- 相關(guān)推薦
跨文化交際視野下的基礎(chǔ)英語教學(xué)英語論文
摘要：東西方文化、社會價值之間的差異導(dǎo)致跨文化交際中的“文化差異”和“文化沖突”。基于這種“文化沖突”，該文著眼于基礎(chǔ)英語教學(xué)研究，突出教學(xué)中的文化意識培養(yǎng)。離開了文化的語言—詞匯教學(xué)、文章分析只是僵化的符號，阻礙了學(xué)生全方面的提高，因此通過多媒體教學(xué)手段、設(shè)計真實(shí)的語境、進(jìn)行文化講座等，教師在教學(xué)中需注重語言意識和文化意識的結(jié)合，從而進(jìn)行語言教學(xué)、輸入英語國家文化、增強(qiáng)學(xué)生對文化差異的敏感性、培養(yǎng)學(xué)生的言語能力和文化能力。
關(guān)鍵詞：跨文化交際;基礎(chǔ)英語教學(xué);文化意識培養(yǎng)
經(jīng)濟(jì)全球化與文化融合要求語言學(xué)習(xí)者不僅要懂語言，而且要起到文化交流的橋梁作用。北京奧運(yùn)會的成功，上海世博會的召開，南京青奧會的即將舉辦都印證了跨文化場所中所進(jìn)行的不僅僅是語言交流，更是文化交流。由于東方文化(社會價值至上)和西方文化(個人價值至上)的差異，“文化詫異”的現(xiàn)象普遍存在，并影響跨文化交際，引起“文化沖突”。語言知識和文化知識是構(gòu)成英語教學(xué)的基礎(chǔ)內(nèi)容，兩者相輔相成，相伴而行，互為目的和手段。鑒于此，英語專業(yè)教學(xué)不應(yīng)當(dāng)僅僅是語言教學(xué)，還應(yīng)當(dāng)包括文化教學(xué)。
1跨文化交際對英語專業(yè)教學(xué)的影響一定的語言是一定文化的載體，依附于某種文化，是文化的主要表現(xiàn)形式;語言離開了文化就沒有生命，文化離開了語言就無法傳承。語言離不開文化，文化依靠語言，二者相輔相成，互為一體。Stern曾講過，“文化是語言的必不可少的文本，沒有文化的語言教學(xué)是不可能進(jìn)行的”[1]。因此語言教學(xué)中，文化教學(xué)是必不可少的，忽略了文化的語言教學(xué)在交流中會帶來種種誤讀和誤解。更甚者，由于缺乏對文化差異的了解，交流者會常常處于尷尬難堪狀態(tài)。
英語專業(yè)教學(xué)目的在于讓學(xué)生能夠很好的在跨文化場所中用英語來交流，傳播不同文化，加深彼此的理解，消除誤解，起到橋梁作用。這種跨文化交際的需要要求教師在教學(xué)過程中要有文化意識，而且要求在教學(xué)中應(yīng)安排一定的學(xué)習(xí)策略和跨文化交際的內(nèi)容。
有鑒于此，學(xué)校在開設(shè)課程方面就要將綜合英語類、語言技能類、語言應(yīng)用類、語言文化類和專業(yè)英語類等必修課程和選修課程有機(jī)結(jié)合。《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》把英語專業(yè)課程分為專業(yè)技能課、專業(yè)知識課、相關(guān)專業(yè)知識課。
例如專業(yè)技能課的必修課程為基礎(chǔ)英語、口語、聽力、寫作、翻譯等;選修課程為視聽說、外國報刊閱讀、網(wǎng)上閱讀等。對于英語專業(yè)學(xué)生而言，英語語言學(xué)習(xí)不僅僅是學(xué)習(xí)的目的和對象，而且是獲取知識，進(jìn)行專業(yè)知識學(xué)習(xí)的手段。學(xué)生學(xué)習(xí)英語語言的過程，也是接觸和認(rèn)識英語國家社會文化的過程。
英語專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)通過本專業(yè)知識，譬如必修課：語言學(xué)導(dǎo)論、文學(xué)、英語國家概況;選修課：英語國家社會與文化、西方文化入門、英語小說選讀、英語語音學(xué)、英語詞匯學(xué)等來鞏固提高英語基礎(chǔ)知識和技能，進(jìn)一步完善語言能力和文化能力。除此之外，學(xué)校鼓勵他們選修非英語專業(yè)所開設(shè)的公共選修課(相關(guān)專業(yè)知識課)，例如西方思想史、中國文化概論、國際關(guān)系概況等來充分了解東西方文化、思想、社會價值之差異以及相互間的影響。
