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淺析探究《有機(jī)化學(xué)》教學(xué)中巧用多媒體技術(shù)論文
論文關(guān)鍵詞:有機(jī)化學(xué) 多媒體教學(xué) 傳統(tǒng)教學(xué) 優(yōu)勢互補(bǔ)
論文摘要:在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，探究使用多媒體技術(shù)的優(yōu)勢與不足，以及傳統(tǒng)教學(xué)模式的化勢與不足，從而在教學(xué)實踐中，對多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)，最大限度的發(fā)揮兩者的優(yōu)勢。在教學(xué)中只有深入研究和實踐知何充分而恰當(dāng)?shù)卦O(shè)計、開發(fā)、運用計算機(jī)多媒體，使之與其他手段有機(jī)結(jié)合，優(yōu)化課堂教學(xué)，力求最大限度地提高效率，才能體硯出多媒體輔助教學(xué)的妻正價值。
有機(jī)化學(xué)在高等農(nóng)業(yè)院校中是一門非常重要的基礎(chǔ)課，也是四大基礎(chǔ)化學(xué)之一。講授有機(jī)化學(xué)時要給學(xué)生分析各種有機(jī)化合物的特殊結(jié)構(gòu)和特點、命名的原則、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、各種反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理、制備方法以及應(yīng)用等，讓學(xué)生能夠通過邏輯推理、空間想象、抽象思維來掌握每種有機(jī)化合物自身的結(jié)構(gòu)特點和物理化學(xué)性質(zhì)，并且能夠找到它們之間的共性和區(qū)別以及相互轉(zhuǎn)化的規(guī)律;掌握與各種反應(yīng)和轉(zhuǎn)化相關(guān)的各種原理，例如:反應(yīng)的機(jī)理，誘導(dǎo)效應(yīng)與共輛效應(yīng)、旋光異構(gòu)理論及立體化學(xué)等。有機(jī)化學(xué)課程自身的特點非常明顯:分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜、反應(yīng)方程式難寫、反應(yīng)歷程及立體化學(xué)三維空間的表現(xiàn)有一定的難度。如何培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，特別是對于重點難點的理解，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效率，是每個從事有機(jī)化學(xué)教學(xué)的教師急需解決的問題。近年來，隨著計算機(jī)輔助教學(xué)系統(tǒng)在高等學(xué)校教學(xué)中的廣泛應(yīng)用，將多媒體技術(shù)引入有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)也一直處在探索之中。多媒體教學(xué)能充分利用多媒體的圖、聲、像功能進(jìn)行教學(xué)活動，具有生動性、高效性、簡便性和靈活性等特點，有著傳統(tǒng)教學(xué)模式所不能具備的許多優(yōu)點，但是也不能一味的講求現(xiàn)代教學(xué)模式而忽視了傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢。筆者對于采用多媒體教學(xué)模式與傳統(tǒng)教學(xué)模式優(yōu)勢互補(bǔ)進(jìn)行初步探究。
1、多媒體教學(xué)的優(yōu)勢
1.1形象生動.直觀體現(xiàn)
多媒體教學(xué)使在傳統(tǒng)教學(xué)中難以描述的教學(xué)內(nèi)容和無法觀察的現(xiàn)象以生動形象、直觀新穎地展示出來，克服了傳統(tǒng)教學(xué)無法用語言和板書的形式體現(xiàn)，難以理解的弊端。例如:講到鹵代烷的親核取代反應(yīng)的雙分子反應(yīng)機(jī)理時，會出現(xiàn)反應(yīng)物與產(chǎn)物的構(gòu)型轉(zhuǎn)換，因為是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生的變化，在平面上很能說清楚，也無法描繪出來，很難讓學(xué)生直觀的去體會這一變化，增加了學(xué)生的理解難度。這時可以利用多媒體課件做出鹵代烷的立體結(jié)構(gòu)以及反應(yīng)的過程演示，形象直觀的戰(zhàn)士在屏幕上，讓學(xué)生一目了然，更深刻的理解反應(yīng)機(jī)理以及結(jié)構(gòu)上的變化，同時調(diào)動了學(xué)習(xí)興趣。
1.2重點突出，規(guī)范有序.內(nèi)容豐富
