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淺析農(nóng)民專業(yè)合作社市場營銷體系建設(shè)
摘要：農(nóng)民專業(yè)合作社是指在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。創(chuàng)辦農(nóng)民專業(yè)合作社目標就是提高農(nóng)民組織化程度和農(nóng)業(yè)市場競爭力，合作社市場營銷體系建設(shè)是提高農(nóng)業(yè)市場競爭力的重要方面。以靖邊縣為例淺析農(nóng)民專業(yè)合作社市場營銷體系建設(shè)。
關(guān)鍵詞：市場營銷
一、合作社市場營銷體系建設(shè)現(xiàn)狀與問題
靖邊縣從2000年開始開展農(nóng)民專業(yè)合作組織試點工作，截止2011年底全縣共登記成立農(nóng)民專業(yè)合作社197家，成員總?cè)藬?shù)達4200人，帶動非成員農(nóng)戶2.5萬戶，合作社資產(chǎn)總額9500萬元。合作社經(jīng)營服務情況良好，全縣合作社年統(tǒng)一銷售農(nóng)產(chǎn)品總量14萬t，年銷售生豬7992t，年銷售羊肉432.5t，年銷售牛奶900t，年銷售兔子3萬只，年銷售總額2億元，年農(nóng)資服務量2.77萬t，年農(nóng)資服務額1.4億元，年服務業(yè)總收入46萬元，2011年底抽樣調(diào)查示范社入社成員較當?shù)剞r(nóng)戶人均增收500元左右。
一是規(guī)�；�、標準化、品牌化達到發(fā)展，全縣合作社共發(fā)展規(guī)�；a(chǎn)基地15萬畝，建立無公害標準化生產(chǎn)基地3萬畝，注冊商標10件，綠源泉蔬菜專業(yè)合作社建成有機食品生產(chǎn)基地5000畝。
二是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場初步建立，目前5家示范社已建成產(chǎn)地批發(fā)市場并投入運營，年交易額達1600萬元。
三是產(chǎn)品整理貯藏體系建設(shè)逐步完善，目前3家示范社已建成集產(chǎn)品分級、整理、包裝為一體的產(chǎn)后營銷服務體系并投入運營，建成冷庫20門，產(chǎn)品整理車間3處。
合作社市場營銷體系建設(shè)中存在的主要問題有：一是以出售原產(chǎn)品為主，產(chǎn)品缺乏整理分級包裝等，產(chǎn)品增值能力差;二是加工運銷能力滯后，全縣合作社資金實力薄弱，缺乏加工實體，合作社除了具有產(chǎn)品產(chǎn)地集散能力外，幾乎不具備運銷能力;三是城市銷售窗口、網(wǎng)絡營銷理念還未形成。
二、合作社市場營銷體系建設(shè)效果分析
1.提高了農(nóng)產(chǎn)品市場占有率和農(nóng)業(yè)競爭力
合作社通過發(fā)展無公害等標準化生產(chǎn)，增加了農(nóng)業(yè)科技含量，提高了產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量，東坑鎮(zhèn)興農(nóng)洋芋專業(yè)合作社、席麻灣同富馬鈴薯專業(yè)合作社2007年先后建立了15000畝、10000畝馬鈴薯生產(chǎn)基地并對基地和產(chǎn)品進行了無公害產(chǎn)地和無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證，基地平均畝產(chǎn)2000kg，產(chǎn)品平均市場占有率90%以上(普通馬鈴薯市場占有率僅為68%)，平均每千克售價較普通馬鈴薯高出0.1元左右;全縣合作社注冊了“綠源泉”辣椒、“統(tǒng)萬”馬鈴薯、“馬蓮坑”散養(yǎng)雞、“蘆源”羊肉等特色品牌，發(fā)展了本地特色品牌，促進了產(chǎn)品銷售。
