù)丶t色景區(qū)所折射的紅色文化的內(nèi)涵。
發(fā)展紅色旅游的途徑
加大資金投入
紅色旅游景點(diǎn)除了國(guó)家和政府的各項(xiàng)資金外,還要積極拓寬資金來源渠道,廣泛吸納來自社會(huì)團(tuán)體,投資產(chǎn)和社會(huì)群眾的投資,用這些資金來完善景點(diǎn)的建設(shè)工作和相關(guān)配套設(shè)施,要引進(jìn)現(xiàn)代科技,采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調(diào)的陳列資源生動(dòng)化,使人身臨其境,更好地發(fā)揮其教育功能,集教育性與觀費(fèi)l生于一體,增加旅游景區(qū)的吸引力,使紅色形象深入人心。
提升紅色旅游品牌效應(yīng)
紅色旅游區(qū)和革命老區(qū)的所在地政府要制定相關(guān)的法律法規(guī),建立健全管理與協(xié)調(diào)機(jī)制,運(yùn)用政府引導(dǎo)與市場(chǎng)機(jī)制的手段整合紅色資源,合理開發(fā),不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間,擴(kuò)大國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng),促進(jìn)紅色旅游的健康發(fā)展。
旅游業(yè)是形象產(chǎn)業(yè),應(yīng)廣泛利用電視、雜志、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介宣傳紅色旅游,宣傳革命烈士的英勇事跡,特別是在建黨紀(jì)念日及旅游黃金周時(shí)期加大宣傳幅度,增加紅色旅游的吸引力與感染力,提高紅色旅游品牌影響力。
提高旅游服務(wù)人員的整體素質(zhì)
提高紅色旅游景區(qū)的管理水平,定期和不定期地對(duì)服務(wù)管理人員及旅游從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn),吸收旅游相關(guān)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務(wù)行業(yè)中來,培養(yǎng)紅色景區(qū)的導(dǎo)游和講解員的專業(yè)知識(shí)與綜合素質(zhì),要求他們熟知革命歷史,選派一些工作人員去外地學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)與方法,從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務(wù)質(zhì)量。
綜上所述,發(fā)展紅色旅游是進(jìn)行愛國(guó)主義教育,傳承民族精神的重要舉措。中國(guó)革命精神是中華民族精神的重要組成部分,讓人民群眾尤其是青少年了解中國(guó)革命發(fā)展史,將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年,培育愛國(guó)主義情感,匯集民族凝聚力,堅(jiān)定熱愛共產(chǎn)黨和社會(huì)主義的信念,樹立社會(huì)主義榮辱觀,形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀,繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng),發(fā)揚(yáng)先進(jìn)文化,自覺抵制落后文化與腐朽文化,養(yǎng)成艱苦樸素與自強(qiáng)不息的行為習(xí)慣
大力發(fā)展紅色旅游,在全社會(huì)營(yíng)造弘揚(yáng)和學(xué)習(xí)中華民族革命精神的的氛圍,讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
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旅游管理畢業(yè)論文2
進(jìn)入21世紀(jì)以來,甘肅省的旅游業(yè)與旅游服務(wù)貿(mào)易得到了長(zhǎng)足的發(fā)展,總體來說發(fā)展與滯后并存。旅游服務(wù)貿(mào)易的總量與其他發(fā)達(dá)城市相比還相對(duì)較小,在結(jié)構(gòu)上還存在巨大的缺陷,旅游結(jié)構(gòu)不合理,并且知名度較低,旅游風(fēng)情味不足。
1 甘肅省旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 甘肅省旅游資源簡(jiǎn)介 甘肅省主要旅游景點(diǎn)主要包括:敦煌的莫高窟、萬里長(zhǎng)城的最西端嘉峪關(guān)、天水麥積山石窟、月牙泉、玉門關(guān)、白塔山公園、劉家峽、蘭州關(guān)山森林公園、明長(zhǎng)城遺址、嘉峪關(guān)城樓、皇娘娘臺(tái)遺址、懸壁長(zhǎng)城等,旅游資源十分豐富。
1.2 甘肅省民俗文化概況
1.2.1 民俗民風(fēng)。甘肅省包含12個(gè)主要民族,其中東鄉(xiāng)、裕固、保安族是甘肅獨(dú)有的三個(gè)少數(shù)民族。甘肅擁有國(guó)家級(jí)歷史文化古城3個(gè)、國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位14個(gè)、省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位433個(gè)、動(dòng)植物自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景區(qū)26個(gè)。
1.2.2 民俗文化。①慶陽剪紙:剪紙是隴東地區(qū)傳統(tǒng)的民間藝術(shù)形式,歷史悠久,內(nèi)容豐富。②甘南服飾:甘南民族服飾以“三河一江”的不同流域來劃分,各有其鮮明地域特點(diǎn)。
1.2.3 甘肅省旅游文化圈分布圖。
2 甘肅省旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展中存在的問題
、匍_發(fā)利用程度較低,F(xiàn)有景區(qū)還在初始開發(fā)階段,項(xiàng)目單一、設(shè)施簡(jiǎn)陋。②旅游資源知名度低,缺乏相應(yīng)的文化內(nèi)涵和品位。③旅游組織規(guī)模小,經(jīng)營(yíng)分散,缺少靈活應(yīng)變的創(chuàng)新能力。④基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善,滿足不了游客需求。
3 甘肅省旅游服務(wù)貿(mào)易發(fā)展?jié)摿Ψ治?/strong>
評(píng)價(jià)一個(gè)地區(qū)的.旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿?yīng)考慮其影響因素和制約因素。測(cè)度與評(píng)價(jià)都市旅游發(fā)展?jié)摿Φ哪康氖菫榱伺囵B(yǎng)旅游競(jìng)爭(zhēng)力,制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,提高其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
3.1 旅游發(fā)展?jié)摿Φ木C合評(píng)價(jià)模型構(gòu)建 按照影響潛力的因素類型,將都市旅游發(fā)展?jié)摿Ψ纸鉃樯鐣?huì)經(jīng)濟(jì)潛在支持力、旅游發(fā)展保障力和旅游產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展能力3個(gè)1級(jí)指標(biāo),將3個(gè)1級(jí)指標(biāo)分為政府支持能力、經(jīng)濟(jì)發(fā)展能力、開放程度、基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境條件、旅游供求能力以及旅游業(yè)發(fā)展水平7個(gè)2級(jí)指標(biāo),在此基礎(chǔ)上,將7個(gè)2級(jí)指標(biāo)具體化可直接或間接獲得數(shù)據(jù)的24個(gè)3級(jí)指標(biāo)。
國(guó)家旅游局:《20xx年中國(guó)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》
3.2 甘肅省發(fā)展旅游服務(wù)貿(mào)易的三大潛力因素 ①甘肅省地處絲綢之路的“黃金路段”,是“唐蕃古道”的必經(jīng)之地,其中,絲綢之路和唐蕃古道被國(guó)家旅游局列為九大精品線路。②甘肅省的“絲綢之路”享有較高聲譽(yù),被稱為“永不衰落的黃金線路”。③以蘭州為樞紐,形成由空港、鐵路、公路并舉的交通網(wǎng)絡(luò)。
旅游管理畢業(yè)論文3
1、蚌埠旅游資源公共管理研究
2、高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生就業(yè)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究
3、基于就業(yè)導(dǎo)向的秦皇島職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)教改研究
4、案例教學(xué)法在高職院校旅游管理專業(yè)課教學(xué)中的優(yōu)化對(duì)策研究
5、高職院校旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)道德教育研究
6、夏津縣黃河故道森林公園旅游項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理研究
7、旅游管理專業(yè)導(dǎo)游人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)研究
8、旅游管理專業(yè)本科生就業(yè)指導(dǎo)課程編制研究
9、基于內(nèi)部控制的旅游企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系研究
10、加拿大原住民生態(tài)旅游PPP項(xiàng)目的信用風(fēng)險(xiǎn)管理
11、寶興陽光度假農(nóng)場(chǎng)旅游開發(fā)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)管理研究
12、虛擬旅游教學(xué)的應(yīng)用性研究
13、張家界旅游用地管理研究
14、我國(guó)旅游度假區(qū)管理體制研究
15、云南跨界旅游資源開發(fā)管理模式研究
16、自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游管理對(duì)策研究
17、云南翁丁佤寨特色文化旅游產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)與管理研究
18、蘇州鄉(xiāng)村旅游政府管理中的問題與對(duì)策
19、景德鎮(zhèn)A陶瓷企業(yè)文化旅游產(chǎn)品品牌管理研究
20、莊河市旅游景區(qū)“四維互動(dòng)”管理模式研究
21、我國(guó)旅游度假區(qū)管理體制的'研究
22、壺關(guān)太行山大峽谷旅游景區(qū)精細(xì)化管理研究
23、基于慢旅游理念下風(fēng)景區(qū)游憩項(xiàng)目的建設(shè)和管理
24、長(zhǎng)江三峽水利風(fēng)景區(qū)的旅游開發(fā)與管理研究
25、湘潭市旅游人力資源開發(fā)與管理研究
26、北京吉利大學(xué)旅游管理專業(yè)課程體系優(yōu)化研究
27、惠州商貿(mào)旅游學(xué)校頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)研究與分析
28、桂林景區(qū)旅游安全管理研究
29、九寨溝縣生態(tài)旅游管理研究
30、基于工作過程導(dǎo)向的高職本科旅游管理專業(yè)課程建設(shè)研究
31、泰安市旅游行政管理的問題與對(duì)策研究
32、關(guān)于四子王旗旅游事業(yè)管理研究
33、地方政府在旅游管理中的作用研究
34、旅游業(yè)中低碳管理的運(yùn)用策略以及對(duì)發(fā)展我國(guó)低碳旅游的建議
35、麗江市旅游管理體制創(chuàng)新研究
36、基于森林公園管理體制的山東森林旅游發(fā)展趨勢(shì)研究
37、甘肅文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的營(yíng)銷管理研究
38、旅游企業(yè)供應(yīng)鏈管理對(duì)旅游可持續(xù)發(fā)展的影響研究
39、大型旅游綜合體建設(shè)進(jìn)度管理研究
40、中英旅游管理本科教育課程體系比較研究
41、基于校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的旅游管理本科高位就業(yè)能力研究
42、我國(guó)政府在公共旅游資源管理中的職能研究
43、S旅游公司在發(fā)展轉(zhuǎn)型期的員工關(guān)系管理研究
44、張家界旅游景區(qū)危機(jī)管理研究
45、我國(guó)旅游景區(qū)前臺(tái)管理信息化評(píng)價(jià)研究
46、基于DPSIR模型的旅游景區(qū)碳管理評(píng)價(jià)研究
47、地方政府旅游突發(fā)公共事件應(yīng)急管理研究
48、旅游管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)滿意度的調(diào)查研究
49、高校旅游管理專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)研究
50、從業(yè)者認(rèn)知視角下旅游管理專業(yè)本科生職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)研究
旅游管理畢業(yè)論文4
摘要:為保證人才培養(yǎng)的質(zhì)量,各高職院校都建設(shè)了大量的實(shí)訓(xùn)室,為了解決實(shí)訓(xùn)設(shè)備利用不充分和學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課時(shí)嚴(yán)重不足等矛盾,不少院校都進(jìn)行了實(shí)訓(xùn)室開放管理的嘗試。但由于管理制度的不配套,往往存在師生和學(xué)院認(rèn)識(shí)不統(tǒng)一、實(shí)施成本偏高、管理難度大等問題。本文針對(duì)前述問題提出了在開放時(shí)間、開放內(nèi)容、設(shè)施設(shè)備管理、實(shí)訓(xùn)室?guī)熧Y隊(duì)伍建設(shè)和成本控制等方面的管理思路。
關(guān)鍵詞:高職;開放性;實(shí)訓(xùn)室;管理模式
隨著高等職業(yè)教育的發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新、實(shí)踐能力已經(jīng)成為現(xiàn)階段高等職業(yè)教育改革的一項(xiàng)迫切任務(wù)。廣大企業(yè)不僅要求高職院校畢業(yè)生能盡快適應(yīng)工作崗位,還要求他們具備崗位的綜合發(fā)展和創(chuàng)新能力。顯然,傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)室管理辦法已不能適應(yīng)目前社會(huì)對(duì)人才質(zhì)量的要求,開放實(shí)訓(xùn)室已經(jīng)成為實(shí)訓(xùn)室管理的必經(jīng)之路。實(shí)訓(xùn)室開放管理是指將實(shí)訓(xùn)室在一定的范圍和時(shí)間面向?qū)W生和其他群體開放,并在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下自主完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的管理模式。開放性實(shí)訓(xùn)室不僅能給學(xué)生提供個(gè)性化實(shí)踐學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),更能提供創(chuàng)新型探索式學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),是一種能充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)資源的有效教學(xué)模式,更是提高高等職業(yè)教育水平的重要途徑。20xx年,我院成功申報(bào)為國(guó)家示范性高職院校建設(shè)單位,我系的旅游管理專業(yè)成為國(guó)家示范建設(shè)重點(diǎn)專業(yè)。在建設(shè)周期里,陸續(xù)完成了近1000萬元的旅游管理專業(yè)群實(shí)訓(xùn)室建設(shè)任務(wù)。為保證實(shí)訓(xùn)室的充分合理利用,按照實(shí)訓(xùn)室開放管理的要求,從實(shí)訓(xùn)時(shí)間、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)、成本控制等方面進(jìn)行了開放性的探索,總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn),也提出了一些思考。
一、開放性實(shí)訓(xùn)室管理存在問題
xxx年,我院的國(guó)家示范性高職院校建設(shè)工作順利通過國(guó)家教育部財(cái)政部驗(yàn)收。我系開始嘗試對(duì)旅游管理專業(yè)群的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行開放性管理,在實(shí)施初期出現(xiàn)一些比較突出的問題。1.“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象較為突出。校內(nèi)開放實(shí)訓(xùn)室項(xiàng)目的開展,都是利用學(xué)生課后的業(yè)余時(shí)間,由于高職院校的學(xué)生本身自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣較差,加上學(xué)院缺乏系統(tǒng)的開放實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的引導(dǎo),學(xué)校對(duì)參與課后的開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目沒有硬性的要求和學(xué)分補(bǔ)充等措施,學(xué)生完全憑借自己的愛好自覺參與,導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)開放性實(shí)訓(xùn)的積極性不高,出現(xiàn)了“學(xué)校熱、學(xué)生冷”的現(xiàn)象。2.“學(xué)校熱,教師冷”的現(xiàn)象也很突出。雖然學(xué)院也充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐教學(xué)在高職學(xué)生培養(yǎng)上的重要性,但由于歷史的原因,在師資的培養(yǎng)上,長(zhǎng)期以來還是存在“重理論,輕實(shí)踐”的問題。對(duì)專門的.實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師沒有科學(xué)的建設(shè)規(guī)劃,沒有把實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師素質(zhì)的提高放到重要地位,也沒有實(shí)訓(xùn)教師的系統(tǒng)培養(yǎng)計(jì)劃。加上開放性實(shí)訓(xùn)的開展往往會(huì)占用教師大量的業(yè)余時(shí)間,學(xué)院又沒有相應(yīng)的勞動(dòng)津貼補(bǔ)償制度,也造成了教師參與積極性不高。3.實(shí)訓(xùn)成本很難計(jì)劃和控制。實(shí)訓(xùn)成本是指在實(shí)訓(xùn)過程中所耗用的各種費(fèi)用之和。其中課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)消耗可以通過教學(xué)計(jì)劃準(zhǔn)確計(jì)算,根據(jù)實(shí)踐教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)也可以較好控制。但實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的消耗是根據(jù)學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)的實(shí)際情況和臨時(shí)性項(xiàng)目的開設(shè)情況而定,事前很難有一個(gè)比較準(zhǔn)確的計(jì)劃。由于參與人數(shù)的不確定和項(xiàng)目的繁雜,導(dǎo)致消耗難以控制,浪費(fèi)嚴(yán)重。
二、實(shí)訓(xùn)室開放管理模式的探索
為進(jìn)一步解決實(shí)訓(xùn)室開放出現(xiàn)的問題,我們?cè)陂_放時(shí)間、開放內(nèi)容、現(xiàn)場(chǎng)管理、實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)和服務(wù)對(duì)象的管理模式上進(jìn)行了大膽的嘗試。
1.在實(shí)訓(xùn)時(shí)間上,探索“白天+預(yù)約”的開放管理模式。我院的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師實(shí)行的是坐班制,八小時(shí)內(nèi)正常上班,晚上和周末是不上班的。為了方便學(xué)生參與實(shí)訓(xùn),我們?cè)趯?shí)訓(xùn)室開放的時(shí)間上,實(shí)施了“白天+預(yù)約”的管理模式。在白天,所有實(shí)訓(xùn)室全天候向同學(xué)們開放,實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)老師要對(duì)沒有其他課程來實(shí)訓(xùn)室訓(xùn)練的學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)。晚上和周末則通過預(yù)約的方式,提前一個(gè)星期到所要參加課外實(shí)訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行登記,預(yù)約時(shí)間和項(xiàng)目,以便實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師根據(jù)預(yù)約進(jìn)行實(shí)訓(xùn)準(zhǔn)備和指導(dǎo)。拿旅游實(shí)訓(xùn)中心的茶藝實(shí)訓(xùn)室來說,茶藝課采取的是“理實(shí)一體”的教學(xué)模式,學(xué)生基本上在茶藝實(shí)訓(xùn)室上課,茶藝課程有3個(gè)學(xué)分,48個(gè)學(xué)時(shí),每期上課時(shí)間為12周。也就是說12周以后茶藝實(shí)訓(xùn)室?guī)缀蹙褪强臻e的,要參與開放性實(shí)訓(xùn)的同學(xué),可以利用12周以前的晚上和周末以及12周以后的全天和周末進(jìn)行訓(xùn)練。同學(xué)們對(duì)茶藝技能訓(xùn)練興趣高,很多同學(xué)報(bào)考了茶藝師資格證書,組建了茶藝協(xié)會(huì),這種“白天+預(yù)約”的時(shí)間開放模式大大滿足了同學(xué)們對(duì)茶藝技能練習(xí)的要求。
