會(huì)議禮儀倒水

　　禮儀是在人際交往中，以一定的約定俗成的程序方式來(lái)表現(xiàn)的律己敬人的過(guò)程

　　會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí):會(huì)議中如何倒水

　　為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。

　　盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水，端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用

　　上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待員給客人送 茶。

　　主人給客人獻(xiàn)茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手將杯送給客人，然后說(shuō)一聲“請(qǐng)”。

　　客人亦應(yīng)起立，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝”。

　　不要坐著不動(dòng)，任主人為自己張羅。

　　添水時(shí)亦應(yīng)如此。

　　由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。

　　若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。

　　上茶的具體步驟是:先把茶盤(pán)放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊。

　　要是茶盤(pán)無(wú)處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤(pán)，用右手遞茶。

　　注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

　　客人的工作或交談的話，要說(shuō)一聲“對(duì)不起”， 客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。

　　若無(wú)專門的招待員，可由秘書(shū)臨時(shí)充任。

　　如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。

　　點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤(pán)，或幾個(gè)人上一大盤(pán)。

　　點(diǎn)心盤(pán)應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。

　　待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

　　會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí):倒水注意事項(xiàng)

　　倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。

　　端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。

　　續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。

　　不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

　　倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。

　　檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

　　續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。

　　如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。

　　不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。

　　在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。

　　服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。

　　注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。

　　如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤(pán)至托上，將杯蓋蓋好。

　　順序:開(kāi)會(huì)倒茶,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人，要從客人右邊倒。

　　主席臺(tái)一定要從客人背后加水。

　　會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開(kāi)始前5分鐘左右。

　　首先，茶具要清潔。

　　客人進(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。

　　沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。

　　在沖茶、倒茶之前最好用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。

　　這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。

　　如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

　　人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃，怎么還愿意喝你的茶呢? 現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。

　　其次，茶水要適量。

　　先說(shuō)茶葉，一般要適當(dāng)。

　　茶葉不宜過(guò)多，也不宜太少。

　　茶葉過(guò)多，茶味過(guò)濃;茶葉太少，沖出的茶沒(méi)啥味道。

　　假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。

　　再說(shuō)倒茶，無(wú)論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。

　　不小心，還會(huì)燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。

　　當(dāng)然，也不宜倒得太少。

　　倘若茶水只遮過(guò)杯底就端給客人，會(huì)使人覺(jué)得是在裝模作樣，不是誠(chéng)心實(shí)意。

　　再次，端茶要得法。

　　按照我國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。

　　但是，現(xiàn)在有的年青人不懂得這個(gè)規(guī)矩，用一只手把茶遞給客人了事。

　　雙手端茶也要很注意，對(duì)有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。

　　沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。

　　這種端茶方法雖然可以防止?fàn)C傷事故發(fā)生，但很不雅觀，也不夠衛(wèi)生。

　　請(qǐng)?jiān)囅�，讓客人的嘴舐主人的手指痕，好受�?

　　添茶，如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。

　　你可以示意服務(wù)生來(lái)添茶，或讓服務(wù)生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來(lái)添則更好，這是不知道該說(shuō)什么好的時(shí)候最好的掩飾辦法。

　　當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添。

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