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化學(xué)史與化學(xué)史教育論文
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化學(xué)史與化學(xué)史教育論文【1】
摘要：當(dāng)前我國(guó)化學(xué)史的教育并沒(méi)有被放在很重要的地位，而化學(xué)史的教育有著重要的作用。
本文通過(guò)分析當(dāng)前我國(guó)化學(xué)史教育的情況，并總結(jié)化學(xué)史教育的重要意義，以此引起我們對(duì)化學(xué)史教育更多的關(guān)注。
關(guān)鍵詞： 化學(xué)史 化學(xué)史教育 意義
1.引言
我國(guó)化學(xué)家傅鷹曾說(shuō)：“化學(xué)給人以知識(shí)，化學(xué)史給人以智慧�！被瘜W(xué)史的教育在國(guó)外有比較久遠(yuǎn)的歷史，在我國(guó)也開(kāi)展得比較早。
20世紀(jì)30年代，丁緒賢在北大開(kāi)設(shè)化學(xué)史課，新中國(guó)成立后，化學(xué)史教育得到不斷發(fā)展，20世紀(jì)90年代以后，在中國(guó)期刊網(wǎng)上關(guān)于化學(xué)史的教育論文有150多篇[1]。
很多高校老師和中學(xué)老師對(duì)化學(xué)史教育進(jìn)行了深入探討，不斷地挖掘和利用化學(xué)史，并且取得了一定的成果。
研究化學(xué)史及其在中學(xué)和大學(xué)中的教育有重要的作用，例如可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，可以增強(qiáng)學(xué)生的探究意識(shí)，可以促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提高等。
2.我國(guó)化學(xué)史教育現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，在我國(guó)中學(xué)教育階段，隨著新課程的實(shí)施，課程目標(biāo)包含：知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三個(gè)維度，主旨在于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，科學(xué)素養(yǎng)被提到了重要地位。
但是就目前情況來(lái)說(shuō)，應(yīng)試教育還左右著中學(xué)教學(xué)，很多老師為了學(xué)生的分?jǐn)?shù)而更重視解題的訓(xùn)練，教學(xué)過(guò)程中更多的是注重知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，重視概念的理解，而這些方面并不是連貫的和整體的，所以學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)只是機(jī)械地記憶，沒(méi)有形成整體的觀念，更談不上探究性學(xué)習(xí);其次，化學(xué)式教育有培養(yǎng)學(xué)生興趣和世界觀、人生觀的作用，而在目前的教育教學(xué)中，并沒(méi)有得到充分的體現(xiàn)和發(fā)揮。
在中學(xué)教育階段，教師較少涉及化學(xué)史的教育問(wèn)題的探索，教師的熱情不夠，因此削弱了化學(xué)史教育的實(shí)施效果。
就課本來(lái)說(shuō)，化學(xué)史知識(shí)所占的比例很小，據(jù)統(tǒng)計(jì)，人教社教材中化學(xué)史內(nèi)容按頁(yè)碼粗略統(tǒng)計(jì)僅占全書(shū)篇幅的約1.6%[2]，而且很多中學(xué)教育工作者的化學(xué)知識(shí)是有限的，所以在中學(xué)化學(xué)史教育并沒(méi)有受到太大的重視。
在化學(xué)史教育過(guò)程中，我們更多的是強(qiáng)調(diào)科學(xué)家無(wú)意中的發(fā)現(xiàn)和各種蹊蹺，而沒(méi)有讓學(xué)生理解科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)不僅僅是偶然的，更重要的是要讓學(xué)生明白科學(xué)家持之以恒地科學(xué)研究，對(duì)科學(xué)知識(shí)的追求，以及在失敗后的振奮和向上的精神，從而真正體現(xiàn)科學(xué)研究的內(nèi)涵，使學(xué)生明白在以后的生活、學(xué)習(xí)等各個(gè)方面，以一種積極向上的態(tài)度來(lái)面對(duì)。