2.在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上,探索“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式。開放實(shí)訓(xùn)室不是簡(jiǎn)單地將實(shí)訓(xùn)室門打開,延長(zhǎng)實(shí)訓(xùn)時(shí)間,而是應(yīng)該注意開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的創(chuàng)建和有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生技能。所以在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容上,我們探索了“基礎(chǔ)+主題+自主設(shè)計(jì)”的開放管理模式:“基礎(chǔ)”是指學(xué)校根據(jù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃有組織地發(fā)布開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)生可以在本專業(yè)或跨專業(yè)范圍內(nèi)選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“主題”是指利用學(xué)院實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備有計(jì)劃地開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、技能競(jìng)賽、職業(yè)技術(shù)鑒定和各類企業(yè)培訓(xùn)等社會(huì)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;“自主設(shè)計(jì)”是指學(xué)生根據(jù)自己的興趣愛好和學(xué)習(xí)需求,自主設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目并尋求實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的幫助獨(dú)立完成。長(zhǎng)期以來,實(shí)踐教學(xué)都是由指導(dǎo)教師安排實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,學(xué)生接收實(shí)訓(xùn)并完成,一旦打破這種模式,學(xué)生在短時(shí)期內(nèi)會(huì)有很大程度上的不適應(yīng)。所以如果完全依賴學(xué)生自主選擇實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容,將會(huì)缺乏科學(xué)性,不能達(dá)到開放實(shí)訓(xùn)室的效果。所以必須建立一套科學(xué)的以課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ),以社會(huì)需求為導(dǎo)向的主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)內(nèi)容的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為補(bǔ)充的開放性實(shí)訓(xùn)體系。在這種體系指導(dǎo)下開展實(shí)訓(xùn)才能有效提高學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)素養(yǎng)。
3.在現(xiàn)場(chǎng)管理上,探索“定置式自主管理”的開放管理模式。開放實(shí)訓(xùn)室打破了傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室現(xiàn)場(chǎng)管理的模式,實(shí)訓(xùn)室在時(shí)空使用上和項(xiàng)目準(zhǔn)備上都比以往更加復(fù)雜,依賴傳統(tǒng)的單一實(shí)驗(yàn)員負(fù)責(zé)制度已經(jīng)難以解決,所以我們探索“定置式自主管理”的開放管理模式!岸ㄖ檬阶灾鞴芾怼笔峭ㄟ^對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)的人、物、場(chǎng)所三者之間的科學(xué)分析,以實(shí)現(xiàn)物品在工作場(chǎng)所的科學(xué)定置,使學(xué)生成為定置管理的直接責(zé)任人,接受實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的監(jiān)督檢查,考核結(jié)果納入實(shí)訓(xùn)成績(jī),從而實(shí)現(xiàn)人和物的最有效結(jié)合。這種實(shí)訓(xùn)教師和實(shí)訓(xùn)學(xué)生共同承擔(dān)實(shí)訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)管理的“雙責(zé)任人”管理制度能夠有效解決實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師的現(xiàn)場(chǎng)管理工作量過大,管理不到位,實(shí)訓(xùn)成本不好控制等問題。并且在實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的同時(shí),也能加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的訓(xùn)練。
4.在實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍建設(shè)方面,探索“多元化”的開放管理模式。相對(duì)于傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室,開放性實(shí)訓(xùn)室的管理有著更高的要求,更難的工作任務(wù)和更繁重的工作量,而現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍不管從數(shù)量和能力方面都難以承擔(dān)。所以我們探索了由專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師和兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才共同組成“多元化”的實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的模式。專職實(shí)訓(xùn)教師主要負(fù)責(zé)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)室運(yùn)行與開發(fā),并參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的開發(fā)和指導(dǎo);專任教師則要成為名副其實(shí)的“雙師型”教師,是實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開發(fā)和指導(dǎo)的主力軍;而兼職的行業(yè)專家和企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才不僅要對(duì)校內(nèi)專任理論教學(xué)老師、專職實(shí)訓(xùn)教師進(jìn)行培訓(xùn),也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生開展主題實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和自主設(shè)計(jì)項(xiàng)目的指導(dǎo)。
5.在實(shí)訓(xùn)經(jīng)費(fèi)上,探索“消耗成本+管理費(fèi)用”的開放管理模式。開放性實(shí)訓(xùn)室管理可以通過優(yōu)化管理方式來實(shí)現(xiàn)資源的合理配置。在教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的實(shí)訓(xùn)消耗是學(xué)院完成教學(xué)的必須開支,由學(xué)院統(tǒng)一支付。而在教學(xué)計(jì)劃之外,可以對(duì)前來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)的學(xué)生、老師和外來人員收取一定的費(fèi)用。本院的學(xué)生和教師只需要支付完成實(shí)訓(xùn)的消耗成本,而外來人員繳納的費(fèi)用則包括實(shí)訓(xùn)消耗成本和一定的管理費(fèi)用。收取的管理費(fèi)用用于補(bǔ)貼指導(dǎo)教師的津貼,減少甚至完全彌補(bǔ)學(xué)院由于開放實(shí)訓(xùn)室所支付的成本,逐步實(shí)現(xiàn)以“實(shí)訓(xùn)養(yǎng)實(shí)訓(xùn)”的目標(biāo)。
三、開放實(shí)訓(xùn)室的保障措施
為了保障實(shí)訓(xùn)室開放任務(wù)的順利完成,需要學(xué)院完善相關(guān)的配套政策。
1.建立開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度。開放性實(shí)訓(xùn)室的“學(xué)分補(bǔ)償”制度是指學(xué)生參加本專業(yè)開放性實(shí)訓(xùn)課程取得的學(xué)分應(yīng)該作為實(shí)踐課程的學(xué)分,跨專業(yè)參加開放性實(shí)訓(xùn)取得的學(xué)分替代公共選修課程的學(xué)分。鼓勵(lì)學(xué)生參加與專業(yè)相關(guān)的各種興趣小組,對(duì)參加開放性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成績(jī)突出的完成創(chuàng)造性成果的學(xué)生給予學(xué)分獎(jiǎng)勵(lì)。今年,旅游管理專業(yè)的一名同學(xué)獲得了教育部舉辦的“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽全國(guó)總決賽一等獎(jiǎng),學(xué)院給予該同學(xué)免修“餐飲服務(wù)與管理”課程4個(gè)學(xué)分的補(bǔ)償,大大提高了同學(xué)們參與課后技能訓(xùn)練的積極性。
2.對(duì)教師參與實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目研發(fā)和指導(dǎo)的給予教分補(bǔ)償。為了保證開放性實(shí)訓(xùn)的效果,建立一套適應(yīng)開放性實(shí)訓(xùn)室的教學(xué)文件已經(jīng)迫在眉睫。學(xué)生是實(shí)訓(xùn)過程的主體,在為學(xué)生提供傳統(tǒng)的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)文件基礎(chǔ)上,還需要為他們提供開放性實(shí)訓(xùn)成果和考核方案,這將是指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效實(shí)訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)性文件。雖然我們提倡學(xué)生自主選擇完成實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目,但為了保證項(xiàng)目開展過程的有序和有效,教師對(duì)學(xué)生開展實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)是必要的。由于開放實(shí)訓(xùn)室,大大占用了教師的休息時(shí)間,給予指導(dǎo)教師相應(yīng)的教分補(bǔ)償也是必要的。今年,學(xué)校給予了“中餐主題宴會(huì)設(shè)計(jì)”技能大賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)260個(gè)學(xué)時(shí)的教分補(bǔ)償,大大提高了教師參與學(xué)生訓(xùn)練指導(dǎo)的積極性。
3.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教師隊(duì)伍的建設(shè)。開放性實(shí)訓(xùn)室的管理需要一支既要掌握扎實(shí)的操作技能和創(chuàng)新思維的能力,更要有突出的團(tuán)隊(duì)凝聚能力的優(yōu)秀指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)。所以可以通過為專任實(shí)訓(xùn)教師制定“量身定做”的教師培養(yǎng)方案;安排專任教師到企業(yè)頂崗實(shí)踐、外出進(jìn)修培訓(xùn);聘請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)能工巧匠到學(xué)院現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、搞講座;引進(jìn)雙師骨干教師和專業(yè)帶頭人;與企業(yè)、科研單位、兄弟院校建立人員交流等形式組建一支專兼結(jié)合、動(dòng)態(tài)互補(bǔ)、校企共享的高水平實(shí)訓(xùn)室管理隊(duì)伍。
4.加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)課程的考核力度。實(shí)訓(xùn)室開放項(xiàng)目的實(shí)施,如果完全依賴于學(xué)生自覺,即使項(xiàng)目設(shè)計(jì)合理,學(xué)生有興趣也增長(zhǎng)了見識(shí),但沒有任何壓力的學(xué)習(xí),還是很難將實(shí)訓(xùn)內(nèi)容執(zhí)行下去,實(shí)訓(xùn)效果也不能保障。所以,我們建議將實(shí)訓(xùn)課程各科內(nèi)容分解成若干模塊,每個(gè)重要模塊都要單獨(dú)進(jìn)行考核,各模塊的累計(jì)分?jǐn)?shù)就是本課程的實(shí)訓(xùn)成績(jī)。任何一個(gè)模塊不及格都會(huì)影響到本門課程的成績(jī),迫使學(xué)生自主到實(shí)訓(xùn)室完成實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
總之,開放性實(shí)訓(xùn)室的管理只有處理好了學(xué)生主體和教師主導(dǎo)、開放與約束以及職業(yè)技能和崗位對(duì)應(yīng)的關(guān)系,并結(jié)合職業(yè)崗位能力分析,進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練,才能讓開放實(shí)訓(xùn)室實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。
參考文獻(xiàn):
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[2]朱建軍.開放性實(shí)踐教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)的研究[J].社會(huì)經(jīng)緯,20xx
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旅游管理畢業(yè)論文5
今天,我去郊外旅游了,我和我同學(xué)一起去的,我同學(xué)說我們旅游去幾天,我說幾天都行,好了。
我們就去一星期吧。
好,就這樣吧。
中午了,我們也不知道吃些什么,我就去山上采了些果子,到了廬山看到了瀑布那么美麗,那么壯觀,我想起李白的一首詩(望廬山瀑布)日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前穿。
飛流直下三千尺,疑是銀河落九天。
看完了瀑布,又去黃山了,黃山的.風(fēng)景真美,難怪人們都說黃山有四絕聞名于世,今天我要體現(xiàn)一下,黃山好好美。
好了我不說這些了,再見。
旅游管理畢業(yè)論文6
尊敬的答辯組的各位老師和同學(xué):
大家早上好!
我是來自20xx級(jí)xxx的學(xué)生xx,我的論文指導(dǎo)老師是xxx老師。我的論文題目是《貴州酒文化旅游開發(fā)探析》。
首先,我想談?wù)勎覍戇@篇畢業(yè)論文的目的及意義。
其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)有很多人做了研究,其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及,但是我依然選擇了這個(gè)作為自己的論文題目,首先是基于自己的興趣愛好;同時(shí),也是基于了以下三個(gè)方面的考慮:
1。現(xiàn)在隨著國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入,旅游模式逐步升級(jí),開始由觀光游時(shí)代向體驗(yàn)游時(shí)代轉(zhuǎn)變,旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展,專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢(shì)。本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下,為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音,一個(gè)思路。
2。我們知道,旅游的生命在于特色,有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長(zhǎng)遠(yuǎn),酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺(tái)的故鄉(xiāng),不僅有悠久的酒文化歷史,更有豐富的酒文化旅游資源。探討貴州的酒文化旅游開發(fā),不僅對(duì)貴州有著特別的意義,對(duì)國(guó)內(nèi)酒文化的旅游開發(fā)也是一種典范帶動(dòng)。
3。我選擇這個(gè)題目,老實(shí)說,我一開始是覺得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分,應(yīng)該易于開展論文的撰寫,所以選擇了它。呵呵。。。。
其次,我想重點(diǎn)說一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問題
本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵,同時(shí)重點(diǎn)對(duì)貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問題進(jìn)行了分析,在此基礎(chǔ)上對(duì)貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。
本文主要有五個(gè)組成部分:
1。酒文化旅游概述,在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義,并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。
2。對(duì)貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析,主要從地理氣候、資源條件、社會(huì)文化、政府政策等方面做了闡述,從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個(gè)難點(diǎn)。
3。對(duì)貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問題進(jìn)行了分析,如酒旅分家嚴(yán)重,產(chǎn)品單一,開發(fā)創(chuàng)新力度低,缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營(yíng)銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點(diǎn)。
4。針對(duì)貴州現(xiàn)存的問題,我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議,通過挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化,進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動(dòng),徹底激活酒旅游的活力,從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng),進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游,打造出成熟的酒文化旅游線路,最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā),真正實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展,再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個(gè)創(chuàng)新之處。
5。最后總結(jié)全文,給出方向。
最后我想說一下本文的缺陷及我的寫作體會(huì):
由于本人水平所限對(duì)某些概念和方法的理解還不是很深刻,其中關(guān)于開發(fā)的暢想也只是學(xué)生憑著現(xiàn)在學(xué)的`知識(shí),在分析了貴州現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上給出的一些建議,思考肯定還不夠深刻也不夠全面。同時(shí)我覺得本文的最大缺憾是沒有相應(yīng)數(shù)據(jù)分析和圖表解釋,以致文章的闡述缺乏足夠的說服力。這一方面是自己的專業(yè)數(shù)據(jù)收集、處理能力不夠,另外就是現(xiàn)有專業(yè)的、權(quán)威的、最新的酒文化旅游的數(shù)據(jù)缺乏。沒有相應(yīng)部門的統(tǒng)計(jì),獲取當(dāng)然不易。此外雖然我已經(jīng)很仔細(xì)的檢查過了,但是依然可能還存在一定的錯(cuò)別字或語句不是很通順的地方。
關(guān)于體會(huì):坦白說通過這次論文的寫作,在信息檢索、閱讀寫作、基礎(chǔ)知識(shí)、溝通能力等方面都得到了一定程度的提高。但是,這篇論文的寫作以及分析的過程,也是我越來越認(rèn)識(shí)到自己知識(shí)與分析能力薄弱的過程。雖然,我盡可能地收集材料,竭盡所能運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行的論文寫作和分析,但論文還是存在許多不足之處,分析不透徹或者建議不具體,還有待改進(jìn)。所以請(qǐng)各位老師多批評(píng)指正,讓我在今后的學(xué)習(xí)與工作中做到更好。
我的陳述完畢,請(qǐng)老師提問。謝謝!