2.延長了產(chǎn)業(yè)鏈，增加了產(chǎn)品附加值
東坑鎮(zhèn)興農(nóng)洋芋專業(yè)合作社2007年通過對馬鈴薯產(chǎn)品貯藏、包裝，每千克較普通馬鈴薯售價高出0.15元左右;東坑鎮(zhèn)寶豐蔬菜專業(yè)合作社2011年發(fā)展銷售包裝2800t，平均每t包裝增值40元，發(fā)展紅蘿卜清洗制冷1800t，平均每t增值120元;紅墩界綠源泉蔬菜專業(yè)合作社年蔬菜貯藏保鮮量5000t，平均保鮮期3個月，年蔬菜貯藏保鮮效益80萬元，年產(chǎn)品包裝量8000t，年產(chǎn)品包裝效益60萬元，年蔬菜脫水10000t，年蔬菜脫水加工效益50萬元，產(chǎn)后服務中，調(diào)解了淡旺季，增加了經(jīng)營效益。
3.合作銷售產(chǎn)品環(huán)節(jié)，減少了流通費用和中間商盤剝，降低了成本，增加了收入
2008年，東坑鎮(zhèn)興農(nóng)洋芋專業(yè)合作社、席麻灣同富馬鈴薯專業(yè)合作社全年合作銷售馬鈴薯產(chǎn)品3萬t，平均每千克較當?shù)匾话泷R鈴薯售價高出0.01元左右，直接增加農(nóng)民收入30萬元。紅墩界綠源泉蔬菜專業(yè)合作社2010年全年統(tǒng)一銷售“萬豐泉”辣椒等蔬菜4.7萬t，使辣椒產(chǎn)品商品率提高，實現(xiàn)了產(chǎn)銷兩旺，全面推進了辣椒產(chǎn)業(yè)建設(shè)。
三、合作社市場營銷體系建設(shè)思路與對策
1.實施品牌戰(zhàn)略
一是建立標準化生產(chǎn)基地，組織進行無公害食品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)產(chǎn)品;二是對基地和產(chǎn)品進行認證;三發(fā)展名特優(yōu)產(chǎn)品;四是注冊產(chǎn)品商標，創(chuàng)立特色品牌。
2.農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后營銷體系建設(shè)
一是產(chǎn)品整理、分級，對馬鈴薯、蔬菜按照統(tǒng)一標準進行整理分級，實行分級定價;二是發(fā)展包裝，對產(chǎn)品按產(chǎn)品分級進行包裝，對加工品進行包裝;三是發(fā)展產(chǎn)品貯藏，充分利用土窯窖、建立冷庫、發(fā)展罐藏;四是發(fā)展產(chǎn)品加工，合作社開展淀粉、粉皮加工，蔬菜脫水、腌制;五是運銷服務，發(fā)展產(chǎn)品配送系統(tǒng)。
3.綜合應用促銷方式
一是人員促銷，召開產(chǎn)品推薦會，介紹本地特色產(chǎn)品，增進顧客認知，吸引消費者;二是廣告促銷，利用傳單、戶外廣告、新聞媒體對產(chǎn)品進行宣傳;三是充分利用產(chǎn)品包裝圖案文字、商標設(shè)計等對消費者進行宣傳。
4.拓展銷售渠道
一是建立產(chǎn)地批發(fā)市場，實現(xiàn)產(chǎn)品直銷;二是設(shè)立城市銷售網(wǎng)點、窗口;三是建立大中城市代理商銷售關(guān)系;四是開發(fā)本地市場，發(fā)展分銷商。
5.創(chuàng)新營銷觀念
一是發(fā)展網(wǎng)絡營銷，利用互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，對產(chǎn)品進行宣傳銷售;二是實施農(nóng)超對接、農(nóng)校對接，與超市學校建立銷售關(guān)系;三是實施訂單農(nóng)業(yè);四是建立以市場為導向觀念，進行市場調(diào)研及需求分析，結(jié)合自身優(yōu)勢，按照市場需求進行產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝，以求獲得市場認可。
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