應(yīng)用多媒體進(jìn)行有機(jī)化學(xué)的教學(xué)，把上課要講的內(nèi)容，例如:化合物的結(jié)構(gòu)式、反應(yīng)方程式、反應(yīng)機(jī)理等做成課件，上課時，點擊鼠標(biāo)，就可以把教學(xué)內(nèi)容規(guī)范、工整、清晰、形象地展示給學(xué)生，并可以將重點難點用一些特殊符號、不同顏色或音響效果進(jìn)行標(biāo)記，既可以引起學(xué)生的注意，又可以提高教學(xué)效果。利用幻燈片展示各種各樣的圖片、視頻來擴(kuò)充知識內(nèi)容，豐富了課堂的色彩，增加了課堂教學(xué)的飽和度，從而可以達(dá)到調(diào)動學(xué)生積極性、豐富知識的效果。教師也可以利用制作課件，來汲取有機(jī)化學(xué)的教學(xué)精華，不斷提高教學(xué)經(jīng)驗。
1.3實驗真實展示
通過多媒體技術(shù)可以用形象的聲音和畫面把課堂演示實驗中有毒的、有危險性的實驗通過過程模擬，使學(xué)生很快地理解并接受。例如:講解醇與金屬鈉的反應(yīng)時，應(yīng)用此反應(yīng)與醇和水的反應(yīng)作比較來說明醇比水的酸性弱些，可以用演示實驗，但是控制不好要量的話，會有一定危險，則可以用flash動畫將整個過程形象的展示出來，大大降低了學(xué)生理解的難度。
1.4通過對學(xué)生聽覺、視覺的刺激.有利于知識的獲取和記憶
多媒體課件內(nèi)容豐富，色彩鮮艷，添加各種聲音和畫面，從學(xué)生的聽覺和視覺等方面進(jìn)行刺激，學(xué)生覺得新鮮有趣，吸引了學(xué)生的注意力，加深印象，從而增強(qiáng)記憶力。
2、多媒體教學(xué)的不足
2.1缺乏學(xué)生與教師之間的互動
教師認(rèn)識到多媒體技術(shù)給課堂教學(xué)帶來的巨大優(yōu)勢，但過于頻繁、不合時宜的應(yīng)用多媒體，花費了更多的精力在多媒體的制作上，而在日常的教學(xué)中沒有了板書，一節(jié)課完全就靠著多媒體課件，完全忽視了學(xué)生的接受能力和師生之間的交流，缺少了學(xué)生們的反饋。過分的強(qiáng)調(diào)多媒體教學(xué)的作用，一味地追求多媒體的奢華，從表面上看抓住了學(xué)生的眼球，而忽視了教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位，教師的主導(dǎo)地位，和師生之間的交流，不符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。 2.2學(xué)生不易記筆記
在使用多媒體授課時，幻燈片播放的速度較快，知識出現(xiàn)與消失的速度也快，學(xué)生在記筆記的時候，前一篇還沒記住，下一篇就出現(xiàn)了，往往顧得上聽課，就顧不上記筆記，結(jié)果都沒記好，一堂課下來連一個完整的筆記都記不下來。
2.3難以發(fā)揮教師的主觀能動性
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，幻燈片、flash可以共享，有的老師下載課件和視頻。雖然知識點是一樣的，但多媒體的應(yīng)用要與教師、學(xué)生、教材有機(jī)結(jié)合。多媒體在課堂上不僅僅是簡單的呈現(xiàn)，而是要創(chuàng)建適合不同學(xué)生認(rèn)知水平的內(nèi)容。只是把從網(wǎng)上下載來的幻燈片直截了當(dāng)?shù)膽?yīng)用于課堂，筆者認(rèn)為這是不恰當(dāng)?shù)�，限制了教師對教材的理解和處理思路。雖然知識點是一致的，但呈現(xiàn)方式、先后順序都會有所不同，教師要根據(jù)教學(xué)設(shè)計對幻燈片進(jìn)行修改，使之符合教學(xué)程序。與幻燈片相比，flash的原創(chuàng)和制作要更復(fù)雜一些。但隨著信息技術(shù)的發(fā)展，教師的計算機(jī)水平不應(yīng)僅僅停留在制作幾張幻燈片的水平上，而是要掌握更多的計算機(jī)操作技術(shù)，這樣才能有創(chuàng)新發(fā)展的可能。
3、傳統(tǒng)教學(xué)模式的優(yōu)勢與不足
在科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的今天，傳統(tǒng)教學(xué)的板書、掛圖、初級模型雖然其形式有其落后的一面，但是，人們通過傳統(tǒng)教學(xué)實踐摸索建立起的教學(xué)方法、教育理論以及積累的經(jīng)驗卻是人類教育寶庫中的瑰寶，是教學(xué)工作必須遵循的規(guī)律。傳統(tǒng)教學(xué)的形式簡單，但其內(nèi)涵很豐富，在課堂教學(xué)節(jié)奏、教學(xué)內(nèi)容的深度和廣度的把握上，可以運用自如。由于采用傳統(tǒng)教學(xué)方法講課的節(jié)奏比多媒體教學(xué)方法慢，授課信息量相對少。因此，多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)之間應(yīng)該優(yōu)勢互補(bǔ)。