旅游管理畢業(yè)論文7
一、旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中存在的問題
1.旅游管理專業(yè)課程缺乏實(shí)踐性
長(zhǎng)期受應(yīng)試教育的影響,在旅游管理專業(yè)的實(shí)際教學(xué)過程中仍然一味以理論知識(shí)的傳授為主,嚴(yán)重忽略了對(duì)學(xué)生實(shí)施實(shí)踐性教學(xué)。首先,縱觀我國(guó)旅游管理專業(yè)的課程安排,理論課時(shí)比重過多,教師的教學(xué)更加注重學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握的多少。其次,雖然進(jìn)行實(shí)踐教學(xué),但是實(shí)踐教學(xué)課時(shí)較少并且教學(xué)方式嚴(yán)重滯后。之所以開展實(shí)踐教學(xué)是為了增加學(xué)生的實(shí)踐能力,符合旅游管理專業(yè)的教學(xué)目標(biāo),為學(xué)生提供了豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì),有效不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力,然而,旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)仍然存在較大的局限性;旧隙际墙處熢诮淌覂(nèi)親自示范操作,學(xué)生只需要仔細(xì)觀察,無法親自進(jìn)行實(shí)訓(xùn)操作。這種實(shí)踐教學(xué)僅僅只是表面文章,無法真正提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。最后,教學(xué)內(nèi)容設(shè)置缺乏科學(xué)性。旅游管理專業(yè)作為一門應(yīng)用型極高的學(xué)科,與其他學(xué)科存在較大的區(qū)別,不能籠統(tǒng)沿用傳統(tǒng)的課程安排方式。但是,在實(shí)際教學(xué)過程中,對(duì)于課程設(shè)置極少結(jié)合學(xué)生的就業(yè)形勢(shì),要么偏向酒店化管理,要么偏向旅行社管理,可見,其教學(xué)課程設(shè)置十分不妥當(dāng),不能將學(xué)生培養(yǎng)成復(fù)合型的旅游管理專業(yè)人才。
2.實(shí)訓(xùn)活動(dòng)存在較大的局限性
由于旅游管理專業(yè)資金有限,尚未建立自主的實(shí)訓(xùn)基地,因此,無法為學(xué)生提供旅游實(shí)踐教學(xué)的平臺(tái)。教師只能在教室內(nèi)開展實(shí)訓(xùn)活動(dòng),導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力無法得到提升。同時(shí),由于旅游管理專業(yè)的教師同樣缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),其教學(xué)經(jīng)驗(yàn)僅僅停留在理論教學(xué)方面,加上沒有強(qiáng)大的資金作為支撐,在實(shí)訓(xùn)活動(dòng)中嚴(yán)重缺乏相應(yīng)的硬件設(shè)施,導(dǎo)致旅游管理專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)效果往往不理想。
3.師資缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
旅游管理專業(yè)是一門應(yīng)用性極高的學(xué)科,因此,對(duì)任職教師的整體要求較高。教師不僅需要完善的理論知識(shí)基礎(chǔ),而且必須具備豐富的旅游閱歷和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。教師作為學(xué)生的主要指導(dǎo)者,其自身能力的高低直接決定了旅游管理專業(yè)教學(xué)的有效性?梢姡(dāng)下教師隊(duì)伍的整體質(zhì)量是阻礙旅游管理專業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的主要因素,F(xiàn)有的旅游管理專業(yè)教師大部分缺乏從業(yè)經(jīng)驗(yàn),許多都是直接從旅游管理專業(yè)畢業(yè)直接走上教師崗位,嚴(yán)重缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),對(duì)學(xué)生的教學(xué)也只是按照教材,按部就班地指導(dǎo)學(xué)生。久而久之,在這種教學(xué)方式的影響下,學(xué)生只能成為富有完善理論知識(shí)的書呆子,而不能成為復(fù)合型的旅游管理專業(yè)人才。
二、旅游管理專業(yè)實(shí)施實(shí)踐教學(xué)的新思路
1.建設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地
旅游管理專業(yè)與其他專業(yè)存在較大的區(qū)別,具有鮮明的實(shí)踐性。因此,在其教學(xué)過程中,純理論的教學(xué)方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足其實(shí)際的教學(xué)需求,應(yīng)該充分運(yùn)用實(shí)訓(xùn)基地,給學(xué)生提供行之有效的實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地內(nèi),學(xué)生能夠?qū)W到許多課堂教學(xué)中所不能學(xué)到的內(nèi)容,為學(xué)生營(yíng)造出一種真實(shí)的訓(xùn)練環(huán)境,有效幫助學(xué)生以后迅速適應(yīng)工作崗位,大大提高了旅游管理專業(yè)的就業(yè)率。同時(shí),在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中,教師能夠清楚了解到學(xué)生實(shí)際掌握情況,有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo),不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力,將學(xué)生培養(yǎng)成高素質(zhì)高水準(zhǔn)的旅游管理專業(yè)人才。
2.加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)
隨著我國(guó)旅游業(yè)不斷發(fā)展,對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求越來越迫切,無形中加大 了教師的任務(wù),對(duì)教師的要求也越來越高。因此,旅游管理專業(yè)的教師不僅需要掌握完善的旅游管理理論知識(shí),而且還需要具備較強(qiáng)的實(shí)踐能力,從而才能提高旅游管理教學(xué)效率與質(zhì)量,為社會(huì)提供大量的優(yōu)秀人才。目前,現(xiàn)有的旅游管理專業(yè)教師嚴(yán)重缺乏豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),當(dāng)務(wù)之急必須加強(qiáng)專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)。一方面,對(duì)于現(xiàn)有的教師定期集中組織培訓(xùn),鼓勵(lì)教師深入到旅游企業(yè)中完成一定的旅游實(shí)踐活動(dòng)。利用這種方式,不但豐富了教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),而且?guī)椭處熣莆债?dāng)下最新的旅游資訊,豐富了教師的教學(xué)內(nèi)容,顯著提高了教師的教學(xué)水平。另一方面,不斷引進(jìn)理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)兼具的優(yōu)秀教師,優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu),強(qiáng)化師資力量,為學(xué)生提供優(yōu)秀的`指導(dǎo)作用。
3.加強(qiáng)校企合作,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精神
校企合作是開展實(shí)踐性教學(xué)最行之有效的方式,是實(shí)現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)踐最簡(jiǎn)單的手段。首先,在校企合作教育下,企業(yè)不僅能夠?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)提供強(qiáng)大的資金支撐,而且能夠?yàn)槠涮峁┲T多的硬件設(shè)施,幫助實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的順利開展。同時(shí),教師可以參與到旅游公司的管理和運(yùn)作中,有效豐富教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),從而為學(xué)生提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。其次,學(xué)生能夠進(jìn)入到真實(shí)的工作環(huán)境中,不斷積累自身的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為以后順利走上工作崗位奠定了良好的基礎(chǔ)。最后,旅游公司的高級(jí)管理人員能夠走進(jìn)校內(nèi)教學(xué),帶給學(xué)生不一樣的教學(xué)方式,充分激發(fā)學(xué)生的積極性,提高學(xué)生的課堂參與度。企業(yè)管理人員能夠給學(xué)生詳細(xì)介紹作為一名優(yōu)秀的旅游管理人員必須具備的素質(zhì),學(xué)生能夠以其為榜樣,刻苦努力,增添了學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力,不斷樹立創(chuàng)業(yè)精神,實(shí)現(xiàn)學(xué)生更好地發(fā)展。
三、結(jié)語
綜上所述,在旅游業(yè)繁榮發(fā)展的當(dāng)下,對(duì)旅游管理人才的需求越來越高。因此,旅游管理專業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué),不斷提高學(xué)生的實(shí)踐能力,將學(xué)生培養(yǎng)成理論知識(shí)與實(shí)踐能力兼具的復(fù)合型人才,為旅游行業(yè)提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而不斷推動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)的不斷壯大與發(fā)展。
旅游管理畢業(yè)論文8
第一章 現(xiàn)代旅游業(yè)概述 14-30
第—節(jié) 含義及分類 14-15
一、含義 14
二、旅游業(yè)細(xì)分行業(yè) 14-15
第二節(jié) 旅游業(yè)整體市場(chǎng)情況 15-27
一、全國(guó)旅游業(yè)整體情況 15-18
二、區(qū)域旅游業(yè)市場(chǎng)情況 18-19
三、廈門市旅游業(yè)市場(chǎng)情況分析 19-26
四、競(jìng)爭(zhēng)情況分析 26-27
第三節(jié) 現(xiàn)代旅游金融現(xiàn)狀簡(jiǎn)述 27-30
一、旅游金融理論研究 27
二、現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展中的'金融支持 27-30
第二章 景區(qū)業(yè)金融服務(wù)方案 30-50
第一節(jié) 行業(yè)分析 30-35
一、行業(yè)范疇 30-31
二、行業(yè)整體情況 31-35
第二節(jié) 商業(yè)模式和金融需求 35-43
一、產(chǎn)品服務(wù)模式 35
二、定價(jià)收費(fèi)模式 35-36
三、營(yíng)運(yùn)組織模式 36-37
四、上下游經(jīng)營(yíng)模式 37-38
五、資金運(yùn)作模式 38-41
六、金融需求 41-43
第三節(jié) 金融服務(wù)方案 43-50
一、銀行的目標(biāo)市場(chǎng) 43-44
二、綜合金融服務(wù)方案 44-47
三、特色產(chǎn)品和金融服務(wù) 47-50
第三章 酒店業(yè)金融服務(wù)方案 50-78
第—節(jié) 行業(yè)分析 50-55
一、行業(yè)范疇 50
二、行業(yè)整體情況 50-55
第二節(jié) 商業(yè)模式和金融需求 55-62
一、產(chǎn)品服務(wù)模式 55
二、定價(jià)收費(fèi)模式 55-56
三、營(yíng)運(yùn)組織模式 56-57
四、資金運(yùn)作模式 57-60
五、金融需求 60-62
第三節(jié) 金融服務(wù)方案 62-70
一、銀行的目標(biāo)市場(chǎng) 62-63
二、綜合金融服務(wù)方案 63-66
三、特色產(chǎn)品和金融服務(wù) 66-70
第四章 廈門市旅游業(yè)與銀行合作實(shí)例 70-78
一、當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與銀行合作現(xiàn)狀 70-71
二、當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與主流銀行合作產(chǎn)品簡(jiǎn)介 71-72
三、廈門市銀行業(yè)與旅游企業(yè)合作切入點(diǎn)分析 72-74
四、旅游業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析 74-75
五、景區(qū)融資案例之廈門沙坡尾海洋文化創(chuàng)意港 75-78
結(jié)語 78-80
旅游管理畢業(yè)論文9
[摘 要] 游客管理是旅游管理的重要突破點(diǎn),提升旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我國(guó)旅游景區(qū)游客管理存在不少問題,本文以杭州景區(qū)游客管理為例,從游客管理容量、滿意度、行為、體驗(yàn)、投訴、安全管理方面杭州景區(qū)內(nèi)游客管理存在優(yōu)勢(shì)和不足,提出景區(qū)游客管理措施,從重視游客管理意識(shí)、制定系統(tǒng)的景區(qū)旅游游客管理規(guī)劃、進(jìn)行人性化管理三個(gè)方面進(jìn)行管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)景區(qū)游客管理,最終提升旅游業(yè)的發(fā)展,促使旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)旅游目的地可持續(xù)發(fā)展前提下實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)最大化發(fā)展。為我國(guó)景區(qū)游客管理提供建設(shè)提供一些理論參考和管理措施依據(jù)。
[關(guān)鍵詞] 旅游景區(qū) 游客管理 杭州景區(qū)
一、前言
游客管理是景區(qū)管理的重要組成部分,通過組織和管理游客的行為活動(dòng),通過調(diào)控和管理來強(qiáng)化旅游資源和環(huán)境的吸引力,在提高游客的滿意度和體驗(yàn)質(zhì)量同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)旅游景區(qū)資源的可持續(xù)發(fā)展。游客管理是保障旅游景區(qū)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ),游客管理可以減少游客因不文明行為對(duì)景區(qū)資源和環(huán)境的破壞,倡導(dǎo)文明的社會(huì)文化氛圍。不僅可以保護(hù)旅游資源、優(yōu)化游覽環(huán)境、保證游客心情暢快,從而提升游客的滿意度,促進(jìn)景區(qū)管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
隨著近年來我國(guó)旅游業(yè)快速發(fā)展,游客數(shù)量的急劇增加,很多旅游景區(qū)在旅游旺季都出現(xiàn)了人滿為患的現(xiàn)象。大量涌入的游客,造成景區(qū)旅游資源的保護(hù)成為難點(diǎn),特別是自然資源極易遭到破壞的自然保護(hù)區(qū)和遺產(chǎn)類景區(qū),游客游覽所帶來的資源破壞所帶來的局面制約了景區(qū)開發(fā)利用及其可持續(xù)發(fā)展。因此,對(duì)旅游景區(qū)的游客管理是目前所需要實(shí)施的,這對(duì)我國(guó)旅游景區(qū)的游客管理對(duì)我國(guó)旅游業(yè)及其自然資源的可持續(xù)發(fā)展具有重要重現(xiàn)實(shí)意義。
二、旅游管理概念、內(nèi)容
1.游客管理定義
游客管理是指旅游管理部門或機(jī)構(gòu)通過運(yùn)用科技、教育、經(jīng)濟(jì)、行政、法律等各種手段組織和管理游客的行為過程,通過對(duì)游客容量、行為、體驗(yàn)、安全等的調(diào)控和管理來強(qiáng)化旅游資源和環(huán)境的吸引力,提高游客體驗(yàn)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)旅游資源的永續(xù)利用和旅游目的地經(jīng)濟(jì)效益的最大化。
2. 旅游管理內(nèi)容
游客管理包括對(duì)游客旅行目的地管理、游客容量管理、游客滿意度管理、游客行為管理、游客體驗(yàn)管理、游客影響管理、游客安全管理等。
三、我國(guó)景區(qū)游客管理存在問題
游客管理很大程度上決定了旅游目的地的發(fā)展,合理的管理對(duì)旅游景區(qū)的維護(hù)管理起到重要作用,在保護(hù)旅游環(huán)境的同時(shí)提升了文化環(huán)境內(nèi)涵,實(shí)現(xiàn)旅游景區(qū)環(huán)境、社會(huì)和旅游目的地經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)最大化發(fā)展。
由于缺乏有效的游客管理及對(duì)游客管理的不重視,導(dǎo)致我國(guó)很多旅游景區(qū)出現(xiàn)了資源損毀、游客滿意度下降,旅游需求減退等使多方利益蒙受損失的局面。游客管理在我國(guó)景區(qū)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)過程中得不到重視,只有在旺季時(shí)才將游客管理作為景區(qū)工作的重點(diǎn)。究其原因,大致有以下幾個(gè)方面:
1.重視經(jīng)濟(jì)效益.忽視游客管理。
過度重視旅游經(jīng)濟(jì)效益,大多數(shù)旅游經(jīng)營(yíng)管理者的管理目標(biāo)重點(diǎn)在于如何吸引大批量的游客,缺少對(duì)大批量游客對(duì)景區(qū)環(huán)境所帶來的.負(fù)面影響的考慮,缺乏可持續(xù)發(fā)展的前瞻性;部分地方為增加旅游帶來的經(jīng)濟(jì)利益,促使游客消費(fèi),對(duì)游客的不文明行為充耳不聞;即使部分大的景點(diǎn)實(shí)行游客管理,通常也是在旅游旺季將旅游工作的重心傾向于游客管理,但一旦回歸到淡季,便忽視了游客管理。
2. 管理內(nèi)容僅局限于游客行為管理,管理手段偏重硬性措施
景區(qū)通常對(duì)游客管理的不重視,游客管理的內(nèi)容大部門偏重游客的行為進(jìn)行管理,實(shí)行減少游客對(duì)環(huán)境、資源的破壞方面地管理,忽視游客的旅游體驗(yàn)質(zhì)量,缺乏對(duì)游客的安全管理;對(duì)游客的滿意度及投訴行為缺乏合理的處置和規(guī)劃。
由于在管理內(nèi)容上傾向于游客行為管理,使得管理方法和手段過于硬性化,如對(duì)一些不文明行為實(shí)行巡視、處罰或限制活動(dòng)等。無法讓游客意識(shí)到文明化環(huán)境氛圍,甚至管理過程中出現(xiàn)了對(duì)抗性行為,硬性管理還存在著被動(dòng)性、高技術(shù)性、高成本,因此旅游管理效果不是很理想。
3. 缺乏對(duì)旅游景區(qū)綜合規(guī)劃及管理