2英語課堂文化意識的培養(yǎng)
2.1加強(qiáng)課堂文化的教學(xué)建構(gòu)主義(Constructivism)倡導(dǎo)以學(xué)生為中心，在整個教學(xué)過程中由教師起到組織者、指導(dǎo)者、幫助者和促進(jìn)者的作用，既強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)者的認(rèn)知主體作用，又不忽視教師的指導(dǎo)作用，強(qiáng)調(diào)從自身經(jīng)驗(yàn)背景出發(fā)對客觀事物的主觀理解和意義建構(gòu),注重學(xué)習(xí)的主動性、社會性和情境性,反對現(xiàn)成知識的簡單傳授。
受這種教學(xué)理論影響，為了使課堂氣氛更加活躍，現(xiàn)代多媒體教學(xué)起到了重要的作用。在計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)流行的時期，現(xiàn)代教學(xué)手段幫助教師和學(xué)生生動的進(jìn)行教學(xué)。因此在課堂設(shè)計時，教師可運(yùn)用多媒體等輔助教學(xué)手段，精心設(shè)計幻燈片、讓學(xué)生聽英文廣播、歌曲，看英文讀物、電影等方式導(dǎo)入課堂、鞏固復(fù)習(xí)高頻詞語等特殊語言現(xiàn)象、講解社會文化等。以這種直觀的方式進(jìn)行教學(xué)，教師在教學(xué)活動中設(shè)計不同的真實(shí)情景和問題，靈活選擇和綜合運(yùn)用group-discussion,simulation，role-play，pair-work，seminar等教法，鼓勵學(xué)生結(jié)合特定的語言環(huán)境進(jìn)行雙邊或多邊實(shí)踐。
2.2完善第二課堂
教師應(yīng)有計劃、有重點(diǎn)、分階段地指導(dǎo)學(xué)生開展英語沙龍、英語角、英語辯論、英語晚會、專題講座或綜合比賽等形式多樣、內(nèi)容豐富的課外實(shí)踐活動，引導(dǎo)學(xué)生課后多讀英語報刊、多聽英語廣播、多看原版影視資料、多開口講英語，以廣泛接觸和逐步豐富文化背景知識。
教師也可以講座的形式講授相關(guān)的文化知識，以此增加學(xué)生對課文的興趣，幫助學(xué)生感性地理解文章內(nèi)容，著眼于英語專業(yè)學(xué)生的求職時的實(shí)戰(zhàn)能力，結(jié)合全國英語八級考試增設(shè)的常識考核，使學(xué)生了解掌握英美國家的社會文化。
另外，教師可以在課前布置作業(yè)，讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源了解相關(guān)文化和語言，以更好的利用課堂、提高學(xué)習(xí)效果。在教學(xué)過程中，教師在向?qū)W生介紹西方文化的同時，還可鼓勵學(xué)生將西方文化與自己的文化進(jìn)行對比研究，認(rèn)識東西文化的差異，在文化和價值觀的沖突中學(xué)會和不同的文化求同存異。
3基礎(chǔ)英語教學(xué)中的文化意識培養(yǎng)基礎(chǔ)英語(精讀課)的課時量與知識覆蓋面均超過其他專業(yè)基礎(chǔ)課，是基礎(chǔ)之基礎(chǔ)、重中之重;它是一門集“讀、寫、聽、說、譯”為一體的綜合課程，這就要求教師在教學(xué)中不能再只強(qiáng)調(diào)語言本身，還要強(qiáng)調(diào)語用能力培養(yǎng)，要把語言教學(xué)和文化教學(xué)有機(jī)地結(jié)合起來。所以，作為英語專業(yè)的主干課，精讀課的教學(xué)也應(yīng)從過去的只注重語言知識點(diǎn)的灌輸發(fā)展為把內(nèi)容的講授和社會文化知識的擴(kuò)展結(jié)合起來，這樣才能實(shí)現(xiàn)“語言即文化，文化即語言”的統(tǒng)一，也才能從根本上解決英語學(xué)習(xí)難的問題。
3.1傳統(tǒng)教學(xué)