化學(xué)史是一個(gè)發(fā)展的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程伴隨著科學(xué)知識(shí)的發(fā)現(xiàn)。
化學(xué)史也體現(xiàn)著知識(shí)與技能，科學(xué)發(fā)現(xiàn)和各種技術(shù)的發(fā)明，包含著對(duì)物質(zhì)的本質(zhì)的研究，包含著物質(zhì)的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)，等等，因此，利用化學(xué)史的教育，可以幫助學(xué)生進(jìn)行知識(shí)建構(gòu)。
在學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生的情感、思維等方面都有所收獲，在這樣的教育下，學(xué)生的人生觀和世界觀會(huì)受到積極的影響，必定會(huì)有所感觸，有利于情感的培養(yǎng)。
3.化學(xué)史教育的意義
3.1有利于學(xué)生理解和學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)
化學(xué)科學(xué)知識(shí)是隨著人類(lèi)認(rèn)識(shí)的深入而不斷發(fā)展變化的，是一個(gè)從宏觀到微觀、從定性到定量、從描述性到推理性的發(fā)展過(guò)程。
[3]化學(xué)史的發(fā)展，伴隨化學(xué)知識(shí)的發(fā)展;在進(jìn)行化學(xué)史的教育史時(shí)，伴隨著學(xué)科知識(shí)的教學(xué)，因此，教師應(yīng)該結(jié)合化學(xué)史的知識(shí)，對(duì)知識(shí)進(jìn)行全面、深刻的解剖，并使知識(shí)產(chǎn)生聯(lián)系，形成一定的網(wǎng)絡(luò)，便于學(xué)生學(xué)習(xí)。
3.2有利于提高學(xué)生對(duì)科學(xué)和學(xué)習(xí)的興趣
大量的教育工作者及其所寫(xiě)的文獻(xiàn)都把這一點(diǎn)列為了化學(xué)史的教育意義。
在化學(xué)教學(xué)中安排適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)史教材，對(duì)發(fā)展學(xué)生思維能力和激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣是很重要的。
[4]然而學(xué)習(xí)興趣是學(xué)習(xí)的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)該予以積極的誘導(dǎo)和啟發(fā)。
心理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，直觀的、趣味性的事物更能刺激個(gè)體的大腦興奮。
[5]化學(xué)史及化學(xué)的發(fā)展都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，而實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)探究的過(guò)程都可以引起學(xué)生的興趣，即所謂的化學(xué)美。
充分利用化學(xué)式對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育，可提高他們對(duì)化學(xué)及科學(xué)的興趣，在他們的內(nèi)心產(chǎn)生驅(qū)動(dòng)力，進(jìn)而更好地學(xué)習(xí)化學(xué)。
3.3有利于增強(qiáng)環(huán)保理念
環(huán)境保護(hù)被提到了很重要的地位，在資源緊張的情況下，每個(gè)公民都應(yīng)該有環(huán)保意識(shí)和理念。
化學(xué)史和能源的發(fā)展也是有關(guān)聯(lián)的，古代的鉆木取火、近代蒸汽機(jī)的發(fā)明和使用，以及石化能源的使用、當(dāng)代新能源的開(kāi)發(fā)都與化學(xué)知識(shí)有緊密的聯(lián)系，也滲透在化學(xué)的發(fā)展過(guò)程中，因此通過(guò)化學(xué)史教育增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)是可行的也是有必要的。