這幾年大力發(fā)展旅游業(yè),但對(duì)區(qū)域旅游景區(qū)的規(guī)劃甚少,甚至對(duì)目的地旅游景區(qū)也缺少綜合規(guī)劃利用,對(duì)區(qū)域內(nèi)的旅游景點(diǎn)缺乏合理的組織,這在一定程度上促使景區(qū)的游客對(duì)旅游景區(qū)的不合理感到不滿意,如在同一個(gè)旅游景點(diǎn)的不同處,一些地方過多的人流得不到合理的解決,而部分地區(qū)則出現(xiàn)無人狀態(tài)。服務(wù)設(shè)施不合理,有些景區(qū)很大一個(gè)地方也找不到一個(gè)廁所。旅游景區(qū)缺乏有效管理,如景區(qū)內(nèi)對(duì)對(duì)商販攤點(diǎn)沒有統(tǒng)一的規(guī)劃管理,商販只管賣,不管環(huán)境衛(wèi)生的清理;使得景區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境臟亂,促使游客環(huán)保意識(shí)減弱,繼續(xù)破壞環(huán)境。
4. 對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)與管理不到位,基層管理人員素質(zhì)偏低。
我國(guó)旅游業(yè)從業(yè)人員隊(duì)伍缺乏穩(wěn)定性,基層管理人員素質(zhì)相對(duì)偏低,同時(shí)很多旅游景區(qū)和企業(yè)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)和管理不到位,缺乏對(duì)從業(yè)人員的管理能力和管理責(zé)任意識(shí)的培養(yǎng)和要求,缺乏應(yīng)有的責(zé)任感,缺少起碼的職業(yè)道德。在國(guó)內(nèi)的很多景區(qū),游人會(huì)隨意觸摸文物古跡,在文物古跡邊嬉戲,并和文物拍照,而從業(yè)人員對(duì)其視而不見,使得文物資源在不經(jīng)意見被逐步破壞。
四、杭州旅游景區(qū)游客管理現(xiàn)狀分析
1. 游客容量管理
杭州景區(qū)在處理季游客容量問題有著獨(dú)特的方式,免費(fèi)門票和營(yíng)造四季特色文化旅游是對(duì)游客容量很好的處理,減少了在旅游旺季因游客數(shù)量激增而引起游客排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、可玩項(xiàng)目減少、滿意度下降的問題比較突出;同時(shí)也增加了旅游淡季的游客量,由于西湖周邊的景點(diǎn)免費(fèi)較多,因此游客體驗(yàn)及排隊(duì)的時(shí)間減少,從而增加了游客滿意度和體驗(yàn)感。
杭州實(shí)行低碳旅游,公共自行車、電瓶車、在方便環(huán)保及低費(fèi)用的同時(shí)。對(duì)游客進(jìn)行了分流,同時(shí)也成為了杭州景區(qū)內(nèi)一道特色的風(fēng)景線。還有水上巴士的、游船的運(yùn)用,減少了部分陸地游客量,水上巴士同時(shí)還是連接了西溪濕地、京杭大運(yùn)河、錢塘江、西湖,形成“五水”相通的水上旅游線路,增加旅游收入。
2. 游客滿意度管理
為了提高服務(wù)質(zhì)量、完善設(shè)施、規(guī)范景區(qū)服務(wù),杭州景區(qū)每年都采用抽樣問卷調(diào)查方式,對(duì)景區(qū)區(qū)游客滿意度進(jìn)行調(diào)查、統(tǒng)計(jì)與分析。根據(jù)調(diào)查內(nèi)容將數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)并編寫出年度游客滿意度分析報(bào)告,并反饋給相關(guān)部門與公司領(lǐng)導(dǎo)。并根據(jù)游客的需要改善環(huán)境,同時(shí)更新旅游熱點(diǎn),如對(duì)西湖、西溪等老景區(qū)通過不斷升級(jí)改造。2009年第二季度調(diào)查結(jié)果顯示,國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)游客滿意度為78.90,在40個(gè)樣本城市中,杭州、無錫、廣州、珠海、沈陽、北京、天津、上海等城市的滿意度指數(shù)較高,均超過80。其中,杭州排名第一。
2010年國(guó)慶黃金周新推出江洋畈西湖濕地、新中東河、中山南路中華美食夜市、城北半山游步道等新景點(diǎn),都吸引了大量的游客和市民,并推出游船體驗(yàn)。都是對(duì)游客滿意度管理進(jìn)行地調(diào)整。
3. 游客行為管理
杭州景區(qū)對(duì)游客的行為進(jìn)行管理,在景區(qū)內(nèi)對(duì)游客進(jìn)行規(guī)定:景區(qū)通過宣傳對(duì)游客入景區(qū)須知規(guī)定:公園提倡尊重、理解、和諧的文明行為,禁止隨地吐痰、亂扔垃圾、毀壞財(cái)物、等不文明行為,如經(jīng)發(fā)現(xiàn)后不聽勸阻者,景區(qū)有權(quán)要求游客無條件離開公園;景區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、尋釁滋事、偷竊等違法犯罪行為,景區(qū)內(nèi)安保部門及工作人員有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)制止,并協(xié)助公安部門依法處置。
在夏季的時(shí)候,西湖禁止游客跳入湖中游泳、洗澡,對(duì)于此不文明行為一旦被安保人員發(fā)現(xiàn),先通過安保人員溫馨提示及時(shí)制止,如經(jīng)勸導(dǎo)后依然繼續(xù)不文明行為者,景區(qū)通過協(xié)助公安部門依法處置。
4. 游客體驗(yàn)管理
隨著杭州旅游方式向休閑旅游,體驗(yàn)成為杭州景區(qū)的新興的旅游方式和生活方式,體驗(yàn)旅游對(duì)杭州旅游有重要作用。杭州景區(qū)為游客提供新、奇、特的游樂體驗(yàn)和安全優(yōu)質(zhì)的游樂服務(wù),打造中國(guó)休閑城市。杭州西湖景區(qū)的游船體驗(yàn),讓游客在游船上享受從水中看西湖,在水中看杭州,并結(jié)合西溪濕地等處開通水上通道,使游客們體驗(yàn)不一樣的旅游方式,體驗(yàn)水中杭州。杭州部門景區(qū)將游客觀賞、體驗(yàn)納入了游客旅行的一部分,如西溪濕地的采柿子節(jié),西溪采菱,游客們可以在秋季的時(shí)候采摘柿子,在水上采摘菱角,讓游客們感受西溪特色的民俗活動(dòng),加上西溪越劇、說大書、皮影戲、龍鳳舟體驗(yàn),讓游客更親近西溪,體驗(yàn)節(jié)慶的熱鬧。
5. 游客投訴管理
游客對(duì)杭州景區(qū)的滿意度為我國(guó)前茅,杭州西湖名勝區(qū) 以爭(zhēng)創(chuàng)“投訴率最低、滿意度最高”為目標(biāo),從規(guī)范市場(chǎng)秩序入手,從提升服務(wù)品質(zhì)著眼,為旅游業(yè)發(fā)展?fàn)I造良好氛圍,實(shí)現(xiàn)低投訴率;相比而言景區(qū)的投訴較少,以前,西湖邊的景區(qū)集中在野導(dǎo)游、堵車、停車上投訴,為此杭州景區(qū)管理在處理黑車、野導(dǎo)方面進(jìn)行了專門跟進(jìn)調(diào)查,在停車場(chǎng)專門有負(fù)責(zé)人員管理,并進(jìn)行停車電子扣費(fèi);對(duì)于無證導(dǎo)游,有一套野導(dǎo)黑名單,在投訴時(shí)可以快速查詢目標(biāo),進(jìn)行跟進(jìn)。
現(xiàn)已推行異地投訴,游客可通過來電、來信、網(wǎng)絡(luò)等各種形式的投訴。游客服務(wù)中心首先填寫《游客投訴登記表》,初步判斷責(zé)任歸屬,并做出答復(fù)。運(yùn)營(yíng)管理中心督導(dǎo)室負(fù)責(zé)對(duì)事件進(jìn)行調(diào)查和處理,并擬定回復(fù)意見,答復(fù)投訴人。對(duì)網(wǎng)上投訴,市場(chǎng)部網(wǎng)絡(luò)管理員負(fù)責(zé)將督導(dǎo)室的處理意見回復(fù)給投訴人,并及時(shí)向相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)反饋情況。
6. 游客安全管理
杭州景區(qū)始終將把安全(包括設(shè)備安全、餐飲安全、游客在景區(qū)的游玩安全以及財(cái)物安全)放在第一位。杭州景區(qū)設(shè)置的基礎(chǔ)設(shè)施均符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn),一些大型進(jìn)口設(shè)施同時(shí)擁有國(guó)際、國(guó)內(nèi)雙重安全標(biāo)準(zhǔn)保證,通過了國(guó)家級(jí)、市級(jí)相關(guān)檢測(cè)管理機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。管理對(duì)景區(qū)內(nèi)設(shè)備進(jìn)行定期進(jìn)行安全檢查,定期跟新一些設(shè)備,始終以游客安全為己任,對(duì)景區(qū)內(nèi)的餐飲進(jìn)行檢查
對(duì)景區(qū)內(nèi)湖邊、河流邊、溪邊等活動(dòng)特別注重游客安全管理,通知游客安全須知、漂流安全管理制度、安全警示標(biāo)志、準(zhǔn)備應(yīng)急處置預(yù)案等,加強(qiáng)船只、游艇、皮筏的日常檢查、救生設(shè)施配備、沿線安全崗哨設(shè)置、督促游客穿好著救生衣、上下筏碼頭的安全措施等,景區(qū)內(nèi)管理人員根據(jù)管理部門的建議要求完善和改進(jìn)相關(guān)設(shè)施和制度。加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)管理、嚴(yán)格執(zhí)法,加強(qiáng)山林保護(hù)和文物保護(hù),防止山林火災(zāi),杜絕一切安全隱患,確保游客安全、財(cái)產(chǎn)安全。
五、杭州景區(qū)游客管理不足方面
1. 景區(qū)從業(yè)人員及導(dǎo)游培訓(xùn)、管理不到位
就對(duì)景區(qū)實(shí)際情況而言,杭州做為國(guó)際風(fēng)景旅游城市,景區(qū)從業(yè)人員及導(dǎo)游的水平和素質(zhì)都還未到國(guó)際級(jí)旅游城市水平,從業(yè)人員及導(dǎo)游對(duì)游客管理的認(rèn)識(shí)還不夠全面,在游客管理方面考慮不周全,同時(shí)很多導(dǎo)游都屬于兼職,導(dǎo)致導(dǎo)游水平參差不齊。杭州部分農(nóng)家樂景區(qū),由于從業(yè)人員的水平和素質(zhì)不是很高,對(duì)其管理不是很到位,因此存在投訴現(xiàn)象,如誤導(dǎo)游客進(jìn)入旅游景區(qū)高價(jià)產(chǎn)品。
2. 人性化管理不夠全面
在針對(duì)游客不文明行為發(fā)生的時(shí)候,會(huì)采用硬性化手段處理,缺乏通過教育、引導(dǎo)游客改善不文明行為,缺乏人性化處理手段;一旦進(jìn)入西湖景區(qū)內(nèi)很少有停車場(chǎng)地,在尋找車位存在著很大困難;杭州實(shí)行公共自行車無疑對(duì)減少了車子進(jìn)入西湖景區(qū),即保護(hù)了西湖資源環(huán)境、減少污染,同時(shí)也增加了游客旅行方式,但一旦到旅游高峰期,很多景區(qū)邊的停車位置不是缺自行車就是無法歸還自行車。
3. 夜游景區(qū)欠安全性
杭州部分景區(qū)推出夜游景區(qū),夜游也成了很多游客喜歡的方式之一,但在夜游景區(qū)內(nèi)通常夜游指示牌不明顯,缺少適當(dāng)?shù)恼彰髦甘荆瑢?dǎo)致夜游西湖景區(qū)或是其他景區(qū)找不到著廁所、出口等現(xiàn)象,迷失了方向;在夜間需要幫助時(shí),不太容易找到服務(wù)人員,只在出口處見到幾位管理人員,夜間管理人員巡邏少,一旦在湖邊、溪邊、河邊發(fā)生不安全事故不容易找到人救助。
六、景區(qū)游客管理措施
面對(duì)以上我國(guó)景區(qū)游客管理所面臨的問題,我們應(yīng)該提出解決建議和措施,為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展提供關(guān)鍵的一環(huán),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展。通過對(duì)杭州景區(qū)的游客管理分析,提出對(duì)景區(qū)游客管理相應(yīng)建議,實(shí)施景區(qū)旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。以生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一的目標(biāo),和諧最大化的發(fā)展景區(qū)旅游。以下為景區(qū)游客管理的措施。
1. 重視游客管理意識(shí)
由于當(dāng)前我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展仍以經(jīng)濟(jì)效益為導(dǎo)向,很多旅游目的地都重建設(shè)、輕管理,使得旅游目的地管理嚴(yán)重滯后。一個(gè)地區(qū)的旅游業(yè)如想要可持續(xù)發(fā)展,就必須重視游客管理并最終提升該地區(qū)的旅游競(jìng)爭(zhēng)力。因此旅游目的地的管理者應(yīng)當(dāng)重視游客管理,將其納入旅游目的地的日常管理范疇,并針對(duì)游客管理存在問題,找尋相應(yīng)對(duì)策,合理科學(xué)規(guī)劃景區(qū)、完善配套設(shè)施、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)與管理、進(jìn)行人性化管理等。
2. 制定系統(tǒng)的景區(qū)旅游游客管理規(guī)劃
結(jié)合杭州景區(qū)規(guī)劃,對(duì)我國(guó)旅游景區(qū)進(jìn)行城市游客管理地規(guī)劃,尋求可持續(xù)、合理實(shí)現(xiàn)旅游目的地環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)利益最大化實(shí)現(xiàn)。景區(qū)旅游游客管理計(jì)劃明確規(guī)定具體的管理主體、客體、方法和程序等內(nèi)容,同時(shí)對(duì)景區(qū)旅游游客管理的效果進(jìn)行評(píng)估與監(jiān)控,及時(shí)反饋、改進(jìn),實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。在景區(qū)游客管理總體計(jì)劃的指導(dǎo)下,要求各部門、各景區(qū)制定具體的游客管理分計(jì)劃。建議在今后的景區(qū)旅游規(guī)劃中單列一章專門制定游客管理計(jì)劃。景區(qū)游客管理計(jì)劃的制定不僅使實(shí)際游客管理中有章可循,更重要的是使旅游主管部、經(jīng)營(yíng)管理者們?cè)谟^念上重視游客管理,最終將其納入城市旅游日常管理范疇。
3. 進(jìn)行人性化管理
建立完善的旅游信息咨詢服務(wù)系統(tǒng),進(jìn)一步完善旅游信息咨詢服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),構(gòu)建合理布局、統(tǒng)一管理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的旅游目的地信息咨詢服務(wù)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)提前安排游玩線路。
通過開發(fā)新的旅游線路、宣傳其他景點(diǎn)/區(qū)、開發(fā)新的景區(qū)、排節(jié)事活動(dòng)等對(duì)游客進(jìn)行分流,吸引淡季人流,分散旺季部門景區(qū)人滿為患的人流。提供高質(zhì)量的服務(wù)是游客旅游體驗(yàn)管理的一個(gè)有效手段,高水平的服務(wù)質(zhì)量能夠提高旅游者的滿意度,更是保證游客在旅游目的地得到良好旅游體驗(yàn)的一個(gè)重要組成部分。建立高效的游客投訴體系,保障游客安全、利益,更是指明該旅游目的地存在的問題,及時(shí)更正管理方式和內(nèi)容,更好的實(shí)現(xiàn)景區(qū)的管理。鞏固游客安全管理,游客的安全問題是重中之中,是吸引其他游客來旅游目的地的基礎(chǔ),也是保障游客安全、利益的基石,因此要鞏固游客安全管理。
七、總結(jié)
針對(duì)我國(guó)旅游景區(qū)游客管理存在問題,對(duì)杭州景區(qū)游客管理的優(yōu)勢(shì)和不足進(jìn)行分析,提出景區(qū)游客管理措施,從重視游客管理意識(shí)、制定系統(tǒng)的景區(qū)旅游游客管理規(guī)劃、進(jìn)行人性化管理三個(gè)方面進(jìn)行管理,實(shí)現(xiàn)對(duì)景區(qū)游客管理,最終提升旅游業(yè)的發(fā)展,促使旅游目的地的可持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)旅游目的地可持續(xù)發(fā)展前途下實(shí)現(xiàn)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)最大化發(fā)展。為我國(guó)景區(qū)游客管理提供建設(shè)提供一些理論參考和管理措施依據(jù)。
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旅游管理畢業(yè)論文11
1 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析
2 淺談現(xiàn)代酒店?duì)I銷
3 培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)
4 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立
5 談人力資源管理在飯店中的作用
6 酒店要不要提供一次性消耗用品
7 論酒店人力資源管理的改革和新趨勢(shì)
8 關(guān)于“酒店禁帶酒水”的幾點(diǎn)思考
9 旅游與環(huán)境的關(guān)系
10 主題酒店的發(fā)展研究
11 分時(shí)度假的現(xiàn)狀與發(fā)展
12 淺析飯店無干擾服務(wù)
11 體驗(yàn)式思維在飯店管理中的應(yīng)用
14 產(chǎn)權(quán)式酒店的發(fā)展研究
15 國(guó)內(nèi)飯店如何對(duì)抗國(guó)際酒店集團(tuán)的對(duì)策研究
16 以某一飯店為例談飯店顧客關(guān)系管理
17 酒店式服務(wù)在***行業(yè)的應(yīng)用
18 淺析汽車旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略
19 淺析青年旅館在中國(guó)的發(fā)展現(xiàn)狀與策略
20 試論酒店業(yè)發(fā)展中存在的問題
21 試論酒店管理集團(tuán)生存和發(fā)展
22 旅游專業(yè)(或酒店專業(yè))學(xué)生如何規(guī)劃自己的職業(yè)生涯
23 旅游飯店人力資源流動(dòng)狀況分析
24 論酒店的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)與非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
25 論酒店的品牌策略畢業(yè)論文
26 推行”帶薪休假制度”政策的可行性研究
27 提高酒店服務(wù)質(zhì)量的思考
28 有關(guān)我國(guó)旅游消費(fèi)問題的研究
29 對(duì)飯店餐飲成本的控制研究
30 怎樣根據(jù)客人的個(gè)性特征做好服務(wù)工作
33 “假日經(jīng)濟(jì)”剖析
32 服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化與個(gè)性化問題探析
33 創(chuàng)建綠色飯店的意義
34 論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”
35 酒店經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告
36 對(duì)當(dāng)今酒店從業(yè)人員培訓(xùn)的'幾點(diǎn)看法
37 試論酒店人才流失的原因
38 試論酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問題
39 試論餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問題
40 以某一飯店為例談如何有效執(zhí)行飯店戰(zhàn)略
41 以某一飯店為例飯店企業(yè)文化問題研究
42 如何實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)的個(gè)性化
43 飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析
44 以某一飯店為例淺談現(xiàn)代酒店?duì)I銷
45 培訓(xùn)工作是飯店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)
46 如何處理飯店非正式組織問題
47 試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位
48 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立
49 談人力資源管理在飯店中的作用
50 我國(guó)旅游飯店發(fā)展戰(zhàn)略思考
51 旅游飯店?duì)I銷與管理系統(tǒng)研究