長期以來，我國外語教學(xué)采取的是以結(jié)構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)的教學(xué)方式。結(jié)構(gòu)主義理論強(qiáng)調(diào)語言內(nèi)部結(jié)構(gòu)的認(rèn)知，注重句型的操練。傳統(tǒng)的精讀教學(xué)中，教師在講解過程中多以傳授字典詞義、分析語法、paraphrase文章難句、剖析文章結(jié)構(gòu)、講解寫作方法為主。這樣的教學(xué)特點(diǎn)符合語言輸入的特點(diǎn)，提高了學(xué)生對語言基礎(chǔ)知識的理解，但是忽視了文化和語言的統(tǒng)一性。此外，當(dāng)前國內(nèi)英語教學(xué)廣泛使用傳統(tǒng)語法—翻譯法和交際法相結(jié)合的教學(xué)方法，這種教學(xué)方法一方面是應(yīng)試教育的產(chǎn)物，但另一方面妨礙了語言學(xué)習(xí)者對目的語文化的學(xué)習(xí)。
盡管國內(nèi)英語教學(xué)受到西方跨文化教學(xué)的影響，然而效果并不盡如人意。筆者根據(jù)對英語專業(yè)300學(xué)生的問卷調(diào)查，得知60%的學(xué)生看重教師透過教材突出篇章欣賞能力與人文素養(yǎng)的培養(yǎng)，認(rèn)為純粹的語言教學(xué)過于單調(diào)機(jī)械。所以《高等學(xué)校英語專業(yè)英語教學(xué)大綱》要求新版的英語專業(yè)精讀課文在設(shè)計上重視文章的文化內(nèi)涵和人文價值，重視思想上的潛移默化作用。各單元盡可能的在總體上比較全面地介紹西方文化，結(jié)合新時期人類面臨的各種挑戰(zhàn)和當(dāng)今社會的各種熱點(diǎn)，力求通過教材不僅使學(xué)生學(xué)到語言知識和技能，同時激發(fā)他們的心智，開闊他們的事業(yè)，培養(yǎng)他們獨(dú)立思考的精神、分析判斷的能力、實(shí)事求是的態(tài)度和理性思維的習(xí)慣[2]。
3.2教學(xué)中的文化意識培養(yǎng)
英語教學(xué)不僅要提高學(xué)生對語言知識的掌握，而且要求學(xué)生在不同階段不同程度上了解英語國家社會與文化或人文國情。精讀教學(xué)所突出的特點(diǎn)要求學(xué)生全面提高對語言的運(yùn)用，而語言的運(yùn)用則離不開它所蘊(yùn)含的文化意義。因此，在學(xué)習(xí)詞匯和分析文章時，教師更需要以不同手段引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)語言所體現(xiàn)的文化含義。
3.2.1詞匯教學(xué)
英語專業(yè)精讀第二冊以幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的自主學(xué)習(xí)習(xí)慣、培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、盤活中學(xué)所學(xué)知識、擴(kuò)充基本詞匯為目的，特別突出聽說讀寫的全面培養(yǎng)。詞匯是中國學(xué)生學(xué)習(xí)語言時所面臨的特殊難點(diǎn)，其包含的文化意義更為豐富，充分體現(xiàn)了一個語言群體的文化環(huán)境、價值觀念和生活習(xí)慣。
Sapir講道：“一種語言的詞匯可以看成是該語言群體所關(guān)注的所有的思想、興趣和工作的總匯”[3]。詞匯本身反映出獨(dú)特的文化現(xiàn)象，不同的文化內(nèi)涵，因此詞匯教學(xué)能夠真實(shí)的體現(xiàn)出文化在語言教學(xué)中的重要性。
目前的精讀教學(xué)中教師通常呈現(xiàn)給學(xué)生的是字典里詞匯的詞義解釋，沒有充分挖掘詞匯中所蘊(yùn)含的文化潛力。作為語言學(xué)習(xí)者，學(xué)生通常處于被動接受的狀態(tài)，他們所學(xué)到的是詞匯知識僵化的符號，這也就是學(xué)生抱怨認(rèn)識詞匯卻不會在真實(shí)的交際活動中運(yùn)用詞匯的原因。英語教學(xué)中，教師僅僅介紹常用習(xí)慣用語、短語和搭配，常用短語動詞，常用及難用的單詞，主要的動詞使用模式等是不夠的，在詞匯講解中教師更應(yīng)該注重詞匯的來源，也就是詞匯在源文化中的應(yīng)用和意義。