4、多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢互補(bǔ)
傳統(tǒng)的教學(xué)模式是廣大教育工作者經(jīng)過長期的實踐和研究所總結(jié)出來的一種行之有效的教學(xué)模式，當(dāng)前的教學(xué)模式仍不可能脫離傳統(tǒng)的教學(xué)手段。多媒體在教學(xué)過程中只是起到了“輔助”的作用，而不能完全替代傳統(tǒng)教學(xué)手段。在選擇、制作和運用多媒體課件的過程中，應(yīng)遵循傳統(tǒng)教學(xué)所遵循的基本教學(xué)規(guī)律、教育理論、教學(xué)原則。多媒體教學(xué)技術(shù)具有傳統(tǒng)教學(xué)手段所沒有的趣味性、直觀性，可以充分調(diào)動師生的積極性、主動性和創(chuàng)造性，有利于突破教學(xué)的重難點，從而更容易達(dá)到教學(xué)目的，使學(xué)生的注意力得到了集中，課堂氛圍也十分活躍，充分體現(xiàn)了寓教于樂。
筆者通過對教學(xué)過程中所出現(xiàn)的一些情況及教學(xué)效果的比較，總結(jié)了教師在實際教學(xué)過程中，應(yīng)用多媒體課件時要注意的幾個方面:(1)教師本身要掌握多媒體計算機(jī)知識，能熟練操作各種多煤體教學(xué)設(shè)備，掌握多媒體課件的運用技巧，否則，會引起多媒體操作失誤，如播放錯誤的頁面等，不僅會耽誤時間，而且會影響學(xué)生的注意力，影響教學(xué)內(nèi)容的連續(xù)性，影響教學(xué)效果。(2)教師應(yīng)依據(jù)“該用就用”的原則，要避免過分依靠多媒體課件，要認(rèn)真?zhèn)湔n，在吃透教材的基礎(chǔ)上，努力鉆研電子課件，做到心中有數(shù)，教課才能得心應(yīng)手。例如講到烷烴的構(gòu)象時，要展示烷烴的空間結(jié)構(gòu)，利用多媒體課件以生動、形象、音響、動畫效果展示給學(xué)生，有利于學(xué)生想象、理解、掌握烷烴的空間結(jié)構(gòu)及構(gòu)象特點。(3)控制教學(xué)節(jié)奏，合理釋放教學(xué)信息。由于多媒體教學(xué)是一種技術(shù)性很強(qiáng)的教學(xué)手段，課堂信息容量大，教學(xué)密度高，這就要求教師在運用多媒體教學(xué)時要把握好節(jié)奏，教學(xué)內(nèi)容的播放速度要根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整，如需要學(xué)生記錄的內(nèi)容，要放慢切換速度，否則會造成學(xué)生聽講和記筆記的矛盾，而大大影響教學(xué)效果。因此，教師要注意觀察學(xué)生的表情、反應(yīng)，根據(jù)反饋信息調(diào)控教學(xué)過程，使傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)有機(jī)地結(jié)合成一體，達(dá)到理想的教學(xué)效果。(4)加上恰當(dāng)?shù)陌鍟鴥?nèi)容。由于在選取多媒體課件時，基本上是和教材相配套的，為了開闊學(xué)生的視野，把該學(xué)科前沿的知識及時地增加到課堂中，必要的內(nèi)容和各章節(jié)的重點一定要有板書。對一些經(jīng)常用到，難畫好、寫好的結(jié)構(gòu)式、符號，要通過板書一步一步帶領(lǐng)學(xué)生得到最終結(jié)果，這樣有利于他們積極地思考，加深印象。(5)體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性、學(xué)生的主體性。教師要做“引路人”，要調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，通過運用多媒體靈活多變的特點，創(chuàng)造問題情景，從而調(diào)動學(xué)生的興趣，激發(fā)學(xué)生積極思考。另外，多媒體課件把本來抽象、生澀的知識變得形象、直觀，使學(xué)生在愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，體現(xiàn)學(xué)生的主體性。
5、結(jié)語
如何在有機(jī)化學(xué)課堂中對多媒體技術(shù)進(jìn)行整合，使之最大程度的發(fā)揮優(yōu)勢，是化學(xué)教師需要思考的問題。在教學(xué)中只有深入研究和實踐如何充分而恰當(dāng)?shù)卦O(shè)計、開發(fā)、運用計算機(jī)多煤體，使之與其他手段有機(jī)結(jié)合，優(yōu)化課堂教學(xué)，力求最大限度地提高效率，才能體現(xiàn)出多媒體輔助教學(xué)的真正價值。
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