52 我國(guó)旅游飯店集團(tuán)化問題分析
53 淺析中外飯店管理集團(tuán)比較
54 試析我國(guó)飯店業(yè)員工流動(dòng)原因
55 以某一飯店為例淺談飯店企業(yè)的公共關(guān)系管理
56 試論客人投訴的處理和飯店形象的樹立
57 論飯店員工激勵(lì)機(jī)制的建立
58 談員工服務(wù)意識(shí)與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提高之間的關(guān)系
59 抓好飯店產(chǎn)品質(zhì)量,提高競(jìng)爭(zhēng)能力
60 談培訓(xùn)工作在飯店管理中的重要性
旅游管理畢業(yè)論文12
第1篇:旅游管理專業(yè)教育改革研究
近年來隨著旅游熱潮的到來,企業(yè)對(duì)旅游人才需求增大,隨之而來的大學(xué)旅游教育改革勢(shì)在必行。文章從改革課程體系,改革課程教學(xué)內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段,改革教學(xué)評(píng)價(jià)體系,加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè),創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式等方面對(duì)高校旅游專業(yè)教育進(jìn)行了改革。
隨著近年來隨著旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)內(nèi)出現(xiàn)一波旅游熱潮,企業(yè)急需大量旅游管理專業(yè)人才。目前企業(yè)對(duì)人才的需求是既有實(shí)際操作能力又有創(chuàng)新思維能力,而且有旅游企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),畢業(yè)后可以立刻投入工作,并且工作能力優(yōu)秀。大學(xué)旅游管理專業(yè)教育起到承前啟后的作用,既是中學(xué)知識(shí)的承接和深入,又是邁向職業(yè)教育的基礎(chǔ),因此旅游管理專業(yè)教育改革顯得十分緊迫。這里主要以塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)為例進(jìn)行說明。
一、旅游管理專業(yè)教育改革的必要性
。ㄒ唬┤瞬排囵B(yǎng)的需要
更新教學(xué)方法,改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式。高校作為人才培養(yǎng)基地,人才培養(yǎng)的目的是為社會(huì)輸送有用的旅游管理人才。因此學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容與社會(huì)要求的對(duì)接顯得十分重要。旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)生發(fā)展的今天,企業(yè)要求畢業(yè)生有高度的地理科學(xué)研究能力、高度的旅游規(guī)劃創(chuàng)新能力和敏銳的市場(chǎng)嗅覺,并能對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行有效的選擇、分析、加工形成新信息和旅游產(chǎn)品,創(chuàng)新能力的強(qiáng)弱決定了人力資源素質(zhì)的高低。創(chuàng)新的人才培養(yǎng)方案要求教師在教學(xué)過程中摒棄傳統(tǒng)的口頭知識(shí)輸送的形式,改革以前的課堂教學(xué)模式,建構(gòu)一種以學(xué)生為思維主體、教師為主導(dǎo)的新型教學(xué)模式,重視學(xué)生地理人文素養(yǎng)的教育,以學(xué)生為主體、強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新學(xué)習(xí)、重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法、提高創(chuàng)新能力和專業(yè)素質(zhì)。塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)教師在教學(xué)的過程中,會(huì)運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué),引導(dǎo)學(xué)生思考問題,深入理解所學(xué)知識(shí)。同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)新思維來解決實(shí)際問題。對(duì)于有創(chuàng)新思維的學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì),并引導(dǎo)學(xué)生積極參與大學(xué)生旅游規(guī)劃創(chuàng)新項(xiàng)目的科研工作。
。ǘ⿲W(xué)生學(xué)習(xí)興趣提高的需要
作為從高考的魔鬼訓(xùn)練中過來的學(xué)生,旅游專業(yè)的學(xué)生大多對(duì)地理的基礎(chǔ)知識(shí)非常熟悉,因此在大學(xué)地理教育中不能重復(fù)高中的教學(xué)內(nèi)容,而是必須在高中的地理教學(xué)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步的深入,尋找學(xué)生感興趣的知識(shí)點(diǎn),通過各種教學(xué)手段結(jié)合的方式,提高學(xué)生對(duì)旅游課程的學(xué)習(xí)興趣。
二、旅游管理專業(yè)地理教育改革的途徑
(一)改革課程體系,注重大學(xué)生實(shí)際能力的培養(yǎng)
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)是:具有扎實(shí)的人文、社會(huì)科學(xué)知識(shí),良好的溝通管理能力和外語、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力。學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)相關(guān)的基本知識(shí)、理論和方法。掌握旅行社經(jīng)營(yíng)、酒店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理等崗位的實(shí)際操作技能。具備旅游科學(xué)研究的實(shí)踐能力。從中可以看出旅游管理專業(yè)注重學(xué)生的實(shí)際操作技能的培養(yǎng),更注重學(xué)生科研能力的提高,讓學(xué)生掌握核心的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能。
塔里木大學(xué)旅游管理專業(yè)多次對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行討論,在集思廣益和對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)課程體系進(jìn)行全面的調(diào)整和更新。增加了實(shí)踐課程的學(xué)時(shí),確定了12門課程為核心課程,每門核心課程都有課程實(shí)習(xí)。同時(shí)對(duì)可出結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,增加了專業(yè)特色教育平臺(tái)課程,這些課程可以供學(xué)生選修,并根據(jù)學(xué)生選修的情況進(jìn)行課程開設(shè)。這種課程設(shè)置的方式既可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣又可以讓學(xué)生了解新疆的絲路文化、民俗文化、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化、民族休閑體育等當(dāng)?shù)靥厣A文化和旅游必須的職業(yè)技能,對(duì)學(xué)生走向就業(yè)有極大的幫助。
。ǘ└母镎n程教學(xué)內(nèi)容,創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
1.調(diào)整重復(fù)教學(xué)內(nèi)容,更新教材內(nèi)容
以往的教學(xué)過程中,教師根據(jù)自己的理解進(jìn)行教學(xué),但由于教材的重復(fù),各位教師在講解的過程中重復(fù)講解同一內(nèi)容,造成學(xué)生學(xué)習(xí)興趣下降,學(xué)習(xí)效率低等問題。因此旅游管理專業(yè)教師通過多次討論和協(xié)商,對(duì)教材中難、偏、繁的教材進(jìn)行了刪減,對(duì)重復(fù)率高的課程進(jìn)行了整合。整合成10門核心專業(yè)課,并對(duì)每門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了討論和修改,對(duì)落后的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整。
2.創(chuàng)新教學(xué)模式、方法和手段
為了進(jìn)一步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和對(duì)旅游知識(shí)的全面掌握,塔里木大學(xué)旅游專業(yè)教師在教學(xué)過程中采用了啟發(fā)教學(xué),學(xué)生學(xué)習(xí)ppt展示,和實(shí)際操作教學(xué)等多種形式,大大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和動(dòng)手能力。重點(diǎn)采用了頭腦風(fēng)暴法進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)和旅游熱點(diǎn)問題的深入交流。讓學(xué)生在掌握專業(yè)知識(shí)的同時(shí)學(xué)會(huì)思考問題的方法,達(dá)到引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)和終身教育的目的。
3.改革實(shí)踐教學(xué),加強(qiáng)了實(shí)習(xí)基地的建設(shè),創(chuàng)設(shè)三下鄉(xiāng)教學(xué)實(shí)習(xí)模式
新疆是一個(gè)人文旅游資源極其豐富,自然旅游專業(yè)品質(zhì)極高的地區(qū),學(xué)校每學(xué)期組織學(xué)生參與三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐。旅游管理專業(yè)主要對(duì)南疆的旅游資源進(jìn)行調(diào)查和了解。有專業(yè)老師帶隊(duì)設(shè)置調(diào)研的目標(biāo)和手段,達(dá)到教師和學(xué)生共同進(jìn)步的目的。
第2篇:高校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革與思考
旅游管理是一門實(shí)踐性和應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科,因此對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)教學(xué),培養(yǎng)大學(xué)生的實(shí)踐技能至關(guān)重要。從目前高校旅游管理專業(yè)的教學(xué)現(xiàn)狀來看仍然存在一些人才結(jié)構(gòu)不合理、實(shí)踐技能不強(qiáng)的現(xiàn)象,旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革勢(shì)在必行。本文就現(xiàn)階段高校旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析,并對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革提出了幾點(diǎn)建議。
一、高校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)現(xiàn)狀分析
(一)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)不夠明確
在如今的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,仍有部分高校未將全面提高大學(xué)生的旅游管理實(shí)踐技能作為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本出發(fā)點(diǎn),而是更為重視大學(xué)生的考試通過情況和相關(guān)資格證的考取情況。這樣的教學(xué)模式下容易對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提高產(chǎn)生誤導(dǎo),造成大學(xué)生雖然掌握了扎實(shí)的旅游管理理論知識(shí),但是卻缺乏熟練的實(shí)踐應(yīng)用能力,在畢業(yè)以后也難以快速達(dá)到社會(huì)的用人需求。
。ǘ⿲(shí)訓(xùn)教學(xué)方法需要進(jìn)一步豐富
實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法的不足是影響旅游管理實(shí)訓(xùn)效果增強(qiáng)的關(guān)鍵因素。一方面,高校中旅游管理實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地、實(shí)訓(xùn)器材的缺乏影響了實(shí)訓(xùn)教學(xué)的正常開展,不利于大學(xué)生全面學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容;另一方面,實(shí)訓(xùn)教學(xué)中忽視了對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng),仍然采用教師理論教學(xué)為主,輔以部分操作示范的形式,不利于大學(xué)生在親身實(shí)踐中探索和掌握旅游管理的實(shí)踐技能。與此同時(shí),缺乏扎實(shí)的實(shí)踐技能基礎(chǔ),也是影響大學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握情況,因此,要想進(jìn)一步增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果,還要重視豐富和完善實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法。
。ㄈ⿲(shí)訓(xùn)教師專業(yè)人才比較缺乏
如今的高校雙師型教師隊(duì)伍尚在建設(shè)中,大部分教師雖然具備了高水平的旅游管理專業(yè)理論知識(shí),但是由于缺乏足夠的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中難免存在針對(duì)性不強(qiáng)、與市場(chǎng)需求脫節(jié)、實(shí)訓(xùn)效果不佳等現(xiàn)象,制約著實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果的提高和大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。
二、高校旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)改革的幾點(diǎn)建議
(一)樹立明確的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)
只有從思想上認(rèn)識(shí)到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要性,樹立明確的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo),才能從根本上改善實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。因此,要明確以培養(yǎng)大學(xué)生扎實(shí)的旅游管理理論基礎(chǔ)和熟練的操作技能,進(jìn)而提高大學(xué)生的綜合能力為實(shí)訓(xùn)教學(xué)的根本任務(wù),并以此指導(dǎo)旅游管理專業(yè)教學(xué)活動(dòng)的開展,建立健全理論與實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系,確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果不斷增強(qiáng)。
。ǘ﹦(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)體系,完善考核評(píng)價(jià)制度
在旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)中,要保障教學(xué)的效果,必須要?jiǎng)?chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系,完善相關(guān)考核機(jī)制。學(xué)校要制定科學(xué)詳細(xì)的旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃,在教學(xué)方式上要有所突破,采用靈活多樣的教學(xué)繁瑣,積極引導(dǎo)學(xué)生參與旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng),以激發(fā)學(xué)生的旅游管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的積極性。在考核評(píng)價(jià)方式上也需要有所創(chuàng)新和突破。結(jié)合實(shí)訓(xùn)教學(xué)中存在的問題,對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)化的考察,通過過程考核法和結(jié)果考核法的結(jié)合,對(duì)學(xué)生的旅游管理實(shí)訓(xùn)操作技能和服務(wù)能力進(jìn)行有效的考核。另外要根據(jù)形勢(shì)發(fā)展需要不斷完善考核內(nèi)容,不僅要對(duì)學(xué)生的旅游管理相關(guān)知識(shí)技能進(jìn)行考核,還要對(duì)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),職業(yè)意識(shí)和職業(yè)道德進(jìn)行考核。
(三)重視旅游實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和完善
首先,高校要進(jìn)一步完善校內(nèi)的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。實(shí)訓(xùn)基地是大學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的主要場(chǎng)所,實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和利用情況直接影響實(shí)訓(xùn)教學(xué)的開展情況,因此高校要加大對(duì)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的重視和投入力度,根據(jù)高校自身特點(diǎn)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)對(duì)場(chǎng)地的需求科學(xué)建設(shè)和完善實(shí)訓(xùn)基地,對(duì)每個(gè)部分進(jìn)行明確的分工安排,并增加實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投入,確保提高實(shí)訓(xùn)基地的利用率,發(fā)揮實(shí)訓(xùn)基地的最大效果。此外,要嚴(yán)格落實(shí)實(shí)訓(xùn)基地管理制度,重視對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的管理和維護(hù),使訓(xùn)基地能夠真正成為打?qū)W生參與實(shí)訓(xùn)活動(dòng)和自主學(xué)習(xí)的場(chǎng)所。其次,高校要積極促進(jìn)與政府、企業(yè)之間的合作,通過吸引政府和企業(yè)的支持和資金投入為建立校外實(shí)訓(xùn)基地,而高校借助實(shí)訓(xùn)教學(xué)可以培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才,為社會(huì)和企業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。此外,還可以組織大學(xué)生定期到企業(yè)進(jìn)行觀摩、實(shí)習(xí)等活動(dòng),在社會(huì)實(shí)踐中得到充分鍛煉,提高大學(xué)生的操作能力。