詞匯隨著社會、新生事物、新思想的發(fā)展而發(fā)展，并且每年都有新詞產(chǎn)生。為了避免學(xué)生只認(rèn)識而不會運(yùn)用這一現(xiàn)象，教師在講解詞匯時應(yīng)該結(jié)合詞源，結(jié)合詞匯產(chǎn)生的原因，深層次分析詞匯在真實(shí)條件下的運(yùn)用，給學(xué)生以真實(shí)的感覺，提高學(xué)生對知識的運(yùn)用能力。
各個學(xué)科領(lǐng)域都有大量的新詞產(chǎn)生，日新月異的科技，多格局的世界政治經(jīng)濟(jì)形勢都反映在詞匯中。例如眾所周知的理查德?尼克松的“水門事件”，引起美國歷史上第一次總統(tǒng)辭職，自此“水門”—Watergate在英語中衍生成一普通名詞，意思是“a political scandal reminiscent of the Watergate incident”(水門事件式的政治丑聞)，后又轉(zhuǎn)為動詞，“to deal with n acovert or criminal manner”(對……采取隱蔽的或違法的手法)。
此外，-gate也有普通名詞“門”演變成一個詞根，表示“類似水門事件的丑聞”。諸如此義的詞語不僅出現(xiàn)在政治丑聞中，而且體現(xiàn)在個人丑聞中。例如：英國查爾斯王子與卡米拉(Camilla Parker-Bowles)的桃色新聞曝光后，一時間Camilla-gate(卡米拉丑聞)成為一個時髦詞[4]。通過對這一詞語的學(xué)習(xí)和老師的講解，學(xué)生不僅對詞綴有所認(rèn)識，同時也會對英美國家政治有更深刻的了解。
又如源于法語和拉丁語的詞語“companion”本意為“onewho eats bread with another”(共同分享面包的人)，在英語的發(fā)展過程中，引申為“同伴，共事者”。在講解這一詞語時，教師不妨深層次講解，聯(lián)系其他的和食物或飲食相關(guān)的詞語，提高學(xué)生對詞匯和其文化含義的理解能力。
如果教師在講解時能夠結(jié)合詞語背后的故事以及故事所反映出的社會政治、文化、經(jīng)濟(jì)等問題，那么這些真實(shí)的情景能夠幫助學(xué)生深刻體會詞匯所蘊(yùn)含的文化意義，也能促進(jìn)學(xué)生在真實(shí)的情景下運(yùn)用所學(xué)詞匯和知識。
3.2.2文章分析
精讀課文蘊(yùn)涵了大量的文化信息、覆蓋了不同領(lǐng)域的不同主題，學(xué)生通過對這些主題的學(xué)習(xí)可以培養(yǎng)對不同專業(yè)領(lǐng)域的文化能力。此外，課文涵蓋了中西方不同的文化、禮儀、習(xí)慣等，同過分析語言、理解文章、了解文化，學(xué)生在不同程度上能夠體會文化的重要性、進(jìn)一步理解語言和文化的關(guān)系，并且能夠結(jié)合生活中的真實(shí)現(xiàn)象擺脫孤立地學(xué)習(xí)語言的習(xí)慣。教師在分析課文時需要有機(jī)結(jié)合閱讀文章內(nèi)容與相關(guān)文化知識，在實(shí)際教學(xué)設(shè)計中逐漸吸引學(xué)生注重文章內(nèi)容的學(xué)習(xí)，而不是簡單機(jī)械的記憶重復(fù)語言形式。
例如現(xiàn)代大學(xué)英語第二冊中的Understanding Society andCulture Through Eating(Text B,Unit Twelve)講述了飲食和社會、文化、性別、經(jīng)濟(jì)等的關(guān)系。教師在進(jìn)行本文的課堂設(shè)計時，可聯(lián)系飲食方面的詞匯、不同國家的飲食風(fēng)俗習(xí)慣、以及飲食習(xí)慣所蘊(yùn)含的社會文化、民族、宗教特點(diǎn)。另一方面，教師也可將不同國家的飲食習(xí)慣進(jìn)行比較，通過飲食這一縮影比較不同國家文化或國情的差異。