3.4有利于提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[6]
首先，化學(xué)史教育有助于學(xué)生了解科學(xué)探索的過(guò)程，進(jìn)行科學(xué)思維方法的培養(yǎng)。
化學(xué)史發(fā)展的過(guò)程，是前人不斷探索和發(fā)現(xiàn)的過(guò)程，學(xué)生學(xué)習(xí)這些內(nèi)容后，感悟了科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。
其次，滲透德育，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)精神。
科學(xué)的發(fā)展充滿了曲折，并不是那么順利的。
研究過(guò)程總是使用一定的科學(xué)方法，而各種科學(xué)方法不斷地被改進(jìn)或者發(fā)明，使研究更深入和變得容易。
方法在改進(jìn)的同時(shí)，工具也不斷被發(fā)明，科學(xué)技術(shù)也隨之發(fā)展。
總之，通過(guò)化學(xué)史的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以在科學(xué)探究、科學(xué)發(fā)展等方面有較為深刻的體會(huì)，科學(xué)素養(yǎng)得到提高。
4.對(duì)化學(xué)史教育的思考
當(dāng)前化學(xué)史教育存在一些問(wèn)題。
首先，教師在教學(xué)中不太重視化學(xué)史的教育，他們可能認(rèn)為化學(xué)史不重要，與考試關(guān)系不大。
只有改變這種思想，重視化學(xué)史的教育，才能從行動(dòng)上在教學(xué)實(shí)踐中做好化學(xué)史教育。
其次，中學(xué)教科書(shū)中化學(xué)史的篇幅比重很小，不能很好地發(fā)揮其作用，因此，教師應(yīng)該多閱讀有關(guān)化學(xué)史的課外書(shū)籍，增加知識(shí)的儲(chǔ)備，以便更好地進(jìn)行教學(xué)。
最后，化學(xué)史教育沒(méi)有很好地發(fā)揮作用，目前化學(xué)教師對(duì)于化學(xué)史教育教學(xué)功能的認(rèn)識(shí)僅僅局限于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)、科學(xué)方法的學(xué)習(xí)和科學(xué)精神(實(shí)際是科學(xué)家的精神)的培養(yǎng)[7]，也就是說(shuō)化學(xué)史教育教學(xué)功能不夠全面。
最后，要用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行化學(xué)史教育，通過(guò)觀察、實(shí)踐、條件控制、測(cè)定、數(shù)據(jù)的分析與處理、分類(lèi)、抽象概括、模型化、提出假說(shuō)，對(duì)假說(shuō)進(jìn)行驗(yàn)證及得出結(jié)論等環(huán)節(jié)來(lái)完成。
[8]以實(shí)現(xiàn)化學(xué)史教育的功能。
參考文獻(xiàn)：
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從“化學(xué)教學(xué)”到“化學(xué)教育”【2】
[摘要]化學(xué)教學(xué)在起到傳授化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，還應(yīng)該肩負(fù)起進(jìn)行化學(xué)教育的責(zé)任，這是一種哲學(xué)性質(zhì)上的認(rèn)識(shí)。
教師要更新教育觀念，邁出從化學(xué)教學(xué)走向化學(xué)教育的起始步伐;注重教學(xué)生成，尋找化學(xué)教學(xué)走向化學(xué)教育的契機(jī)。
以此幫助高中生進(jìn)行化學(xué)的深層次認(rèn)識(shí)。
[關(guān)鍵詞]化學(xué)教學(xué);化學(xué)教育;高中化學(xué)
一、更新教育觀念，邁出從化學(xué)教學(xué)走向化學(xué)教育的起始步伐
新課程理念強(qiáng)調(diào)尊重學(xué)生的主體地位，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。
