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精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程教學(xué)
精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程教學(xué)
摘要：分析了目前精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程教學(xué)過程中存在的問題，從重組和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)方法和手段，加強與其他實踐課程的聯(lián)系，調(diào)整考核方式等方面，對如何提高教學(xué)質(zhì)量及培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力進行了探討。
關(guān)鍵詞：教學(xué)改革;精細(xì)化學(xué)品化學(xué);教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)方法;考核方式
精細(xì)化學(xué)品化學(xué)的重任是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和技能，它是我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的必修課程。
我校自2001年增設(shè)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)以來，開設(shè)精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程已有十多年歷史，伴隨時代的發(fā)展，學(xué)生的層次跟心理各不相同，面對這些不同，該課程面臨了新的挑戰(zhàn)。
教師在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)如下問題：(1)精細(xì)化學(xué)品種類多，涉獵廣泛，學(xué)生普遍感到教學(xué)內(nèi)容多而雜，知識點多，在期末復(fù)習(xí)迎考時感到無頭緒，造成學(xué)生考試成績不理想。
(2)隨著精細(xì)化工的發(fā)展，不斷產(chǎn)生各種新技術(shù)、新概念，一些新型特種功能的精細(xì)化學(xué)品也不斷面世，以至于現(xiàn)有的舊版教材已跟不上時代潮流，因此教學(xué)內(nèi)容迫切需要改革。
(3)該課程非常重視理論聯(lián)系實踐，但目前學(xué)生普遍存在實踐鍛煉不足，而市場迫切需要具有扎實精細(xì)化工理論知識和豐富實踐經(jīng)驗的復(fù)合型人才，這中間造成了脫節(jié)。
(4)在教學(xué)過程中學(xué)生習(xí)慣于被動聽講，課堂教學(xué)枯燥乏味，教學(xué)效果不佳。
總之，《精細(xì)化學(xué)品化學(xué)》課程的教學(xué)現(xiàn)狀喜憂參半，存在的問題急需解決，這需要改革教學(xué)內(nèi)容、改進教學(xué)方法、教學(xué)手段及考核辦法，切實提高教學(xué)質(zhì)量。
一、更新教學(xué)內(nèi)容，突出教學(xué)重點
課程改革的核心就是改革教學(xué)內(nèi)容。
精細(xì)化學(xué)品種類繁多，品種涵蓋表面活性劑、農(nóng)藥、合成材料助劑、顏料、香料和食品添加劑、水處理化學(xué)品、化妝品、精細(xì)陶瓷、皮革化學(xué)品、含稀土的精細(xì)化學(xué)品、造紙化學(xué)品、信息化學(xué)品、熒光增白劑、膠粘劑等諸多領(lǐng)域。
因此精細(xì)化學(xué)品的教材內(nèi)容十分繁雜，知識點多而小。
而另一方面隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，精細(xì)化工也出現(xiàn)大量的新門類、新品種，并發(fā)展出許多新技術(shù)、新工藝。
而我校安排該門課程理論教學(xué)課時為48學(xué)時，如此多的內(nèi)容在有限的課時中是不能面面俱到，全部講授完的。
同時我校又是一所省屬高校，本著學(xué)校“立足南通，服務(wù)江蘇，面向全國，為經(jīng)濟建設(shè)和社會發(fā)展提供有力的人才支持”的服務(wù)定位，該課程的建設(shè)也要為培養(yǎng)應(yīng)用型人才服務(wù)。
所以我們要結(jié)合本課程的特點，聯(lián)系本專業(yè)與本地區(qū)經(jīng)濟的實際情況，對教學(xué)內(nèi)容進行更新，突出教學(xué)重點。
縱觀精細(xì)化學(xué)品化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，雖然精細(xì)化學(xué)品品種繁多，用途也不盡相同，但其中有些品種還是具有相同的地方，我們可以從化學(xué)結(jié)構(gòu)方面剖析它們的相同之處，通過融會貫通，使其重新組合為一個單元。
如大多數(shù)涂料和粘合劑都以天然和合成的有機高分子化合物為主體材料，而且在品種類別、合成方法、輔助材料和施工方法等方面，有很多相似甚至相同的地方，因此可以將它們歸并為涂料單元。
依此思路，在教學(xué)過程中，我們將教學(xué)內(nèi)容重新組合成以下幾個單元：①緒論。
②表面活性劑單元。
包括表面活性劑和洗滌劑。
�、巯懔蠁卧�。
包括香料、香精、化妝品等。
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包括染料、顏料、熒光增白劑。
�、萃苛蠁卧�。
包括涂料、膠粘劑等。
�、藓铣刹牧现鷦﹩卧�
�、咿r(nóng)藥單元。
⑧食品添加劑單元。
�、嵝滦途�(xì)化學(xué)品單元。
這樣歸納后，各教學(xué)內(nèi)容層次較為分明，避免學(xué)生孤立、片面地了解某一類產(chǎn)品，也便于學(xué)生將所學(xué)知識相互聯(lián)系起來，而且能觸類旁通。
二、豐富教學(xué)方法和手段，轉(zhuǎn)化教學(xué)主體的角色
傳統(tǒng)的教學(xué)采取了“填鴨式”方法，學(xué)生習(xí)慣于被動地聽課，教學(xué)效果較差，因此有必要對教學(xué)方法和手段進行改進，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，從而提高教學(xué)質(zhì)量。