。ㄋ模┘訌(qiáng)旅游管理專業(yè)雙師型教師隊(duì)伍建設(shè)
高校要逐步培養(yǎng)一支雙師型教師隊(duì)伍,不但具備豐富的旅游管理基礎(chǔ)知識(shí),還要具備高水平的實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力。一方面,高校要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有教師的職業(yè)培訓(xùn)工作,定期舉辦旅游管理實(shí)訓(xùn)教學(xué)研討會(huì),組織教師分享和交流實(shí)訓(xùn)教學(xué)心得,還可以安排教師到旅行社或者酒店參加實(shí)踐培訓(xùn)或者掛職鍛煉,便于教師能夠深入了解旅游管理實(shí)踐中一線工作對(duì)大學(xué)生能力和素質(zhì)的要求,進(jìn)而在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中可以有所側(cè)重,還能及時(shí)了解旅游行業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況,為大學(xué)生的專業(yè)發(fā)展提供更加可靠的建議。另一方面,高?梢云刚(qǐng)旅游企業(yè)中具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才補(bǔ)充到教師隊(duì)伍中,引導(dǎo)旅游管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)活動(dòng),把一些先進(jìn)的旅游管理專業(yè)思想和技能引入到實(shí)訓(xùn)課堂中去,快速善高校實(shí)訓(xùn)教師人才不足的現(xiàn)狀,為高校雙師型隊(duì)伍建設(shè)增添活力,促進(jìn)旅游管理專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的全面提高。
三、結(jié)語
實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高校旅游管理專業(yè)教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)于教學(xué)質(zhì)量的提高和大學(xué)生實(shí)踐技能以及綜合素質(zhì)的增強(qiáng)都具有非常重要的意義。因此高校要進(jìn)一步加大對(duì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重視和投入,旅游管理專業(yè)教師也要注重自身實(shí)訓(xùn)教學(xué)能力的提高,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容和人才培養(yǎng)目標(biāo),增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)的實(shí)效性,從而促進(jìn)大學(xué)生實(shí)踐能力的增強(qiáng)和綜合素質(zhì)的提高。
第3篇:從校企合作角度探討高校旅游管理教學(xué)改革
在當(dāng)今,旅游已經(jīng)越來越受到人們的歡迎,也越來越普遍。在這個(gè)過程中,自然而然也就需要旅游管理人才的加入,從而提升旅游業(yè)的品質(zhì),但是,在提升旅游業(yè)品質(zhì)之前,則必須以培養(yǎng)旅游管理人才為基礎(chǔ),而在人才的培養(yǎng)過程中,以其實(shí)踐的形式則成了旅游管理專業(yè)人才的提升綜合素質(zhì)的重要途徑和手段。
隨著當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,人們生活水平的極大提高和帶薪休假政策的出臺(tái),旅游需求越來越大,這也必將成為經(jīng)濟(jì)發(fā)證一股新資源。而在高等院校的旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中,雖然積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),但仍存在著很多問題,其中,學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)過少,導(dǎo)致了學(xué)生很難將實(shí)踐與理論相結(jié)合。針對(duì)與此類似的問題,學(xué)校與企業(yè)建立了合作,從而讓學(xué)生學(xué)以致用。也可見,旅游管理專業(yè)人才具備的應(yīng)用能力和綜合素質(zhì)必須通過實(shí)踐教學(xué)途徑來實(shí)現(xiàn)。
一、高校旅游管理教學(xué)中存在的問題
旅游管理專業(yè)的應(yīng)屆大學(xué)生沒有獲得企業(yè)的認(rèn)可。當(dāng)然,這是學(xué)生的工作能力達(dá)不到公司要求所導(dǎo)致的,但是,究其原因,卻也不僅僅如此,在學(xué)校人才培養(yǎng)的模式上也存在問題,且是比較客觀普遍存在的原因。在學(xué)校,學(xué)校為了再招生,為了就業(yè)率,普遍只注重教學(xué),教學(xué)形式也單一老套,以修學(xué)分的形式進(jìn)行,而輕視學(xué)生的課外實(shí)踐活動(dòng),也就導(dǎo)致了學(xué)生短期內(nèi)很難融入企業(yè)的工作環(huán)境中,難以滿足企業(yè)實(shí)際的崗位需求,這也使得校企合作顯得非常的必要。
二、旅游管理專業(yè)教學(xué)改革的意義
旅游管理專業(yè)校企合作統(tǒng)一模式很難形成是由于學(xué)校的旅游管理專業(yè)校企合作的機(jī)制不同造成的。而在實(shí)踐中,通過對(duì)校企現(xiàn)狀和區(qū)域旅游發(fā)展人才需求的對(duì)比,發(fā)現(xiàn)校企合作又是必須要調(diào)整的。想要以企業(yè)服務(wù)為導(dǎo)向,拉動(dòng)學(xué)校教育創(chuàng)新,就必須將旅游教育的教學(xué)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向?qū)嵺`和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的銜接上來。
另外,校企合作不僅有利于學(xué)校培養(yǎng)適應(yīng)旅游企業(yè)需求的專業(yè)人才,還能夠?qū)⑵髽I(yè)當(dāng)中的先進(jìn)技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備予以充分的利用,對(duì)于企業(yè)來說,也能夠利用學(xué)校當(dāng)中的一些優(yōu)勢(shì)資源,二者之間能夠?qū)崿F(xiàn)共享,并且學(xué)?梢越Y(jié)合企業(yè)實(shí)際的崗位需求,針對(duì)性的開展人才培養(yǎng)工作,從而有效提升學(xué)生的崗位適應(yīng)能力,可謂是一舉兩得。
三、課程改革及方法
。ㄒ唬┙⑿F髤f(xié)同育人機(jī)制
校企協(xié)同育人機(jī)制主要指的是在開展教學(xué)活動(dòng)的過程中,學(xué)校與企業(yè)之間開展合作,簽訂相應(yīng)的合同協(xié)議,從而建立起一種關(guān)聯(lián)性的育人模式?偨Y(jié)其教育結(jié)構(gòu)主要表現(xiàn)為:學(xué)校與企業(yè)合作來招收學(xué)員,結(jié)合企業(yè)的實(shí)際需求來制定相應(yīng)的人才培養(yǎng)方案,從而促進(jìn)企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校的共同良好發(fā)展。
。ǘ└鶕(jù)職業(yè)教育的最新理念修訂人才培養(yǎng)方案
開展校企聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn),在國(guó)務(wù)院的常務(wù)會(huì)議上已經(jīng)對(duì)現(xiàn)代職業(yè)教育提出了新的發(fā)展速度,學(xué)徒制的概念得以提出,也就是說學(xué)校在開展相關(guān)理論知識(shí)教學(xué)的基礎(chǔ)上,認(rèn)識(shí)到校企合作的重要意義,注重學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的應(yīng)用,以及在企業(yè)中崗位技能的培養(yǎng),從而提升所學(xué)知識(shí)的實(shí)用性。
在具體的制定校企合作方案的過程中,要對(duì)旅游崗位的實(shí)際需求予以充分的考慮,進(jìn)而確定出合理的專業(yè),并要對(duì)各個(gè)專業(yè)的知識(shí)覆蓋面予以明確,從而針對(duì)必要的能力訓(xùn)練課。簡(jiǎn)單的說,一切從實(shí)際出發(fā),結(jié)合實(shí)際工作環(huán)境,實(shí)際教學(xué)環(huán)境,從而為旅游業(yè)人才的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
。ㄈ┱n程改革思路和方法
1.課程內(nèi)容改革。第一,想要明確各崗位的職責(zé)和能力要求,相關(guān)的教育研究人員應(yīng)強(qiáng)化與企業(yè)的溝通交流,從而保證旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)及從業(yè)崗位分配方式,務(wù)必要保證合理性。第二,想要在實(shí)踐中提升理論,并用理論知識(shí)服務(wù)實(shí)踐,在理論課程設(shè)置的過程中,要能夠與企業(yè)的崗位技能要求意義很好的銜接,保證課程設(shè)置的合理性。第三,應(yīng)該需要把校企合作模式的實(shí)訓(xùn)機(jī)制作為企業(yè)崗位需求導(dǎo)向,并以學(xué)校導(dǎo)師為主,企業(yè)為輔的雙線指導(dǎo)進(jìn)行。
2.教學(xué)方法改革。常用的教學(xué)方法有:案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法、模擬教學(xué)法等,但,這一切的方法都應(yīng)該建立在“工學(xué)結(jié)合、校企合作”模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,所有教學(xué)活動(dòng)的開展都必須與旅游崗位實(shí)際需求密切相符,這才有利于旅游管理專業(yè)崗位教學(xué)實(shí)效性的有效提升。
3.教學(xué)考核評(píng)估方式改革。教學(xué)考核應(yīng)該把理論知識(shí)測(cè)評(píng)、技能考核、出勤考察和品德表現(xiàn)等作為教學(xué)過程中的重點(diǎn)。其評(píng)估方式,有筆試,出勤考察等。而其過程,簡(jiǎn)單的說,一般是老師進(jìn)行知識(shí)的傳授,學(xué)習(xí)進(jìn)行考核,然后企業(yè)完成實(shí)踐課程和技能培訓(xùn),最終結(jié)合整個(gè)過程進(jìn)行評(píng)估。
要想產(chǎn)教一體化和工學(xué)有序交疊落到實(shí)處,就必須深化校企合作,增加校企合作力度、提升校企合作的協(xié)調(diào)性。以服務(wù)為宗旨,并重視實(shí)踐教學(xué)和理論應(yīng)用的銜接,鼓勵(lì)學(xué)生拓寬思路、豐富其知識(shí)儲(chǔ)備,從而適應(yīng)社會(huì)對(duì)相關(guān)人才需求。
四、結(jié)語
綜上所述,可以了解到,旅游管理教學(xué)的問題主要出現(xiàn)在人才與企業(yè)需求的不對(duì)稱上,結(jié)合問題也可以看出,校企合作能很有效的解決這類問題。并且,經(jīng)過探討,我們也可以得出,企業(yè)深層次合作、產(chǎn)教融合和工學(xué)交替時(shí)高職旅游教育教學(xué)改革的有效措施。另外,校企共同協(xié)作探討高職旅游管理專業(yè)教學(xué)改革,共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行理論教育和實(shí)踐能力培養(yǎng),從而使得學(xué)生更加適合區(qū)域內(nèi)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,從而實(shí)現(xiàn)個(gè)人人身價(jià)值。
第4篇:基于旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度研究
從教育的角度來講,酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué),學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體,因此,學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
隨著我國(guó)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,當(dāng)前社會(huì)背景下,服務(wù)產(chǎn)業(yè)所帶來的社會(huì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)。旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)出的人才,大多數(shù)流向了第三產(chǎn)業(yè)中,包括酒店業(yè)、旅游服務(wù)業(yè)等。通常情況下,旅游管理專業(yè)會(huì)組織實(shí)習(xí)活動(dòng)作為實(shí)踐教學(xué),酒店實(shí)習(xí)滿意度是一項(xiàng)針對(duì)學(xué)生的調(diào)查方式,學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中產(chǎn)生的滿意程度將會(huì)直接影響到學(xué)生是否能夠留在崗位上繼續(xù)任職,以及影響到學(xué)生對(duì)職業(yè)的全面認(rèn)識(shí)。本文主要基于旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度低的現(xiàn)象,闡述了其主要原因,并提出了提高旅游管理專業(yè)本科生酒店學(xué)習(xí)滿意度的相關(guān)對(duì)策。
一、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度現(xiàn)狀
在旅游管理專業(yè)的教學(xué)過程中,酒店實(shí)習(xí)往往是一種常見的實(shí)踐教學(xué)形式,學(xué)校通過與中介機(jī)構(gòu)達(dá)成協(xié)議,由中介機(jī)構(gòu)代為與酒店交涉,酒店向?qū)W校提供一定數(shù)量的實(shí)習(xí)崗位,并支付一定的薪酬。在這種教學(xué)模式上,理論上是可以得到四方共贏,酒店為學(xué)校的實(shí)踐教育通過了實(shí)踐生產(chǎn)的場(chǎng)地,為學(xué)生提供了實(shí)踐專業(yè),接觸社會(huì)的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),而酒店需要支付的薪酬往往也比正是員工來的少,當(dāng)實(shí)習(xí)達(dá)成協(xié)議后,中介機(jī)構(gòu)也能夠獲得相關(guān)的費(fèi)用。但從教育的角度來講,酒店實(shí)習(xí)就是一種實(shí)踐教學(xué),學(xué)生是教育過程中絕對(duì)性的主體,因此,學(xué)生對(duì)于酒店實(shí)習(xí)的滿意度應(yīng)該是這一過程中首先考量到的問題。
從許多調(diào)查研究報(bào)告中顯示出,旅游管理專業(yè)學(xué)生經(jīng)過酒店實(shí)習(xí)后,對(duì)于酒店滿意度較低,留在酒店繼續(xù)就業(yè)的比率較低,而選擇酒店行外就業(yè)的現(xiàn)象十分普遍。旅游管理本科生的行業(yè)內(nèi)“低進(jìn)入”和“高流失”成為眾人皆知的規(guī)律。
二、旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度較低的原因分析
導(dǎo)致旅游管理本科生行業(yè)外就業(yè)的原因很多,學(xué)者們從學(xué)生個(gè)人、世俗觀念、高校、行業(yè)等方面歸納了眾多影響因素。本研究認(rèn)為從源頭上來看,學(xué)生在校期間酒店頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的滿意度狀況是造成行業(yè)外就業(yè)的罪魁禍?zhǔn)住R韵聫木频陮?shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)中參與的各方主體的不同角度,對(duì)于學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度低做出原因分析。
(一)學(xué)校方面
學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)是高大上的,也是為學(xué)生著想的。但實(shí)際運(yùn)作過程中,卻存在這樣那樣的問題,以致旅游管理本科生的酒店實(shí)習(xí)滿意度差強(qiáng)人意。有數(shù)據(jù)顯示,這在很大程度上影響了學(xué)生日后的擇業(yè),包括實(shí)習(xí)酒店內(nèi)及酒店行業(yè)內(nèi)就業(yè)。許多學(xué)校將學(xué)生引導(dǎo)至酒店實(shí)習(xí)后,便完全對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)生活與學(xué)習(xí)不管不顧,也沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前的心理指導(dǎo)和實(shí)踐指導(dǎo),過分依賴酒店的就業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo),實(shí)際上,許多學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中難免會(huì)產(chǎn)生一些畏懼心理,如果得不到很好的解決,學(xué)生會(huì)產(chǎn)生放棄的念頭,產(chǎn)生消極的工作態(tài)度和抱怨,更加毫無工作滿意度可言。
(二)酒店方面
從酒店的層面來說,提供崗位給學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué),主要原因是為了進(jìn)一步的為酒店經(jīng)營(yíng)培養(yǎng)儲(chǔ)備人才,同時(shí)還能夠某種層面的減少人力成本。由于酒店行業(yè)屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè),工作服務(wù)性質(zhì)含量較高,對(duì)于學(xué)歷的要求并不高,所提供的薪資普遍不高,這也使得酒店行業(yè)的用工荒問題呈現(xiàn)常態(tài)化。酒店人力資源部忙于招聘新員工,長(zhǎng)此以往,勢(shì)必會(huì)影響整個(gè)酒店行業(yè)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。酒店提供機(jī)會(huì)給即將畢業(yè)的本科生進(jìn)行崗位實(shí)習(xí),本是一件有利于酒店人才儲(chǔ)備的事情,但由于許多酒店對(duì)于本科生的認(rèn)識(shí)存在偏差,對(duì)于學(xué)生的管理經(jīng)驗(yàn)不足,在管理上存在過于嚴(yán)厲或者過于寬松的現(xiàn)象出現(xiàn),對(duì)于學(xué)生的工作述求往往也沒有盡可能的滿足,也沒有耐心的去跟學(xué)生溝通和解釋,反而是在各種推卸和踢皮球。
。ㄈ⿲W(xué)生方面
學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)過程中,主要存在的問題包含有:其一是對(duì)實(shí)習(xí)工作的不重視,許多學(xué)生不喜歡酒店行業(yè)的工作,他們講實(shí)習(xí)當(dāng)作是一種生活體驗(yàn),對(duì)實(shí)習(xí)本身的專業(yè)認(rèn)識(shí)不夠,其二是在實(shí)習(xí)過程中的消極表現(xiàn)十分嚴(yán)重,在真實(shí)生活實(shí)踐過程中,許多學(xué)生都會(huì)感到緊張和氣餒,由于酒店和學(xué)校也沒有及時(shí)的去溝通和安慰,學(xué)生得不到很好的心理和行為疏導(dǎo),許多學(xué)生產(chǎn)生了消極的表現(xiàn),實(shí)習(xí)過程中遲到早退,渾水摸魚、逃避任務(wù)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