毫無(wú)疑問(wèn)，在由化學(xué)教學(xué)向化學(xué)教育過(guò)渡的過(guò)程中，教師的主導(dǎo)作用顯得十分重要。
從目前的教學(xué)實(shí)際來(lái)看，教師教育觀念的更新非常重要。
而事實(shí)上，只要我們?cè)诮虒W(xué)中注意做到以下幾個(gè)方面的細(xì)節(jié)，我們或許就能夠有效地邁出走向化學(xué)教育的第一步：
首先，要認(rèn)識(shí)到化學(xué)教育不是一個(gè)空洞的概念，其是由一點(diǎn)一滴的與化學(xué)有關(guān)的元素組成的。
人教版化學(xué)選修教材以“化學(xué)與生活”和“化學(xué)與社會(huì)”為書(shū)名，實(shí)際上就是在提醒我們進(jìn)行化學(xué)教育。
例如在“保護(hù)生存環(huán)境”一節(jié)知識(shí)的教學(xué)中，我們就可以結(jié)合生活中的例子實(shí)施：我們以前都能聞到某些地方的自來(lái)水有味道，而現(xiàn)在則沒(méi)有。
這是因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)用臭氧(O3)等作為消毒劑和漂白劑代替原來(lái)使用的二氧化氯(ClO2)和次氯酸(HClO)等，這樣就能達(dá)到避免氯化物對(duì)人體造成危害。
在這類(lèi)知識(shí)的教學(xué)中，我們既能滲透化學(xué)知識(shí)，又能落實(shí)化學(xué)教育的內(nèi)容，即化學(xué)不總是生硬知識(shí)與抽象的符號(hào)、化學(xué)式等，其更是與人類(lèi)生活密切相關(guān)的，我們常說(shuō)的“生活離不開(kāi)化學(xué)”往往也就體現(xiàn)在這種聯(lián)系上面。
其次，認(rèn)識(shí)到化學(xué)教育存在于化學(xué)教學(xué)的任何一個(gè)組成部分。
從目前的教材編排來(lái)看，課本上的內(nèi)容往往都具有顯性或隱性的化學(xué)教育因素;而從現(xiàn)在的化學(xué)習(xí)題來(lái)看，目前的命題材料也越來(lái)越重視這一點(diǎn)。
近年來(lái)的各類(lèi)考試中經(jīng)常出現(xiàn)這樣的信息題，在對(duì)它們進(jìn)行解答時(shí)，就有化學(xué)教育的空間。
例如有這樣一道題目：
2011年是國(guó)際化學(xué)年，中國(guó)的宣傳口號(hào)是“化學(xué)——我們的生活，我們的未來(lái)”。
下列敘述不正確的是( )。
A.多用電子郵件、QQ等即時(shí)通訊工具，少用傳真打印機(jī)，屬于“低碳生活”方式
B.PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，是危害人體健康的污染物
C.氫鍵在形成蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)和DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中起關(guān)鍵作用
D.高純度的硅單質(zhì)廣泛用于制作光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維遇強(qiáng)堿會(huì)“斷路”
這樣的題目每個(gè)選項(xiàng)其實(shí)都提供了一個(gè)信息點(diǎn)，而對(duì)這些選項(xiàng)進(jìn)行分析所用的知識(shí)又絕不局限于教材，因此這樣的題目是非常好的化學(xué)教育的素材，在日常教學(xué)中要給予高度重視。
二、注重教學(xué)生成，尋找化學(xué)教學(xué)走向化學(xué)教育的契機(jī)
化學(xué)往往是以化學(xué)知識(shí)呈現(xiàn)在學(xué)生面前的，其化學(xué)方法及化學(xué)教育往往蘊(yùn)含在知識(shí)背后。
這些知識(shí)在學(xué)生的思維中生成時(shí)，往往會(huì)有許多有利于開(kāi)展化學(xué)教育的良好契機(jī)。
這是因?yàn)閷W(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)時(shí)往往并不只是帶著學(xué)知識(shí)的心理，還帶有許多其他方面的因素，因此在教學(xué)當(dāng)中往往也就存在著許多教師未曾預(yù)設(shè)到的生成。