1.采取傳統(tǒng)教學(xué)與多媒體教學(xué)手段相結(jié)合。
隨著計算機知識的普及和學(xué)校硬件設(shè)施的改善，我校的精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程采用多媒體教學(xué)。
多媒體教學(xué)擁有形式多樣、外表美觀、信息量大、交互性強等特點，增加了課堂知識量，使教學(xué)重點更突出化、生動化，而且使學(xué)生在形象、交互的教學(xué)環(huán)境中接受大量知識，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高教學(xué)質(zhì)量。
但在教學(xué)過程中也發(fā)現(xiàn)由于采用多媒體教學(xué)后課堂教學(xué)內(nèi)容多，板書少，速度快，有一部分學(xué)生跟不上教學(xué)進度，上課容易開小差，從而影響教學(xué)質(zhì)量。
因此，對一些重難點教學(xué)要把多媒體與傳統(tǒng)教學(xué)結(jié)合起來，這樣學(xué)生容易接受，從而提高教學(xué)效果。
課堂教學(xué)中采用教材、多媒體課件和實物相結(jié)合的教學(xué)方式，使課堂教學(xué)內(nèi)容豐富、形象、生動、有趣，使學(xué)生在快樂的環(huán)境中學(xué)習(xí)知識。
2.教師主講與學(xué)生討論相結(jié)合。
精細(xì)化學(xué)品門類多，發(fā)展快，更新頻，要想學(xué)生真正掌握精細(xì)化工達到學(xué)以致用的目的，培養(yǎng)學(xué)生處理問題的綜合能力，就要求采用教師主講與學(xué)生討論相結(jié)合的教學(xué)方式，教師主要介紹獲取知識的方法和思路，學(xué)生查詢資料后在課堂展開討論。
這樣可以吸引學(xué)生的注意力，活躍課堂氣氛，增加學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅能起到較好的教學(xué)效果，而且還培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。
3.充分利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，展開教學(xué)互動。
多媒體課件教學(xué)涵蓋內(nèi)容多、信息量大、不易記筆記，而網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源具有豐富性、及時性、便捷性、互動性等特點，為此我們利用學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教育平臺——Blackboard建立了豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫。
其中包含以下主要模塊：①課程簡介及主講教師簡介：主要介紹課程的基本概況。
�、谡n程資源：其內(nèi)容包括：教學(xué)大綱、參考教材、授課教案、參考文獻、教學(xué)課件、習(xí)題、教學(xué)資源、模擬試卷及參考答案等。
�、壅搲簩W(xué)生可在任何時間提出問題與教師互動交流，教師進行答疑等。
這排除了教師與學(xué)生的交流障礙，拉近了師生間的距離，有助于教師及時了解學(xué)生困難、需求和建議，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。
三、強調(diào)教學(xué)實踐，加強與后續(xù)課程的聯(lián)系
精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程具有實用性和實踐性強等特點，但并沒有設(shè)置與之相適應(yīng)的實驗課。
因此我們在后續(xù)課程《應(yīng)用化學(xué)實驗》中設(shè)置了該課程的相關(guān)實驗，如表面活性劑復(fù)配制洗發(fā)香波，雪花膏等內(nèi)容。
另外，在課程結(jié)束后的專業(yè)實習(xí)中，安排學(xué)生深入車間，全面了解相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)操作、銷售等過程，進一步加深對精細(xì)化學(xué)品特點的理解。
通過各種不同的實驗和實習(xí)，不斷提高學(xué)生思考、分析、解決問題的綜合能力。
四、調(diào)整考核方式，加強學(xué)生能力的考核
課程考試只是一種手段，不能作為最終目的，課程考試是為了檢查學(xué)生對教師所授知識的掌握程度，看是否能達到教學(xué)大綱的要求，是否具有了一定的分析問題和解決問題的能力。
傳統(tǒng)的考核方式是閉卷考試，學(xué)生為了考出好成績，對所考知識死記硬背，出現(xiàn)高分值低能力的現(xiàn)象。
因此需要對考核形式進行變革，采取靈活多樣的考核方式，加強對學(xué)生能力的考核。
現(xiàn)在的考核方式是平時成績與筆試相結(jié)合，同時逐步增加平時成績的比重。
平時成績包括平時作業(yè)、課堂討論、課后搜集資料等方面，比重為30%。
筆試占總成績的70%，在考試內(nèi)容上主要考察學(xué)生識記、理解、應(yīng)用、分析、綜合和探究能力，筆試中以客觀型試題為主，便于提高評價的準(zhǔn)確性、可靠性和可比性。
在我校應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的精細(xì)化學(xué)品化學(xué)課程的教學(xué)過程中，通過重組和更新教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)方法和手段，加強與后續(xù)實踐課程的聯(lián)系和調(diào)整考核方法，可以提高學(xué)生對該課程的學(xué)習(xí)興趣，擴大學(xué)生學(xué)習(xí)的知識面，提高學(xué)生處理問題的能力，增強學(xué)生的綜合能力和就業(yè)競爭力，為我國及地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)培養(yǎng)優(yōu)秀的專業(yè)人才。
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