“民以食為天”體現(xiàn)出飲食的重要性。飲食不僅保障人類的生理需求，而且現(xiàn)代社會中飲食文化和人際關(guān)系、社會關(guān)系緊密地聯(lián)系在一起。正如文中所講“For most Chinese,socialtransactions are almost inseparable from eating transactions.Thegiving and sharing of food is the prototypic relationship in Chi-nese society…Only a Chinese living alone and in abject povertywould sit down to a solitary meal”[2]333。那么教師在講解時可深入地聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，并且把中國的飲食習(xí)慣和遷移變化與英語國家的進(jìn)行比較，可以讓學(xué)生一目了然的了解文化，也可以更加輕松的理解課文。
又諸如孩子做了錯事以禁食作為懲罰，或者聽家長的教導(dǎo)會得到糖果或者冰淇淋的獎勵;在亞洲國家，如阿拉伯國家和日本，以及東歐的部分國家只有家里的男性吃完飯后女性才能開始吃飯，體現(xiàn)了宗法父權(quán)社會在飲食方面的重要影響等等。諸如此類的社會行為和飲食有著千絲萬縷的聯(lián)系。
英語語言包含了大量的和飲食文化相關(guān)的習(xí)語，這些習(xí)語從各個角度說明語言和文化的關(guān)系。受地理環(huán)境和氣候的影響，英國人的食物主要包括面包、牛奶、黃油和奶酪，這些主要食品也體現(xiàn)在大量的習(xí)語中。例如bread buttered on bothsides意為某人過著“舒適的生活”，因?yàn)槌悦姘芡可宵S油真不錯，既香又有營養(yǎng)，如果面包兩面都涂上黃油，那可真是可口。又如奶酪是硬梆梆的，不是變質(zhì)就是太陳舊的，吃起來可真不是滋味，因此hard cheese用來比喻“倒霉”或“不幸”5。通過大量的飲食習(xí)語，我們再次深刻的體會到語言是文化的載體，因此在精讀課堂上教師須以語言為基礎(chǔ)，始終輸入文化，使學(xué)生擁有扎實(shí)的語言基礎(chǔ)，加深對文章的理解，同時具備一定的文化敏感性。
3.3文化意識培養(yǎng)應(yīng)注意的問題
文化具有民族性，通過民族形式的發(fā)展形成民族的傳統(tǒng)。
各民族之間的不同文化都是各民族在歷史實(shí)踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。在民族發(fā)展中，各民族文化既有精華又有其糟粕。因此教師在語言教學(xué)中應(yīng)該始終求同存異：保持對中國文化的自信、尊重英語國家文化的獨(dú)特性;最終做到棄其糟粕、取其精華。
4結(jié)束語
作為語言工作者，教師應(yīng)該研究教材、研究英語在全球化時代的多方面應(yīng)用、結(jié)合真實(shí)情景、培養(yǎng)學(xué)生的人文能力和文化素質(zhì)�；A(chǔ)英語教學(xué)應(yīng)該走出傳統(tǒng)的教學(xué)路線，以語言為基礎(chǔ)，突出文化差異，培養(yǎng)師生的文化意識。在教學(xué)中，教師應(yīng)該有意結(jié)合語言教學(xué)向?qū)W生傳授英語國家社會文化等知識、對比中國文化、增強(qiáng)學(xué)生對文化差異的敏感性，以避免跨文化交際中的誤解、減少沖突。
【跨文化交際視野下的基礎(chǔ)英語教學(xué)英語論文】相關(guān)文章：
跨文化交際論文11-03
關(guān)于跨文化交際論文范文11-13
跨文化交際論文（通用7篇）06-20
跨文化交際的論文參考范文（通用6篇）07-20
論商務(wù)英語學(xué)習(xí)中跨文化交際能力的培養(yǎng)10-26
化妝基礎(chǔ)知識下10-28
談初中英語教學(xué)的跨文化意識培養(yǎng)論文10-13
身體哲學(xué)視野下大學(xué)體育訓(xùn)練的價值論文10-13
五下口語交際·習(xí)作二教案04-04