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中介作為學(xué)生、學(xué)校、酒店三方的中間橋梁,理所應(yīng)當(dāng)?shù)钠鸬搅己玫娜綔贤ㄗ饔茫F(xiàn)實(shí)中,許多中介在將學(xué)校的學(xué)生帶入酒店實(shí)習(xí)后,便不再與酒店、學(xué)校以及學(xué)生產(chǎn)生溝通,中介的失職往往也是學(xué)生酒店實(shí)習(xí)滿意度較低的.主要原因。
三、提升旅游管理本科生酒店實(shí)習(xí)滿意度的對(duì)策
(一)學(xué)校方面
對(duì)于學(xué)校而言,需要做出的改進(jìn)措施主要包含四個(gè)方面。
第一,對(duì)于酒店的選擇應(yīng)該秉承著雙向選擇原則,學(xué)校對(duì)于旅游管理專業(yè)的學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),其主要目的是為了讓學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)產(chǎn)生更加全面的認(rèn)識(shí),能夠在工作實(shí)踐過程中提高自身的社會(huì)能力和專業(yè)素質(zhì)水平。因此,選擇一個(gè)資質(zhì)好的酒店至關(guān)重要,但同時(shí),資質(zhì)好的酒店對(duì)于學(xué)校的辦學(xué)水平也有一定的選擇;诖,學(xué)校在選擇酒店的過程中,應(yīng)該合理的考慮學(xué)校自身的水平,向中介提出合理的要求,不能夠完全依靠中介的推介去選擇。
第二,應(yīng)該做好學(xué)生實(shí)習(xí)前的鼓動(dòng)教育和心理輔導(dǎo)。大學(xué)生初入社會(huì),難免會(huì)產(chǎn)生許多心理反應(yīng),他們?cè)趯?shí)習(xí)過程中會(huì)產(chǎn)生許多的負(fù)面情緒,學(xué)校應(yīng)該在學(xué)生酒店業(yè)頂崗實(shí)習(xí)之前,做好相關(guān)的動(dòng)員工作,輔導(dǎo)員也應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)談話,特別是對(duì)于弱勢(shì)學(xué)生,應(yīng)該給予充分的鼓勵(lì)。
第三,實(shí)習(xí)中期,建立健全看望學(xué)生的體制和日常的實(shí)習(xí)指導(dǎo)體制。如可以采取導(dǎo)師制,每個(gè)教師負(fù)責(zé)一個(gè)酒店的同學(xué),每周必須和每位同學(xué)交談一次,可采取視頻、電話、郵件等多種形式,了解學(xué)生本周內(nèi)的工作生活情況,便于有效地指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作。
第四,應(yīng)該加強(qiáng)與酒店的溝通,了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況,幫助酒店去有效的管理學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生的進(jìn)步發(fā)展。
。ǘ┚频攴矫
酒店應(yīng)該為學(xué)生提供差異性的薪酬制度,根據(jù)學(xué)生的不同表現(xiàn)予以不同的激勵(lì)性薪酬制度,刺激學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情。與此同時(shí),酒店還應(yīng)該在實(shí)習(xí)過程中提供一定范圍內(nèi)的輪崗制度,讓學(xué)生盡可能的多接觸到酒店行業(yè)的各項(xiàng)工作,提升他們對(duì)于酒店工作的興趣,并且有利于學(xué)生尋找到自己最適合的工作,繼而能夠產(chǎn)生最佳的實(shí)習(xí)體驗(yàn),提升實(shí)習(xí)滿意度。除此之外,酒店還應(yīng)該積極的面對(duì)學(xué)生提出的實(shí)習(xí)問題,要做好相應(yīng)的響應(yīng),體現(xiàn)酒店對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)工作的重視性。同時(shí),對(duì)于學(xué)生實(shí)習(xí)的人員管理,酒店應(yīng)該派專人進(jìn)行針對(duì)性的管理,應(yīng)該在學(xué)生產(chǎn)生工作問題的過程時(shí),積極的出面解決,不僅要避免學(xué)生與客戶之間起沖突,更要注意學(xué)生的情緒引導(dǎo)以及工作專業(yè)性的引導(dǎo)。
。ㄈ⿲W(xué)生方面
從旅游管理本科生個(gè)人來講,主要是思想上的重視及角色的轉(zhuǎn)換及適應(yīng)。首先,在實(shí)習(xí)前,學(xué)生應(yīng)充分認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)工作的重要;其次,解各崗位實(shí)習(xí)工作的主要內(nèi)容及工作環(huán)境、工資待遇等,在心理上形成適當(dāng)?shù)念A(yù)期;最后,在實(shí)習(xí)工作中,盡快適應(yīng)從學(xué)生到實(shí)習(xí)生角色的轉(zhuǎn)變,做好崗位要求的工作并與周圍同事搞好關(guān)系,以樂觀的態(tài)度積極對(duì)待實(shí)習(xí)生活。
(四)中介方面
在實(shí)習(xí)期間,中介方應(yīng)做好酒店、學(xué)校和實(shí)習(xí)生之間的協(xié)調(diào)工作中介方每周應(yīng)深入酒店跟進(jìn)學(xué)生動(dòng)態(tài),并和學(xué)生召開座談會(huì),及時(shí)了解學(xué)生實(shí)習(xí)和生活中存在的問題并給予解決。
第5篇:旅游管理專業(yè)旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)研究
一、引言
2014年9月李總理總理在達(dá)沃斯論壇上首次提出了“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”。實(shí)踐教學(xué)具有培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的內(nèi)涵特征,其中包括實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力。旅游管理專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用型學(xué)科,旅游產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員需要具備很強(qiáng)的實(shí)踐操作能力、解決問題的能力和處理突發(fā)狀況的能力。這就需要在旅游教育教學(xué)中必須重視實(shí)踐教學(xué),必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),這是旅游管理專業(yè)的辦學(xué)特色更是社會(huì)對(duì)旅游教育的基本要求。在本科旅游管理課程體系中,旅游規(guī)劃課程是作為專業(yè)核心主干課程,具有很強(qiáng)的應(yīng)用性。
查閱文獻(xiàn)可以發(fā)現(xiàn),關(guān)于旅游管理專業(yè)旅游規(guī)劃課程的研究主要包括:教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)問題研究、教學(xué)改革這三方面。由于研究基礎(chǔ)薄弱,現(xiàn)有的研究深度不夠,對(duì)制約旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)的因素把握不夠,關(guān)于旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)的研究有待進(jìn)一步深入。
二、旅游規(guī)劃課程介紹及教學(xué)現(xiàn)狀
。ㄒ唬┞糜喂芾韺I(yè)旅游規(guī)劃課程介紹
旅游規(guī)劃課程是旅游管理專業(yè)的核心課程,是具有系統(tǒng)性的關(guān)于旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的科學(xué),是集地理學(xué)、心理學(xué)、生態(tài)學(xué)、規(guī)劃學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等學(xué)科為一體的應(yīng)用性很強(qiáng)綜合性突出的課程。課程內(nèi)容包括:旅游規(guī)劃的基礎(chǔ)理論與概念、旅游規(guī)劃的技術(shù)方法、旅游資源的評(píng)價(jià)與分類、旅游市場(chǎng)的分析與定位、旅游資源的功能分區(qū)、旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷、規(guī)劃項(xiàng)目的設(shè)計(jì)規(guī)劃、規(guī)劃項(xiàng)目的可行性分析與效益評(píng)估等。課程內(nèi)容復(fù)雜多樣,需要較強(qiáng)的交叉知識(shí)和學(xué)科背景。
。ǘ┞糜喂芾韺I(yè)開設(shè)旅游規(guī)劃課程教學(xué)現(xiàn)狀
該課程是由教育部聯(lián)合國(guó)家旅游局指定的旅游管理專業(yè)核心主干課程,具有很強(qiáng)的應(yīng)用性,課程教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生在了解旅游資源規(guī)劃與開發(fā)基本原理概念的同時(shí),掌握旅游資源的調(diào)查、規(guī)劃與開發(fā)方法,能以所學(xué)課程知識(shí)為指導(dǎo)初步從事旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的實(shí)踐工作。教學(xué)方法上以講授法為主,同時(shí)采用多媒體手段進(jìn)行課程理論知識(shí)的講授。在質(zhì)量評(píng)價(jià)方面:該課程為旅游管理專業(yè)課的必修課程,該課程在教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)上除了閉卷的課程考試外還包括課程作業(yè)、課堂討論、小組作業(yè)、課程論文等。
三、旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)存在的主要問題
。ㄒ唬┱n內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容及形式單一
以渤海大學(xué)為例,課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)部分在旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)中占據(jù)著極其重要的作用,課程中的基本理論知識(shí)和主體內(nèi)容都需要在課堂中開展,合理科學(xué)的課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容上應(yīng)該包括:注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的培養(yǎng)、開展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、模擬開展規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)意與策劃、采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法、教學(xué)內(nèi)容結(jié)合教師個(gè)人實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)等。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中,由于有效的課堂時(shí)間有限,課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容主要以案例教學(xué)、小組討論、小組作業(yè)的形式展開。教學(xué)內(nèi)容單一,缺乏豐富性,學(xué)生的參與積極性不高。在教學(xué)形式上以教師為中心和以講授法為主的傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式依然占據(jù)著主要地位,因此當(dāng)前旅游規(guī)劃課程在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)形式上存在著內(nèi)容及形式單一的問題。
(二)課外實(shí)踐教學(xué)與社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)匱乏
在旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)中學(xué)生很少有機(jī)會(huì)參與到課外實(shí)踐和社會(huì)綜合實(shí)踐中,這是制約旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的主要因素。例如,關(guān)于旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)這部分的課程內(nèi)容,如果學(xué)生不參與到真正的課外實(shí)踐中就難以掌握和理解這部分的課程內(nèi)容,只有真正的實(shí)踐參與才能將基礎(chǔ)理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中,實(shí)現(xiàn)課程知識(shí)的融匯貫通。課外實(shí)踐參與和社會(huì)綜合實(shí)踐是旅游規(guī)劃課程開展實(shí)踐教學(xué)的主體內(nèi)容,是對(duì)課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的重要補(bǔ)充。從實(shí)際情況了解到,學(xué)生很愿意走出課堂參與實(shí)踐,傳統(tǒng)枯燥的“照本宣科”式教學(xué)形式是與旅游規(guī)劃課程的教學(xué)目標(biāo)是背離的。
。ㄈ┱n程考核方式不合理實(shí)踐教學(xué)效果差
合理科學(xué)的課程考評(píng)機(jī)制有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,更能真正地考察和檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)所學(xué)課程知識(shí)內(nèi)容、技能技術(shù)的理解和運(yùn)用能力。旅游規(guī)劃課程注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng),但是在課程的考核與成績(jī)的評(píng)定方式上,以期末考試成績(jī)?yōu)橹,這固然有利于考察學(xué)生對(duì)課程基本理論知識(shí)的掌握和理解。課程考核形式單一僵化,課程最終成績(jī)中學(xué)生參與課內(nèi)外實(shí)踐活動(dòng)所占比重很低,不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生實(shí)踐參與的積極性,難以保證實(shí)踐教學(xué)的效果。學(xué)生在結(jié)束課程考試后,在教學(xué)計(jì)劃中只是按照傳統(tǒng)課程的教學(xué)方式,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容在按部就班地開展教學(xué),沒能將課程內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃很好地結(jié)合起來,因此造成了重理論輕實(shí)踐的結(jié)果。
。ㄋ模⿲(shí)踐教學(xué)條件及實(shí)踐基地建設(shè)不完善
必要的實(shí)踐教學(xué)條件是開展旅游規(guī)劃課程教學(xué)的基本保障,課外實(shí)踐教學(xué)基地是學(xué)生參與課外實(shí)踐活動(dòng)的第二課堂。其中實(shí)踐教學(xué)條件也是作為旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系中的重要部分,當(dāng)前旅游規(guī)劃課程開展實(shí)踐教學(xué)的教學(xué)條件相對(duì)滯后,多媒體教室已經(jīng)在高校教學(xué)中普及,但是旅游規(guī)劃課程有著其特殊性,簡(jiǎn)單的多媒體設(shè)施遠(yuǎn)不能滿足旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)。存在的主要問題有:必要的設(shè)施設(shè)備不完善,現(xiàn)有的教學(xué)條件無法滿足實(shí)踐教學(xué)的基本需求。其次,旅游規(guī)劃課程的課外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)落后,以利益為導(dǎo)向的學(xué)校和旅游企業(yè)間的合作還未形成長(zhǎng)久穩(wěn)定機(jī)制,這造成了旅游規(guī)劃課程想要開展課外實(shí)踐活動(dòng)時(shí)找不到實(shí)踐場(chǎng)所,嚴(yán)重地影響了課程的教學(xué)質(zhì)量。
四、旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
。ㄒ唬┞糜我(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的培養(yǎng)目標(biāo)
在知識(shí)教學(xué)目標(biāo)上使學(xué)生掌握旅游規(guī)劃與開發(fā)的基本概念與基本原理,能將基本基礎(chǔ)理論知識(shí)熟練運(yùn)用于實(shí)踐工作中,能夠真正地實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)際的結(jié)合,在能力培養(yǎng)目標(biāo)上,通過課內(nèi)小組實(shí)踐活動(dòng)、課內(nèi)模擬開展規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)意與策劃等方面培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。通過指導(dǎo)學(xué)生參與創(chuàng)新大賽、旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃等課外實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力和解決實(shí)際問題的能力。通過正確地對(duì)游規(guī)劃工作的職業(yè)引導(dǎo)、對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)與社會(huì)責(zé)任感的潛移默化的塑造,培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)良好的職業(yè)道德意識(shí),實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展與職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)目標(biāo)。通過課外學(xué)生參觀景區(qū)或者展覽館,組織學(xué)生進(jìn)行公益社會(huì)考察和調(diào)研等內(nèi)容培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的能力、科學(xué)探索精神,達(dá)到素質(zhì)教育德育培養(yǎng)的目標(biāo)。
(二)旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的保障機(jī)制
完善實(shí)踐教學(xué)條件。實(shí)踐教學(xué)條件是保證旅游規(guī)劃課程課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)和課外實(shí)踐活動(dòng)的重要前提,旅游規(guī)劃工作需要掌握常用的相關(guān)軟件,需要一定的從業(yè)技能與技術(shù)。提升旅游規(guī)劃課程的師資水平,師資建設(shè)是教學(xué)質(zhì)量得以保證的前提和保障。通過聘請(qǐng)旅游規(guī)劃公司的專業(yè)人員作為課外實(shí)踐的老師,他們有著一線的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于課外實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容有著很好的指導(dǎo)意義和學(xué)習(xí)價(jià)值。注重旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè),實(shí)踐教學(xué)基地分為校內(nèi)實(shí)踐基地,包括旅游規(guī)劃實(shí)訓(xùn)室,應(yīng)該配備景觀沙盤、測(cè)距儀、GPS、打印機(jī)、掃描儀、投影儀、電腦(安裝:MapInfo、CorelDRAW、AutoCAD、PS等軟件)。最后,對(duì)于旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué),學(xué)校應(yīng)該給予一定的經(jīng)費(fèi)支持和相應(yīng)的政策支持。