例如，在一次集體備課的活動(dòng)中，同組的一位老師提到一個(gè)問(wèn)題，說(shuō)他們班在講物理變化與化學(xué)變化的時(shí)候，有學(xué)生提問(wèn)：“物理變化時(shí)不一定有化學(xué)變化，那化學(xué)變化時(shí)一定有物理變化嗎?”這個(gè)問(wèn)題是老師在備課時(shí)沒(méi)有想到的，因此當(dāng)時(shí)竟然愣了一會(huì)兒，后來(lái)才勉強(qiáng)應(yīng)付過(guò)去。
這個(gè)問(wèn)題引起了筆者的注意，后來(lái)我到我們班上去問(wèn)學(xué)生是否也有這個(gè)問(wèn)題，令人驚異的是竟然有不少學(xué)生說(shuō)也想到過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
這就說(shuō)明這個(gè)問(wèn)題其實(shí)是學(xué)生容易產(chǎn)生的一個(gè)問(wèn)題，只是在教師的備課及教學(xué)過(guò)程當(dāng)中不容易被老師注意而已。
面對(duì)這一生成，我后來(lái)從另一個(gè)角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行了解釋?zhuān)鹤鳛樽匀唤缰械淖匀滑F(xiàn)象，物理變化與化學(xué)變化既有聯(lián)系，又有區(qū)別(其中涉及化學(xué)知識(shí)的此處就不再贅述了)。
在這種聯(lián)系與區(qū)別中又反映著對(duì)某一事物的判斷標(biāo)準(zhǔn)，譬如此問(wèn)題中的“是否有新物質(zhì)生成”。
而這其實(shí)某種程度上講又屬于“化學(xué)哲學(xué)”可以解釋的內(nèi)容，化學(xué)家們常常說(shuō)這么一句話：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)。
這句話其實(shí)不僅是化學(xué)教學(xué)的，更是化學(xué)教育的，不僅是化學(xué)的，更是哲學(xué)的。
當(dāng)我們有意識(shí)將學(xué)生由化學(xué)引向哲學(xué)時(shí)，更是由化學(xué)教學(xué)走向化學(xué)教育的一種深層體現(xiàn)。
事實(shí)上，化學(xué)哲學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)當(dāng)滲透的重要意識(shí)，其研究化學(xué)科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，研究化學(xué)運(yùn)動(dòng)本身的辯證內(nèi)容，研究化學(xué)研究中的方法論和認(rèn)識(shí)論。
有研究表明，在高中階段進(jìn)行這些滲透對(duì)于學(xué)生形成良好的化學(xué)素養(yǎng)是十分有利的。
結(jié)合這個(gè)例子，筆者想到在我們的高中化學(xué)教學(xué)中，其實(shí)有很多這樣的生成，而很多時(shí)候由于其與我們化學(xué)教學(xué)關(guān)系不大，又都被我們忽略了。
而從化學(xué)教育的角度來(lái)看這些生成，它們其實(shí)又是十分好的教育素材。
因此，作為化學(xué)教育的一部分，作為化學(xué)教師自身的專(zhuān)業(yè)成長(zhǎng)需要，我們有必要高度重視這些學(xué)生自發(fā)生成的知識(shí)，讓它們發(fā)揮化學(xué)教育應(yīng)有的價(jià)值。
三、對(duì)于化學(xué)教育的反思
有時(shí)候筆者常常想，相對(duì)于化學(xué)教學(xué)而言，化學(xué)教育的內(nèi)容更為豐富，過(guò)程也更加精彩，那為什么其在我們的高中化學(xué)課堂上沒(méi)有綻放出應(yīng)有的光芒呢?這里固然有客觀上的應(yīng)試壓力的因素，但也可能與我們的化學(xué)教學(xué)價(jià)值取向有關(guān)。
筆者以為，基于化學(xué)教學(xué)走向化學(xué)教育，是目前比較具有可行性的一種思路，因?yàn)榛瘜W(xué)教育不是空中樓閣，而是建立在扎實(shí)的化學(xué)教學(xué)基礎(chǔ)上的，又由于其具有一定的超越性，因而也能得到高中學(xué)生的喜歡。
既然如此，還是讓我們努力去走一條由化學(xué)教學(xué)到化學(xué)教育的道路吧，至少這是符合課改精神，契合學(xué)生需要的。
參考文獻(xiàn)：
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