(三)旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的核心內(nèi)容
實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容應(yīng)該包括:課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、課外實(shí)踐活動(dòng)參與、從業(yè)能力實(shí)踐培養(yǎng)這三部分。其中,課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容包括:對(duì)學(xué)生創(chuàng)新與實(shí)踐能力的培養(yǎng)、定時(shí)開展小組課堂實(shí)踐活動(dòng)、課內(nèi)模擬開展規(guī)劃項(xiàng)目的創(chuàng)意與策劃、教學(xué)過程中采用實(shí)踐案例教學(xué)分析法。課外實(shí)踐活動(dòng)部分是旅游規(guī)劃課程開展實(shí)踐教學(xué)的主體內(nèi)容,是對(duì)課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的重要補(bǔ)充,二者相輔相承。結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容,組織學(xué)生參與旅游資源的調(diào)查與評(píng)價(jià)、旅游產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃是將課程基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐相結(jié)合的重要內(nèi)容。鼓勵(lì)和創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓學(xué)生參與相關(guān)科研項(xiàng)目的申請(qǐng)與工作,是旅游規(guī)劃課程教學(xué)目標(biāo)的需要。從業(yè)能力實(shí)踐培養(yǎng)是補(bǔ)充內(nèi)容,對(duì)學(xué)生進(jìn)行旅游規(guī)劃工作的職業(yè)引導(dǎo)具有一定的重要性,在教學(xué)過程中注重對(duì)學(xué)生實(shí)踐調(diào)研能力和協(xié)作能力的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生將來的從業(yè)能力。
。ㄋ模┞糜我(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系的評(píng)價(jià)機(jī)制
科學(xué)有效的課程考核評(píng)價(jià)機(jī)制是旅游規(guī)劃課程實(shí)踐教學(xué)體系順利開展的有力保證,實(shí)施以“實(shí)踐參與成績(jī)?yōu)橹鲗?dǎo),以期末綜合考試為參考”的評(píng)價(jià)機(jī)制。整個(gè)考評(píng)機(jī)制建立的目的不僅是局限于旅游規(guī)劃這一門課程的考核,而應(yīng)該是作為旅游管理專業(yè)的評(píng)價(jià)機(jī)制的重要組成部分。評(píng)價(jià)機(jī)制的內(nèi)容包括:對(duì)于課內(nèi)實(shí)踐的活動(dòng),以小組為單位安排實(shí)踐任務(wù)。對(duì)于課外實(shí)踐和社會(huì)綜合實(shí)踐部分,以調(diào)研報(bào)告撰寫的質(zhì)量和實(shí)踐參與的實(shí)際表現(xiàn)為依據(jù)給定分?jǐn)?shù)。建立校外實(shí)踐基地,照學(xué)生意愿安排學(xué)生在規(guī)劃公司或景區(qū)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí),并作為個(gè)人的畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)。將課外實(shí)踐成績(jī)或者社會(huì)綜合實(shí)踐成績(jī)計(jì)入學(xué)分,作為學(xué)分評(píng)定的依據(jù)。在獎(jiǎng)學(xué)金的評(píng)定、榮譽(yù)稱號(hào)的評(píng)選、學(xué)生干部的選拔考核等過程中納入實(shí)踐成績(jī),實(shí)施多元化的課程考評(píng)方式,調(diào)整和改變當(dāng)前旅游規(guī)劃課程的考核評(píng)價(jià)方式,可以促進(jìn)旅游規(guī)劃課程的實(shí)踐教學(xué)效果,同時(shí)進(jìn)一步增加學(xué)生參與課內(nèi)課外實(shí)踐學(xué)習(xí)的積極性和學(xué)習(xí)熱情。
旅游管理畢業(yè)論文13
暑假的一天,我和媽媽坐火車去唐山旅游。
經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間,凌晨4:15到唐山,我見到了李阿姨和李儒海,還有楊叔叔和楊晨。
第一天上午,去遵化看媽媽同學(xué)的媽媽,因?yàn)樗∽≡毫恕?/p>
我說我就不去了,我就和李儒海、楊晨在外面玩手機(jī)。
中午我吃了海鮮,有蟶子和蝦,很好吃,我最喜歡吃蝦。
下午,我們?nèi)畛考掖艘幌挛,晚上吃的火鍋?/p>
火鍋店里還有電腦和免費(fèi)冰激淋,我們吃飽了,就下樓一人玩一臺(tái)電腦。
第二天上午我們?nèi)吠たh參觀李大釗紀(jì)念館,李大釗是革命烈士。
下午去海邊玩,海浪大的'時(shí)候,我們?cè)谏碁┥,把楊叔叔埋起來,像一座巨大的沙堡?/p>
晚上,我們?cè)跅畛磕棠碳页缘恼嘲,很甜?/p>
最后一天,我和媽媽坐了一天的長(zhǎng)途汽車才到了峰峰。
這一次的旅行,我很累,但玩得很開心。
我認(rèn)識(shí)了李儒海、楊晨,學(xué)習(xí)了李大釗的革命精神,吃到了海鮮、粘苞米等。
這是我常想起的一次旅游。
旅游管理畢業(yè)論文14
論文名稱: 我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析與營(yíng)造
一、論文選題的動(dòng)因(背景或意義):
中國(guó)的度假旅游發(fā)展到現(xiàn)在,自1992年成立了12個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)以來,各地方紛紛效仿,大小不一、等級(jí)不同,不論去哪里旅游,到處可見“旅游度假區(qū)”字樣,發(fā)展之迅速,范圍之廣都超出人們的想象之外,但是如此積極的大躍進(jìn),整體的效益并沒有提高,而是在坎坷中進(jìn)行。雖然對(duì)于旅游度假區(qū)已經(jīng)有屢見不鮮的感覺,但是中國(guó)度假旅游的發(fā)展并不是十分的成熟,因此,度假旅游成為現(xiàn)在很熱門的一項(xiàng)研究主題。
而從中國(guó)度假旅游發(fā)展的現(xiàn)狀以及前輩們對(duì)于休閑旅游與度假旅游的區(qū)分概念來看,中國(guó)的度假旅游區(qū)大部分都不能將休閑旅游、觀光旅游明顯的區(qū)別開來,在我看來,很多的旅游度假區(qū)徒有其名,卻并無實(shí)質(zhì)或者說明顯的與其他區(qū)分的內(nèi)容。因此,對(duì)于度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析就很有必要,在分析的同時(shí)能夠相對(duì)找出一些方法或者措施便是本次研究論文的主要目的。
二、論文擬闡明的主要問題:
度假旅游成為今天很熱門的一個(gè)話題,但是對(duì)于它的研究,還沒有比較成熟的研究體系,本文主要從度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)出發(fā),通過研究,找到現(xiàn)在的度假旅游環(huán)境所應(yīng)該具備的`元素與中國(guó)度假旅游環(huán)境中存在的問題,并在此基礎(chǔ)上,通過與外國(guó)旅游度假環(huán)境進(jìn)行對(duì)比分析,試圖找到解決問題的方法,建立具有中國(guó)特點(diǎn)的度假旅游環(huán)境體系。同時(shí),本著可持續(xù)發(fā)展的原則,分析營(yíng)造度假旅游環(huán)境所需注意的事項(xiàng),使整個(gè)營(yíng)造過程中通過最少的損耗獲得最大的效益。
三、論文提綱
1 文獻(xiàn)綜述
2 度假旅游與環(huán)境關(guān)系
2.1 度假旅游對(duì)環(huán)境的促進(jìn)作用
2.2 環(huán)境對(duì)度假旅游的反作用
3 我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.1 我國(guó)度假旅游環(huán)境的類型
3.2 我國(guó)度假旅游環(huán)境的特點(diǎn)分析
3.3 我國(guó)度假旅游環(huán)境的現(xiàn)狀與問題
3.4 與國(guó)外度假旅游環(huán)境的比較分析
4 我國(guó)度假旅游環(huán)境的營(yíng)造
4.1 發(fā)展度假旅游的條件分析
4.2 我國(guó)度假旅游環(huán)境營(yíng)造原則
4.3 我國(guó)度假旅游環(huán)境營(yíng)造的問題思考
4.4 度假旅游環(huán)境特色的保持
5 結(jié)論
四、論文工作進(jìn)度安排
給出論文撰寫到每一部分的時(shí)間進(jìn)度計(jì)劃表(要與學(xué)院要求的最后交論文時(shí)間相吻合)。
序 號(hào) 論文各階段內(nèi)容 時(shí)間節(jié)點(diǎn)
1 完成論文前半章(度假旅游環(huán)境分析) 20xx.12.15
2 完成論文后半章(度假旅游環(huán)境營(yíng)造)及初稿整理 20xx.12.27
3 完成論文修改稿及完善 20xx.01.14
4 完成論文三稿 20xx.03.11
5 完成畢業(yè)論文定稿 20xx.04.15
五、主要參考文獻(xiàn)及相關(guān)資料:
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旅游管理畢業(yè)論文15
摘要:
淮安生態(tài)資源極為豐富,發(fā)展生態(tài)旅游的條件得天獨(dú)厚。為順應(yīng)黨的十八大提出建設(shè)美麗中國(guó)、樹立生態(tài)文明的發(fā)展理念以及淮安市政府提出的“到2015年在蘇北率先建成國(guó)家生態(tài)市的戰(zhàn)略目標(biāo)”,文章提出了淮安發(fā)展生態(tài)旅游的一些對(duì)策和建議。
關(guān)鍵詞:
淮安生態(tài)旅游發(fā)展對(duì)策
淮安市政府曾提出“到2015年在蘇北率先建成國(guó)家生態(tài)市的戰(zhàn)略目標(biāo)”。生態(tài)旅游是淮安建設(shè)生態(tài)市的重要內(nèi)容;窗菜貋肀蛔u(yù)為“漂浮在水上的城市”,以綠水為特色的生態(tài)資源極為豐富,發(fā)展生態(tài)旅游的條件得天獨(dú)厚。為響應(yīng)黨的十八大提出的生態(tài)文明建設(shè),在“生態(tài)文明”的視角下來發(fā)展淮安的生態(tài)旅游,必將有力地促進(jìn)淮安“生態(tài)市”和“美麗淮安”的建設(shè)。筆者在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上,綜合專家學(xué)者的意見,從“生態(tài)文明”的視角對(duì)淮安生態(tài)旅游的發(fā)展進(jìn)行研究,提出淮安發(fā)展生態(tài)旅游的對(duì)策和建議。
一、轉(zhuǎn)變生態(tài)旅游發(fā)展觀,建立生態(tài)旅游城市
進(jìn)一步解放思想,打破傳統(tǒng)思維定勢(shì),堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀和創(chuàng)新發(fā)展觀,以新的思維理念,從資源開發(fā)、旅游市場(chǎng)開拓、市場(chǎng)營(yíng)銷等多個(gè)角度發(fā)展淮安的生態(tài)旅游。優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境就是最有吸引力的旅游資源,大力開發(fā)水體旅游資源,開發(fā)白馬湖、洪澤湖,著力打造從淮安市區(qū)中洲公園到淮安區(qū)河下古鎮(zhèn)的里運(yùn)河風(fēng)光帶,深入挖掘水文化資源。重視綠化建設(shè),栽花、植草、種樹,定期舉辦各種類型的花卉節(jié)、園藝節(jié),讓綠色觀念深入人心,把淮安的生態(tài)環(huán)境和生態(tài)旅游做成一個(gè)極具吸引力的品牌,從而提高淮安的知名度、美譽(yù)度和吸引力,讓“生態(tài)家園”的美麗口號(hào)落到實(shí)處。
二、大力整合生態(tài)旅游資源,打造并推出精品生態(tài)旅游項(xiàng)目
淮安生態(tài)旅游資源涉及的范圍比較廣泛,不同的資源有效整合,可以推出極有特色的旅游項(xiàng)目。比如,利用豐富的水資源可以推出“水體考察生態(tài)旅游精品”,利用知名度極高的淮揚(yáng)美食推出“生態(tài)美食品嘗旅游精品”,利用金湖的萬畝水杉林、鐵山寺國(guó)家森林公園、盱眙的第一山開展“森林浴生態(tài)休閑旅游精品”,利用采摘農(nóng)民種植的特色果蔬開展“農(nóng)家樂生態(tài)旅游精品”,利用洪澤老子山豐富的地?zé)豳Y源開展“溫泉養(yǎng)生生態(tài)旅游精品”,利用金湖閔橋的萬畝荷花、漣水的白鷺節(jié)、洪澤湖豐富的鳥類開展“賞花觀鳥生態(tài)旅游精品”。讓“綠水城市、生態(tài)家園”的口號(hào)成為一張響亮的城市名片,努力把淮安打造成“生態(tài)旅游天堂”。
三、完善吃住行游購(gòu)?qiáng)柿,大力加?qiáng)薄弱環(huán)節(jié)建設(shè)
在吃住行游購(gòu)?qiáng)事糜瘟刂校窗猜糜巫畋∪醯沫h(huán)節(jié)就是購(gòu)物和娛樂方面。盡管開發(fā)出了不少特色旅游產(chǎn)品,但是宣傳不到位,盡管有一些專門的淮安特產(chǎn)專賣店,但是銷售場(chǎng)所分散,不能形成規(guī)模效應(yīng),仍然無法滿足廣大外來游客的購(gòu)物需求,建議有關(guān)決策部門下決心建設(shè)淮安“旅游購(gòu)物一條街、生態(tài)美食一條街”;窗彩兄鞒菂^(qū)四水穿城,組織專家深入論證,把“旅游購(gòu)物一條街、生態(tài)美食一條街”沿河道布局,建設(shè)富有淮安水文化旅游特色的“水街”。 淮安文化產(chǎn)業(yè)不算少,傳統(tǒng)藝術(shù)也不少,比如淮安京劇、淮海戲、淮劇,但是淮安的娛樂休閑場(chǎng)所相對(duì)來說不多,旅游主要是一種文化精神享受,如果游客在淮安旅游中能享受一頓豐盛的文化盛宴,那是再好不過的了。
四、建設(shè)特色生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū),注重生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。
隨著旅游業(yè)的深入發(fā)展,游客需求日趨多樣化。來淮安除了游山(第一山自然保護(hù)區(qū)、鐵山寺國(guó)家森林公園)玩水(洪澤湖、白馬湖、大運(yùn)河)等傳統(tǒng)活動(dòng)項(xiàng)目外,可以開發(fā)建設(shè)特色生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū),這些景區(qū)要側(cè)重養(yǎng)生、保健、度假、休閑等功能。如建設(shè) “漁文化、水文化、古文化”旅游風(fēng)景區(qū);建設(shè)“中醫(yī)養(yǎng)生、生態(tài)養(yǎng)性、健康養(yǎng)老”旅游風(fēng)景區(qū);建設(shè)“洪澤湖健康養(yǎng)生園”和“洪澤湖水生態(tài)養(yǎng)生園”;建設(shè)“觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)”生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)等特色景區(qū)。完善生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈,積極開發(fā)生態(tài)旅游商品、生態(tài)旅游酒店、生態(tài)旅游美食、生態(tài)旅游交通。金湖的荷花是一大亮點(diǎn)和特色,除了夏天開展賞花活動(dòng)外,在知名度頗高的白蓮藕上可以大做文章,藕可以作為農(nóng)產(chǎn)品銷售,藕汁可以做成休閑飲料,藕粉、蓮子可以做成旅游商品,荷花二字也可以作為當(dāng)?shù)厮囆g(shù)團(tuán)體、商品的名稱加以冠名。把荷花、蓮藕做成品牌,做成富民工程,促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。由于淮安地近生態(tài)旅游資源比較豐富的宿遷、鹽城、連云港等沿海城市,可以通過區(qū)域聯(lián)合開發(fā)出特色鮮明的生態(tài)旅游線路,進(jìn)一步滿足游客的多樣化需求。
五、創(chuàng)新生態(tài)旅游營(yíng)銷方式,切實(shí)提高生態(tài)旅游的知名度
在營(yíng)銷方面,淮安生態(tài)旅游除了要充分利用好傳統(tǒng)的媒體如電視、報(bào)刊、廣播等宣傳手段之外,還要利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營(yíng)銷,特別是網(wǎng)站,要體現(xiàn)良好的生態(tài)環(huán)境。利用淮安生態(tài)資源的優(yōu)勢(shì)做好綠色營(yíng)銷,綠色營(yíng)銷體現(xiàn)的是環(huán)保效益,傳遞的是一種健康的消費(fèi)和活動(dòng)理念。積極到周邊城市或國(guó)內(nèi)大城市舉辦生態(tài)旅游推介會(huì),通過各類平臺(tái)和渠道,大力推介淮安的'生態(tài)旅游活動(dòng)和拓展旅游市場(chǎng),使淮安成為一個(gè)令人向往的特色旅游目的地。
六、進(jìn)一步強(qiáng)化生態(tài)環(huán)境保護(hù),健全生態(tài)旅游資源管理措施
生態(tài)環(huán)境是發(fā)展生態(tài)旅游的基礎(chǔ)。近年來,淮安及周邊省市的霧霾天氣越來越多,空氣質(zhì)量越來越差,這雖然不是一兩個(gè)城市的原因,也不是一兩個(gè)城市能解決的,但是如果每個(gè)城市都注重環(huán)境建設(shè),切實(shí)做好治污減排工作,有關(guān)部門檢查處罰力度再大些,對(duì)排污單位的準(zhǔn)入及管理再嚴(yán)格一些,相信環(huán)境會(huì)逐漸好起來的。大力開展生態(tài)建設(shè)工程,對(duì)破壞生態(tài)環(huán)境和生態(tài)旅游資源的個(gè)人和單位要采取嚴(yán)厲的處罰措施。對(duì)各個(gè)單位機(jī)關(guān)的生態(tài)環(huán)境和綠化,要實(shí)行包干制度,誰的地盤誰負(fù)責(zé)。還要強(qiáng)力實(shí)施生態(tài)輪休制度,對(duì)于一些生態(tài)環(huán)境脆弱的生態(tài)區(qū)域要實(shí)行季節(jié)性的輪休,減少游客人數(shù),修建游客專用通道。同時(shí)做好生態(tài)監(jiān)測(cè)監(jiān)督工作,做好生態(tài)旅游游客管理工作,做好宣傳教育工作,配備生態(tài)旅游解說系統(tǒng),促進(jìn)生態(tài)旅游地的可持續(xù)發(fā)展。
為了加快淮安生態(tài)市的建設(shè)步伐,促進(jìn)淮安旅游業(yè)的持續(xù)、快速、可持續(xù)發(fā)展,為了實(shí)現(xiàn)淮安生態(tài)建設(shè)和生態(tài)旅游發(fā)展的雙贏,提出了以上六點(diǎn)對(duì)策和建議,這些對(duì)策和建議對(duì)淮安生態(tài)旅游的發(fā)展提供了較有價(jià)值的參考,為相關(guān)職能部門制定支持淮安旅游業(yè)快速發(fā)展的政策服務(wù),同時(shí)為淮安早日建成華東一流、全國(guó)知名的生態(tài)旅游城市、建設(shè)“美麗淮安”和“生態(tài)文明”城市提供智力支持。
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